Manuel du propriétaire | Brandt GCA5103S Manuel utilisateur

 GUIDE D'UTILISATION
Cuisinieres
ref. T615C*/*
77728 rmmor <TG==>
Vous venez d'acquérir une de nos cuisinières et nous vous en félicitons.
Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel appareil, nous vous conseillons de lire
très attentivement les informations contenues dans ce Guide d'utilisation ainsi que dans la
Notice d'utilisation et d'installation ci-jointe.
Comment se orésente votre cuisiniere ?
Plaque électrique arriére gauche
Brúl ide
2000 W - diamètre 180 mm ruleur rapi
Brúleur ultra-rapide Brúleur semi-rapide
de mise sous tension
Voyant de thermostat du four de la plague
Manette de thermostat du four du brûleur arrière droit
UU UU WU
|
Sélecteur des fonctions du four
Allumage électronique des
brúleurs de table
du brúleur avant droit
du brúleur avant gauche
Manette de la plaque arrière gauche
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous vous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques
techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
}
\
A lire
Caractéristiques gaz
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane |Gaz naturel |Gaz naturel ¡Air propané REPERAGE DES INJECTEURS
FR. cat Ill 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G25 Air butané GAZ BUTANE /
29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar а 1 > PROPANE
mbar
BRULEUR RAPIDE | | Arti re
Repère marqué sur l'injecteur 74 | 7% |. 121 421 | 210 0 O
Débit nominal/PCS (kW) — 23 2,3 24 | 24 | 23
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,800 0,600
Débit horaire (g/h) 168 164
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 229 266 322 Avant
BRULEUR SEMI-RAPIDE | | | |
Repère marqué sur l'injecteur 62 62 | 94 | 984 | 165
Débit nominal/PCS (KW) 1,5 — 1,5 1,5 185 | 15 | GAZ NATUREL |
Débit réduit/PCS (kW) 0,600 0,600 0,400 |
Débit horaire (9/h) 109 107 ме | () (21)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 143 166 212
BRULEUR ULTRA-RAPIDE | |
Repère marqué sur l'injecteur . 93 |. 8. j}- 1484. | 143. | 335
Débit nominal/PCS (kW) 345 — 345 | 35 3,5 34 A
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,800 0,700 vn | (45)
Débit horaire (g/h) 252 247
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 333 388 476 | AIR PROPANÉ |
Débit calorifique/PCS (kW) 7,25 7,25 7,4 7,4 7,2
- g/h 529 519 ме | () (219
- 17h. 705 819 1 007
Ш
5 Consommation du four - Montée á 200%C : — 0,5 kWh
a [Pour un volume utile de 58 | - Maintien 1h 4 200°C : 0,8 kWh Avant (39 (169
--
ri
TT PLAQUE - Arrière gauche : 2000 W
CHANGEMENT DE GAZ
Ne m’oubliez pas !
(voir Notice d'Utilisation et d’Installation).
Modes de cuisson du four
PRECHAUFFAGE
æ La fonction "préchauffage" est à utiliser avant la cuisson.
=
0 UO
« Avant d'enfourner les plats, préchauffez a la température de cuisson choisie jusqu'à extinction du voyant
de thermostat.
TRADITIONNEL =
e La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus. |
æ Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que gratins dau-| —_———e
phinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes. Lg
SOLE | °
e La cuisson s'effectue par le dessous. —
æ Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, brioches, cakes... Les pates détrempées seront parfaite-| — — — —®
ment cuites dessous. Ao
GRIL a
e La cuisson s'effectue par I'élément supérieur. \
æ Possibilité d'y rôtir une grosse pièce de viande (poulet, canard.) posée sur la grille ; la retourner une fois en e |
cours de cuisson. insérer le plat léchefrite multi-usages au 1er gradin pour y recueillir le jus de cuisson. —®
GRIL FORT Az
æ Sélection adaptée pour griller : Ne
* Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur celle-ci au gradin \
adéquat (selon épaisseur). Г =
* Positionnez le plat lechefrite au 1* gradin. 0
Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs, par- ;
ticulierement lors des cuissons de grillades, de saucisses… \ Zo
e Idéal pour les toasts, le pain.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat lechefrite multi-usages, d'une grille plate et, en option, d'un tournebroche.
Guide de eu
on
ISS
NETTOYAGE DU FOUR : La fonction {cl qui se trouve sur la commande de température
vous conseillons d’utiliser aprés chaque cuisson graisseuse dans le but de mieux régénérer les parois catalyse de votre four.
Mettre le thermostat sur la position et le sélecteur modes de cuisson sur la fonction TRADITIONNEL pour une durée de15 à 30
minutes selon le degré de salissures.
