▼
Scroll to page 2
of
4
FICHE PRODUIT OBI C 31 FR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Dernier gradin Premier gradin Bandeau de commandes Ventilateur 1) (non visible) Protection du gril 2) Blocage de porte 3) Catalyseur Protection résistance supérieure Résistance grill Résistance supérieure Éclairage arrière du four 4) Résistance circulaire Ventilateur de four Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Tableau des fonctions du four Fonction - ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four. Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que durant les fonctions de cuisson. 2)Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la protection lorsque le four est en service. - - ÉCLAIRAGE - • Pour allumer l'éclairage du four. VIANDES, POISSONS, GÂTEAUX ACCESSOIRES Tournebroche : 2 grilles : BANDEAU DE COMMANDES GRILLADES, GRATINS 1 À 5 GRILLADES, ÉPAISSES 1 À 5 MULTI CUISSON PYROLYSE Bouton de sélection des fonctions Touche de programmation : (“set”) Touche de confirmation (“ok”) Touches de modification valeurs temps Bouton du thermostat Voyant rouge du thermostat Témoin, dispositif automatique de verrouillage de porte 5019 610 56104 80°C - 250°C • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. • Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). 80°C - 250°C • Pour rôtir des viandes et des volailles. • Introduisez le support sur le deuxième gradin, positionnez l'aliment sur la tige de la broche et fixez-le au moyen des fourchettes spéciales. • Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et posez-la sur le support. • Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). • Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n'oubliez pas de la remettre en place avant d'extraire l'aliment du four en fin de cuisson. Lèchefrite : DÉCONGÉLATION 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 80°C - 250°C • Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l'intérieur du four lorsque le voyant “C” est encore allumé. • Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. 3) Pendant la fonction de pyrolyse un dispositif automatique de “verrouillage de porte” est activé. Sur le panneau de commandes un témoin s'allume au niveau de “ ”, et la lampe reste éteinte. Durant la pyrolyse, la température de la porte augmente : il est conseillé d'éloigner les enfants. 4) Lorsque le four est éteint, l'éclairage s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte. Description de la fonction Arrêt four PÂTISSERIES, TARTES 1)Le Température réglable FONCTION SPECIALE 80°C - 250°C Consultez la fiche du programmateur 80°C - 250°C • • • • Pour griller les grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner la viande au cours de la cuisson. • Pour décongeler les aliments à température ambiante. • Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent. • Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans préchauffer le four, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre Les détails relatifs à cette fonction sont • La durée de la pyrolyse peut être réglée de contenus dans la fiche 1h / 30 minimum à 3 h maximum. programmateur 80°C / Chauffe-plats 250°C Pizza • Chauffe-plats : permet de maintenir les aliments à une température constante d'environ 80°C. • Pizzas : idéal pour la cuisson de la pizza et du pain 250°C. Recommandations particulières : Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four. TABLEAU DE CUISSON ALIMENTS Agneau, mouton Rôti (veau, porc, bœuf) (kg. 1) V I A N D E Poulet, lapin, canard Fonction Préchauffage Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson (minutes) X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 90 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 100 - 110 X 2 200 80 - 90 X 2 200 80 - 90 X Dinde (3 à 4kg) 200 160 - 180 X 1 200 160 - 180 1 200 (ENTIER) (1-2 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue (EN TRANCHES) (1 kg.) Espadon, thon L É G U M E S PI Z Z A S G Â T E A U X V I E N N O I S E R I E S E T C P A I N Poivrons et tomates farcis Pommes de terre au four Pizza - Pain Gâteaux levés Tourtes fourrées au fromage Tartes Strudel aux pommes Biscuits X 2 2 200 200 160 - 180 100 - 130 100 - 130 X 2 200 100 - 130 X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 180 50 - 60 X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 3 180 50 - 60 X 2 200 60 - 70 X 2 190 60 - 70 X 2 180 60 - 70 X 2 200 50 - 60 X 2 200 50 - 60 X 2 200 50 - 60 X 2 250 15 - 20 X 2 250 G Â T E A U X V I E N N O I S E R I E S E T C 1-3 250 20 - 30 X 1-3 250 20 - 30 X 2 170 40 - 50 X 2 180 40 - 50 Tourtes Tartes fourrées aux fruits par ex. ananas, pêches Meringues Vol-au-vent Soufflés Lasagnes Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson (minutes) X 2 190 40 - 50 X 1-3 