Faure CVH 273N HIC 28D Manuel utilisateur

Table de cuisson vitrocéramique
CVH 273 N
822 924 661-B-151203
F
Chère cliente,
cher client,
Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation.
Respectez en particulier le chapitre
« Indications de sécurité » qui se trouve aux
premières pages. Conserver cette notice
d’utilisation pour la consulter ultérieurement.
Remettez-la à un éventuel acheteur de cet
appareil.
Les symboles suivants sont utilisés
dans le texte :
Indications de sécurité
Avertissement
!
Indications
qui
contribuent à votre sécurité personnelle.
Attention ! Indications qui contribuent à
éviter d'endommager l'appareil.
Recommandations et conseils
Informations sur l'environnement
1. Ces chiffres vous guident pas à pas dans la
commande de votre appareil.
2. ...
3. ...
La présente notice d’utilisation contient des
recommandations vous permettant de remédier
vous-même à d'éventuelles pannes, voir chapitre
« Aide en cas de panne ».
Imprimé sur papier écologique.
Qui pense écologie, agit en faveur de l'écologie...
2
Sommaire
Conseils d'utilisation
de la table de cuisson ................................ 20
Batterie de cuisine ........................................ 20
Economiser l'énergie .................................... 20
Cuire avec et sans cuisson automatique ...... 21
Notice d’utilisation......................................... 4
Indications de sécurité ................................ 4
Utilisation conforme ....................................... 4
Fonctionnement de l'appareil ......................... 4
Utilisation de l'appareil ................................... 4
Nettoyage de l'appareil .................................. 4
Eviter d'endommager l'appareil ..................... 5
Agir écologiquement ...................................... 5
Nettoyage et entretien ................................ 23
Table de cuisson .......................................... 23
Aide en cas de panne ................................. 24
Description de l'appareil ............................. 6
La table de cuisson vitrocéramique ............... 6
Les éléments de votre appareil ...................... 7
Les fonctions de votre appareil ...................... 8
Caractéristiques techniques ..................... 26
Dimensions de l’appareil .............................. 26
Dimensions de découpe ............................... 26
Commande de la table de cuisson ............. 9
Avant la première utilisation ........................... 9
Touches sensitives
« Touch Control » .......................................... 9
Allumer l'appareil ......................................... 10
Eteindre l'appareil ........................................ 10
Supprimer l'arrêt de sécurité ........................ 10
Régler la puissance de chauffe ................... 11
Régler le maintien au chaud ........................ 11
Eteindre la zone de cuisson ......................... 12
Utiliser la cuisson automatique .................... 13
Ne pas utiliser la cuisson automatique ........ 13
Utiliser la sécurité enfants ............................ 14
Utiliser le verrouillage .................................. 16
Minuteur ....................................................... 17
Instructions d’installation............................27
Indications de sécurité .............................. 27
Encastrement de l'appareil ........................ 27
Branchement électrique de l'appareil ....... 28
Montage de la table de cuisson ................ 29
Service après-vente .....................................30
Conditions de garantie ................................31
3
Notice d’utilisation
Indications de sécurité
Utilisation de l'appareil
La sécurité de cet appareil correspond aux
règlements reconnus en matière de technique et
de sécurité des appareils. En tant que
constructeur, nous nous voyons néanmoins
obligés de vous familiariser avec les indications
de sécurité suivantes.
Danger de brûlure en cas de manipulation
négligente sur la table de cuisson.
Tenir les enfants en bas âge à l'écart de
l'appareil.
Ne laisser les enfants plus âgés travailler sur
l'appareil que sous les instructions et la
surveillance d'un adulte.
Manipuler l'appareil avec attention et précaution.
Les manches des ustensiles de cuisine ne
doivent pas dépasser de la table de cuisson.
Les manches des ustensiles de cuisine ne
doivent pas être posés sur une zone de cuisson
brûlante et chaude.
Prudence lors du branchement d'appareils
électriques aux prises de courant à proximité de
l'appareil. Les conduites d'alimentation ne
doivent pas toucher les foyers brûlants.
Les graisses et les huiles surchauffées
s'enflamment rapidement. Ne pas laisser sans
surveillance les cuissons à la graisse ou à l'huile
(p.ex. : pommes frites).
Eteindre les zones de cuisson après usage.
La chaleur résiduelle des casseroles ou des
poêles brûlantes réchauffe la table de cuisson
vitrocéramique sans que la chaleur résiduelle
soit signalée.
Respecter ces indications, sans quoi le
droit de garantie cesse.
Utilisation conforme
Cet appareil ne doit être utilisé que pour faire
cuire et rôtir des aliments dans le domaine
ménager.
Cet appareil répond aux directives CE
suivantes :
• 73/23/CEE du 19/02/1973 Directive
basse tension
• 89/336/CEE
du
03/05/1989
Directive relative à la comptabilité
électromécanique,
y
compris
directive de modification 92/31/CEE
• 93/68/CEE du 22/07/1993 Directive
Identification CE.
Fonctionnement de l'appareil
Nettoyage de l'appareil
Le montage et le branchement électrique de
l’appareil ne doivent être effectués que par des
spécialistes formés et autorisés.
L'appareil doit être monté et exploité de manière
conforme, dans des placards et/ou des plaques
de travail normés et adéquats.
Arrêter l'appareil et le débrancher du secteur en
cas de panne et de dommages (cassures,
fêlures et/ou fissures).
L'appareil ne doit être réparé que par des
spécialistes formés et autorisés (S.A.V. usine,
commerçant spécialisé).
Eteindre l'appareil avant de le nettoyer.
Les zones de cuisson doivent être suffisamment
refroidies pour être touchées sans danger de
brûlure.
