F Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’installer et d’utiliser l’appareil. Vous pourrez ainsi en tirer les meilleurs résultats et l’utiliser en toute sécurité. DESCRIPTION DE L’APPAREIL (voir page 3) Les termes suivants seront utilisés dans la suite de la notice 1 Plan d’appui chauffe-tasses 2 Levier de décrochage 3 Réservoir lait 4 Glissière blocage 5 Levier réglage mousse 6 Couvercle fermeture chambre d’émulsion 7 Couvercle réservoir lait 8 Réservoir d’eau 9 Cordon d’alimentation 10 Grille appui-tasses 11 Égouttoir 12 Douchette 13 Tasseur 14 Doseur 15 Porte-filtre pour café 16 Grand filtre café poudre 2 doses 17 Petit filtre café poudre 1 dose ou dosettes (si prévu) 18 Touche ON/OFF 19 Touche sortie café 20 Touche IFD 21 Témoin touche ON/OFF 22 Témoin OK (café prêt) 23 Témoin IFD 24 Goupillon CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Cette machine est fabriquée pour 'faire du café expresso' et pour 'réchauffer des boissons'. Attention aux brûlures provoquées par les jets d’eau chaude ou de vapeur ou par un usage impropre de l’appareil. • Ne touchez jamais les pièces chaudes ! • Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il est intact. Si vous avez des doutes, ne l’utilisez pas et adressez-vous à un spécialiste. • Les emballages de cet appareil (sacs en plastique, polystyrène expansé, etc.) sont des sources potentielles de danger. Ne les laissez pas à la portée des enfants ! • Cet appareil est conçu pour un usage exclusivement domestique. Tout autre usage est jugé impropre et par conséquent dangereux. 18 • Le fabricant ne peut être tenu pour responsable d’éventuels dégâts découlant d’usages impropres, erronés et irraisonnés. • Ne touchez jamais l’appareil les mains ou les pieds mouillés ou humides. • Ne laissez jamais les enfants ni les personnes inaptes se servir de l'appareil sans surveillance. • Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. • Si l’appareil tombe en panne ou s’il fonctionne mal, arrêtez-le et n’y touchez plus. • Pour toute réparation, adressez-vous exclusivement à un Centre de service agréé par le Fabricant et exigez des pièces détachées d’origine. • L’inobservation de ces règles risque de compromettre la sécurité de l’appareil. • Le cordon d’alimentation de cet appareil ne doit jamais être remplacé par l’utilisateur car l'opération exige des outils spéciaux. Si le cordon est abîmé ou s’il doit être remplacé, adressez-vous exclusivement à un Centre de Service agréé par le fabricant, afin d'éviter tout risque. INSTALLATION • Placez l'appareil sur un plan de travail éloigné des robinets d'eau et des éviers. • Vérifiez si la tension de secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil. Branchez l’appareil exclusivement sur une prise de courant ayant une intensité minimale de 10 A et munie d’une terre efficace. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable d’éventuels dégâts découlant du manque de mise à la terre. • S’il y a incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, appelez un électricien pour qu’il remplace la prise. • N’installez jamais la machine dans une pièce où la température peut être égale ou inférieure à 0°C (si l’eau gèle, l’appareil peut se détériorer). COMMENT PRÉPARER UN CAFÉ EXPRESSO REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR D’EAU Sortez le réservoir d’eau en le tirant latéralement et en soulevant les plongeurs (fig. 1). Rincez-le et remplissez-le d’eau fraîche (fig. 2). Le contrôle du niveau d’eau est facilité par un flotteur. Remettez le réservoir à sa place et les plongeurs dans l’eau (fig. 3). Vous pouvez, plus simplement, extraire le réservoir juste ce qu’il faut pour le remplir d’eau avec une carafe. PRÉCHAUFFAGE DU GROUPE CAFÉ Pour obtenir un café expresso à la juste température, il faut préchauffer la machine : il est conseillé d’appuyer sur la touche ON/OFF (fig. 4) au moins 15 minutes avant de préparer le café et de laisser le portefiltre accroché à la machine pour le chauffer. Pour accrocher le porte-filtre, mettez-le sous la douchette de la chaudière, la poignée vers la gauche (fig. 5) et poussez-le vers le haut en tournant la poignée vers la droite, à bloc pour éviter les fuites d’eau. Au bout de 15 minutes, préparez le café en suivant les indications fournies au chapitre suivant. Pour un préchauffage plus rapide, vous pouvez procéder de la façon suivante : 1.Appuyez sur la touche ON/OFF (fig. 4) et accrochez le porte-filtre sans mouture. 