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FICHE PRODUIT OV C40 CH 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Dernier gradin Premier gradin Bandeau de commandes Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril (peut s'abaisser) Éclairage arrière du four Résistance circulaire (non visible) Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Tableau des fonctions du four Fonction 0 Arrêt four - ÉCLAIRAGE • Pour allumer l'éclairage du four. CHALEURS INFERIEURE ET SUPERIEURE • Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint. • Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. VENTILATION • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. • Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). GRIL • Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. • Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. VENTILATION ET GRIL • Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). • La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Retournez la viande au cours de la cuisson. DÉCONGÉLATION • Pour décongeler les aliments à température ambiante. • Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent. ACCESSOIRES Panneaux catalytiques latéraux : Plaque à pâtisserie : Grille : Lèchefrite : BANDEAU DE COMMANDES 1 2 3 AIR CHAUD ET CHALEUR • Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, INFERIEURE légumes, pizzas, volaille). 1. Bouton de sélection des fonctions 2. Programmateur électronique Description de la fonction AIR CHAUD • Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre FONCTION SPECIALE • Chauffe-plats : permet de maintenir les aliments à une température constante d'environ 70°C. • Pizzas : idéal pour la cuisson de la pizza et du pain. 3. Bouton thermostat MODE D'EMPLOI DU FOUR • Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L'éclairage du four s'allume. • Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. En fin de cuisson : Tournez le bouton sur la position "0". 5019 610 56186 Gradin en partant du bas Température (°C) Temps de cuisson (min.). Agneau/veau/bœuf/porc 2 200 90-110 Poulet, lapin, canard 2 190-200 70-80 Dinde/oie 2 200-210 100-180 Poisson 2 190-200 50-80 Tomates et poivrons farcis /pommes de terre rôties 2 190 50-60 Gâteaux levés 2 180 40-50 Tourtes fourrées 2 180-190 45-90 Biscuits 2 180 20-40 Lasagnes 2 190-200 40-50 Pizzas/pain 2 225- 250 5-10 Toasts 3/4 200-225 40-50 Côtelettes/saucisses/brochettes 3/4 200-225 40-50 Demi-poulet 3 200-225 40-50 Poulets entiers 2/3 200-225 60-70 Rosbif 2 200-250 60-70 Rôtis 2/3 200-225 60-80 Poisson (entier) 3 190-200 40-50 ALIMENTS Fonction Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif. FR GUIDE POUR L'UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE Minuterie électronique Minuteur Fonctions spéciales Sécurité enfants Sélection de l'heure de fin de cuisson Affiche ! " # Sélecteur des fonctions Touche de programmation : (“set”) Touche de confirmation (“ok”) Indicateur de température Touches de modification valeurs temps (“-” “+”) Bouton thermostat Durée de la cuisson Heure de fin de cuisson Cette opération permet de programmer à l'avance l'heure de fin de cuisson. La durée maximum programmable est de 23 heures et 59 minutes. 1. Procédez en suivant les points 1 et 2 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson” 2. Appuyez sur la touche “set” pour programmer l'heure de fin cuisson : l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 3. Définir l'heure de fin de cuisson avec les touches “-” “+”. 4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer l'heure de fin de cuisson. Le four entrera automatiquement en fonction à l'heure de fin de cuisson moins la durée de cuisson : sur l'afficheur les indicateurs au-dessus des symboles s'allument. Fonctions Spéciales Activation du four Après avoir branché le four pour la première fois au secteur ou après une coupure d'électricité, l'afficheur indique “12:00”. Sélection et modification de l'horloge : 1. Appuyez sur la touche “ok”. L'heure clignote sur l'afficheur. 2. Appuyez sur la touche “-” ou “+” pour programmer l'heure. 3. Appuyez sur “ok” et “-” ou “+” pour programmer les minutes. 4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. Pour modifier l'heure : Appuyez sur la touche “ok” pendant 2 s. jusqu'à ce que l'heure clignote sur l'afficheur. Répétez les opérations indiquées ci-dessus. Sélection de la fonction de cuisson : 1. Tournez le bouton sur la fonction choisie. 2. Tournez le bouton # pour sélectionner la température. 