Le nettoyage de l'appareil au jet de vapeur ou au
nettoyeur à haute pression est interdit pour des
raisons de sécurité.
4
Eviter d'endommager l'appareil
Agir écologiquement
Ne pas utiliser la table de cuisson comme
surface de travail ou de rangement.
Ne pas faire fonctionner les zones de cuisson
avec des ustensiles de cuisine vides ou sans
ustensile.
Eviter la cuisson à vide des casseroles et des
poêles.
La vitrocéramique est insensible aux chocs de
température et très résistante, mais pas
indestructible. Les objets pointus et durs qui
tombent sur la surface de cuisson peuvent la
détruire.
Ne pas utiliser de casseroles en fonte ou au fond
endommagé, qui présentent une rugosité ou des
arêtes. Elles peuvent causer des rayures quand
on les déplace.
Ne pas poser de poêles ou de casseroles sur le
cadre de la table de cuisson. Des rayures et des
dommages de peinture pourraient survenir.
Faire en sorte que les liquides acides, comme
par exemple le vinaigre, le citron ou les
détartrants ne parviennent pas sur le cadre de la
table de cuisson. Certains endroits pourraient
perdre leur brillance.
Enlever les substances à base de sucre quand
elles sont encore chaudes avec un grattoir. Si la
masse est refroidie, la surface peut être
endommagée lors du nettoyage.
Tenir les objets et les matières qui peuvent
fondre à l'écart de la surface vitrocéramique
(p.ex : plastiques, feuilles d'aluminium etc.).
Enlever les substances fondues quand elles sont
encore chaudes avec un grattoir. Si la masse est
refroidie, la surface peut être endommagée lors
du nettoyage.
Toutes les matières utilisées peuvent être
réutilisées sans limite.
Les matières utilisées ne doivent pas être jetées
dans les ordures ménagères.
Respecter les règlements nationaux et
régionaux de recyclage conforme des matériaux
d'emballage et de l'appareil.
Eliminer les matériaux d'emballage
Les matières plastiques sont identifiées comme
suit :
Symbole
Matières
plastiques
Utilisation
PE
Polyéthylène
Enveloppe
extérieure, sac
PS
Polystyrène
(sans CFC)
Rembourrages
Mise au rebut de l'appareil
Seuls les spécialistes formés et autorisés sont
habilités à débrancher l'appareil du secteur.
Le
spécialiste
doit
rendre
l'appareil
électriquement inutilisable (enlever le câble
d'alimentation).
5
Description de l'appareil
La table de cuisson vitrocéramique
6
Les éléments de votre appareil
Les éléments de votre table de cuisson
Affichage
Surface de cuisson vitrocéramique :
L'appareil dispose d'une surface de cuisson
vitrocéramique avec quatre zones de cuisson à
incandescence rapide.
La surface de cuisson est exempte de porosité et
insensible aux écarts brusques de température.
Les casseroles peuvent être posées d'une zone
brûlante sur une zone froide.
La surface lisse est facile à nettoyer.
Zones de cuisson à incandescence rapide :
L'appareil dispose de zones de cuisson à
incandescence rapide. La durée de chauffage du
corps de chauffe est considérablement réduite
grâce aux éléments thermiques à rayonnement.
Un ronronnement bref du corps de chauffe peut
être perceptible à l'allumage des zones de
cuisson. Ce bruit est de nature physique, qui n'a
aucune influence négative sur le fonctionnement
de l'appareil et qui cesse quand la zone de
cuisson est suffisamment chauffée.
Zone de cuisson halolight : L’appareil dispose
d'une zone de cuisson halolight. La zone de
cuisson halolight atteint la totalité de la
puissance de chauffe en quelques secondes.
Zone de cuisson monocircuit : La table de
cuisson dispose de quatre zones de cuisson
monocircuit. Votre appareil est par conséquent
équipé de quatre zones de cuisson pour les
petites casseroles. Pour une économie
d'énergie.
Description
L'appareil est allumé.
-
Puissance de
chauffe
Puissance de chauffe
de la zone de cuisson
réglée.
Maintien au
chaud
Le degré de maintien de
la chaleur est réglé.
Cuisson
automatique
La cuisson automatique
est activée.
Indication
des défauts
Erreur de
fonctionnement
survenue.
Indication
chaleur
résiduelle
La zone de cuisson est
éteinte, mais encore
brûlante.
Sécurité
enfants
La sécurité enfants est
activée.
L’arrêt de sécurité est
activé.
Touches sensitives : La commande de votre
appareil est effectuée par des touches sensitives
« Touch-Control ».
Touches
sensitives
Fonction
Marche/Arrêt
Allumer/arrêter
l'appareil (interrupteur
principal séparé).
Sélection
puissance de
chauffe
Augmenter la puissance
de chauffe/minuteur.
Sélection
puissance de
chauffe
Réduire la puissance de
chauffe/minuteur.
L'appareil est allumé.
Minuteur
Allumer/éteindre le
minuteur.
Fonction minuteur
La zone de cuisson
sélectionnée fonctionne
avec le minuteur.
Verrouillage
Verrouiller/déverrouiller
le bandeau de
commande.
Verrouillage
Le
bandeau
de
commande est verrouillé.
Les éléments du bandeau de commande
Affichage : L'affichage numérique et/ou les
voyants vous informent du réglage des
puissances de chauffe, des fonctions activées et
de la chaleur résiduelle éventuellement présente
de la zone de cuisson concernée.
Voyants
Marche/Arrêt
Description
7
Les fonctions de votre appareil
Arrêt de sécurité de la table de cuisson : Si la
puissance de chauffe d'une zone de cuisson
n'est pas réglée dans un délai d'environ 10
secondes après l'allumage de la table de
cuisson,
cette
dernière
s'éteint
automatiquement.
