FICHE PRODUIT
BLPE 6200
FR BE
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur 1) (invisible)
3. Protection du gril 2)
4. Blocage de porte 3)
5. Catalyseur
6. Protection résistance supérieure
7. Résistance supérieure
8. Éclairage arrière du four 4)
9. Résistance circulaire
10. Ventilateur de four
11. Résistance inférieure (non visible)
12. Porte du four
Dernier
gradin
Premier
gradin
1)L’activation du ventilateur est liée au niveau de température
atteint à l’intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de
fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du
four. Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée
que durant les fonctions de cuisson.
2)Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu’il
en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la
protection lorsque le four est en service.
3)Durant la pyrolyse, un dispositif automatique de “clef de
verrouillage de porte” s’active et le voyant situé à côté du symbole
“
” s’allume à l’afficheur.
Durant la pyrolyse, la température de la porte augmente : il est
conseillé d’éloigner les enfants.
4)Lorsque le four est éteint, l’éclairage s’allume automatiquement à
l’ouverture de la porte.
Remarque
•
•
Pendant la cuisson, il est possible que le ventilateur se mette en marche de temps à autres pour réduire la
consommation d'énergie au minimum.
En fin de cuisson, après que le four se soit éteint, le ventilateur peut continer de fonctionner pendant un certain temps.
Tableau des fonctions du four
Fonction
-
Température Température
préréglée
réglable
Arrêt four
-
-
-
ÉCLAIRAGE
-
-
• Pour allumer l’éclairage du four.
-
• Pour maintenir une température stable à l’’intérieur du
four.
• 35°C: Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.
• 60°C: Pour maintenir les aliments chauds une fois qu’ils
sont cuits.
• Il est conseillé d’utiliser le premier gradin.
DÉCONGÉLATION/
ÉTUVE
35°C
VIANDES POISSONS
225°C
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur
un des gradins.
50°C - 250°C • Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée
et placez les aliments à l’intérieur du four lorsque
l’indicateur “C” est encore allumé.
• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
THERMOVENTILATION/
VENTILATION
200°C
50°C - 250°C
• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer,
des aliments nécessitant la même température de cuisson
(ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les
odeurs d’un aliment à un autre.
-
• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses,
faire gratiner des légumes et dorer du pain.
• La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque
vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la
lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
GRIL
3
ACCESSOIRES
Grille :
Plaque à pâtisserie :
Lèchefrite :
TURBOGRIL
3
-
PIZZAS/PAIN
-
P1- 300°C
P2- 220°C
BANDEAU DE COMMANDES
JET
1. Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions
2. Touche de validation et de sélection du programme
3. Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveau)
En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au centre pour le remettre dans sa position initiale.
5019 410 56293
Description de la fonction
225°C
•
•
•
•
•
Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque
vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la
lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
• Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.
• Pour préchauffer le four rapidement.
• Pendant le préchauffage du four, l’indicateur “C” est allumé.
• La fonction Booster s’interrompt immédiatement dès que
50°C - 250°C
la température programmée est atteinte. Un signal sonore
est émis et le four passe à la fonction VIANDES,
POISSONS.
PYROLYSE
Les détails relatifs à cette fonction • La durée de la pyrolyse peut être réglée de 2 h minimum à
sont contenus dans la notice
3 h maximum.
d’utilisation.
PYROLYSE EXPRESS
Les détails relatifs à cette fonction • La durée du nettoyage du four par pyrolyse est fixée à 1
sont contenus dans la notice
heure et 15 minutes.
d’utilisation.
Recommandations :
Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d’enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la
température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four.
