Manuel du propriétaire | Faure FRC325W-1 Manuel utilisateur

REFRIGERATEUR-
CONGELATEUR
FRC 325 W
FRC 906 M
Bien conserver vos aliments
c'est si simple
Coller ici l'étiquette de consommation d'énergie
jointe à la notice de votre appareil.
a |
Appareil conforme á la directive CEE 87-308 relative a la limitation des perturbations radio-électriques.
et à la directive CEE 73-23 relative à la sécurité électrique.
sommaire
Avertissements et conseils importants .
Installation .
e emplacement
e raccordement électrique
e réversibilité des portes.
Utilisation.
e mise en service
e bandeau de commande
e le thermostat .
e lacommande de température ambiante
e emplacement des denrées.
e nos conseils d'utilisation .
e éléments modulables .
e comment congeler.
e conservation des produits surgelés et congelés du commerce.
e fabrication des glaçons .
Guide de congélation .
e préparer et emballer les aliments
e comment décongeler
e Conseils de preparation pour la congélation et décongélation
Entretien .
e dégivrage .
e Nettoyage .
e changement de l'ampoule.
о encas d'absence prolongée ou de non-utilisation .
En cas d'anomalie de fonctionnement .
votre fournisseur.
IMPORTANT
numéro de l'appareil et le numéro de série.
de garantie en votre possession,
I porte un volet que vous devez nous retourner signé et daté par
En cas de réclamation ou pour la commande d’une pièce de
rechange, il est indispensable de spécifier sur la commande le
Ces numéros figurent sur la plaquette signalétique et sur le certificat
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O O “4 NNN NOOO MH N DR
Oo ©
10
10
11
1
12
12
18
18
19
19
19
20
avertissements et conseils importants
I! est très important que cette notice d'utilisation
soit gardée avec l’appareil pour toute future
consultation. Si cet appareil devait être vendu ou
transféré à une autre personne, assurez-vous que
la notice d’utilisation suive l’appareil de façon à
ce que l’utilisateur puisse être informé du
fonctionnement de celui-ci et des avertissements
relatifs.
Ces avertissements sont donnés pour votre sûreté
et pour celle d'autrui. Nous vous prions donc de
bien vouloir les lire attentivement avant d’installer
et d'utiliser l'appareil.
e Cet appareil a été conçu pour être utilisé par
des adultes. Veillez donc à ce que les enfants
n'y touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas
comme un jouet,
e || est dangereux de modifier ou d'essayer de
modifier les caractéristiques de cet appareil.
e Si vous vous débarrassez de votre appareil,
veillez à ne pas détériorer les circuits
frigorifiques. Ceux-ci contiennent du C.F.C.,
dangereux pour l'environnement.
e Assurez-vous, après avoir installé Гарраге!, que
celui-ci ne repose pas sur le câble
d'alimentation.
e Lesréfrigérateurs et/ou congélateurs ménagers
sont destinés uniquement à la conservation
et/ou congélation des aliments et des boissons.
e Un produit décongelé ne doit jamais être
recongelé.
e Suivez les indications du fabricant pour la
conservation et/ou congélation des aliments.
e L'appareil se réchauffe sensiblement au niveau
du condenseur et du compresseur. Veillez à ce
que l'air circule librement tout autour de
l‘appareil. Une ventilation insuffisante
entraînerait un mauvais fonctionnement et des
dommages sur l‘appareil.
e Suivez les instructions données pour
installation.
e Débranchez toujours la prise de courant avant
de procéder au nettoyage intérieur et extérieur
de l'appareil et au remplacement de la lampe
d'éclairage (pour les modèles qui en sont
équipés).
« Après la livraison attendez 2 heures avant de
brancher l‘appareil pour que le circuit
frigorifique soit stabilisé.
e Dans tous les appareils de réfrigération et
congélation il y a des surfaces qui se couvrent
de givre. Suivant le modèle, ce givre peut être
éliminé automatiquement (dégivrage
automatique) ou bien manuellement.
* N'essayez jamais d'enlever le givre avec un
objet métallique, vous risqueriez
d'endommager iréparablement
| évaporateur. |
N'employez pour cela que la spatule en
plastique. De même, ne décollez jamais les
bacs à glace avec un couteau ou tout autre
objet tranchant.
e Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons
gazeuses dans le congélateur/compartiment à
basse température, elles pourraient exploser.
e Ne consommez pas certains produits tels que
les bâtonnets glacés des leur sortie de
l'appareil; la température très basse à laquelle
ls se trouvent peut provoquer des brülures.
e Cet appareil est lourd. Faites attention lors du
déplacement.
« Cet appareil est muni de fermetures
magnétiques. S‘il remplace un appareil équipé
d'une fermeture à ressort, nous vous conseillons
de rendre celle-ci inutilisable avant de vous en
débarrasser, ceci afin d'éviter aux enfants de
s enfermer dans l'appareil et de mettre ainsi
leur vie en danger.
En cas d'anomalie de fonctionnement, le
vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir. À défaut (déménagement
de votre part, fermeture du magasin où vous
avez effectué l‘achat…), veuillez consulter le
Service Conseil Consommateurs, il vous
communiquera alors |'adresse d'un Service
Apres-Vente.
En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du
service aprés-vente les Pieces de Rechange
certifiées Constructeur.
PIÈCE
a Menta an
OL
ire
En appelant un Service Après-Vente, indiquez-lui
le modèle et le numéro de série de votre appareil.
Ces indications figurent sur la plaque signalétique
située à l'intérieur de l'appareil.
Service Conseil Consommateurs
BP 142 - 60307 SENLIS CEDEX
Tél.: 44.60,06.10
INSTALLATION
emplacement
* Placez de préférence votre appareil loin d'une
source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons
solaires trop intenses).
e Veillez à ce que l’air circule librement tout
autour de l'appareil (Fig. 1-B).
Si toutefois vous désirez placer l'appareil dans une
niche ou directement sous un élément, il est
indispensable de laisser un espace de 5 mm entre
le dessus de l'appareil et l'élément supérieur
(Fig. 1-A).
e Calez soigneusement l'appareil en agissant sur
les pieds réglables, de telle sorte qu'il soit
légèrement incliné vers l’arrière pour faciliter la
fermeture des portes.