Si une ou plusieurs touches sensitives sont
pressées pendant plus d’environ 10 secondes,
par exemple par une casserole posée dessus, la
table de cuisson s'éteint automatiquement.
Si toutes les zones de cuisson sont éteintes, la
table de cuisson s'éteint automatiquement après
environ 10 secondes.
Arrêt de sécurité de la zone de cuisson : Si
une zone de cuisson n'est pas éteinte ou
modifiée dans un délai donné, elle s'éteint
automatiquement.
Cuisson automatique : Toutes les zones de la
table de cuisson sont équipées de neuf
puissances de chauffe réglables et d'une
cuisson automatique.
Avec la cuisson automatique
, la zone de
cuisson fonctionne pour un temps donné en
puissance maximale avant de commuter
automatiquement sur la puissance de chauffe
réglée.
La durée de la reprise de la cuisson automatique
dépend de la puissance de chauffe sélectionnée.
Commande directe de chaque zone de
cuisson : Chaque zone de cuisson est
commandée directement par les touches
sensitives « Touch-Control » attribuées.
Indication des erreurs : Le symbole
pour
erreur s’allume sur l’affichage quand une panne
est survenue sur l'appareil (voir chapitre « Aide
en cas de panne »).
Sécurité enfants : Cette fonction
permet de
verrouiller la table de cuisson contre un allumage
non-intentionnel.
Affichage chaleur résiduelle : Le symbole
pour chaleur résiduelle est allumé sur l'affichage
quand la zone de cuisson a une température
présentant un danger de brûlure.
Lors de l'arrêt de la table de cuisson
vitrocéramique, l'affichage de chaleur résiduelle
ne s'éteint que lorsque la zone de cuisson est
suffisamment refroidie pour ne présenter aucun
danger de brûlure.
Arrêt de sécurité du bandeau de commande :
L'humidité (p.ex. : un chiffon mouillé) ou un
liquide qui déborde sur le bandeau de
commande arrête immédiatement toutes les
zones de cuisson.
Puissance de
chauffe
,
Arrêt après
6 heures
,
5 heures
,
4 heures
,
,
,
1,5 heures
Minuteur : Le minuteur est équipé de deux
fonctions :
• l'arrêt automatique. La zone de cuisson
s'éteint automatiquement quand le temps
réglé est écoulé.
• la minuterie (« sablier »). Un signal sonore
retentit après écoulement d’une durèe
réglée.
Le réglage du minuteur s'effectue par intervalles
d'une minute, de 1 à 99 minutes.
Maintien au chaud : Cette fonction (puissance
de chauffe ) permet de maintenir les aliments
au chaud.
Verrouillage : Le bandeau de commande peut
être verrouillé à tout moment, à l'exception de la
touche sensitive « Marche/Arrêt », pour
empêcher une modification des réglages.
8
Commande de la table de cuisson
Avant la première utilisation
ATTENTION !
Dommages
sur
vitrocéramique.
la
surface
Les nettoyants agressifs et abrasifs
peuvent
endommager
la
surface
vitrocéramique.
Utiliser uniquement de l'eau et un liquide
vaisselle.
1. Laver la table de cuisson vitrocéramique avec
de l'eau chaude et un liquide vaisselle, puis la
sécher en frottant (avec un torchon).
ATTENTION !
Dommages
sur
vitrocéramique.
la
surface
Les adhésifs et les films brûlés
endommagent la surface vitrocéramique.
Enlever les adhésifs et les films.
2. Allumer brièvement les zones de cuisson l'une
après l'autre pour contrôle.
Lors de la première utilisation, une odeur
peut se dégager pour un court moment.
Touches sensitives
« Touch Control »
Pour effectuer les commandes à l’aide des
touches sensitives « Touch Control », poser le
doigt en haut sur la touche désirée jusqu'à ce que
les indications correspondantes s'allument ou
s'éteignent et que la fonction désirée soit
exécutée.
Pour un réglage plus rapide, laisser poser le doigt
sur la touche sensitive jusqu'à ce que la valeur
désirée soit atteinte.
Tous les réglages sont confirmés par un signal
acoustique.
9
Allumer l'appareil
L'appareil complet s'allume au moyen de la touche
sensitive « Marche/Arrêt » .
Appuyer sur la touche sensitive « Marche/Arrêt »
pendant environ deux secondes.
Le symbole
s'allume sur l'affichage numérique.
L'appareil s'éteint automatiquement si
vous ne réglez pas la puissance de
chauffe dans un délai de dix secondes.
Eteindre l'appareil
L'appareil complet s'éteint au moyen de la touche
sensitive « Marche/Arrêt »
.
Appuyer sur la touche sensitive « Marche/Arrêt »
pendant environ deux secondes.
L'affichage numérique s'éteint.
La chaleur résiduelle présente
est
indiquée sur l'affichage numérique des
zones de cuisson.
Supprimer l'arrêt de sécurité
Pour supprimer l'arrêt de sécurité activé, il est
nécessaire d'éteindre, puis de rallumer l'appareil
avec la touche sensitive « Marche/Arrêt » .
L'appareil est prêt à fonctionner.
10
Régler la puissance de chauffe
AVERTISSEMENT !
La lampe à halogène éblouit.
Ne pas regarder fixement les lampes à
halogène.
La puissance de chauffe est réglée et/ou modifiée
par les touches sensitives « Sélection puissance
de chauffe »
et
de la zone de cuisson
concernée.
Augmenter la puissance de chauffe
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection
puissance de chauffe » .
La puissance de chauffe sélectionnée est indiquée
sur l'affichage numérique.
Réduire la puissance de chauffe
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection
puissance de chauffe »
.
La puissance de chauffe sélectionnée est indiquée
sur l'affichage numérique.
