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STEAMER www.krups.com F NL D A B C1 C2 C D E H1 H2 H3 H4 H5 F G H 2 H6 1 2 4a 3a 5a 6 5b 3b 7 4b 8a 12 8b 13 9 14 10 11 15 3 CONSIGNES DE SECURITE Lire attentivement ces instructions et les conserver soigneusement. Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et règlementations applicables (Directives Basse Tension, compatibilité électromagnétique, matériaux en contact des aliments, environnement...). Vérifier que la tension du réseau corresponde bien à celle indiquée sur l’appareil (courant alternatif). Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l’appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l’achat, le faire vérifier par une station service agréée. Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur ou dans un four chaud sous peine de le détériorer gravement. Utiliser une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau. Ne jamais laisser l’appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants. Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Ne pas laisser pendre le cordon. Toujours brancher l’appareil sur une prise reliée à la terre. Ne pas utiliser de rallonge. Si l’on en prend la responsabilité, n’utiliser qu’une rallonge en bon état reliée à la terre et adaptée à la puissance de l’appareil. Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le cordon. Ne pas utiliser l’appareil si : - celui-ci ou son cordon est défectueux, - l’appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans ces cas, l’appareil doit être envoyé à une Station de Service agréée la plus proche de votre domicile. Ne jamais démonter l’appareil vous-même. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter tout danger. Des brûlures peuvent être occasionnées si l’on touche les surfaces chaudes de l’appareil, l’eau chaude, la vapeur ou les aliments. Toujours débrancher l’appareil : - aussitôt après utilisation, - pour le déplacer, - avant chaque entretien ou nettoyage. Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ! Ne pas placer l’appareil près d’un mur ou d’un placard, la vapeur produite pouvant endommager les éléments. Ne pas déplacer l’appareil contenant des liquides ou des aliments chauds. Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement. Toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur. Cet appareil n’a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie: - dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels, - dans des fermes, - par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel, - dans des environnements de type chambres d’hôtes. Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ne pas toucher l’appareil lorsqu’il produit de la vapeur et utiliser des gants de protection pour retirer le couvercle, le bol à riz et les bols vapeur. Pour tout problème, contacter votre service après-vente ou l’adresse internet : groupeseb.com. 4 Français Si votre appareil est équipé d'un cordon amovible : si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son service aprèsvente. Si votre appareil est équipé d'un cordon fixe : si le câble de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afind’éviter un danger. Pr o t e c t i o n d e l ’e n v i r o n n e m e n t Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagez de remplacer votre appareil, n’oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l’environnement. Avant mise au rebut de votre appareil, la pile du minuteur doit être retirée et déposée dans un centre de collecte spécialisé ou un centre de service agréé (selon modèle). Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l’environnement. Participons à la protection de l’environnement ! Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué. DESCRIPTION A B C C1 C2 D E F G - Couvercle - Plateau de cuisson - Bol à riz, gâteau, pudding... avec couvercles - Couvercle souple = stockage - Couvercle inox = cuisson - Bol (s) - Récupérateur de jus - Réservoir à eau - Base électrique H H1 H2 H3 H4 H5 H6 - Tableau de bord - Touche Surgelés (Frozen food) - Touche Maintien au chaud (Keep warm) - Touche Booster (Turbo steam) - Ecran de visualisation - Touches de réglage du temps de cuisson - Touche Start PREPARATION Av a n t l ’ u t i l i s a t i o n Passer une éponge non abrasive pour nettoyer le réservoir à eau et l’extérieur de la base électrique - 1. Ne