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FICHE PRODUIT BMZD 6500 FR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Dernier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure (peut être abaissée) Éclairage arrière du four Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Tableau des fonctions du four Fonction 0 ARRÊT DU FOUR - ÉCLAIRAGE • Pour allumer l’éclairage du four. VIANDES POISSONS • Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint. • Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin. VENTILATION/ PÂTISSERIE • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson plus homogène. • Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). GRIL • Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. • Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. TURBOGRIL • Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). • La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Retournez la viande au cours de la cuisson. DÉCONGÉLATION • Pour décongeler les aliments à température ambiante. • Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent. Premier gradin ACCESSOIRES Plaque à pâtisserie : Description de la fonction Grille : BANDEAU DE COMMANDES MODE D’EMPLOI DU FOUR 1 1. Bouton de sélection des fonctions 2. Programmateur électronique 3. Bouton thermostat 5019 410 56274 2 3 Boutons escamotables • Appuyez au centre du bouton. • Le bouton sort. • Tournez-le sur la position désirée. En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au centre pour le remettre dans sa position initiale. • Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume. • Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. En fin de cuisson : • Tournez le bouton sur la position “0”. TABLEAU DE CUISSON TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL Gradin en partant du bas Température (°C) Temps de cuisson min. Agneau/veau/bœuf/porc 2 200 90-110 Poulet, lapin, canard 2 190-200 70-80 ALIMENTS Fonction Dinde/oie 2 200-210 100-180 Poisson 2 190-200 50-80 Tomates et poivrons farcis / pommes de terre rôties 2 190 50-60 Gâteaux levés 2 180 40-50 Tourtes fourrées 2 180-190 45-90 Biscuits 2 180 20-40 Lasagnes 2 190-200 40-50 Pizzas/pain 2 225- 250 5-10 ALIMENTS Fonction Gradin Température Préchauffage en partant du bas (°C) Temps de cuisson min. Toast X 3-4 200-225 10 - 15 Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40 Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40 Saucisses X 3 200-225 30 - 40 Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40 Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40 Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50 Brochettes X 3 200-225 40 - 50 Échine de porc X 3 200-225 40 - 50 Demi-poulet X 3 200-225 40 - 50 Demi-poulet - 3 200-225 40 - 50 Poulets entiers Rôti porc, bœuf Canard - 2-3 200-225 60 - 70 - 2-3 200-225 60 - 80 - 1-2 200-225 60 - 80 Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100 Rosbif Pommes de terre au four Poisson, ex. dorade, truite - 2 200-225 60 - 70 - 2-3 200-225 40 - 50 - 3 190-200 40 - 50 Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif. FR GUIDE POUR L'UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE Minuterie électronique Minuteur Sécurité enfants Afficheur ! " # Sélecteur des fonctions Touche de programmation : (réglage) Touche de confirmation (ok) Touches de modification valeurs temps (- +) Bouton thermostat Indicateur de température Durée de la cuisson Heure de fin de cuisson Activation du four Sélection de la durée de cuisson : La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s'éteint automatiquement. La durée de cuisson maximum qu'il est possible de programmer est de 6 heures. 1. Programmez la fonction et la température (voir chapitre : Sélection de la fonction de cuisson) jusqu'au point 2 sans confirmer avec la touche ok. 2. Appuyez sur la touche réglage (sur l'afficheur, l'indicateur correspondant au symbole de la durée de cuisson s'allume ) et, dans un délai de 8 min., sélectionnez la durée de cuisson désirée à l'aide des touches - o +. 3. Confirmez en appuyant sur la touche ok, le four se met en marche et l'afficheur indique le temps restant avant la fin de la cuisson. 4. Pour modifier la température précédemment programmée, tournez le bouton #. Pour retourner à l'affichage de la durée restante, attendez 5 secondes. Apparition de sur l'afficheur : A la fin du temps programmé, l'indication apparaît sur l'afficheur et un signal sonore retentit. Le four s'éteint alors automatiquement. Il est possible de modifier la durée de cuisson en agissant sur les touches - +. Retournez au point 3 du chapitre Sélection de la durée de cuisson. 1. Tournez le bouton sur 0 L'heure réapparaît sur l'afficheur. Après avoir branché le four pour la première fois au secteur ou après une coupure d'électricité, l'afficheur indique 12:00. Sélection de l'heure de fin de cuisson Sélection et modification de l'horloge : 1. Appuyez sur la touche ok. L'heure clignote sur l'afficheur. 2. Appuyez sur la touche - ou + pour programmer l'heure. 3. Appuyez sur ok et - ou + pour programmer les minutes. 4. Appuyez sur la touche ok pour confirmer. Pour modifier l'heure : Appuyez sur la touche ok pendant 2 s. jusqu'à ce que l'heure clignote sur l'afficheur. Répétez les opérations indiquées ci-dessus. Sélection de la fonction de cuisson : 1. Tournez le bouton sur la fonction choisie. Minuteur 2. Tournez le bouton # pour sélectionner la température. 3. Confirmez en appuyant sur la touche ok ; le four se met en marche. L'indicateur fois la température sélectionnée atteinte. Cette opération permet de programmer à l'avance l'heure de fin de cuisson. La durée maximum programmable est de 23 heures et 59 minutes. 1. Procédez en suivant les points 1 et 2 du chapitre Sélection de la durée de cuisson 2. Appuyez sur la touche réglage pour programmer l'heure de fin cuisson : l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 3. Définir l'heure de fin de cuisson avec les touches - +. 4. Appuyez sur la touche ok pour confirmer l'heure de fin de cuisson. Le four entrera automatiquement en fonction à l'heure de fin de cuisson moins la durée de cuisson : sur l'afficheur les indicateurs au-dessus des symboles s'allument. correspondant à s'éteint une Pour modifier la température : 1. Tournez le bouton # et sélectionnez à nouveau la température désirée. Recommandations : Pour annuler une quelconque sélection, tournez le bouton sur 0. Ou appuyez sur ok pour éteindre le four en conservant les fonctions précédemment sélectionnées. Le minuteur peut être utilisé uniquement lorsque le four ne fonctionne pas et permet de régler un temps maximum de 6 heures. Pour régler le minuteur : 1. Maintenez le bouton sur la position 0. L'heure du jour apparaît sur l'afficheur. 2. Appuyez sur la touche réglage. L'indicateur correspondant au symbole s'allume. Appuyez sur les touches - ou + pour programmer le temps désiré. 3. Appuyez sur la touche ok pour confirmer la sélection. A la fin du temps programmé : Un signal sonore retentit et clignote sur l'afficheur. Appuyez sur la touche ok : Le signal sonore s'arrête. L'heure du jour réapparaît sur l'afficheur. Sécurité enfants : 1. Boutons et # positionnés sur 0, appuyez simultanément sur les touches ok et - pendant 3 s. l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 2. Après avoir activé la sécurité enfants, il n'est plus possible d'utiliser les fonctions du four. 3. Pour désactiver, répétez la séquence indiquée au point 1.