Neff Four Combiné Mo Intégrable 45l Inox/noir - C15mr02n0 Manuel utilisateur
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Four encastrable [fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation C15MR02N0 fr Sécurité Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique. Table des matières MANUEL D'UTILISATION 1 Sécurité................................................................. 2 2 Prévention des dégâts matériels ........................ 6 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie ...................................................... 7 4 Description de l'appareil...................................... 8 5 Accessoires........................................................ 10 6 Avant la première utilisation ............................. 11 7 Utilisation ........................................................... 12 8 Fonctions de temps ........................................... 13 9 Micro-ondes........................................................ 14 10 Programmes micro-ondes................................. 16 11 Sécurité enfants ................................................. 17 12 Chauffage rapide................................................ 18 13 Réglages de base............................................... 18 14 Nettoyage et entretien ....................................... 19 15 Supports ............................................................. 21 16 Porte de l'appareil .............................................. 22 17 Dépannage ......................................................... 23 18 Mise au rebut...................................................... 24 19 Service après-vente ........................................... 25 20 Comment faire.................................................... 25 21 INSTRUCTIONS DE MONTAGE ......................... 32 21.1 Consignes générales de montage .................... 33 1 Sécurité Respectez les consignes de sécurité suivantes. 1.1 Indications générales ¡ Lisez attentivement cette notice. 2 ¡ Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d’une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire. ¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport. 1.2 Utilisation conforme Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter les instructions de montage spécifiques. Seul un personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie. Utilisez l‘appareil uniquement : ¡ pour préparer des aliments et des boissons. ¡ dans un usage domestique et similaire tel que : dans les cuisines pour le personnel de magasins, bureaux et autres secteurs professionnels ; dans les exploitations agricoles ; par les clients des hôtels et autres établissements résidentiels ; dans les pensions servent le petit-déjeuner. ¡ à une hauteur maximale de 4000 m audessus du niveau de la mer. Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou CISPR 11. Il s'agit d'un produit du groupe 2, classe B. « Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est adapté à un environnement domestique privé. 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu’ils aient compris les dangers qui en émanent. Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil. Sécurité Les enfants ne doivent en aucun cas s’occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s’ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l’appareil et du cordon d’alimentation secteur. 1.4 Utilisation sûre Insérez toujours correctement les accessoires dans le four. → "Accessoires", Page 10 AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les objets inflammables stockés dans le compartiment de cuisson peuvent prendre feu. ▶ N'entreposez jamais d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. ▶ En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou débranchez la prise et gardez la porte fermée pour éteindre les flammes qui pourraient être présentes. Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires. Vous risquez de créer un courant d'air si vous ouvrez la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. ▶ Ne posez jamais de papier sulfurisé non fixé sur un accessoire lors du préchauffage et pendant la cuisson. ▶ Coupez toujours le papier sulfurisé à la bonne taille et lestez-le avec un plat ou un moule de cuisson. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds. ▶ Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes. ▶ Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans. Les récipients ou les accessoires deviennent très chauds. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou l'accessoire chaud du compartiment de cuisson. fr Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. ▶ Si votre plat contient de l'alcool fort, dosezle uniquement en petite quantité. ▶ Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. ▶ Ne jamais toucher les éléments chauds. ▶ Éloigner les enfants. De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. ▶ Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. ▶ Éloignez les enfants. La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. ▶ N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ils peuvent rayer la surface. Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer. ▶ Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières. Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes. ▶ Portez des gants de protection. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. ▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. ▶ Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son ser3 fr Sécurité vice après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer. Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée. ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil. ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes. ▶ Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation. L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. Un appareil endommagé ou un cordon d’alimentation secteur endommagé est dangereux. ▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé. ▶ Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ Appelez le service après-vente. → Page 25 AVERTISSEMENT ‒ Danger : magnétisme ! Le bandeau de commande ou les éléments de commande contiennent des aimants permanents. Ceux-ci peuvent influer sur des implants électroniques, p. ex. les stimulateurs cardiaques ou les pompes à insuline. ▶ Les porteurs d'un implant électronique doivent respecter une distance minimum de 10 cm du bandeau de commande. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la tête et de s’étouffer. ▶ Conserver les matériaux d’emballage hors de portée des enfants. ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages. 4 Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer. ▶ Conserver les petites pièces hors de portée des enfants. ▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces. 1.5 Micro-ondes LIRE ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ET LES CONSERVER POUR UNE UTILISATION ULTÉRIEURE AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse et peut provoquer des dommages. Par exemple des pantoufles, coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer même après plusieurs heures. ▶ Ne jamais sécher des aliments ou de vêtements avec l'appareil. ▶ Ne jamais réchauffer de pantoufles, coussins de graines ou de céréales, d'éponges, de chiffons humides et autres articles avec l'appareil. ▶ Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Les aliments, leurs emballages et leurs récipients peuvent s'enflammer. ▶ Ne jamais réchauffer des aliments dans leurs emballages qui conservent la chaleur. ▶ Ne jamais réchauffer des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller. ▶ Ne jamais régler une puissance ou une durée de micro-ondes trop élevée. Suivre les indications de cette notice d'utilisation. ▶ Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes. ▶ Ne jamais décongeler ni réchauffer au micro-ondes à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau est faible, comme du pain. L'huile alimentaire peut s'enflammer. ▶ Ne jamais chauffer de l'huile alimentaire seule aux micro-ondes. Sécurité AVERTISSEMENT ‒ Risque d'explosion ! Les liquides ou autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés peuvent facilement exploser. ▶ Ne jamais chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les aliments comportant une enveloppe ou une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après. ▶ Ne jamais faire cuire les œufs dans leur coquille ou faire chauffer des œufs durs dans leur coquille. ▶ Ne jamais faire cuire de fruits de mer ni de crustacés. ▶ Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percer leur jaune. ▶ En cas d'utilisation d'aliments dont l'enveloppe ou la peau est ferme, comme des pommes, tomates, pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer. La chaleur ne se répartit pas uniformément dans l'alimentation pour bébé. ▶ Ne jamais réchauffer des aliments pour bébé dans des récipients fermés. ▶ Toujours retirer le couvercle et la tétine. ▶ Après réchauffement, remuer ou secouer énergiquement. ▶ Vérifier la température des aliments avant de les donner à l'enfant. Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat peut devenir chaud. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou l'accessoire du compartiment de cuisson. Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. ▶ Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson. Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. ▶ Ne touchez jamais les éléments chauds. ▶ Éloignez les enfants. Avec les plus hauts niveaux en mode microondes pur, la fonction de séchage active au- fr tomatiquement une résistance de chauffe et chauffe le compartiment de cuisson. ▶ Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. ▶ Éloigner les enfants. Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse. Par exemple, des pantoufles, coussins de graines ou de céréales, éponges, chiffons humides ou autres articles surchauffés peuvent entraîner des brûlures. ▶ Ne jamais sécher des aliments ou de vêtements avec l'appareil. ▶ Ne jamais réchauffer de pantoufles, coussins de graines ou de céréales, d'éponges, de chiffons humides et autres articles avec l'appareil. ▶ Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. La prudence est requise même à la moindre secousse du récipient. Le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. ▶ Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient. ▶ Utiliser uniquement de la vaisselle conçue pour aller au micro-ondes. La vaisselle et les récipients métalliques ou la vaisselle dotée d'applications en métal 5 fr Prévention des dégâts matériels peuvent produire des étincelles en mode micro-ondes pur. L'appareil est endommagé. ▶ En mode micro-ondes pur, n'utilisez jamais de récipients métalliques. ▶ Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée au micro-ondes ou le micro-ondes en combinaison avec un mode de cuisson. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! L'appareil fonctionne avec une tension élevée. ▶ Ne jamais retirer le boîtier. AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice grave pour la santé ! Un mauvais nettoyage peut détruire la surface de l'appareil, réduire sa durée de vie et entraîner des situations dangereuses, telles que des fuites d'énergie de micro-ondes. ▶ Nettoyer l'appareil régulièrement et enlever immédiatement tous les restes d'aliments. ▶ Veiller à ce que le compartiment de cuisson, le joint de porte, la porte et la butée de porte restent toujours propres. → "Nettoyage et entretien", Page 19 Ne jamais utiliser l'appareil si la porte du compartiment de cuisson ou si le joint de porte est endommagé. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. ▶ Ne jamais utiliser l'appareil si la porte du compartiment de cuisson, le joint de porte ou le cadre en plastique est endommagé. ▶ Confier la réparation uniquement au service après-vente. L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage. ▶ Ne jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil. ▶ Appeler le service après-vente en cas d'intervention de maintenance ou de réparation. 