Miele M637EC Manuel du propriétaire

MARQUE : MIELE
REFERENCE : M 637-1 EC
CODIC : 1564412
Mode d’emploi
Four à micro-ondes
M 637 EC
Lisez impérativement ce mode d’emploi
avant d’installer et de mettre en service cet appareil.
Vous vous protégerez ainsi et éviterez
de détériorer votre appareil.
F
M.-Nr. 05 831 130
Table des matières
Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Einceinte, accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Grilles-supports . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Lèchefrite en verre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cloche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bâtonnet d’ébullition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Accessoires en option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Plat Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Votre contribution à la protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Comment fonctionne le four à micro-ondes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Description des modes d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Les multiples utilités du four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Vaisselle à utiliser au micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Matériau et forme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Test de vaisselle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
La cloche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Mise à l’heure de l’horloge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Correction de l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Désactivation ponctuelle de l’heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Désactivation de nuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Ouverture de la porte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Disposition du plat dans l’enceinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Fermeture de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Démarrage de l’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
2
Table des matières
Interruption/ poursuite de l’opération. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Modification des données programmées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Annulation de l’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
En fin d’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Maintien au chaud automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Départ rapide (programmable) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Correction de la durée programmée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Départ différé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Commande - gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Combinaison micro-ondes et gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Commande - turbogril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Combinaison micro-ondes et turbogril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Commande - chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Combinaison micro-ondes et chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Chaleur tournante - cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Commande - programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Décongélation / Décongélation et réchauffage ou cuisson . . . . . . . . . . . . . . . 38
Stérilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Exemples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Plats tests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Carrosserie, enceinte, contreporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Façade, éléments de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Pannes - Que faire ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Installation et raccordement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
3
Description de l’appareil
Enceinte, accessoires
a Porte de l’appareil
f Plateau tournant
b Fermeture de porte
g Grille
c Résistance gril
h Lèchefrite en verre
d Grilles-supports
i Cloche
e Bandeau de commande
j Bâtonnet d’ébullition
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Description de l’appareil
Bandeau de commande
k Horloge électronique avec afficheur
l Sélecteur de puissance micro-ondes
et des programmes automatiques
m Sélecteur :
temps, poids, température, niveau
de puissance du gril
n Touche Gril n
o Touche Turbogril N
p Touche Chaleur tournante D
q Touche heure m
r Touche minuterie l
s Touche arrêt/annulation
t Touche de débrayage du plateau
tournant ä
u Touche START /
Départ rapide (programmable) c
v Bouton d’ouverture de porte a
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Description de l’appareil
Accessoires fournis
Lèchefrite en verre
Grilles-supports
La lèche-frite peut être utilisée pour
tous les types de cuisson.
Vous pouvez accrocher les grilles-supports dans l’enceinte afin de pouvoir
poser la grille et la lèchefrite en verre.
Si vous mettez le plat à cuire sur le plateau tournant, vous pouvez également
faire fonctionner le micro-ondes sans
grilles-supports.
Les grilles-supports sont fournies avec
l’appareil et doivent être utilisées.
Lorsque vous effectuez des grillades
sur la grille, il est conseillé de disposer
la lèchefrite en dessous afin de recueillir la graisse.
Cloche
La cloche doit être utilisée en mode
micro-ondes seulement.
Elle évite que les aliments se dessèchent, protège l’enceinte contre les projections et accélère le réchauffage.
Bâtonnet d’ébullition
Pour réchauffer des liquides, placez le
bâtonnet d’ébullition dans le récipient
utilisé. Il permet une ébullition homogène du liquide.
Accessoires en option
Plat Crousti
Grille
La grille est spécialement conçue pour
la longueur d’onde des micro-ondes.
Elle sert à réaliser les grillades avec le
mode Gril (avec ou sans fonctionnement micro-ondes).
6
Il s’agit d’un plat rond avec revêtement
anti-adhésif. Le plat Crousti vous permet de préparer de croustillants mets
sucrés ou salés en un rien de temps.
Il est disponible auprès du SAV Miele
ou des revendeurs spécialisés.
Votre contribution à la protection de l’environnement
Enlèvement de l’emballage
L’emballage protège l’appareil contre
les avaries de transport. Les matériaux
utilisés sont sélectionnés d’après des
critères écologiques de façon à faciliter
leur recyclage.
Le recyclage de l’emballage économise les matières premières et réduit le
volume de déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l’emballage.
Enlèvement de l’ancien
appareil
Les anciens appareils contiennent souvent encore des matériaux recyclables.
Remettez le vôtre à votre revendeur lors
de la livraison d’un nouvel appareil ou à
une décharge assurant le recyclage
des matériaux.
Jusqu’à son enlèvement, veillez à ce
que votre ancien appareil ne présente
aucun danger pour les enfants.
Pour de plus amples informations, reportez-vous à la rubrique "Prescriptions
de sécurité et mises en garde".
7
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
Cet appareil répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une
utilisation inappropriée peut néanmoins entraîner des dégâts corporels et matériels.
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser votre four à
micro-ondes pour la première fois. Il
contient des informations importantes concernant la sécurité, l’utilisation et l’entretien de l’appareil. Vous
vous protégerez ainsi et éviterez des
détériorations sur l’appareil.
Conservez ce mode d’emploi et
transmettez-le à un éventuel futur
propriétaire.
Utilisation conforme
Utilisez votre four à micro-ondes
exclusivement pour décongeler, réchauffer, cuire, dorer, gratiner, griller et
stériliser des aliments. Il est strictement
réservé à un usage domestique. Toute
autre utilisation est interdite et pourrait
être dangereuse.
Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages résultant d’une utilisation non conforme au produit ou
d’une manipulation incorrecte.
N’entreposez ou ne séchez jamais
de matériaux inflammables dans le
micro-ondes. L’eau s’évapore. Risque
d’incendie !
Les enfants sont autorisés à utiliser
le four à micro-ondes sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment le manipuler sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise
manipulation.
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N’utilisez pas le four à micro-ondes
si
– la porte est tordue.
– les charnières sont desserrées.
– la carrosserie, la porte, le joint de
porte ou les parois de l’enceinte comportent des perforations ou des fissures.
En effet, lorsque l’appareil est en fonctionnement, des ondes pourraient passer par ces orifices et mettre l’utilisateur
en danger.
Les interventions techniques doivent être effectuées uniquement
par des professionnels. Les réparations
incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l’utilisateur.
N’ouvrez en aucun cas la carrosserie du four à micro-ondes.
Vous vous exposez à un risque de choc
électrique si vous touchez des branchements sous tension et si vous modifiez la construction électrique et mécanique de l’appareil. En outre, cela peut
perturber le fonctionnement de l’appareil.
Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites installer un cordon spécial par un professionnel.
Avant de brancher le four à
micro-ondes, comparez impérativement les données de raccordement
(tension et fréquence) figurant sur la
plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent
absolument concorder pour éviter toute
détérioration de l’appareil. Interrogez
un électricien en cas de doute.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
La sécurité électrique de cet appareil n’est garantie que s’il est raccordé à un système de mise à la terre
homologué. Il est très important que
cette condition de sécurité élémentaire
et en cas de doute toute l’installation
domestique soient contrôlées par un
professionnel. En cas de doute, faites
vérifier l’installation par un professionnel.
Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages résultant d’une
mise à la terre manquante ou défectueuse (par ex. décharge électrique).
Le four à micro-ondes n’est déconnecté du réseau que si l’une des
conditions suivantes est remplie :
– la fiche de l’appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation mais sur la fiche.
– le fusible est ôté.
Ne branchez pas l’appareil à l’aide
d’une rallonge électrique.
Celle-ci n’assure pas la sécurité nécessaire (risque de surchauffe).
L’installation de cet appareil sur
des unités mobiles (bateaux par
ex.) doit être réalisée uniquement par
des entreprises spécialisées ou des
professionnels en respectant les conditions nécessaires au fonctionnement de
l’appareil en toute sécurité.
Utilisation
Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.
Le temps nécessaire dépend de nombreux facteurs : température de départ,
quantité, nature et propriétés des aliments, modification des recettes.
Les germes éventuellement présents
dans les aliments ne sont tués que par
une température suffisamment élevée
(> 70 °C) et une durée suffisamment
longue (> 10 min). En cas de doute,
prolongez le temps de réchauffage.
Il est important que la température
se répartisse uniformément dans
les aliments et qu’elle soit suffisamment
élevée.
Vous obtiendrez ce résultat en remuant
ou en retournant les aliments et en respectant toujours les temps de repos indiqués. Les temps de repos permettent
de répartir la température de façon homogène dans le plat. Respectez donc
toujours les temps de repos lors des
opérations de préchauffage, décongélation, cuisson.
Notez que les temps de cuisson,
réchauffage, décongélation pour
un four à micro-ondes sont souvent
beaucoup plus courts que ceux pour
une table de cuisson ou un four traditionnel.
Des temps de fonctionnement trop
longs peuvent dessécher les aliments
et même y mettre feu.
Il y a un risque d’incendie.
