FOUR A ENCASTRER EINBAU-BACKOFEN INBOUW-FORNUIS BUILT-IN OVEN ZOB 985 QP NOTICE D’UTILISATION GEBRAUCHSANLEITUNG GEBRUIKSAANWIJZING INSTRUCTION MANUAL FRANÇAIS Avertissements et conseils importants Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l’appareil. Installation • Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les normes en vigueur.Toute modification de l'installation électrique de votre maison qui s'avérerait être nécessaire pour l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un personnel dûment qualifié. • Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil est débranché du réseau d’alimentation électrique. • Après avoir retiré l’appareil de son emballage, assurezvous que le produit n’est pas endommagé et que le cordon d’alimentation électrique est en parfait état. Dans le cas contraire, adressez-vous au revendeur avant de mettre l’appareil en service. • Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil. • La Société constructrice décline toute responsabilité en cas d’inobservation de la réglementation en matière de protection contre les accidents. Utilisation 2 Le four n'est destiné qu'à la préparation des aliments. Ne l'utilisez pas à d'autres fins. Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faire attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four. Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four. Mettez toujours la lèchefrite en place lors de l'utilisation du grilloir ou de la cuisson de la viande sur la grille pour recueillir les graisses. Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter que celles-ci ne brûlent en dégageant une mauvaise odeur. Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du four. Si on utilise des feuilles d'aluminium pour la cuisson au four, ne pas les poser sur la sole du four. Faites attention lors de l'utilisation des produits de nettoyage en spray. Ne dirigez jamais la buse, ni sur les éléments de chauffage, ni sur le bulbe du thermostat. L'intérieur du four doit être nettoyé et entretenu pour maintenir l'émail en bon état. Les parois autonettoyantes ont aussi besoin d'être nettoyées de temps en temps (rapportez-vous au paragraphe correspondant de la notice d'utilisation). Débranchez toujours le four avant chaque nettoyage. Assurez-vous que les boutons sont toujours sur la position «Stop» lorsque l’appareil n’est pas utilisé. • Si des appareils électroménagers dont branchés à des prises de courant à proximité de l'appareil, veillez à ce que les câbles d'alimentation de ces appareils ne touchent pas les surfaces chaudes ou ne restent pas trop prés de l'appareil en fonctionnement. • Evitez absolument d’utiliser le four éteint comme espace de rangement pour aliments ou récipients : en cas de mise en marche involontaire, ce comportement pourrait être à l’origine de dommages et d’accidents. Protection pour les enfants Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez donc à ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas comme un jouet. Pendant le fonctionnement le four se réchauffe sensiblement au niveau de la porte. Celle-ci restant chaude longtemps après l'arrêt du four, veillez à tenir les enfants à distance. Service Pour d’éventuels dépannages adressez-vous à un service après-vente dûment autorisé et n'exigez que des pièces détachées originales. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. Les réparations effectuées par un personnel non qualifié peuvent provoquer des dommages. Protection de l’environnement L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le débrancher. Déposez les matèriaux d’emballage dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés. Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes: • 73/23 - 90/683 (Basse Tension); • 89/336(Compatibilité Electromagnétique); • 93/68 (Directives Générales); et modifications successives. FABRICANT: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 - I - 47100 FORLÌ (Italie) Sommaire A l'attention de l'installateur A l’attention de l’utilisateur Avertissements et conseils importants Description de l’appareil Bandeau de commande À la première installation du four Avant la première utilisation du four Comment utiliser le four Comment selectionner une fonction de cuisson Comment modifier la température et le temps de cuisson Programmation du four Fonctions spéciales Conseils d’utilisation Guide des cuissons Entretien et Nettoyage Nettoyage pyrolytique du four En cas d’anomalie de fonctionnement Service après Vente Garantie 2 3 4 5 5 6 6 6 7 9 11 12 14 15 19 19 20 Caractéristiques techniques Branchement électrique Encastrement 21 21 22 Comment lire votre notice d'utilisation Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice: Instructions de sécurité Descriptions d'opérations Conseils et recommandations Informations sur l'environnement Description de l’appareil Bandeau de commande Grilloir Lampe du four Plaque d’identification Ventilateur 3 Bandeau de commande Temperature display Cooking Functions display 1 2 3 Touches de programmateur 1. Interrupteur “Allumé / Éteint” 2. Touche de sélection "Fonctions cuisson" Touche de sélection de la fonction de chauffage 3. rapide 4 Time display 5 6 7 Les fonctions de cuisson sont contrôlées par un programmateur électronique. Il est possible de sélectionner n’importe quelle fonction de cuisson, température et durée de cuisson. Fonctions spéciales : 5. Touche “ “ (en arrière) 6. Touche “ “ (en avant) Il est possible de sélectionner les fonctions suivantes en utilizant simultanément deux commandes : — Blocage de sécurité pour les enfants : appuyez sur la touche de sélection " " et “ “; 7. Réglage du Minuteur, de la Durée de la Cuisson, de l’Heure de fin de cuisson — Fonction ‘Démo’ : appuyez sur la touche de sélection " " et “ “. 