Régler le maintien au chaud
La puissance de chauffe
sert de maintien au
chaud pour toutes les zones de cuisson.
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection
puissance de chauffe »
ou .
Le maintien au chaud de la chaleur est indiqué sur
l'affichage numérique .
11
Eteindre la zone de cuisson
AVERTISSEMENT !
Danger de brûlure à cause de la chaleur
résiduelle.
La zone de cuisson a besoin d'un certain
temps pour refroidir après avoir été
éteinte.
Observer
la
table
de
cuisson
vitrocéramique.
Tenir compte de l'indication de chaleur
résiduelle .
Il existe deux moyens d'éteindre une zone de
cuisson.
Variante 1
Appuyer simultanément sur les touches sensitives
« Sélection puissance de chauffe »
et .
L'affichage numérique indique .
La zone de cuisson est éteinte.
Variante 2
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection
puissance de chauffe »
jusqu'à ce que
apparaisse sur l'affichage numérique.
L'affichage numérique indique .
La zone de cuisson est éteinte.
L'appareil s'éteint automatiquement
après dix secondes lorsque toutes les
zones de cuisson sont éteintes.
.
La chaleur résiduelle présente
est
indiquée sur l'affichage numérique des
zones de cuisson.
Après une panne de courant, la chaleur
résiduelle présente n'est plus indiquée
sur l'affichage numérique.
La chaleur résiduelle peut être utilisée
pour faire fondre des aliments ou les
conserver au chaud.
12
Utiliser la cuisson automatique
Allumer la cuisson automatique
La durée de la reprise de la cuisson automatique
dépend de la puissance de chauffe sélectionnée.
Régler la puissance de chauffe désirée ( à )
avec la touche sensitive « Sélection puissance de
chauffe »
.
L'affichage numérique indique la puissance de
chauffe réglée.
L'affichage numérique
s'allume après environ
cinq secondes.
La cuisson automatique est activée.
En cas de chaleur résiduelle présente, la
cuisson automatique n'est pas activée
pour cette zone de cuisson.
La puissance de chauffe réglée est indiquée après
écoulement du temps de la cuisson automatique.
En cas de sélection d'une puissance de
chauffe plus élevée avec cuisson
automatique activée, par exemple
au
lieu de
, le temps de reprise de la
cuisson est automatiquement adapté à
la puissance de chauffe sélectionnée.
Si vous sélectionnez une puissance de
chauffe
inférieure,
la
cuisson
automatique est aussitôt désactivée.
Eteindre la cuisson automatique
Seule une cuisson automatique reglée peut être
désactivée.
Appuyer sur la touche sensitive « Sélection
puissance de chauffe »
.
L'affichage numérique indique la puissance de
chauffe réglée.
La cuisson automatique est désactivée.
Ne pas utiliser la cuisson
automatique
La zone de cuisson est utilisée sans cuisson
automatique quand la puissance de chauffe
désirée est réglée avec la touche sensitive «
Sélection puissance de chauffe » .
13
Utiliser la sécurité enfants
La sécurité enfants permet de verrouiller la table
de cuisson contre son usage non désiré.
Activer la sécurité enfants
L'appareil est allumé et toutes les zones de
cuisson sont éteintes.
1. Appuyer sur la touche sensitive
« Verrouillage »
pour environ trois
secondes.
Un signal sonore retentit.
2. Appuyer sur la touche sensitive « Sélection
puissance de chauffe »
quelconque.
Le symbole
s’allume sur l'affichage numérique.
La sécurité enfants est activée.
L'appareil
s'éteint
automatiquement
après
quelques secondes.
Eviter la sécurité enfants
La sécurité enfants peut être évitée par l'utilisation
unique de l'appareil (jusqu'à son prochain arrêt).
Au prochain allumage, la sécurité enfants sera de
nouveau automatiquement active.
1. Allumer l'appareil.
Le symbole
s'allume sur l'affichage numérique.
2. Appuyer sur les touches sensitives « Sélection
puissance de chauffe »
et
simultanément
pour environ une seconde.
Un signal sonore retentit.
Le symbole
s'allume sur l'affichage numérique.
La sécurité enfants est désactivée jusqu'à l'arrêt
de l'appareil.
14
Désactiver la sécurité enfants
1. Allumer l'appareil.
Le symbole
s'allume sur l'affichage numérique.
2. Appuyer sur la touche sensitive
« Verrouillage »
pour environ trois
secondes.
Un signal sonore retentit.
3. Appuyer sur une touche sensitive« Sélection
puissance de chauffe »
quelconque.
Le symbole
s'allume sur l'affichage numérique.
La sécurité enfants est désactivée.
L'appareil
s'éteint
automatiquement
après
quelques secondes.
15
Utiliser le verrouillage
Le bandeau de commande peut être verrouillé à
n'importe quel moment de la cuisson à l'exception
de la touche sensitive « Marche/Arrêt » , pour
éviter le déréglage des réglages, par exemple lors
de l'essuyage avec un chiffon.
Verrouiller le bandeau de commande
Appuyer sur la touche sensitive « Verrouillage »
pendant environ 2 secondes.
L'affichage numérique
s’allume pendant cinq
secondes.
Le bandeau de commande est verrouillé.
Le symbole
s'allume sur l'affichage
numérique si l'on appuie sur une touche
sensitive.
Déverrouiller le bandeau de commande
Appuyer sur la touche sensitive « Verrouillage »
pendant environ 2 secondes.
Le bandeau de commande est utilisable.
Le verrouillage est automatiquement
désactivé à l'arrêt de l'appareil.
16
Minuteur
Vous pouvez utiliser le minuteur de deux
manières:
• comme arrêt automatique. Réglez une durée
de cuisson pour une zone de cuisson, une fois
cette durée écoulée, la zone de cuisson
s’éteint automatiquement. Il est possible
d’utiliser cette fonction pour plusieurs zones de
cuisson en même temps.
