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FRAMTID OV5 FICHE PRODUIT FR 1. Bandeau de commandes 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. Dernier gradin 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Premier gradin Bouton de sélection des fonctions Programmateur de temps de cuisson Bouton du thermostat Voyant rouge du thermostat Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril (peut s''abaisser) Éclairage arrière du four Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four ACCESSOIRES 1 Grille: 1 Plaque à pâtisserie: 1 Lèchefrite: MODE D’EMPLOI DU FOUR Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. La lampe du four s'allume. Tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et placez-le sur la température désirée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte. En fin de cuisson, tournez les boutons sur la position “0”. PROGRAMMATEUR DE TEMPS DE CUISSON Ce bouton permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes. Pour sélectionner le temps de cuisson, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez complètement le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre puis placez-le sur le temps de cuisson désiré en procédant en sens inverse. Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s'éteint automatiquement et le programmateur reste sur “0”. Pour utiliser le four en mode manuel, c'est-à-dire sans programmer de temps de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné sur le symbole . Attention : Lorsque le programmateur est positionné sur “0”, le four ne s'allume pas. Pour allumer le four, positionnez le bouton du programmateur sur le symbole ou programmez le temps de cuisson. Tableau des fonctions du four Fonction 0 Description de la fonction Arrêt four - ÉCLAIRAGE Pour allumer l'éclairage du four. STATIQUE VENTILATION/ PÂTISSERIE GRIL TURBOGRIL/ GRIL - VENTILATION DÉCONGÉLATION 5019 610 01050 Fonction idéale pour cuire n'importe quel plat sur un seul niveau. Préchauffez le four à la température souhaitée et placez-y les aliments quand le signal sonore indique que la température programmée est atteinte. Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième niveau de cuisson. Cette fonction est également indiquée pour la cuisson des plats préparés surgelés ; suivre les indications présentes sur l'emballage. Cuisson des tartes avec garniture liquide (salées ou sucrées) et des pizzas sur un ou deux niveaux. Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez le four 3 - 5 min. La porte du four doit rester fermée durant la cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour cuire de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin. Ceci pour réduire les fumées et les éclaboussures de graisse. Retournez la viande au cours de la cuisson. Vous pouvez utiliser cette fonction pour accélérer la décongélation des aliments à température ambiante. Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent. DE AT BE FR NL ES PT IT SE NO DK FI PL CZ SK HU RU PRÉCHAUFFAGE GRADIN (à partir du bas) TEMP (°C) TEMPS (min) ACCESSOIRES ET NOTES Gâteaux levés X 2 160 - 180 35 - 55 grille + moule à gâteau RECETTE FONCTION Biscuits/Tartes X 3 170 - 180 15 - 40 plaque à pâtisserie Choux à la crème X 3 180 30 - 40 plaque à pâtisserie Vol-au vent/Feuilletés X 3 180 - 200 20 - 30 plaque à pâtisserie Meringues X 3 90 120 - 130 plaque à pâtisserie Agneau/veau/bœuf/porc X 2 190 - 200 90 - 110 lèchefrite ou grille + pyrex Poulet, lapin, canard X 2 190 - 200 65 - 85 lèchefrite ou grille + pyrex Dinde/oie X 2 190 - 200 140 - 180 lèchefrite ou grille + pyrex Poisson au four/en papillote (filet, entier) Lasagne/Pâtes au four/ Cannelloni/Gâteaux de pâtes X 2 180 - 200 50 - 60 lèchefrite ou grille + pyrex X 2 190 - 200 45 - 55 grille + pyrex Pain / Fougasse X 2 190 - 230 15 - 50 lèchefrite ou plaque à pâtisserie Pizzas X 2 230 - 250 7 - 20 lèchefrite ou plaque à pâtisserie Croque-monsieur X 4 200 2-5 grille Légumes gratinés X 3 200 15 - 20 grille + pyrex X 3 200 30 - 40 grille + pyrex X 4 200 30 - 50 grille+lèchefrites avec eau sur le 1° niveau, tourner à mi-cuisson X 1 180 - 200 50 - 60 lèchefrite ou grille + pyrex X 1 180 - 200 35 - 55 grille + moule à gâteau X 2 180 - 200 40 - 60 grille + pyrex X 1 et 3 180 - 190 45 - 55 Pizza/Fougasses X 1 et 3 230 - 250 12 - 30 Biscuits/Tartes - 1 et 3 170 - 180 20 - 40 Choux à la crème - 1 et 3 180 35 - 45 Vol-au vent/Feuilletés - 1 et 3 180 - 200 20 - 40 Poulet rôti - 2 200 55 - 65 Pommes de terre sautées - 3 200 45 - 55 lèchefrite Filets tranches de poissons grillés Saucisses/Brochettes/ Pointes de porc/ Hamburger Tourtes fourrées (cheese cake, strudel, chaussons aux pommes) Tourtes (légumes, quiches) Légumes farcis (tomates, poivrons, courgettes, aubergines) Tourtes (légumes, quiches) grille + pyrex Inverser les gradins à mi-cuisson plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à mi-cuisson plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à mi-cuisson plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à mi-cuisson plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à mi-cuisson grille+lèchefrites avec eau au 1° gradin Rosbif saignant - 3 200 30 - 40 grille+lèchefrites avec eau au 1° gradin Gigot d'agneau/Jarret - 3 200 55 - 70 grille + lèchefrite Remarque : à titre indicatif, les températures et les temps de cuisson sont valables pour 4 portions. OV B02