pas utiliser de grattoir, surtout sur l’élément chauffant : le calcaire ne colle pas et il n’est pas nécessaire de gratter. Laver toutes les pièces amovibles (bols en verre, bol à riz avec son couvercle, plateau de cuisson, récupérateur à jus) avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle. Rincer et sécher. Ne jamais immerger la base électrique. Remplissage du réservoir à eau Verser l’eau directement dans le réservoir à eau jusqu’au niveau maximum (à titre indicatif : 1.8 L) - 2. Renouveler l’eau avant chaque utilisation et vérifier que le réservoir soit rempli jusqu’au niveau maximum. Ne pas utiliser d’assaisonnement ou de liquide autre que l’eau dans le réservoir. S’ASSURER DE LA PRÉSENCE D’EAU DANS LE RÉSERVOIR AVANT LA MISE EN MARCHE. VOTRE APPAREIL VOUS SIGNALERA LE MANQUE D'EAU PAR UN BIP SONORE ET S'AFFICHERA SUR L’ECRAN. Mise en place des éléments amovibles - 3 - Placer le récupérateur à jus sur le réservoir. - Placer le(s) bol(s) sur le récupérateur à jus. - Placer en dernier le plateau de cuisson. - Poser le couvercle. 5 Vérifier que les bols sont bien positionnés. Chaque bol verre étant fabriqué à la main, on peut observer des variations (qui ne nuisent pas à l’utilisation) sur la surface des bols. Ne mettez pas ces éléments au micro ondes. Remarques - Il est possible d’utiliser le plateau de cuisson seul, sans le(s) bol(s) directement sur le récupérateur à jus. - Pendant l'utilisation, l'appareil régule et il y a alternance avec ou sans émission de vapeur. Préparation du riz Il est possible de cuire du riz. Mettre le riz et l’eau dans le bol à riz (C) (cf tableau de cuisson) - 4a. Placer le bol à riz avec son couvercle inox (cuisson) dans un bol en verre - 4b. CUISSON Sélection du temps de cuisson - fonction Brancher l’appareil : l’écran s’allume. Si aucune action n’est effectuée ensuite, l’appareil s’éteint automatiquement au bout de 2 minutes : presser la touche . L’écran s’allume à nouveau. Appuyer sur la touche - 5a : l’écran s’allume, le sablier et le temps par défaut (20 mn) clignotent - 5b. Appuyer sur les touches ou pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson nécessaire - 6. Le temps de cuisson sélectionné, l'appareil démarrera le temps de cuisson automatiquement. Si vous souhaitez accélérer le démarrage de la cuisson, appuyer sur la touche - 7. Remarque Pendant la cuisson, il est possible de modifier le temps de cuisson à l’aide des touches en mode Frozen food). ou (excepté Cuisson des produits surgelés - fonction Il est possible de cuisiner des produits surgelés sans les décongeler. Utiliser les temps de cuisson indiqué pour les produits frais, sans tenir compte du temps de décongélation. L’appareil le fait automatiquement. Sélectionner la touche - 8a : le sablier clignote et le temps par défaut (20 mn) clignotent - 8b. Sélectionner le temps de cuisson avec les touches ou (sans programmer un temps de décongélation supplémentaire) - 9. Le temps de cuisson sélectionné, l’appareil démarrera la cuisson automatiquement après 5 secondes. L’appareil commence automatiquement la décongélation. Le temps reste fixe et le pictogramme également. L’appareil signale par un “bip” que le temps de décongélation est terminé. Le temps décompté et le pictogramme disparaît - 11. Il tiendra compte ensuite du temps de cuisson péalablement sélectionné. Si vous avez oublié de sélectionner : appuyez sur la touche , même si la cuisson a démarré. L'appareil en tiendra compte et intégrera automatiquement le temps de décongélation nécessaire. Maintien au chaud - fonction En fin de cuisson, la fonction maintien au chaud se met en marche automatiquement en émettant plusieurs “bip” et s’affiche sur l’écran - 12. L’appareil garde les aliments au chaud pendant 60 minutes et le temps s’incrémente jusqu’à 60 mn. Pour stopper le maintien au chaud et arrêter l'appareil, appuyer sur la touche 6 - 13. Booster - fonction L’appareil est équipé d’une fonction booster utilisable en mode cuisson uniquement pour relancer la production de vapeur (en cas d’ouverture du couvercle, par exemple). Cette fonction ne change pas le temps de cuisson et s'arrête automatiquement. Retirer les aliments Retirer le couvercle en le tenant par la poignée. Retirer le plateau de cuisson en le tenant par les poignées. Retirer le(s) bol (s) en le(s) tenant par les poignées. Recommandation La