2 Prévention des dégâts matériels 2.1 De manière générale ATTENTION ! Si vous placez des objets sur le fond du compartiment de cuisson au-delà de 50 °C, cela risque de provoquer une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent alors plus et l'émail est endommagé. ▶ Ne placez pas d'accessoires, de papier sulfurisé ni de papier d'aluminium de quelque nature que ce soit sur le fond du compartiment de cuisson. ▶ Placez un récipient sur le fond du compartiment de cuisson uniquement lorsqu'une température inférieure à 50 °C est réglée. La présence d'eau dans le compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager le fond du compartiment de cuisson. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. ▶ Ne jamais placer de plat avec de l'eau sur le fond du compartiment de cuisson. La présence prolongée d'humidité dans le compartiment de cuisson entraîne la formation de corrosion. ▶ Laisser sécher le compartiment de cuisson après utilisation. ▶ Ne pas conserver d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue période. ▶ Ne pas stocker de mets dans le compartiment de cuisson. Le refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte endommage avec le temps les façades de meubles adjacents. ▶ Après un mode de fonctionnement à haute température, laisser refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la porte fermée. ▶ Ne rien coincer dans la porte de l'appareil. 6 ▶ Laisser le compartiment de cuisson refroidir avec la porte ouverte uniquement lorsque la cuisson a créé beaucoup d'humidité. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. ▶ Ne pas garnir trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. ▶ Utiliser de préférence la lèchefrite à bords hauts. Du produit de nettoyage pour four dans le compartiment de cuisson chaud endommage l'émail. ▶ Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four dans un compartiment de cuisson chaud. ▶ Avant le réchauffement suivant, éliminer complètement les résidus du compartiment de cuisson et de la porte de l'appareil. Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne se ferme plus correctement pendant le fonctionnement. Les façades des meubles adjacents peuvent être endommagées. ▶ Veillez à ce que le joint soit toujours propre. ▶ N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé ou sans joint. L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface d'assise ou de support peut endommager la porte de l'appareil. ▶ Ne pas monter, ni s'asseoir, ni rien accrocher sur la porte de l'appareil ouverte. ▶ Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil. En fonction du modèle d'appareil, les accessoires risquent de griffer la vitre de la porte en refermant la porte de l'appareil. ▶ Toujours veiller à insérer les accessoires jusqu'à la butée dans le compartiment de cuisson. Protection de l'environnement et économies d'énergie 2.2 Micro-ondes Respectez ces consignes lorsque vous utilisez le micro-ondes. ATTENTION ! Au contact de métal avec la paroi du compartiment de cuisson se produisent des étincelles susceptibles d'endommager l'appareil ou de détériorer la vitre intérieure de la porte. ▶ Le métal, par ex. la cuillère dans le verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Des accessoires insérés directement les uns sur les autres génèrent des étincelles. ▶ Ne pas combiner la grille avec la lèchefrite. ▶ Insérer les accessoires uniquement à une hauteur distincte respective. Lors du mode micro-ondes uniquement, la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie ne convient pas. Des étincelles peuvent se produire, ce qui endommagerait le compartiment de cuisson. ▶ Utiliser la grille fournie comme surface de support. fr Des barquettes en aluminium dans l'appareil peuvent provoquer des étincelles. L'appareil subira des dommages par la formation d'étincelles. ▶ Ne pas utiliser de barquettes en aluminium dans l'appareil. Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surcharge. ▶ Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans le compartiment de cuisson. Sauf pour tester brièvement un récipient. Lorsque vous préparez du pop-corn au micro-ondes avec une puissance trop élevée, la vitre de la porte peut éclater en raison de la surcharge. ▶ Ne réglez jamais la puissance du micro-ondes à un niveau trop élevé. ▶ Réglez-le au maximum sur 600 W. ▶ Placez toujours le sachet de pop-corn sur une assiette en verre. 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie 3.1 Élimination de l'emballage Les emballages sont écologiques et recyclables. ▶ Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. 3.2 Économies d’énergie Si vous respectez les instructions suivantes, votre appareil consommera moins de courant. Préchauffez l'appareil uniquement si la recette ou les recommandations de réglage le préconisent. ¡ Ne pas préchauffer l'appareil vous permet d'économiser jusqu'à 20 % d'énergie. Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés. ¡ Ces types de moule absorbent particulièrement bien la chaleur. Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pendant son fonctionnement. ¡ La température du compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil n'a pas besoin de chauffer. Faites cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou en parallèle. ¡ Le compartiment de cuisson est chauffé après la première cuisson. Le temps de cuisson diminue ainsi pour le gâteau suivant. Si les temps de cuisson sont longs, éteignez l'appareil 10 minutes avant la fin du temps de cuisson. ¡ La chaleur résiduelle est suffisante pour terminer de cuire le plat. Retirez les accessoires non utilisés du compartiment de cuisson. ¡ Les accessoires inutiles ne doivent pas être chauffés. Laissez décongeler les plats surgelés avant de les préparer. ¡ Vous économisez ainsi l'énergie nécessaire pour décongeler les plats. Remarque : L'appareil consomme : ¡ max. 1 W en fonctionnement avec l'écran allumé ¡ max. 0,5 W en fonctionnement avec l'écran éteint 7 fr Description de l'appareil 4 Description de l'appareil 4.1 Bandeau de commande Le champ de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l’état de fonctionnement. 1 2 1 Affichage 3 2 2 3 Touches Élément de commande 4.2 Touches Les touches sont des surfaces tactiles. Pour sélectionner une fonction, appuyez sur la touche correspondante. Symbole Nom allumer/éteindre Utilisation Allumer ou éteindre l'appareil Menu principal Sélectionner les modes de fonctionnement et les réglages Fonctions de temps/ sécurité enfants ¡ Régler la "minuterie", la "durée " ou la fonctionnement différé "Fin à" ¡ Activer ou désactiver la "sécurité enfants" ¡ Afficher d'autres informations ¡ Afficher la température actuelle ¡ Activer ou désactiver le "chauffage rapide" ¡ Activer ou désactiver "PowerBoost" Démarrer ou arrêter le fonctionnement Informations Chauffage rapide Démarrer/arrêter 4.3 Élément de commande L'élément de commande vous permet de régler toutes les fonctions de votre appareil. Vous pouvez modifier les valeurs de réglage plus claires. Vous pouvez aussi faire défiler rapidement les valeurs de réglage en maintenant la touche appuyée. Dès que vous relâchez le bouton, le défilement rapide s'arrête. Touche 8 Nom À gauche Utilisation Se déplacer vers la gauche à l'affichage Description de l'appareil Touche Nom À droite Utilisation Se déplacer vers la droite à l'affichage En haut Se déplacer vers le haut à l'affichage En bas Se déplacer vers le bas à l'affichage fr 4.4 Menu principal Le menu principal vous fournit un aperçu des fonctions de votre appareil. Pour ouvrir le menu principal, appuyez sur la touche Fonction . Nom Modes de cuisson Utilisation Sélectionner le mode de cuisson et la température souhaités pour vos mets Micro-ondes Cuire, chauffer ou décongeler des mets rapidement avec le micro-ondes Micro-ondes combiné Enclencher le micro-ondes sur un mode de cuisson Programmes microondes Réglages Préparer des mets avec le micro-ondes Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses besoins 4.5 Modes de cuisson Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson. Vous obtenez des recommandations sur l'utilisation des modes de cuisson. Si la température dépasse 275 °C, l'appareil abaisse la température à environ 275 °C après environ 40 minutes. Symbole Mode de cuisson Chaleur tournante Température 40 - 200 °C Gril air pulsé 50 - 250 °C Gril grande surface 50 - 290 °C Gril petite surface 50 - 290 °C Préchauffer la vaisselle Chaleur tournante éco 30 - 70 °C Sécher l'appareil 150 °C 40 - 200 °C Utilisation Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux. Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi arrière. Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux de viande. La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets. Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, des saucisses ou des toasts et pour gratiner. Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est chauffée. Pour griller de petites quantités de steaks, saucisses ou toasts et pour gratiner. La surface centrale sous la résistance chauffage du gril est chauffée. Pour chauffer de la vaisselle. Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau, sans préchauffage. Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi arrière. Le mode de cuisson situé entre 125 et 200 °C est le plus efficace. Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique. Sécher le compartiment de cuisson après une utilisation micro-ondes 9 fr Accessoires 4.6 Puissances du micro-ondes Vous trouverez ici un aperçu des puissances du micro-ondes et de leur utilisation. Les puissances du micro-ondes sont des niveaux et ne correspondent pas toujours exactement au nombre de watts utilisés par l'appareil. Puissance du microondes en watts 90 W 180 W 360 W 600 W max Durée maximale en heures 1.30 1.30 1.30 1.30 00.30 Utilisation Décongeler des aliments délicats. Décongeler et poursuivre la cuisson d'aliments. Cuire du poisson et de la viande. Réchauffer des mets délicats. Chauffer et cuire des mets. Chauffer des liquides. Remarque : La puissance maximale du micro-ondes n'est pas prévue pour chauffer des mets. Afin de protéger l'appareil, la puissance maximale du micro-ondes est réduite graduellement dans les premières minutes à 600 W. La pleine puissance est de nouveau disponible après un temps de refroidissement. 4.7 Compartiment de cuisson Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil. Supports Vous pouvez insérer des accessoires à différentes hauteurs dans les supports du compartiment de cuisson. → "Accessoires", Page 10 Votre appareil possède 3 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent de bas en haut. Vous pouvez retirer les supports, par exemple pour les laver. → "Supports", Page 21 Éclairage Une ou plusieurs lampes de four éclairent le compartiment de cuisson. Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage s'allume dans le compartiment de cuisson. Si la porte de l'appareil reste ouverte plus de 15 minutes, l'éclairage s'éteint à nouveau. Pour la plupart des modes de fonctionnement, l'éclairage s'allume avec le démarrage du mode de fonctionnement. Lorsque le fonctionnement prend fin, l'éclairage s'éteint. Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et s'arrête en fonction de la température de l'appareil. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte. ATTENTION ! Ne couvrez pas les fentes d'aération au-dessus de la porte de l'appareil. L'appareil surchauffe. ▶ Maintenez les fentes d'aération dégagées. Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin que l'appareil refroidisse plus vite une fois le programme terminé. Porte de l'appareil Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de programme, l'appareil cesse de fonctionner. Lorsque vous refermez la porte de l'appareil, le programme se poursuit automatiquement. Lorsque vous refermez la porte de l'appareil en présence de la fonction Micro-ondes, vous devez poursuivre le fonctionnement à l'aide de . 5 Accessoires Utilisez uniquement des accessoires d'origine. Ils ont été spécialement conçus pour votre appareil. Remarque : Lorsque l’accessoire devient chaud, il peut se déformer. Cette déformation n’a aucun effet sur sa fonction. Quand il refroidit, la déformation disparaît. 