Ce risque existe également si vous faites sécher trop longtemps du pain, des
fleurs, des fines herbes.
Il est impératif de surveiller ce type
d’opération.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Ne pas réchauffer les coussins
remplis de graines, de noyaux de
cerises ou de gel dans le micro-ondes.
Ils peuvent prendre feu même si vous
les enlevez du four après les avoir
chauffés.
Risque d’incendie !
Pour réchauffer des liquides, placez le bâtonnet d’ébullition fourni
avec l’appareil dans le récipient utilisé.
Ne faites pas fonctionner l’appareil
à pleine puissance pour réchauffer
une assiette vide ou sécher des fines
herbes. L’absence d’aliments ou une
charge incorrecte peut endommager
l’appareil.
Ne réchauffez jamais d’aliments ou
de liquides dans des bouteilles ou
des récipients fermés.
Pour chauffer les biberons, enlevez au
préalable le protège-tétine et la tétine,
sans quoi il se formerait une surpression entraînant l’explosion du récipient/du biberon. Risque de blessure !
Après avoir sorti les aliments, vérifiez qu’ils sont à la bonne température. Ne vous fiez pas à la température
du plat. Faites particulièrement attention à la température des petits pots
et des biberons ! Remuez ou agitez-les bien puis goûtez-les afin d’éviter
tout risque de brûlure pour le bébé.
Lors du réchauffage, la chaleur est produite directement dans les aliments. Le
plat reste donc relativement froid car il
n’est réchauffé que par la transmission
de chaleur des aliments.
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En cas de cuisson, et en particulier de
réchauffage de liquides aux micro-ondes, il peut arriver que la température
d’ébullition soit atteinte mais que les
bulles de vapeur caractéristiques ne
montent pas à la surface. Le liquide ne
bout pas uniformément. Ce retard
d’ébullition peut entraîner une formation
soudaine de bulles de vapeur et un débordement avec projections lorsque
vous sortez ou touchez le récipient.
Risque de brûlure !
La formation de bulles peut d’ailleurs
être si importante que la porte du four
s’ouvre sous l’effet de la pression.
Risque de blessure et de brûlure !
Le bâtonnet assure une ébullition uniforme du liquide et une formation de
bulles de vapeur en temps voulu.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Laissez la porte de l’appareil
fermée lorsque les aliments placés
dans l’enceinte dégagent de la fumée.
Interrompez l’opération (appuyez deux
fois sur la touche Stop/C) et débranchez l’appareil.
Attendez qu’il n’y ait plus de fumée
pour ouvrir la porte.
Ne faites pas réchauffer d’alcool
pur. Risque d’incendie !
Ne faites pas chauffer les boîtes de
conserve. La surpression générée
pourrait les faire éclater. Risque de
blessures et de dommages matériels !
N’utilisez pas de récipients métalliques, feuille d’aluminium, couverts,
plats avec application de métal, cristal
au plomb, plats avec rebord dentelé,
vaisselle plastique non thermostable,
plats en bois, attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur,
pots à crème avec couvercle.
Ces objets peuvent abîmer la vaisselle
et provoquer un incendie.
La grille fournie avec l’appareil est
prévue pour une utilisation en microondes et peut être utilisée avec le
mode Gril associé ou non aux
micro-ondes.
Ne laissez pas l’appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou
de cuisson d’aliments dans des récipients à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflammables.
Les récipients à usage unique en plastique doivent posséder les propriétés
indiquées au chapitre "Vaisselle à utiliser au micro-ondes / Plastique".
Utilisez uniquement un plat spécial
pour faire cuire les oeufs à la
coque. Ne faites pas réchauffer d’oeufs
durs dans le four à micro-ondes.
Les oeufs éclatent même après les
avoir sortis du four.
Avant de faire cuire des oeufs sans
coquille, percez d’abord le jaune
plusieurs fois.
Sous l’effet de la pression, le jaune
risque autrement d’éclater.
Risque de blessure !
Piquez ou entaillez à plusieurs reprises les aliments à peau ferme
tels que tomates, saucisses, pommes
de terre en robe des champs, aubergines, etc., pour que la vapeur puisse
s’échapper et que les aliments n’éclatent pas.
Ne réchauffez pas les aliments
dans les emballages spéciaux servant à les maintenir au chaud tels que
sacs pour poulets rôtis.
Ces emballages se composent entre
autre d’une mince feuille d’aluminium
qui réfléchit les ondes. Celles-ci peuvent chauffer la couche de papier si fort
qu’elle s’enflamme.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Placez les aliments à cuire ou à
gratiner dans le micro-ondes avant
de l’enclencher. Le plateau tournant
doit impérativement être disposé dans
l’enceinte.
Ne posez pas la lèchefrite chaude
sur une surface froide, par ex. un
plan de travail carrelé ou en granit. Sinon, elle risque de se fêler. Utilisez un
dessous de plat.
Le micro-ondes ne doit pas utilisé
pour les fritures. Lorsque les aliments à cuire contiennent de l’huile ou
des graisses, surveiller le micro-ondes.
Risque d’incendie !
N’utilisez pas le four pour chauffer
la pièce. Les objets inflammables à
proximité peuvent en effet prendre feu
en raison du dégagement thermique
élevé dans l’enceinte.
N’utilisez pas de plats avec poignées et boutons de couvercle
creux, dont les cavités peuvent contenir
de l’humidité. Exception : les cavités
sont suffisamment aérées.
La pression potentielle peut faire exploser les pièces creuses.
Risque de blessure !
Ne posez pas d’objets sur l’appareil.
La chaleur dégagée par la partie supérieure de l’appareil pourrait les faire
fondre.
L’enceinte, la résistance gril, les
grilles-supports latérales, la porte
et la carrosserie de l’appareil deviennent très chaudes à tous les modes de
cuisson (à l’exception du fonctionnement micro-ondes seules).
Par conséquent, empêchez les jeunes
enfants de toucher l’appareil en fonctionnement. Risque de brûlure !
Mettez des gants pour enfourner
ou sortir des aliments à rôtir, griller,
gratiner ou dorer lorsque le four est enclenché ou l’était peu auparavant.
Risque de brûlure !
La grille et la lèchefrite deviennent
très chaudes pendant le fonctionnement
Risque de brûlure !
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Pour contrôler la température du
plat, arrêtez le four. N’utilisez jamais de thermomètre au mercure ou de
thermomètre à liquide, car ceux-ci ne
sont pas appropriés aux hautes températures et se brisent facilement, mais un
thermomètre spécial micro-ondes pour
mesurer la température des aliments.
N’utilisez en aucun cas un nettoyeur vapeur pour nettoyer le four
à micro-ondes.
La vapeur peut humidifier les pièces
sous tension et provoquer un courtcircuit.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Points à respecter pour l’utilisation
d’un plat brunisseur :
Mettez des gants pour sortir le plat
brunisseur.
Risque de brûlures !
Posez toujours le plat brunisseur
sur un dessous de plat métallique.
Vous risquez autrement de brûler le
matériau sur lequel vous le déposerez.
Utilisez le plat brunisseur uniquement dans le four à micro-ondes
ou pour servir.
Une cuisson traditionnelle détruit le vernis spécial.
Enlèvement de l’ancien appareil
Rendez les appareils usagés inutilisables. Débranchez l’appareil et
coupez le cordon d’alimentation. Vous
éviterez ainsi qu’il ne soit fait mauvais
usage de ces appareils.
Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable des dégâts dus au
non-respect des prescriptions de
sécurité et des mises en garde.
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Fonctionnement
Comment fonctionne le four à
micro-ondes ?
Puisque la chaleur se forme directement dans les aliments,
Le four à micro-ondes est doté d’un
magnétron qui transforme le courant
électrique en ondes électromagnétiques. Celles-ci sont réparties uniformément dans l’enceinte et réfléchies par
ses parois métalliques. Les micro-ondes parviennent ainsi aux aliments de
tous côtés. Le plateau tournant optimise la répartition des micro-ondes.
– ceux-ci peuvent en général cuire
sans eau ni graisse ;
Le plat doit laisser pénétrer les
micro-ondes pour qu’elles atteignent
les aliments. Les micro-ondes traversent la porcelaine, le verre, le carton, le
plastique, mais pas le métal. N’utilisez
par conséquent aucun récipient en métal ou avec décor métallique. Le métal
réfléchit les micro-ondes et peut produire des étincelles. Les micro-ondes
ne peuvent pas être absorbées.
– la couleur naturelle et la saveur
propre des aliments sont à peine altérées.
Les micro-ondes pénètrent directement
dans les aliments à travers le plat approprié. Les micro-ondes font fortement
vibrer les nombreuses petites molécules - en particulier les molécules d’eau contenues dans les aliments, et ce env.
2,5 milliards de fois par seconde, ce
qui produit la chaleur. Celle-ci se développe en premier lieu sur les bords de
l’aliment, puis au centre. Plus les aliments sont hydratés, plus vite ils sont
réchauffés ou cuits.