180 40 - 50 X 2 180 40 - 50 X 2 200 50 - 60 X 2 180 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 180 50 - 60 X 2 180 50 - 60 X 2 180 50 - 60 X 2 120 150 - 180 X 1-3 120 150 - 180 - 2- 4 120 150 - 180 X 2 200 30 - 40 X 2 190 30 - 40 X 2 190 30 - 40 X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 200 50 - 60 X 2 190 50 - 60 X 2 190 50 - 60 Préchauffage TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL Préchauffage Gradin à partir du bas Température (°C) Temps de cuisson (minutes) Entrecôtes X 3-4 225-250 40 - 50 Côtelettes X 3-4 225-250 30 - 40 Saucisses X 3-4 225-250 30 - 40 Côtes de porc X 3-4 225-250 30 - 40 Cuisses de poulet X 3-4 200-225 40 - 50 Brochettes X 3-4 200-225 40 - 50 Échine de porc X 3-4 200-225 40 - 50 Demi-poulet X 3 200-225 50 - 60 ALIMENTS 15 - 20 X Fonction Choux à la crème 80 - 90 1 X P O I S S O N 200 X X Oie (2 kg) 2 ALIMENTS V I A N D E Fonction X 2 170 40 - 50 X 2 190 70 - 90 Demi-poulet X 2 200-225 50 - 60 X 2 180 70 - 90 Poulets entiers X 2 200 60 - 70 X 2 170 70 - 90 Rôti porc, bœuf X 2 200 70 - 80 X 2 180 50 - 60 Canard X 2 200-210 80 - 90 X 2 180 50 - 60 Gigot d'agneau X 2 200 70 - 80 X 2 180 50 - 60 Rosbif X 2 225-250 50 - 60 X 2 200 50 - 60 Pommes de terre au four X 3 200-210 50 - 60 X 2 190 50 - 60 Poisson (dorade, truite) X 2 190-200 50 - 60 X 2 180 50 - 60 X 2 160 30 - 40 X 1-3 150 30 - 40 Poissons (filets) X 3-4 200-225 30 - 40 X 2 150 30 - 40 P O I S S O N Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson. FR GUIDE POUR L'UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE Minuterie électronique Minuteur Fonctions Spéciales Sécurité enfants Il est possible de modifier la durée de cuisson en intervenant sur les touches “-” “+”. Retournez au point 3 chapitre “Sélectionde la durée de cuisson”. 1. Tournez le bouton 1 sur "0" L'heure du jour réapparaît sur l'écran. Pour augmenter la durée de cuisson utilisez la touche “-” o “+”. Sélection de l'heure de fin de cuisson Afficheur 1 2 3 4 5 Bouton de sélection des fonctions Touche de programmation : (“set”) Touche de confirmation (“ok”) Touches de modification valeurs temps (“-” “+”) Bouton du thermostat Indicateur de sélection des fonctions de cuisson Durée de la cuisson Heure de fin de cuisson Activation du four Après avoir branché le four pour la première fois au secteur ou après une coupure d'électricité, l'écran indique ”12:00”. Sélection et modification de l'horloge : 1. Appuyez sur la touche “OK”. L'heure clignote sur l'écran. 2. Appuyez sur la touche “-” ou “+” pour programmer l'heure. 3. Appuyez sur “ok” et “-” ou “+” pour programmer les minutes. 4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. Pour modifier l'heure : Appuyez sur la touche “ok” pendant 2 s. jusqu'à ce que l'heure clignote sur l'écran. Répétez les opérations indiquées ci-dessus. Sélection de la fonction de cuisson : 1. Tournez le bouton 1 sur la fonction choisie. 2. Tournez le bouton 5 pour sélectionner la température. (NB : avec la fonction “Décongélation”, la température affichée est purement indicative et n'implique pas le réchauffement du four qui restera à température ambiante, conformément à la description de la fonction figurant dans la fiche produit). 3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok” le four démarre. Le témoin sur le panneau de commandes au niveau de s'éteindra une fois atteinte la température sélectionnée. Pour modifier la température : 1. Tournez le bouton 5 et sélectionnez à nouveau la température désirée. Recommandations particulières: Pour annuler une quelconque sélection, tournez le bouton 1 sur "0". Ou appuyez sur “ok” pour éteindre le four en conservant les fonctions précédemment sélectionnées. Sélection du temps de cuisson : La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant n'importe quelle fonction, à l'exception des fonctions spéciales) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s'éteint automatiquement. La durée de cuisson maximum qu'il est possible de programmer est de 6 heures. 1. Programmez la fonction et la température (voir chapitre : “Sélection de la fonction de cuisson”) jusqu'au point 2 sans confirmer avec la touche “ok”. 2. Appuyez sur la touche “set” (Appuyez sur la touche “set” correspondant au symbole de la durée de cuisson s'allume ) et, dans un délai de 8 min., sélectionnez. la durée de cuisson désirée à l'aide des touches “-” o “+”. 3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok”, le four se met en marche et l'écran indique le temps restant avant la fin de la cuisson. 4. Pour modifier la température précédemment programmée, tournez le bouton 5. Pour retournez à l'affichage de la durée restante, attendez 5 secondes. Apparition de sur l'écran : A la fin du temps programmé, l'indication apparaît sur l'écran et un signal sonore retentit. Le four s'éteindra automatiquement. Cette opération permet de programmer à l'avance l'heure de fin de cuisson. La durée maximum programmable est de 23 heures et 59 minutes. 