• comme
minuterie
sans
fonction
de
commutation (« sablier »), un signal sonore
retentit après écoulement du laps de temps
réglé.
Il est impossible de se servir du minuteur
en fonction « sablier » lorsqu’une zone
de cuisson est en fontionnement.
Utiliser l'arrêt automatique
La (les) zone(s) de cuisson que vous voulez
utiliser avec l’arrêt automatique doit (doivent) être
mise(s) en fontionnement.
1. Sélectionnez à l’aide de la touche sensitive
« Minuteur »
pour quelle zone de cuisson
vous désirez régler l’arrêt automatique.
En appuyant une fois sur la touche sensitive du
minuteur
, la première zone de cuisson active
est sélectionnée dans le sens des aiguilles d’une
montre, le voyant correspondant clignote
rapidement. Ce faisant, le voyant arrière gauche
par exemple correspond à la zone de cuisson
arrière gauche. L'affichage minuteur indique .
La prochaine zone de cuisson active est
sélectionnée en appuyant à nouveau sur la touche
sensitive du minuteur .
2. Pendant que le voyant clignote rapidement,
régler la durée souhaitée à l’aide des touches
sensitives du réglage du minuteur
ou
pour cette zone de cuisson jusqu’à l’arrêt
automatique (p.ex. 15 minutes).
L’arrêt automatique est activé après quelques
secondes.
17
Le voyant clignote désormais plus lentement et le
temps de cuisson restant s’affiche durant ce temps
sur l’indicateur. Au cas où l’arrêt automatique est
réglé pour plusieurs zones de cuisson, celui-ci est
valable pour la zone de cuisson dont le temps de
cuisson restant est le plus court. Les voyants des
autres zones de cuisson réglées sur arrêt
automatique restent allumés. Pour pouvoir afficher
le temps de cuisson restant de l’une de ces zones
de cuisson, il faut sélectionner cette dernière à
l’aide de la touche sensitive minuteur , le voyant
correspondant clignote rapidement.
Pour pouvoir régler le temps de cuisson restant, il
faut sélectionner la zone de cuisson souhaitée à
l’aide de la touche sensitive minuteur
. Le
voyant correspondant clignote alors plus
rapidement. La modification peut se faire à l’aide
des touches sensitives de réglage du minuteur
ou .
La zone de cuisson s'éteint automatiquement
quand le temps de cuisson réglé est écoulé et un
signal acoustique retentit pour environ deux
minutes, l'affichage du minuteur clignote .
3. Appuyer sur la touche sensitive « Minuteur »
pour éteindre le signal.
Pour un réglage plus rapide, appuyer sur
l’une des touches sensitives « Réglage
minuteur»
ou
jusqu'à ce que la
valeur souhaitée soit atteinte.
Si on actionne en premier la touche
sensitive de réglage du minuteur
, le
réglage du temps démarre à 99 minutes,
si on actionne d’abord la touche
sensitive de réglage du minuteur
, le
réglage du temps démarre à 1 minute.
Interrompre prématurément l’arrêt
automatique
Vous pouvez interrompre prématurément l’arrêt
automatique de deux manières :
Mettre à l’arrêt la zone de cuisson et le
minuteur simultanément
Remettre la zone de cuisson souhaité à zéro à
l’aide de la touche sensitive de sélection de la
puissance de chauffe .
La zone de cuisson et le minuteur sont
désactivés.
18
Arrêter le minuteur - la zone de cuisson reste
active
1. Sélectionner la zone de cuisson désirée à
l'aide de la touche sensitive du minuteur .
Le voyant correspondant clignote alors plus
rapidement.
2. Régler le minuteur à l’aide de la touche
sensitive de réglage du minuteur
sur
.
Seul le minuteur est désactivé pendant que la
zone de cuisson reste en fonctionnement.
Utiliser la minuterie
Pour utiliser la minuterie (fonction « sablier »),
l’appareil doit être en fonctionnement mais aucune
zone de cuisson ne doit être activée.
1. Appuyer sur la touche sensitive « Minuteur »
.
L'affichage minuteur indique .
2. Régler le laps de temps désiré avec les
touches sensitives de réglage du minuteur
ou .
La minuterie est activée après quelques secondes
et le temps restant s’affiche.
Pour modifier le temps restant, appuyer sur la
touche sensitive du minuteur et changer le réglage
du minuteur à l’aide des touches sensitives du
minuteur
ou .
Un signal sonore retentit après écoulement du laps
de temps réglé et l’affichage du minuteur clignote
.
3. Appuyer sur la touche sensitive « Minuteur »
pour éteindre le signal.
19
Conseils d'utilisation de la table de cuisson
Batterie de cuisine
Economiser l'énergie
Plus la casserole est de bonne qualité, meilleur
est le résultat.
• Une bonne casserole se reconnaît à son
fond. Il doit être aussi épais et plat que
possible.
Vous économiserez l'énergie
respectant les points suivants :
en
• Placer les casseroles et les poêles sur la
zone de cuisson avant de l'allumer.
• Les zones de cuisson et les fonds de
casserole
sales
augmentent
la
consommation d'énergie.
• Si possible, toujours fermer les casseroles et
les poêles avec un couvercle.
• Lors de l'achat de nouvelles casseroles et de
poêles, tenez compte du diamètre du fond.
Les fabricants indiquent souvent le diamètre
supérieur de l'ustensile.
• Les ustensiles de cuisine avec fond en
aluminium ou en cuivre peuvent occasionner
des changements de couleur métalliques de
la surface vitrocéramique, qui ne peuvent
être que difficilement enlevés ou pas du tout.
