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KMX50 series KMX80 series English Nederlands 1-6 7 - 13 Français 14 - 20 Deutsch 21 - 27 Italiano 28 - 34 Português 35 - 41 Español 42 - 48 Dansk 49 - 55 Svenska 56 - 61 Norsk 62 - 67 Suomi 68 - 73 Türkçe 74 - 80 Ïesky 81 - 87 Magyar 88 - 94 Polski 95 - 101 Ekkgmij 102 - 109 Русский 110 - 116 w∂¸´ 122 - 117 faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood ● ● avant de brancher l’appareil Assurez-vous que la tension de votre installation est la même que celle indiquée sous votre appareil. Cet appareil est conforme à la directive 2004/108/CE de la CE sur la compatibilité électromagnétique, et au règlement 1935/2004 de la CE du 27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact alimentaire. faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood tête du batteur sortie pour accessoire cache de sortie bol douille pour ustensile bouton on/off (marche/arrêt) et de vitesse témoin lumineux du batteur corps du batteur manette de déblocage de la tête batteur K fouet crochet pétrisseur spatule protection anti-projections 15 le mixer batteur ● fouet ● crochet à pâte ● les accessoires du batteur et quelques-unes de leurs utilisations possibles Pour la confection de cakes, biscuits, pâtisseries, glaçages, garnitures, éclairs et purées de pommes de terre. Pour les œufs, la crème, la pâte à beignet, les gâteaux sans matière grasse, les meringues, les gâteaux au fromage, les mousses, les soufflés. N’utilisez pas le fouet pour les mélanges épais (ex matière grasse et sucre) – vous pourriez l’endommager. Pour les mélanges à base de levure. pour utiliser le batteur 1 Soulevez la manette de déblocage de la tête située à l’arrière de l’appareil , tout en levant la tête, jusqu’à ce qu’elle se bloque en position relevée . pour insérer un ustensile 2 Poussez vers le haut jusqu’à ce qu’il s’arrête puis tournez . 3 Posez le bol sur la base. Placez la poignée juste au-dessus du symbole "déverrouiller" , puis faire tourner doucement le bol dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la poignée se trouve directement au-dessus du symbole "verrouiller" . NE PAS forcer excessivement et NE PAS trop serrer . 4 Soulevez la manette de déblocage de la tête située à l’arrière de l’appareil, tout en abaissant la tête du batteur. 5 Branchez sur l’alimentation électrique et le témoin lumineux du batteur s’allume. 6 Mettez sous tension en plaçant le contrôle de la vitesse sur la position requise. pour retirer un ustensile 7 Tournez et retirez-le. ● ● astuces ● ● important Si vous soulevez la tête du batteur alors que l’appareil fonctionne, celui-ci s’arrête immédiatement. Pour redémarrer le batteur, abaissez la tête, positionnez le sélecteur de vitesse sur "Arrêt", attendez quelques secondes, puis sélectionnez à nouveau une vitesse. Le batteur doit se remettre en marche immédiatement. Chaque fois que la tête du batteur est relevée, le témoin lumineux du batteur s’éteint. Lorsque la tête est abaissée, le témoin s’allume pour indiquer que le batteur est prêt pour l’utilisation. Éteignez l’appareil et raclez le bol avec la spatule si nécessaire. Utilisez la position fold pour incorporer lentement des ingrédients, comme par exemple pour mélanger de la farine et des fruits pour les pâtes de gâteaux. Réglez simplement le bouton sur . Le batteur fonctionnera à vitesse lente pendant approximativement deux tours ½ puis se mettra en pause. Ce processus se répétera 20 fois puis s’arrêtera, après quoi il conviendra de remettre le bouton sur la position ‘O’. 16 le mixer ● ● ● ● ● important ● Afin de préserver la durée de vie de votre machine, prévoyez toujours une période de repos de 20 minutes entre les préparations. ● Si vous entendez l’appareil forcer, éteignez-le, retirez la moitié de la pâte et travaillez chaque moitié séparément. Les ingrédients se mélangeront mieux si vous versez les liquides en premier. Arrêtez régulièrement l’appareil et raclez le mélange avec le crochet à pâte. Différents types de farine varient considérablement dans les quantités de liquide nécessaires et la viscosité de la pâte peut avoir un effet important sur la charge imposée à la machine. Il est conseillé d’observer l’appareil pendant le mélange de la pâte ; l’opération ne doit pas durer plus de 5 minutes. ● ● ● ● ● ● ● fouet crochet pétrisseur points importants pour la fabrication du pain Ne dépassez jamais les capacités maximales ci-dessous - vous risqueriez de surcharger votre appareil. ● ● batteur Il est conseillé d’utiliser des œufs à température ambiante pour les battre. Avant de monter des blancs en neige, vérifiez qu’il n’y a pas de graisse ou de jaune d’œuf sur le fouet ou dans le bol. Utilisez des ingrédients froids pour la pâte sauf indications contraires mentionnées sur votre recette. Si vous préparez des gâteaux à base de matière grasse et de sucre, utilisez-les toujours à température ambiante ou faites-les ramollir auparavant. Votre batteur est muni d’une fonction ‘soft start’ (démarrage en douceur) pour minimiser les déversements. Toutefois, si l’appareil est