4. Touche Confirmation Pyrolyse Interrupteur «Allumé / Éteint» Le four doit être mis en marche avant de régler tout programme ou fonction de cuisson. Quand la touche est pressé, le symbole de cuisson sélectionné par le bouton de commande du four apparaît sur l’écran et la lumière du four s’allume (Fig. 1). Pour éteindre le four, appuyez sur la touche . Tous les programmes ou fonctions de cuisson s’arrêtent, la lumière du four s’éteint et l’heure du jour uniquement est affichée sur l’écran. Il est toujours possible d’éteindre le four. En l’absence de courant électrique, le programmateur conserve toutes les données entrées dans la mémoire pendant 3 minutes environ. Passé ce délai, les données sont supprimées et devront être de nouveau entrées au rétablissement du courant électrique. Thermostat de sécurité Il coupe l’alimentation de toutes les résistances du four en cas de surchauffe imputable à un usage incorrect de l’appareil ou à la panne de certains composants. En cas de déclenchement du thermostat il faudra faire appel au service après-vente. Ventilateur de refroidissement Fig. 1 4 Le ventilateur sert à refroidir le panneau de commandes et la poignée de la porte du four. Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement lorsqu'on agit sur le selecteur de fonctions. Afin d'évitar tout danger de surchauffe, une fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu'à ce que la température atteigne des valeurs normales. À la première installation du four Lorsque le four est branché pour la première fois à l’alimentation secteur, l’écran affiche automatiquement 12:00 et le symbole clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du jour avant d’utiliser le four. Pour bien régler l’heure du jour : 1. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que les sym- et clignotent sur l’écran. Réglez l’heure boles à l’aide des touches “ “ or “ “ (Fig. 2). La flèche symbolisant le temps disparaît 5 secondes après l’affichage de l’heure exacte. 2. Si le symbole ne clignote plus, appuyez deux fois sur la touche "Temps" pour régler de nouveau l’heure du jour. Ensuite, procédez comme indiqué au point 1. Fig. 2 Il est possible de régler l’heure du jour seulement quand le four est éteint. Avant la première utilisation du four Avant d’utiliser votre four, retirez tous les matériaux d’emballage et les éventuelles étiquettes publicitaires ou pellicules de protection. Le four fonctionee seulement si l’heure courante a été réglée. Avant d’utiliser votre four pour la première cuisson, faites-le chauffer à vide, ceci afin d’éliminer l’odeur provenant au calorifuge. 1. Réglez l’heure du jour (reportez au chapitre "Pour bien régler l’heure du jour "). 2. Appuyez sur la touche pour allumer le four. 3. Appuyez deux fois sur la touche de sélection et sélectionnez la fonction "Cuisson traditionnelle" (fig. 3). 4. Réglez la température à 250°C en utilizant la touche “ “ (Fig. 3). 5. Laissez le four fonctionnerà vide pendant environ 45 minutes. 6. Ouvrez une fenêtre pour l’aération. Cette procédure doit être répétée avec la fonction "Cuisson au grilloir double" pendant 5 - 10 minutes environ. Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur désagréable. Ceci est asbsolument normal, et est causé par des résidus de fabrication. Après avoir effectué cette opération, laissez le four se refroidir puis nettoyez la cavité avec un linge doux trempé dans de l’eau savonneuse. Avant de cuisiner pour la première fois, lavez soigneusement tous les accessoires. Fig. 3 Fig. 4 Pour ouvrir la porte du four, empoignez toujours la poignée au centre (voir figure 8). 5 Comment utiliser le four Les guides du four (Fig. 5) Les parois latérales du four présentent des rainures. Ce sont les guides qui vous permettent de régler la hauteur de la grille. Toutes les cuissons doivent etre faites avec la porte du four fermée • • • • Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du four. Utilisez des récipients capables de résister à hautes températures (ex. plats en métal, en pyrex, céramiques pour cuisson au four). Pendant la cuisson, ne posez jamais d’objets sur le fond du four car cela pourrait endommager l’émail et les mets cuisinés. Placez toujours vos récipients, vos plats en pyrex et les pellicules d’aluminium sur la grille insérée dans les guides du four. Pendant les cuissons avec de l’huile ou de la graisse (par exemple les fritures), veillez à ce que les condiments ne surchauffent pas : en effet, ces substances, amenées à des températures élevées, peuvent prendre feu. 4 3 2 1 Fig. 5 Comment sélectionner une fonction de cuisson 1. Allumez le four en appuyant sur la touche Marche/ Arret. 2. Appuyez sur la touche de sélection pour sélectionner la fonction voulue. Chaque fois que vous appuyez sur la touche de sélection , un symbole des fonctions s’allumera indiquant la fonction active à ce moment-là. À côté du symbole relatif à la fonction de cuisson sélectionnée, le numéro correspondant apparaîtra (Fig. 6). 3. Pour chaque fonction de cuisson, l’afficheur de température affichera la température préréglée. Si la température préréglée n’est pas celle voulue, appuyez sur les touches “ “ et “ “ pour régler la température par intervalles de 5 degrés. Fig. 6 - le symbole du thermomètre indique le niveau de température à l’intérieur du four. Lorsque la température du four atteint le niveau réglé, le programmateur émet un bref signal sonore et le symbole du thermomètre cessera de clignoter. Comment modifier la température et le temps de cuisson 1. Utilisez les touches “ “ ou “ “ pour modifier la température prédéfinie tandis que le symbole “°” clignote (Fig. 7). 2. Utilisez les touches “ “ ou “ “ pour modifier le temps et la durée de cuisson pendant que le symbole clignote. 6 Fig. 7 Fonctions de cuisson Les symboles suivants indiquent dans l’ordre les fonctions de cuisson disponibles. 1 2 3 4 5 6 Cuisson ventilée - La chaleur est répartie uniformément grâce à l’action d’un ventilateur. La température préréglée est de 175°C. Cuisson Traditionnelle - La chaleur provient du haut et du bas. La température préréglée est de 200°C. Sélectionnez au maximum une température de 285°C. Grilloir Double - Le four dégage une chaleur intense seulement par le haut. La température préréglée est de 250°C. Grilloir Simple - Le four dégage de la chaleur seulement par le haut. La température préréglée est de 250°C. Grillade ventilée - La chaleur provient seulement du haut et est répartie par le ventilateur. La température préréglée est de 180°C. Sélectionnez au maximum une température de 200°C. 7 8 9 10 Cuisson Pizza - L’action combinée de la chaleur provenant du bas et de l’air chaud répartie par le ventilateur permet la cuisson uniforme de pizzas ou de tourtes salées. La température préréglée est de 175°C. Cuisson inférieure - Le four dégage une chaleur modérée seulement par le bas. La température préréglée est de 250°C. Cuisson supérieure - Le four dégage une chaleur modérée seulement par le haut. La température préréglée est de 250°C. Décongélation - Le ventilateur fait circuler de l’air froid à l’intérieur du four, favorisant ainsi la décongélation rapide des aliments congelés. Pyrolyse - Pour le nettoyage pyrolytique du four. Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du four sont brûlées pour donner des cendres qui s'essuient facilement après refroidissement du four. Le four est chauffé à env. 500°C. Pour activer la fonction Pyrolyse, suivez les instructions données à le chapitre “Entretien et nettoyage”. Programmation du four Comment régler le compte-minutes 1. Appuyer sur la touche pour sélectionner le Compte-minutes (Fig. 8). Le symbole correspondant clignote et le panneau de commandes affiche «0.00». 2. Appuyer sur la touche “ “ pour sélectionner le temps requis pendant que le symbole et les chiffres clignotent. Le temps maximum est de 23 heures et 59 minutes. Après avoir terminé le réglage, le Compteminutes attend 3 secondes avant de partir . 3. Une alarme sonore retentit pour indiquer que le temps programmé s’est écoulé. 4. Pour cesser l’alarme sonore, appuyez sur un bouton quelconque. Le four NE s’éteindra PAS s’il est en fonction. Fig. 8 Pour utiliser ou modifier le réglage du Compte-minutes : Appuyez sur la touche jusqu’à ce que les symboles et clignotent. Vous pouvez maintenant régler le minuteur à l’aide des touches “ “ ou “ “. Pour annuler le réglage du Compte-minutes : Appuyez sur la touche jusqu’à ce que les symboles et clignotent. Appuyez sur la touche “ “ jusqu’à apparition des chiffres 0.00 sur l’afficheur (Fig. 9). Fig. 9 7 Pour programmer l’extinction du four 1. Allumez le four, placez la nourriture dans le four, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température de cuisson, si nécessaire. 2. Appuyez sur la touche pour sélectionner la fonction "Durée de cuisson". Le symbole "Durée de cuisclignote et le panneau de contrôle affiche son" «0.00» (Fig. 10). 3. Pendant que le symbole clignote, appuyez sur la touche “ “ pour sélectionner le temps voulu. Le temps maximum est de 23 heures et 59 minutes. Le programmeur attend 3 secondes avant de partir. 4. Lorsque le temps de cuisson est terminé, le four s’éteint automatiquement et une alarme sonore retentit tandis que le panneau de commande affiche «0.00». 6. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez sur le bouton . Si vous appuyez sur tout autre bouton, l’alarme sonore cesse et l’écran affiche les symboles indiqués dans la figure 11. Pour remettre le four à zéro, appuyez sur la touche . Pour annuler le Temps de durée de cuisson : Fig. 10 Fig. 11 Appuyez sur la touche jusqu’à ce que le symbole commence à clignoter. Appuyez sur la touche “ “ jusqu’à ce que les chiffres “0.00” apparaissent sur l’afficheur (Fig. 12). Pour programmer l’allumage et l’extinction du four 1. Réglez la Durée de cuisson comme indiqué dans le chapitre pertinent. 2. Appuyez sur la touche jusqu’à sélectionner la fonction "Fin de cuisson" et que le symbole correspondant clignote. Le panneau de commande affiche le temps de fin de cuisson (c’est-à-dire, le temps réel + le temps de durée de cuisson) (Fig. 13). 3. Appuyez sur la touche “ “ pour sélectionner le temps de fin de cuisson voulu. 4. Après avoir terminé le réglage, le programmeur attend 3 secondes avant de partir. 5. Le four s’allume et s’éteint automatiquement. Un signal sonore indique la fin de la cuisson. 6. Pour éteindre le signal sonore, voir le paragraphe ‘ Pour programmer l’extinction du four’. Pour annuler le programme, annulez la Durée de cuisson. 8 Fig. 12 Fig. 13 Fonctions spéciales Fonction arrête de sécurité Chauffage rapide Cet appareil est équipé d'un système de sécurité pour l'arrêt automatique si on oublie d'éteindre le four (Fig. 14). En effet, le programmateur éteindra le four automatiquement si aucune touche n'est activée après un certain temps, selon le tableau suivant. Après avoir sélectionné la fonction de cuisson voulue et réglé la température de cuisson, le four commencera à chauffer jusqu’à atteindre la température réglée. La phase de chauffage du four dure 10-15 minutes environ, selon la fonction de cuisson choisie et la température réglée. Si l’on souhaite atteindre la température réglée en moins de temps, on peut utiliser la fonction ‘Chauffage rapide’. Si la température est: le four s'éteindra: 250°C après 1,5 heures de 200 jusqu'à 245°C après 5,5 heures de 120 jusqu'à 195°C après 8,5 heures moins de 120°C après 12 heures Fig. 14 Sécurité enfant Pour éviter que les enfants allument le four, il est possible de verrouiller les commandes. 1. Éteignez le four en appuyant sur le bouton . 1. Allumez le four en appuyant sur la touche . 2. Sélectionnez la fonction de cuisson comme décrit dans les pages précédentes. 3. Réglez la température à l’aide des touches “ “ et “ “. L’indication de la température clignotera sur l’afficheur. 4. Appuyez sur la touche . La mention “FHU” apparaîtra sur l’afficheur (Fig. 16). 5. En appuyant sur la touche de sélection , le symbole de la température préréglée “°” clignotera pendant environ 10 secondes, en indiquant la possibilité de mettre ultérieurement au point la température en utilisant les touches “ “ et “ “. 6. Lorsque la température du four atteint le niveau réglé, le programmateur émet un bref signal signal sonore et l’indication de la température réglée apparaîtra sur l’afficheur. Cette fonction peut être utilisée en sélectionnant n’importe quelle fonction de cuisson et température. 2. Appuyez sur la touche de sélection et, simultanément, appuyez sur la touche “ “. Maintenez-les pressés pendant au moins 3 secondes. L’indication ‘SAFE’(Sécurité) est affichée sur l’écran tandis qu’un signal sonore retentit (Fig. 16). 