2.Placez une tasse sous le porte-filtre. Utilisez la tasse qui servira pour le café, de manière à la préchauffer. 3.Attendez que le témoin OK (café prêt) s'allume (fig. 6), appuyez aussitôt sur la touche sortie café (fig. 7) et laissez couler l'eau jusqu'à ce que le témoin OK (café prêt) s'éteigne puis arrêtez en appuyant de nouveau sur la touche sortie (fig. 7). 4. Videz la tasse, décrochez le porte-filtre et videz l’eau chaude qu’il contient (Il est normal qu’une petite bouffée de vapeur s’échappe pendant le décrochage du porte-filtre.) COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LE PORTEFILTRE POUR LA MOUTURE 1. Préchauffez la machine comme au paragraphe précédent et insérez le filtre pour mouture dans le porte-filtre en vous assurant que l’ergot est bien introduit dans son siège (fig. 8). Si la machine est dotée de 2 filtres, utilisez le plus petit pour faire 1 café ou le plus grand pour faire 2 cafés. 2.Pour préparer un seul café, versez une dose rase de mouture (environ 7 g) dans le filtre (fig. 9). Pour préparer deux cafés, versez dans le filtre deux doses un peu justes de mouture (environ 6+6 g). Remplissez le filtre petit à petit pour que la mouture ne déborde pas. IMPORTANT: pour un fonctionnement correct, avant de mettre la mouture dans le porte-filtre, assurezvous toujours que le filtre ne présente aucune trace de mouture de la préparation précédente. 3.Distribuez la mouture de façon uniforme et pressez légèrement avec le tasseur (fig. 10). REMARQUE : Pour obtenir un bon café expresso, il est très important de tasser la mouture correctement. Si elle est trop tassée, le café coulera lentement et la crème sera foncée. Si elle n’est pas assez tassée, le café coulera trop vite et le peu de crème obtenue sera claire. 4.Enlevez l’excédent de café sur le bord du porte-filtre et fixez celui-ci sur la machine, en tournant à bloc (fig. 5) pour éviter les fuites d’eau. 5.Placez la ou les tasses sous les buses du porte-filtre (fig. 11). Il est conseillé de préchauffer les tasses en les passant à l’eau chaude ou en les laissant sur le plan supérieur pendant au moins 15-20 minutes. 6.Assurez-vous que le témoin OK (café prêt) (fig. 6) est allumé (s’il est éteint, attendez qu’il s’allume) et appuyez sur la touche sortie café (fig. 7). Une fois que la quantité désirée est obtenue, arrêtez la sortie en appuyant sur la même touche (fig. 7). 7.Pour retirer le porte-filtre, tournez la poignée de droite à gauche. ATTENTION : afin d’éviter les éclaboussures ne retirez jamais le porte-filtre pendant que la machine fonctionne. 8.Pour vider le marc de café, bloquez le filtre à l’aide du levier incorporé dans la poignée, renversez le porte-filtre et tapotez pour faire sortir le marc (fig. 12). 9.Pour arrêter la machine, appuyez sur la touche ON/OFF (fig. 4) ATTENTION : lors de la première mise en service de la machine, lavez tous les accessoires et les circuits internes en faisant au moins cinq cafés sans mouture. 19 COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LES DOSETTES (SEULEMENT POUR LES MACHINES DOTÉES DE 2 FILTRES) 1.1. Préchauffez la machine en suivant les indications du paragraphe “PRÉCHAUFFAGE DU GROUPE CAFÉ” et en laissant le porte-filtre accroché à la machine. Ainsi, le café sera plus chaud. REMARQUE : utilisez des dosettes conformes au standard ESE, indiqué sur les emballages portant la marque suivante : Le standard ESE est un système accepté par les plus grands producteurs de dosettes, qui permet de préparer un expresso facilement et proprement. 