FICHE PRODUIT
OV B01
FR
BE
1.
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8.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril pouvant s’abaisser
Éclairage arrière du four
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte du four
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
ARRÊT DU FOUR
ÉCLAIRAGE
Lèchefrite :
Pour allumer l’éclairage du four.
STATIQUE
Fonction idéale pour cuire n’importe quel plat sur un seul niveau. Préchauffez le four à la
température souhaitée et placez-y les aliments quand le signal sonore indique que la
température programmée est atteinte. Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le
troisième niveau de cuisson. Cette fonction est également indiquée pour la cuisson des
plats préparés surgelés; suivre les indications présentes sur l’emballage.
VENTILATION
Cuisson des tartes avec garniture liquide (salées ou sucrées) et des pizzas sur un ou deux
niveaux. Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin
d’obtenir une cuisson plus homogène.
GRIL
Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et
dorer du pain. Préchauffez le four 3 - 5 min. La porte du four doit rester fermée durant la
cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite. Il est conseillé de retourner la viande en
cours de cuisson.
TURBOGRIL
Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). La porte du four doit être fermée
pendant la cuisson. Pour cuire de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite installée
sur le premier gradin. Ceci pour réduire les fumées et les éclaboussures de graisse.
Retournez la viande au cours de la cuisson.
Grille :
Plaque à pâtisserie :
Description de la fonction
Vous pouvez utiliser cette fonction pour accélérer la décongélation des aliments à
DÉCONGÉLATION température ambiante. Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se
dessèchent.
BANDEAU DE COMMANDES
MODE D’EMPLOI DU FOUR
• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée.
L’éclairage du four s’allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température
souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume. Il s’éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
En fin de cuisson :
• Tournez le bouton sur la position “0”.
PROGRAMMATEUR DE TEMPS DE CUISSON
1.
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3.
4.
Bouton de sélection des fonctions
Bouton du programmateur de temps de cuisson
Bouton thermostat
Voyant rouge du thermostat
5019 610 01057
Ce bouton permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes.
Pour programmer le temps, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez
complètement le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre puis positionnez-le sur le
temps de cuisson désiré en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’éteint automatiquement et le
programmateur reste sur “0”. Pour utiliser le four en mode manuel, c’est-à-dire sans
programmer de temps de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné
sur le symbole .
Attention : quand le programmateur est sur “0”, le four ne s’allume pas.
Pour allumer le four, positionnez le bouton du programmateur sur le symbole
ou programmez le temps de
cuisson.
TABLEAUX DE CUISSON
RECETTE
PRÉGRADIN
FONCTION CHAUFFAGE
(du bas)
TEMP
(°C)
TEMPS
(min)
ACCESSOIRES
ET NOTES
Vol-au vent/Feuilletés
-
1 et 3
180 - 200
20 - 40
Gâteaux levés
X
2
160-180
35 - 55
grille + moule à gâteau
Poulet rôti
-
2
200
55 - 65
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à micuisson
grille+lèchefrites avec eau au
1° gradin
Biscuits/Tartes
X
3
170 - 180
15 - 40
plaque à pâtisserie
Choux à la crème
X
3
180
30 - 40
plaque à pâtisserie
Pommes de terre
sautées
-
3
200
45 - 55
lèchefrite
Vol-au vent/Feuilletés
X
3
180 - 200
20 - 30
plaque à pâtisserie
rosbif saignant
-
3
200
30 - 40
grille+lèchefrites avec eau au
1° gradin
Gigot d’agneau/Jarret
-
3
200
55 - 70
grille + lèchefrite
Meringues
X
3
90
120 - 130
plaque à pâtisserie
Agneau/veau/bœuf/
porc
X
2
190 - 200
90 - 110
lèchefrite ou grille + pyrex
Poulet, lapin, canard
X
2
190 - 200
65 - 85
lèchefrite ou grille + pyrex
Dinde/oie
X
2
190 - 200
140 - 180
lèchefrite ou grille + pyrex
X
2
180 - 200
50 - 60
lèchefrite ou grille + pyrex
X
2
190 - 200
45 - 55
grille + pyrex
Pain / Fougasse
X
2
190 - 230
15 - 50
Pizzas
X
2
230 - 250
7 - 20
Croque-monsieur
X
4
200
2-5
grille
Légumes gratinés
X
3
200
15-20
grille + pyrex
X
3
200
30 - 40
grille + pyrex
X
4
200
30-50
grille+lèchefrites avec eau sur
le 1° niveau, tourner à micuisson
X
1
180 - 200
50 -60
lèchefrite ou grille + pyrex
X
1
180 - 200
35 - 55
grille + moule à gâteau
X
2
180 - 200
40 - 60
grille + pyrex
Tourtes (légumes,
quiches)
X
1 et 3
180 - 190
45 - 55
Pizza/Fougasses
X
1 et 3
230 - 250
12 - 30
Biscuits/Tartes
-
1 et 3
170 - 180
20 -40
Choux à la crème
-
1 et 3
180
35 - 45
Poisson au four/en
papillote (filet, entier)
Lasagne/Pâtes au four/
Cannelloni/Gâteaux de
pâtes
Filets tranches de
poissons grillés
Saucisses/Brochettes/
Pointes de porc/
Hamburger
Tourtes fourrées
(cheese cake, strudel,
chaussons aux
pommes)
Tourtes (légumes,
quiches)
Légumes farcis
(tomates, poivrons,
courgettes, aubergines)
lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
grille + pyrex
Inverser les gradins à micuisson
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à micuisson
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à micuisson
plaque à pâtisserie+lèchefrite
Inverser les gradins à micuisson
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
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