Cuiseur vapeur
STEAMVITA
Notice d’utilisation
Pour vous aider à bien vivre votre achat
Vous venez d’acquérir un produit de la marque Essentiel b et nous vous
en remercions. Nous apportons un soin tout particulier à la FIABILITÉ, à
la FACILITÉ D'USAGE et au DESIGN de nos produits.
Nous espérons que ce cuiseur vapeur vous donnera entière satisfaction.
votre produit
Contenu de la boîte
• 1 cuiseur vapeur
• 1 notice d’utilisation
Caractéristiques techniques
• Puissance : 800 W
• Alimentation : 230 V~ 50/60 Hz
• 3 bols de cuisson empilables et numérotés
• Capacité du réservoir : 1,5 L
• Capacité totale des bols de cuisson : 9 L
• Minuterie 60 minutes avec arrêt automatique en fin de cuisson
• Témoin lumineux de fonctionnement
• Autonomie du réservoir : 60 minutes environ
• Longueur du cordon d'alimentation : 80 cm
Description de l'appareil
1. Poignée du couvercle
7. Témoin lumineux de fonctionnement
2. Couvercle
8. Bouton de la minuterie
3. Events d'évaporation
9. Goulotte d'écoulement du réservoir
4. Bols
d'eau
10. Supports de fixation du réservoir
d'eau
11. Réservoir d'eau
12. Bouchon du réservoir d'eau
13. Bac récupérateur de jus
de cuisson avec plateaux
amovibles en inox
A. Bol de cuisson supérieur (n° 3)
B. Bol de cuisson intermédiaire (n° 2)
C. Bol de cuisson inférieur (n° 1)
5. Poignées des bols
6. Base chauffante
4
V.2.0
votre produit
avant la première utilisation
• Sortez l’appareil et tous ses accessoires de l’emballage.
• Retirez toutes les étiquettes adhésives.
• Avant la première utilisation, lavez soigneusement le couvercle, les 3 bols de
cuisson, les 3 plateaux en inox et le bac récupérateur de jus à l'eau chaude
additionnée de liquide vaisselle. Rincez et séchez soigneusement.
• Rincez le réservoir à l'eau claire et laissez-le sécher complètement sans son
bouchon
V.2.0
avant la première utilisation
5
utilisation
ATTENTION !
• Ne pas mettre l'appareil ou l'un de ses composants
dans un four (four micro-onde, four traditionnel ou
électrique), ou sur une cuisinière.
• Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans bol de
cuisson ni couvercle.
1. Placez l'appareil sur une surface stable et dégagée (ne le placez pas sous un
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
placard mural).
Retirez le bouchon du réservoir d'eau, remplissez-le avec de l'eau froide du
robinet et replacez le bouchon.
• N’utilisez pas d'autres liquides. Ne mettez pas de sel, de poivre ou un autre
assaisonnement quelconque dans le réservoir afin d’éviter d’endommager
l’élément chauffant situé dans la base.
• Ne dépassez pas le repère de niveau maximum « MAX » indiqué sur le réservoir.
Placez le réservoir à l'envers sur la base : le bouchon doit être inséré dans la
goulotte d'écoulement de la base, et le réservoir doit reposer correctement sur
les deux supports de fixation.
Placez le bac récupérateur de jus sur la base.
Placez les plateaux en inox dans chacun des bols de cuisson que vous
souhaitez utiliser.
Placez les aliments dans les bols de cuisson numérotés.
Posez le(s) bol(s) sur la base au-dessus du récupérateur de jus. Les bols
s’empilent de bas en haut dans cet ordre : 1 (bol inférieur), 2 (bol intermédiaire)
et 3 (bol supérieur).
Placez le couvercle sur le bol supérieur.
REMARQUES :
• Assurez-vous que les bols sont parfaitement emboîtés les uns sur les autres ainsi
que sur la base, et que le couvercle est placé correctement. En cas de montage
incorrect, de l'eau chaude peut s'écouler autour de l'appareil sur le plan de travail.
9. Branchez l’appareil sur une prise murale équipée d’une terre, puis tournez le
6
V.2.0
utilisation
bouton de la minuterie sur le temps de cuisson désiré (maximum 60 minutes). Le
témoin lumineux de fonctionnement s'allume et la cuisson vapeur commence
au bout d'une minute environ.
ATTENTION !
• Ne touchez pas la base, les paniers de cuisson
vapeur ou le couvercle pendant le fonctionnement
de l’appareil car ces éléments deviennent très
chauds. Utilisez les poignées.
• Ne mettez pas la main dans l'appareil pendant
la cuisson. Si vous avez besoin de vérifier la
progression de la cuisson ou de mélanger, servezvous d'un ustensile à long manche.
10. Contrôlez régulièrement le niveau d’eau dans le réservoir. Le réservoir dispose
d'une autonomie d'environ 60 minutes. Vous pouvez rajouter de l’eau si
nécessaire sans pour autant éteindre l'appareil.