2.Insérez le petit filtre 1 dose ou dosettes dans le portefiltre en vous assurant que l’ergot est bien introduit dans son siège (fig. 7) 3.Insérez la dosette en la centrant le mieux possible sur le filtre (fig. 12). Suivez toujours les indications sur l’emballage des dosettes pour bien positionner la dosette sur le filtre. 4.Accrochez le porte-filtre à la machine et tournez-le à bloc (fig. 4). 5.Procédez comme aux points 5,6 et 7 du paragraphe précédent. COMMENT PRÉPARER LE CAPPUCCINO 1.Préparez les expressos en suivant les indications des paragraphes précédents et en utilisant des tasses suffisamment grandes. 2.Versez dans le réservoir lait du lait ni bouilli ni chaud (fig. 15). CONSEIL : Utilisez de préférence du lait demi-écrémé et à peine sorti du réfrigérateur. Remarque : le réservoir de lait étant rempli jusqu’à la ligne MAX, vous pouvez préparer 2 à 3 cappuccini. Ne dépassez jamais le cran qui se trouve juste après l’inscription MAX (fig. 15) car, une fois que le cappuccino est terminé, le lait pourrait continuer de couler. 3.Avant de commencer à faire couler le lait, attendez toujours que le témoin “IFD” s’allume (fig. 16), indiquant que la température idéale pour faire mousser le lait est atteinte. 4.Positionnez la tasse contenant le café sous le tuyau du réservoir lait (fig. 18), assurez-vous que le levier de réglage de mousse est sur (fig. 20) et appuyez sur la touche “IFD” (fig. 19). 20 REMARQUE : Si vous désirez obtenir un lait chaud (sans mousse), poussez le levier réglage mousse à droite (fig. 20) ; si en revanche vous désirez faire mousser le lait, poussez le levier à gauche . 5.Une fois que vous avez obtenu la quantité désirée de lait, appuyez de nouveau sur la touche “IFD”. Remarque : les proportions conseillées pour obtenir un cappuccino parfait sont : 1/3 de café et 2/3 de lait émulsionné. • Le cappuccino est prêt : sucrez à volonté et, éventuellement, saupoudrez de cacao. • La préparation du dernier cappuccino étant terminée, soulevez, avant d’arrêter la machine, le tuyau d’aspiration du réservoir au-dessus du niveau de l’éventuel lait résiduel (voir fig. 21) et appuyez sur la touche IFD. Laissez s’échapper la vapeur pendant quelques secondes et rappuyez sur la touche IFD. Par mesure d’hygiène, il est recommandé de toujours exécuter cette opération, afin d’éviter que le lait ne stagne dans les circuits intérieurs de la machine. Important : nettoyez toujours la buse à cappuccino après chaque utilisation, de la façon indiquée au chapitre “Nettoyage de la buse à cappuccino”. RÉCHAUFFEMENT DES LIQUIDES Cet appareil vous donne la possibilité de réchauffer d’autres liquides que le lait et d’obtenir d’excellents résultats. 1.Allumez la machine en appuyant sur la touche ON/OFF (fig. 4). 2.Versez dans le réservoir à lait le liquide à réchauffer (punch, eau, etc.). 3.Poussez le levier réglage mousse à droite (fig. 19) et mettez une tasse sous le tuyau du réservoir lait (fig. 17). 4.Attendez que la lampe témoin IFD (fig. 16) s’allume et appuyez sur la touche IFD (fig. 18). 5.Dès que la quantité désirée de liquide est obtenue, rappuyez sur la touche IFD pour arrêter la sortie. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant toute opération de nettoyage de l’extérieur de l’appareil, arrêtez la machine, débranchez-la et laissez-la refroidir. Nettoyage de la buse à cappuccino Le nettoyage de la buse à cappuccino doit être effectué après chaque utilisation. Procédez de la façon suivante: • Soulevez le couvercle du réservoir lait. • D’une main, poussez le levier de décrochage vers la gauche tout en soulevant le réservoir (voir fig. 21). • Le réservoir lait étant extrait, pour accéder à l’intérieur il faut faire glisser vers l‘intérieur la glissière de blocage (voir fig. 22). • Soulevez le couvercle qui ferme la chambre d’émulsion (voir fig. 22). Remarque. Vous ne pourrez pas retirer le couvercle de la chambre à émulsion si vous n’avez pas extrait le réservoir. • Retirez l’émulseur en caoutchouc. • Lavez soigneusement à l’eau chaude les quatre trous du couvercle indiqués fig. 23. Assurez-vous que le trou indiqué à la lettre A n’est pas obturé et éventuellement débouchez-le avec une épingle. Attention à ne pas perdre les joints. Pour faciliter le nettoyage du tuyau du réservoir lait, toutes les pièces doivent être remontées correctement. • Remontez le réservoir lait à sa place et appuyez à bloc jusqu’au clic (vérifiez s’il est bien entré, en le tirant légèrement vers le haut : il ne doit pas se soulever !). Un montage imparfait peut compromettre le bon fonctionnement du dispositif. NETTOYAGE DU PORTE-FILTRE POUR MOUTURE Tous les 300 cafés environ et chaque fois que le café goutte du porte-filtre ou qu’il coule mal, nettoyez le porte-filtre à mouture de la façon suivante : • Retirez le filtre du porte-filtre ; • Dévissez le bouchon du filtre (fig. 24) dans le sens de la flèche sur le bouchon. • Sortez le dispositif émulsion crème en le poussant vers le bouchon. • Retirez le joint . • Rincez tous les composants et lavez soigneusement le filtre métallique à l’eau chaude en le frottant avec une brosse (fig. 25). Contrôlez les trous du filtre métallique et s’ils sont obturés, débouchez-les avec une épingle (fig. 26). • Remontez le filtre et le joint sur le disque en plastique (fig. 27). Attention à bien introduire l’ergot du disque en plastique dans le trou du joint indiqué par la flèche fig. 27. • Remettez l’ensemble ainsi obtenu dans le porte-filtre en acier (fig. 28) et assurez-vous que l’ergot est bien introduit dans le trou du support (voir flèche fig. 28). • Revissez le bouchon. La garantie n’intervient pas si le nettoyage susmentionné n'est pas effectué régulièrement. NETTOYAGE DE LA DOUCHETTE DE LA CHAUDIÈRE Tous les 300 cafés environ, nettoyez la douchette de la chaudière de la façon suivante : • Assurez-vous que la machine à café a refroidi et qu’elle est débranchée. • A l’aide d’un tournevis, dévissez la vis qui fixe la douchette de la chaudière expresso (fig. 29) ; • Nettoyez la chaudière avec un chiffon humide (fig. 14) ; • Nettoyez soigneusement la douchette à l'eau chaude en frottant avec une brosse. Si les trous sont obturés, débouchez-les avec une épingle (fig. 26). • Rincez la douchette sous le robinet en continuant de frotter. • Remontez la douchette de la chaudière expresso en veillant à positionner le joint correctement. La garantie n’intervient pas si le nettoyage susmentionné n'est pas effectué régulièrement. AUTRES NETTOYAGES 1.Pour nettoyer la machine, évitez les solvants et les détergents abrasifs. Un chiffon doux et humide suffira. 2.Nettoyez régulièrement le porte-filtre, les filtres, l’égouttoir et le réservoir d’eau. ATTENTION - Pendant le nettoyage, ne plongez jamais la machine dans l'eau : c'est un appareil électrique ! DÉTARTRAGE Il est nécessaire de procéder à un détartrage de la machine tous les 200 cafés environ. Utilisez le détartrant fourni avec la machine ; pour le détartrage, procédez de la façon suivante : 1. Verser un litre d’eau dans le réservoir d’eau ; 2. Versez dans le réservoir le contenu du flacon (250 ml) de détartrant (fourni avec l’appareil). Pour les détartrages qui suivront, vous pourrez acheter le détartrant dans les Centres de Service agréés ; 3. Assurez-vous que le porte-filtre est décroché et placez un récipient sous la douchette de la machine et un sous le tuyau du réservoir lait ; 4. Appuyez sur la touche ON/OFF pour mettre la machine en marche. 5. Appuyez sur les touches IFD et "sortie café" . 6. Attendez d’avoir vidé un quart du réservoir et rappuyez sur les touches IFD et "sortie café" pour arrêter. 