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FICHE PRODUIT AKP 247 FR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Dernier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril (peut s'abaisser) Éclairage arrière du four Orifice pour le tournebroche Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Premier gradin ACCESSOIRES Plaque à pâtisserie : Lèchefrite : Tournebroche : Panneaux catalytiques : Grille : BANDEAU DE COMMANDES COMMENT METTRE LE FOUR SOUS TENSION a) CUISSON MANUELLE Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole s'affiche dans la fenêtre. Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle (D) soit positionné sur l'heure indiquée par l'horloge (aiguille de l'heure). Une fois correctement positionné, le bouton émet un déclic. 3) Tournez le sélecteur jusqu'au symbole désiré. L'éclairage du four s'allume. 4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant thermostat rouge s'allume. 5) À la fin de la cuisson, tournez les boutons jusqu'à la position d'ARRÊT (0 - ), car en mode manuel, la mise hors tension du four N'EST PAS automatique. b) CUISSON MANUELLE AVEC HEURE DE DÉBUT DE CUISSON 1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer), jusqu'à ce que le symbole s'affiche dans la fenêtre. 2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que triangle (D) soit positionné sur l'heure à laquelle la cuisson doit démarrer (par ex., dans la figure : 11.30). 3) Tournez le sélecteur jusqu'au symbole désiré. 4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. 5) À la fin de la cuisson, tournez les boutons jusqu'à la position d'ARRÊT (0 - ), car en mode manuel, la mise hors tension du four N'EST PAS automatique. c) CUISSON PROGRAMMÉE AVEC HEURE DE DÉBUT DE CUISSON ET TEMPS DE CUISSON 1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer) jusqu'à ce que le temps de cuisson souhaité s'affiche dans la fenêtre (C) (5 - 180 min.). 2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle (D) soit positionné sur l'heure à laquelle la cuisson doit démarrer (par ex., dans la figure : 11.30). 3) Tournez le sélecteur jusqu'au symbole désiré. 4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. 5) À la fin du temps de cuisson programmé, un signal sonore sera émis et le four se mettra automatiquement hors tension. Pour désactiver le signal sonore, tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer) jusqu'à ce que le symbole s'affiche dans la fenêtre. 6) À la fin du temps de cuisson programmé, il est possible de prolonger la cuisson en suivant les instructions fournies ci-dessus, ou en procédant comme pour la cuisson manuelle. d) CUISSON PROGRAMMÉE AVEC TEMPS DE CUISSON 1) Tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer) jusqu'à ce que le temps de cuisson souhaité s'affiche dans la fenêtre (C) (5 - 180 min.). 2) Appuyez sur le bouton (A) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le triangle (D) soit positionné sur l'heure indiquée par l'horloge (aiguille de l'heure). Une fois correctement positionné, le bouton émet un déclic. 3) Tournez le sélecteur jusqu'au symbole désiré. L'éclairage du four s'allume. 4) Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant thermostat rouge s'allume. 5) À la fin du temps de cuisson programmé, un signal sonore sera émis et le four se mettra automatiquement hors tension. Pour désactiver le signal sonore, tournez le bouton (B) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (sans l'enfoncer) jusqu'à ce que le symbole s'affiche dans la fenêtre. 6. À la fin du temps de cuisson programmé, il est possible de prolonger la cuisson en suivant les instructions fournies ci-dessus, ou en procédant comme pour la cuisson manuelle. 1) 2) Tableau des fonctions du four Fonction - Arrêt four ÉCLAIRAGE VIANDES, POISSONS, GÂTEAUX PÂTISSERIES, TARTES 1. Sélecteur de fonction 2. Horloge analogique 3. Bouton thermostat 4. Voyant thermostat rouge GRIL PROGRAMMATEUR Lhorloge analogique permet de : 1. Visualiser l'heure du jour. Si vous souhaitez modifier l'heure du jour, appuyez sur le bouton (B) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que l'heure du jour s'affiche. 2.Comment programmer l'heure de début de cuisson. Le temps de cuisson programmable maximum est de 12 heures. 3. Comment programmer la durée de la cuisson. Sélectionnez le temps de cuisson (disponible avec n'importe quelle fonction) pour faire fonctionner le four pendant la période de temps spécifiée. Une fois ce temps écoulé, le four s'éteindra automatiquement. Le temps de cuisson programmable minimum est de 5 minutes et le temps maximum est de 180 minutes. 5019 310 56162 GRIL + TOURNEBROCHE GRILLADES ÉPAISSES DÉCONGELATION Description de la fonction Pour allumer l'éclairage du four. Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins. Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint. Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. Pour cuire sur 2 gradins maximum. Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. Pour rôtir les viandes et les volailles. Introduisez le support sur le deuxième gradin, enfilez l'aliment sur la tige de la broche et fixez-le à l'aide des fourchettes spéciales. Introduisez la broche dans le logement situé sur la paroi arrière du four, à droite, en la poussant à fond et posez-la sur le support. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin. Retirez la manette en plastique avant de refermer la porte du four et rappelez-vous de la remettre en place avant d'extraire l'aliment du four en fin de cuisson. Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Retournez la viande pendant la cuisson. Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante. Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent. TABLEAUX DE CUISSON Aliments Viande Agneau, chevreau, mouton Veau, buf, porc Poulet, lapin, canard Dinde (3 à 5 kg) Oie (2 kg) POISSON (1 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue Fonction Préchauffage Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson minutes X 2 200 90 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 70 - 80 X 2 200 70 - 80 X 2 210 160 - 180 X 2 200 170 - 180 X 2 210 100 - 130 X 2 200 100 - 130 TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL Préchauffage Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson minutes Toast X 3-4 200-225 10 - 15 Biftecks d'aloyau X 3-4 200-225 30 - 40 Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40 Saucisses X 3 200-225 30 - 40 Aliments Fonction Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40 Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40 Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50 Brochettes X 3 200-225 40 - 50 X 2 200 60 - 80 X 2 190 60 - 80 Échine de porc X 3 200-225 40 - 50 Demi-poulets X 3 200-225 40 - 50 POISSON (<1 kg - filets) Espadon, thon X 2 190 50 - 60 X 2 190 50 - 60 Demi-poulets - 3 200-225 40 - 50 Légumes Poivrons, tomates et pommes de terre au four X 2 190 50 - 60 Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70 X 2 190 50 - 60 - 2-3 200-225 60 - 80 X 2 180 40 - 50 Rôti (porc, buf) X 2 180 40 - 50 Canard - 1-2 200-225 60 - 80 X 2 190 60 - 90 Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100 - 2 200-225 60 - 70 VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés Tourtes fourrées (au fromage) Tartes Strudel aux pommes, crêpes Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte brisée Choux à la crème, gâteau roulé Tourtes, tartes fourrées aux fruits, par ex. ananas, pêches Lasagnes, gratin de pommes de terre, cannelloni, timbales de pâtes Pain Pizzas Vol-au-vent Soufflés X 2 180 60 - 90 Rosbif X 2 190 40 - 50 Pommes de terre au four - 2-3 200-225 40 - 50 X 2 180 40 - 50 Poisson, par ex. daurade, truite - 3 190-200 40 - 50 X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 180 20 - 30 X 2 180 30 - 40 X 2 180 35 - 45 X 2 180 35 - 45 X 2 200 50 - 60 X 2 190 45 - 55 X 2 200 40 - 50 X 2 190 40 - 50 X 2 210 30 - 40 X 2 210 30 - 40 X 2 225 15 - 20 X 2 210 20 - 30 X 2 210 20 - 30 X 2 200 30 - 40 X 2 200 40 - 50 X 2 190 50 - 60 Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.