5KFP1644 W10529664A_01_EN.indd 1 12/12/12 4:58 PM MANUEL D’UTILISATION DU ROBOT MÉNAGER Table des matières Précautions d’emploi du robot ménager Consignes de sécurité importantes.......................................................................... 60 Alimentation............................................................................................................. 61 Mise au rebut des déchets d’équipements électriques............................................. 61 UTILISATION DU ROBOT MÉNAGER Fixation du bol de travail.......................................................................................... 68 Fixation du couvercle et verrouillage de sécurité..................................................... 68 Utilisation du goulot trois en un............................................................................... 69 Utilisation des vitesses.............................................................................................. 70 Retrait des aliments une fois transformés................................................................. 70 UTILISATION DES ACCESSOIRES Préparation du kit de découpage en dés pour sa première utilisation..................... 72 Installation/retrait du kit de découpage en dés......................................................... 73 Installation/retrait de la lame polyvalente................................................................. 74 Installation/retrait du bol de préparation.................................................................. 75 Installation/retrait des disques à râper, à trancher pour frites et à râper le parmesan.............................................................................................. 76 Installation/retrait du disque à trancher.................................................................... 77 Réglage de l’épaisseur de tranchage......................................................................... 77 Installation/retrait du mini-bol et de la mini-lame..................................................... 78 Installation/retrait du presse agrumes...................................................................... 79 Installation/retrait du fouet à œufs ou de la lame de pétrissage............................... 80 Français PIÈCES ET FONCTIONS Pièces et accessoires................................................................................................ 62 Traduction des inscriptions en anglais figurant sur les pièces................................... 64 Choisir les accessoires adéquats............................................................................... 66 ENTRETIEN ET NETTOYAGE.................................................................................... 81 CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX Utilisation de la lame polyvalente............................................................................. 82 Utilisation des disques à trancher ou à râper........................................................... 83 Utilisation de la lame de pétrissage.......................................................................... 83 Conseils utiles........................................................................................................... 84 Dépannage................................................................................................................. 85 Garantie et service après-vente Garantie du robot ménager KitchenAid................................................................... 86 Service après-vente.................................................................................................. 86 59 W10529664A_03_FR.indd 59 12/12/12 7:09 PM PRéCAUTIONS D’EMPLOI DU ROBOT MéNAGER P Votre sécurité est très importante, au même titre que celle d’autrui. Plusieurs messages de sécurité importants apparaissent dans ce manuel ainsi que sur votre appareil. Lisez-les attentivement et respectez-les systématiquement. Ce symbole est synonyme d’avertissement. Il attire votre attention sur les risques potentiels susceptibles de provoquer des blessures mortelles ou graves à l’utilisateur ou d’autres personnes présentes. Tous les messages de sécurité sont imprimés en regard du symbole d’avertissement ou après les mots « DANGER » ou « AVERTISSEMENT ». Ces mots signifient ce qui suit : DANGER Vous risquez d’être mortellement ou gravement blessé si vous ne respectez pas immédiatement les instructions. AVERTISSEMENT Vous risquez d’être mortellement ou gravement blessé si vous ne respectez pas scrupuleusement les instructions. Tous les messages de sécurité vous indiquent en quoi consiste le danger potentiel, comment réduire le risque de blessures et ce qui peut arriver si vous ne respectez pas les instructions. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les consignes de sécurité élémentaires doivent être respectées, et notamment les suivantes : 1. Lisez toutes les instructions. 2. Pour éviter les risques d’électrocution, ne placez jamais le robot ménager dans l’eau ou dans tout autre liquide. 