I n s t R U C t I o n s D ’ U t I l I s a t I o n s é C U R I t é D E s U t I l I s a t E U R s a t t E n t I o n loRs DU foNctIoNNEMENt, lEs
PIÈcEs MétAllIQUEs DEVIENNENt tRÈs cHAUDEs. toUJoURs sE
PRotéGER lEs MAINs loRs DE lA MANIPUlAtIoN AfIN D’éVItER lEs BRÛlUREs.
La vitrine chauffante Alto-Shaam est conçue pour une utilisation dans des établissements commerciaux par du personnel qualifié, où tous les utilisateurs sont informés de l’objet, des limites et des dangers associés
à cet appareil. Les instructions d’utilisation et les mises en garde doivent être lues et comprises par tous les opérateurs et utilisateurs.
aVERtIssEMEnt le verre de hotte étendu à la portion verticale complète est stabilisé par l’utilisation des contrefiches à gaz conçues pour la pleine capacité de portage. ces contrefiches pourraient s’affaiblir en raison de l’usure, des conditions environnementales ou du vieillissement. lEs oPéRAtEURs
DoIVENt ÊtRE AU coURANt DE toUtE
DIMINUtIoN D’EffoRt à RElEVER lA HottE Et ENtREPRENDRE
IMMéDIAtEMENt UN coNtRÔlE DE sécURIté DEs coNtREfIcHEs. NE
PAs RElEVER lA HottE DANs cEs coNDItIoNs.
M I s E E n M a R C H E aVant la PREMIÈRE UtIlIsatIon :
Les surfaces intérieures de la vitrine doivent être chauffées pour éliminer les dépôts d’huile et les odeurs associées qui se dégagent lors de la première utilisation de l’appareil.
Sortir les plats. Mettre les thermostats en position de marche (ON). Régler les thermostats sur 10. Laisser l’appareil chauffer pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que plus aucune odeur ne soit perceptible.
PRéCHaUFFaGE :
L’appareil doit être préchauffé sur le réglage 10 pendant un minimum de 30 à 45 minutes avant de placer des aliments chauds dans la vitrine. Suivre les instructions d’utilisation à la page suivante de ce manuel.
D a n G E R
DébRanCHER l’éQUIPEMEnt DU sECtEUR aVant toUtE
MaIntEnanCE.
D a n G E R
Pour éviter toute décharge électrique, cet appareil DoIt être correctement mis à la masse, conformément aux codes électriques locaux ou, à défaut,
à la dernière édition du National
Electric code (code électrique national)
ANsI/NfPA N° 70. Au canada, tous les raccordements électriques doivent
être effectués conformément à la première partie du canadian Electric code (code électrique canadien) csA c22.1 ou aux codes locaux.
Manuel d’utilisation et d’entretien séries ED2 et EU2 • 9
