True Food Service Equipment, Inc.
GUIDE D’INSTALLATION ET MODE D’EMPLOI
DÉMARRAGE
A. Le compresseur est prêt à l’emploi. Brancher l’appareil.
VEUILLEZ PRENDRE LES PRECAUTIONS SUIVANTES LORS DE
L’UTILISATION DU BAC CHAUFFANT EN OPTION.
REMARQUE
Si l’appareil est débranché ou arrêté, attendre cinq minutes avant de le redémarrer.
ATTENTION
Cet appareil comporte deux cordons d’alimentation. Débrancher les deux cordons avant de déplacer l’appareil ou d'en effectuer l'entretien.
RECOMMANDATION
Avant de charger les marchandise, nous vous recommandons de faire fonctionner l’appareil TRUE à vide pendant deux ou trois jours. Ceci permet de s’assurer que le câblage et l’installation électriques sont corrects et qu’il n’y a pas eu de dommage lors du transport. Pour mémoire, notre garantie d’usine ne couvre pas la perte des marchandises !
ATTENTION
Cet appareil comporte deux cordons d’alimentation. Brancher chacun des cordons sur une prise reliée à un circuit de dérivation individuel.
ATTENTION
Cet appareil comporte plus d’un interrupteur général (prise).
PIECES DE RECHANGE
TRUE conserve dans ses archives le numéro de série de votre vitrine.. Au cas où il serait nécessaire d’obtenir une pièce de rechange, pendant la durée de vie de votre meuble, vous pouvez la demander en fournissant le numéro du modèle et le numéro de série à la société où vous l’avez achetée. Appeler le (800)-424-TRUE (ligne directe vers le service des pièces détachées). (800)-325-6152 (États-Unis et Canada seulement) ou appeler le (636)-240-2400.
Numéro de série
B. Positionner la température sur le n°4 donne une température approximative de 33°F à 38°F (0,5°C à 3,3°C) dans les réfrigérateurs. Laisser le réfrigérateur en marche pendant plusieurs heures et refroidir totalement le meuble avant de modifier le réglage.
C. De trop nombreuses interventions sur le régulateur peuvent entraîner des problèmes pour le service après-vente. S’il est nécessaire de remplacer le régulateur de température, il faut le commander auprès d’un distributeur ou d’un fournisseur de pièces agréés.
D. Il est essentiel d’avoir un bon débit d’air dans votre appareil
TRUE. En rangeant les marchandises, faire attention qu’elles n’appuient pas sur le mur arrière et ne se trouvent pas à moins de 4 pouces (10 cm) du logement de l’évaporateur. L’air refroidi sortant du serpentin doit circuler devant la partie avant des rayonnages.
APPAREILS A TELECOMMANDE
(cette partie concerne uniquement les télécommandes)
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• Les vitrines à télécommande doivent être commandées en tant que telles. Il n’est pas recommandé de transformer une installation frigorifique autonome standard en installation télécommandée.
• Toutes nos armoires avec compresseur à distance doivent avoir un raccordement électrique direct.
• Les vitrines à télécommande ne sont pas disponibles avec des roulettes.
• Toutes les vitrines sont standard et utilisent le fluide frigorigène 404A.
• Toutes les vitrines à télécommande sont standard et comportent un détendeur, une électrovanne liquide, un bac de condensation chauffant et un programmateur de dégivrage, le cas échéant.
• Contacter le service technique au sujet des exigences en matière de BTU.
• Aucun câblage n’est nécessaire entre le meuble et le groupe compresseur condenseur.
• Toutes les vitrines à télécommande achetées chez TRUE ont une tension de 208/230 volts monophasée.
En cas de questions au sujet de cette section, appeler TRUE au
1-855-372-1368.