3. Cet appareil ne convient pas à une utilisation par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles ne soient surveillées ou qu’elles n’aient reçu des instructions concernant l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. 4. Les jeunes enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. 5. Débranchez l’appareil quand vous ne l’utilisez pas, avant de le monter ou de le démonter et avant de le nettoyer. 6. Évitez tout contact avec les pièces mobiles. 7. N’utilisez pas l’appareil si son cordon d’alimentation électrique ou sa fiche sont endommagés, s’il a présenté un défaut de fonctionnement, s’il est tombé ou a été endommagé de quelque façon que ce soit. Renvoyez-le au centre de service agréé le plus proche pour le faire examiner ou réparer, ou effectuer un réglage électrique ou mécanique. 8. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par KitchenAid peut causer un incendie, une électrocution ou des blessures. 9. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur. 10. Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du plan de travail. 11. Gardez les mains et les ustensiles à l’écart des disques ou des lames pendant que la lame ou le disque tourne afin d’éviter les risques de blessures graves ou d’endommagement du robot ménager. N’utilisez une spatule dans le bol de travail que si le robot ménager n’est pas en cours de fonctionnement. 12. Les lames sont très coupantes. Manipulez-les avec précaution. 13. Afin d’éviter les risques de blessure, ne placez jamais les lames et les disques sur la base sans avoir au préalable placé correctement le bol 14. Veillez à fixer correctement le couvercle avant de mettre l’appareil en marche. 60 W10529664A_03_FR.indd 60 12/12/12 7:09 PM PRéCAUTIONS D’EMPLOI DU ROBOT MéNAGER CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 15. N’introduisez jamais à la main des aliments dans l’appareil. Utilisez toujours le poussoir prévu à cet effet. 16. Ne tentez pas de forcer le mécanisme de verrouillage du couvercle. 17. Cet appareil est exclusivement destiné à un usage domestique. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Alimentation Tension : 220-240 volts Fréquence : 50/60 Hertz Puissance : 650 Watts Français REMARQUE : si vous ne parvenez pas à placer la fiche dans la prise de courant, contactez un électricien qualifié. Ne modifiez jamais la fiche. N’utilisez pas d’adaptateur. Mise au rebut des déchets d’équipements électriques Cet appareil porte le symbole de recyclage conformément à la directive européenne 2002/96/CE concernant les déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE, ou WEEE en anglais). Par une mise au rebut correcte de l’appareil, vous contribuerez à éviter tout préjudice à l’environnement et à la santé humaine. Le symbole présent sur l’appareil ou dans la documentation qui l’accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité comme déchet ménager. Il doit par conséquent être remis à un centre de collecte des déchets chargé du recyclage des équipements électriques et électroniques. Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à l’élimination des déchets en vigueur dans le pays d’utilisation. Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la récupération et du recyclage de cet appareil, veuillez vous adresser au bureau compétent de votre commune, à la société de collecte des déchets ou directement à votre revendeur. 61 W10529664A_03_FR.indd 61 12/12/12 7:09 PM PIÈCES ET FONCTIONS P Pièces et accessoires Poussoir 3 tailles Couvercle avec goulot trois en un Joint d’étanchéité Bol de travail de 4 L Levier externe pour régler l’épaisseur de tranchage Socle Coffret à accessoires Mini-bol de 1 L et mini-lame Lame de pétrissage Lame polyvalente en acier inoxydable Spatule Fouet à œufs 62 W10529664A_03_FR.indd 62 12/12/12 7:09 PM PIÈCES ET FONCTIONS Pièces et accessoires KIT DE DÉCOUPAGE EN DÉS ➃ Couvercle du kit de découpage en dés Bol de préparation de 2,4 L Disque à trancher réglable de l’extérieur (épaisseur de tranchage fin à épais) ➂ Lame du kit de découpage Français en dés de 8 mm ➁ Grille du kit de découpage en dés Disque à râper réversible (2 et 4 mm) Presse-agrumes ➄ Outil de nettoyage de la grille Disque à râper le parmesan/la glace Disque à frites Adaptateur du presse‑agrumes Adaptateur de disque 63 W10529664A_03_FR.indd 63 12/12/12 7:09 PM PIÈCES ET FONCTIONS P Traduction des inscriptions en anglais figurant sur les pièces Pièce Inscriptions en anglais Traduction en français Feed Chute Max Fill Remplissage max. du goulot Max Thick Liquid Max. liquide épais Max Thin Liquid Max. liquide fluide BPA FREE SANS BPA Mini-Bowl Mini bol Max Liquid Max. liquide BPA FREE SANS BPA Prep Bowl Bol de préparation No Processing Blade Ne fonctionne pas avec les lames BPA FREE SANS BPA TWIST TO LOCK TOURNER POUR VERROUILLER Multipurpose Lame polyvalente PUSH TO LOCK POUSSER POUR VERROUILLER Mini Multipurpose Mini-lame polyvalente PUSH TO LOCK POUSSER POUR