14
– la décongélation, le réchauffage et la
cuisson s’effectuent plus rapidement
que dans un four traditionnel ;
– les substances nutritives telles que
vitamines et sels minéraux sont largement conservées ;
L’émission de micro-ondes est arrêtée
dès que la cuisson/décongélation est
interrompue ou que la porte du
micro-ondes est ouverte.
La porte fermée en bon état protège
suffisamment contre les micro-ondes.
Description des modes d’utilisation
Les multiples utilités du four à
micro-ondes
Le four à micro-ondes décongèle, réchauffe ou cuit les aliments très rapidement.
Vous pouvez l’utiliser de la façon suivante :
– Vous pouvez décongeler, réchauffer
ou cuire des aliments en sélectionnant une puissance et une durée.
– Vous pouvez décongeler, réchauffer
ou cuire les plats surgelés.
– Le four à micro-ondes vous sera
également utile pour par ex. faire lever de la pâte, faire fondre du chocolat ou du beurre, préparer un glaçage, stériliser de petites quantités
de fruits, légumes ou viande.
Modes de cuisson
Fonctionnement micro-ondes seules
Pour la décongélation, le réchauffage
et la cuisson d’aliments.
Gril n
Combinaison Micro-ondes et Gril
Idéale pour les gratins : les micro-ondes cuisent, le gril dore.
Combinaison micro-ondes et turbogril
Particulièrement adaptée aux rôtissages et grillades.
Combinaison micro-ondes et chaleur
tournante
Cette combinaison est idéale pour préparer des gratins rapidement.
Programmes automatiques
Les programmes automatiques suivants sont disponibles :
– trois programmes automatiques de
décongélation (N O M),
– deux programmes automatiques de
cuisson (° Q)
– deux programmes combinés (Q X).
Ces programmes s’adaptent au poids :
vous devez par conséquent indiquer le
poids de l’aliment.
Mode idéal pour les grillades plates
(steaks, saucisses).
Turbogril N
Pour griller ou rôtir les grosses pièces
de viande ou de volaille. Le ventilateur
et la résistance gril fonctionnent simultanément.
Chaleur tournante D
Mode idéal pour la pâtisserie.
15
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
Les micro-ondes
Matériau et forme
Le matériau et la forme des plats utilisés
influent sur les temps de cuisson et de
réchauffage. Les plats ronds et ovales
peu profonds donnent de bons résultats.
Le réchauffage d’aliments dans ce type
de plats est plus uniforme que dans des
plats carrés ou rectangulaires.
Métal
– sont réfléchies par le métal.
N’utilisez pas de récipient en métal,
de feuilles d’aluminium, de couverts
ni de vaisselle avec application de
métal (décor, filet doré, bleu cobalt)
dans le four à micro-ondes.
Le métal réfléchit les micro-ondes et
empêche le processus de cuisson.
Exceptions :
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton.
– Les plats cuisinés conditionnés en
barquette aluminium.
Ils peuvent être décongelés et réchauffés au four à micro-ondes. Important :
enlever le couvercle.
Le réchauffage des aliments s’effectue
alors uniquement par le haut. La répartition de la chaleur est généralement plus
uniforme si vous placez les aliments
dans un plat approprié au lieu de les
laisser dans la barquette aluminium.
– sont absorbées par les aliments.
L’utilisation de barquettes aluminium
peut provoquer des craquements et
étincelles.
– Morceaux de feuille d’aluminium
Afin d’obtenir une décongélation, un réchauffage ou une cuisson uniforme des
pièces de viande d’épaisseur différente
telles que les volailles, vous pouvez
16
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
recouvrir les morceaux plus plats de
petits morceaux de feuilles d’aluminium
pendant les dernières minutes.
La feuille d’aluminium doit être
éloignée de 2 cm au moins des parois de l’enceinte afin de ne pas les
toucher.
Glaçures et vaisselle de couleur.
Certaines glaçures et certaines couleurs contiennent des substances
métalliques.
Ne placez pas ce type de vaisselle
dans le four à micro-ondes.
Plastique
– Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en
métal lorsque la pièce de viande est
beaucoup plus grosse que les broches.
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique
conviennent très bien au four à
micro-ondes.
Le cristal, qui contient très souvent
du plomb, et les saladiers en verre à
rebord dentelé ne sont pas adaptés
au four à micro-ondes car ils peuvent se fendre.
Ils ne sont donc pas appropriés.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient très
bien.
Elle ne doit pas comporter de décor
métallique, filet doré par exemple, ni
de poignées creuses.
Faïence
La faïence est appropriée lorsque le
motif est recuit.
La faïence peut devenir très chaude.
N’utilisez la vaisselle en plastique
qu’en fonctionnement micro-ondes
seules.
La vaisselle en plastique doit être
thermostable et supporter des températures de 110 °C minimum.
Sinon elle se déforme, le plastique peut
fondre et se mélanger aux aliments.
Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spéciale micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine ne
convient pas au four à micro-ondes car
elle absorbe l’énergie et chauffe. Renseignez-vous lors de l’achat de vaisselle en plastique sur le matériau exact.
La vaisselle en plastique expansé, polystyrène par exemple, peut être utilisée
pour réchauffer rapidement des aliments.
Les sachets de cuisson en plastique
peuvent être utilisés pour réchauffer
et cuire leur contenu si vous les percez au préalable.
Les trous permettent d’évacuer la vapeur. Cela évite une montée de pression et l’éclatement du sachet.
17
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
Les sachets de rôtissage servant à
activer le brunissement des aliments
aux micro-ondes peuvent être utilisés.
Les sachets doivent mesurer env.
20 cm de plus que les aliments et être
soigneusement obturés par une ficelle.
Rabattez les extrémités et fermez. Percez suivant les indications du fabricant
d’emballage.
N’utilisez pas d’attaches en métal,
plastique ou papier avec fil de fer intérieur.
Risque d’incendie.
Bois
Les récipients en bois ne sont pas
appropriés.
L’eau contenue dans le bois s’évapore au cours de la cuisson. Le bois
se dessèche et des fissures peuvent
apparaître.
Plats à usage unique
Test de vaisselle
Si vous n’êtes pas sûr qu’un récipient
en verre, terre, porcelaine est adapté
au four à micro-ondes, vous pouvez le
vérifier de la façon suivante :
^ Placez le récipient vide au centre de
l’enceinte.
^ Fermez la porte.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur 900 Watts.
^ Choisissez 30 secondes avec le sélecteur de temps.
^ Appuyez sur la touche START.
Si vous entendez des craquements
accompagnés d’étincelles, arrêtez
immédiatement l’appareil (appuyez
deux fois sur la touche Stop/C).
La vaisselle déclenchant une telle réaction n’est pas adaptée au four à
micro-ondes.
Les plats à usage unique en plastique
doivent présenter des caractéristiques
identiques à celles indiquées à la rubrique "Plastique".
En cas de doute, interrogez le fabricant ou le fournisseur de vaisselle
sur sa compatibilité avec une utilisation au four à micro-ondes.
Ne laissez pas l’appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou
de cuisson d’aliments dans des
plats à usage unique en plastique,
papier ou autres matériaux inflammables.
Ce test ne vous permet pas de vérifier
si les cavités des poignées laissent
passer suffisamment d’air.
Pour le respect de l’environnement, évitez les plats à usage unique.
18
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
La cloche
N’utilisez pas la cloche
– empêche un dégagement excessif
de vapeur d’eau, surtout en cas de
cuisson longue (pommes de terre...)
– pour réchauffer des aliments panés ;
– accélère le processus de réchauffage des aliments ;
– évite le dessèchement des aliments ;
– conserve l’arôme.
– protège l’enceinte contre les projections.
– les aliments qui doivent être croustillants (toasts).
La cloche ne doit être utilisée qu’en
fonctionnement micro-ondes seules.
Le matériau de la cloche supporte
des températures allant jusqu’à
110 °C.
En cas de températures plus élevées (en mode Gril, Chaleur tournante), le plastique peut se déformer et se mélanger aux aliments.
Par conséquent, couvrez toujours les
aliments avec le couvercle fourni,
adapté au four à micro-ondes.
Vous pouvez également utiliser du film
transparent spécial micro-ondes à la
place de la cloche.
Le film transparent ordinaire peut se
déformer.
Ouvrez toujours les récipients fermés tels que petits pots pour bébé
avant de les réchauffer.
19
Avant la première utilisation
Après le transport, laissez le four à
micro-ondes déballé reposer 2 heures à la température ambiante avant
de le mettre en service.
^ Evacuez tous les matériaux d’emballage utilisés pour le transport.
Pendant ce temps, l’appareil s’adapte à
la température ambiante.
Ceci est important pour le bon fonctionnement de l’électronique de l’appareil.
N’enlevez pas le cache de l’orifice
de sortie des microondes dans l’enceinte.
^ Vérifiez que l’appareil ne présente
pas de dommages.
N’utilisez pas votre four à micro-ondes si
– la porte de l’appareil est déformée ;
– les charnières de porte sont desserrées ;
– la carrosserie, la porte, le joint de
porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou
des fissures.
En effet, lorsque l’appareil est en fonctionnement, des ondes pourraient
passer par ces orifices et mettre l’utilisateur en danger.
