Product information | Wismer F195G DOM Trancheuse électrique Product fiche
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Trancheuses à jambon électriques à Gravité Que ce soit pour les particuliers, les petits commerces, les bars et restaurants ou encore pour les professionnels de la boucherie, la maison Wismer propose une large gamme de trancheuses permettant de répondre aux besoins de chacun. POLYVALENCE Très polyvalentes, les trancheuses à gravité permettent de trancher de nombreux aliments. Faites en aluminium coulé, elles sont également robustes. Le plateau se décroche pour une plus grande facilité de nettoyage. DIVERS CHOIX DE COULEURS Les trancheuses électriques à gravité sont disponibles en gris et sur demande en rouge, noir et crème. POUR UTILISATION PROFESSIONNELLE Caractéristiques techniques Trancheuse 195 220 250 300 350 370 Référence F195 WEG220 WEG250 WEG300 WEG350 WEG370 195 mm 220 mm 250 mm 300 mm 350 mm 370 mm Diamètre lame monophasé 370 W monophasé 370 W monophasé 370 W monophasé 370 W monophasé 370 W monophasé 370 W RPM 300 300 300 300 260 260 Epaisseur de coupage 0-15 0-15 0-16 0-16 0-16 0-16 Surface de coupage L x H (mm) 140 x 140 190 x 160 220 x 190 220 x 220 310 x 260 300 x 275 Dimensions (mm) 255 x 345 x 315 280 x 415 x 340 290 x 440 x 370 340 x 465 x 440 415 x 580 x 480 415 x 580 x 480 10 kg 13.50 kg 15.50 kg 23 kg 36 kg 37 kg Moteur 38 Poids DOMESTIQUE 2 COMME CE Domestique pour la trancheuse 195mm CE Professionnel pour les trancheuses 220, 250, 300, 350 et 370 mm, avec auto-maintien AFFÛTEUR INTÉGRÉ FIXE Les trancheuses Wismer disposent toutes d’un affûteur incorporé. A retrouner lors de son utilisation, il garantit toujours l’inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. POIGNÉE DE RÉGLAGE DE L’ÉPAISSEUR La poignée permet une ouverture précise de la voile jusqu’à 16 mm. 39 Trancheuses à jambon électriques verticaleS La trancheuse électrique Wi smer à lame verticale est idéale pour la découpe de la charcuterie, c’est un modèle qui permet de produire des tranches fines et régulières, et peut donc réaliser au ssi des chif fonnades. Très poly valente, la trancheu se verticale permet de trancher de nombreu x aliments. Elle est la garantie d’une coupe régulière, grâce à son réglage d’épai sseur sur ba se décimale, elle peut varier de 0 à 16mm . La circulation du plateau monté sur roulements lui confère un mouvement exceptionnellement permettant ain si de couper des saucisson s volumineu x, des rôtis, des fromages, des viandes, des poissons, etc. Elle est équipée d’un af futeur incorporé fi xe et d’un moteur ventilé, dispose du C E P rofessionnel et d’un auto-maintien . Cette trancheuse existe dan s les diamètres suivants : 250, 300, 350 et 370 mm . POLYVALENCE Très polyvalentes, les trancheuses verticales Wismer permettent de trancher de nombreux aliments. Faites en aluminium coulé, elles sont également robustes. Le plateau se décroche pour une plus grande facilité de nettoyage. DIVERS CHOIX DE COULEURS 2 Les trancheuses électriques verticales sont disponibles en gris, en rouge, et autre couleur sur demande. CE PROFESSIONNEL Elles disposent toutes du CE Professionnel et de l’auto-maintien. AFFÛTEUR INTÉGRÉ FIXE Caractéristiques techniques Trancheuse 250 300 350 370 Référence WEV250 WEV300 WEV350 WEV370 Diamètre lame 250 mm 300 mm 350 mm 370 mm monophasé 370 W monophasé 370 W monophasé 370 W monophasé 370 W RPM 300 300 260 260 Epaisseur de coupage 0-16 0-16 0-16 0-16 Surface de coupage LxH 260 x 190 mm 260 x 200 mm 300 x 265 mm 290 x 275 mm Dimensions (mm) 360 x 460 x 500 420 x 530 x 610 530 x 350 x 640 530 x 650 x 640 24 kg 36 kg 45 kg 46 kg Moteur Poids 40 Les trancheuses Wismer disposent toutes d’un affûteur incorporé. A retrouner lors de son utilisation, il garantit toujours l’inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. POIGNÉE DE RÉGLAGE DE L’ÉPAISSEUR La poignée permet une ouverture précise de la voile jusqu’à 16 mm. 41