Pour le bon fonctionnement de votre appareil, la
température ambiante du local doit être comprise
entre +16°C et +32°C. Au-delà de ces
températures, ses performances peuvent s’en
trouver diminuées.
Fig. 1
raccordement électrique
* Votre appareil est prévu pour fonctionner sur un
courant 220-230V monophasé.
e Utilisez pour le branchement électrique un
socle de prise de courant de 10/16 ampères
comportant une borne de mise à la terre,
laquelle sera raccordée conformément à la
Norme NF-C 15.100 et aux prescriptions de l’E.D.F.
Notre responsabilité ne saurait être engagée pour
tout incident ou accident provoqué par une mise
à la terre inexistante ou défectueuse.
réversibilité des portes
e Débranchez l'appareil et procêdez comme
indiqué ci-dessous.
e Otez la grille d'aération (D-Fig. 2) qui est fixée
par un ressort.
e Démontez la charnière inférieure (E-Fig. 2) en
dévissant les deux vis de fixation,
e Dégagez la porte inférieure de la charnière du
milieu (H-Fig. 5).
е Dévissez la charnière du milieu.
e Dégagez la porte supérieure du pivot (A-Fig. 3).
e Enlevez le pivot et la rondelle (A+B) de la
charniére (C) et montez-les sur l’autre côté de
Гарраге! (Но. 3).
e Remontez la porte supérieure. Fixez la charniére
du milieu sur l'autre côté.
e Remontez la porte inférieure.
e Vissez la charnière inférieure (E-Fig. 2) sur le côté
opposé en utilisant les vis enlevées
précédemment.
e Enlevez le cache (F-Fig. 2) de la grille d'aération
(D) et montez-le sur l'ouverture qui est restée libre
sur l’autre côté.
e Remontez la grille d'aération (D-Fig. 2).
e Changez la poignée de place.
e Les trous qui ne sont pas utilisés sont masqués par
des bouchons en plastique.
e Ceux-ci seront enlevés et fixés dans les trous que
vous venez de libérer.
e Pour aligner les portes vous pouvez agir tant sur
la charnière du milieu que sur la charnière
supérieure.
e La charnière du milieu se règle horizontalement,
à l’aide d’un outil, après avoir desserré les deux vis
(Fig. 5).
e La charnière supérieure se règle en desserrant
l’écrou avec une clé de 10 mm, et en agissant
comme indiqué dans la Figure 3.
Attention
La réversibilité de la porte une fois effectuée,
contrôlez que le joint magnétique adhère à la
carrosserie. Si la température à l’intérieur de la
pièce est trop basse (en hiver, p.ex.), il se peut que
le joint n'‘adhère pas parfaitement.
Dans ce cas, si on ne veut pas attendre que le
joint reprenne ses dimensions naturelles après un
certain temps, on pourra accélérer ce processus
en chauffant la partie intéressée à l’aide d'un
sèche-cheveux.
6
Fig. 2
D432
Fig. 3
/ Se
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_ A
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Fig. 4
ZZ 11,
os
“4
D426 1
a Fig. 5
UTILISATION
mise en service
* Votre appareit étant installé, prenez la précaution de nettoyer l’intérieur avec de l’eau tiède et un savon
inodore (produit utilisé pour la vaisselle).
* Rincez et séchez soigneusement.
* Attendez 2 heures avant de brancher votre appareil et de procéder au réglage du thermostat.
Le voyant (A) s'allume lorsque vous branchez l’‘appareil.
bandeau de commande
Ay
|
A
A - Voyant de mise sous tension
B - Commande de température ambiante
- C- Thermostat
le thermostat
Il commande:
I. La mise en marche et I'arrét de I'appareil.
Le repere «O» correspond à la position «arrêt»
des deux compartiments,
2. Le réglage de la température à l’intérieur des
deux compartiments.
Le repère 6 correspond à la température la
plus froide.
Les repères de 1 à 6 étant des repères
directionnels, nous vous conseillons lors de la mise
en service d'effectuer un premier réglage sur la
position 3 ou 4 en tenant compte des remarques
ci-dessous; ensuite, seule votre expérience vous
permettra de déterminer la position convenant le
mieux.
La température à l’intérieur de l’appareil est
fonction de plusieurs facteurs, tels que la
température ambiante, la quantité de denrées
stockées, la fréquence d'ouverture des portes,
etc... Ces facteurs doivent être pris en
considération lors du réglage du thermostat.
A la mise en service de l’appareil ou après un
arrêt prolongé
Nous vous conseillons de placer le thermostat sur
la position 6 pendant 2 heures environ avant
d'introduire les produits surgelés ou congelés dans
le compartiment congélateur.
Ramenez ensuite le thermostat sur la position
d'utilisation normale 3 ou 4.
Remarque: si l’'évaporateur (paroi postérieure à
l’intérieur du réfrigérateur) se couvre
anormalement de givre (appareil trop chargé,
température ambiante élevée, thermostat sur une
position élevée, ouvertures fréquentes de la
porte), ramenez progressivement la manette du
fnermostat sur une position inférieure jusqu’à
obtenir de nouveau des périodes d'arrêt du
compresseur. En effet, pour que le dégivrage du
compartiment réfrigérateur se fasse
automatiquement, le compresseur doit
obligatoirement s'arrêter par intermittence.
la commande de température ambiante
(B)
Lorsque la température ambiante est inférieure à
+16°C tournez la manette (B) sur la position (S).
emplacement des denrées
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid
convenant le mieux à leur nature. La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure.
10
=
a > ON
=
1 - Aliments cuits, entremets et toutes denrées à 6 - Fabrication de glaçons et conservation de
consommer assez rapidement. Enfermez les produits surgelés et congelés
aliments cuits dans des récipients hermétiques 7 - Calendrier de congélation.
pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
2 - Boîte à viande
3 - Viande, poissons, crustacés et volailles (crus ; A
Р ( ) 10 - Beurre, fromages. Ces denrées peuvent étre
pour une conservation de 1-2 jours max Do ‚
) stockées également sur la clayette supé-
4 - Legumes frais, fruits rieure. 5
5 - Congélation de denrées fraiches
8 - Boissons
9 - Yaourts, oeufs
Remarques: Les bananes, les pommes de terre, l'ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur.
Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l'on désire arrêter leur maturation. Ils devront
alors être soigneusement enveloppés. |
compartiment réfrigérateur * Respectez les conseils pour le stockage des
| . denrées, et les regles d'hygiéne alimentaire
donnés au paragraphe “Avertissements et
nos conseils conseils importants”.
e N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et > Ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de
enfermés dans des emballages ou récipients feuilles en plastique.
appropriés de qualité alimentaire (il en existe
de nombreux modèles dans le commerce).
éléments modulables
Clayettes
Les glissières se trouvant sur les parois de la cuve
permettent de positionner les clayettes à
différentes hauteurs (Fig. 6).
Fig. 6
Contre-porte
Balconnet amovible, positionnable à différentes
hauteurs.
Pour le dégager, agissez dans le sens indiqué par
la fleche (Fig. 7).
Fig. 7
compartiment congélateur
comment congeler
Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles
Er-<<, c'est-à-dire qu'il vous permet de congeler
vous-même des denrées fraîches et des plats
cuisinés.
Pour cela, il n°est pas nécessaire de régler le
thermostat sur une position différente de celle
employée en fonctionnement normal.
Toutefois, si vous désirez congeler plus
rapidement, vous pouvez régler le thermostat sur
un chiffre plus élevé tout en veillant à ce que la
température ne descende pas en dessous de O°C
dans le compartiment réfrigérateur.
À la mise en service de l'appareil ou après un
dégivrage, nous vous conseillons d'attendre 2
heures avant d'introduire les produits frais dans le
compartiment congélateur.
Si l‘appareil est déjà en fonctionnement, ce délai
n'est pas nécessaire.
Placez les aliments à congeler dans le tiroir
supérieur.
Sur la contre-porte sont représentés des aliments
suivis d'un chiffre (selon modèle). Ces chiffres
indiquent la durée max. de conservation de
chaque aliment exprimée en mois.
Après écoulement du temps nécessaire à la
congélation (24 heures) répartissez les produits
dans les autres tiroirs de manière à libérer le tiroir
supérieur pour une prochaine opération de
congélation.
Evitez de procéder à la fabrication des glaçons
pendant le Temps de congélation (24 heures) et
de placer les produits frais en contact avec les
produits déjà congelés.
Attention: Pour obtenir les meilleurs résultats vous
devez tenir compte du pouvoir de congélation de
votre appareil, c'est-à-dire de la quantité
maximale de denrées que vous pouvez congeler
par 24 heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est
de 9 kg/24 heures.
10
conservation des produits surgelés et
congelés du commerce
Pour une bonne conservation des produits
surgelés et congelés, la température à l’intérieur
du compartiment congélateur doit être
maintenue égale ou inférieure à -18°C.
Assurez-vous que l'emballage est intact et qu'il ne
présente aucune trace d'humidité, signe d’un
début de décongélation.
Prévoyez un minimum de temps pour leur
transport du centre d'achats à votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes.
Repérez la date de fabrication du produit, et
respectez la durée de conservation indiquée par
le fabricant.
Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du
compartiment congélateur et ne la laissez
ouverte que le temps nécessaire. Une
augmentation de la température peut réduire
sensiblement la durée de conservation des
aliments.
Ne consommez pas certains produits tels que les
bâtonnets glacés dès leur sortie du compartiment
congélateur, la température très basse à laquelle
ils se trouvent peut provoquer des brûlures.
Un produit décongelé doit être consommé dans
les plus brefs délais et ne jamais être recongelé,
sauf si a été cuit entre-temps.
fabrication des giaçons
La fabrication des glaçons s‘effectue dans le
compartiment congélateur.
Remplissez les bacs jusqu'aux trois-quarts de leur
hauteur, de manière à permettre l‘expansion de
la glace.
Si votre eau est particulièrement riche en sels
minéraux (calcaire notamment), remplissez vos
bacs avec de l'eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un
démoulage plus facile.
Si toutefois vous désirez obtenir des glaçons plus
rapidement, nous vous conseillons d’utiliser des
bacs métalliques que vous trouverez dans le
commerce.
démoulage des glaçons
Le démoulage des bacs en matière plastique
s'obtient par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les
sous l’eau froide pour en faciliter le démoulage.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un
couteau ou tout autre objet tranchant, vous
risqueriez de détériorer irrémédiablement
l’évaporateur.
GUIDE DE CONGELATION
préparez et emballez les aliments et congelez-les
rapidement
préparer
Les denrées congelées doivent conserver toutes
leurs qualités d’origine. Pour cela, vous les
préparerez comme si elles devaient être
consommées immédiatement.
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés
et blanchis si nécessaire, les volailles et les
poissons, vidés et nettoyés, les viandes
dégraissées (voir paragraphes correspondants).
Chaque paquet doit être proportionné à
l'importance de la consommation familiale de
manière à être utilisé en une seule fois.
Des paquets de petites dimensions permettent
d'obtenir une congélation rapide et uniforme.
emballer
Avant de mettre les aliments dans le congélateur,
Is doivent être soigneusement et hermétiquement
emballés de manière à éviter le dessèchement,
l’oxydation et le transfert des odeurs.
Selon la nature des produits, vous choisirez
l'emballage qui offre le meilleur contact entre
I"aliment et les surfaces froides. Quel que soit le
type d'emballage.
Il doit être:
* de qualité alimentaire
* inodore
© spécial congélation, c'est à dire résistant aux
très basses températures
* imperméable à l’eau et à l’air.
Il doit pouvoir:
* étre employé de telle sorte que l’air en soit
éliminé aussi completement que possible
* étre clos de facon hermétique.
Quel emballage choisir
Les récipients:
Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits
délicats, compotes et plats cuisinés.
Les boîtes en matière plastique:
Munies d’un couvercle assurant une fermeture
hermétique, elles conviennent particulièrement à
la congélation.
Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact
étroit avec les parois froides de l'appareil et
permettent un rangement rationnel.
Elles sont réutilisables.