1. Procédez en suivant les points 1 et 2 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson” 2. Appuyez sur la touche “set” pour programmer l'heure de fin de cuisson : l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 3. Programmez l'heure de fin de cuisson à l'aide des touches “-” “+”. 4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer l'heure de fin de cuisson. Le four entrera automatiquement en fonction à l'heure de fin de cuisson moins la durée de cuisson : sur l'écran les indicateurs au-dessus des symboles s'allument. Fonctions Spéciales Tournez le bouton 1 sur la fonction , l'indicateur correspondant au symbole s'allume. Chauffe-plats Permet de maintenir le four à une température constante de 80°C. 1. Tournez le bouton 5 correspondant au symbole 2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 3. Le témoin du panneau de commandes en face de s'éteindra lorsque le four aura atteint une température de 80°C, sur l'afficheur clignotera un temps de 5 minutes prédéfini par le fabricant et un signal sonore se déclenchera. 4. Introduisez les aliments. 5. Il est possible de modifier le temps prédéfini à l'aide des touches “+” “-”. 6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 7. A la fin du temps programme, le four s'éteint automatiquement, sur l'écran apparaît et un signal sonore retentit. Pizzas Fonction à température fixe de 250°C adaptée pour la cuisson des pizzas. 1. Tournez le bouton 5 correspondant au symbole . 2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 3. Le témoin sur le panneau de commandes en face de s'éteindra lorsque le four aura atteint la température de 250°C, sur l'afficheur clignotera un temps de 12 minutes prédéfini par le fabricant et un signal sonore se déclenchera. 4. Introduisez les aliments. 5. Il est possible de modifier le temps prédéfini à l'aide des touches “+” “-”. 6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 7. A la fin du temps programme, le four s'éteint automatiquement, sur l'écran apparaît et un signal sonore retentit. Fonction Pyrolyse 1. Tournez le bouton 1 sur la fonction de pyrolyse, le voyant rouge du thermostat s'allumera et l'afficheur visualise pendant 2 secondes clean Cln, le programmateur se programmera automatiquement sur une durée minimum de pyrolyse de 1:30. 2. Appuyez sur les touches “+” “-” pour modifier la durée de pyrolyse. La durée maxi du programme est de 3 h. Il est possible de programmer l’heure de fin de pyrolyse en procédant de la façon suivante : 1. appuyez sur la touche “set” pour programmer l'heure de fin de pyrolyse. l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 2. Programmer l’heure de fin de pyrolyse en appuyant sur les touches “+” “-”. 3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer l’heure de fin de pyrolyse. Le four entrera automatiquement en fonction à l'heure de fin de pyrolyse moins la durée de pyrolyse (préalablement programmée). Les indicateurs au-dessus des symboles s'allument. 4. Il est possible d'augmenter la durée de pyrolyse en appuyant sur la touche “ok”; ensuite, programmer la nouvelle durée en appuyant sur les touches “+”. 5. Confirmer par la touche “ok”. A la fin du temps programmé, un signal sonore retentit et l'écran visualise . 6. Si vous appuyez sur la touche “ok”, le signal sonore est interrompu. 7. Tournez le bouton 1 sur “0”, l'afficheur visualise à nouveau l'heure du jour. FR GUIDE POUR L'UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE Minuteur Le minuteur peut être utilisé uniquement lorsque le four ne fonctionne pas et permet de régler un temps maximum de 6 heures. Pour programmer le compte-minutes : 1. Maintenez le bouton 1 sur la position ”0”. L'heure du jour apparaît sur l'écran. 2. Appuyez sur la touche “set”. L'indicateur correspondant au symbole s'allume. Appuyez sur lest couches “-” ou “+” pour programmer le temps désiré. 3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection. A la fin du temps programmé : Un signal sonore retentit et sur l'écran clignote . Appuyez sur la touche “ok” : Le signal sonore s'arrête. L'heure du jour réapparaît sur l'écran. Sécurité enfants : 1. Boutons 1 et 5 positionnés sur “0”, appuyez simultanément sur les touches “ok” et - pendant 5 s. l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 2. Après l'activation de sécurité il ne sera plus possible d'utiliser les fonctions du four. 3. Pour désactiver, répétez la séquence indiquée au point 1. AVERTISSEMENT : au cas où sur l'afficheur apparaîtrait non clignotant, cela ne signifie pas que le four est forcément éteint. Faites atention.