VERROUILLER Dough Pétrissage Adjustable Slicing (thin to thick) Disque à trancher réglable (tranchage fin à épais) 64 W10529664A_03_FR.indd 64 12/12/12 7:09 PM PIÈCES ET FONCTIONS Traduction des inscriptions en anglais figurant sur les pièces Inscriptions en anglais Traduction en français Disc Adapter Adaptateur de disque Fine Shredding Râper fin Medium Shredding Râper moyen Ice Shave Râper très finement French Fry Frites ➃ Dicing Kit Lid ➃ Couvercle du kit de découpage en dés Front Avant Twist to lock Tourner pour verrouiller ➂ 8mm Dicing Kit Blade ➂ Lame du kit de découpage en dés de 8 mm ➁ Dicing Kit Grid ➁ Grille du kit de découpage en dés 8 mm Grid Grille de 8 mm Front Avant ➄ 8mm Grid Cleanout Tool ➄ Outil de nettoyage de la Egg Whip Fouet à œufs Français Pièce grille de 8 mm 65 W10529664A_03_FR.indd 65 12/12/12 7:09 PM PIÈCES ET FONCTIONS P Choisir les accessoires adéquats Action Commande Ingrédient 2 Émincer Hacher Légumes Fruits Herbes fraîches Noix Viande Accessoire Lame polyvalente en acier inoxydable 1 2 OU Mini-bol et mini-lame polyvalente en acier inoxydable Mixer 1 2 Mélanger Pesto Sauces Pâte à gâteau Pâte à tarte Crème 1 2 Pâtes levées Lame de pétrissage en plastique Pétrir 1 2 Trancher fin Trancher épais Fruits (tendres) Pommes de terre Tomates Légumes (tendres) Disque à trancher réglable 1 2 Fromage Chocolat Fruits (durs) Légumes (durs) 1 2 Râper moyen Râper fin Légumes Fromage (congeler 30 min avant) Chocolat Fruits (durs) Disque à râper réversible 1 66 W10529664A_03_FR.indd 66 12/12/12 7:09 PM PIÈCES ET FONCTIONS Choisir les accessoires adéquats Action Ingrédient Commande 2 Râper fin Fromage à pâte dure Glace Chocolat Accessoire Disque à râper le parmesan/la glace 1 2 Pommes de terre Légumes durs Disque à frites Pommes de terre Tomates Oignons Concombres Fruits Légumes Kit de découpage en dés de 8 mm Frites 2 Couper en dés Français 1 1 2 Œufs Fouet à œufs Fouetter 1 2 Agrumes Presse-agrumes Jus d’agrumes 1 67 W10529664A_03_FR.indd 67 12/12/12 7:09 PM Utilisation dU robot ménager U Fixation du bol de travail AVERTISSEMENT Risque de coupure Manipulez les lames avec précaution. Le non-respect de ces instructions peut entraîner des coupures. Avant la première utilisation Avant d’utiliser votre robot ménager pour la première fois, lavez les bols et les accessoires en suivant les instructions de la section « Entretien et nettoyage ». Arbre de commande 1 Assurez-vous que le robot ménager est éteint, débranché et posé sur une surface plane. 3 Tournez le bol de travail pour le verrouiller sur la base. 2 Placez le bol de travail sur la base, comme sur l'illustration. Les repères de niveau de liquide, situés sur la paroi du bol, indiquent les niveaux maximum recommandés dans le robot ménager pour les liquides épais et fluides. Fixation du couvercle et verrouillage de sécurité 1 68 Installez le couvercle, alignez les encoches et verrouillez-le. Le joint d’étanchéité empêche les éclaboussures. W10529664A_03_FR.indd 68 2 Le grand poussoir doit être au moins partiellement inséré pour que le robot puisse fonctionner. 12/12/12 7:09 PM Utilisation du robot ménager Utilisation du goulot trois en un Danger : lame rotative Toujours utiliser un poussoir pour introduire les aliments. Ne pas approcher les doigts des ouvertures. Maintenez l’appareil hors de portée des enfants. Le non-respect de ces instructions peut entraîner des coupures ou des amputations. Avant l’utilisation Avant d’utiliser le robot ménager, assurezvous que le bol de travail, les lames et le couvercle sont correctement assemblés et fixés sur la base de l’appareil. Trait de remplissage maximal sur le goulot 1 Utilisez le goulot complet et le grand poussoir pour trancher/râper des aliments de grande taille. Petit poussoir Poussoir moyen 2 Grand poussoir Français AVERTISSEMENT Utilisez le poussoir moyen afin d’insérer des aliments plus petits dans le goulot. 3 Utilisez le petit poussoir pour trancher/ râper des aliments petits ou fins. Petit poussoir Orifice verseur 4 Utilisez l'orifice, situé dans le petit poussoir, pour verser lentement de l’huile ou d’autres ingrédients liquides dans le bol de travail. 69 W10529664A_03_FR.indd 69 12/12/12 7:09 PM Utilisation du robot ménager U UTILISATION DES VITESSES REMARQUE : Si le robot ménager ne fonctionne pas, assurez-vous que le bol de travail et son couvercle sont correctement fixés à la base de l’appareil. 1 2 2 1 1 Pour mettre en marche, placez le levier de vitesse sur « 2 » (rapide) ou « 1 » (lent), puis tournez la commande sur « I » (MARCHE). 2 Pour arrêter, tournez la commande sur « O » (ARRÊT). 2 1 3 Pour travailler par impulsions, placez le levier de vitesse sur « 2 » (rapide), puis tournez la commande sur « PULSE » ; la commande reviendra automatiquement sur la position « O » (OFF) pour arrêter l'appareil. La fonction Pulse permet de travailler les aliments avec de courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat. Retrait des aliments une fois transformés AVERTISSEMENT Risque de coupure Manipulez les lames avec précaution. Le non-respect de ces instructions peut entraîner des coupures. 