Préchauffer le four. Salvis Handy CT 06

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Handy CT 06. Ce four mixte offre des modes de cuisson variés comme la vapeur, le mode mixte, l'air pulsé et la régénération. Il permet une combinaison de ces modes pour adapter la cuisson à vos besoins. Découvrez aussi des fonctions telles que la programmation du temps, la température à cœur, le refroidissement rapide et la fonction HACCP pour un contrôle optimal de la cuisson.

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Fin de programme

Le four s’éteint automatiquement.

Un signal sonore retentit pendant 30 secondes. Il peut être coupé par la touche

MARCHE/ARRÊT.

Mémoire

Les données de cuisson écoulées sont réaffichées.

Toutes les diodes DEL des modes de cuisson achevés restent allumées en permanence. Un nouveau programme peut démarrer.

Modification des données pendant la cuisson:

Appuyer sur la touche MODE DE CUISSON. Procéder aux modifications: modifier le temps, la température ou la température à coeur avec les boutons tournants. Le programme tiendra compte des modifications, mais celles-ci ne seront pas mémorisées.

Si on éteint le four avec la touche MISE EN CIRCUIT, les données sont effacées.

4.2 Préchauffer le four

Il est recommandé de toujours préchauffer le four. Avant de préchauffer, toujours choisir la première phase du programme à suivre.

Temps: Régler avec le bouton tournant, le mieux est de mettre sur marche continue - - - .

Pour mettre sur marche continue, tourner le bouton au dessous de 0:00.

Température: Régler avec le bouton tournant.

Appuyer sur la touche MARCHE/ARRÊT. La diode clignote. Le four se met à chauffer.

Une fois la température choisie atteinte, appuyer sur la touche MARCHE/ARRÊT.

Et puis continuer à procéder selon chapitre 4.1.

4.3

Combitronic

(

Combinaison des modes de cuisson)

Le système de Combitronic® permet de combiner le déroulement de quatre modes de cuisson au maximum se déroulant dans l’ordre suivant:

Vapeur, Mixte, Air pulsé, Régénération

Régler les données pour chaque mode de cuisson à l’aide des boutons tournants.

Mode de cuisson 1 Mode de cuisson 2 Mode de cuisson 3

Vapeur Cuisson mixte Air pulsé

Vapeur Cuisson mixte

Vapeur Air pulsé

Air pulsé Cuisson mixte

Comment démarrer une combinaison:

+ 2 modes de cuisson: Appuyer sur les deux touches simultanément

+ 3 - 4 modes de cuisson: décrit et puis sur la 3ième ou sur les deux suivantes dans

5 secondes.

Les DELS des modes de cuisson activés sont allumées.

Combitronic® commence en appuyant sur la touche

Marche/Arrêt.

Fonctionnalités clés

Modes de cuisson : vapeur, mixte, air pulsé, régénération
Fonction Combitronic® (combinaison des modes de cuisson)
Réglage de la température à cœur
Refroidissement rapide de l'enceinte
Pré-programmation du temps de cuisson
Programme de nettoyage intégré

Foire aux questions

Appuyer sur la touche et en même temps sur pour démarrer. Suivre les instructions affichées dans le guide.

En mode Combitronic, appuyer sur les deux touches simultanément.

Régler la température à coeur avec le bouton tournant. En cas de température à coeur activée, l’affichage du temps est automatiquement marche continue.