• Ne pas utiliser de casseroles en fonte ou au
fond endommagé, qui présentent une
rugosité ou des arêtes. Elles peuvent
provoquer des rayures quand on les déplace.
• A l'état froid, le fond de la casserole est
normalement légèrement bombé vers
l'intérieur (concave). Il ne doit en aucun cas
être bombé vers l'extérieur (convexe).
• Si vous utilisez de la vaisselle spéciale, (p.ex.
: autocuiseur, bouilloire, WOK etc.), veuillez
respecter les indications du fabricant.
• Eteindre les zones de cuisson avant la fin du
temps de cuisson pour utiliser la chaleur
résiduelle, par exemple pour conserver les
aliments au chaud ou les faire fondre.
• Le fond de la casserole et la zone de cuisson
devraient être de même dimension.
• L'utilisation d'autocuiseurs permet de réduire
de moitié le temps de cuisson.
Recommandations générales
• Le fond doit toujours être propre et sec.
• Pour éviter les rayures sur la surface de
cuisson vitrocéramique, ne pas déplacer les
casseroles et les poêles en les poussant,
mais en les soulevant.
• Les rayures peuvent aussi être causées par
des grains de sable (p.ex. : légumes lavés
auparavant), qui sont tirés avec la casserole
sur la surface de cuisson.
• Utiliser des casseroles à bord haut pour les
plats demandant beaucoup d'eau pour
qu'elle ne déborde pas.
20
Cuire avec et sans cuisson automatique
Durée de la reprise de cuisson
automatique
La cuisson automatique convient aux plats
suivants :
• les aliments posés froid qui sont chauffés à
forte puissance et dont le degré de la
poursuite de la cuisson ne doit pas être
contrôlé en permanence,
• les aliments qui doivent être mis dans la
poêle très chaude.
La durée de la reprise de cuisson automatique
est fonction de la puissance de chauffe
sélectionnée.
Puissance de
chauffe
La cuisson automatique ne convient pas aux
plats suivants :
• les goulaschs, les roulades et autres plats
mijotés de la même manière, qui doivent être
fréquemment retournés jusqu'à ce qu'ils
soient bien dorés, arrosés et braisés,
• les quenelles, les pâtes avec une grande
quantité d'eau,
• la cuisson en autocuiseur,
• les très grandes quantités de soupes/de pots
au feu contenant plus de 2 litres de liquide.
Durée de la
reprise de cuisson
[min]
1
1,7
4,8
6,5
10,2
2
3,5
Recommandations générales :
• Si vous cuisez sans cuisson automatique,
nous vous recommandons de régler sur une
puissance élevée pour le début de cuisson
4,5
---
des aliments (avec la touche
) puis de
terminer la cuisson avec la puissance
requise.
• Observez les premières cuissons ! Vous
pourrez ainsi déterminer la puissance de
chauffe optimale pour « vos plats » dans la
« quantité qui vous est familière » et avec
« votre batterie de cuisine ». Vous
apprécierez bientôt les avantages de la
cuisson automatique et éprouverez un
sentiment de sécurité dans l'utilisation de
votre nouvelle table de cuisson.
21
Valeurs de repère pour cuisson avec l'appareil
Les valeurs indiquées dans les tableaux suivants
sont indicatives. La position du commutateur pour
la cuisson dépend de la qualité des casseroles
ainsi que du type et de la quantité d'aliments.
Position
du
commutateur
Temps de
reprise de
la cuisson
automatique1)
[min]
4,5
Cuisson
Exemples d'utilisation
Démarrer la
cuisson
Faire dorer
Frire
Démarrer la cuisson de grandes quantités de
liquide,
faire cuire les spätzle,
faire dorer la viande,
(goulaschs, viande braisée)
Faire dorer à feu
vif
Bifteck, entrecôte,
galettes de pomme de terre,
saucisses grillées,
crêpes/galettes
Faire rôtir
Escalopes/côtelettes,
foie, poissons,
boulettes de viande, œufs sur le plat
3,5
2,0
10,2
Faire cuire
Cuisson jusqu'à 1,5 l de liquide,
pommes de terre, légumes
6,5
4,8
1,7
Cuire à la vapeur
Cuire à l'étuvée
Laisser gonfler
Cuisson à la vapeur et à l'étuvée
de petites quantités de légumes,
laisser gonfler le riz et
les mets à base de lait
Faire fondre
Faire fondre le beurre,
faire diluer la gélatine,
faire fondre le chocolat
1,0
0,5
Conserver au
chaud
Conservation des aliments au chaud
1) Avec cuisson sans cuisson automatique, vous
pouvez sélectionner individuellement le temps de
reprise de cuisson.
Pour faire démarrer la cuisson ou dorer
les aliments, nous vous recommandons
de sélectionner la puissance de chauffe
«
» et de terminer avec un temps de
cuisson plus long sur la puissance de
poursuite de la cuisson requise.
22
Nettoyage et entretien
Table de cuisson
Salissures tenaces
Attention ! Les nettoyants ne doivent
pas être mis en contact avec la surface
vitrocéramique ! Tous les nettoyants
doivent
être
enlevés
avec
suffisamment d'eau claire après le
nettoyage, car ils peuvent avoir un effet
corrosif lors du réchauffement !
Ne pas utiliser de nettoyants agressifs,
comme les sprays de nettoyage pour
barbecues ou fours, les produits de
récurage à gros grains ou les
nettoyants de casseroles qui laissent
des stries.
1. Utiliser un grattoir pour éliminer les restes
d'aliments qui ont débordé ou les projections
solidifiées.
2. Placer le grattoir obliquement par rapport à la
surface vitrocéramique.
3. Eliminer les salissures en faisant glisser la
lame.