vapeur d’eau est très chaude : nous vous conseillons d’utiliser des gants. TEMPS DE CUISSON Les temps sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l’espace laissé entre les aliments, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique. Pour les aliments avec un temps de cuisson différent: placer les plus longs à cuire dans le bol inférieur. En cours de cuisson, ajouter le second bol avec les aliments à cuisson plus rapide. Recommandation Utiliser des gants de protection pour manipuler les bols en cours de cuisson. Poissons - Crustacés Préparation Type Quantité Cuisson Recommandations Filets de poisson Frais Surgelés 450 g 450 g 10 min 18 - 20 min Ne pas superposer les filets Steaks de poisson Frais 400 g 25 min Selon épaisseur Poisson entier Frais 600 g 25 min Selon épaisseur Moules Fraîches 1 kg 15 min Crevettes Fraîches 200 g 10 min Selon préférence Coquilles Saint-Jacques Fraîches 100 g 5 - 10 min Selon préférence Cuisson Recommandations Vi a n d e s - Vo l a i l l e s Préparation Type Blancs de poulet Petits cubes 500 g Entiers 450 g Quantité 15 min 17 min Cuisses de poulet Entières 4 45 min Escalopes de dinde Fines 600 g 25 min Filets de porc 700 g 21 min Tranches d’agneau 500 g 17 min 10 10 10 min 10 min Saucisses Knack Francfort Couper en tranches d’1 cm Les piquer avant cuisson 7 Légumes Préparation Type Quantité Cuisson Recommandations Artichauts Frais 3 40 min Couper la base Brocolis Frais Surgelés 400 g 400 g 14 min 16-18 min Champignons Frais 500 g 15 min Couper les pieds, bien nettoyer Choux fleur Frais 1 moyen 20 min En petits morceaux Choux (rouge ou vert) Frais 600 g 22 min En petits morceaux Courgettes Fraîches 600 g 15 min Emincer Epinards Frais Surgelés 300 g 300 g 13 - 15 min 15 min Haricots verts Frais Surgelés 500 g 500 g 40 min 35 min Petites carottes Fraîches 500 g 17 min Emincer finement Poireaux Frais 500 g 30 min Emincer finement Couper en larges bandes Poivrons Frais 300 g 20 min Petits pois Frais Surgelés 400 g 400 g 20-25 min 30-35 min Pommes de terre Binje Fraîches 600 g 28 min Couper en morceaux de 30 g Pommes de terre charlottes Fraîches 600 g 25 min Emincer ou couper en cubes Pommes de terre rattes entières 30 min Selon la taille et la variété Fraîches Riz • Pâtes • Céréales - avec bol (C) Préparation Type Quantité Cuisson Recommandations Riz blanc long grain 150 g 300 ml 30 min Laver le riz avant cuisson Riz Basmati 150 g 300 ml 30 min Mettre dans l’eau bouillante Riz cuisson rapide 150 g 300 ml 18 - 20 min Egrener en fin de cuisson Riz complet 150 g 300 ml 40 min Semoule de couscous 200 g 350 ml 23 min Laisser reposer 5 min dans l’eau bouillante avant de cuire Blé bulgare 150 g 300 ml 20 min Mettre de l’eau bouillante Pâte (spaghettis) 200 g 400 ml 20 min Mettre de l’eau bouillante Autres aliments - avec bol (C) 8 Préparation Type Quantité Cuisson Œufs Durs Mollets 6 16 min 10 min Fruits Frais 10 min Recommandations NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyer l’appareil Après chaque utilisation, débrancher l’appareil. Laisser le refroidir complètement avant le nettoyage. Vérifier que l’appareil ait suffisamment refroidi avant de vider le récupérateur à jus et le bac à eau. Utiliser une éponge non abrasive pour nettoyer le réservoir à eau et l’extérieur de la base électrique - 14. Ne jamais immerger la base électrique. Ne pas utiliser de produit d’entretien abrasif, ni de grattoir. Ne pas utiliser d’éponge métallique, ni de poudre à récurer. Laver toutes les pièces amovibles avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle, rincer et sécher - 15. Toutes les pièces amovibles (bols en verre, bol à riz avec ses couvercles, plateau de cuisson, récupérateur à jus) peuvent passer au lave vaisselle. Détartrer l’appareil L'élément chauffant de cet appareil bénéficie d'un traitement anti-tartre. Le calcaire ne s'incruste pas et peut aisément s'enlever avec une éponge non abrasive. Cependant, si vous souhaitez faire un détartrage, cela est possible. La fréquence dépend de votre utilisation et de l'eau de votre région. Toujours détartrer l’appareil à froid. Ne jamais utiliser de produit détartrant. Verser 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc additionné d’eau dans le bac à eau. Laisser agir à froid. Rincer avec de l’eau tiède plusieurs fois. 9 www.krups.com F 4-9 NL 13 - 19 D 20 - 26 Ref. 50855688