TABLEAU DE CUISSON
Pré-chauffage
Gradin
en partant du
bas
Niveau de
dorage
Température
(°C)
Temps de cuisson
(minutes)
X
2
2
200
90 - 110
X
2
2
200
90 - 110
Rôti
(veau, porc, bœuf)
(kg. 1)
X
2
2
200
100 - 110
X
2
2
200
100 - 110
Poulet, lapin,
canard
X
2
2
200
80 - 90
X
2
2
200
80 - 90
Dinde
(3 à 4kg)
X
1
3
200
160 - 180
X
1
3
200
160 - 180
ALIMENTS
Fonction
Agneau, mouton
V
I
A
N
D
E
X
2
3
200
100 - 130
Oie (2 kg)
X
P
O
I
S
S
O
N
L
É
G
U
M
E
S
P P
I A
Z I
Z N
A
G
Â
T
E
A
U
X
V
I
E
N
N
O
I
S
E
R
I
E
S
E
T
C
2
3
200
100 - 130
(ENTIER)
(1-2 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
X
(EN TRANCHES)
(1 kg.)
Espadon, thon
X
2
-
200
50 - 60
X
2
-
190
50 - 60
X
2
-
200
60 - 70
X
2
-
190
60 - 70
X
2
3
200
50 - 60
X
2
3
200
50 - 60
X
X
X
2
2
1-3
-
260 - 240
220 - 240
260 - 240
15 - 20
15 - 20
20 - 30
X
2
2
1
1
200
190
50 - 60
50 - 60
Poivrons et tomates farcis
ALIMENTS
G
Â
T
E
A
U
X
V
I
E
N
N
O
I
S
E
R
I
E
S
E
T
C
P2
Pizza - Pain
P1
P2
X
1-3
-
220 - 240
2
-
170
40 - 50
X
2
-
180
40 - 50
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
au fromage
X
2
-
190
70 - 90
Tourtes
Tartes fourrées aux fruits
par ex. ananas, pêches
Meringues
Vol-au-vent
Soufflés
Gradin
en partant du Niveau de
dorage
bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(minutes)
X
2
-
190
40 - 50
X
1-3
-
180
40 - 50
X
2
-
200
50 - 60
X
2
-
180
50 - 60
X
2
-
180
50 - 60
X
2
-
180
50 - 60
X
2
-
120
150 - 180
X
1-3
-
120
150 - 180
X
2
-
200
30 - 40
X
2
-
190
30 - 40
X
2
-
200
50 - 60
X
2
-
190
50 - 60
X
2
1
200
50 - 60
X
2
-
190
50 - 60
Lasagnes
Pré-chauffage
Gradin
en partant du bas
Niveau de
puissance
Temps de cuisson
(minutes)
Entrecôtes
X
3-4
4-5
40 - 50
Côtelettes
X
3-4
4-5
30 - 40
Saucisses
X
3-4
4-5
30 - 40
Côtes de porc
X
3-4
4-5
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3-4
4-5
40 - 50
ALIMENTS
20 - 30
X
Choux à la crème
Pré-chauffage
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Pommes de terre au four
P1
Fonction
V
I
A
N
D
E
Fonction
Brochettes
X
3-4
4-5
40 - 50
Échine de porc
X
3-4
4-5
40 - 50
Demi-poulet
X
3
4-5
50 - 60
X
2
-
180
70 - 90
X
2
-
180
50 - 60
Demi-poulet
X
2
3-4
50 - 60
X
2
-
180
50 - 60
Poulets entiers
X
2
2-3
60 - 70
Tartes
X
2
-
200
50 - 60
Rôti
porc, bœuf
X
2
3
70 - 80
X
2
-
190
50 - 60
Canard
X
2
3
80 - 90
X
2
-
160
30 - 40
Gigot d’agneau
X
2
3
70 - 80
Rosbif
X
2
3
50 - 60
Pommes de terre au four
X
3
3-4
50 - 60
Poisson (dorade, truite)
X
2
2-3
50 - 60
Poissons (filets)
X
3-4
4-5
30 - 40
Strudel aux pommes
Biscuits
X
1-3
-
150
30 - 40
P
O
I
S
S
O
N
Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.
">