11. Contrôlez régulièrement la cuisson des aliments* pour éviter qu'ils ne soient
trop cuits.
12. Une fois le temps de cuisson écoulé, l’appareil s'arrête automatiquement de
fonctionner.
13. Après utilisation, débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement
avant de vider le bac récupérateur de jus et de nettoyer l'appareil.
* Retirer le couvercle pour contrôler la cuisson ou en fin d'utilisaton :
Pour éviter de vous brûler, servez-vous d'un gant ou d'une manique pour
enlever le couvercle ou les paniers de cuisson, car de la vapeur chaude
va s'échapper. Otez le couvercle lentement, en orientant l'intérieur
du couverlce à l'opposé de vous. Laissez la vapeur s'échapper
progressivment et tenez le couvercle au-dessus de l'appareil pour que
la condensation s'égoutte dans le cuiseur vapeur.
V.2.0
utilisation
7
conseils de cuisson
Recommandations générales
• Les aliments cuisent mieux s’ils sont disposés en une seule couche plutôt
•
•
•
•
•
•
•
qu’en plusieurs. Par conséquent, le temps de cuisson pour une grande quantité
d’aliments devra être augmenté.
Vous pouvez récupérer le liquide tombé dans le bac récupérateur de jus pour le
réutiliser dans des soupes, sauces et jus de viande.
Les légumes surgelés ne doivent pas être décongelés avant leur cuisson à la vapeur.
Placez toujours les plus grosses pièces, celles dont le temps de cuisson
est le plus long, dans le bol inférieur.
Si vous cuisez à la vapeur de la viande ou de la volaille et des légumes, placez
toujours la viande ou la volaille dans le bol inférieur, de manière à ce que le jus
de la viande crue ou partiellement cuite ne tombe pas sur les autres aliments.
Vous pouvez placer des aliments différents dans les bols supérieur, intermédiaire
et inférieur, mais comme de la condensation va s’égoutter du bol supérieur,
veillez à ce que les arômes se complètent les uns aux autres.
Si vous cuisez des aliments avec des temps de cuisson différents, commencez
en mettant les aliments ayant les temps de cuisson les plus longs dans le bol
inférieur.
Salez et assaisonnez les légumes après la cuisson à la vapeur pour obtenir les
meilleurs résultats.
Service : Si vous souhaitez transvaser les aliments des bols de cuisson
vers des plats ou assiettes, utilisez des couverts de service. N'inclinez pas
les bols de cuisson pour les vider de leur contenu : les plateaux en inox
risqueraient de glisser et vous pourriez vous brûler ou renverser les aliments.
VIANDES / VOLAILLES
Aliments
Type/taille
Steaks tendres
250 g
10 min
Porc
Echine, filets, escalopes,
côtelettes
400 g
10 min
Agneau
Tranches
500 g
15 min
250 g
12-15 min
450 g
25-30 min
Cuisses
4
30-35
Knack
10
12-15 min
Quantité
Temps
de cuisson
Surgelé
300 g
10-12 min
Frais
250 g
6-8 min
Poisson entier
Frais
600 g
20-25 min
Crevettes
Fraîches
400 g
6 min
Moules
Fraîches
500 g
10-12 min
Coquilles SaintJacques
Fraîches
100 g
5 min
Crustacés
Frais
400 g
10-12 min
Quantité
Temps
de cuisson
Durs
6
15-20 min
Mollets
6
8-10 min
Poulet
Saucisses
Filets, blancs, pilons
POISSONS, FRUITS DE MER
Aliments
Filet de poisson
Type
OEUFS
Temps de cuisson
Oeufs
8
V.2.0
coneils de cuisson
Temps
de cuisson
Boeuf
Aliments
Les temps de cuisson ci-après sont mentionnés à titre indicatif et peuvent varier
en fonction de la quantité d'aliments placés dans les paniers, de leur taille, leur
consistance et leur qualité.
Quantité
Type
V.2.0
conseils de cuisson
9
LEGUMES
Aliments
Type/taille
Artichauts
Frais
Quantité
Temps
de cuisson
-
150 g
300 ml
20-25 min
Semoule
Fine/moyenne
200 g
350 ml
10-12 min
Blé
-
150 g
300 ml
15 min
3
45-50 min
Fraîches
400 g
12-15 min
Surgelées
400 g
18-20 min
Frais, en bouquets
400 g
15-18 min
Surgelés, en bouquets
400 g
18-20 min
400 g
20-25 min
Frais, coupés en lamelles
400 g
10 min
Surgelés,
lamelles
400 g
12 min
Frais, en bouquets
400 g
15-18 min
Débranchez la fiche de la prise de courant et
laissez l'appareil refroidir complètement avant de
le nettoyer.
N'immergez jamais la base, le cordon
d'alimentation électrique ou la fiche dans l'eau ou
tout autre liquide.