3. Le four est maintenant verrouillé. Ni les fonctions du four, ni les températures ne peuvent être sélectionnées. Pour déverrouiller le four : Appuyez sur la touche de sélection "Fonctions cuisson" et, simultanément, appuyez sur la touche “ “. Maintenez-les pressés pendant au moins 3 secondes. Un signal sonore retentit et l’indication ‘SAFE’ disparaît. Le four peut maintenant être mis en fonction. Fig. 16 Chaleur résiduelle Lorsque la Durée de cuisson est réglée, le four s’éteint automatiquement quelques minutes avant la fin du temps programmé et utilise la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson des mets sans consommer d’énergie. Tous les réglages actifs sont affichés jusqu’à ce que le Temps de cuisson se soit écoulé. Cette fonction ne s’active pas lorsque le Temps de cuisson est inférieur à 15 minutes. Fig. 15 9 Fonction ‘démo’ Cette fonction peut être utilisée pour montrer la fonctionnalité du four dans les magasins et les show rooms sans aucune dépense d’énergie, à l’exception de l’éclairage du four. Pour activer cette fonction, l’appareil doit être en mode stand-by. 1. Appuyez sur les touches et “ “ pendant 2 secondes environ (Fig. 17). Le système émettra un bref signal sonore. 2. En appuyant sur la touche , la mention “id” apparaîtra sur l’afficheur. Il est possible de sélectionner toutes les fonctions du four. Le symbole du thermomètre “ “ ne clignote pas et des chiffres numériques apparaissent à la place de la mention “id”. Pour désactiver la fonction ‘démo’, répétez les opérations décrites ci-dessus. Code erreur Le programmateur électronique effectue constamment un test diagnostic du système. Si certains paramètres ne sont pas corrects, par exemple à cause d’une utilisation incorrecte du four, l’unité de contrôle désactivera les fonctions en cours d’utilisation et le code erreur correspondant apparaîtra sur l’afficheur (lettre "E" suivie par des chiffres). Pour plus de détails, se reporter au chapitre “En cas d'anomalie de fonctionnement” à la page 56. 10 Fig. 17 Conseils d'utilisation Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Les éléments chauffants ne fonctionnent pas si la porte du four n'est pas complétement fermée. Ce four est équipé d’un système exclusif de cuisson qui crée une circulation naturelle d’air et la récupération continue des vapeurs de cuisson. Cet avantage permet de cuisiner dans un milieu constamment humide en maintenant les aliments tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. De plus, les temps de cuisson et les consom-mations d’énergie sont extrêmement réduits. La vapeur s’étant créée durant la cuis-son sort au moment de l’ouverture de la porte. Ce phénomène est absolument naturel. Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson ou à la fin de cette dernière, faire atten-tion à la bouffée d’air chaud qui sort du four. La formation éventuelle de condensation sur la vitre de la porte, sur les parois et sur le fond du four ne compromet pas le fonctionnement de l’appareil. Nous vous conseillons d’essuyer la condensation à la fin de la cuisson. Pour réduire la condensation, assurez-vous que le four est bien a chauffé avant de placer la nourriture dans la cavité de four. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) sera nécessaire avant toutes les cuissons. Quelques conseils pour la cuisson des viandes et du poisson Les viandes peuvent être disposées dans des récipients adaptés à la cuisson au four, ou directement sur la grille. Dans ce deuxième cas, versez toujours un peu d’eau dans la lèchefrite et placez-la sous la grille. La lèchefrite recueillera les graisses qui s’écouleront pendant la cuisson tandis que l’eau les empêchera de brûler, ce qui provoquerait la formation de mauvaises odeurs ou de fumée. En général, pour cuire les viandes blanches, les volailles et le poisson, une cuisson à température moyenne est nécessaire (entre 150 et 175 degrés), tandis que pour la cuisson de viandes rouges «saignantes», il faut prévoir une température comprise entre 200 et 250 degrés et une cuisson brève. Conseil pour la cuisson au grill Placez les viandes et poisson, aprés les avoir éventuellement très légérement huilés, directement sur la grille. Celle-ci sera placée à la hauteur convenant le mieux à l'aliment à cuire. Glissez la léchefrite dans la 1ére glissière en partant du bas. Versez toujours un peu d’eau dans la lèchefrite. Salez en fin de cuisson. Pour les cuissons avec la grillade ventilée nous vous coinsellons de ne pas dépasser 200°C. Attention ! Ne placez jamais d’objets tout en bas du four et ne recouvrez jamais cette partie d’aluminium pendant la cuisson. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de vos mets et endommagerait l’émail de votre four. Placez toujours les plats, poêles résistantes à la chaleur et feuilles d’aluminium sur la grille de votre four, en hauteur. Faites toujours attention, lorsque vous insérez ou sortez la grille et la lèchefrite, de ne pas abîmer les sur-faces émaillées à l’intérieur du four. Temps de cuisson Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon la nature et le volume des différentes préparations. Nous vous conseillons de surveiller vos premières préparations, car en réalisant les mêmes plats dans les mêmes conditions vous obtiendrez toujours les mêmes résultats. Les temps et les températures indiqués dans les tableaux sont donnés à titre indicatif. Nous vous conseillons de consulter les tableaux des cuissons pour les premières utilisations du four, en les adaptant ensuite à vos exigences et à vos habitudes. Conseils pour la cuisson de pâtisseries Pour les pâtisseries, la cuisson doit se faire à température modérée, entre 150 et 200 degrés. Avant de commencer la cuisson d’un gâteau, faites toujours chauffer le four pendant au moins 10 minutes, et après avoir commencé la cuisson, gardez toujours la porte du four fermée. 