^ Nettoyez l’enceinte et les accessoires
avec une éponge et de l’eau chaude.
20
Horloge
Mise à l’heure de l’horloge
Désactivation de nuit
^ Branchez l’appareil.
Vous pouvez régler le four micro-ondes
de manière à ce que l’affichage de
l’heure soit interrompu de 23 à 4 heures.
Pour enclencher la désactivation de
nuit :
^ Appuyez sur la touche m tout en
maintenant la touche Stop/C enfoncée.
12:00 clignote sur l’afficheur pendant
4 secondes et le symbole m s’allume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
ON est affiché.
L’appareil reste prêt à fonctionner.
Pour arrêter la désactivation de nuit :
^ Maintenir la touche Stop/C enfoncée
tout en pressant la touche m.
L’afficheur indique OFF.
L’heure programmée est prise en
compte automatiquement après 4 secondes. Les deux points entre les heures et les minutes clignotent.
Correction de l’heure
^ Appuyez sur la touche m :
L’heure actuelle clignote sur l’afficheur et le symbole m s’allume.
^ Corrigez l’heure avec le sélecteur de
temps.
Désactivation ponctuelle de
l’heure
^ Appuyez deux fois sur la touche m.
L’afficheur devient sombre.
Pour réafficher l’heure, appuyez à nouveau deux fois sur la touche m.
21
Commande
Ouverture de la porte
Fermeture de la porte
^ Appuyez sur la touche "a" pour ouvrir la porte.
^ Fermez la porte en appuyant dessus.
Si le four à micro-ondes fonctionne,
l’ouverture de la porte interrompt l’opération en cours.
Disposition du plat dans
l’enceinte
Il est recommandé de poser le plat au
centre de l’enceinte.
Plateau tournant
Pour utiliser l’appareil, le plateau tournant doit être dans l’enceinte.
Grâce au plateau tournant, la décongélation, le réchauffage ou la
cuisson des aliments est encore
plus uniforme.
Lorsque l’appareil démarre, le plateau
tournant se met automatiquement en
marche.
Ne pas décongeler, chauffer ou cuire
les aliments à même le plateau tournant
Vérifiez que le plat n’est pas plus grand
que le plateau tournant.
Il est préférable de ne pas débrayer le
plateau tournant.
Débrayez-le uniquement lorsque le plat
est plus grand que le plateau tournant
et qu’il risque par conséquent d’être
bloqué (appuyez sur la touche ä).
Remuez alors les aliments ou retournez
le plat afin d’assurer une bonne répartition de la chaleur.
22
Si la porte a été ouverte alors qu’une
opération était en cours, pressez la
touche START pour la reprendre.
Le four ne peut pas fonctionner si la
porte n’est pas correctement
fermée.
Commande
Démarrage de l’opération
Pour sélectionner la puissance et la
durée, tournez le sélecteur correspondant. Vous pouvez les régler dans
l’ordre de votre choix.
^ Réglez la durée avec le sélecteur de
temps.
Vous pouvez choisir une durée comprise entre 5 secondes et 60 minutes.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur le palier souhaité.
Vous avez le choix entre 7 puissances
de micro-ondes.
Plus la puissance est élevée, plus les
micro-ondes sont nombreuses à pénétrer les aliments.
Il est recommandé de réchauffer à
puissance plus faible les aliments qui
ne peuvent pas être remués ou retournés pendant l’opération ou qui se composent d’ingrédients très variés.
C’est la seule façon de laisser la chaleur se répartir uniformément dans le
plat. Prolongez la durée en conséquence pour obtenir la cuisson souhaitée.
Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
– Température de départ des aliments.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de réchauffage ou de cuisson plus long
que les aliments entreposés à température ambiante.
– Nature et propriétés des aliments.
Les légumes frais, plus hydratés que
les autres, cuisent plus vite.
– Remuer ou retourner fréquemment
les plats.
Ceci permet de mieux répartir la
chaleur et le plat cuit plus rapidement.
– Quantité d’aliments.
Principe de base :
Pour une quantité double, doublez
pratiquement le temps.
Si la quantité est plus petite, réduisez de même le temps en conséquence.
– Forme et matériau du plat.
23
Commande
^ Appuyez sur la touche START pour
démarrer l’opération.
L’éclairage de l’enceinte s’allume.
Annulation de l’opération
^ appuyez deux fois sur la touche
Stop/C.
L’opération ne peut démarrer que si la
porte est fermée.
En fin d’opération
Interruption/ poursuite de
l’opération
La fin de la cuisson est signalée par un
signal acoustique. L’éclairage de l’enceinte s’éteint.
Vous pouvez à tout moment interrompre
une opération . . .:
^ Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant terme, pressez une des
touches.
^ Appuyez sur la touche Stop/C ou ouvrez la porte de l’appareil.
Le temps programmé est arrêté.
. . . pour poursuivre :
^ Fermez la port et appuyez sur la
touche DEPART.
L’opération est poursuivie.
Modification des données
programmées
Si vous constatez après démarrage de
l’opération que . . .
. . . la puissance micro-ondes est trop
élevée ou trop faible :
^ sélectionnez une nouvelle puissance.
. . . le temps programmé est trop court
ou trop long :
^ interrompez l’opération (appuyez sur
la touche Stop/C), réglez de nouveau
le temps nécessaire avec le sélecteur correspondant et poursuivez
l’opération (appuyez sur la touche
START).
24
Maintien au chaud
automatique
Cette fonction s’enclenche automatiquement lorsque la porte du four à
micro-ondes reste fermée après une
cuisson à 600 W minimum et qu’aucune
touche n’est activée.
Le maintien au chaud automatique se
met en route au bout de 2 minutes pour
une durée maximale de 15 minutes.
H:H s’allume sur l’afficheur et le plateau
tournant se remet en marche (si vous
ne l’avez pas bloqué pour la cuisson).
Pour interrompre l’opération, ouvrez la
porte de l’appareil ou appuyez sur la
touche Stop/C.
La fonction de maintien au chaud ne
peut pas être programmée séparément.
Commande
Départ rapide (programmable)
Sécurité enfants
La touche START /c ("Départ rapide")
permet d’enclencher instantanément
l’appareil à la puissance maximale.
Vous avez le choix entre 3 durées mémorisées :
La sécurité enfants bloque la commande de l’appareil.
^ 30 s: 1 pression sur la touche START /c.
^ 1 min : 2 pressions sur la touche
START /c.
Activation de la sécurité enfants
^ Maintenez la touche ä enfoncée
jusqu’à ce qu’un signal sonore retentisse et que le symbole représentant
une clé s’affiche.
^ 2 min : 3 pressions sur la touche
START /c.
Si vous appuyez quatre fois de suite
sur la touche START /c, vous revenez
à la première durée mémorisée.
Programmation des durées
Vous avez la possibilité de modifier les
durées mémorisées.
^ Sélectionnez la durée avec la touche
START /c (1 , 2 ou 3 pressions) puis
maintenez la touche START /c enfoncée.
^ Corrigez l’heure avec le sélecteur de
temps.
Le programme modifié est lancé dès
que vous relâchez la touche START /c.
Le symbole s’éteint après quelques instants.
Le symbole de la clé réapparaît en cas
de manipulation d’une touche ou d’un
sélecteur quelconque.
La sécurité enfants doit être programmée de nouveau après une
coupure de courant.
Désactivation de la sécurité enfants
^ Maintenez de nouveau la touche ä
enfoncée jusqu’à ce qu’un signal sonore retentisse.
En cas de coupure de courant, les
durées que vous avez programmées
sont effacées et doivent donc être
redéfinies.
25
Commande
Timer
Vous pouvez utiliser la minuterie pour
surveiller des opérations externes (cuisson d’oeufs à la coque, etc.). Le temps
réglé est décompté seconde par seconde.
^ Appuyez sur la touche l.
0:00 clignote sur l’afficheur et le symbole l s’allume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
^ Appuyez sur la touche START.
^ A la fin de cette durée, un signal sonore retentit, l’heure s’affiche et le
symbole l clignote.
^ Appuyez une fois sur la touche
Stop/C pour effacer le symbole l.
Correction de la durée programmée
^ Appuyez sur la touche Stop/C.
La minuterie est interrompue. Le
temps restant et le symbole l s’allument sur l’afficheur, le symbole de
départ h clignote.
^ Corrigez la durée avec le sélecteur
de temps et appuyez sur la touche
START.
26
Commande
Programmation de l’arrêt de la
cuisson
Consultation de l’heure d’arrêt de
cuisson
Vous pouvez programmer la durée de
tous les programmes et l’heure à laquelle ils doivent se terminer.
Vous pouvez consulter l’heure d’arrêt
de cuisson sélectionnée avant que
l’opération ne démarre.
^ Réglez d’abord les paramètres de la
cuisson comme d’habitude.
^ Appuyez sur la touche r : le mode
de cuisson sélectionné et l’heure de
fin préprogrammée s’affichent.
^ Cependant, au lieu d’actionner la
touche START à la fin, pressez la
touche r.