Les barquettes d'aluminium:
Il en existe de différentes formes et contenances.
Leur couvercle aisé à mettre en place assure
généralement une bonne étanchéité.
Ces barquettes sont souvent réutilisables après
avoir été bien nettoyées et ébouillantées.
Les barquettes et gobelets en carton paraffiné:
s emploient comme les barquettes en aluminium
mais ne peuvent recevoir d'aliments chauds et ne
sont pas réutilisables.
Remarque: En congélant, les produits
augmentent de volume; ne remplissez pas
complètement les récipients.
Les sachets:
Vous utiliserez de la méme facon les gaines
vendues en rouleau: elles permettent de réaliser
des sachets à la demande en soudant l’une des
extrémités à l’aide d’un appareil à thermosceller
ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.
Peu encombrants, en polyéthylène ou en rilsan, ils
sont pratiques car ils épousent bien la forme des
aliments. De différentes capacités, ils constituent
l'emballage idéal des volailles et légumes peu
fragiles.
Après avoir chassé l‘air, ils sont fermés par un lien
ou thermosceillés.
Certains sachets de qualité "à bouillir” offrent
l'avantage supplémentaire de pouvoir être
immergés dans l‘eau bouillante pour en
réchauffer le contenu. Les sachets ne sont pas
réutilisables.
Les feuilles:
Comme les sachets, elles permettent d'obtenir
des paquets qui épousent parfaitement la forme
des aliments.
L'aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films
adhésifs peuvent être indifféremment employés à
condition de toujours choisir la qualité “spécial
congélation”. Les paquets sont fermés par un
double pliage dans chaque sens et maintenus par
un ruban adhésif.
Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites
pièces de viande ou les tranches de poisson par
exemple.
Les accessoires complémentaires
Ce sont principalement:
® des liens à armature métallique pour fermer
sacs et sachets
* des rubans adhésifs résistant aux basses
températures et pouvant recevoir des
inscriptions.
Liens et rubans se vendent au rouleau.
* des étiquettes autocollantes pour congélation
et des marqueurs indélébiles pour identifier les
emballages.
L’étiquetage
L'identification des emballages est de première
importance; elle doit indiquer la nature de
l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de
parts, la date de congélation et éventuellement
la date limite d'utilisation (voir paragraphes
“durée de conservation en mois”).
La durée de conservation varie selon la nature
des aliments. I! est indispensable de tenir à jour un
inventaire des denrées congelées afin de les con-
sommer dans un ordre correct.
11
comment décongeler
La décongélation est une phase trés importante
car c'est souvent d'une décongélation mal
menée que viennent toutes les déceptions.
Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou
simplement la recette prévue, demande que l’on
choisisse la méthode de décongélation la mieux
adaptée.
En regle générale, sachez que la plus mauvaise
des méthodes est la décongélation a I" air
ambiante, favorabie au développement
microbien. La meilleure étant, chaque fois que
cela est possible, “la décongélation cuisson”, qui
de plus apporte un gain de temps certain.
Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf
un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.
décongélation et cuisson simultanées
Tous les produits à consommer cuits, s‘ils ne sont
pas trop volumineux peuvent être cuits sans
décongélation préalable:
Les légumes dans l’eau bouillante, les poissons
dans la friture ou'‘au court bouillon, les viandes à
rôtir dans la cocotte ou au four, les petites pièces
directement sur le gril ou dans la poêle. «
La seule précaution à prendre pour les viandes et
les poissons est de les cuire à plus faible
température et d'augmenter le temps de cuisson
de 50% environ.
Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par
ex.), il est préférable de les décongeler au moins
partiellement au réfrigérateur ou mieux au four à
micro-ondes avant de procéder à leur cuisson.
décongélation au réfrigérateur
Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande
ou les volailles volumineuses, convient aussi & la
décongélation des produits à consommer crus,
tels que les fruits, le beurre...
Selon la nature et l'épaisseur des produits, la
durée de décongélation peut varier de 2 à 20
heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans
son emballage de congélation.
décongélation aux micro-ondes
On ne peut aujourd'hui parler de décongélation
sans évoquer le four à micro-ondes. || est
indéniablement le complément idéal du
congélateur.
La décongélation aux micro-ondes est très rapide,
ce qui offre le double avantage d'éviter la
contamination microbienne et de permettre
l’utilisation quasi immédiate des produits
congelés.
Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ
15 heures pour être décongelé dans un
réfrigérateur et seulement 20 minutes dans un four
à micro-ondes.
Attention: Ne consommez pas certains produits,
tels que les bâtonnets glacés dès leur sortie du
congélateur.
La température très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures.
12
CONSEILS DE PREPARATION
pour ia congélation et décongélation
FRUITS
| convient d'être particulièrement vigilant pour la
congélation des fruits car ils sont délicats.
Fruits qui noircissent
— Solution 1
+ La couleur des poires, pommes et pêches
s altere tres vite lorsqu‘on les épluche, les
coupe ou les dénoyaute.
o Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez- les si
nécessaire.
« Remplissez un récipient d’eau + 1 jus de citron.
e Mettez-y les fruits lorsqu'il sont pelés et coupés.
e Préparez-les ensuite avec une solution d’eau
sucrée + 2 jus de citron pour un litre d’eau ou
un sirop (voir solution 4).
Fruits au sucre cristallisé
— Solution 2
e Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent
rester mouillés.
o Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3
volumes de fruits) 300 gr/kg fruits.
e Retournez les fruits avec beaucoup de
précautions pour une bonne répartition du
sucre.
« Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.
Solution d’eau sucrés
— Solution 3
e Délayez 650 gr de sucre dans un itre d'eau
(solution à 40%).
e Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets,
saladiers "spécial congélation”.
е Recouvrez complètement de cette solution qui
doit être aussi froide que possible.
e Mettez à congeler (fruits au sirop).
Fruits au sirop
— Solution 4
e Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2 |
d'eau pour obtenir environ 1 litre de sirop.
es Portez à ébullition.
e Ajoutez-y | jus de citron (par litre de sirop) et
versez sur les fruits.
e Laissez refroidir et congelez l’ensemble "fruits
au sirop”.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s'effectuer au
réfrigérateur (Ou au four à micro-ondes pour la
préparation des compotes).