3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok” ; le four se met en marche. L'indicateur fois la température sélectionnée atteinte. correspondant à s'éteint une Pour modifier la température : 1. Tournez le bouton # et sélectionnez à nouveau la température désirée. Recommandations : Pour annuler une quelconque sélection, tournez le bouton conservant les fonctions précédemment sélectionnées. Le four s'éteint alors automatiquement. Il est possible de modifier la durée de cuisson en agissant sur les touches “-” “+”. Retournez au point 3 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson”. 1. Tournez le bouton sur “0” L'heure du jour réapparaît sur l'afficheur. Pour augmenter la durée de cuisson utilisez les touches “-” ou “+”. sur “0”. Ou appuyez sur “ok” pour éteindre le four en Sélection de la durée de cuisson : La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant n'importe quelle fonction sauf celles spéciales) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s'éteint automatiquement. La durée de cuisson maximum qu'il est possible de programmer est de 6 heures. 1. Programmez la fonction et la température (voir chapitre : “Sélection de la fonction de cuisson”) jusqu'au point 2 sans confirmer avec la touche “ok”. 2. Appuyez sur la touche “set” (sur l'afficheur, l'indicateur correspondant au symbole de la durée de cuisson s'allume ) et, dans un délai de 8 min., sélectionnez la durée de cuisson désirée à l'aide des touches “-” o “+”. 3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok”, le four se met en marche et l'afficheur indique le temps restant avant la fin de la cuisson. 4. Pour modifier la température précédemment programmée, tournez le bouton #. Pour retourner à l'affichage de la durée restante, attendez 5 secondes. Apparition de sur l'afficheur : A la fin du temps programmé, l'indication apparaît sur l'afficheur et un signal sonore retentit. Tournez le bouton sur la fonction , l'indicateur correspondant au symbole s'allume. Chauffe-plats Permet de maintenir le four à une température constante de 80°C. 1. Tournez le bouton # correspondant au symbole 2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 3. L'indicateur correspondant à s'éteindra une fois la température de 80°C atteinte ; un temps de 5 minutes introduit par le fabricant clignotera sur l'afficheur et un signal sonore retentira. 4. Introduisez le plat à cuisiner. 5. Il est possible de modifier le temps introduit en usine en agissant sur les touches “+” “-”. 6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 7. A la fin du temps programmé, le four s'éteint automatiquement ; apparaît sur l'afficheur et un signal sonore retentit. Pizzas Fonction à température constante de 250°C adaptée à la cuisson des pizzas. . 1. Tournez le bouton # correspondant au symbole 2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 3. L'indicateur correspondant à s'éteindra une fois la température de 250°C atteinte ; un temps de 12 minutes introduit par le fabricant clignotera sur l'affficheur et un signal sonore retentira. 4. Introduisez le plat à cuisiner. 5. Il est possible de modifier le temps introduit en usine en agissant sur les touches “+” “-”. 6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 7. A la fin du temps programmé, le four s'éteint automatiquement ; apparaît sur l'afficheur et un signal sonore retentit. Minuteur Le minuteur peut être utilisé uniquement lorsque le four ne fonctionne pas et permet de régler un temps maximum de 6 heures. Pour régler le minuteur : 1. Maintenez le bouton sur la position “0”. L'heure du jour apparaît sur l'afficheur. 2. Appuyez sur la touche “set”. L'indicateur correspondant au symbole s'allume. Appuyez sur les touches “-” ou “+” pour programmer le temps désiré. 3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection. A la fin du temps programmé : Un signal sonore retentit et clignote sur l'afficheur. Appuyez sur la touche “ok” : Le signal sonore s'arrête. L'heure du jour réapparaît sur l'afficheur. Sécurité enfants : 1. Boutons et # positionnés sur “0”, appuyez simultanément sur les touches “ok” et - pendant 5 s. l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 2. Après avoir activé la sécurité enfants, il n'est plus possible d'utiliser les fonctions du four. 3. Pour désactiver, répétez la séquence indiquée au point 1. AVERTISSEMENT : même lorsque apparaît sur l'afficheur non clignotant, cela ne signifie pas nécessairement que le four est éteint. Faites très attention.