L’heure clignote à l’affichage (la
durée du programme est déjà
ajoutée).
^ Choisissez maintenant l’heure à laquelle doit se terminer l’opération
avec le sélecteur. Le symbole h clignote ; de plus, l’heure d’arrêt,, les
symboles des modes de cuisson sélectionnés ainsi que le symbole r
indiquant la programmation de la fin
de cuisson s’allument.
^ Appuyez enfin sur la touche START.
Le symbole r et l’heure s’allument
sur l’afficheur.
L’appareil va s’enclencher automatiquement et s’arrêter à l’heure programmée.
Placez d’abord les aliments dans
l’enceinte avant de préprogrammer
une fin de cuisson en fonctionnement micro-ondes seules.
Utilisation d’un grand plat
Débrayez le plateau tournant lorsque le
plat dépasse le plateau tournant et
risque donc de se bloquer.
^ Appuyez sur la touche ä.
Si vous ouvrez la porte avant l’heure
de départ,
^ appuyez de nouveau sur la touche
START après avoir refermé la porte
afin que l’appareil puisse se mettre
en marche à l’heure présélectionnée.
Si vous souhaitez modifier les temps
programmés,
^ appuyez sur la touche Stop/C et reprogrammez l’heure.
Si vous souhaitez annuler les temps
programmés,
^ appuyez sur la touche Stop/C.
27
Commande - gril
Vous disposez de trois puissances au
choix. La puissance la plus élevée, le
niveau de puissance gril 3 sert à saisir
les grillades plates en les plaçant à
proximité de la résistance gril.
Vous pouvez même changer la puissance pendant le fonctionnement.
Ne faites pas fonctionner l’appareil
avec le gril abaissé, ceci pourrait
l’endommager.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur le point.
Si la durée totale de fonctionnement du
gril est < 15 min, préchauffez le gril
env. 5 minutes.
^ Pressez la touche n.
Le symbole Gril n et 0:00 s’allument,
GP3 clignote.
Retournez les tranches de viande/poisson à mi-cuisson afin qu’elles soient
grillées uniformément des deux côtés.
Retournez les tranches et pièces plates
une seule fois, les morceaux plus épais
ou ronds plusieurs fois.
^ Si vous le souhaitez, sélectionnez un
autre niveau de puissance gril avec
le sélecteur correspondant.
Les temps indiqués pour le gril sont
donnés uniquement à titre indicatif : en
effet, ils varient en fonction de la nature
et de l’épaisseur des aliments ainsi que
du résultat souhaité.
Vous pouvez permuter entre le niveau
de puissance du gril et la durée avec la
touche n.
Si vous posez les aliments directement
sur la grille, il est recommandé de placer la lèchefrite en verre sous la grille
pour y récupérer la graisse.
^ Posez les aliments à cuire dans un
ustensile approprié.
^ Enfournez la grille avec les aliments
ou la lèchefrite au niveau adapté ou
posez les aliments dans un plat sur le
plateau tournant.
Dans le dernier cas, ne débrayez pas
le plateau tournant afin d’obtenir un résultat uniforme.
28
^ 0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée.
^ Appuyez sur la touche START après
sélection du niveau de puissance du
gril et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un
signal acoustique.
La grille et la lèchefrite peuvent
chauffer beaucoup pendant le fonctionnement.
Risque de brûlure !
Commande - gril
Modifier la durée
La durée peut être modifiée en cours
de fonctionnement : pour cela, interrompez l’opération (appuyez sur la
touche Stop/C), modifiez la durée et
poursuivez l’opération (appuyez sur la
touche START).
Choisir un autre niveau de puissance
du gril
Vous pouvez modifier la puissance du
gril en cours de fonctionnement, sans
interrompre l’opération.
^ A cet effet, appuyez sur la touche n
et modifiez la température avec le sélecteur correspondant.
Pour nettoyer la lèchefrite et la grille facilement, faites-les tremper dans de
l’eau additionnée de détergent aussitôt
après les avoir utilisés.
Combinaison micro-ondes et
gril
Vous pouvez enclencher le gril au début mais également au cours d’une
opération en mode micro-ondes pour
gratiner les aliments par exemple (exception: programmes automatiques).
Enclenchement immédiat du gril
^ Si vous le souhaitez, sélectionnez un
autre niveau de puissance gril avec
le sélecteur correspondant.
^ 0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée.
Vous pouvez permuter entre le niveau
de puissance du gril et la durée avec la
touche n.
^ Appuyez sur la touche START après
sélection du niveau de puissance du
gril et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un
signal acoustique.
L’ordre de sélection de la puissance
micro-ondes, de la puissance gril et de
la durée est sans importance.
Enclenchement du gril pendant la
cuisson
Arrêtez l’opération (appuyez sur la
touche Stop/C), appuyez ensuite sur la
touche n, sélectionnez le niveau de
puissance du gril et poursuivez l’opération (appuyez sur la touche START).
Déclenchement du gril
Pour désactiver le gril au cours d’une
cuisson, il faut arrêter cette opération
(pressez deux fois la touche Stop/C).
^ Choisissez la puissance micro-ondes
avec le sélecteur de puissance.
Le symbole h s’allume et 0:00 clignote.
^ Pressez la touche n.
Les symboles n, h et 0:00 s’allument, GP3 clignote.
29
Commande - turbogril
Ce mode permet de griller ou cuire des
pièces de viande et de volaille de
grande taille. Le ventilateur et la résistance gril fonctionnent simultanément.
Vous disposez de trois puissances au
choix. Vous pouvez même changer la
puissance pendant le fonctionnement.
Si vous posez les aliments directement
sur la grille, il est recommandé de placer la lèchefrite en verre sous la grille
pour y récupérer la graisse.
^ Posez les aliments à cuire dans un
ustensile approprié.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur le point.
^ Pressez la touche N.
Les symboles D, h et 0:00 s’allument, GP3 clignote.
^ Enfournez la grille avec les aliments
ou la lèchefrite au niveau adapté ou
posez les aliments dans un plat sur le
plateau tournant.
^ Si vous le souhaitez, sélectionnez un
autre niveau de puissance gril avec
le sélecteur correspondant.
Dans le dernier cas, ne débrayez pas
le plateau tournant afin d’obtenir un résultat uniforme.
^ 0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée
avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre le niveau
de puissance du gril et la durée avec la
touche N.
^ Appuyez sur la touche START après
sélection du niveau de puissance du
gril et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un
signal acoustique.
La grille et la lèchefrite deviennent
très chaudes pendant le fonctionnement.
Risque de brûlures !
30
Commande - turbogril
Combinaison micro-ondes et
turbogril
Enclenchement du turbogril en cours
de cuisson
Cette combinaison convient parfaitement pour rôtir et griller des aliments.
Vous pouvez enclencher la chaleur
tournante au début mais également au
cours d’une opération en mode
micro-ondes (exception : programmes
automatiques).
Arrêtez l’opération (appuyez sur la
touche Stop/C), appuyez ensuite sur la
touche N, sélectionnez le niveau de
puissance du gril et poursuivez l’opération (appuyez sur la touche START).
Enclenchement immédiat du turbogril
Désactivation du Turbogril
Pour désactiver le gril au cours d’une
cuisson, il faut arrêter cette opération
(pressez deux fois la touche Stop/C).
^ Choisissez la puissance micro-ondes
avec le sélecteur de puissance.
Le symbole h s’allume et 0:00 clignote.
^ Pressez la touche N.
Les symboles D, n, het 0:00 s’allument, GP3 clignote.
^ Si vous le souhaitez, sélectionnez un
autre niveau de puissance gril avec
le sélecteur correspondant.
^ 0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée
avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre le niveau
de puissance du gril et la durée avec la
touche N.
^ Appuyez sur la touche START après
sélection du niveau de puissance du
gril et de la durée.
La fin de la cuisson est signalée par un
signal acoustique.
L’ordre de sélection de la puissance
micro-ondes, de la puissance gril et de
la durée est sans importance.
31
Commande - chaleur tournante
Ce mode est idéal pour la pâtisserie.
Vous pouvez régler la puissance du gril
de 50 à 250 °C.
La température de 160 °C proposée
peut être changée à tout moment,
même pendant que le four fonctionne.
Si la recette indique que le four doit
être préchauffé, enclenchez-le 10 à 15
minutes avant.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en laissant la pâtisserie encore 5
minutes dans l’appareil après la fin de
la durée sélectionnée.
^ Enfournez la lèchefrite en verre avec
les aliments au niveau adapté ou posez les aliments dans un plat sur le
plateau tournant.
Dans le dernier cas, ne débrayez pas
le plateau tournant afin d’obtenir un résultat uniforme.
Si vous utilisez des plats plus grands,
vous pouvez retirer les grilles-supports.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur le point.
^ Appuyez sur la touche D.
Dans l’afficheur, le symbole D et
0:00 s’allument ; la température
préenregistrée 160 °C clignote.
32
^ Tournez le sélecteur si vous souhaitez modifier la température.
^ 0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée
avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre la température et la durée avec la touche D.