ABRICOTS
— bien múrs — fermes — frais
Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les.
Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les
d'un jus de citron.
Congelez-les en les préparant avec les solutions 3
ou 4.
* Si vous Ne pelez pas les abricots, trempez-les
pendant 1/2 heure dans l’eau bouillante afin
que la peau se ramolisse pendant la
congélation. Faites-les ensuite refroidir.
e Meilleur résultat avec la solution d'eau sucrée.
CERISES
—- mûres à point - fermes - non écrasées
Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les.
Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées
sur un plateau” ou préparez-les avec la solution 3
ou 4.
* Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes
et saupoudrez les cerises de sucre vanillé après
cuisson.
FRAISES
- petites ou moyennes - fermes — très parfumées
- fraîches - non écrasées - cueillies du jour
Lavez-les. Faites les égoutter avec précaution
pour ne pas les endommager.
Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou
avec la solution 2, étalées sur un plateau*.
* Utilisez-les à l'état surgelé comme garniture de
gâteaux ou tartes.
e Décongelez lentement au réfrigérateur.
* Les fraises décongelées sont très fragiles.
Utilisez-les avec précaution.
FRAMBOISES
- fermes — mûres à point - bien parfumées - non
écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du
jour |
Lavez-les avec beaucoup de précaution.
Equeutez-les et égouttez-les sur une feuille de
papier absorbant.
Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte
sur un plateau puis rangez-les.
Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-
les de sucre + 1 jus de citron, posées cóte a cóte
sur un plateau”.
Très bon résultats. Très bonne qualité après
congélation. Comme les fraises, les framboises
doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps
orageux est très néfaste à leur conservation.
GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS
— bien múrs - fermes — non avariés — frais —
parfaitement sains
Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier
absorbant. Congelez-les nature, étalés sur un
plateau” ou avec une des préparations à base de
sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).
* Pour les glaces et les coulis, passez-les en
purée. Les cassis et groseilles sont sensibles aux
manipulations. Il faut les cueillir avec
précaution et avant que le soleil ne
commence a chauffer.
MELONS
— a point - très parfumés - fermes - taille moyenne
* Entiers: Détachez un couvercle de 10 cm de
diamètre. Sortez les pépins à l’aide d’une
cuillère. Rincez l’intérieur. Remplissez le fruit de
la solution 3. Remettez le couvercle et emballez
dans du papier cellophane.
En morceaux ou en quartiers Coupez le melon
en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les
quartiers. Congelez avec la solution 3.
* En général, les melons gardent toute leur
saveur et tout leur arôme après congélation.
MÚRES ET MYRTILLES
— bien noires — múres a point - fermes
Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les
délicatement. Congelez-les nature, étalées sur un
plateau* ou avec une des préparations á base de
sucre (solutions 2, 3 ou 4).
* Légerement acidulées, tres juteuses, les myrtilles
supportent parfaitement bien la congélation.
PÉCHES BLANCHES OU JAUNES
-— très parfumées — mûres à point - fermes - lisses
* En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les
en quartiers. Congelez-les en les préparant
avec la solution 1.
* En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les.
Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
* Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous
les trempez dans l’eau bouillante.
Les pêches supportent mal la congélation.
Préférez donc la congélation en purée plutôt
qu'en fruit entier.
POIRES
- poires type William - récemment cueillies - non
tannées — parfumées —- mûres mais fermes -
juteuses — non granuleuses
* En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les
en quartiers. Congelez-les en les préparant
avec la solution 1.
* En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les en
purée,
* Vous pèlerez les poires plus facilement si vous
les trempez dans l’eau bouillante.
Les poires supportent mal la congélation.
Préférez donc la congélation en purée plutôt
qu'en fruit entier.
POMMES
- reinettes — toutes sortes de pommes
© En compote: Lavez-les et épluchez-les. Cuisez-
les. Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et
congelez.
* Remarques identiques à celles des poires.
Procêdez de la même façon pour congeler de
la compote de toutes sortes de fruits.
13
PRUNES
— reines Claudes, Questches etc... - múres —
fermes — frdichement cueillies
Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2.
Dénoyautez-les. Mettez-les au fur et à mesure
dans la solution 1.
* Si vous Ne pelez pas les prunes, elles seront
dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités
après avoir été congelées.
RHUBARBE
- fraîche — tendre — peu fibreuse
Lavez-la, ôtez les fils et épluchez légèrement.
Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou
avec les solutions 2 ou 3.
* Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau
ou cuisez-la en compote.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s'effectuer au
réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la
préparation des compotes).
Durée de conservation en mois
Abricots 8
Cassis 10
Cerises 8410
Fraises 8a 10
Framboises 8 à 10
Groseilles 10
Melons 8
Múres 10
Myrtilles 10
Pêches 648
Poires 8 à 10
Pommes 8 à 10
Prunes Ва 10
Rhubarbe 10
LEGUMES
BLANCHIMENT
Il consiste a ébouillanter les légumes pendant
quelques instants et à refroidir aussitôt à l’eau
froide.
° à l’eau:
Portez l’eau à ébullition.
Immergez les légumes en totalité dans l’eau
bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La même
eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.
* à la vapeur:
Prenez une marmitte à ébullition.
Suspendez le panier afin qu'il ne trempe pas dans
l’eau.
Mettez la marmite sous pression.
14
Refroidissement
Très vite après le blanchiment, plongez les
légumes dans un bain d’eau froide.
Laissez éventuellement couler |‘eau dans ce bain
de manière à maintenir la température la plus
basse (possibilité d'utiliser de la glace).
Faites égoutter les légumes quelques minutes.
Emballez-les et congelez-les.
ASPERGES
— frdiches — tres tendres
Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les
grosses en deux (sens de la longueur).
Blanchissez-les à l’eau ou à la vapeur,
— 3 min. a l'ébullition
— À min. à la vapeur
Refroidissez à l’eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.
* Les résultats sont tres inégaux selon que les
asperges sortent de terre ou ont déja quelques
heures.
CAROTTES
— jeunes carottes - forme régulière
Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire. Blanchissez-
les 3 min. à l‘eau bouillante. Laissez égoutter et
refroidir. Emballez.