1 70 W10529664A_03_FR.indd 70 Assurez-vous que le robot ménager est éteint et débranché avant de le démonter. 12/12/12 7:09 PM Utilisation du robot ménager 2 Faites pivoter le bol de travail et ôtez-le en le soulevant, puis tournez et soulevez le couvercle. Ou tournez le couvercle pour le déverrouiller, comme sur l'illustration, et ôtez-le en le soulevant. Continuez les étapes suivantes avec le bol encore fixé sur le robot ménager. Point de prise Français Point de prise 3 4 Si un disque est installé, ôtez-le. Maintenez le disque à l’aide des deux points de prise, soulevez-le verticalement. 5 Si vous utilisiez un disque, ôtez l'adaptateur. 6 Si une lame est installée, ôtez-la en la maintenant et en la tirant vers le haut. 7 Tournez le bol comme sur l'illustration. Ôtez-le en le soulevant. 71 W10529664A_03_FR.indd 71 12/12/12 7:09 PM UTILISATION DES ACCESSOIRES Préparation du kit de découpage en dés pour sa première utilisation IMPORTANT : Suivez ces instructions afin de laver correctement toutes les pièces du kit de découpage en dés avant la première utilisation. 1 Utilisez la poignée pour placer le kit tout assemblé dans le bol de travail. 3 Faites pivoter le couvercle du kit, en utilisant les pattes de prise, jusqu'à ce qu'il se déverrouille. 5 Nettoyez chaque pièce du kit de découpage à l'aide d'un chiffon doux et d'eau chaude. 2 4 Lorsque vous placez le kit dans le bol de travail, alignez la patte avant du kit avec l’encoche avant de la rainure du bol. Utilisez la poignée pour retirer le couvercle du kit de découpage en dés. 72 W10529664A_03_FR.indd 72 12/12/12 7:09 PM UTILISATION DES ACCESSOIRES Installation/retrait du kit de découpage en dés 2 Placez l’élement ➁, (Grille du kit de découpage en dés), en positionnant la grille vers l’avant du bol. Alignez la patte avant de l’élément ➁ avec l’encoche avant de la rainure du bol de travail. « CLIC » 3 5 Placez l’élément ➂ (Lame du kit de découpage en dés), en vous assurant qu'elle est correctement fixée. 4 Placez l’élément ➃ (Couvercle du kit de découpage en dés) sur le kit assemblé, avec l’ouverture positionnée vers l’avant du bol, et verrouillez-le. Placez le couvercle sur le robot ménager et utilisez le goulot de taille intermédiaire pour découper en dés les aliments souhaités. 6 Après utilisation, retirez le couvercle du kit de découpage en dés ➃ et sa lame ➂. Placez l'outil de nettoyage du kit de découpage ➄ dans les encoches de la grille, puis repliez-le sur la grille. Cela poussera les aliments restants hors de la grille, vous permettant ainsi de mieux nettoyer le kit de découpage. Français 1 Placez l'adaptateur de disque sur l’arbre de commande. 73 W10529664A_03_FR.indd 73 12/12/12 7:09 PM UTILISATION DES ACCESSOIRES U Installation/retrait de la lame polyvalente REMARQUE : La lame polyvalente, qui possède un joint d’étanchéité, peut être laissée ou retirée avant de vider le contenu du bol de travail. Placez la lame sur l’arbre de commande. 2 Enfoncez fermement la lame. Vous entendrez un déclic lorsque l'accessoire se verrouille correctement Les repères de niveau de liquide, situés sur la paroi du bol, indiquent les niveaux maximum recommandés dans le robot ménager pour les liquides épais et fluides. 3 La lame polyvalente dispose d'un joint d'étanchéité, de sorte que vous pouvez laisser la lame dans le bol tout en versant les ingrédients. 1 4 Retirez la lame en la maintenant et en la tirant vers le haut. IMPORTANT : Les lames ne peuvent s’utiliser qu’avec le bol de travail. 74 W10529664A_03_FR.indd 74 12/12/12 7:09 PM UTILISATION DES ACCESSOIRES Installation/retrait du bol de préparation REMARQUE : Le bol de préparation ne peut s’utiliser qu’avec les disques et le kit de découpage en dés. Pour utiliser le bol de préparation, placez-le dans le bol de travail, à l’aide des deux points de prise. 2 Placez l'adaptateur sur l'arbre de commande. 3 Placez le disque souhaité sur l’arbre de commande. N'utilisez aucune lame avec le bol de préparation. 4 Installez le couvercle, alignez les encoches et verrouillez-le. 5 Une fois les aliments prêts, ôtez le bol de préparation à l'aide des deux points de prise. Français 1 IMPORTANT : Les disques et les adaptateurs doivent être enlevés avant de retirer les bols. 75 W10529664A_03_FR.indd 75 12/12/12 7:09 PM U UTILISATION DES ACCESSOIRES Installation/retrait des disques à râper, à trancher pour frites et à râper le parmesan 1 Placez l'adaptateur sur l'arbre de commande. 2 Faites légèrement tourner le disque jusqu'à ce qu'il s'insère correctement dans l'adaptateur. Point de prise 3 Installez le couvercle, alignez les encoches et verrouillez-le. 4 Point de prise Pour retirer le disque à râper et le disque à frites, enlevez le couvercle et soulevez le disque verticalement, à l'aide des 2 points de prises. REMARQUE : Le disque à râper est réversible. Pour un râpage grossier, placez la face intitulée « Medium Shredding » vers le haut. Pour un râpage fin, placez la face intitulée « Fine Shredding » vers le haut. 5 Pour retirer le disque à parmesan après utilisation, soulevez-le délicatement de l'adaptateur. IMPORTANT : Les disques et les adaptateurs doivent être enlevés avant de retirer les bols. 76 W10529664A_03_FR.indd 76 12/12/12 7:09 PM UTILISATION DES ACCESSOIRES Installation/retrait du disque à trancher 1 Placez le disque sur l’arbre de commande. 