^ Appuyez sur la touche START après
sélection de la température et de la
durée. Le symbole D clignote sur
l’afficheur jusqu’à ce que la température sélectionnée soit atteinte.
La fin de la cuisson est signalée par un
signal acoustique.
La lèchefrite devient brûlante pendant le fonctionnement.
Risque de brûlure !
Il est impossible de cuire sur plusieurs niveaux en même temps.
Vous n’obtiendrez de bons résultats
de cuisson que si vous cuisez à un
seul niveau.
Commande - chaleur tournante
Combinaison micro-ondes et
chaleur tournante
Cette combinaison est idéale pour préparer des gratins rapidement. Vous
pouvez enclencher la chaleur tournante
au début mais également au cours
d’une opération en mode micro-ondes
(exception : programmes automatiques).
N’utilisez pas de moule métallique
en mode combiné, sans quoi il pourrait se former des étincelles entre la
grille et le moule. Posez les moules
sur la lèchefrite.
Les moules métalliques doivent être
posés à 2 cm minimum des parois
de l’enceinte.
Ils ne doivent en aucun cas les toucher !
Enclenchement immédiat de la chaleur tournante
^ Choisissez la puissance micro-ondes
avec le sélecteur de puissance.
Le symbole h s’allume et 0:00 clignote.
^ Appuyez sur la touche START après
sélection de la température et de la
durée. Le symbole D clignote sur
l’afficheur jusqu’à ce que la température sélectionnée soit atteinte.
La fin de la cuisson est signalée par un
signal acoustique.
L’ordre de sélection de la puissance
micro-ondes, de la température et de la
durée est sans importance.
Enclenchement ultérieur de la chaleur tournante
Arrêtez l’opération (appuyez sur la
touche Stop/C), appuyez ensuite sur la
touche D, sélectionnez la température
et poursuivez l’opération (appuyez sur
la touche START).
Déclenchement de la chaleur tournante
Pour désactiver la chaleur tournante
tournante au cours d’une cuisson, il
faut arrêter cette opération (pressez
deux fois la touche Stop/C).
^ Appuyez ensuite sur la touche D.
Sur l’afficheur, les symboles D, h et
0:00 s’allument et la température
préenregistrée 160 °C clignote.
^ Tournez le sélecteur si vous souhaitez modifier la température.
^ 0:00 clignote après quelques secondes. Vous pouvez régler la durée
avec le sélecteur.
Vous pouvez permuter entre la température et la durée avec la touche D.
33
Chaleur tournante - cuisson
Conseils
Pour votre santé, il est préférable de
cuire vos aliments de façon appropriée.
Les gâteaux, pizzas, frites doivent
être légèrement dorés et non brunis.
Disposez les moules rectangulaires ou
de forme allongée de biais dans l’enceinte. Ceci permet de bien répartir la
chaleur dans le moule et d’obtenir
une cuisson régulière.
Pour réussir la cuisson de votre plat
et le dorer uniformément : . .
. . . par exemple les gâteaux, petits sablés et produits surgelés tels que les
frites, les gâteaux surgelés, les pizzas,
etc. n’oubliez pas de
– sélectionner la température la plus
faible indiquée dans la recette/sur
l’emballage.
Ne dépassez pas la température indiquée dans la recette ou sur l’emballage. Les températures plus élevées réduisent le temps de cuisson
mais ne dorent pas bien les plats.
Il peut même arriver que les aliments
ne cuisent pas bien.
– Une fois le temps de cuisson le plus
court écoulé, vérifiez si les aliments
sont cuits.Pour vérifier que les gâteaux et petits sablés sont cuits, piquez un cure-dent dans la pâte.
Si celui-ci ressort sec, le plat est cuit.
– glissez du papier sulfurisé sous les
pommes frites.
34
Commande - programmes automatiques
Les 7 programmes automatiques disponibles s’adaptent au poids.
Dès que vous avez choisi un programme, entrez le poids d’aliments. Le
micro-ondes calcule automatiquement
la durée correspondant au poids.
Décongélation automatique
Vous avez le choix entre trois programmes selon le groupe d’aliments que
vous souhaitez décongeler.
N
Fruits / légumes
R 1
(100 g – 1 kg)
O
Poisson / volaille
_;
(100 g – 2 kg)
M Viande
Y Z
(100 g – 2 kg)
^ Choisissez le programme automatique souhaité avec le sélecteur.
Le symbole de départ et 100 g (ou
500 g pour le programme X) clignotent sur l’afficheur.
^ Programmez le poids des aliments
avec le sélecteur.
^ Appuyez sur la touche START.
Cuisson automatique
Le temps de cuisson restant est affiché.
Les deux programmes disponibles
peuvent être utilisés pour cuire des aliments dont le poids est compris entre
100 g et 1 kg.
° Légumes frais 1,
par ex. : carottes, chou blanc, choux de
Bruxelles
Q Légumes frais E,
par ex. : pommes de terre, courgettes,
poireaux, épinards, brocolis
Un signal acoustique retentit à mi-cuisson.
Programmes combinés
La fin de la cuisson est signalée par un
signal acoustique.
L’éclairage de l’enceinte s’éteint.
Pour ces programmes, le gril fonctionne en combinaison avec une puissance micro-ondes de 150 ou 300 W.
Q Volaille
;
(100 – 1500 g) Niveau de puissance 3
X Rôti de porc G
(500 – 1500 g) Niveau de puissance 3
^ Arrêtez le programme pour retourner
ou mélanger les aliments puis poursuivez le programme.
Les durées programmées peuvent être
modifiées en cours de programme si
nécessaire (arrêtez le programme, modifiez la durée et poursuivez le programme).
35
Réchauffage
Pour le réchauffage, sélectionnez de
préférence les puissances suivantes :
En cas de doute, prolongez un peu la
durée.
Boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 W
Plats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 W
Aliments pour bébés, enfants . . . 450 W
En cas de quantités plus importantes,
remuez ou retournez les aliments de
temps en temps au cours du réchauffage. Remuez les aliments de l’extérieur
vers le centre car les bords chauffent
plus rapidement.
Pour que les aliments pour bébés et
enfants ne soient pas trop chauds,
réchauffez-les seulement de 30 secondes à 1 minute à la puissance
450 Watts.
Conseils de réchauffage
Recouvrez les aliments à réchauffer,
sauf les pièces panées.
Ouvrez toujours les bocaux fermés.
Retirez le couvercle des petits pots
pour bébés.
Réchauffez les biberons sans le
bouchon ni la tétine.
Pour réchauffer un liquide, placez le
bâtonnet d’ébullition fourni dans le
récipient.
Ne réchauffez pas d’oeufs durs,
même sans leur coquille, aux
micro-ondes. Ils peuvent éclater.
Les aliments sortant du réfrigérateur
nécessitent une durée de réchauffage
plus longue que les aliments conservés
à température ambiante. La durée nécessaire dépend de la nature, de la
quantité et de la température initiale
des aliments.
Veillez toujours à ce que les aliments
soient suffisamment réchauffés.
36
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l’enceinte ! Il peut être très
chaud.
Le récipient n’est pas chauffé par les
micro-ondes (exception : faïence spéciale four), mais par la transmission de
chaleur des aliments.
Après le réchauffage, laissez reposer
les aliments pendant quelques minutes
à température ambiante afin que la
chaleur puisse s’y répartir plus uniformément. Les températures s’équilibrent.
Après le réchauffage, en particulier
des aliments ou boissons pour bébés et enfants, remuez impérativement le contenu et contrôlez la température.
Cuisson
Placez les aliments à cuire dans un plat
adapté aux micro-ondes et couvrez-les.
Pour la cuisson, si vous souhaitez saisir
le plat, il est conseillé de choisir une
puissance de 600 Watts puis une puissance de mijotage de 450 Watts.
Pour faire gonfler des aliments tels que
le riz au lait, la semoule, sélectionnez
d’abord une puissance de 600 W et
poursuivez avec 150 W.
Piquez ou entaillez à plusieurs reprises
les aliments à peau ferme tels que tomates, saucisses, pommes de terre en
robe des champs, aubergines, etc.,
pour que la vapeur puisse s’échapper
et que les aliments n’éclatent pas.
Les oeufs à la coque doivent impérativement cuits dans un récipient
spécial.
Les oeufs éclatent même après les
avoir retirés de l’enceinte.
Conseils de cuisson
Les temps de cuisson des légumes dépendent de leur nature.
Les légumes frais contiennent davantage d’eau et cuisent donc plus rapidement.
Ajoutez un peu d’eau aux légumes
stockés depuis un certain temps.
Les aliments sortant du réfrigérateur
nécessitent une durée de cuisson plus
longue que les aliments conservés à
température ambiante.
Remuez ou retournez les plats pendant
la cuisson. Ceci permet de mieux répartir la chaleur.
Cuisez suffisamment les aliments facilement périssables tels que le
poisson.
Pour la cuisson de ces aliments, respectez absolument les temps de
cuisson indiqués.
Avant de faire cuire des oeufs sans coquille au micro-ondes, percez d’abord
le jaune plusieurs fois.