CHAMPIGNONS (Paris-Cèpes-Girolles)
— petits — fermes — sains —- propres - fraîchement
cueillis — chapeaux pas trop ouverts
Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans
une poële pour éliminer leur eau de végétation.
Ajoutez une cuillère d'huile. Egouttez-les.
Emballez.
< Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits,
congelez-les tels quels sur une feuille à
pâtisserie et ensuite emballez-les.
CHOUX-FLEURS
— trés blancs — bien fermes - serrés — non épanouis
* Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied.
Mettez-le 1/2 heure dans l'eau froide salée
(pied vers le haut). Blanchissez 5 min dans | eau
bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l’eau
courante. Laissez égoutter et emballez.
* En morceaux: Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille
égale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans
l’eau bouillante. Refroidissez à l’eau courante,
Laissez égoutter et emballez.
Le résultat est excellent. Les choux-fleurs
perdent une partie de leur goût fort.
CHOUX VERTS
— tendres - coeur blanc
Epluchez-les: Otez les côtes. Blanchissez-les 2 min.
à l’eau bouillante. Egouttez.
* Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux
braisés, farcis, saucisses au choux etc…
ENDIVES
— bien blanchies - non épanouies - bien fermes
Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux
de ] à2 cm de long. Blanchissez-les à l’eau
bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour
qu'elles soient bien immergées. Refroidissez-les à
l’eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
e Il est possible de ne pas les blanchir et, par
contre de les braiser directement sans autre
manipulation.
EPINARDS
- frais - tendres - petites feuilles — petites queues —
juteux
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les à
l'eau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant
lA Cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les
à l’eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
e Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais
résultats).
HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE
— fins — charnus - grains non formés - très verts ou
beurre - sans taches
Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.
Lavez-les. Blanchissez-les dans l’eau bouillante
pendant 4 min ou à la vapeur pendant 5 min.
Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez-les
égoutter et emballez.
e || est nécessaire de les réhydrater.
HERBES AROMATIQUES
— persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes,
ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres
Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits
bouquets. Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les et
hachez-les finement. Emballez-les dans de petits
récipients (boîtes plastique).
e Frottez les bouquets dans vos mains pour les
écraser sur la préparation à aromatiser.
La décongélation est preque immédiate.
Tres pratique pour aromatiser vos préparations.
PETITS POIS
— fermes — tendres — sucrés — verts — fraichement
cueillis
Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les ?
min à l’eau bouillante ou 3 min s’ils sont un peu
plus gros. Refroidissez-les à l’eau courante.
Egouttez et emballez.
e Excellent résultat.
TOMATES
— saines —- mûres - fermes - bien rouges
e Entières: Lavez-les. Epluchez-les si nécessaire
(trempez-les 2 à 3 secondes dans l’eau
bouillante pour plus de facilité). Séchez-les et
emballez-les.
e En purée: Lavez-les. Coupez-les en morceaux.
Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en
purée. Refroidissez la purée en plongeant le
récipient dans de l’eau froide.
e Bons résultats. Attention: les tomates peuvent
se démonter. Coupez-les encore gelées pour la
préparation d’une salade.
l est préférable de congeler les tomates en
purée car les tomates entières perdent leur
fermeté.
Durée de conservation en mois:
Asperges 12
Carottes 10 à 12
Champignons 10 à 12
Choux-Fleurs 8a 10
Choux verts
— nature Ва 10
— cuisine 2 à 3
Endives 6 à8
Epinards 10412
Haricots verts 10 à 12
Haricots beurre 10 à 12
Herbes aromatiques 6dà8
Petits Pois 12
Tomates 6
VIANDES
e Coupez la viande en morceaux (quantité
consommée par votre famille en un repas.
Evitez de faire des paquets supérieurs á 2 kg).
e Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 a 30%.
e Ne pas saler, ajoutez quelques épices si
nécessaire (attention: après congélation de la
viande, poivre plus fort, curry fade, noix de
muscade trop forte, paprika et céleri prennent
un gout très désagréable).
e Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier
cellophane.
e Congelez la viande dès que possible.
e La charcuterie préparée et congelée aussitôt
faite, crue ou cuite selon le cas, Pour une
longue conservation, il est préférable d'utiliser
les moyens traditionnels (conserves stérilisées)
car la charcuterie rancit doucement au
congélateur alors que les pâtés, rillettes et rôtis
de porc se bonifient en conserves stérilisées.
Décongélation
Viande crue:
e Décongélation de quelques heures à 24 heures
Selon grosseur, au réfrigérateur pour les
fournedos, grillades, côtes. ou quelques
minutes dans un four à micro-ondes (se reporter
aux temps indiqués dans la notice d’ utilisation
ou dans le livre de recettes).
« Cuisson directe sans décongélation pour le
beuf mode, le gigot, róti, etc... Prévoyez un
temps de cuisson un peu plus long pour la
décongélation et vérifiez la cuisson.
15
Viande cuite:
e Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes
cuites à consommer froides ou très rapidement
au four à micro-ondes (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d'utilisation ou dans le
livre de recettes).
e Réchauffez-les viandes cuites en sauce
directement sans décongélation.
GIBIERS ET VOLAILLES
e Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme
les viandes.
e Coupez l'aorte et pendez la volaille par les
pattes.
* Tempez-la dans de l’eau à 50°C pendant
quelques minutes.
* Plumez-la (de la queue aux ailes).
e Ne déchirez surtout pas la peau.
e Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
e Faites une incision près des pattes dans la
partie souple du ventre pour la vider.
+ EMmballez entièrement avec du papier
polyéthylène.
e Congelez.
Remarque: il est nécessaire de nettoyer la volaille
avant de la congeler.
Décongélation
e Les volailles seront cuites directement sans
décongélation.
e Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes
supplémentaire selon la grosseur.
e Si vous désirez effectuer une décongélation
avant cuisson: Placez la volaille à décongeler
au réfrigérateur (de quelques heures à 24
heures) ou dans le four à micro-ondes (se
reporter aux temps indiqués dans la notice
d'utilisation ou dans le livre de recettes).