7. Arrêtez la machine et attendez 15 minutes (pour laisser le détartrant dissoudre le calcaire) ; 8. Répétez les opérations décrites aux points 4, 5, 6 et 7 encore 3 fois ; 9. Pour éliminer les résidus de solution dans le circuit, 21 remplissez d’eau les réservoirs d’eau et de lait et appuyez sur les touches IFD et "sortie café" . 10. Laissez couler toute l’eau jusqu’à ce que le réservoir d’eau soit complètement vide. 11. Enfin, pour arrêter, appuyez de nouveau sur les touches IFD et "sortie café" . 12. Répétez les opérations 9, 10, et 11 encore 1 fois. Les réparations de la machine à café dues à des problèmes de calcaire ne seront pas couvertes par la garantie si le détartrage susmentionné n’est pas effectué régulièrement. Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive européenne 2002/96/EC. Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources.Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré. 22 PROBLÈME CAUSES PROBABLES Le café expresso ne sort plus • Manque d’eau dans le réservoir • Les trous de sortie du porte-filtre sont bouchés. • La douchette de la chaudière expresso est bouchée • Le filtre avec émulsion crème est sale Le café expresso sort par les bords du porte-filtre au lieu de couler par les trous • Le porte-filtre est mal accroché ; • Le joint de la chaudière expresso a perdu son élasticité • Les trous de sortie du porte-filtre sont bouchés. • Le filtre avec émulsion crème est sale Le café expresso est froid • Le témoin OK expresso (café prêt) ne s’allume pas quand vous appuyez sur la touche ‘’sortie café’’. • Le préchauffage n’a pas été effectué. • Les tasses n’ont pas été préchauffées La pompe est très bruyante La crème de café est claire (le café coule trop vite de la buse) • Remplissez le réservoir d’eau. • Nettoyez les trous des buses du portefiltre. • Effectuez le nettoyage comme indiqué au paragraphe “Nettoyage de la douchette de la chaudière” • Nettoyez le filtre émulsion en suivant les indications des paragraphes sur le nettoyage. • Accrochez le porte-filtre correctement en le tournant à bloc. • Faites remplacer le joint de la chaudière expresso, dans un centre de Service Agréé • Nettoyez les trous de sortie café • Nettoyez le filtre émulsion en suivant les indications des paragraphes sur le • Attendez que le témoin OK (café prêt) s’allume. • Effectuez le préchauffage comme indiqué au paragraphe "Préchauffage de la machine” ; • Préchauffez les tasses en les rinçant à l’eau chaude • Le réservoir d’eau est vide • Remplissez le réservoir. • La mouture n’est pas assez tassée • La quantité de mouture n’est pas suffisante • La mouture du café est trop grosse. • Tassez davantage la mouture • Augmentez la quantité de café • Le filtre avec émulsion crème est sale La crème de café est foncée (le café coule lentement de la buse) SOLUTION • La mouture est trop tassée • Il y a trop de mouture • La douchette chaudière expresso est bouchée • La mouture du café est trop fine. • Utilisez exclusivement de la mouture pour machines à café expresso • Nettoyez le filtre émulsion en suivant les indications des paragraphes sur le nettoyage. • Tassez moins le café • Diminuez la quantité de mouture • Effectuez le nettoyage comme indiqué au chapitre “Nettoyage de la douchette chaudière expresso" • Utilisez exclusivement de la mouture pour machines à café expresso Le café a un goût acide •Le rinçage après détartrage n'a pas suffi. • Rincez l'appareil en suivant les indications du chapitre “Détartrage”. Le lait du cappuccino ne mousse pas • Le lait n’est pas assez froid • Utilisez toujours du lait à peine sorti du réfrigérateur • Nettoyez soigneusement les trous de la buse à cappuccino, en suivant les indications du paragraphe “Nettoyage de la buse à cappuccino” • La buse à cappuccino est sale 23 ">
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