Surgelé, en bouquets
400 g
18-20 min
• Ne nettoyez aucun élément de l’appareil avec des produits nettoyants abrasifs
500 g
10 min
• Ne nettoyez pas les bols en plastique transparent avec la face abrasive d’une
Frais
250 g
8-10 min
Surgelés
250 g
18-20 min
Frais
400 g
18-20 min
Frais
400 g
20 min
Surgelés
400 g
25 min
Poireaux
Frais, coupés en tronçons
400 g
8-10 min
Poivrons
Frais
400 g
15 min
Pommes de terre Fraîches, coupées en 2
400 g
20-25 min
Asperges
Brocolis
Fraîches,
rondelles
Carottes
Champignons
Chou-fleur
Fraîches,
rondelles
Courgettes
Epinards
Haricots verts
Petits pois
coupées
coupés
coupées
en
en
en
FECULENTS
Aliments
10
Riz basmati
Type/taille
Quantité de
riz
Quantité
d'eau
Temps
de cuisson
Riz blanc
Long grain
150 g
300 ml
10-12 min
Riz complet
-
150 g
300 ml
30-35 min
V.2.0
conseils de cuisson
nettoyage et entretien
•
•
comme par exemple de la poudre à récurer, des tampons en laine d’acier ou autres.
éponge ou d’un tampon.
Nettoyage des accessoires
• Videz le surplus d'eau du bac récupérateur de jus et de la cuve à eau.
• Lavez le couvercle, les bols de cuisson, les plateaux en inox et le bac
récupérateur de jus à l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Rincez
et séchez parfaitement. Vous pouvez placer le couvercle, les bols et le bac
récupérateur de jus uniquement dans le panier supérieur du lave-vaisselle et
effectuer un cycle court. Toutefois, le lavage systématique au lave-vaisselle
peut entraîner une légère perte de brillant extérieur et un ternissement.
• Attention : les plateaux en inox ne sont pas compatibles lave-vaisselle !
Nettoyage de la base
N’immergez jamais la base dans l’eau ou tout autre
liquide et ne la placez jamais au lave-vaisselle !
V.2.0
nettoyage et entretien
11
• Nettoyez l’extérieur de la base avec un chiffon humide, puis séchez-la
complètement.
• Rincez l'intérieur de la base à l'eau claire, puis laissez-la sécher complètement.
Détartrage de l'intérieur de la base
Après plusieurs utilisations, des dépôts calcaires s’accumulent sur l’élément
chauffant à l'intérieur de la base. Ceci est normal. La quantité de calcaire accumulé
dépend de la dureté de l’eau de votre région. Il est essentiel de détartrer
l’appareil régulièrement afin de maintenir un bon niveau de production de
vapeur et d’allonger sa durée de vie.
1. Remplissez le réservoir jusqu'au niveau « MAX » avec 50% d'eau du robinet et
50% de vinaigre blanc. Versez du vinaigre blanc dans le diffuseur de vapeur au
même niveau.
2. Effectuez un cycle à vide.
3. Rincez tous les éléments à l'eau claire plusieurs fois pour éviter les odeurs de
vinaigre blanc lors des prochaines utilisations.
rangement
• Placez le bac récupérateur de jus sur la cuve.
• Insérez les bols de cuisson vapeur les uns dans les autres (le n°1 dans le n°2,
le tout dans le n°3).
• Placez le réservoir d'eau vide et sec sur la base.
• Rangez votre cuiseur vapeur dans son emballage d’origine dans un endroit sec,
à l’abri de la poussière et de l’humidité.
12
V.2.0
rangement
Toutes les informations, dessins, croquis et images dans ce document relèvent de la propriété exclusive de SOURCING
& CREATION. SOURCING & CREATION se réserve tous les droits relatifs à ses marques, créations et informations.
Toute copie ou reproduction, par quelque moyen que ce soit, sera jugée et considérée comme une contrefaçon.
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Cuiseur vapeur
STEAMVITA
RANTIE
GA
2
G
Protection de l’environnement
Ce symbole apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d’un appareil
dont le traitement en tant que déchet est soumis à la réglementation
relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE).
Cet appareil ne peut donc en aucun cas être traité comme un déchet
ménager, et doit faire l’objet d’une collecte spécifique à ce type de déchets.
Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par
les collectivités locales (déchèterie) et les distributeurs. En orientant votre
appareil en fin de vie vers sa filière de recyclage, vous contribuerez à
protéger l’environnement et empêcherez toute conséquence nuisible
pour votre santé.
Service Relation Clients
Avenue de la Motte
CS 80137
59811 Lesquin cedex
Art. 8005051
Ref. ECV 2 STEAMVITA
FABRIQUÉ EN R.P.C.
SOURCING & CREATION
21 Avenue de l’Harmonie
59650 Villeneuve d’Ascq
ans
AR
A N TI
E
Testé dans nos laboratoires
Garantie valide à partir de la
date d’achat (ticket de caisse
faisant foi). Cette garantie ne
couvre pas les vices ou les
dommages résultant d’une
mauvaise installation, d’une
utilisation incorrecte, ou de
l’usure normale du produit.
Faites un geste
eco-citoyen. Recyclez
ce produit en fin de vie.
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