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GUIDE D’INSTALLATION ET MODE D’EMPLOI
RÉGLAGE MÉCANIQUE DES TEMPÉRATURE EN
ALTITUDE
Outils nécessaires :
• Tournevis cruciforme
• un tournevis à douille de ¼ pouce
• Tournevis pour vis à fente
(standard)
• Clé d’Allen
Réglages du régulateur de température :
Étape 1
Débrancher l’appareil réfrigérant
Remarque (Réfrigérateur) :
Emplacement du bouton régulateur de température
À l’intérieur du meuble, à la base, à gauche, encastré dans l’arrière du meuble
Étape 3
Les supports d’étagères de chaque côté du cabinet se retirent en dévissant trois vis à tête hexagonale (1/4 po) de chaque côté. Les meubles de plus grande taille comprennent un support d’étagère central qui doit être retiré.
Étape 4
Une fois que les supports d’étagère sont enlevés, le couvercle du serpentin de l’évaporateur doit être retiré. Dévissez quatre vis à tête hexagonales (1/4 po) situées à l’intérieur du meuble, à la base, sur le panneau du fond. Retirez ensuite le couvercle en soulevant la base. Le haut du couvercle glisse vers le bas tandis que vous retirez la base. (Voir figure 2).
Avertissement
Portez des gants de protection en soulevant le couvercle du serpentin du condensateur.
Étape 5
Une clé d’Allen de 5/32 est nécessaire pour régler le déclenchement de la température. En tournant une fois dans le sens des aiguilles d’une montre, la température monte de 2 ou 3° F. (Voir figure 3).
Avertissement
Ne tournez pas la vis de déclenchement sur plus d’un tour par rapport aux réglages d’usine.
Bouton régulateur de température
Étape 2
Dévissez deux vis, une dans chaque angle en bas du meuble. Ensuite, le plancher du meuble peut être retiré et mis de côté. Faites attention de ne pas
érafler l’intérieur du meuble en retirant le plancher (Voir figure 1)
Régulateur de température
Couverc condensa le de serpentin de teur
Vis de déclenchement
Quatre vis à tête hexagonale de 1/4 po.
Régulateur de température
Bouton régulateur de température
Support d’étagère
Grille de plancher/ d’étagère
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Figure 1
Figure 2
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Figure 3
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GUIDE D’INSTALLATION ET MODE D’EMPLOI
RÉGLAGE MÉCANIQUE DES TEMPÉRATURE EN
ALTITUDE
Réglages du régulateur de température :
Un présentoir à rideau d’air subit l’influence de la température et de l’humidité relative ambiantes de son environnement.
A. Le bouton et l’appareil régulateurs sont disposés sur le panneau arrière intérieur gauche du meuble, à environ 15 cm (6 po) au dessus du plancher du meuble, à un endroit encastré , près du serpentin du condensateur. Voir page 5 pour trouver l’emplacement du régulateur de température.
Vue arrière – côté gauche du serpentin de condensateur
- Pour monter la température (réchauffer le meuble), tournez le bouton régulateur en sens inverse des aiguilles d’une montre.
Emplacement du régulateur de température à la sortie d’usine
-Pour baisser la température (refroidir le meuble), tournez le bouton régulateur dans le sens des aiguilles d’une montre
B. Si les réglages indiqués ci-dessus ne donnent pas les résultats souhaités, il est possible d’en faire d’autres sur place. Débrancher l’alimentation électrique du meuble.
Retirez l’ensemble du panneau arrière sur lequel le régulateur de température est monté :
(Voir figures 1 et 2).
La sonde de température est insérée dans la partie gauche du serpentin du condensateur.
Figure 1
Vue arrière – côté gauche du serpentin de condensateur
Meuble réchauffé
Emplacement du régulateur de température à la sortie d’usine
-Pour faire monter la température (réchauffer le meuble), replacez la sonde du régulateur de température dans le puit tubé situé en haut à l’arrière du serpentin.
-Pour faire baisser la température (refroidir le meuble), replacez la sonde du régulateur de température dans le puit tubé situé en bas à l’arrière du serpentin.
Meuble refroidi
REMARQUE
L’extrémité à capteur du régulateur de température doit être inséré dans le puits tubé jusqu’au point d’arrêt (faisant ressortir le bas). Remontez le bas du panneau arrière, redémarrez l’appareil et réglez le régulateur sur le milieu « 5 », pour effectuer d’autre réglages de température
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Figure 2
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