AKP 285
FR
FICHE PRODUIT
BE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Dernier
gradin
Premier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril (peut s'abaisser)
Éclairage du four
Résistance circulaire (non visible)
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide
ACCESSOIRES
Grille :
Plaque à pâtisserie :
BANDEAU DE COMMANDES
Tableau des fonctions du four
Fonction
-
Description de la fonction
Arrêt four
-
ECLAIRAGE
Pour allumer l'éclairage du four.
Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.
Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à
l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
Pour cuire sur 2 gradins maximum.
Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une
VENTILATION/PATISERIE
cuisson plus homogène.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire
gratiner des légumes et dorer du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
GRIL
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
TURBOGRIL/GRIL +
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
VENTILATION
versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
Retournez la viande pendant la cuisson.
Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.
DÉCONGELATION
Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.
Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la
THERMOVENTILATION/
même température de cuisson ( poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les
VENTILATION
odeurs d'un aliment à un autre.
STATIQUE
TURBOVENTILATION
Pour cuire sur un seul gradin ( tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas,
poulet).
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
Cette fonction est idéale pour :
- achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage.
- épaissir des sauces.
Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
1. Sélecteur de fonction
2. Bouton de programmation du temps de cuisson
3. Bouton thermostat du four
4. Voyant thermostat rouge
Bouton escamotable
Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au
milieu.
Le bouton sort.
Tournez-le jusqu'à la position souhaitée.
Une fois la cuisson terminée, positionnez le bouton
sur 0 et appuyez à nouveau au centre du bouton pour
le remettre dans sa position d'origine.
5019 310 56021
Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée.
L'ampoule du four s'allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée.
Le voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du
thermostat s'éteint.
En fin de cuisson :
Remettez les boutons sur 0.
PROGRAMMATION DU TEMPS DE CUISSON
Ce programmateur permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes. Pour programmer
le temps, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez complètement le bouton
dans le sens contraire des aiguilles d'une montre puis positionnez-le sur le temps de
cuisson désiré en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Une fois le temps de
cuisson programmé écoulé, le four s'éteint et le programmateur reste positionné sur 0.
Pour utiliser le four en mode manuel, c'est-à-dire sans programmer de temps de cuisson,
vérifiez que le bouton du programmateur est positionné sur le symbole
. Attention :
Lorsque le programmateur est positionné sur 0 le four ne s'allume pas. Pour allumer le
four, positionnez le programmateur sur le symbole
ou programmez le temps de cuisson.
TABLEAU DE CUISSON
Aliments
Viande
Agneau, chevreau, mouton
Veau, buf, porc
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(3 à 5 kg)
Oie
(2 kg)
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon, saumon,
morue
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
Légumes
Poivrons, tomates et pommes de terre
au four
VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
(au fromage)
Tartes
Strudel aux pommes, crêpes
Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte
brisée
Choux à la crème, gâteau roulé
Fonction
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min)
X
2
200
90 - 110
X
2
200
100 - 110
X
2
200
100 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
70 - 80
-
2
190
70 - 80
X
2
200
70 - 80
X
2
210
160 - 180
X
2
200
170 - 180
X
2
200
170 - 180
X
2
210
100 - 130
X
2
200
100 - 130
X
2
200
100 - 130
X
2
200
60 - 80
-
2
190
60 - 80
X
2
190
60 - 80
X
2
190
50 - 60
-
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
-
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
190
60 - 90
-
2
180
60 - 90
-
2
180
60 - 90
X
2
190
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
180
40 - 50
X
2
200
50 - 60
X
1-3
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min)
X
2
200
50 - 60
X
2
190
45 - 55
X
2
190
45 - 55
X
2
200
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
190
40 - 50
X
2
210
30 - 40
X
1-3
210
30 - 40
X
2
210
30 - 40
X
2
225
15 - 20
X
1-3
210
20 - 30
X
2
210
20 - 30
X
2
210
20 - 30
X
1-3
200
30 - 40
X
2
200
30 - 40
X
2
200
40 - 50
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
Préchauffage
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min)
Toast
X
3-4
200-225
10 - 15
Biftecks d'aloyau
X
3-4
200-225
30 - 40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Aliments
Fonction
Tourtes, tartes fourrées aux fruits,
par ex. ananas, pêches
Lasagnes, gratin de pommes de terre,
cannelloni, timbales de pâtes
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Aliments
Fonction
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulets
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulets
-
3
200-225
40 - 50
Poulets entiers
-
2-3
200-225
60 - 70
Rôti
(porc, buf)
-
2-3
200-225
60 - 80
X
2
180
20 - 30
X
1-3
180
30 - 40
Canard
-
1-2
200-225
60 - 80
X
2
180
30 - 40
Gigot d'agneau
-
1-2
200-225
80 - 100
X
2
180
35 - 45
Rosbif
-
2
200-225
60 - 70
X
1-3
180
35 - 45
Pommes de terre au four
-
2-3
200-225
40 - 50
X
2
180
35 - 45
Poisson, par ex. daurade, truite
-
3
190-200
40 - 50
Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
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