2 Faites légèrement tourner le disque jusqu'à ce qu'il s'insère correctement. Point de prise Français Point de prise 3 Installez le couvercle, alignez les encoches et verrouillez-le. 4 Pour retirer le disque à trancher, enlevez le couvercle et soulevez-le verticalement, à l'aide des 2 points de prises. Réglage de l’épaisseur de tranchage REMARQUE : Ce levier fonctionne uniquement avec le disque à trancher réglable. Modifier le réglage d'épaisseur lorsque d'autres lames ou disques sont installés n'aura aucun effet sur le fonctionnement. Il est possible de modifier l'épaisseur des tranches en changeant la position du levier ou en modifiant la pression exercée sur les aliments lorsque vous les guidez dans le goulot. Exercez davantage de pression pour une tranche plus épaisse et moins de pression pour une tranche plus fine. Plus épais Plus fin Déplacez le levier pour sélectionner l'épaisseur souhaitée. IMPORTANT : Les disques et les adaptateurs doivent être enlevés avant de retirer les bols. 77 W10529664A_03_FR.indd 77 12/12/12 7:09 PM UTILISATION DES ACCESSOIRES U Installation/retrait du mini-bol et de la mini-lame Mini-lame Arbre de commande 1 Placez le mini-bol à l'intérieur du bol de travail, en s'assurant que les pattes du bord du mini-bol sont alignées avec les encoches de la rainure du bol de travail. 2 Enfoncez fermement la mini-lame. Vous entendrez un déclic lorsqu'elle se verrouille correctement. 3 Installez le couvercle, alignez les encoches et verrouillez-le. 4 Retirez le couvercle. Maintenez la mini‑lame et tirez-la vers le haut. 5 Soulevez le mini-bol. 78 W10529664A_03_FR.indd 78 12/12/12 7:09 PM UTILISATION DES ACCESSOIRES Installation/retrait du presse agrumes Placez l'adaptateur de presse-agrumes sur l’arbre de commande. 3 Tournez le panier dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu'à ce que le clip se verrouille dans la poignée. 2 Placez le panier filtrant dans le bol de travail avec le clip de verrouillage sur la gauche de la poignée du bol. 4 Placez le cône à l'intérieur du panier filtrant, sur l'adaptateur. Il est possible que vous deviez faire pivoter le cône pour le fixer. Français 1 5 Après utilisation, soulevez le cône du panier filtrant. Pour déverrouiller ce panier de la poignée, tournez-le, comme sur l'illustration, et soulevez-le du bol de travail. Retirez l’adaptateur. 79 W10529664A_03_FR.indd 79 12/12/12 7:09 PM UTILISATION DES ACCESSOIRES E Installation/retrait du fouet à œufs ou de la lame de pétrissage 1 3 Placez le fouet à œufs ou la lame de pétrissage sur l’arbre de commande. 2 Enfoncez fermement le fouet à œufs ou la lame de pétrissage. Après utilisation, maintenez fermement l'accessoire (fouet à œufs ou lame de pétrissage) et soulevez-le verticalement. 80 W10529664A_03_FR.indd 80 12/12/12 7:09 PM ENTRETIEN ET NETTOYAGE Risque de coupure Manipulez les lames avec précaution. Le non-respect de ces instructions peut entraîner des coupures. 1 3 4 Assurez-vous que le robot ménager est éteint et débranché avant de le démonter. IMPORTANT : N’utilisez jamais de détergents corrosifs ou d’éponges à récurer sur le robot ménager. Ils risquent de griffer ou de voiler le bol de travail et le couvercle. 2 Nettoyez la base et le cordon d’alimentation à l’aide d’un chiffon imbibé d’eau chaude savonneuse. Séchez-les ensuite au moyen d’un chiffon doux. Français AVERTISSEMENT Toutes les autres pièces du robot ménager peuvent être lavés au lave-vaisselle. -- Les bols doivent être chargés à l'envers, et non sur le côté. -- Évitez de sélectionner des programmes à haute température (cycle avec assainissement ou vapeur). Pour le stockage, repoussez le cordon à l'intérieur de la base du robot ménager. 5 Rangez les disques, les adaptateurs et les lames dans le coffret prévu à cet effet et dans un endroit hors de portée des enfants. 81 W10529664A_03_FR.indd 81 12/12/12 7:09 PM CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX Utilisation de la lame polyvalente AVERTISSEMENT Risque de coupure Manipulez les lames avec précaution. Le non-respect de ces instructions peut entraîner des coupures. Pour hacher des fruits ou des légumes frais : Épluchez les fruits ou légumes, ôtez éventuellement leurs trognons et pépins. Coupez‑les en morceaux de 2,5 à 4 cm. Mixez jusqu’à obtenir la taille souhaitée, en donnant de petites impulsions, d’une à deux secondes chacune. Raclez les bords du bol si nécessaire. Pour mixer des fruits ou des légumes cuits (à l’exception des pommes de terre) : Ajoutez 60 ml de liquide par 235 ml (1 tasse) d’ingrédients. Mixez l’ensemble à l’aide de petites