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Cuiseur vapeur STEAMVITA Notice d’utilisation Pour vous aider à bien vivre votre achat Vous venez d’acquérir un produit de la marque Essentiel b et nous vous en remercions. Nous apportons un soin tout particulier à la FIABILITÉ, à la FACILITÉ D'USAGE et au DESIGN de nos produits. Nous espérons que ce cuiseur vapeur vous donnera entière satisfaction. votre produit Contenu de la boîte • 1 cuiseur vapeur • 1 notice d’utilisation Caractéristiques techniques • Puissance : 800 W • Alimentation : 230 V~ 50/60 Hz • 3 bols de cuisson empilables et numérotés • Capacité du réservoir : 1,5 L • Capacité totale des bols de cuisson : 9 L • Minuterie 60 minutes avec arrêt automatique en fin de cuisson • Témoin lumineux de fonctionnement • Autonomie du réservoir : 60 minutes environ • Longueur du cordon d'alimentation : 80 cm Description de l'appareil 1. Poignée du couvercle 7. Témoin lumineux de fonctionnement 2. Couvercle 8. Bouton de la minuterie 3. Events d'évaporation 9. Goulotte d'écoulement du réservoir 4. Bols d'eau 10. Supports de fixation du réservoir d'eau 11. Réservoir d'eau 12. Bouchon du réservoir d'eau 13. Bac récupérateur de jus de cuisson avec plateaux amovibles en inox A. Bol de cuisson supérieur (n° 3) B. Bol de cuisson intermédiaire (n° 2) C. Bol de cuisson inférieur (n° 1) 5. Poignées des bols 6. Base chauffante 4 V.2.0 votre produit avant la première utilisation • Sortez l’appareil et tous ses accessoires de l’emballage. • Retirez toutes les étiquettes adhésives. • Avant la première utilisation, lavez soigneusement le couvercle, les 3 bols de cuisson, les 3 plateaux en inox et le bac récupérateur de jus à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Rincez et séchez soigneusement. • Rincez le réservoir à l'eau claire et laissez-le sécher complètement sans son bouchon V.2.0 avant la première utilisation 5 utilisation ATTENTION ! • Ne pas mettre l'appareil ou l'un de ses composants dans un four (four micro-onde, four traditionnel ou électrique), ou sur une cuisinière. • Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans bol de cuisson ni couvercle. 1. Placez l'appareil sur une surface stable et dégagée (ne le placez pas sous un 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. placard mural). Retirez le bouchon du réservoir d'eau, remplissez-le avec de l'eau froide du robinet et replacez le bouchon. • N’utilisez pas d'autres liquides. Ne mettez pas de sel, de poivre ou un autre assaisonnement quelconque dans le réservoir afin d’éviter d’endommager l’élément chauffant situé dans la base. • Ne dépassez pas le repère de niveau maximum « MAX » indiqué sur le réservoir. Placez le réservoir à l'envers sur la base : le bouchon doit être inséré dans la goulotte d'écoulement de la base, et le réservoir doit reposer correctement sur les deux supports de fixation. Placez le bac récupérateur de jus sur la base. Placez les plateaux en inox dans chacun des bols de cuisson que vous souhaitez utiliser. Placez les aliments dans les bols de cuisson numérotés. Posez le(s) bol(s) sur la base au-dessus du récupérateur de jus. Les bols s’empilent de bas en haut dans cet ordre : 1 (bol inférieur), 2 (bol intermédiaire) et 3 (bol supérieur). Placez le couvercle sur le bol supérieur. REMARQUES : • Assurez-vous que les bols sont parfaitement emboîtés les uns sur les autres ainsi que sur la base, et que le couvercle est placé correctement. En cas de montage incorrect, de l'eau chaude peut s'écouler autour de l'appareil sur le plan de travail. 9. Branchez l’appareil sur une prise murale équipée d’une terre, puis tournez le 6 V.2.0 utilisation bouton de la minuterie sur le temps de cuisson désiré (maximum 60 minutes). Le témoin lumineux de fonctionnement s'allume et la cuisson vapeur commence au bout d'une minute environ. ATTENTION ! • Ne touchez pas la base, les paniers de cuisson vapeur ou le couvercle pendant le fonctionnement de l’appareil car ces éléments deviennent très chauds. Utilisez les poignées. • Ne mettez pas la main dans l'appareil pendant la cuisson. Si vous avez besoin de vérifier la progression de la cuisson ou de mélanger, servezvous d'un ustensile à long manche. 10. Contrôlez régulièrement le niveau d’eau dans le réservoir. Le réservoir dispose d'une autonomie d'environ 60 minutes. Vous pouvez rajouter de l’eau si nécessaire sans pour autant éteindre l'appareil. 