mis sous tension alors qu’une préparation lourde se trouve dans le bol (par exemple de la pâte à pain), quelques secondes peuvent s’écouler avant que le batteur n’atteigne la vitesse sélectionnée. ● ● bouton de réglage de la vitesse Les informations suivantes ne sont données qu’à titre indicatif et peuvent varier selon la quantité du mélange dans le bol et des ingrédients mixés. travailler de la matière grasse et du sucre commencez sur la position ‘min’, passez progressivement à une vitesse plus élevée. incorporer les œufs à une crème : 4 - ‘max’. incorporer la farine, les fruits etc. : 1 ou incorporer . gâteaux en une étape commencez sur ‘min’, augmentez progressivement pour atteindre la position ‘max’. incorporer les corps gras à la farine : min - 2. Augmentez progressivement jusqu’à ‘max’. Commencez sur ‘min’, passez progressivement à 1. 17 le mixer commande à capteur de vitesse électronique Votre batteur est équipé d’une commande à capteur de vitesse électronique conçu pour maintenir la vitesse dans différentes conditions de charge, comme lorsque l’on pétrit de la pâte à pain ou incorpore les œufs dans une pâte à gâteaux. Vous pouvez donc entendre des variations de vitesse pendant l’opération alors que le batteur s’adapte à la charge et à la vitesse sélectionnée – c’est normal. capacités maximales pâte brisée cake aux fruits pâte à pain ferme pâte à pain souple blancs d’œuf 680 g de farine 2,72 kg de mélange en tout 1,35 kg de farine 1,3 kg de farine 12 18 installation et utilisation du couvercle de protection 1 Levez la tête du batteur jusqu'en position verrouillée. 2 Installez le bol sur le socle. 3 Placer le couvercle anti-éclaboussures sur la partie inférieure de la tête du mélangeur jusqu'à insertion complète. La partie montée doit être positionnée tel qu’indiqué sur le schéma. 4 Insérez l’outil nécessaire. 5 Abaissez la tête du batteur. ● Durant le mélange, les ingrédients peuvent être ajoutés directement dans le bol par la section articulée du couvercle de protection . ● Vous n’avez pas besoin d’enlever le couvercle de protection pour changer d’outil. 6 Retirez le couvercle de protection en le faisant glisser vers le bas après avoir soulevé la tête du batteur. solutionner les problèmes ● solution ● problème Le fouet ou le batteur 'K' vient heurter le fond du bol ou ne peut pas atteindre les ingrédients situés au fond du bol. Ajuster la hauteur de la manière suivante : 1 Batteur éteint, insérez le batteur ou le fouet et abaissez la tête du batteur. Vérifiez le jeu entre l’ustensile et le fond du bol . Idéalement, l’ustensile doit pratiquement toucher le fond du bol. 2 Si le jeu doit être ajusté, soulevez la tête du batteur et retirez l’ustensile. 3 A l’aide d’une clé adaptée, desserrez suffisamment l’écrou pour pouvoir ajuster l’axe . Pour abaisser l’ustensile, tournez son axe dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Pour remonter l’ustensile, tournez l’axe dans le sens des aiguilles d’une montre. 4 Resserrez l’écrou. 5 Installez l’ustensile sur le batteur et abaissez la tête du batteur. Vérifiez sa position (voir point 1). 6 Répétez les étapes ci-dessus jusqu’à ce que l’ustensile soit correctement positionné. Une fois que la position est atteinte, serrez complètement l’écrou. Remarque : ● Aucun ajustement n’est nécessaire pour le crochet pétrisseur. ● solution ● problème Le batteur s’arrête pendant l’utilisation. Si, pour une raison quelconque, l’alimentation électrique du batteur est interrompue et l’appareil s’arrête, positionnez le sélecteur de vitesse sur « arrêt », attendez quelques secondes, puis sélectionnez à nouveau une vitesse. Le batteur doit se remettre en marche immédiatement. 19 nettoyage et entretien ● corps du batteur, cache de sortie ● bol, ustensiles, protection anti-projections ● ● ● ● ● ● ● ● ● entretien et nettoyage Éteignez toujours votre appareil et débranchez-le avant de le nettoyer. Essuyez avec un chiffon humide, puis séchez. N’utilisez jamais d’abrasifs et n’immergez jamais l’appareil. Lavez-les à la main, puis séchez soigneusement ou lavez-les au lave-vaisselle. N’utilisez jamais de brosse métallique, de paille de fer ou de chlore pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du vinaigre pour enlever le calcaire. Tenez votre robot toujours éloigné des sources de chaleurs (plaques de cuisson, fours, fours à micro-ondes). service après-vente Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de sécurité, par Kenwood ou par un réparateur agréé Kenwood. Si vous avez besoin d’aide concernant : l’utilisation de votre appareil l’entretien ou les réparations Contactez le magasin où vous avez acheté votre appareil. Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni. Fabriqué en Chine. AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2002/96/EC. Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources.Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré. 20 Head Office Address: Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK www.kenwoodworld.com Designed and engineered by Kenwood in the UK Made in China KW18499/4