10 Les accessoires livrés peuvent diverger en fonction du type d'appareil. Avant la première utilisation Accessoires Grille Lèchefrite 5.1 Remarques concernant les accessoires Certains accessoires ne sont adaptés qu'à certains modes de fonctionnement. Accessoires de micro-ondes Pour un fonctionnement pur au micro-ondes, seule la grille fournie convient. Les tôles, par exemple les lèchefrites ou la tôle de cuisson, peuvent produire des étincelles et sont inappropriées. Respectez les instructions pour le micro-ondes. → "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 14 fr Utilisation ¡ Moules à gâteau ¡ Plats à gratin ¡ Récipients ¡ Viande, par ex. rôtis ou pièces à griller ¡ Plats surgelés ¡ Gâteaux moelleux ¡ Pâtisseries ¡ Pain ¡ Gros rôtis ¡ Plats surgelés ¡ Recueillir les liquides qui s'égouttent, par exemple la graisse, lors de la cuisson sur le gril. 2. Introduisez les accessoires entre les deux barres de guidage d'un niveau d'enfournement. Grille Tôle par ex. lèchefrite ou plaque à pâtisserie Introduisez la plaque en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil. 3. Introduisez complètement l'accessoire pour qu'il ne touche pas la porte de l'appareil. Remarque : Retirez du compartiment de cuisson les accessoires dont vous n'avez pas besoin pendant le fonctionnement. 5.2 Fonction d'arrêt La fonction d'arrêt empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction. Vous pouvez retirer l'accessoire à peu près à mi-chemin jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place. La sécurité anti-basculement fonctionne uniquement si vous enfournez les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. 5.3 Introduire des accessoires dans le compartiment de cuisson Insérez toujours les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. C'est la seule façon de pouvoir retirer les accessoires à peu près à moitié sans les faire basculer. 1. Tournez l'accessoire de manière à ce que l'encoche se trouve à l'arrière et pointe vers le bas. 5.4 Autres accessoires Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente, dans les commerces spécialisés ou sur Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.neff-international.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente. 6 Avant la première utilisation Effectuez les réglages pour la première mise en service. Nettoyez l’appareil et les accessoires. 6.1 Première mise en service : Après le raccordement électrique ou après une panne de courant prolongée, les réglages pour la première mise en service de l'appareil apparaissent. Remarque : Vous pouvez adapter les réglages à tout moment dans les réglages de base. → "Réglages de base", Page 18 Régler la langue 1. Branchez l'appareil sur le secteur. a Le premier réglage apparaît après quelques secondes. 2. Accédez à la ligne la plus basse avec . 3. Sélectionnez la langue avec ou . 4. Revenez à la ligne supérieure avec . 5. Sélectionnez le prochain réglage avec . 11 fr Utilisation Régler l’heure 1. 2. 3. 4. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. Sélectionnez l'heure actuelle avec ou . Revenez à la ligne supérieure avec . Sélectionnez le prochain réglage avec . Régler la date 1. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. 2. Sélectionnez le jour avec ou . 3. Revenez à la ligne supérieure avec . 4. Sélectionnez le prochain réglage avec . 5. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. 6. Sélectionnez le mois avec ou . 7. Revenez à la ligne supérieure avec . 8. Sélectionnez le prochain réglage avec . 9. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. 10. Sélectionnez l'année avec ou . 11. Revenez à la ligne supérieure avec . 7 Utilisation 7.1 Allumer l’appareil 7.5 Modifier la température ▶ Allumez l'appareil avec Une fois que vous avez démarré le fonctionnement, vous pouvez encore modifier la température. 1. Sélectionnez la ligne Température avec ou . 2. Modifiez la température avec ou . a La température est modifiée. . Remarques ¡ Les réglages de base vous permettent de définir si les modes de cuisson ou le menu principal s'affichent après la mise en marche. → "Réglages de base", Page 18 ¡ Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une longue période, l'appareil s'éteint automatiquement. 7.2 Éteindre l’appareil ▶ Éteignez l’appareil avec . Remarques ¡ L'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche en fonction de la température du compartiment de cuisson. → "Indicateur de chaleur résiduelle", Page 12 ¡ En fonction de la température du compartiment de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner jusqu'au refroidissement du compartiment de cuisson. → "Ventilateur de refroidissement", Page 10 7.6 Modifier le mode de cuisson Si vous modifiez le mode de cuisson, l'appareil réinitialise tous les réglages. 1. Interrompez le fonctionnement avec . 2. Sélectionnez le mode de cuisson souhaité avec ou . 3. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. 4. Sélectionnez la température avec ou . 5. Démarrez le fonctionnement avec . 7.7 Interrompre le fonctionnement 1. Appuyez sur . 2. Pour poursuivre le fonctionnement, appuyez de nou- veau sur 7.3 Indicateur de chaleur résiduelle Une fois que vous avez éteint l'appareil, l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît. Affichage -H-h- Signification Chaleur élevée (supérieure à 120 °C) Chaleur basse (entre 60 et 120 °C) 7.4 Réglage du mode de cuisson et de la température 1. Allumez l'appareil avec . a Les modes de cuisson s'affichent. 2. Sélectionnez le mode de cuisson avec ou . 3. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. 4. Sélectionnez la température ou le niveau avec ou . 5. Démarrez le fonctionnement avec . a La durée de fonctionnement apparaît. a La barre de chauffage affiche la montée de température. 6. Lorsque vos mets sont prêts, éteignez l'appareil avec . 12 . 7.8 Annuler le fonctionnement Remarque : Vous ne pouvez pas annuler certaines fonctions, par exemple les fonctions de nettoyage. ▶ Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que le fonctionnement soit annulé. a Le fonctionnement est annulé et tous les réglages sont réinitialisés. a En fonction de la température du compartiment de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner jusqu'au refroidissement du compartiment de cuisson. 7.9 Afficher la température actuelle En cours de chauffage, vous pouvez également afficher la température actuelle. ▶ Appuyez sur . a La température apparaît pendant quelques secondes. 7.10 Afficher des informations Condition : La touche s'allume. ▶ Appuyez sur . a Les informations apparaissent pendant quelques secondes. Fonctions de temps fr 8 Fonctions de temps Votre appareil dispose de différentes fonctions de temps qui vous permettent de gérer son utilisation. 8.1 Vue d'ensemble des fonctions de temps L'intervalle de temps est modifié si vous réglez des valeurs plus élevées. Pour une durée, vous pouvez par exemple régler jusqu'à une heure par tranches de minutes, et plus d'une heure par tranches de 5 minutes. Fonction de temps Minuterie Durée Fin à Utilisation Vous pouvez régler la minuterie indépendamment du programme. La minuterie n'influence pas l'appareil. Une fois la durée écoulée, l'appareil interrompt automatiquement son fonctionnement. Vous pouvez régler l'heure de la fin de programme. L'appareil démarre automatiquement afin que le programme soit terminé à l'heure souhaitée. Touche Valeur de référence 10 minutes 30 minutes 4. Sélectionnez la durée avec ou 5. Démarrez le fonctionnement avec . a La durée apparaît. La durée s’écoule. a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. 6. Pour arrêter le signal, appuyez sur une touche de votre choix. Modifier la durée 1. Appuyez sur . 2. Modifiez la durée avec ou . a Le réglage est validé. Annuler la durée 1. Appuyez sur . 2. Réglez la durée "00:00" avec . a La durée est supprimée. 3. Pour poursuivre le fonctionnement sans durée, appuyez sur . 8.4 Fonctionnement différé - « Fin à » 8.2 Minuterie Régler la minuterie L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à l'heure de fin présélectionnée. Pour ce faire, réglez la durée et déterminez la fin du fonctionnement. Vous pouvez uniquement utiliser le fonctionnement différé en combinaison avec un mode de cuisson. 1. Appuyez sur . 2. Lorsque l'appareil est allumé, sélectionnez la "minu- Réglez le fonctionnement différé Fin à Vous pouvez régler la minuterie aussi bien lorsque l'appareil est allumé que lorsqu'il est éteint. 3. 4. a a 5. terie" avec . Sélectionnez la durée de la minuterie avec ou . Démarrez la minuterie avec . apparaît. La durée de la minuterie s'écoule. Un signal retentit lorsque la durée de la minuterie est écoulée. Pour arrêter le signal, appuyez sur une touche de votre choix. Modifier la minuterie 1. Appuyez sur . 2. Modifiez la durée de la minuterie avec ou . a Le réglage est validé. Annuler la minuterie 1. Appuyez sur . 2. Réglez la durée de la minuterie "00:00" avec . a La durée de la minuterie est supprimée. 8.3 Durée L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Vous pouvez uniquement utiliser la durée en combinaison avec un mode de cuisson. Remarques ¡ Ne laissez pas trop longtemps les aliments facilement périssables dans le compartiment de cuisson. ¡ Vous ne pouvez pas régler chaque mode de cuisson avec le fonctionnement différé. 1. Placez les mets dans le compartiment de cuisson et fermez la porte de l'appareil. 2. Réglez un mode de cuisson et une température. 3. Appuyez sur . 4. Sélectionnez la durée avec ou . 5. Accédez à "Fin à" avec . a La fin du fonctionnement apparaît. 6. Sélectionnez l'heure de fin avec . 7. Démarrez le fonctionnement différé avec . a L'appareil démarre le fonctionnement au moment approprié. a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. 8. Pour arrêter le signal, appuyez sur une touche de votre choix. Modifiez le fonctionnement différé Fin à 1. Appuyez sur . 2. Sélectionnez "Fin à" avec . 3. Modifiez l'heure de la fin avec ou . Régler la durée a Le réglage est validé. 1. Réglez un mode de cuisson et une température. 2. Appuyez sur . 3. Sélectionnez la valeur de référence. Annulez le fonctionnement différé Fin à 1. Appuyez sur . 2. Réinitialisez l'heure de fin avec . 13 fr Micro-ondes a L'heure de fin correspond à l'heure actuelle plus la durée réglée. a Le fonctionnement démarre avec une durée. 9 Micro-ondes Le micro-ondes vous permet de faire mijoter, chauffer, cuire ou décongeler vos mets très rapidement. Vous pouvez utiliser le micro-ondes seul ou combiné avec un mode de cuisson. Vaisselle et accessoires Vaisselle et moules en métal 9.1 Vaisselle et accessoires avec microondes Pour réchauffer vos mets uniformément et ne pas endommager l'appareil, utilisez uniquement la vaisselle et les accessoires appropriés. Respectez les indications du fabricant de votre vaisselle. Sauf indication contraire, introduisez la vaisselle et les accessoires au niveau 1. Convient au micro-ondes Vaisselle et accessoires Vaisselle en matériau résistant à la chaleur et au microondes : ¡ Verre ¡ Vitrocéramique ¡ Porcelaine ¡ Plastique résistant aux températures ¡ Céramique entièrement émaillée sans fissures Vaisselle de service Grille fournie Remarques Ces matériaux laissent passer les micro-ondes et ne sont pas endommagés. Remarques Le métal n'est pas imperméable aux micro-ondes. Les mets ne sont pas ou à peine réchauffés. Remarque : Le métal peut former des étincelles dans le fonctionnement pur des microondes. Vaisselle et accessoires au MicroCombi Grâce à la combinaison d'un micro-ondes et d'un mode de cuisson, l'utilisation de vaisselle et accessoires en métal est aussi possible. Vaisselle et accessoires Vaisselle et récipients en métal Accessoires fournis : ¡ Grille ¡ Lèchefrite Remarques Vous pouvez utiliser du métal avec le MicroCombi. Remarque : Le métal doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Les accessoires livrés avec l'appareil sont adaptés au MicroCombi. Aucune étincelle n'est produite. Test de micro-ondabilité Vous n'avez pas besoin de transvaser vos aliments. Remarque : Utilisez uniquement une vaisselle décorée avec de l'or ou de l'argent si le fabricant garantit son aptitude à être utilisée au micro-ondes. Seule la grille fournie convient pour un fonctionnement pur au micro-ondes. Remarque : Les tôles, par exemple les lèchefrites ou la tôle de cuisson, peuvent produire des étincelles et sont inappropriées. Ne convient pas au micro-ondes Remarque : Respectez les informations sur la manière de prévenir les dommages matériels. → "Micro-ondes", Page 7 Si vous n'êtes pas sûr que votre vaisselle est micro-ondable, effectuez un test de micro-ondabilité. ATTENTION ! Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surcharge. ▶ Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans le compartiment de cuisson. Sauf pour tester brièvement un récipient. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. ▶ Ne touchez jamais les éléments chauds. ▶ Éloignez les enfants. 1. Placez le récipient vide dans le compartiment de cuisson. 2. Réglez l'appareil à la puissance maximale pendant ½ à 1 minute. 14 Micro-ondes 3. Démarrez le fonctionnement. 4. Contrôler le récipient plusieurs fois : ‒ ‒ Si elle reste froide ou tiède, elle est appropriée pour le micro-ondes. Si elle devient chaude ou si des étincelles se forment, arrêtez le test de micro-ondabilité. Le récipient n'est pas approprié pour le micro-ondes. 9.2 Micro-ondes Le micro-ondes vous permet de cuire, chauffer ou décongeler rapidement des mets. Régler le micro-ondes Remarques ¡ Veillez à utiliser correctement le micro-ondes : – → "Sécurité", Page 2 – → "Prévention des dégâts matériels", Page 6 – → "Puissances du micro-ondes", Page 10 – → "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 14 ¡ Pour éviter toute condensation, l'appareil active automatiquement une résistance chauffante aux puissances du micro-ondes 600 W et max. Le compartiment de cuisson et les accessoires deviennent chauds. Cela n'influence pas le résultat de cuisson. Vous pouvez désactiver la fonction de séchage dans les réglages de base. → "Réglages de base", Page 18 AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Avec les plus hauts niveaux en mode micro-ondes pur, la fonction de séchage active automatiquement une résistance de chauffe et chauffe le compartiment de cuisson. ▶ Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. ▶ Éloigner les enfants. Allumer l‘appareil à l'aide de . Appuyer sur . Régler le "micro-ondes" à l'aide de ou . Utiliser pour accéder à la ligne suivante. a Une puissance du micro-ondes et une durée apparaissent. 5. Sélectionner une puissance du micro-ondes à l'aide de ou . 6. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. 7. Sélectionner une durée à l'aide de ou . 8. Démarrer le micro-ondes à l'aide de . a Le micro-ondes démarre et la durée s'écoule. La barre de chauffage apparaît. a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse de chauffer. 9. Pour arrêter le signal sonore, appuyer sur une touche quelconque. ‒ Si nécessaire, régler de nouveau une puissance du micro-ondes et une durée. ‒ Lorsque le plat est prêt, éteindre l'appareil à l'aide de . 10. Si vous avez désactivé la fonction de séchage pour micro-ondes dans les réglages de base, sécher le compartiment de cuisson. Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de programme, l'appareil cesse de fonctionner. Lorsque vous fermez la porte de l'appareil, vous devez 1. 2. 3. 4. fr poursuivre le fonctionnement à l'aide de . Si vous avez modifié le réglage de base, veillez à ce que le micro-ondes ne continue pas à fonctionner sans mets à l'intérieur. → "Réglages de base", Page 18 Modifier la puissance du micro-ondes Si vous modifiez la puissance du micro-ondes, la durée est réinitialisée. 1. Interrompre le fonctionnement à l'aide de . 2. Sélectionner la puissance micro-ondes désirée à l'aide de ou . 3. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. 4. Sélectionner la durée à l'aide de ou . 5. Démarrer le micro-ondes à l'aide de . Modifier la durée 1. Appuyer sur . 2. Modifier la durée à l'aide de ou . a Le réglage est validé. Séchez le compartiment de cuisson avec la fonction Sécher l'appareil Avec "Sécher l'appareil", le compartiment de cuisson se réchauffe de sorte que l'humidité qui s'y trouve s'évapore. Ensuite, ouvrez la porte de l'appareil pour permettre à la vapeur d'eau de s'échapper. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! L'appareil devient chaud pendant son utilisation. ▶ Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer. ATTENTION ! L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson lors du fonctionnement de l'appareil à des températures supérieures à 120 °C endommage l'émail. ▶ Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson. ▶ Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation. Condition : Le compartiment de cuisson est refroidi. 1. Retirez les salissures du compartiment de cuisson. 2. Séchez le compartiment de cuisson à l'aide d'une éponge. 3. Allumez l'appareil avec . 4. Réglez "Sécher l'appareil" avec ou . a La température et la durée s'affichent. Elles ne peuvent pas être modifiées. 5. Démarrez le séchage de l'appareil avec . a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse de chauffer. 6. Éteignez l’appareil avec . 7. Éliminez les taches de calcaire avec un chiffon imbibé de vinaigre, rincez à l'eau claire et séchez avec un chiffon doux. 8. Laissez la porte de l'appareil ouverte pendant 1 à 2 minutes afin que le compartiment de cuisson sèche complètement. 9.3 Micro-ondes combiné Pour raccourcir la durée de cuisson, vous pouvez utiliser certains modes de cuisson en combinaison avec le micro-ondes. Les combinaisons possibles sont les suivantes : ¡ Chaleur tournante + 90 watts 15 fr Programmes micro-ondes ¡ Gril air pulsé + 90 watts ¡ Gril air pulsé + 180 watts ¡ Gril air pulsé + 360 watts Régler le micro-ondes combiné Remarque : Veillez à utiliser correctement le micro-ondes : ¡ → "Sécurité", Page 2 ¡ → "Prévention des dégâts matériels", Page 6 ¡ → "Puissances du micro-ondes", Page 10 ¡ → "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 14 1. Allumer l‘appareil à l'aide de . 2. Appuyer sur . 3. Régler le "micro-ondes combiné" à l'aide de ou . 4. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. a Un micro-ondes combiné apparaît. 5. Sélection un micro-ondes combiné à l'aide de ou . 6. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. 7. Sélectionner une température à l'aide de ou . 8. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. 9. Sélectionner une durée à l'aide de ou . 10. Démarrer le micro-ondes combiné à l'aide de . a Le micro-ondes combiné démarre et la durée s'écoule. a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse de chauffer. 11. Pour arrêter le signal sonore, appuyer sur une touche quelconque. ‒ Si nécessaire, régler de nouveau un micro-ondes combiné. ‒ Lorsque le plat est prêt, éteindre l'appareil à l'aide de . Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de programme, l'appareil cesse de fonctionner. Lorsque vous fermez la porte de l'appareil, vous devez poursuivre le fonctionnement à l'aide de . Si vous avez modifié le réglage de base, veillez à ce que le micro-ondes ne continue pas à fonctionner sans mets à l'intérieur. → "Réglages de base", Page 18 Modifier la température Une fois que vous avez démarré le fonctionnement avec le micro-ondes combiné, vous pouvez encore modifier la température. 1. Sélectionner la température à l'aide de ou . 2. Modifier la température à l'aide de ou . a La température est modifiée. Modifier la durée 1. Appuyer sur . 2. Modifier la durée à l'aide de ou . a Le réglage est validé. Modifier le micro-ondes combiné Lorsque vous modifiez le micro-ondes combiné, tous les autres réglages seront également réinitialisés. 1. Interrompre le fonctionnement à l'aide de . 2. Sélectionner le micro-ondes combiné souhaité à l'aide de ou . 3. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. 4. Sélectionner la température à l'aide de ou . 5. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. 6. Sélectionner la durée à l'aide de ou . 7. Démarrer le micro-ondes combiné à l'aide de . 10 Programmes micro-ondes Grâce aux programmes micro-ondes, votre appareil vous aide à préparer différents mets et sélectionne automatiquement les réglages optimaux. Cela permet de réduire considérablement la durée de cuisson. 10.1 Récipients Le résultat de la cuisson dépend de la nature et de la taille du récipient. Utilisez des récipients résistants à la chaleur et adaptés à des températures allant jusqu'à 300 °C. Les récipients les plus appropriés sont en verre ou en céramique. Le rôti doit recouvrir environ aux 2/3 le fond du récipient. Les récipients fabriqués dans les matériaux suivants sont inadaptés : ¡ Aluminium poli et brillant ¡ Argile non vernie ¡ Matières plastiques ou poignées en plastique Remarque : Pour certains plats, l'appareil allume le micro-ondes. Une indication apparaît pour vous inviter à utiliser des récipients allant au micro-ondes. → "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 14 16 10.2 Vue d'ensemble des programmes micro-ondes Vous pouvez sélectionner les programmes microondes suivants : ¡ Décongeler des morceaux de volaille ¡ Décongeler de la viande ¡ Décongeler des filets de poisson ¡ Légumes frais ¡ Légumes, surgelés ¡ Pommes de terre à l’anglaise ¡ Riz long grain ¡ Filet de poisson à l'étuvée ¡ Pizza congelée, à fond mince, 1 pièce ¡ Lasagnes, surgelées ¡ Poulet, non farci ¡ Morceaux de poulet ¡ Rôti à base de viande hachée fraîche ¡ Pommes de terre au four, entières 10.3 Régler le programme micro-ondes Remarque : Le résultat de cuisson dépend de la qualité et de la nature des aliments. Utilisez des aliments frais, de préférence à la température du réfrigérateur. Sécurité enfants Conditions ¡ Respecter les informations concernant le four microondes. → "Micro-ondes", Page 14 ¡ Peser le mets. Le poids du mets est nécessaire pour sélectionner le programme micro-ondes. 1. Allumer l‘appareil à l'aide de . 2. Appuyer sur . 3. Sélectionner "Programmes micro-ondes" à l'aide de ou . 4. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. 5. Sélectionner le programme micro-ondes à l'aide de ou . 6. Utiliser pour accéder à la ligne suivante. 7. Sélectionner le poids à l'aide de ou . 8. Accéder à la ligne supérieure à l'aide de . fr 9. Pour afficher les recommandations, appuyer sur . a Les recommandations concernant la hauteur d'enfournement et la vaisselle apparaissent. 10. Démarrer le programme micro-ondes à l'aide de . a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et l'appareil cesse de chauffer. 11. Remarque : Avec certains programmes microondes, vous pouvez poursuivre la cuisson du plat. → "Poursuivre la cuisson", Page 17 Si vous êtes satisfait du résultat de cuisson, utilisez pour sélectionner "Terminer". 10.4 Poursuivre la cuisson 1. Sélectionnez "Poursuivre la cuisson" avec . 2. Modifier les réglages si nécessaire avec ou . 3. Démarrez la poursuite de la cuisson avec . 11 Sécurité enfants Protégez votre appareil, afin que les enfants ne puissent pas l'allumer par mégarde ou en modifier les réglages. 11.1 Verrouillages Votre appareil propose deux verrouillages différents : Verrouillage Sécurité enfants automatique Sécurité enfants non récurrente Activer/désactiver Via le menu Réglages Via la touche 11.2 Activer la sécurité enfants automatique La sécurité enfants automatique verrouille le bandeau de commande pour que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil accidentellement. Pour allumer l'appareil, coupez la sécurité enfants automatique. Après le fonctionnement, l'appareil verrouille automatiquement le bandeau de commande. Remarque : Dès que vous activez la sécurité enfant automatique, l'appareil verrouille le bandeau de commande. Sauf les touches et . Condition : L'appareil est allumé. 1. Appuyez sur . 2. Sélectionnez "Réglages" avec ou . 3. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. 4. Sélectionnez "Sécurité enfants automatique" avec ou . 5. Sélectionnez les réglages avec . 6. Réglez "Activé" avec . 7. Appuyez sur . 8. Enregistrez le réglage avec . a apparaît lorsque vous éteignez l'appareil. 11.3 Annuler la sécurité enfants automatique 2. Allumez l'appareil avec et réglez un programme. 11.4 Désactiver la sécurité enfants automatique 1. Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que "Sécurité enfants désactivée" apparaisse. 2. Allumez l'appareil avec . 3. Appuyez sur . 4. Sélectionnez "Réglages" avec ou . 5. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. 6. Sélectionnez "Sécurité enfants automatique" avec ou . 7. Sélectionnez les réglages avec . 8. Réglez "Désactivé" avec . 9. Appuyez sur . 10. Enregistrez le réglage avec . 11.5 Activer la sécurité enfants non récurrente La sécurité enfants non récurrente verrouille le bandeau de commande pour que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil accidentellement. Pour allumer l'appareil, désactivez la sécurité enfants non récurrente. Après avoir éteint l'appareil, ce dernier ne verrouille plus le bandeau de commande. Remarque : Dès que vous activez la sécurité enfant automatique, l'appareil verrouille le bandeau de commande. Sauf les touches et . ▶ Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que "Sécurité enfants activée"apparaisse. 11.6 Désactiver la sécurité enfants non récurrente ▶ Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que "Sécurité enfants désactivée" apparaisse. 1. Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que "Sécurité enfants désactivée" apparaisse. 17 fr Chauffage rapide 12 Chauffage rapide LE chauffage rapide vous permet de réduire la durée de chauffe. Avec ce mode de cuisson, vous pouvez activer le chauffage rapide : ¡ Chaleur tournante 12.1 Activer le chauffage rapide 1. Réglez la chaleur tournante et une température à partir de 100 °C. 2. Démarrez le fonctionnement avec . a La touche s'allume. 3. Activez le chauffage rapide avec la touche . a apparaît. a Lorsque la température réglée est atteinte, le chauffage rapide s'arrête automatiquement et un signal sonore retentit. s'éteint à l'affichage. 4. Introduisez les plats dans le compartiment de cuisson. 12.2 Désactiver le chauffage rapide ▶ Désactivez prématurément le chauffage rapide avec la touche . 13 Réglages de base L'appareil peut être réglé en fonction de vos besoins personnels. 13.1 Vue d’ensemble des réglages de base Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et des réglages usine. Les réglages de base sont en fonction de l’équipement de votre appareil. Réglage de base Langue Heure Date Favoris → "Modifier les favoris", Page 18 Durée du signal sonore Tonalité des touches Luminosité de l'écran Affichage de l'heure Éclairage Poursuite automatique Sécurité enfants automatique Fonctionnement après la mise en service Assombrissement de nuit 18 Sélection voir la sélection sur l’appareil 00.00 - 23.59 Jour, mois et année Déterminez les modes de cuisson qui sont affichés dans le menu Modes de cuisson ¡ Courte ¡ Moyenne ¡ Longue ¡ Désactivée (exception : ) ¡ Activé 5 niveaux ¡ Digital ¡ Arrêt ¡ Allumé lors du fonctionnement ¡ Éteint lors du fonctionnement ¡ Lors fermet. porte ¡ Ne pas poursuivre ¡ Désactivée ¡ Activée ¡ Menu principal ¡ Modes de cuisson ¡ Micro-ondes ¡ Micro-ondes combiné ¡ Programme micro-ondes ¡ Désactivé ¡ Activé (écran assombri entre 22 h et 5 h 59) Réglage de base Avertissement MO plaque à pâtisserie Logo de la marque Séchage du microondes Temps de poursuite du ventilateur Réglages usine Sélection ¡ Afficher ¡ Ne pas afficher ¡ Afficher ¡ Ne pas afficher ¡ Activé ¡ Désactivé ¡ Recommandé ¡ Minimal Charger 13.2 Modifier un réglage de base 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Allumez l'appareil avec . Appuyez sur . Sélectionnez le "réglage" avec ou . Utilisez pour accéder à la ligne suivante. Sélectionnez le réglage avec ou . Utilisez pour accéder à la ligne suivante. Modifiez le réglage avec ou . Appuyez sur . Pour enregistrer les réglages, utilisez pour sélectionner "enregistrer". ‒ Pour refuser les réglages, utilisez pour sélectionner "rejeter". 13.3 Modifier les favoris Dans les favoris, vous pouvez définir les modes de cuisson qui apparaissent dans le menu Modes de cuisson. Remarque : Vous ne pouvez pas désactiver certains modes de cuisson : ¡ CircoTherm chaleur tournante ¡ Gril air pulsé ¡ Gril, grande surface 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Allumez l'appareil avec . Appuyez sur . Sélectionnez "Réglages" avec ou . Utilisez pour accéder à la ligne suivante. Sélectionnez "Favoris" avec ou . Utilisez pour accéder à la ligne suivante. Sélectionnez le mode de cuisson avec ou . Nettoyage et entretien 8. Utilisez pour accéder à la ligne suivante. 9. Sélectionnez le réglage avec ou . Réglage 10. Appuyez sur . 11. Pour enregistrer les réglages, utilisez Affichage dans le menu Modes de cuisson oui non Activé Désactivé tionner "enregistrer". ‒ Pour refuser les réglages, utilisez tionner "rejeter". fr pour sélecpour sélec- 14 Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin. ▶ N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement al- coolisés. ▶ N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en laine d'acier. 14.1 Produits de nettoyage ▶ N'utilisez pas de nettoyant spécial pour le nettoyage Afin d'éviter d'endommager les différentes surfaces de l'appareil, n'utilisez pas de produits de nettoyage inappropriés. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! L’infiltration d’humidité peut occasionner un choc électrique. ▶ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l’appareil. ATTENTION ! Des produits de nettoyage inappropriés endommagent les surfaces de l'appareil. ▶ N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs. à chaud. Du produit de nettoyage pour four dans le compartiment de cuisson chaud endommage l'émail. ▶ Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four dans un compartiment de cuisson chaud. ▶ Avant le réchauffement suivant, éliminer complètement les résidus du compartiment de cuisson et de la porte de l'appareil. Les lavettes éponges neuves contiennent des résidus de la fabrication. ▶ Lavez soigneusement les lavettes éponges neuves avant de les utiliser. Produits de nettoyage appropriés Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour les différentes surfaces de votre appareil. Suivez les instructions de nettoyage de l'appareil. → "Nettoyer l'appareil", Page 20 Façade de l'appareil Surface Acier inox Surfaces laquées ou en plastique par ex. bandeau de commande Produits de nettoyage appropriés ¡ Produit de nettoyage chaud ¡ Produits d'entretien spéciaux pour les surfaces chaudes en acier inox ¡ Produit de nettoyage chaud Remarques Produits de nettoyage appropriés ¡ Produit de nettoyage chaud Remarques Afin d'éviter la corrosion, éliminez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'amidon et de protéines des surfaces en acier inox. Appliquez une fine pellicule de produit d'entretien pour acier inox. N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloirs à verre. Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détartrant qui se trouve à la surface. Porte de l'appareil Surface Vitres de la porte N'utilisez pas de racloir à verre ni d'éponge spirale inox. Conseil : Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfondi. → "Porte de l'appareil", Page 22 19 fr Nettoyage et entretien Surface Recouvrement de la porte Produits de nettoyage appropriés ¡ En acier inox : Nettoyant pour inox ¡ En plastique : Produit de nettoyage chaud Cadre intérieur de Nettoyant pour inox la porte en acier inox Poignée de porte ¡ Produit de nettoyage chaud Joint de porte ¡ Produit de nettoyage chaud Remarques N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloirs à verre. N'utilisez pas de produit d'entretien pour acier inox. Conseil : Retirez le recouvrement de la porte pour un nettoyage approfondi. → "Porte de l'appareil", Page 22 Les décolorations peuvent être enlevées avec un nettoyant pour acier inox. N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox. Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détartrant qui se trouve à la surface. Ne les enlevez pas et ne les retirez pas. Compartiment de cuisson Surface Surfaces émaillées Couvercle en verre de la lampe du four Supports Accessoires Produits de nettoyage appropriés ¡ Produit de nettoyage chaud ¡ Eau vinaigrée ¡ Produits de nettoyage pour four ¡ Produit de nettoyage chaud Remarques En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez une brosse ou une éponge spirale inox. Pour sécher le compartiment de cuisson après le nettoyage, laissez la porte de l'appareil ouverte. Remarques ¡ L'émail est cuit à des températures très élevées, ce qui entraîne de légères différences de couleur. Cela n'affecte pas la fonctionnalité de l'appareil. ¡ Les bords de plaques minces ne peuvent pas être émaillés complètement et peuvent être rugueux. La protection contre la corrosion n'en est pas compromise. ¡ Une couche blanche se forme sur les surfaces émaillées à cause des résidus alimentaires. Cette couche n'entraîne aucun risque pour la santé. Elle n'affecte pas la fonctionnalité de l'appareil. Vous pouvez éliminer les résidus avec de l'acide citrique. En cas de fort encrassement, utilisez un produit de nettoyage pour four. ¡ Produit de nettoyage chaud En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez une brosse ou une éponge spirale inox. Remarque : Décrochez les supports pour un nettoyage en profondeur. → "Supports", Page 21 ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez chaud une brosse ou une éponge spirale inox. ¡ Produits de nettoyage Les accessoires émaillés vont au lave-vaisselle. pour four 14.2 Nettoyer l'appareil Afin d'éviter d'endommager l'appareil, nettoyez-le uniquement comme indiqué et avec des produits de nettoyage appropriés. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds. ▶ Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes. ▶ Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans. 20 AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires. Condition : Respectez les instructions relatives aux produits de nettoyage. → "Produits de nettoyage", Page 19 1. Nettoyez l'appareil avec de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette. ‒ Pour certaines surfaces, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage alternatifs. → "Produits de nettoyage appropriés", Page 19 Supports fr 2. Séchez avec un chiffon doux. 15 Supports Pour nettoyer soigneusement les supports et le compartiment de cuisson ou pour changer les supports, vous pouvez décrocher ceux-ci. 2. Accrocher les fixations avant en bas et les redres- ser . 15.1 Décrocher les supports AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les supports deviennent très chauds ▶ Ne touchez jamais les supports chauds. ▶ Laissez toujours l'appareil refroidir. ▶ Éloignez les enfants. 1. Soulever le support à l'avant et le décrocher . 2. Basculer le support complet vers l'extérieur et le décrocher à l'arrière . 3. Accrocher les fixations arrière avec le crochet dans le trou supérieur rieur . et les pousser dans le trou infé- 15.2 Insérer les fixations Lorsque vous décrocher les supports, les fixations risquent de tomber. Remarque : Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière. 15.3 Accrocher des supports Remarques ¡ En accrochant le support, veillez à ce que le chanfrein soit en haut. ¡ Les supports s'adaptent à droite et à gauche. 1. Positionner le support de manière inclinée en haut et en bas à l'arrière et l'enfiler dans les fixations. 2. Tirer le support vers l'avant . 3. Accrocher le support à l'avant le bas . et l'enfoncer vers . 1. Enfiler les fixations à l'avant avec le crochet en haut dans le trou rond et les incliner légèrement . 21 fr Porte de l'appareil 16 Porte de l'appareil Pour nettoyer soigneusement la porte de l'appareil, vous pouvez la démonter. 4. Extraire la vitre frontale par en haut. 5. Tirer la vitre frontale avec la poignée de la porte 16.1 Enlever le recouvrement de porte 6. L'insert en inox du recouvrement de porte peut changer de couleur. Enlevez le recouvrement de la porte pour nettoyer celui-ci et l'insert en inox ou pour démonter les vitres de la porte. 1. Ouvrir légèrement la porte de l'appareil. 2. Appuyer sur le recouvrement de porte à gauche et à droite. 3. Retirer le recouvrement de porte et fermer la porte de l'appareil avec précaution. vers le bas et la déposer sur une surface plane. AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice grave pour la santé! Par l'ouverture des vis, la sécurité de l'appareil n'est plus garantie. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper. ▶ Ne jamais dévisser les vis. Ne jamais dévisser les 4 vis noires sur le cadre. 