Durée de conservation en mois:
Abats 4
BCEUF:
Tournedos, Grillades, Rôti, Mode (cru) 10 à 12
Cru en sauce, Côtes 8a 10
Cuit en sauce, Mode (cuit) 2a3
CHARCUTERIE 203
GROS GIBIER 4a5
MOUTON:
Cótes, Gigot 9
Colliers en sauce, Hauts de cótes 2
PORC 6 à 8
VEAU
Rôti, Côtes, tendrons 6
Paupiettes 2
GIBIER-VOLAILLES
Poulets 10 à 12
16
Poules 8410
Canards 5a6
Dindes, entières, escalopes, cuisses 6
Oies 4
Gibier à plumes 304
POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST-
JACQUES
POISSONS
Ecailles, videz et séchez-les. Coupez-les en
tranches (gros poissons).
Emballez le poisson entier ou en tranches
séparément et congelez immédiatement.
CRUSTACES
Langoustes — homards - crabes:
Pour avoir un meilleur décollement de la chair au
moment de la préparation, ébouillantez-les 5
minutes. Refroidissez-les et emballez-les.
Congelez-les le plus rapidement.
Crevettes grises ou roses:
Congelez-les fraîches, crues, sans préparation
spéciale.
Moules:
Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu, Décoquillez-
les et laissez-les refroidir.
Emballez-les et congelez-les.
Filtrez l'eau et congelez-la à part.
COQUILLES ST-JACQUES:
Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail.
Lavez-les et séchez-les. Congelez-les posées sur un
platéau et emballez-les après congélation.
Décongélation
Poissons:
* sans décongélation: directement à la cuisson,
court-bouillon, au four ou à la poéle.
* au réfrigérateur: décongélation de quelques
heures à 24 heures selon grosseur.
* qu four à micro-ondes: (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d'utilisation ou livre de
recettes).
Crustacés:
* sans décongélation: directe au court-bouillon.
* au réfrigérateur: quelques heures pour les
creveties, moules ou coquilles St-Jacques.
* au four à micro-ondes: (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d'utilisation ou livre de
recettes).
* Utilisation directe en plats cuisinés pour les
crevettes, moules, coquilles St-Jacques,
Durée de conservation en mois
Poissons maigres
merlan, cabillaud, lieu 3a4
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon, ;
truite de mer la?
Crustacés
langouste, homard, crabe,etc 546
Coquilles St-Jacques 2
PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES,
BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET
TOURTES, CREMES GLACEES
PRODUITS LAITIERS
e Batiezles) jaunes d'œufs, ajoutez 1/2 cuil à café
de sel ou ] cuil à soupe de sucre pour 2 jaunes
selon utilisation.
e Mettez les blancs dans de petits récipients.
* Baftez la crème fraîche et congelez. :
e Beurre et fromage à pâte molle seront
emballés dans du papier d’ aluminium.
Décongélation
Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Vérifiez l'état de décongélation avant l’utilisation.
Remarques:
* Les yaourts se séparent et ne sont pas
satisfaisants.
| n'est pas dangereux de les consommer mais
la consistance est abimée.
e Ne pas congeler la mayonnaise car l'huile se
sépare du jaune d'œuf.
PLATS CUISINES
e Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
* Prévoyez des portions correspondant au
nombre de personnes de votre famille.
* Emballez.
Décongélation
Réchauffez doucement dans un plat.
Couvrez.
Remuez les aliments tels que soupes, potages et
viandes en sauce.
Remarque:
e La décongélation peut s'effectuer dans un four
à micro-ondes. (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d'utilisation ou livre de recettes).
BOULANGERIE
* Pain: Congelez-le frais á peine refroidi. Coupez-
le en morceaux.
* Brioches: Congelez-les aussitôt refroidies, sur
des grilles *.
Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis, sur
des grilles *.
« Levure: Congelez-la telle quelle.
Décongélation:
à température ambiante environ 2 heures.
Accélêrez la décongélation en mettant pain,
brioche ou croissants au four classique ou four à
micro-ondes.
Remarque:
о La décongélation peut s'effectuer dans un four
à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d'utilisation ou livre de recettes).
GATEAUX, TARTES ET TOURTES
Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille
ou un plateau après complet refroidissement *.
Décongélation:
Retirez l'emballage. Décongelez à l’air ambiant.
Coupez les parts avant décongélation pour
garder leur forme. (Utilisez un couteau spécial
congelés.)
CREMES GLACEES
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales
congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.
Décongélation:
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'œuf 8 à 10
Blanc d'osuf 10 à 12
Beurre, Fromage 8
Crème 3
PLATS CUISINES 143
BOULANGERIE
Pain 204
Brioches 3
Croissants 446
Levure 6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake 2 à 3
Crêpe, Quiches 142
Gâteaux, crème 162
Pâte à tarte, tartes 2
Petits fours ]
CREMES GLACEES 2
(*) Emballez ensuite dans des sacs ou bottes “spécial
congélation” pour libérer votre plateau.
17
ENTRETIEN
dégivrage
compartiment réfrigérateur
Le dégivrage du compartiment réfrigérateur
s effectue AUTOMATIQUEMENT a chaque arrét du
compresseur. L'eau de dégivrage est évacuée
dans un bac situé a l'arriére de |'appareil ou elle
s'évapore, Cette opération ne nécessite aucune
intervention de votre part.
18
compartiment congélateur
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) a
l’aide dé la spatule en plastique livrée avec
l’appareil, grattez la mince couche de givre qui
recouvre progressivement les parois. I! n’est pas
nécessaire de débrancher l‘appareil et d'enlever
les produits contenus dans ce compartiment.
N'utilisez jamais de couteau ou d'objet
métallique, vous risqueriez de détériorer le circuit
réfrigérant.
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que
l'épaisseur du givre excède 5 mm environ, il est
recommandé de procéder, au dégivrage
complet comme suit:
Choisissez le moment où votre appareil est peu
garni. Comme une élévation de température
peut altérer les denrées congelées, mettez le
thermostat sur la position 5 ou 6, 12 heures avant
d'effectuer le dégivrage pour assurer une réserve
de froid (une baisse de temperature des
aliments).