impulsions jusqu’à ce qu’il soit finement haché. Puis, continuez à mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Raclez les bords du bol si nécessaire. Pour préparer une purée de pommes de terre : Râpez des pommes de terre cuites encore chaudes à l’aide du disque à râper. Remplacez ensuite ce dernier par la lame polyvalente. Ajoutez du beurre ramolli, du lait et assaisonnez. Activez la fonction Pulse trois à quatre fois, pendant deux à trois secondes chaque fois, jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et jusqu’à ce que le lait soit absorbé. Ne mixez pas trop longtemps. Pour hacher des fruits secs (ou confits) : Les ingrédients doivent être froids. Ajoutez 60 ml de farine de la recette par portion de 120 ml de fruits secs. Mixez l’ensemble à l’aide de petites impulsions jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée. Pour hacher finement un zeste de citron : Au moyen d’un couteau aiguisé, pelez la partie colorée (sans la membrane blanche) du citron. Coupez le zeste en fines tranches. Hachez‑les finement. 82 Pour émincer de l’ail, ou hacher des fines herbes ou des légumes en petites quantités : Alors que le robot tourne, ajoutez les ingrédients à travers le goulot. Mixez-les jusqu’à ce qu’ils soient hachés correctement. Pour obtenir des résultats optimaux, assurez-vous que le bol de travail et les herbes sont parfaitement secs avant de commencer à hacher. W10529664A_03_FR.indd 82 Pour hacher tout type de noix, ou réaliser du beurre de cacahuète (ou d’autres noix) : Mixez jusqu’à 710 ml de noix pour obtenir la consistance souhaitée en donnant de petites impulsions, d’une à deux secondes chacune. Pour un hachage plus grossier, mixez de plus petites quantités, en activant la fonction Pulse une ou deux fois, pendant une ou deux secondes chaque fois. Répétez ce geste plusieurs fois pour que la texture soit plus fine. Si vous souhaitez réaliser du beurre de cacahuète, mixez en continu jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Conservez au réfrigérateur. Pour hacher de la viande, de la volaille ou des fruits de mer cuits ou crus : Les ingrédients doivent être très froids. Coupez-les en morceaux de 2,5 cm. Mixez jusqu’à 455 g à la fois, jusqu’à obtenir la taille souhaitée, en donnant de petites impulsions, d’une à deux secondes chacune. Raclez les bords du bol si nécessaire. Pour réduire en miettes pain, biscottes ou biscuits : Coupez les ingrédients en morceaux de 3,5 à 5 cm. Mixez jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée. Pour les morceaux de plus grande taille, activez d’abord la fonction Pulse deux à trois fois, pendant une à deux secondes chaque fois. Mixez ensuite jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée. Pour faire fondre du chocolat : Mélangez le chocolat et le sucre de la recette dans le bol de travail. Hachez-les finement. Faites chauffer le liquide de la recette. Alors que le robot fonctionne, versez le liquide chaud à travers le goulot. Mixez jusqu’à ce que la consistance soit homogène. Pour râper des fromages à pâte dure, tels que parmesan ou pecorino romano : Attention, n’utilisez jamais votre robot ménager pour râper un fromage trop dur, que vous n’arriveriez pas à percer avec la pointe d’un couteau aiguisé, par exemple. Pour râper les fromages durs tels que du parmesan, vous pouvez utiliser la lame polyvalente. Coupez le fromage en morceaux de 2,5 cm, et mettez-les dans le bol de travail. Mixez-les à l’aide de petites impulsions jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés. Puis, continuez à mixer jusqu’à obtenir du fromage finement râpé. Les morceaux de fromage peuvent également être introduits à travers le goulot pendant que le robot tourne. REMARQUE : il est possible que lorsque vous mixez des noix ou d’autres aliments très durs, la surface intérieure du bol se raye. 12/12/12 7:09 PM C CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX Utilisation des disques à trancher ou à râper Pour trancher ou râper des fruits ou des légumes longs et de faible diamètre, tels que céleri, carottes et bananes : Coupez les aliments pour qu’ils rentrent facilement à travers le goulot soit verticalement, soit horizontalement, et veillez à ce que le goulot soit bien rempli pour que les aliments se positionnent correctement. Tranchez/ râpez-les en poussant d’une pression uniforme. Vous pouvez également utiliser le petit goulot du poussoir. Placez les aliments verticalement et incorporez-les à l’aide du petit poussoir. Pour trancher ou râper des fruits ou des légumes ronds, tels qu’oignons, pommes et poivrons : Épluchez les fruits ou légumes, ôtez éventuellement leurs trognons et pépins. Coupez-les en deux ou en quatre pour qu’ils rentrent facilement dans le goulot, puis introduisez-les dans ce dernier. Tranchez/râpezles en poussant d’une pression uniforme. Pour trancher ou râper des fruits ou des légumes de petite taille, tels que des fraises, des champignons ou des radis : Placez les aliments verticalement ou horizontalement en