16.3 Monter les vitres de la porte 16.2 Démonter les vitres de la porte AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. ▶ N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ils peuvent rayer la surface. Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer. ▶ Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières. Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes. ▶ Portez des gants de protection. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer. ▶ Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières. Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes. ▶ Portez des gants de protection. 1. Accrocher la vitre frontale en bas dans les fixations de gauche et de droite . 2. Appuyer sur la vitre frontale vers l'appareil jusqu'à ce que les crochets de gauche et de droite en face du réceptacle . soient Condition : Le recouvrement de la porte a été retiré. 1. Dévisser les vis à gauche et à droite sur la porte de l'appareil et les retirer. 2. Coincer un torchon de cuisine plié plusieurs fois dans la porte de l'appareil. 3. Appuyer la vitre frontale en bas jusqu'à ce qu'elle s'encliquette de manière audible. 4. Rouvrir légèrement la porte de l'appareil et retirer le torchon. 5. Revisser les vis à gauche et à droite de la porte de l'appareil. 3. Fermer la porte de l'appareil. 22 Dépannage fr 6. Poser le recouvrement de la porte et appuyer jus- qu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible. 7. Fermer la porte de l'appareil. Remarque : Utilisez le compartiment de cuisson uniquement lorsque les vitres de la porte sont correctement installées. 17 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel qualifié est en droit d’effectuer des réparations sur l’appareil. ▶ Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! Les réparations non conformes sont dangereuses. ▶ Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil. ▶ Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil. ▶ Afin d’écarter tout danger quand le cordon d’alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer. 17.1 Dysfonctionnements Défaut L'appareil ne fonctionne pas. Cause et dépannage Le fusible est défectueux. ▶ Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. L’alimentation électrique est tombée en panne. ▶ Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. "« Langue franL’alimentation électrique est tombée en panne. çaise »" apparaît. ▶ Effectuez les réglages pour la première mise en service. → "Première mise en service :", Page 11 "-H-" ou "-h-" apparaît. Le compartiment de cuisson est trop chaud pour le mode de fonctionnement. 1. Patientez jusqu'à ce que l'appareil ait refroidi. 2. Redémarrez le mode de fonctionnement. L'appareil ne peut La sécurité enfants automatique est activée pas être mis en ▶ Maintenez la touche enfoncée jusqu'à ce que "Sécurité enfants désactivée" appamarche, apparaît. raisse. Le fonctionnement ne Différentes causes sont possibles. démarre pas ou s'in- ▶ Vérifiez les notifications qui apparaissent. terrompt. → "Afficher des informations", Page 12 Dysfonctionnement ▶ Appelez le service après-vente. → "Service après-vente", Page 25 23 fr Mise au rebut Défaut L'appareil ne chauffe pas, l'affichage indique . Cause et dépannage Le mode démonstration est activé dans les réglages de base. 1. Débranchez brièvement l'appareil du réseau électrique en désarmant le fusible dans le boîtier à fusibles, puis en le réarmant. 2. Désactivez le mode démonstration dans les 3 minutes dans les → "Réglages de base", Page 18. L’alimentation électrique est tombée en panne. ▶ Ouvrez, puis fermez la porte de l'appareil une fois après une panne de courant. a L'appareil effectue une auto-vérification et est ensuite fonctionnel. L'heure n'apparaît Le réglage de base a été modifié. pas lorsque l'appareil ▶ Modifiez le réglage de base concernant l'affichage de l'heure. est éteint. → "Réglages de base", Page 18 En mode microLa fonction de séchage est activée. ondes pur, le compartiment de cuisson chauffe. L'éclairage du comLa lampe LED est défectueuse. partiment de cuisson Remarque : Ne retirez pas le couvercle en verre. ne fonctionne pas. ▶ Appelez le service après-vente. → "Service après-vente", Page 25 Durée de fonctionne- Pour éviter que l'appareil ne continue à fonctionner par inadvertance, il s'arrête automatiquement maximale atment de chauffer après plusieurs heures si les réglages sont inchangés. Une indication apteinte. paraît. Le moment où la durée de fonctionnement maximale est atteinte dépend des réglages respectifs relatifs au mode de fonctionnement. 1. Pour poursuivre le fonctionnement, appuyez sur une touche de votre choix. 2. Si vous n'avez pas besoin de l'appareil, éteignez-le avec . Conseil : Afin que l'appareil ne se coupe pas par inadvertance, réglez une durée. → "Régler la durée", Page 13 Un message avec "D" L’électronique a détecté un défaut. ou "E" apparaît sur 1. Mettez l’appareil hors, puis sous tension. l'affichage, par ex. a Si le défaut était unique, le message disparaît. D0111 ou E0111. 2. Si ce message réapparaît, contactez le service après-vente. Lors de l’appel, indiquez le message d’erreur exact. → "Service après-vente", Page 25 Le résultat de cuisLes réglages étaient inadaptés. son n'est pas satisfai- Les valeurs de réglage, par exemple la température ou la durée, dépendent de la recette, sant. de la quantité et des aliments. ▶ La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées. Conseil : Vous trouverez de nombreuses indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées sur notre page d'accueil www.neff-international.com. 18 Mise au rebut Apprenez comment mettre au rebut correctement les appareils usagés. 18.1 Mettre au rebut un appareil usagé La destruction dans le respect de l’environnement permet de récupérer de précieuses matières premières. 1. Débrancher la fiche du cordon d’alimentation secteur. 2. Couper le cordon d’alimentation secteur. 3. Éliminez l’appareil dans le respect de l’environnement. 24 Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l’administration de votre commune/ ville. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE. Service après-vente fr 19 Service après-vente Si vous avez des questions, si vous n’avez pas réussi à remédier par vous-même à un dérangement qui affecte l’appareil ou si l’appareil doit être réparé, veuillez vous adresser à notre service après-vente. Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web. Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil. Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web. Ce produit contient des sources de lumière de la classe d’efficacité énergétique G. La source de lumière est disponible en tant que pièce de rechange et doit être remplacée uniquement par du personnel qualifié. 19.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD) Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l’appareil. Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros en ouvrant la porte de l’appareil. Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs. 20 Comment faire Vous trouverez ici les réglages adéquats, ainsi que les accessoires et ustensiles optimaux pour différents plats. Nous avons adapté les recommandations de manière optimale à votre appareil. 20.1 Conseils généraux de préparation Respectez ces informations pour la préparation de tous les mets. ¡ La température et la durée dépendent des quantités préparées et de la recette. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. Essayez d'abord avec les valeurs les plus basses. ¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement du plat dans le compartiment de cuisson froid. Insérez les accessoires dans le compartiment de cuisson uniquement après le préchauffage. ¡ Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson. 20.2 Conseils de préparation pour la cuisson ¡ Pour faire cuire des gâteaux, de la pâtisserie ou du pain, les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. ¡ Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats mettront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur le dessus. ¡ Les moules en silicone ne sont pas adaptés. ¡ Si vous préparez des soufflés directement dans la lèchefrite, enfournez-les au niveau 1. ¡ Les valeurs de réglage pour la pâte à pain s'appliquent aussi bien pour la pâte cuite sur la plaque à pâtisserie que pour la pâte cuite dans un moule à cake. ATTENTION ! La présence d'eau dans le compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager le fond du compartiment de cuisson. ▶ Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. ▶ Ne jamais placer de plat avec de l'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Niveaux d'enfournement Lorsque vous cuisez sur un niveau, utilisez la hauteur d'enfournement 1. Cuisson sur 2 niveaux Lèchefrite Plaque à pâtisserie Deux grilles avec moules dessus Hauteur 3 1 3 1 Utilisez le mode de cuisson Chaleur tournante. Remarques ¡ Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment. ¡ Une préparation en combinaison avec le microondes n'est possible que sur un niveau. 20.3 Instructions de préparation pour rôtis, viandes braisées et grillades ¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour la pièce à rôtir à la température du réfrigérateur, ainsi qu'à une volaille non farcie et prête à cuire. ¡ Placez la volaille, avec le côté blanc ou avec le côté peau vers le bas sur le récipient. ¡ Retournez le rôti, la pièce à griller ou le poisson entier après environ ½ à ⅔ du temps de cuisson indiqué. 25 fr Comment faire Rôtissage sur la grille Sur la grille, les mets à rôtir deviennent particulièrement croustillants de tous les côtés. Par exemple, faites rôtir de grosses volailles ou plusieurs morceaux en même temps. ¡ Faites rôtir des morceaux de poids et d'épaisseur similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien juteux. ¡ Placez le rôti directement sur la grille. ¡ Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, enfournez la lèchefrite à un niveau au-dessous de la grille. ¡ En fonction de la taille et du type de rôti, ajoutez jusqu'à ½ litre d'eau dans la lèchefrite. Vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour préparer une sauce. De plus, moins de fumée se dégage et le compartiment de cuisson se salit moins. Cuisson dans un récipient Lorsque vous cuisinez dans des récipients fermés, le compartiment de cuisson reste plus propre. Généralités pour le rôtissage dans un récipient ¡ Utilisez un récipient résistant à la chaleur et allant au four. ¡ Placez le récipient sur la grille. ¡ Un récipient en verre est le plus approprié. ¡ Respectez les indications du fabricant du récipient de cuisson. Cuisson dans un récipient ouvert ¡ Utilisez un plat à rôti à bord haut. ¡ Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite. Cuisson dans un récipient fermé ¡ Utilisez un couvercle approprié, bien fermé. ¡ Pour de la viande, l'espace entre le rôti et le couvercle doit être d'au moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la vapeur très chaude peut s'échapper. Selon la température, la vapeur n'est pas visible. ▶ Soulevez le couvercle de manière à laisser s'échapper la vapeur chaude loin de vous. ▶ Éloignez les enfants. Griller Faites griller des mets qui doivent être croustillants. ¡ Grillez des morceaux à griller d'épaisseur et de poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien juteux. ¡ Posez les morceaux à griller directement sur la grille. ¡ Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, enfournez la lèchefrite, au moins à un niveau en-dessous de la grille. Remarques ¡ La résistance du gril s'allume et s'éteint en permanence. C'est normal. La fréquence dépend de la température réglée. ¡ La cuisson au gril peut générer de la fumée. 