* Débran chez I'appareil ou mettez le thermostat
sur la position «O»,
* Sortez les bacs á glacons et éventuellement les
denrées congelées. Enveloppez celles-ci dans
plusieurs feuilles de papier journal, ou mieux, dans
des emballages isothermes. Conservez-les dans
un endroit frais.
* Maintenez la porte ouverte.
* Utilisez la spatule comme gouttiére (Fig. 8).
Placez au-dessous un récipient dans lequel
s‘écoulera l’eau de dégivrage.
* Profitez de ce que le compartiment congélateur
est vide pour procéder au nettoyage de
l'appareil.
* Remettez l‘appareil en service.
* Deux heures plus tard, replacez les produits
surgelés et congelés (s'il y a lieu).
Fig. 8
D068
nettoyage
Important:
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques,
ni d'éponges avec grattoir pour procéder au
nettoyage intérieur et extérieur de votre appareil.
ll est indispensable de maintenir votre appareil en
parfait état de propreté.
Avant toute intervention de nettoyage, il est
recommandé de débrancher l’appareil.
nettoyage intérieur
| est recommandé de nettoyer le compartiment
réfrigérateur périodiquement et le compartiment
congélateur chaque fois que vous procédez au
dégivrage complet.
compartiment réfrigérateur:
e Retirez tous les accessoires du compartiment
(clayettes, balconnets, bac(s) à légumes, etc…).
Lavez-les à l‘eau tiède additionnée d’un
détergent doux et inodore (produit utilisé pour la
vaisselle par exemple): rincez et séchez très
soigneusement.
* Lavez les parois intérieures du compartiment
comme indiqué pour les accessoires, en veillant à
parfaire le nettoyage au niveau des supports de
clayettes et de la gouttière d'évacuation de l'eau
de dégivrage.
Netftoyez l’orifice d'écoulement de l’eau de
dégivrage du réfrigérateur avec le bâtonnet se
trouvant dans l’orifice (Fig. 9).
e Lavez le joint de porte en caoutchouc sans
omettre de nettoyer également sous le joint.
Fig. 9
D037
compartiment congélateur
* A loccasion d'un dégivrage, lavez la cuve, les
tiroirs et le joint de porte à l’aide d'une éponge et
d'un détergent doux.
Rincez et séchez soigneusement.
nettoyage extérieur
e Lavez l'ensemble de la carrosserie à l’eau tiède
Savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
* De temps en temps, dépoussiérez le condenseur
(grille située à l'arrière de l’appareil), à l’aide d’un
aspirateur ou d’une brosse,
changement de l’ampoule (Fig. 10)
L'ampoule est accessible à travers l'ouverture
prévue à cet effet dans le diffuseur.
Dévissez I'dmpoule et remplacez-la par un
modèle semblable.
LA puissance est indiquée sur le diffuseur.
Fig. 10
D055
en cas d’absence prolongée ou de non-
utilisation
\
* Ramenez le thermostat sur la position «On»,
* Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez
l'appareil.
* Maintenez les portes entrouvertes pendant
toute la durée de non-utilisation.
19
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
La fabrication de votre appareil a fait l’objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatez
une anomalie de fonctionnement consultez le tableau ci-dessous. Dans la majorité des cas, vous pourrez
y remédier vous-même.
Anomalies
Causes possibles
Vibrations
de l'appareil
.
Que faire?
L’appareil n'est pas d'aplomb.
Les piéces de votre habitation
amplifient les bruits de Гарраге!.
Appareil trop près des meubles.
Traces d’eau au fond
du réfrigérateur
L'orifice d'écoulement de l’eau de
dégivrage est obstrué.
Givre sur
l'évaporateur du
compartiment
réfrigérateur
L'air ne circule pas dans le
réfrigérateur.
e Voir paragraphe “installation”
e Appliquez une matière insonorisante
sur le mur derrière l‘appareil.
e Laissez un espace pour la ventilation,
voir paragraphe “installation”.
es Débouchez l‘orifice avec le bâtonnet
se trouvant dans l’orifice
d'écoulement.
Placez le thermostat en position
“Arrêt” pour dégivrer manuellement
l'appareil. Après dégivrage, placez le
thermostat sur une position moins
élevée.
e Vérifiez que l’air circule bien le long
de |'evaporateur.
Le compresseur
fonctionne souvent
avec production
insuffisante de froid
Givre sur 1 évaporateur.
Aération insuffisante de l'appareil ou
source de chaleur à proximité.
e Voir paragraphe précédent.
e Voir paragraphe “installation”.
. Agir en conséquence (voir page 7).
e Voir pouvoir de congélation.
Coupure de courant.
Mauvais état du fusible.
dans le compartiment
réfrigérateur
Production e [empérature ambiante trop basse, le
insuffisante de froid compresseur ne fonctionne pas assez
dans le compartiment | souvent.
congélateur e Trop de produits frais ont été introduits
ensemble dans le congélateur.
Arrêt de e Thermostat sur la position * Arrêt”. e Vérifiez ce point.
fonctionnement e Prise non branchée. e Vérifiez ce point.
e Vérifiez au disjoncteur s’il ne s’agit pas
d'une coupure interne.
e Vérifiez le fusible.
Si aucun de ces défauts n'est observé, il convient de consulter très rapidement votre service après-vente
de votre magasin-vendeur afin d'éviter toute altération des aliments. Donnez-lui la référence complète de
votre appareil: ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l’intérieur de l'appareil, sur
le côté gauche, en bas du compartiment réfrigérateur.
Important
¢ Si la panne devait se prolonger au-delà de 16
heures, vous devez alors transférer les produits
surgelés et congelés dans un autre appareil.
s Dès que vous constatez un début de
Cette durée est sensiblement moins longue si
l’appareil est peu garni.
20
décongélation, vous devez consommer les
aliments le plus rapidement possible, ou les
recongeler après les avoir cuits (aliments crus).
A
CUISINIERES
LAVE-LINGE SECHE-LINGE
LAVE-VAISSELLE
REFRIGERATEURS CONGELATEURS
HOTTES ASPIRANTES
APPAREILS ENCASTRABLES
FOURS A MICRO-ONDES
Dans le souci d'une amé
à leurs caractéristiq