11. Contrôlez régulièrement la cuisson des aliments* pour éviter qu'ils ne soient trop cuits. 12. Une fois le temps de cuisson écoulé, l’appareil s'arrête automatiquement de fonctionner. 13. Après utilisation, débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement avant de vider le bac récupérateur de jus et de nettoyer l'appareil. * Retirer le couvercle pour contrôler la cuisson ou en fin d'utilisaton : Pour éviter de vous brûler, servez-vous d'un gant ou d'une manique pour enlever le couvercle ou les paniers de cuisson, car de la vapeur chaude va s'échapper. Otez le couvercle lentement, en orientant l'intérieur du couverlce à l'opposé de vous. Laissez la vapeur s'échapper progressivment et tenez le couvercle au-dessus de l'appareil pour que la condensation s'égoutte dans le cuiseur vapeur. V.2.0 utilisation 7 conseils de cuisson Recommandations générales • Les aliments cuisent mieux s’ils sont disposés en une seule couche plutôt • • • • • • • qu’en plusieurs. Par conséquent, le temps de cuisson pour une grande quantité d’aliments devra être augmenté. Vous pouvez récupérer le liquide tombé dans le bac récupérateur de jus pour le réutiliser dans des soupes, sauces et jus de viande. Les légumes surgelés ne doivent pas être décongelés avant leur cuisson à la vapeur. Placez toujours les plus grosses pièces, celles dont le temps de cuisson est le plus long, dans le bol inférieur. Si vous cuisez à la vapeur de la viande ou de la volaille et des légumes, placez toujours la viande ou la volaille dans le bol inférieur, de manière à ce que le jus de la viande crue ou partiellement cuite ne tombe pas sur les autres aliments. Vous pouvez placer des aliments différents dans les bols supérieur, intermédiaire et inférieur, mais comme de la condensation va s’égoutter du bol supérieur, veillez à ce que les arômes se complètent les uns aux autres. Si vous cuisez des aliments avec des temps de cuisson différents, commencez en mettant les aliments ayant les temps de cuisson les plus longs dans le bol inférieur. Salez et assaisonnez les légumes après la cuisson à la vapeur pour obtenir les meilleurs résultats. Service : Si vous souhaitez transvaser les aliments des bols de cuisson vers des plats ou assiettes, utilisez des couverts de service. N'inclinez pas les bols de cuisson pour les vider de leur contenu : les plateaux en inox risqueraient de glisser et vous pourriez vous brûler ou renverser les aliments. VIANDES / VOLAILLES Aliments Type/taille Steaks tendres 250 g 10 min Porc Echine, filets, escalopes, côtelettes 400 g 10 min Agneau Tranches 500 g 15 min 250 g 12-15 min 450 g 25-30 min Cuisses 4 30-35 Knack 10 12-15 min Quantité Temps de cuisson Surgelé 300 g 10-12 min Frais 250 g 6-8 min Poisson entier Frais 600 g 20-25 min Crevettes Fraîches 400 g 6 min Moules Fraîches 500 g 10-12 min Coquilles SaintJacques Fraîches 100 g 5 min Crustacés Frais 400 g 10-12 min Quantité Temps de cuisson Durs 6 15-20 min Mollets 6 8-10 min Poulet Saucisses Filets, blancs, pilons POISSONS, FRUITS DE MER Aliments Filet de poisson Type OEUFS Temps de cuisson Oeufs 8 V.2.0 coneils de cuisson Temps de cuisson Boeuf Aliments Les temps de cuisson ci-après sont mentionnés à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la quantité d'aliments placés dans les paniers, de leur taille, leur consistance et leur qualité. Quantité Type V.2.0 conseils de cuisson 9 LEGUMES Aliments Type/taille Artichauts Frais Quantité Temps de cuisson - 150 g 300 ml 20-25 min Semoule Fine/moyenne 200 g 350 ml 10-12 min Blé - 150 g 300 ml 15 min 3 45-50 min Fraîches 400 g 12-15 min Surgelées 400 g 18-20 min Frais, en bouquets 400 g 15-18 min Surgelés, en bouquets 400 g 18-20 min 400 g 20-25 min Frais, coupés en lamelles 400 g 10 min Surgelés, lamelles 400 g 12 min Frais, en bouquets 400 g 15-18 min Débranchez la fiche de la prise de courant et laissez l'appareil refroidir complètement avant de le nettoyer. N'immergez jamais la base, le cordon d'alimentation électrique ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide. Surgelé, en bouquets 400 g 18-20 min • Ne nettoyez aucun élément de l’appareil avec des produits nettoyants abrasifs 500 g 10 min • Ne nettoyez pas les bols en plastique transparent avec la face abrasive d’une Frais 250 g 8-10 min Surgelés 250 g 18-20 min Frais 400 g 18-20 min Frais 400 g 20 min Surgelés 400 g 25 min Poireaux Frais, coupés en tronçons 400 g 8-10 min Poivrons Frais 400 g 15 min Pommes de terre