Nettoyer la surface de cuisson
vitrocéramique après chaque usage,
quand elle est à température
supportable au toucher ou froide. Vous
éviterez que les salissures soient
brûlées et solides.
Nettoyer les traces d'eau et de
calcaire, les projections de graisse et
les colorations métalliques avec un
nettoyant courant pour vitrocéramique
ou acier inox.
Vous trouverez les grattoirs et les
nettoyants pour vitrocéramique dans
les magasins spécialisés.
Salissures spécifiques
1. Eliminer immédiatement le sucre brûlé, le
plastique fondu, les feuilles d'aluminium et
les autres matières fusibles avec un grattoir
lorsqu'ils sont encore chauds.
Salissures légères
Attention ! Danger de brûlure en
manipulant le grattoir sur une surface
de cuisson brûlante !
2. Pour finir, nettoyer encore une fois la table de
cuisson refroidie.
1. Essuyer la surface vitrocéramique avec un
chiffon humide et une petite quantité de
liquide vaisselle main.
2. Sécher en frottant avec un chiffon propre.
Aucun résidu de nettoyant ne doit rester sur
la surface.
3. Une fois par semaine, nettoyer
soigneusement l'ensemble de la surface
vitrocéramique avec un nettoyant courant
pour vitrocéramique ou acier inox.
4. Essuyer ensuite la surface vitrocéramique
avec suffisamment d'eau claire, puis la
sécher en la frottant avec un chiffon propre
sans fils.
Si la zone de cuisson avec la matière
fondue est déjà refroidie, chauffer
encore une fois avant de nettoyer.
Les rayures ou les taches sombres de
la surface vitrocéramique, provoquées
par exemple par des fonds de
casseroles à l'arête tranchante, ne
peuvent pas être éliminées. Elles n'ont
aucune influence néfaste sur le bon
fonctionnement de la table de cuisson.
23
Aide en cas de panne
Il est probable que la panne ne provient que d'un
petit défaut auquel vous pouvez vous-même
remédier à l'aide des instructions suivantes.
Si vous ne réussissez pas à éliminer la panne à
l'aide des informations suivantes, veuillez vous
adresser à votre magasin spécialisé ou au
service après-vente.
Si la table de cuisson vitrocéramique présente
une cassure du vitrage, veuillez indiquer au
S.A.V. le numéro de trois chiffres qui se trouve
sur la plaque en verre.
Si vous faites appel au service aprèsvente à cause d'une erreur de
manipulation, la visite du technicien du
S.A.V. peut être facturé, même
pendant la période de garantie.
Panne
L'affichage
numérique
fonctionne pas.
Les zones de cuisson
fonctionnent pas.
Cause
ne
ne
Il est impossible d'allumer les
zones de cuisson.
Remède
Le courant est interrompu.
1. Attendre la fin de
l'interruption du courant.
2. Allumer l'appareil.
Le fusible de l'installation
principale de la maison a
disjoncté.
Remettre le fusible.
Le
fusible
disjoncte
nouveau:
1. Eteindre l'appareil
2. Appeler un électricien
certifié.
L'appareil n'est pas allumé.
Allumer l'appareil.
La puissance de chauffe
requise n'est pas réglée.
Régler la puissance de chauffe.
Le fusible de l'installation
principale de la maison a
sauté.
Remettre le fusible.
Le
fusible
disjoncte
nouveau:
1. Eteindre l'appareil
2. Appeler un électricien
certifié.
Le verrouillage est activé.
Désactiver le verrouillage (voir
chapitre « Verrouillage »).
La sécurité enfants est activée.
Désactiver la sécurité enfants
(voir chapitre « Sécurité
enfants »).
Plus de 10 secondes se sont
écoulées depuis l'allumage de
l'appareil.
Allumer de nouveau l'appareil.
Plus de 10 secondes se sont
écoulées depuis la sélection de
la zone de cuisson.
Sélectionner de nouveau la
zone de cuisson.
24
de
de
Panne
Cause
Remède
L'indication
de
chaleur
résiduelle est en panne.
Il y a eu une brève interruption
de courant.
1. Attendre la fin de
l'interruption du courant.
Allumer l'appareil.
La chaleur résiduelle restante
n'est plus affichée.
La zone de cuisson n’est
restée allumée que brièvement
et de ce fait elle n’est pas très
chaude.
Si la zone de cuisson est très
chaude, veuillez contacter
notre service après-ventes.
La zone de cuisson présente
encore de la chaleur résiduelle.
Laisser refroidir la zone de
cuisson.
La puissance de chauffe a été
réglée avec la touche sensitive
« Sélection puissance de
1. Eteindre la zone de
cuisson.
2. Régler la puissance de
chauffe avec la touche
sensitive « Sélection
La cuisson automatique ne
peut pas être allumée.
chauffe »
.
puissance de chauffe »
.
L'arrêt
automatique
du
minuteur ne peut plus être
réglé.
La zone de cuisson n'est pas
sélectionnée.
Sélectionner
cuisson.
une
zone
de
L'arrêt
automatique
du
minuteur ne peut plus être
éteint.
La zone de cuisson n'est pas
sélectionnée.
Sélectionner
cuisson.
une
zone
de
La minuterie du minuteur
(fonction « sablier ») ne peut
pas être réglée.
L'arrêt automatique d'une zone
de cuisson est réglée.
Eteindre l'arrêt automatique.
L'appareil ne réagit pas aux
entrées effectuées sur le
bandeau de commande.
L'appareil est éteint.
Allumer l'appareil.
Le verrouillage est activé.
Désactiver le verrouillage.
La sécurité enfants est activée.
Désactiver la sécurité enfants.
L’arrêt de sécurité est activé.
Désactiver l’arrêt de sécurité.