Sous l’effet de la pression, le jaune
risque autrement d’éclater.
Après la cuisson
Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l’enceinte ! Il peut être très
chaud.
Le récipient n’est pas chauffé par les
micro-ondes (exception : faïence spéciale four), mais par la transmission de
chaleur des aliments.
Après la cuisson, laissez reposer les
aliments pendant quelques minutes à
température ambiante afin que la chaleur puisse s’y répartir plus uniformément. Les températures s’équilibrent.
37
Décongélation / Décongélation et réchauffage ou cuisson
Décongélation
Pour la décongélation, sélectionnez de
préférence les puissances suivantes :
– 150 W:
pour décongeler les aliments fragiles
tels que le lait, le fromage blanc, la
pâte sablée et les fruits.
Décongélation et réchauffage
ou cuisson
Les aliments congelés peuvent être décongelés puis réchauffés ou cuits.
Sélectionnez d’abord la puissance
600 W et poursuivez avec 450 W.
– 80 W:
Pour décongeler les aliments très fragiles, tels que la crème, le beurre,
les gâteaux à base de beurre ou de
crème ou le fromage.
Retirez les aliments congelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient approprié aux micro-ondes, couvrez-les et faites-les décongeler puis
réchauffer ou cuire. Exception : cuire la
viande hachée sans couvercle.
Retirez les aliments surgelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient adapté aux micro-ondes et faites
les décongeler à découvert. A mi-décongélation, retournez ou remuez les
aliments.
Remuez plusieurs fois les plats très liquides tels que les soupes et les légumes. Séparez les tranches de viande à
mi-décongélation et tournez-les. Retournez également le poisson à mi-décongélation.
Pour la décongélation de la viande, posez-la déballée sur une assiette retournée et placez l’assiette dans un plat
en verre ou en porcelaine pour que le
jus puisse s’écouler. Retournez la
viande pendant la décongélation.
Les plats préparés surgelés, conditionnés dans une barquette en carton utilisable dans un four traditionnel, sont
également adaptés aux micro-ondes.
Après décongélation
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante pour
que la température se répartisse plus
uniformément dans les aliments (temps
de repos).
38
Après décongélation et réchauffage
ou cuisson
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante pour
que la température se répartisse plus
uniformément dans les aliments.
Stérilisation
Vous pouvez stériliser de petites quantités de fruits, légumes, viande dans des
bocaux au four à micro-ondes. Préparez les bocaux comme d’habitude.
Remplissez les bocaux en laissant un
espace vide d’au moins 2 cm sous le
rebord.
Portez le contenu des bocaux à ébullition en sélectionnant la puissance
600 W. Le temps nécessaire dépend
des facteurs suivants :
– de la température initiale du contenu
des bocaux ;
– du nombre de bocaux.
Fermez les bocaux uniquement
avec des crochets spéciaux pour
four à micro-ondes ou avec une
bande adhésive transparente.
N’utilisez jamais de crochets métalliques ou de bocaux avec couvercle
à visser.
Durée nécessaire pour obtenir une
ébullition uniforme avec apparition de
bulles d’air à la surface de tous les bocaux pour
1 bocal . . . . . . . . . . . . . Env. 1/2 minutes
2 bocaux . . . . . . . . . . . env. 4-5 minutes
3 bocaux . . . . . . . . . . . env. 7-8 minutes
Ne stérilisez pas de boîtes de
conserve. La surpression générée
pourrait les faire éclater. Risque de
blessures et de dommages matériels !
Vous pouvez stériliser trois bocaux d’1/2
litre maximum. Placez-les sur le plateau
tournant enclenché pour obtenir une
ébullition uniforme à l’intérieur des bocaux. Laissez le plateau tournant en
marche afin que le contenu du verre
puisse bouillir uniformément.
Ce temps suffit à stériliser fruits et cornichons.
Pour les légumes, réduire la puissance
à 450 Watts dès que l’ébullition commence, cuire
– les carottes env. 15 minutes
(3 bocaux),
– les petits pois pendant 25 minutes
(3 bocaux).
Après la stérilisation
Sortez les bocaux du four, laissez-les
reposer env. 24 heures recouverts d’un
linge dans un endroit à l’abri des courants d’air.
Enlevez les crochets ou la bande adhésive et vérifiez si tous les bocaux sont
bien fermés.
39
Exemples
Pour faire fondre la margarine, le
beurre
Faites fondre sans couvrir 100 g de
beurre ou de margarine à 450 W pendant env. 1-11/1/2 minutes.
Pour faire fondre du chocolat
Cassez 100 g de chocolat en morceaux
et faites fondre à 450 W pendant env.
2 minutes.
Pour dissoudre de la gélatine
Dissolvez sans couvrir 1 sachet de gélatine + 5 cuillers à soupe d’eau (suivant les indications du fabricant) à
450 W pendant env. 1/2-1 minute, remuez.
Pour préparer un nappage de tarte
Faites chauffer sans couvrir 1 sachet
de nappage + 1/4 l de liquide à 450 W
pendant env. 4-5 minutes, remuez.
Pour faire gonfler de la pâte au levain
Couvrez et faites lever la pâte à 80 W
pendant env. 8-10 minutes.
Pour peler des tomates
Incisez le pédoncule des tomates en
croix. Pochez 3 tomates dans un peu
d’eau pendant env. 2 minutes à 450 W.
La peau s’enlève ensuite très facilement. Attention, les tomates sont très
chaudes.
40
Plats tests
Plats tests suivant
EN 60705
Puissance
micro-ondes
(Watts)/ Gril
Durée
(min) /
Poids (g)
Temps
de
repos*
(min)
Niveau**
Remarque
Décongélation de
framboises, 250 g
N
-/
250
3
Plateau
tournant
Décongeler sans couvercle
Décongélation de
viande hachée de
boeuf, 500 g
M
-/
500
5
Plateau
tournant
Décongeler sans couvercle,
tourner à mi-cuisson
Cuisson de pain de
viande, 900 g
600 +
450
10 +
12
5
Plateau
tournant
Récipient : Pyrex
03.838.80, longueur
26 cm, cuire sans couvercle
Gratin dauphinois,
1105 g
300 /
Niveau de
puissance
1
38 - 42
5
Plateau
tournant
Récipient : Pyrex
03.827.80, cuire sans
couvercle
Cuisson de biscuit
de Savoie, 475 g
600
6
5
Plateau
tournant
Récipient : Pyrex
03.827.80, cuire sans
couvercle
Poulet rôti, 1200 g,
poids surgelé
150 /
Niveau de
puissance
3
40 - 44
2
Cuisson de crème
aux oeufs, 1000 g
450
23 - 27
120
Grille sur la Poser d’abord les blancs
lèchefrite en vers le bas, retourner à
verre sur mi-cuisson
l’avant dernier niveau
avant le bas
Plateau
tournant
Récipient : Pyrex
07.227.80, (25 x 25 cm)
* Les temps de repos permettent de répartir la température de façon homogène dans le plat.
** Le plateau tournant fonctionne dès que des aliments sont disposés dessus.
41
Nettoyage et entretien
Débranchez l’appareil avant d’effectuer le nettoyage. (débranchez la
prise, par ex.)
Prendre garde de ne pas mettre
d’eau ou d’objet dans les fentes
d’aération de la carrosserie.
Carrosserie, enceinte,
contreporte
Ne rinçez pas l’enceinte avec trop
d’eau, sinon le liquide passe par les
ouvertures.
Lavez la carrosserie, l’enceinte et la
contreporte avec un détergent doux ou
avec un peu d’eau mêlée de liquide
vaisselle. Séchez ensuite avec un chiffon sec.
N’utilisez pas de détergent abrasif,
qui pourrait rayer le matériau.
Pour nettoyer les salissures, vous pouvez faire chauffer un verre d’eau pendant 2-3 minutes jusqu’à ébullition. La
vapeur se dépose dans l’enceinte et
amollit les salissures.
Vous pouvez à présent enlever les salissures avec éventuellement un peu de
liquide vaisselle.
Nettoyez les surfaces inox avec un détergent spécial inox. (par ex. Neoblank,
disponible auprès du SAV Miele).
Pour neutraliser les odeurs présentes
dans l’enceinte de cuisson, portez à
ébullition une tasse d’eau additionnée
d’un peu de jus de citron pendant quelques minutes dans l’appareil.
La porte et le joint de porte doivent toujours être propres, contrôlez régulièrement que ces éléments ne sont pas
abîmés.
Si la porte est endommagée, vous
ne devez plus utiliser le four à
micro-ondes avant sa remise en service par un technicien SAV.
N’enlevez pas le cache de l’orifice
de sortie des microondes dans l’enceinte.
42
Nettoyage et entretien
Pour nettoyer l’enceinte, vous pouvez :
^ Enlever le plateau tournant et le laver
en lave-vaisselle ou avec dans l’eau
avec un peu de liquide vaisselle.
^ enlever les grilles-support : dégagez
le bas de la grille, soulevez-la et décrochez-la.
^ Remontez-la en sens inverse.
Attendre que la résistance du gril
soit refroidie pour l’abaisser.