11 Guide des cuissons Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. La cuisson traditionnelle et ventilée Poids (en gr.) Cuisson traditionnelle 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1500 1500 2000 1200 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1500 800 1200 1500 ALIMENTS Niveau temp. °C Niveau 2 2 1 1 2 2 1 1 1 3 170 170 160 180 175 175 175 175 170 190 2 3 2 2 2 Temps de cuisson NOTES temp. °C en minutes 2 2 (1 et 3)* 2 2 (1 et 3)* 2 2 (1 et 3)* 1 2 1 3 160 160 150 170 150 160 160 160 160 170 45 ~ 60 20 ~ 30 60 ~ 80 40 ~ 70 60 ~ 80 30 ~ 40 45 ~ 60 30 ~ 40 40 ~ 60 15 ~ 25 Dans un moule à gâteau sur grille Dans un moule à cake sur grille Dans un moule à gâteau sur grille Dans un moule à gâteau sur grille Sur plaque à pâtisserie Tourtière sur grille Dans un moule à cake Dans un moule à gâteau sur grille Dans un moule à gâteau sur grille Sur plaque à pâtisserie 170 160 100 190 200 2 (1 et 3)* 3 (1 et 3)* 2 2 2 (1 et 3)* 160 150 100 180 190 25 ~ 35 15 ~ 30 90 ~ 120 12 ~ 20 15 ~ 25 Sur plaque à pâtisserie Sur plaque à pâtisserie Sur plaque à pâtisserie Sur plaque à pâtisserie Sur plaque à pâtisserie 1 1 2 1 190 190 200 200 2 1 2 2 (1 et 3)* 180 180 175 190 40 ~ 60 30 ~ 45 20 ~ 35 15 ~ 30 2 pains sur plaque à pâtisserie Moule à pain sur grille 6-8 pains sur plaque à pâtisserie Tourtière sur grille 2 2 1 2 2 200 200 200 180 200 2 (1 et 3)* 2 (1 et 3)* 2 2 2 175 175 180 160 175 40 ~ 50 45 ~ 60 35 ~ 45 45 ~ 65 40 ~ 55 Moule à soufflé sur grille Dans un plat en terre sur grille Tourtière sur grille Dans un plat en terre à feu sur grille Dans un plat en terre à feu sur grille 2 2 2 190 180 190 2 2 2 175 175 175 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 Sur grille et lèchefrite Sur grille et lèchefrite Sur grille et lèchefrite 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 2 210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 2 200 200 200 170 160 175 175 160 160 160 175 25 ~ 30 30 ~ 40 35 ~ 45 120 ~ 150 100 ~ 120 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 Sur grille et lèchefrite Sur grille et lèchefrite Sur grille et lèchefrite Avec la couenne - sur lèchefrite 2 pièces sur lèchefrite Gigot sur lèchefrite Entier sur lèchefrite Entière sur lèchefrite Entier sur lèchefrite Entière sur lèchefrite Ragoût - plat en terre sur grille 2 2 190 190 2 2 175 175 150 ~ 200 90 ~ 120 Ragoût - plat en terre sur grille Entier - plat en terre sur grille 2 2 190 190 2 (1 et 3)* 2 (1 et 3)* 175 175 30 ~ 40 25 ~ 35 4 3 2 1 GÂTEAUX Pétris/levés Pâte à sablés Gâteau au fromage blanc Gâteau aux pommes Strudel Tarte à la confiture Cake aux fruits Gateau de Savoie Christmas cake Biscuit rolle PÂTISSERIE Petits gâteaux Sablés Meringues Buns (Brioche) Petit choux (Bigné) PAIN ET PIZZA Pain blanc Pain de seigle Petits pains Pizza FLANS Soufflé Flan de légumes Quiche Lasagnes Cannelloni VIANDES Bœuf Porc Veau Roast-beef: - saignant - à point - bien cuit Epaule de porc Jarret de porc Agneau Poulet Dinde Canard Oie Lapin VIANDES Lièvre Faisan POISSONS Truite/Dorade Thon/Saumon Cuisson à chaleur tournante 4 3 2 1 3-4 poissons - plat en verre à feu 4-6 filets - plat en verre à feu (*) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps en plusieurs niveaux, il est conseillé de les placer aux hauteurs indiquées entre parenthèses. Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous vous conseillons de inverser le niveau de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes. 12 Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. Cuisson au grilloir Niveau Quantité ALIMENTS Filet Beefsteaks Saucisses Côtes de porc Poulet (coupé en deux) Brochettes Poulet (Blancs) Hamburger Poisson (Filets) Sandwiches Toast 4 3 2 1 Morceaux Gr. 4 4 8 4 2 4 4 6 4 4-6 4-6 800 600 — 600 1000 — 400 600 400 — — Temps cuisson (minutes) Temperature 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 °C Dessus Dessous 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 12 ~ 15 10 ~ 12 12 ~ 15 12 ~ 16 30 ~ 35 10 ~ 15 12 ~ 15 10 ~ 15 12 ~ 14 3~7 2~4 12 ~ 14 6~8 10 ~ 12 12 ~ 14 25 ~ 30 10 ~ 12 12 ~ 14 8 ~ 10 10 ~ 12 — 2~3 Cuisson au grillade ventilée Pour les cuissons avec la grillade ventilée, ne pas dépassez 200°C. ALIMENTS Niveau Poids (gr.) Roulé de dinde Poulet (coupé en deux) Cuisses de poulet Caille Gratin de lé gumes Coquilles St. Jacques Maquereau Tranches de poisson Temperature 4 3 2 1 1000 1000 — 500 — — — 800 3 2 2 2 3 3 3 3 Temps cuisson (minutes) °C Dessus Dessous 200 200 200 200 200 200 200 200 20~30 20~30 15~18 20~25 — — 10~15 8~10 30~40 25~30 15~20 25~30 20~25 15~20 15~20 12~15 POIDS EN GR. Cuisson Pizza 500 500 Niveau 4 3 2 1 ALIMENTS Pizza, grande Pizza, petite Fouace 1 1 1 Temperature Temps cuisson NOTES °C minutes 200 200 175 15 ~ 25 10 ~ 20 15 ~ 25 Sur plaque à pâtisserie Dans un moule sur grille Sur plaque à pâtisserie Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels. 13 Entretien et nettoyage Attention: Débrancher le four et le laisser refroidir avant d’effectuer tout nettoyage, à l’exception de un cycle pyrolyse. Nettoyage du four à émail pyrolytique L’appareil ne peut être nettoyé à la vapeur chaude ni avec appareil à jet de vapeur chaude. Principe Le nettoyage du four est indispensable pour un usage de longue durée de l’appareil. A cet effet procédez comme suit: - effectuez le nettoyage lorsque le four est froid; - nettoyez les parties émaillées avec de l’aeu tiède savonneuse. Evitez l’emploi de produits abrasifs qui pourraient les rayer; - les parties en acier inox doivent être nettoyées après usage avec de l’eau et essuyées avec un chiffon doux; - nettoyer les surfaces vitrées lorsqu’elles sont froides. N’utiliser jamais de produits abrasifs ou d’objets tranchants. Modèles en inox ou aluminium : Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite avec un chiffon doux. N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni produits abrasifs car ils abîmeraient la surface de votre four. Suivez la même procédure pour nettoyer le panneau de commande de votre four. Accessoires Grille support de plat, plaque à pâtisserie, lèchefrite : Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer. 14 Les parois sont en émail spécial résistant aux hautes températures, d'aspect brillant et lisse au toucher. La température du four portée à 500°C environ entraîne la carbonisation de toutes les salissures (projections grasses, sucres, oeufs, pâtes,...). La sécurité Pour votre sécurité, en cycle pyrolyse, un système de verrouillage condamne automatiquement la porte dès que la température du four avoisine 300°C. A partir de 300°C, la porte reste verrouillée même si le cycle de pyrolyse est stoppé (panne de secteur ou arrêt volontaire). Il faut attendre que le four refroidisse pour déverrouiller la porte. Pendant le cycle de nettoyage, un ventilateur de refroidissement fonctionne. La ventilation est