25
Caractéristiques techniques
Dimensions de l’appareil
Largeur
590 mm
Profondeur
520 mm
Hauteur
47 mm
Dimensions de découpe
Largeur
560 mm
Profondeur
490 mm
Rayon d'angle
R5
26
Instructions d’installation
Indications de sécurité
Respecter les distances minimales exigées avec
d'autres appareils de votre cuisine (voir leurs
spécifications techniques).
L'appareil ne doit pas être monté directement à
côté de portes et sous les fenêtres. Les fenêtres
qui se relèvent ou s'ouvrent brusquement
peuvent faire tomber les ustensiles brûlants de la
table de cuisson.
Ne pas monter de tiroirs sous la table de cuisson.
La protection contre tout contact doit être
garantie par l’encastrement.
La stabilité de l'armoire encastrable doit
satisfaire à la norme DIN 68930.
Pour garantir la protection contre l'humidité,
enduire toutes les surfaces découpées d'un
produit d'étanchéité approprié.
Pour ce qui est des surfaces de travail carrelées,
les joints de la zone support de la partie cuisson
doivent être entièrement remplis de matière de
remplissage.
Pour ce qui est des plaques en pierre naturelle,
artificielle ou en céramique, les ressorts à déclic
doivent être collés avec une résine synthétique
appropriée ou une colle à deux composants.
Contrôler le parfait logement du joint et sa bonne
pose dans le cadre support.
Ne pas enduire de matériau d'étanchéité aux
silicones, car cela rend le montage difficile en
cas de service après-vente.
Pour le démontage, sortez la table de cuisson
par le bas.
Nettoyer le plan de travail dans la zone de
découpe.
L’installation et le branchement électrique de
l’appareil ne doivent être effectués que par des
spécialistes formés et autorisés.
Respecter ces indications, sans quoi le
droit de garantie cesse.
Respecter les directives générales concernant
l'exploitation des appareils électriques et les
règlements
de
l'entreprise
compétente
d'alimentation en énergie ainsi que les
indications contenues dans ces instructions
d’installation.
Cet appareil répond à la norme EN 60 335-2-6
sur la protection contre les risques d'incendie.
Les appareils de ce type peuvent être montés
d'un seul côté à des placards ou des murs.
Encastrement de l'appareil
Débrancher l'appareil du secteur pour le monter,
le démonter et pour les opérations d'entretien.
Lors du déballage de l'appareil, contrôler qu'il est
en parfait état et ne présente aucun dommage
de transport. Ne pas monter ni brancher les
appareils endommagés.
Effectuer immédiatement les réclamations
concernant d'éventuels dommages de transport
auprès du fournisseur et/ou du transporteur.
Eliminer l'emballage dans le respect de
l'environnement.
27
Branchement électrique de
l'appareil
DANGER !
Danger de mort par décharge électrique.
La borne de branchement au secteur
peut être sous tension.
1. Respecter les règles de sécurité en
électrotechnique.
2. Mettre la borne de branchement au
secteur sans tension.
ATTENTION !
Dommage dû au courant électrique.
Les accouplements de serrage lâches et
non conformes peuvent provoquer des
décharges de tension.
1. Effectuer les accouplements de
serrage de manière conforme.
2. Décharger le câble par traction.
1. Brancher le câble à l'appareil et à la borne de
branchement au secteur.
2. Décharger le câble par traction.
3. Contrôler les accouplements de serrage.
4. Nettoyer l'appareil (voir « Avant la première
utilisation »).
5. Contrôler l'état de service.
Le branchement électrique de l'appareil est
effectué.
28
Montage de la table de cuisson
Le branchement électrique doit être effectué par un électricien spécialisé conformément aux
informations du chapitre « Branchement électrique de l'appareil » page 28.
Etape 4
Etape 1
22
m
m
15
5
m
m
15
5
m
m
15
m
5
15
m
m
m
5
22
m
m
Etape 5
Etape 2
Etape 3
29
Service après-vente
Dans quels cas des frais vous sont-ils
occasionnés pendant la période de garantie ?
• Si vous aviez pu éliminer vous-même la
panne à l'aide du tableau des pannes (voir
paragraphe « Aide en cas de panne »),
• si le technicien du service après-vente doit se
déplacer plusieurs fois, parce qu'il n'a pas
reçu toutes les informations importantes
avant sa visite et devait par exemple aller
chercher des pièces de rechange. Vous
pouvez éviter ces déplacements répétés si
vous préparez correctement votre appel de la
manière décrite ci-dessus.
Vous trouverez dans le paragraphe « Aide en
cas de panne » quelques pannes que vous
pourrez vous-même éliminer.
En cas de panne, consultez ce paragraphe.
S'agit-il d'une défaillance technique ?
Veuillez alors vous adresser à notre service
après-vente ou à un des nos partenaires.
Toujours bien se préparer à l'entretien dans
chaque cas. Vous faciliterez ainsi le diagnostic et
la décision concernant une éventuelle visite du
S.A.V.
A déterminer le plus précisément possible :
• Comment la panne se manifeste-t-elle ?
• Dans quelles circonstances se produit-elle ?
Pour l'entretien noter impérativement les
numéros indicatifs de votre appareil qui se
trouvent sur la plaque signalétique :
• Désignation du modèle,
• N° de produit (9 chiffres),
• N° de série (8 chiffres).
Nous vous recommandons d'inscrire ici les
numéros indicatifs, pour que vous les ayez
toujours sous la main :
Modèle : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
N° de produit : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
N° de série : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
Conditions de
garantie
GARANTIE
Conformément à la Législation en vigueur, votre
Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre
appareil, de vous communiquer par écrit les
conditions de garantie et sa mise en œuvre
appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre
Vendeur répondra à toutes vos questions
concernant l'achat de votre appareil et les
garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le
contacter.
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