Alliance Pastorale Acidimètre Manuel utilisateur

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ACIDIMETRE
R&eacute;f : 0800572
MODE D’EMPLOI
1. Mettre la soude Dornic dans le r&eacute;cipient de l’appareil.
2. Remplir la colonne gradu&eacute;e de soude Dornic en appuyant sur le r&eacute;cipient en plastique.
3. A l’aide d’une seringue ou d’une pipette, pr&eacute;lever 10 ml de lait.
4. Verser cet &eacute;chantillon dans un tube &agrave; essai ou un b&eacute;cher.
5. Ajouter quelques gouttes de Ph&eacute;nolphtal&eacute;ine dans le lait.
6. Ouvrir le robinet, laisser couler goutte &agrave; goutte la soude dans l’&eacute;chantillon en remuant
doucement.
7. Attendre l’apparition d’une coloration rose p&acirc;le persistant quelques instants.
8. Lire sur la colonne. Le nombre de dixi&egrave;mes de ml de soude vers&eacute; indique l’acidit&eacute; du lait en
degr&eacute; Dornic.
Ex : si le niveau de la soude affleure la graduation 1.6 : le lait analys&eacute; titre 16&deg; Dornic.
Colonne gradu&eacute;e
Robinet
Soude Dornic
NOTE : Conservation de la soude titr&eacute;e Dornic : voir la date de p&eacute;remption sur l’&eacute;tiquette.
Acidim&egrave;tre
Juin 2011
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