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Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
tél. +49 5258 971-0
fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Date de création : 2024-09-04
Manuel d'utilisation original
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Consignes de sécurité
AVERTISSEMENT
Risques de coupures !
Les lames de coupe sont très tranchantes.
Lors du remplacement ou du nettoyage des lames de coupe, tenez-les
toujours par l'extrémité droite et non par l'extrémité pointue.
Il faut faire attention à ce que les lames de coupe ne tombent pas dans
les mains des enfants.
Pour protéger les mains et les doigts, utilisez toujours une bride pour les
petits morceaux de légumes ou leurs extrémités.
Lors du nettoyage, utiliser des gants de protection contre les coupures.
Utilisation conforme à l’usage
L’appareil est conçu uniquement pour l’utilisation décrite dans le mode d’emploi,
avec des composants fournis et agréés.
Toute autre utilisation est considérée comme non conforme à l’usage. Le fabricant
n’est aucunement responsable des dommages en résultant. Dans ces cas,
l’opérateur/l’utilisateur est le seul responsable
L’utilisation suivante est conforme à l’usage :
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Découpage des fruits et légumes.
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Paramètres techniques
Nom :
Mandoline 50
Numéro d’article :
500319
Matériau :
acier inoxydable, plastique
Nombre de lames tranchantes :
5
Dimensions (larg.x prof. x haut.) en
mm :
400 x 140 x 150
Poids en kg :
1,1
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
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Version/caractéristiques
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Couleur :
– noir
– argenté
Conçu pour des :
– juliennes
– paysannes
– bâtonnets
Version des lames coupantes :
– 2 lames pour les juliennes/bâtonnets (3,5 mm | 7 mm)
– 3 lames pour les paysannes (1,5 mm | 2,5 mm | 3,5 mm)
– lavable en machine
Caractéristiques : pieds antidérapants
L’ensemble comprend :
– 1 récipient pour ranger 4 lames coupantes
– 1 protège-couteau
– 1 poussoir
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Aperçu des pièces
xxx
M
Fig. 1
1. Lames de coupe (5x)
3. Touche (rouge)
2. Récipient pour ranger 4 lames
coupantes
4. Support, antidérapant
5. Poussoir
6. Cadre
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7. Pieds antidérapants
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Lames de coupe
Fig. 2
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a
Lame pour couper en paysannes 1,5 mm
b
Lame pour couper en paysannes 2,5 mm
c
Lame pour couper en paysannes 3,5 mm
d
Lame pour couper en juliennes/bâtonnets 3,5 mm
e
Lame pour couper en juliennes/bâtonnets 7 mm
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Mode d’emploi
Avant utilisation
1. Déballer l’appareil et éliminer l’emballage conformément aux normes relatives à
la protection de l’environnement.
2. Avant utilisation, vérifier si le coupe-légumes est intact. En cas de dommage de
l’appareil, contacter votre revendeur.
3. Avant la première utilisation, nettoyer l’appareil et les accessoires en suivant les
consignes indiquées au chapitre « Nettoyage ».
Positionnement
1. Ouvrir le support et placer l'appareil sur
une surface plane et antidérapante.
2. Il faut veiller à ce que la surface sur
laquelle repose l'appareil soit propre, car
c'est également sur cette surface que
seront déposés les légumes/fruits
coupés.
3. Assurer une distance suffisante du bord
de la table. Dans le cas contraire,
l’appareil pourrait basculer ou tomber.
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Fig. 3
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Découpage des fruits/légumes
1. Préparer les légumes.
CONSEIL !
Si les fruits/légumes doivent coupés en paysannes, choisissez une lame
de l'épaisseur appropriée (1,5 mm | 2,5 mm | 3,5 mm).
Si vous avez besoin de légumes/fruits sous forme de juliennes ou de
bâtonnets, choisissez l'une des lames pour juliennes/bâtonnets de
l'épaisseur requise (3,5 mm | 7 mm).
Fig. 4
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Fig. 5
2. Insérez la lame sélectionnée jusqu'à 3. Placez les légumes/fruits préparés
ce qu'elle s'enclenche (chapitre
dans la partie supérieure de la lame
« Remplacement des lames de
et déplacez-les d'un mouvement
coupe »).
coulissant sur le couteau de haut en
bas.
Les légumes/fruits seront coupés dans
la forme choisie et tomberont sous la
grille sur la surface préparée.
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Poussoir
AVERTISSEMENT !
Risques de coupures !
La lame est très tranchante.
Pour couper en petits morceaux des légumes/fruits, utilisez le poussoir fourni.
1. Si nécessaire, utiliser le poussoir fourni.
2. Veillez toujours à ce que le presseur soit dans la bonne position.
Position correcte
Position incorrecte
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Fig. 6
Remplacement des lames de coupe
1. Appuyez sur le bouton rouge du cadre
et tirez délicatement la lame de coupe
vers l'arrière.
2. Lors de l'extension, soulevez
délicatement la lame de coupe.
3. Insérez soigneusement la lame de
coupe nécessaire dans la lame en
V jusqu'à ce qu'elle s'enclenche
de manière audible.
Fig. 7
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Nettoyage
ATTENTION !
N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs qui pourraient
endommager la surface de l'appareil et des accessoires.
Ne jamais utiliser d'éponge.
Ne pas sécher l'appareil à l'aide d'un chiffon.
L'appareil doit être nettoyé immédiatement après son utilisation afin d'éviter que les
aliments ne sèchent sur la lame..
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1. Le cadre de l'appareil et toutes les parties
amovibles (lames de coupe, poussoir,
protège-couteau) doivent être nettoyés
avant et après chaque utilisation à l'eau
courante tiède et avec un détergent doux.
Pour le nettoyage, utilisez une brosse de
vaisselle en plastique.
2. Rincer à l’eau claire les éléments lavés.
3. Laissez toutes les pièces individuelles
sécher à l’air en position verticale.
CONSEIL !
Les lames de coupe peuvent
éventuellement être lavées au lavevaisselle.
Les lam es de c oupe peuv ent éventuellement être l av ées au l av e-vaiss elle.
Fig. 8
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Fig. 9
4. Faites particulièrement attention à la zone des lames, car elles sont très
tranchantes.
5. Laissez sécher complètement les lames de coupe avant de les ranger dans le
récipient de stockage prévu à cet effet.
6. Placer une lame de coupe dans l'élément de l'appareil.
7. Remettre le support dans sa position initiale.
8. Remettrer le protège-lame.
9. L'appareil doit être stocké dans un endroit sec, non exposé à la poussière ou au
soleil, et hors de portée des enfants.
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Défaillances possibles
Anomalie
Élimination
Les légumes/fruits ne Assurez-vous que le côté supérieur du poussoir est
sont pas coupés
suffisamment enfoncé pour maintenir les aliments en
correctement
place.
Faites attention à l'utilisation correcte du poussoir lorsque
vous coupez des légumes/fruits. Respecter les consignes
indiquées dans le chapitre « Poussoir ».
Les restes de légumes sur les lames de coupe rendent
impossible le découpage des légumes/fruits. Nettoyer
soigneusement les lames de coupe après chaque
utilisation.
Assurez-vous que la lame de coupe utilisée est adaptée
aux légumes/fruits à découper. Pour faire le bon choix,
veuillez suivre les instructions des chapitres précédents
« Lames de coupe » et « Découpage des
fruits/légumes ».
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