20.4 Préparation au micro-ondes Si vous préparez les mets au micro-ondes, vous pouvez réduire considérablement le temps de cuisson. Généralités ¡ Le temps de cuisson pour la cuisson au microondes dépend du poids total. Si vous souhaitez préparer une quantité différente de celle indiquée, la règle de base est utile : une quantité double nécessite presque deux fois plus de temps de cuisson . ¡ Les mets transmettent de la chaleur au récipient. Le récipient peut devenir très chaud. ¡ Dans la partie principale de la notice d'utilisation, vous trouverez des informations sur la façon de configurer le micro-ondes et le micro-combi. – → "Micro-ondes combiné", Page 15 – → "Micro-ondes", Page 14→ "Micro-ondes", Page 15 Cuisiner ou cuire à la vapeur au micro-ondes ¡ Utilisez un récipient fermé, adapté au micro-ondes. Vous pouvez aussi utiliser une assiette ou du film spécial micro-ondes pour couvrir vos mets. ¡ Utilisez un récipient à bord haut avec un couvercle pour les produits céréaliers, par exemple pour le riz. Les céréales forment beaucoup d'écume lors de la cuisson. Ajoutez du liquide conformément aux recommandations de réglage. ¡ Lavez les aliments et ne les séchez pas. Ajoutez 1 à 3 cuillères à soupe d'eau ou de jus de citron à vos mets. ¡ Répartissez les mets à plat dans le récipient. Les mets plats cuisent plus vite que des aliments épais. ¡ Utilisez le sel et les épices avec modération. La préparation au four à micro-ondes permet de préserver en grande partie le goût inhérent. ¡ Retournez ou remuez les mets 2 à 3 fois. ¡ Laissez les mets reposer pendant 2 à 3 minutes après la cuisson. 20.5 Préparation de produits surgelés ¡ N'utilisez pas de produits surgelés trop givrés. ¡ Retirez la glace. ¡ Les produits surgelés sont précuits partiellement de manière inégale. Le brunissement irrégulier demeure même après la cuisson. 20.6 Préparer des plats préparés ¡ Retirez les plats cuisinés de leur emballage. ¡ Si vous faites chauffer ou cuire le plat préparé dans des récipients, utilisez des récipients résistant à la chaleur. 26 Comment faire fr 20.7 Sélection des mets Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets. Recommandations de réglage pour différents plats Mets Cake, simple Accessoires/récipients Hauteur Mode de cuisson → Page 9 Moule en couronne 1 ou Moule à cake Tarte aux fruits ou au fro- Moule démontable 1 mage blanc avec fond Ø 26 cm en pâte brisée Tarte aux fruits ou au fro- Moule démontable 1 mage blanc avec fond Ø 26 cm en pâte brisée Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable 1 Ø 28 cm Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable 1 Ø 28 cm Tarte en pâte brisée Lèchefrite 1 avec garniture fondante Gâteau à la levure avec Lèchefrite 1 garniture fondante Muffins Plaque à muffins 2 Petites pâtisseries à pâte Plaque à pâtisserie 1 levée Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 2 Petits gâteaux secs, 2 ni- Lèchefrite 3+1 veaux + Plaque à pâtisserie Pain, cuisson sur sole, Lèchefrite 1 750 g ou Moule à cake Pain, cuisson sur sole, Lèchefrite 1 1500 g ou Moule à cake Fougasse Lèchefrite 1 Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 1 Pizza, fraîche Plaque à pâtisserie 1 Pizza, fraîche, 2 niveaux Lèchefrite 3+1 + Plaque à pâtisserie Pizza, fraîche, fond Plaque à pizza 1 mince, dans un moule à pizza Quiche Moule à tarte 1 , Tôle noire Tarte flambée Lèchefrite 1 Gratin salé, ingrédients Plat à gratin 1 cuits Gratin salé, ingrédients Plat à gratin 1 cuits 1 Préchauffer l'appareil. 2 Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson. 3 Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson. Température en °C 160 - 180 Puissance du Durée en micro-ondes min. en W 90 30 - 40 160 - 170 - 65 - 85 160 - 180 90 45 - 55 - 30 - 50 150 - 160 - 50 - 60 150 - 170 - 65 - 85 160 - 180 - 50 - 60 - 15 - 25 30 - 40 - 15 - 30 20 - 35 150 - 170 160 - 180 150 - 160 1 1 140 - 160 130 - 150 1. 210 - 220 2. 180 - 190 1 - 1. 10 - 15 2. 25 - 35 1. 210 - 220 2. 180 - 190 1 - 1. 10 - 15 2. 40 - 50 240 190 230 200 - 20 25 25 35 230 - 240 - 20 - 30 190 - 210 - 35 - 50 - 15 - 25 40 - 55 360 20 - 30 220 170 220 180 - 190 - 210 170 - 190 140 - 160 1 - 30 35 30 45 27 fr Comment faire Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode de cuisson → Page 9 Gratin de pommes de Plat à gratin 1 terre, ingrédients crus, 4 cm d'épaisseur Gratin de pommes de Plat à gratin 1 terre, ingrédients crus, 4 cm d'épaisseur Poulet, 1 kg, non farci Récipient ouvert 1 Poulet, 1 kg, non farci Récipient fermé 1 Petits morceaux de pou- Grille 2 let, pièces de 250 g Petits morceaux de pou- Récipient ouvert 1 let, 4 pièces de 250 g Oie, non farcie, 3 kg Récipient ouvert 1 Rôti de porc sans Récipient ouvert 1 couenne, par ex. échine, 1,5 kg Rôti de porc sans Récipient fermé 1 couenne, par ex. échine, 1,5 kg Filet de bœuf, à point, Récipient ouvert 1 1 kg Rôti de bœuf à braiser, Récipient fermé 1 1,5 kg Hamburger, 3-4 cm Grille 2 d'épaisseur Gigot d'agneau désossé, Récipient ouvert 1 à point, 1,5 kg Rôti de viande hachée, Récipient ouvert 1 1 kg + 50 ml d'eau Poisson, grillé, entier Récipient ouvert 1 300 g, par ex. truite Poisson, grillé, entier Grille 2 300 g, par ex. truite Légumes, frais, 250 g Récipient fermé 1 Pommes de terre au Lèchefrite 2 four, coupées en deux, 1 kg Pommes de terre à l'an- Récipient fermé 1 glaise, en quartiers, 500 g Riz long grain, Récipient fermé 1 250 g + 500 ml d'eau Millet complet, Récipient fermé 1 250 g + 600 ml d'eau Polenta ou semoule de Récipient fermé 1 maïs, 125 g + 500 ml d'eau 1 Préchauffer l'appareil. 2 Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson. 3 Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson. 28 Température en °C 170 - 180 Puissance du Durée en micro-ondes min. en W 55 - 65 170 - 190 360 20 - 25 200 - 220 230 - 250 220 - 230 360 - 60 - 70 25 - 35 30 - 35 190 - 210 360 20 - 30 160 - 170 180 - 200 - 120 - 150 120 - 130 180 - 200 180 55 - 65 210 - 220 - 40 - 50 200 - 220 - 130 - 140 290 - 20 - 30 170 - 190 - 50 - 70 170 - 190 360 30 - 40 170 - 190 - 20 - 30 230 - 250 90 15 - 20 200 - 220 600 360 8 - 12 3 15 - 20 - 600 12 - 15 - 1. 600 2. 180 1. 600 2. 180 600 1. 7 - 9 2. 13 - 16 1. 8 - 10 2. 10 - 15 6-83 - 2 3 Comment faire 7. Lorsque vous n'entendez que des bruits de pop Dessert Préparer du pop-corn au micro-ondes AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. ▶ Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. ▶ Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson. 1. Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la 2. 3. 4. 5. 6. fr chaleur, par ex. le couvercle d'un moule à gratin. N'utilisez pas de porcelaine ni d'assiettes fortement incurvées. Placez le sachet de pop-corn sur le récipient en suivant les instructions de l'emballage. Réglez l'appareil conformément aux recommandations de réglage. En fonction du produit et de la quantité, il sera nécessaire d'adapter le temps. Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez et secouez le sachet de pop-corn après 1½ minutes. Placez le sachet de pop-corn au four et continuez à le faire sauter. toutes les 2 ou 3 secondes, éteignez l'appareil et retirez le sachet de pop-corn du four. 8. Une fois la préparation terminée, essuyez le compartiment de cuisson. Préparer du yaourt 1. Retirez les accessoires et les supports du compartiment de cuisson. 2. Faites chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table de cuisson à 90 °C et laissez-le refroidir à 40 °C. Pour le lait UHT, il suffit de le chauffer à 40 °C. 3. Mélangez 150 g de yaourt du réfrigérateur dans le lait. 4. Versez le mélange dans de petits récipients, par exemple des tasses ou des petits verres. 5. Filmez les récipients, par exemple avec du film alimentaire. 6. Placez les récipients sur le fond du compartiment de cuisson. 7. Réglez l'appareil conformément aux recommandations de réglage. 8. Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur au moins 12 heures après la préparation. Recommandations de réglage pour les desserts et les compotes Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode de cuisson → Page 9 Pudding à base de préparation pour flan Yaourt Récipient fermé 1 - Puissance du Durée en micro-ondes min. en W 600 5-81 Ramequins 40 - 45 - 8-9h Riz au lait, 125 g + 500 ml de lait Récipient fermé Fond du compartiment de cuisson 1 - 1. 600 2. 180 1. 10 2. 20 - 25 600 600 9 - 12 4-6 Compote de fruits, 500 g Récipient fermé 1 Pop-corn pour microRécipient ouvert 1 ondes, 1 sachet de 100 g 2 1 Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson. 2 Poser le sachet fermé sur le récipient. 20.8 Modes de préparation spéciaux et autres applications Informations et recommandations sur les modes de préparation spéciaux et autres applications, par exemple la cuisson basse température ou la mise en conserve. Décongeler Décongelez les aliments surgelés avec votre appareil. Conseils de préparation pour décongeler ¡ Le mode de fonctionnement "Micro-ondes" vous permet de décongeler des fruits, des légumes, de la volaille, de la viande, du poisson ou des pâtisseries surgelés. ¡ Pour décongeler, sortez les mets surgelés à décongeler de leur emballage. Température en °C - 1 ¡ Utilisez un récipient résistant à la chaleur et adapté au micro-ondes. ¡ Les recommandations de réglage s'appliquent aux mets à température de congélation (-18 C). ¡ Pour une décongélation plus facile, procédez en plusieurs étapes. Les étapes sont indiquées les unes après les autres dans les recommandations de réglage. ¡ Remuez ou retournez les mets 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Séparez les mets. Retirez les morceaux déjà décongelés du compartiment de cuisson. ¡ Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la température se stabilise. 29 fr Comment faire Recommandations de réglage pour décongeler Mets Accessoires/récipients Hauteur Pain, 500 g Récipient ouvert 1 - Petits pains Gâteau, fondant, 500 g Grille Récipient ouvert 1 1 140 - 160 - Gâteau, sec, 750 g Pièce de viande, entière, par ex. rôti, viande crue, 1 kg Viande hachée, mixte, 500°g Récipient ouvert Récipient ouvert 1 1 - Poulet, entier, 1,2 kg Poisson, entier, 300 g Récipient ouvert Récipient ouvert Récipient ouvert 1 1 1 Baies, 300 g Récipient ouvert 1 Décongeler du beurre, Récipient ouvert 1 125 g 1 Retourner le mets après 1/2 du temps de cuisson. Réchauffer au micro-ondes Les mets peuvent être réchauffés au micro-ondes ou bien être décongelés et réchauffés en une seule étape. Conseils de préparation pour réchauffer avec le micro-ondes ¡ Utilisez un récipient fermé, adapté au micro-ondes. ¡ Retournez ou remuez les mets 2 à 3 fois. ¡ Laissez les mets reposer pendant 1 à 2 minutes après avoir été réchauffés. ¡ Les mets transmettent de la chaleur au récipient. Le récipient peut devenir très chaud. ¡ Notez ce qui suit lorsque vous faites chauffer des aliments pour bébés : – Placez le biberon sans tétine ni bouchon sur la grille. – Agitez ou remuez bien les aliments pour bébés après les avoir fait chauffer. – Vérifiez impérativement la température des aliments pour bébé. ¡ Essuyez le compartiment de cuisson après l'avoir chauffé. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure ! Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température 30 Mode de cuisson → Page 9 Température en °C - - - - Puissance du micro-ondes en W 1. 180 2. 90 90 1. 180 2. 90 90 1. 180 2. 90 Durée en min. 1. 180 2. 90 1. 5 2. 10 - 15 1. 180 2. 90 1. 10 2. 10 - 15 1. 180 2. 90 1. 3 2. 10 - 15 180 90 5 - 10 7-9 1. 3 2. 10 - 15 2-4 1. 2 2. 10 - 15 10 - 15 1. 15 2. 