maintenue après l'opération de nettoyage tant que le four n'est pas suffisamment refroidi. Le cycle s'effectue uniquement sous le contrôle du programmateur électronique. Entretien régulier Après chaque cuisson salissante, pensez à retirer les projections avec une éponge. Entretien périodique Si votre four est peu sali (par exemple, après une ou deux cuissons seulement), utilisez la position Pyrolytic 1 (P I). Après un cycle de nettoyage par pyrolyse, passez une éponge humide dans le four froid pour enlever les résidus blanchâtres. N'hésitez pas à nettoyer votre four aussi souvent que cela est nécessaire.Pour un nettoyage par pyrolyse renforcée, utilisez la position Pyrolytic 2 (P 2).Vous pouvez effectuer le nettoyage par pyrolyse à la suite d'une cuisson pour bénéficier de la chaleur déjà accumulée dans le four. Le nettoyage par pyrolyse immobilise l'utilisation de votre appareil pendant 2 h à 3 h environ ( Pyrolytic 1 : 2 h , Pyrolytic 2 : 2 h 30). Nettoyage pyrolytique du four Retirez les accessoires suivants du four : grille, plaque à pâtisserie et lèchefrite qui supporteraient mal la température élevée pendant le cycle de nettoyage pyrolyse et risqueraient d'endommager votre four. Enlevez l'excédent de salissures (débordements, graisse) qui entraîneraient un dégagement de fumée trop important pour être absorbé par le catalyseur. Fermez la porte. Lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, n'utilisez pas le foyers de table. Fig. 18 La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, éloignez les jeunes enfants. 1. Appuyez sur le bouton pour allumer le four. 2. Appuyez sur la touche de sélection et sélectionnez la fonction "Pyrolyse". La fonction pyrolytique niveau 1 (P I - durée: 2 h) et son symbole sont affichées sur l’écran (Fig. 18). Si le four est très sale, nous vous recommmandons d’augmenter la durée du cycle de nettoyage et de sélectionner la fonction pyrolitique - niveau 2 (P 2 - duration: 2 h 30'). Le temps de cycle pyrolitique ne peut être changé. 3. Le symbole de Durée de cuisson clignote. Pendant ce temps, appuyez sur les touches “ “ ou “ “ pour sélectionner la fonction pyrolitique 1 (P I) ou pyrolitique 2 (P 2) (Fig. 19). 4. Lorsque vous avez choisi la fonction pyrolitique désirée, l'indication “Pyro” clignote sur l’écran en attendant la confirmation de commencer le cycle de nettoyage pyro. 5. Pour confirmer la fonction pyrolitique que vous dési, l’indication “Pyro” rez, appuyez sur la touche s’arrête de clignoter, l'eclairage du four s'éteint et le cycle de nettoyage démarre (Fig. 20). 6. Après quelques instants, le verrouillage de la porte est activé et le symbole correspondant s’affiche (Fig. 21). 7. Au terme du processus de nettoyage pyrolitique, l’heure du jour s’affiche et le symbole de verrouillage de la porte s’active. Lorsque le four s’est refroidit, un signal sonore retentit et la porte se débloque. 8. Pour arrêter le cycle de nettoyage pyrolitique en tous temps, appuyez sur le bouton . Fig. 19 Fig. 20 REMARQUE: L’indication du temps comprend le temps de refroidissement. Si vous sélectionnez une fonction de cuisson, pendant que la fonction pyrolitique est active, le cycle de nettoyage est interrompu. Si le blocage de la porte est active, il est impossible de sélectionner une fonction de cuisson quelconque jusqu’à ce que la porte ne soit débloquée. Fig. 21 15 Programmation du nettoyage pyrolytique (départ différé, arrêt automatique) Si vous le désirez, vous prouvez programmer l’heure de début et de fin du cycle de nettoyage pyrolitique. 1. Appuyez sur le bouton pour allumer le four. 2. Appuyez sur la touche de sélection et sélectionnez la fonction "Pyrolyse". La fonction pyrolytique niveau 1 (P I) et son symbole sont affichés sur l’écran. 3. Le symbole de Durée de cuisson clignote. Pendant ce temps, appuyez sur les touches “ “ ou “ “ pour sélectionner la fonction pyrolitique 1 (P I) ou 2 (P 2). 4. Lorsque vous avez choisi la fonction pyrolitique désirée, l’écriture “Pyro” clignote sur l’écran en attendant la confirmation pour démarrer le cycle de nettoyage pyro. 5. À ce moment là, appuyez sur la touche (Fig. 25). L’indication du temps s’affiche, les symboles de Fin de cuisson et de flèche s’affichent. 6. Pendant ce temps, appuyez sur les touches “ “ ou “ “ pour sélectionner le temps de fin du cycle de nettoyage. 7. Après avoir sélectionné le temps de fin, l’indication “Pyro” s’arrête de clignoter et l'eclairage du four s'éteint. Le cycle de nettoyage pyrolitique s’active selon le temps choisi (Fig. 22). 8. Après l’activation du cycle pyrolise, le blocage de la porte s’active et le symbole correspondant est affiché. 9. Lorsque le processus de nettoyage pyrolitique se termine, l’heure du jour est affichée sur l’écran jusqu’à ce que le blocage de la porte soit actif. Lorsque le four s’est refroidit, un signal sonore retentit et la porte se débloque. 10.Pour arrêter le cycle de nettoyage pyrolitique en tous temps, appuyez sur le bouton . Fig. 22 Remplacement de la lampe du four Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer l’ampoule. Assurez-vous aussi que l'intérieur du four soit froid. Cette ampoule de 40 W, du type culot à vis E14 (230 V, 50 Hz), est une ampoule spéciale "chaleur" résistant à une température de 300°C. Elle est disponible auprés du Service Aprés-Vente de votre revendeur. L'ampoule est située au fond du four et accessible par l'intérieur du four. Pour avoir accés: 1. Dévissez le capuchon en verre protégeant l'ampoule dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (Fig. 23). 2. Dévissez l'ampoule. 3. Remplacez l'ampoule. 4. Resserrez bien le capuchon en verre. 16 Fig. 23 Porte vitrée du four La porte du four est équipée de quatre vitres. Les vitres intérieures sont amovibles pour le nettoyage. Avvertisement: En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allégement et vous blesser. Pour le nettoyage de la porte du four, il est nécessaire de démonter-la. 1. ouvrez complètement la porte du four pour avoir accés á les deux charnières de la porte; 2. relevez complètement le levier de serrage aux deux charnières; 3. saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu'à ce que vous sentiez une résistance; dechrochez les deux charnières et retirez la porte du four; 4. déposez la porte sur un support doux et plan; devissez les deux vis situées sur les côtés de la porte du four; 5. prenez le support du panneau de verre interne par les côtés droit et gauche puis, extrayez-le des guides; 6. tenez fermement le panneau de verre interne par ses côtés gauche et droit et extrayez-les délicatement un après l’autre; n’essayez pas d’extraire les panneaux internes tous en même temps. 