couches dans le goulot. Remplissez le goulot de façon à ce que les aliments soient correctement positionnés. Tranchez/râpez-les en poussant d’une pression uniforme. Vous pouvez également utiliser le petit goulot du poussoir. Placez les aliments verticalement et incorporez-les à l’aide du petit poussoir. Pour trancher de la viande ou de la volaille crue : Coupez ou enroulez la viande pour qu’elle rentre facilement dans le goulot. Enveloppez-la et faites-la congeler jusqu’à ce qu’elle soit dure au toucher, de 30 minutes à 2 heures, en fonction de la quantité. Assurez-vous de toujours pouvoir la percer avec la pointe d’un couteau aiguisé. Si ce n’est pas le cas, laissez-la décongeler légèrement. Tranchez la viande en poussant d’une pression uniforme. Pour trancher du saucisson, ou de la viande ou de la volaille cuite : Les ingrédients doivent être très froids. Coupez-les en morceaux pour qu’ils rentrent facilement dans le goulot. Tranchez-les en poussant d’une pression ferme et uniforme. Pour émincer des épinards ou d’autres feuilles : Empilez les feuilles, puis enroulez-les et placez les rouleaux à la verticale dans le goulot. Tranchez/ râpez-les en poussant d’une pression uniforme. Français X Pour râper des fromages à pâte ferme ou molle : Les fromages à pâte ferme doivent être très froids. Pour râper les fromages à pâtes molle (par exemple de la mozzarella), il est conseillé de les congeler au préalable entre dix et quinze minutes. Coupez-les en morceaux pour qu’ils rentrent facilement dans le goulot. Râpez-les en poussant d’une pression uniforme. Utilisation de la lame de pétrissage La lame de pétrissage est spécialement conçue pour mélanger et pétrir les pâtes levées de façon rapide et homogène. Le robot peut pétrir des pâtes utilisant jusqu’à 500 grammes de farine. Si votre recette requiert plus de farine, divisez-la. 83 W10529664A_03_FR.indd 83 12/12/12 7:09 PM CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX Conseils utiles • Pour éviter d’endommager la lame ou le moteur, évitez les aliments trop durs ou trop congelés pour pouvoir être percés à l’aide de la pointe d’un couteau aiguisé. Si un morceau d’aliment dur, comme une carotte, se coince dans la lame, arrêtez le robot et ôtez la lame. Ensuite, retirez délicatement le bout d’aliment de la lame. • Ne remplissez pas excessivement le bol de travail ou le mini-bol. Pour les liquides, respectez les niveaux maximum de remplissage indiqués sur le bol de travail. Lorsque vous hachez des aliments, le bol de travail doit être rempli au tiers ou à la moitié tout au plus. Pour des préparations de moins de 1 L de liquide ou de 500 g d’ingrédients solides, utilisez le mini-bol. • Positionnez le disque à trancher de telle sorte que la surface de coupe se trouve juste à droite du goulot. De cette façon, la lame pourra effectuer un tour complet avant d’entrer en contact avec les aliments. • Pour tirer pleinement parti de la vitesse du robot, insérez les ingrédients à hacher à travers le goulot pendant que l’appareil fonctionne. • Lorsque vous tranchez ou râpez des aliments, le degré de pression à exercer sur ceux-ci doit varier selon leur type afin d’obtenir des résultats optimaux. En règle général, les aliments tendres et délicats (tels que fraises et tomates) nécessitent une pression légère, les aliments de consistance moyenne (courgette ou pommes de terre, par exemple) une pression modérée, et les aliments durs (comme les carottes, les pommes, les fromages à pâte dure ou la viande partiellement congelée) une pression plus ferme. • ­­­Le fromage à pâte molle ou plus ou moins tendre peut s’éparpiller ou s’enrouler sur le disque à râper. Pour éviter ce problème, ne râpez que du fromage bien froid. 84 W10529664A_03_FR.indd 84 • Il peut arriver que des aliments longs et minces, comme des carottes ou du céleri, bougent dans le goulot et soient donc tranchés de façon inégale. Pour éviter ceci, coupez ces aliments en morceaux et remplissez-en le goulot. Vous pouvez également utiliser le petit goulot, très pratique pour ajouter des aliments minces ou petits. • Pour préparer de la pâte à gâteau ou à biscuits, utilisez la lame polyvalente pour battre d’abord en crème la matière grasse et le sucre. Ajoutez les ingrédients secs ensuite. Placez les noix et les fruits au-dessus du mélange de farine pour empêcher qu’ils soient hachés de façon excessive. Mixez les noix et les fruits à l’aide de petites impulsions jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés aux autres ingrédients. Ne mixez pas trop longtemps. • Si les aliments tranchés ou râpés s’accumulent d’un côté du bol, arrêtez le robot et répartissez-les au moyen d’une spatule. • Dès que la quantité d’aliments atteint le dessous du disque à râper ou à trancher, retirez-les du bol. • Quelques gros morceaux d’aliments peuvent rester coincés au-dessus du disque à trancher ou à râper. Vous pouvez au besoin les couper à la main, puis les ajouter au mélange. • Organisez les tâches de transformation de façon à réduire au maximum le nettoyage du bol. Commencez par introduire les ingrédients secs ou durs avant les liquides. • Pour débarrasser facilement la lame polyvalente des résidus d’aliments, il suffit de vider le bol de travail, de replacer le couvercle, puis d’activer la fonction Pulse pendant une à deux secondes pour faire tourner la lame et la nettoyer. 