Risque de brûlure !
^ Nettoyez l’anneau placé sous le plateau tournant et la surface autour.
Dans le cas contraire le plat tournant
pourrait tourner avec des à-coups.
^ Nettoyez les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l’entraîneur.
L’entraîneur se trouve au centre de la
sole et peut être enlevé pour le nettoyage.
Ne tournez pas le croisillon avec la
main, ceci pourrait endommager le
moteur d’entraînement.
^ Abaisser la résistance du gril.
43
Nettoyage et entretien
Façade, éléments de
commande
^ Nettoyez toutes les surfaces uniquement avec une éponge, du produit à
vaisselle et de l’eau chaude.
Fours avec façade verre
La façade et les éléments de commande se rayent facilement.
Evitez
^ Séchez ensuite avec un chiffon doux.
– les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
Suivez également les conseils de nettoyage suivants pour votre façade verre
ou inox pour éviter toute rayure ou altération de la surface.
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produit abrasif,
Eléments de commande
Les éléments de commande peuvent se décolorer sous l’action prolongée de certaines salissures. Enlevez immédiatement les salissures.
Evitez
– les détergents à base de soude,
d’acide ou de chlorure,
– les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produit détergent.
– les produits pour inox,
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
44
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
Fours avec façade inox
La façade et les éléments de commande du four se rayent facilement.
Utilisez un détergent spécial inox non
abrasif.
Evitez
– les détergents à base de soude,
d’acide ou de chlorure,
– les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produits détergents.
Il existe dans le commerce des produits
d’entretien pour inox (par ex. Neoblank,
disposible au SAV Miele) qui évitent
une resalissure rapide. Appliquez un
peu de produit sur la surface à traiter
avec un chiffon doux.
Nettoyage et entretien
Accessoires fournis
Bâtonnet d’ébullition
Il peut être lavé en lave-vaisselle.
Cloche
Laver la cloche après chaque utilisation. Elle peut être lavée en lave-vaisselle. Notez qu’elle se colore au contact
de certains colorants naturels contenus
dans les carottes, les tomates et le ketchup par exemple.
Cette coloration n’altère aucunement la
stabilité de la cloche.
Grille, grilles-supports
La grille et les grilles-support peuvent
être lavés en lave-vaisselle.
Lavez après chaque utilisation. Enlevez
les salissures tenaces avec un détergent spécial inox.
Lèchefrite en verre
Elle est adaptée au lave-vaisselle.
N’utilisez pas de produits abrasifs pour
la nettoyer.
45
Pannes - Que faire ?
. . . l’afficheur est sombre ?
Les interventions techniques sur les
appareils électriques doivent être
exécutées uniquement par des professionnels formés par le fabricant.
Les réparations incorrectes peuvent
entraîner de graves dangers pour
l’utilisateur.
Vous pouvez néanmoins remédier
vous-même aux anomalies suivantes :
Que faut-il faire si . .
. . . l’opération ne démarre pas ?
Vérifiez si
^ la porte de l’appareil est fermée.
^ la fiche de l’appareil est branchée
correctement.
^ le fusible de l’installation domestique
s’est déclenché (contactez un électricien ou le SAV, voir "Service
après-vente").
. . . vous entendez encore le four
fonctionner même après la fin de la
cuisson ?
Il ne s’agit pas d’une anomalie !
A l’issue de la cuisson, la ventilation
continue à fonctionner quelques instants afin d’éliminer l’humidité résiduelle
de l’enceinte, du bandeau de commande et de la niche d’encastrement.
Elle s’arrête automatiquement.
46
Vérifiez si
^ la désactivation de l’affichage de
l’heure est enclenchée (appuyez
deux fois sur la touche m).
^ si la désactivation de nuit est activée.
. . . le plateau tourne de façon saccadée ?
^ Vérifiez s’il y a des salissures entre
les roulements de l’anneau et la sole
du four.
^ Vérifiez si les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l’entraîneur sont propres.
Eliminez les salissures.
. . . les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou cuits
à la fin du temps sélectionné ?
^ Vérifiez si vous avez choisi une
bonne puissance pour le temps sélectionné.
Plus la puissance est faible, plus le
temps est long.
^ Vérifiez si l’opération n’a pas été interrompue puis redémarrée.
Pannes - Que faire ?
. . . le four émet des bruits anormaux
en fonctionnement micro-ondes ?
Vérifiez si
^ les aliments sont recouverts d’une
feuille d’aluminium.
Retirez cette feuille.
^ les étincelles sont dues à l’utilisation
de vaisselle métallique, voir "Vaisselle
à utiliser au micro-ondes".
. . . si l’heure affichée n’est pas correcte?
En cas de panne de courant, l’horloge
est remise à 12:00, comme à la mise en
service.
L’heure doit être réglée de nouveau.
^ Corrigez l’heure.
. . . les aliments refroidissent trop
vite ?
Les propriétés des micro-ondes font
que la chaleur se forme d’abord sur les
bords des aliments et qu’elle se propage ensuite au centre.
Si les aliments sont réchauffés à une
puissance élevée, ils peuvent être
chauds à l’extérieur mais pas encore à
coeur. L’équilibrage thermique qui suit
réchauffe les aliments à coeur et les refroidit à l’extérieur. Par conséquent, il
est recommandé de réchauffer les aliments de composition différente, par
exemple plat unique avec viande et légumes, à une puissance plus faible et
plus longtemps.
. . . le four à micro-ondes s’arrête en
cours de cuisson, réchauffage, décongélation ?
La circulation d’air est peut-être insuffisante.
Vérifiez si
^ l’entrée d’air est obstruée.
^ des objets sont placés sur les fentes
d’aération.
^ l’espace entre le dessous d’appareil
et la surface d’appui est obstrué.
Enlevez les objets gênants. En cas
d’échauffement anormal, le four à
micro-ondes peut s’arrêter pour des raisons de sécurité. Poursuivez la cuisson
après la phase de refroidissement.
Si l’appareil s’arrête de façon répétée,
informez le service après-vente.
Si vous ne pouvez supprimer une
anomalie à l’aide des explications
fournies, n’ouvrez surtout pas la carrosserie !
Le four à micro-ondes ne doit être
réparé que par des spécialistes
qualifiés formés par le fabricant.
47
Service Après Vente
En cas de pannes auxquelles vous ne
pouvez remédier vous-même, contactez :
– le service après-vente de votre
revendeur ou
– le service après-vente Miele.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre four. Vous les trouverez
sur la plaque signalétique située à l’arrière de l’appareil.
48
Installation et raccordement
Avant de raccorder l’appareil, assurez-vous qu’il est en parfait état. Ne
faites jamais fonctionner un appareil
défectueux !
Le four à micro-ondes est livré avec un
câble d’alimentation doté d’une fiche de
raccordement prête à être branchée sur
220-240 V, 50 Hz. Il doit être raccordé uniquement à une prise de courant avec mise
à la terre installée selon les normes. Le raccordement ne peut être effectué que sur
une installation électrique réglementaire.
L’appareil doit être installé de telle façon
que la prise de courant soit accessible.
Si la prise de courant n’est plus accessible pour l’utilisateur, l’installation doit
être équipée d’un dispositif de disjonction pour chaque pôle. Ce dispositif
peut être constitué d’un interrupteur à
ouverture de contact de min. 3 mm. Il
peut s’agir d’un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs
(conformes à la norme EN 60335).
Pour renforcer la sécurité, il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement
à 30 mA en amont de l’appareil (norme
DIN VDE 0664).
Ne placez pas l’appareil trop près
des meubles avoisinants.
Pour une aération et une ventilation
correcte, il faut prévoir un espace
vide de 5 cm tout autour de l’appareil et de 14 cm au-dessus de l’appareil.
Lors de l’installation du four à
micro-ondes, veillez également à ce
que l’air puisse entrer et s’échapper
librement au niveau de la paroi arrière et de la base de l’appareil.
Par conséquent, ne déposez pas
d’objets sur les fentes d’aération et
n’obturez pas l’espace compris
entre la base de l’appareil et la surface d’appui avec des objets.
Le four à micro-ondes peut être
– posé sur un plan de travail.
– encastré dans une armoire colonne.
Utiliser le kit d’encastrement approprié et suivre les indications de la notice de montage.
Un kit de montage approprié est disponible chez les revendeurs Miele
avec la notice de montage correspondante.
Fusible :
– Pour un raccordement à une prise de
terre, prévoyez un fusible automatique de 16 A ou un fusible de 16 A.
En cas de détérioration du câble
d’alimentation, adressez-vous à un
professionnel formé par le fabricant
pour l’installation d’un câble de remplacement approprié.
49
Caractéristiques techniques
M 637 EC
Tension
220-240 V, 50 Hz
Puissance de raccordement
voir plaque signalétique
Paliers de puissance
7
(80/150/300/450/600/750/900 Watts)
Fusible
16 A
Minuterie
60 / 90 minutes
Appareil à poser :
Dimensions (H x B x T) en mm:
Carrosserie
360 x 541 x 530
Poids (net) :
26 kg
50
">