17 Nettoyez le verre de la porte du four avec de l’eau tiède et un linge doux. Rinsez et séchez soigneusement. N’utilisez pas de produits abrasifs car ils peuvent endommager la surface résistante à la chaleur des panneaux de verre internes. Une fois que le nettoyage est terminé, remontez la porte en suivant la procédure dans l’ordre inverse. Les deux panneaux de verre placés au milieu sont des verres spéciaux traités pour résister à la chaleur. Ils sont marqués avec un petit pois localisé sur un coin et un cadre noir respectivement. Pendant le remontage des panneaux, il est important que vous les remettiez dans leur position correcte. Pour vérifier si l’opération a été exécutée correctement, lorsque vous insérez les deux panneaux de verre internes, assurez-vous que la surface du verre marqué avec un cadre noir est tournée dessous, et que le petit pois est positionné vers le côté droit et dans la partie haute des panneaux (Fig. 24). 18 Fig. 24 En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions • Les résultats de cuisson au four ne sont pas satisfaisants. Vérifiez que: • la durée et la température de préchauffage sont correctes (voir chapitre "Guides des cuissons"). • la température sélectionnée est adaptée. • la durée de cuisson est adaptée. • la grille ou la lèchefrite est bien positionnée dans le four. • le récipient de cuisson est bien adapté. Il est normale que le four fume lors de la première utilisation (voir chapitre "Conseils avant la première utilisation"). • Le four fume. Vérifiez que: • le four ne nécessite pas de nettoyage. • la préparation ne déborde pas. • il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus sur le parois du four. • la position du thermostat sélectionnée est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuissons"). • Le four ne chauffe pas. Vérifiez que: • l'heure est réglée (voir chapitre "Pour bien régler l'heure du jour". • Verifiez que la porte du four est bien fermée. • Le four ne s’allume pas. Vérifiez que: • • • les fusibles sont en bon état, l'appareil est correctement branché, il n'y a pas de coupure de courant. • Le programmateur affiche "12.00". • Réglez l'heure (voir chapitre "Pour bien régler l'heure du jour"). • Le code erreur E40 apparaît sur l’afficheur du programmateur. • Eteignez l’appareil et laissez-le refroidir. Appuyez sur la touche allumer l’appareil. • Un code erreur autre que E40 apparaît sur l’afficheur du programmateur. • Prenez note de ce code d’erreur et contactez votre Centre de Service Après-Vente autorisé. pour Service après Vente En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente. En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du Service Après Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur. Fig. 25 En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. La plaque est située sur la façade de l'appareil (Fig. 25) 19 CONDITIONS DE GARANTIE POUR BELGIQUE Nos appareils sont produits avec le plus grand soin. Malgré cela, un défaut peut toujours se présenter. Notre service clientèle se chargera de réparer ceci sur demande, pendant ou après la période de garantie. La durée de vie de l’appareil n’en sera pas pour autant amputée. La présente déclaration de conditions de garantie est basée sur la Directive de l’Union Européenne 99/44/CE et les dispositions du Code Civil. Les droits légaux dont le consommateur dispose au titre de cette législation ne peuvent être altérés par la présente déclaration de conditions de garantie. Cette déclaration ne porte pas atteinte aux obligations de garantie du vendeur envers l’utilisateur final. L’appareil est garanti dans le cadre et dans le respect des conditions suivantes : 1. Compte tenu des dispositions stipulées aux paragraphes 2 à 15, nous remédierons sans frais à toute défectuosité qui se manifeste au cours de la période de 24 mois à compter de la date de livraison de l’appareil au premier consommateur final. Ces conditions de garantie ne sont pas d’application en cas d’utilisation à des fins professionnelles ou de façon équivalente. 2. La prestation sous garantie implique que l’appareil est remis dans l’état qu’il avait avant que la défectuosité ne survienne. Les composants défectueux sont remplacés ou réparés. Les composants remplacés sans frais deviennent notre propriété. 3. Afin d’éviter des dommages plus sévères, la défectuosité doit immédiatement être portée à notre connaissance. 4. L’application de la garantie est soumise à la production par le consommateur des preuves d’achat avec la date d’achat et/ou la date de livraison. 5. La garantie n’interviendra pas si des dommages causés à des pièces délicates, telles que le verre (vitrocéramique), les matières synthétiques et le caoutchouc, résultent d’une mauvaise utilisation. 6. Il ne peut pas être fait appel à la garantie pour des anomalies bénignes qui n’affectent pas la valeur et la solidité générales de l’appareil. 7. L’obligation de garantie perd ses effets lorsque les défectuosités sont causées par : • une réaction chimique ou électrochimique provoquée par l’eau, • des conditions environnementales anormales en général, • des conditions de fonctionnement inadaptées, • un contact avec des produits agressifs. 8. La garantie ne s’applique pas pour les défectuosités, dues au transport, survenues en dehors de notre responsabilité. Celles causées par une installation ou un montage inadéquat, par un manque d’entretien, ou par le non-respect des indications de montage et d’utilisation, ne seront pas davantage couvertes par la garantie 9. Ne sont pas couvertes par la garantie, les défectuosités qui proviennent de réparations ou d’ inter- 20 10. 11. 12. 13. 14. 