Fraîches, coupées en 2 400 g 20-25 min Asperges Brocolis Fraîches, rondelles Carottes Champignons Chou-fleur Fraîches, rondelles Courgettes Epinards Haricots verts Petits pois coupées coupés coupées en en en FECULENTS Aliments 10 Riz basmati Type/taille Quantité de riz Quantité d'eau Temps de cuisson Riz blanc Long grain 150 g 300 ml 10-12 min Riz complet - 150 g 300 ml 30-35 min V.2.0 conseils de cuisson nettoyage et entretien • • comme par exemple de la poudre à récurer, des tampons en laine d’acier ou autres. éponge ou d’un tampon. Nettoyage des accessoires • Videz le surplus d'eau du bac récupérateur de jus et de la cuve à eau. • Lavez le couvercle, les bols de cuisson, les plateaux en inox et le bac récupérateur de jus à l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Rincez et séchez parfaitement. Vous pouvez placer le couvercle, les bols et le bac récupérateur de jus uniquement dans le panier supérieur du lave-vaisselle et effectuer un cycle court. Toutefois, le lavage systématique au lave-vaisselle peut entraîner une légère perte de brillant extérieur et un ternissement. • Attention : les plateaux en inox ne sont pas compatibles lave-vaisselle ! Nettoyage de la base N’immergez jamais la base dans l’eau ou tout autre liquide et ne la placez jamais au lave-vaisselle ! V.2.0 nettoyage et entretien 11 • Nettoyez l’extérieur de la base avec un chiffon humide, puis séchez-la complètement. • Rincez l'intérieur de la base à l'eau claire, puis laissez-la sécher complètement. Détartrage de l'intérieur de la base Après plusieurs utilisations, des dépôts calcaires s’accumulent sur l’élément chauffant à l'intérieur de la base. Ceci est normal. La quantité de calcaire accumulé dépend de la dureté de l’eau de votre région. Il est essentiel de détartrer l’appareil régulièrement afin de maintenir un bon niveau de production de vapeur et d’allonger sa durée de vie. 1. Remplissez le réservoir jusqu'au niveau « MAX » avec 50% d'eau du robinet et 50% de vinaigre blanc. Versez du vinaigre blanc dans le diffuseur de vapeur au même niveau. 2. Effectuez un cycle à vide. 3. Rincez tous les éléments à l'eau claire plusieurs fois pour éviter les odeurs de vinaigre blanc lors des prochaines utilisations. rangement • Placez le bac récupérateur de jus sur la cuve. • Insérez les bols de cuisson vapeur les uns dans les autres (le n°1 dans le n°2, le tout dans le n°3). • Placez le réservoir d'eau vide et sec sur la base. • Rangez votre cuiseur vapeur dans son emballage d’origine dans un endroit sec, à l’abri de la poussière et de l’humidité. 12 V.2.0 rangement Toutes les informations, dessins, croquis et images dans ce document relèvent de la propriété exclusive de SOURCING & CREATION. SOURCING & CREATION se réserve tous les droits relatifs à ses marques, créations et informations. Toute copie ou reproduction, par quelque moyen que ce soit, sera jugée et considérée comme une contrefaçon. All information, designs, drawings and pictures in this document are the property of SOURCING & CREATION. SOURCING & CREATION reserves all rights to its brands, designs and information. Any copy and reproduction through any means shall be deemed and considered as counterfeiting. Cuiseur vapeur STEAMVITA RANTIE GA 2 G Protection de l’environnement Ce symbole apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d’un appareil dont le traitement en tant que déchet est soumis à la réglementation relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE). Cet appareil ne peut donc en aucun cas être traité comme un déchet ménager, et doit faire l’objet d’une collecte spécifique à ce type de déchets. Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités locales (déchèterie) et les distributeurs. En orientant votre appareil en fin de vie vers sa filière de recyclage, vous contribuerez à protéger l’environnement et empêcherez toute conséquence nuisible pour votre santé. Service Relation Clients Avenue de la Motte CS 80137 59811 Lesquin cedex Art. 8005051 Ref. ECV 2 STEAMVITA FABRIQUÉ EN R.P.C. SOURCING & CREATION 21 Avenue de l’Harmonie 59650 Villeneuve d’Ascq ans AR A N TI E Testé dans nos laboratoires Garantie valide à partir de la date d’achat (ticket de caisse faisant foi). Cette garantie ne couvre pas les vices ou les dommages résultant d’une mauvaise installation, d’une utilisation incorrecte, ou de l’usure normale du produit. Faites un geste eco-citoyen. Recyclez ce produit en fin de vie.