Guide de Détection des Pannes. Blodgett Mark V V-200, Mark V V-100

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur MARK V-100 et MARK V-200. Ces fours à convection sont conçus pour offrir un rendement énergétique optimal, une fiabilité accrue et une grande facilité d'utilisation. Ils disposent d'un ventilateur enfermé dans une enceinte spéciale, assurant une circulation continue de l'air chaud, ce qui garantit une cuisson uniforme et rapide des aliments. Le manuel inclut des informations sur l'installation, l'opération, l'entretien et le dépannage.

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Entretien

Guide de Détection des Pannes

CAUSE(S) PROBABLE(S)

SYMPTOME: Les éléments chauffants ne fonctionnent pas.

• Le four n’est pas branché.

SUGGESTION

• Brancher le fil dans la prise.

• L’interrupteur électrique du paneau de contrôle est sur arrêt.

• Contrôle réglé au-dessous de la température ambiante.

• Portes ouvertes.

• Commandes informatisées - erreur de code à l’affichage.

• Régler le panneau de contrôle sur COOK (CUISSON)

• Fermer les portes.

• * ou OVEN ON (FOUR MARCHE).

• Régler la température désirée.

SYMPTOME: Le four n’atteint pas “Prêt”.

• Le four n’a pas terminé son cycle de préchauffage.

• La fonction de délai de ventilateur est peut être activée, si applicable.

• Problème interne avec le contrôle de température principal.

• Attendre que le four est atteint sa température de préchauffage.

• Invalider la fonction de délai de ventilateur.

• *

SYMPTOME: Le ventilateur de convection ne tourne pas.

• Le four n’est pas branché.

• Brancher le fil dans la prise.

• Le four n’est pas réglé en mode de cuisson. • Régler le panneau de contrôle sur COOK (CUISSON) ou OVEN ON (FOUR MARCHE).

• Réenclencher le disjoncteur.

• Le disjoncteur est déclenché.

• La fonction de délai de ventilateur est peut être activée, si applicable.

• Les portes sont ouvertes.

• Invalider la fonction de délai de ventilateur.

• Fermer les portes.

SYMPTOME: Problèmes courants de cuisson au four.

• Contrôles informatisés - mauvaise programmation pour le produit.

• Reprogram control per Operation section.

• Calibrage du thermostat hors service. • *

*Indique un type d’intervention délicate qui devrait être confiée uniquement à un personnel qualifié. Plutôt que d’intervenir personnellement, en tant qu’utilisateur ou acheteur de l’appareil, il est conseillé de confier TOUT réglage et/ ou TOUTE réparation à un agent commercial ou représentant local Blodgett. Blodgett ne saura être tenu responsable d’un dommage résultant d’une réparation ou d’un service d’entretien effectué par un personnel non qualifié.

AVERTISSEMENT!!

Toujours debrancher le four avant toute intervention de nettoyage, d’entretien ou de reparation.

Caractéristiques clés

Circulation de l'air optimisée pour une cuisson uniforme
Construction robuste pour une longue durée de vie
Commandes simples et intuitives
Options de cuisson et de maintien (selon le modèle)
Facilité de nettoyage et d'entretien

Questions fréquemment posées

Le numéro de série est indiqué sur la plaque signalétique à l'intérieur du compartiment de commande.

Pour le MARK V-100, prévoyez 2.5 cm (1”) sur les côtés et à l'arrière, et 1.2 cm (1/2”) en dessous. Pour le MARK V-200, prévoyez 1.2 cm (1/2”) sur tous les côtés et en dessous.

Le four peut être mis à niveau en ajustant les vis de mise à niveau ou les roulettes en bas de chaque pied.

Vérifiez d'abord que le four est branché et que l'interrupteur électrique est en position COOK. Assurez-vous également que la température réglée est supérieure à la température ambiante et que les portes sont bien fermées.