20 - 30 1 1 1 1 d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. ▶ Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition. ATTENTION ! Au contact de métal avec la paroi du compartiment de cuisson se produisent des étincelles susceptibles d'endommager l'appareil ou de détériorer la vitre intérieure de la porte. ▶ Le métal, par ex. la cuillère dans le verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte. Comment faire fr Recommandations de réglage pour réchauffer au micro-ondes Mets Accessoires/récipients Chauffer des boissons, Récipient 200 ml Chauffer des aliments Récipient pour bébé, par ex. un biberon de lait, 150 ml Légumes, réfrigérés, Récipient 250 g Garnitures, par ex. pâtes, Récipient quenelles, pommes de terre, riz réfrigéré Potage, potée, 400 ml Récipient réfrigéré Plat, 1 portion Récipient réfrigéré Gratins, 400 g, par ex. Récipient lasagnes, gratin de pommes de terre Garnitures, 500 g, p. ex. Récipient pâtes, quenelles, pommes de terre, riz surgelé Potage, potée, 200 ml Récipient surgelé Plat, 1 portion Récipient surgelé 1 Remuez bien les aliments. Hauteur - Puissance du Durée en micro-ondes min. en W 1000 1-31 - 360 1-3 1 - 600 3-8 fermé 1 - 600 5 - 10 fermé 1 - 600 5-7 fermé 1 - 600 4-8 ouvert 1 180 - 200 180 20 -25 fermé 1 - 600 7 - 10 fermé 1 - 600 4-6 fermé 1 - 600 11 - 15 ouvert 1 ouvert 1 fermé Mode de cuisson → Page 9 Température en °C 1 1 20.9 Plats tests Les informations de cette section sont destinées aux instituts d'essai pour faciliter les essais de l'appareil selon la norme EN 60350-1:2013 ou IEC 60350-1:2011 et selon la norme EN 60705:2012, IEC 60705:2010. Cuire ¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid. ¡ Veuillez noter les indications de préchauffage figurant dans les recommandations de réglage. Les valeurs de réglages s'entendent sans chauffage rapide. ¡ Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des températures indiquées. ¡ Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment. ¡ Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâtisseries sur 2 niveaux : – Lèchefrite : hauteur 3 Plaque à pâtisserie : hauteur 1 ¡ Biscuit à l'eau – Si vous pâtissez sur 2 niveaux, placez les moules démontables en quinconce sur les grilles. Recommandations de réglage pour pâtisser Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode de Température en °C Durée en min. cuisson → Page 9 Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 1 140 - 150 1 25 - 35 1 Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 1 150 20 - 30 1 Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide. 2 Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide. 31 fr Instructions de montage Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode de cuisson → Page 9 Température en °C Durée en min. Lèchefrite 3+1 140 1 + Plaque à pâtisserie Biscuit à l'eau Moule démontable 1 160 - 170 Ø 26 cm 1 Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide. 2 Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide. Petits gâteaux, 2 niveaux 30 - 40 2 30 - 45 Recommandations de réglage pour griller Mets Accessoires/récipients Hauteur Dorer des toasts Grille 3 Mode de cuisson → Page 9 Température en °C Durée en min. 290 3-6 Préparation au micro-ondes ¡ Si vous utilisez la grille, enfournez-la avec l'inscription Micro-ondes orientée vers la porte de l'appareil et avec la courbure vers le bas dans le compartiment de cuisson. ¡ Pour tester le fonctionnement du micro-ondes, désactivez la fonction séchage dans les réglages de base. → Page 18 Recommandations de réglage pour décongeler au micro-ondes Mets Accessoires/récipients Hauteur Viande Récipient ouvert 1 Mode de cuisson → Page 9 Puissance du micro-ondes en W Durée en min. 1. 180 2. 90 1. 5 2. 10 - 15 Mode de cuisson → Page 9 Puissance du micro-ondes en W Durée en min. 1. 360 2. 180 600 600 1. 20 2. 20 - 25 7-9 22 - 27 Recommandations de réglage pour cuire au micro-ondes Mets Accessoires/récipients Hauteur Lait aux œufs Récipient ouvert 1 Génoise Pain de viande hachée Récipient ouvert Récipient ouvert 1 1 Recommandations de réglage pour cuire au micro-ondes combiné Mets Accessoires/récipients Hauteur Gratin de pommes de terre Gâteau Récipient ouvert 1 150 - 170 Puissance du Durée en micro-ondes min. en W 360 25 - 30 Récipient ouvert 1 190 - 210 90 21 Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appareil. 32 Mode de cuisson → Page 9 Température en °C 18 - 23 Instructions de montage 21.1 Consignes générales de montage Respectez ces consignes avant de commencer l'installation de l'appareil. ¡ Le meuble d'encastrement doit être sans paroi derrière l'appareil. Entre le mur et le plancher du meuble ou bien la paroi arrière du meuble situé au-dessus, respecter une distance d'au moins 35 mm. ¡ Les fentes d'aération et les orifices d'aspiration ne peuvent pas être recouverts. ¡ Seule une installation effectuée selon la présente notice de montage garantit une utilisation en toute sécurité. L'installateur est responsable pour les dommages résultant d'une installation incorrecte. ¡ Contrôlez l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries dues au transport. ¡ Avant la mise en service, retirez le matériau d'emballage et les films adhésifs du compartiment de cuisson et sur la porte. ¡ Respecter la notice de montage pour l'installation des accessoires. ¡ Les meubles d'encastrement doivent résister à une température jusqu'à 95 °C, la façade des meubles adjacents, jusqu'à 70 °C. ¡ Ne pas installer l'appareil derrière une porte de meuble nid derrière une porte décorative. Il existe un risque de surchauffe. ¡ Réalisez des travaux de découpe sur le meuble avant la mise en place de l'appareil. Enlevez les copeaux. Le fonctionnement des composants électriques peut être compromis. ¡ La prise de raccordement de l'appareil doit se situer dans la zone de la surface hachurée ou à l'extérieur de l'espace d'installation. Les meubles non fixés doivent être fixés au mur au moyen d'une équerre usuelle du commerce . fr ¡ Portez des gants de protection pour éviter de vous blesser en vous coupant. Certaines pièces accessibles lors du montage peuvent posséder des arêtes coupantes. ¡ Dimensions indiquées dans les illustrations en mm. AVERTISSEMENT ‒ Danger : magnétisme ! Le bandeau de commande ou les éléments de commande contiennent des aimants permanents. Ceux-ci peuvent influencer des implants électroniques, par ex. des stimulateurs cardiaques ou des pompes à insuline. ▶ En tant que porteur d'un implant électronique, respecter lors du montage une distance minimum de 10 cm par rapport au bandeau de commande ou aux éléments de commande. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! Il est dangereux d’utiliser un cordon d’alimentation secteur avec une rallonge ou un adaptateur non autorisé. ▶ N’utilisez pas de bloc multiprise. ▶ Utilisez uniquement une rallonge certifiée, d'une section minimale de 1,5 mm² et conforme aux exigences de sécurité nationales en vigueur. ▶ Si le cordon d’alimentation secteur est trop court, contactez le service après-vente. ▶ Utiliser uniquement des adaptateurs agréés par le fabricant. ATTENTION ! Le fait de porter l'appareil par la poignée risque de casser celle-ci. La poignée de porte ne résiste pas au poids de l'appareil. ▶ Ne jamais transporter ni porter l'appareil par la poignée de la porte. 33 fr Instructions de montage 21.2 Dimensions de l’appareil 21.3 Installation sous un plan de travail Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil Observez les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation sous un plan de travail. ¡ Pour la ventilation de l'appareil, le plancher intermédiaire doit présenter une découpe de ventilation. ¡ Le plan de travail doit être fixé sur le meuble d'encastrement. ¡ Respecter les instructions de montage de la table de cuisson éventuellement disponibles. 21.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, les dimensions minimales doivent être respectées, y compris la sous-structure si nécessaire. Type de table de cuisson Table de cuisson induction Table de cuisson induction Full Zone Table de cuisson gaz Table électrique 34 En raison de la distance minimale nécessaire l'épaisseur minimale du plan de travail qui en découle est . a posé en mm 42 52 a. affleurant en mm 43 53 b en mm 5 5 32 32 43 35 5 2 Instructions de montage fr 21.5 Installation dans un meuble haut 21.6 Installation dans un angle Observer les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation dans le meuble haut. Observez les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation dans un angle. ¡ Pour la ventilation de l'appareil, les planchers intermédiaires doivent présenter une découpe de ventilation. ¡ Afin de garantir une ventilation suffisante de l'appareil, un orifice d'aération d'au moins 200 cm² est nécessaire dans la zone de la plinthe. À cet effet, découper le cache du socle ou fixer une grille de ventilation. Il est important de veiller à ce que l'échange d'air soit garanti comme indiqué dans le croquis. ¡ Si le meuble haut possède un panneau arrière en plus des panneaux arrière préfabriqués, celui-ci doit être enlevé. ¡ Encastrer l'appareil à une hauteur qui permette de retirer sans problème les accessoires. ¡ Afin de pouvoir ouvrir la porte de l'appareil, respectez les dimensions minimales en cas d'installation dans un angle. La dimension dépend de l'épaisseur de la façade du meuble et de la poignée. 21.7 Raccordement électrique Respectez ces consignes pour pouvoir effectuer le branchement électrique de l'appareil en toute sécurité. ¡ L'appareil est conforme à la classe de protection I et doit uniquement être utilisé avec une prise à conducteur de protection. ¡ La protection par fusible doit s'effectuer conformément à l'indication de puissance sur la plaque signalétique et aux prescriptions locales. ¡ Pour tous les travaux de montage, l'appareil doit être hors tension. ¡ L'appareil doit uniquement être raccordé au moyen du cordon d'alimentation secteur fourni. ¡ Le cordon d'alimentation secteur doit être connecté au dos de l'appareil jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en vente auprès du service après-vente. ¡ Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être remplacé par un cordon d'origine. Celui-ci est disponible auprès du service après vente. ¡ L'installation doit garantir la protection contre les contacts accidentels. Raccorder électriquement l'appareil avec une fiche de contact de sécurité Remarque : L'appareil doit uniquement être raccordé à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire. ▶ Insérez la fiche sur la prise de courant de sécurité. Si l’appareil est encastré, la fiche du cordon d’alimentation secteur doit être aisément accessible. Si un accès libre à la prise secteur est impossible, un dispositif de coupure omnipolaire doit être installé dans l’installation à câblage fixe, conformément aux réglementations d’installation. Raccorder l'appareil électriquement sans fiche de contact de sécurité Remarque : Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l'appareil. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie. 35 fr Instructions de montage Un dispositif de sectionnement tous pôles doit être installé dans l’installation électrique fixe, conformément aux prescriptions d'installation. 1. Identifiez le conducteur de phase et le conducteur neutre dans la prise de raccordement. L'appareil risque d'être endommagé en cas de raccordement incorrect. 2. Effectuez le raccordement selon le schéma de raccordement. Pour la tension, reportez-vous à la plaque signalétique. 3. Raccordez les fils du cordon d'alimentation secteur conformément au code de couleur : ‒ vert-jaune : conducteur de protection ‒ bleu = (neutre) conducteur neutre ‒ marron = phase (conducteur externe) 21.8 Installer l'appareil Remarque : Ne pas fixer les bandeaux à l'aide d'une visseuse. Cela risquerait d’endommager les bandeaux. 1. Pousser l'appareil jusqu'au fond. Ne pas plier, ni coincer le câble de raccordement, ni le faire passer au-dessus d'arêtes vives. 2. Centrez l'appareil. 5. Vissez fermement l'appareil. 6. Pour les cuisines sans poignée avec poignée verti- cale : ‒ Fixez une pièce d'obturation appropriée pour couvrir les éventuels bords tranchants et garantir une installation sûre. ‒ Pré-percer les profilés en aluminium pour réaliser un raccord à vis . ‒ Fixez l'appareil avec une vis adéquate . 7. Appliquer les caches et les visser, d'abord en haut et ensuite en bas. Une fente d'aération d'au moins 4 mm est nécessaire entre l'appareil et la façade des meubles adjacents. 3. Ouvrir la porte de l'appareil et dévisser les caches à gauche et à droite. 4. Fermez la porte de l'appareil. 36 Instructions de montage fr 8. Si nécessaire, ajuster l'espace entre la porte de l'ap- pareil et les caches latéraux en agissant sur la vis supérieure à gauche et à droite. Remarque : L'écart entre le plan de travail et l'appareil ne peut pas être obturé par des baguettes supplémentaires. Aucune baguette de protection thermique ne doit être montée sur les parois latérales du meuble d'encastrement. 21.9 Dépose de l'appareil 1. Mettre l'appareil hors tension. 2. Ouvrir la porte de l'appareil et dévisser les caches à gauche et à droite. 3. Desserrer les vis de fixation. 4. Soulever légèrement l'appareil et le retirer complète- ment. 37 *9001621011* BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY 9001621011 011210 fr