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99630641_FR_A.qxd 03/11/03 11:09 Page 1 guide d’utilisation de votre cuisinière Cuisinière référence VVC51B* 99630641_FR_A.qxd 03/11/03 11:09 Page 2 Edito Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir une cuisinière VEDETTE et nous vous en remercions. Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour cuisiner chaque jour avec plaisir et en toute simplicité. Grâce à ses lignes pures à la fois classiques et modernes, votre nouvelle cuisinière VEDETTE s'intègre parfaitement dans votre cuisine et se coordonne avec l'ensemble des produits de la gamme VEDETTE : lave-linge, sèche-linge, lavante-séchante, lave-vaisselle, réfrigérateurs et congélateurs. Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). La Marque VEDETTE Sommaire 2 Comment se présente votre cuisinière ? 3 Mode de cuisson du four 4 Guide de cuisson 5 Service Après-Vente 8 99630641_FR_A.qxd 03/11/03 11:09 Page 3 Comment se présente votre cuisinière ? Témoins de chaleur résiduelle de chaque zône de cuisson Foyer radiant arrière gauche 1800 W - diamètre 180 mm Foyer radiant arrière droit Foyer radiant 1500 W avant droit - diamètre 160 mm 1800 W - diamètre 180 mm Foyer radiant avant gauche 1200 W - diamètre 145 mm Chaleur résiduelle thermostat four radiant radiant radiant radiant CATALYSE Manette de thermostat Voyant de mise sous tension des du four foyers radiants Voyant de thermostat du four A lire Sélecteur des fonctions du four Manette du foyer radiant avant gauche Manette du foyer radiant arrière gauche Manette du foyer radiant arrière droit Manette du foyer radiant avant droit Ces cuisinières ont été conçues pour être utilisées par des particuliers dans un lieu d’habitation. Veuillez consulter ce guide et la notice jointe avant d’installer et d’utiliser votre cuisinière. Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l’évolution technique. Ces cuisinières sont destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires. Ces produits ne contiennent aucun composant à base d’amiante. Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance. 3 99630641_FR_A.qxd 03/11/03 11:09 Page 4 Modes de cuisson du four PRECHAUFFAGE • La fonction "préchauffage" est à utiliser avant la cuisson. • Avant d'enfourner les plats, préchauffez à la température de cuisson choisie jusqu'à extinction du voyant de thermostat. *TRADITIONNEL • La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus. • Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que gratins dauphinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes. SOLE • La cuisson s'effectue par le dessous. • Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous. brioches, cakes... GRIL MOYEN • La cuisson s'effectue par l'élément supérieur. • Possibilité d’y rôtir une grosse pièce de viande (poulet, canard...) posée sur la grille; la retourner une fois en cours de cuisson. Insérez le plat lèchefrite au 1er gradin pour y receuillir le jus de cuisson. GRIL • Sélection adaptée pour griller : • Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur celle-ci au gradin adéquat (selon épaisseur). • Positionnez le plat lèchefrite au 1er gradin. Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses… • Idéal pour les toasts, le pain. ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages, et d’une grille plate. * Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme Européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE 4 TARTE AUX FRUITS QUATRE-QUARTS CHOUX SABLÉS PATE BRISÉE PATE FEUILLETÉE PATE SABLÉE (TARTE) MERINGUE 1 55 5 * Il est préférable d’enfourner à four chaud 2 75 SOLE SOLE SOLE TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL GRIL FORT TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL ENTRECOTE DE BOEUF GIGOT ROTI DE BOEUF ROTI DE PORC ROTI DE VEAU POULET PINTADE/LAPIN DINDE PATISSERIES CAKE 8 GRIL MOYEN 3 100 4 120 e er 1 e 3 e 2 e 3 e 3 e 2 e 3 e 1 e: 1 /2 e e 3 er 1 e 2 e 2 e 2 er 2 e 2 er 1 3e 3 2e 2e 3e e 2 2e 2e 2e GRADIN 5 150 Volume utile : 45 litres 6 180 °C MOULE SUR GRILLE PLAT LECHEFRITE MOULE SUR GRILLE PLAT LECHEFRITE PLAT LECHEFRITE MOULE SUR GRILLE MOULE SUR GRILLE MOULE SUR GRILLE MOULE SUR GRILLE VIANDE SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE VIANDE SUR GRILLE POSÉS SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE MOULE SUR GRILLE PLAT LECHEFRITE MOULE SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE PLAT SUR GRILLE ACCESSOIRES EQUIVALENCE : POSITION THERMOSTAT 5 1 5 5 5 8 7 5 7 1 4 3 2 7 210 50-60 min 50-60 min 45-50 min 35-40 min 15 -18 min 15 min 15-20 min 30-35 min 30-35 min 8 min 15-min/500g 15 min/500g 40 min/500g 40-45 min/500g 25 min/500g 25 min/500g 25-30 min/500g 6-8 min PAR FACE 20 min 35-40 min 35 min 20-25 min 35-40 min 45-50 min 40-45 min 20 min TEMPS er GRADIN 8 240 9 255 NON GARNIE SELON MOULE SELON GARNITURE SELON GARNITURE SELON MOULE SELON ÉPAISSSEUR 30 MN SANS CHAUFFAGE SELON ÉPAISSSEUR ET MOULE SELON ÉPAISSSEUR LECHEFRITE 1 er GRADIN LECHEFRITE 1 SELON GROSSEUR SELON GROSSEUR SELON QUANTITÉ SELON QUANTITÉ - RÉDUIRE APRES 30 min SELON QUANTITÉ OBSERVATIONS 11:09 9 7 8 6 5 6/7 6 6/7 9 6 GRIL FORT TRADITIONNEL POISSONS DORADE 5 6 7 7/6 6 6/7 POSITION MAQUEREAUX VIANDES COTES D'AGNEAU /POULET SOLE TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL TRADITIONNEL GRIL MOYEN SÉLECTEUR DE CUISSON THERMOSTAT ENTRÉES LÉGUMES SOUFFLÉ FROMAGE PIZZA QUICHE LORRAINE GRATIN DAUPHINOIS TOMATES FARCIES TOMATES PROVENCALES RECETTES 03/11/03 Chiffre °C I TOUTES LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET AVEC PRECHAUFFAGE. 99630641_FR_A.qxd Page 5 Guide de cuisson 99630641_FR_A.qxd 03/11/03 11:09 Page 6 Notes personnelles 6 99630641_FR_A.qxd 03/11/03 11:09 Page 7 Notes personnelles 7 99630641_FR_A.qxd 03/11/03 11:09 Page 8 Service Après-Vente IMPORTANT Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue. • PIECES D’ORIGINE : demandez à votre vendeur que, lors d’une intervention d’entretien, seules des PIECES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D’ORIGINE soient utilisées . N PIECE fiée certi STRUCTE UR CO • Relations consommateurs Voici les coordonnées du Service Consommateurs VEDETTE. Il est à votre écoute pour toutes les questions que vous vous posez sur votre nouvelle cuisinière ou sur l’ensemble de la gamme VEDETTE. SERVICE RELATIONS CONSOMMATEURS VEDETTE BP 9526 95069 CERGY-PONTOISE 0,150 € TTC/min 0 825 06 16 02 Service Consommateurs VEDETTE tarif en vigueur à la date d’impression du document. C'est également une gamme complète d'appareils électro-ménagers : ● lave-linge (5 kg) ● réfrigérateurs simple froid ● congélateurs verticaux l horizontaux ● sèche-linge ● ● lave-vaisselle double froid l combinés/duos ● micro-ondes Renseignez-vous par MINITEL ou 3615 TAPEZ ETTE* ED CODE V TC la minute) T te *(0ta,2rif0e€n vigueur àdolacudma ent. u ssion d d’impre sur INTERNET : HTTP://WWW.VEDETTE.COM N’ hésitez pas à nous demander un catalogue à l’adresse ci-dessus. 9963- 0641 - 11/03