15. ventions pratiquées par des personnes non qualifiées ou incompétentes, ou qui ont pour cause l’adjonction d’accessoires ou de pièces de rechange non d’origine. Les appareils aisément transportables doivent être délivrés ou envoyés au service clientèle. Les interventions à domicile ne peuvent s’entrevoir que pour des appareils volumineux ou pour des appareils encastrables. Si des appareils sont encastrés, sous-encastrés, fixés ou suspendus de telle sorte que le retrait et la remise en place de ceux-ci dans leur niche d’encastrement prennent plus d’une demi-heure, les frais de prestation qui en découlent seront portés en compte. Les dommages connexes causés par ces opérations de retrait et de remise en place sont à charge de l’utilisateur. Si au cours de la période de garantie, la réparation répétée d’une même défectuosité n’est pas concluante, ou si les frais de réparations sont jugés disproportionnés, le remplacement de l’appareil défectueux par un autre de même valeur peut être accompli en concertation avec le consommateur. Dans ce cas nous nous réservons le droit de réclamer une participation financière calculée au prorata de la période d’utilisation écoulée. La réparation sous garantie n’entraîne pas de prolongation de la période normale de garantie, ni le départ d’un nouveau cycle de garantie. Nous octroyons une garantie de douze mois sur les réparations, limitée à la même défectuosité. Hormis les cas où une responsabilité est imposée légalement, cette déclaration de conditions de garantie exclut toute indemnisation de dommages extérieurs à l’appareil dont le consommateur voudrait faire prévaloir les droits. Dans le cas d’une responsabilité reconnue légalement, la compensation n’excèdera pas la valeur d’achat de l’appareil. Ces conditions de garantie sont valables uniquement pour des appareils achetés et utilisés en Belgique. Pour les appareils exportés, l’utilisateur doit d’abord s’assurer qu’ils satisfont aux conditions techniques (p. ex. : la tension, la fréquence, les prescriptions d’installation, le type de gaz, etc.) pour le pays concerné, et qu’ils supportent les conditions climatiques et environnementales locales. Pour les appareils achetés à l’étranger, l’utilisateur doit d’abord s’assurer qu ‘ils répondent bien aux qualifications requises en Belgique. Des adaptations indispensables ou souhaitées ne sont pas couvertes par la garantie et ne sont pas possibles dans tous les cas. Le service clientèle se tient à votre disposition, également après expiration de la période de garantie. Adresse de notre service clientèle : ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM Bergensesteenweg, 719 – 1502 LEMBEEK Tél. 02.3630444 Installation Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les normes en vigueur. Caractéristiques techniques Dimensions pour l’encastrement Hauteur Largeur Profondeur sous plan: 593 mm; en colonne 580 mm 560 ÷ 570 mm 550 mm Dimensions intérieures du four Hauteur Largeur Profondeur 335 mm 405 mm 400 mm Volume utile 56 litres Puissance des éléments Elément sole Elément voûte Eléments sole+voûte Cuisson ventilée Puissance du grilloir simple Puissance du grilloir double Grillade ventilée Cuisson Pizza Moteur de ventilateur du four Moteur de ventilateur de refroidissement Eclairage de four Nettoyage pyrolyse Puissance max. absorbée Tension d'utilisation (50Hz) 1000 W 800 W 1800 W 2000 W 1650 W 2450 W 1680 W 3000 W 30 W 25 W 40 W 2450 W 3080 W 230 V Branchement électrique Avant de procéder au branchement d’assurer que: les fusibles de l’installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l’appareil (voir la plaque signalétique); l’installation d’alimentation est dotée d’une mise à la terre efficace, conformément aux normes et aux dispositions légales en vigueur; la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisés pour le branchement sont facilement accessibles lorsque l'appareil est en place. L’appareil est livré avec câble d’alimentation. Montez une fiche normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est repéré jaune/vert. La fiche doit être reliée à une prise de courant appropriée. Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être coupé par l’interrupteur et doit être de 2 ou 3 cm plus long que les autres conducteurs. Le câble d’alimentation sera positionné de façon à ce qu’en aucun point il ne devra atteindre une température supérieure de 50°C à la température ambiante. Si vous devez remplacer le câble d'alimentation utiliser des câbles de type H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F,d’une section adaptée à la charge. Le conducteur de mise à la terre doit être de 2 cm environ plus long que les autres conducteurs. Après le branchement, les éléments chauffants seront essayés en les faisant fonctionner pendant 3 minutes environ. Fig. 26 Boîte de connexion Le four est équipé d’une boîte de connexion appropriée, facile d’accès, prédisposée pour le fonctionnement à une tension d’alimentation de 230 V, monophasée (Fig. 26). La société constructrice décline toute responsabilité en cas d’inobservation de la réglementation en matière de protection contre les accidents. 21 Encastrement Pour le bon fonctionnement de l'ensemble de cuisson encastré dans un meuble ou dans toute autre niche prévue à cet effet, il est indispensable que ces derniers possèdent les caractéristiques appropriées. Encastrer l'appareil de façon à ce qu'il touche aux meubles de cuisine voisins. Cela dans le but d'éviter que l'on puisse entrer accidentellement en contact avec les parties électriques. En outre, toutes les pièces de protection de l'appareil même un éventuel panneau de protection, p.ex. lorsqu'il est placé à la fin ou au commencement des éléments de cuisine - devront être fixées de telle façon qu'elles ne pourront être enlevées qu'à l'aide d'un outil. Sous-encastrement La niche du meuble devra avoir les dimensions indiquées dans la Fig. 28. Fig. 27 Encastrement dans un meuble colonne La niche du meuble devra avoir les dimensions indiquées dans la Fig. 29. 560 IN 593 550 M 100 80÷ - 57 0 Fig. 29 Fig. 28 Fixation dans le meuble 1. Placez l’appareil dans la niche de meuble. 2. Ouvrez la porte du four 3. Fixez le corps du four au meuble à l’aide de quatre vis à bois s’adaptant aux trous pratiqués à cet effet sur les montants latéraux (Fig.30). Fig. 30 22 ">
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