12/12/12 7:09 PM C CONSEILS POUR OBTENIR DES RÉSULTATS OPTIMAUX • Après avoir ôté le couvercle du bol de travail, placez-le à l’envers sur le plan de travail, afin que ce dernier reste propre. • Utilisez la spatule pour retirer les ingrédients du bol de travail. • Le robot ménager n’est pas conçu pour effectuer les tâches suivantes : -- Moudre des grains de café, ou autres graines et épices dures -- Hacher des os ou d’autres parties non comestibles d’aliments -- Liquéfier des fruits ou des légumes crus -- Trancher des oeufs durs ou de la viande non mise au frais • Si des pièces en plastique venaient à se décolorer à cause du type d’aliments introduits dans le robot, nettoyez-les avec du jus de citron. Dépannage REMARQUE : Si votre robot ménager fonctionne mal ou ne fonctionne pas du tout, vérifiez les points suivants : Le robot ménager ne se met pas en marche : • Assurez-vous que le bol et le couvercle sont correctement alignés et verrouillés, et que le grand poussoir est bien inséré dans le goulot. • Si vous introduisez des aliments à travers l’ouverture du grand goulot, vérifiez qu’ils ne dépassent pas le trait de remplissage maximal. • Assurez-vous que le robot ménager est branché. • Assurez-vous que le fusible du circuit électrique relié au robot fonctionne normalement. Si vous disposez d’un panneau disjoncteur, assurez-vous que le circuit est fermé. • Débranchez le robot ménager puis rebranchez-le à la prise de courant. • Si le robot n’est pas à température ambiante, attendez qu’il atteigne celle-ci et réessayez de le mettre en marche. Le robot ménager ne tranche pas ou ne râpe pas correctement : • Vérifiez que le côté du disque avec la partie de lame surélevée est placé face vers le haut sur l’adaptateur. • Si vous utilisez le disque à trancher réglable, assurez-vous qu’il est réglé sur l’épaisseur correcte. • Vérifiez que les ingrédients sont adaptés ou préparés pour être tranchés ou râpés. Le couvercle ne se ferme pas lorsque le disque est en place : • Vérifiez que le disque est correctement installé, moyeu surélevé vers le haut, et qu’il est bien positionné sur l’entraîneur. Si le problème n’est pas dû à l’une des raisons ci-dessus, reportez-vous à la section « Garantie et service après-vente ». Français X 85 W10529664A_03_FR.indd 85 12/12/12 7:09 PM Garantie et service après-vente Garantie du robot ménager KitchenAid Durée de la garantie : KitchenAid prend en charge : KitchenAid ne prend pas en charge : Europe, Moyen‑Orient et Afrique : Le coût des pièces de rechange et de la main d’oeuvre nécessaire à la réparation pour corriger les vices de matériaux et de fabrication. La maintenance doit être assurée par un centre de service aprèsvente agréé par KitchenAid. A.Les réparations dues à l’utilisation du robot ménager pour tout autre usage que la préparation normale d’aliments. B.Les réparations suite à un accident, une modification, une utilisation inappropriée ou excessive, ou une installation ou un fonctionnement non conforme avec les réglementations électriques locales. Pour le modèle 5KFP1644 : Trois ans de garantie complète à compter de la date d’achat. KITCHENAID N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR DES DOMMAGES INDIRECTS. Service après-vente Pour toute question, ou pour trouver le Centre de service après-vente KitchenAid agréé le plus proche, veuillez vous référer aux coordonnées indiquées ci-dessous. REMARQUE : Toutes les réparations doivent être prises en charge localement par un Centre de service après-vente KitchenAid agréé. Pour la France, la Belgique et le G-D du Luxembourg N° vert gratuit : pour la France : composez le 0800 600120 pour la Belgique : composez le 0800 93285 pour le Grand-Duché du Luxembourg : composez le 800 23122 Contact e-mail : pour la France : rendez-vous sur www.KitchenAid.fr et cliquez sur le lien “Contactez‑nous” en bas de page pour la Belgique et le G-D du Luxembourg : rendez-vous sur www.KitchenAid.be et cliquez sur le lien “Contactez-nous” en bas de page Adresse courrier pour la France, la Belgique et le G-D du Luxembourg : KitchenAid Europa, Inc. Boîte Postale 19 B-2018 ANVERS (ANTWERPEN) 11 Belgique Pour la Suisse : Tél : 032 475 10 10 Fax : 032 475 10 19 Adresse courrier : NOVISSA HAUSHALTGERÄTE AG Bernstrasse 18 CH-2555 BRÜGG www.KitchenAid.eu © 2012. Tous droits réservés. Les spécifications de l’appareil peuvent faire l’objet de modifications sans avis préalable. 86 W10529664A_03_FR.indd 86 12/12/12 7:09 PM © 2012. All rights reserved. Specifications subject to change without notice. W10529664A W10529664A_18_BkCov.indd 480 12/12 12/12/12 1:50 PM ">
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