Pour vous faciliter le nettoyage complet du four, à la fin de cette opération, et après refroidissement du four, vous pouvez également
démonter les parois catalyse et terminer le nettoyage des parois en émail lisse avec une éponge et un produit lessiviel.
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET AVEC PRECHAUFFAGE,
SELECTEUR DE POSITION
RECETTES CUISSON THERMOSTAT [ GRADIN ACCESSOIRES TEMPS OBSERVATIONS
ES —
1 .
PIZZA | SoLE 8 85 PLAT LÈCHEFRITE 18-20 min SELON GARNITURE
SOUFFLÉ FROMAGE SoLE 6 1* MOULE SUR GRILLE 35 min
QUICHE LORRAINE (3 TRADITIONNEL 7/8 1" MOULE SUR GRILLE 30-35 min
GRATIN DAUPHINOIS TRADITIONNEL 7/6 2° PLAT SUR GRILLE 45-50 min SELON QUANTITÉ - RÉDUIRE APRÈS 30 min
TOMATES FARCIES TRADITIONNEL 6/7 2° PLAT SUR GRILLE 40-45 min
TOMATES PROVENCALES Г GRIL FORT 6/7 2° PLAT SUR GRILLE 20 min
POISSONS
DORADE Е TRADITIONNEL 6/7 2° PLAT SUR GRILLE 25-30 min SELON GROSSEUR
MAQUEREAUX = GRIL FORT g 3° ou 4° POSÉS SUR GRILLE 6-7 min par face | LECHEFRITE 1“ GRADN-PRÉCHAUFFEZ 5 min
VIANDES
COTES D'AGNEAU Г GRIL FORT 9 4* VIANDE SUR GRILLE 5-6 min par face $ LECHEFRITE 1 * GRADIN
POULET BROCHE [7] GRIL 7/8 TOURNEBROCHE 20-25min/500g | TOURNEBROCHE EN OPTION
GioT TRADITIONNEL 7/8 Ld PLAT SUR GRILLE 15-20 min/500g
RÔTI DE BOEUF TRADITIONNEL 8 2° PLAT SUR GRILLE 15 min/500g
ROTI DE PORC/VEAU OJ TRADITIONNEL 6/7 2° PLAT SUR GRILLE 35-40 min/500G
PouLer TRADITIONNEL 6/7 1 PLAT SUR GRILLE 25 min/500g
PINTADE/LAPIN TRADITIONNEL 6/7 1* PLAT SUR GRILLE 20-25 min/500g
PATISSERIES
BRIOCHE -] SOLE 5 1" MOULE SUR GRILLE 40-50 min SELON DIAMETRE DU MOULE
CAKE SOLE 5/6 1" MOULE SUR GRILLE 50-55 min
QUATRE-QUARTS SOLE 5/6 1" MOULE SUR GRILLE 45-50 min
Сноух TRADITIONNEL 6 2° PLAT LECHEFRITE 20 min
OEUFS AU LAIT TRADITIONNEL 5/6 2° PLAT LECHEFRITE 20 min 6 RAMEQUINS AU BAIN-MARIE
SaBLES CC TRADITIONNEL 4/5 3° PLAT LECHEFRITE 15 min
TARTE POMMES TRADITIONNEL 7 1" MOULE SUR GRILLE 40 min SELON GARNITURE
TARTE FRUITS JUTEUX TRADITIONNEL 7/8 2° MOULE SUR GRILLE 40-45 min | SELON GARNITURE
PATE FEUILLETEE TRADITIONNEL 8 3° PLAT LECHEFRITE 15-20 min
de votre cuisinière, est une position que nous
Kit porte froide
Un dispositif complémentaire de protection permettant d’éviter le contact avec la porte du four est disponible. Ce dispositif devrait étre mis en
place en cas de présence éventuelle de jeunes enfants.
Vous pouvez vous procurer ce dispositif sous la référence GPF60 auprés du dépositaire de la marque de votre secteur.
Service Aorès-Vente
= Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera
pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue.
e Pi£CES D'ORIGINE : demandez a votre vendeur que, lors d'une intervention d'entretien, seules des PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES
D'ORIGINE soient utilisées ED.
>
ГУ
Relations consommateurs
e Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, à cette fin :
Vous pouvez nous consulter :
36.15 THERMOR*
*(1,29 F la minute) tarif en vigueur à la date d'impression du document.
(demande de catalogue - conseils pratiques -adresses diverses - suggestions).
Vous pouvez aussi nous écrire :
SERVICE CONSOMMATEURS THERMOR
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDex
ou nous téléphoner au : ;
Service Consommateurs THERMOR
tarif en vigueur á la date d'impression du document.
87X2301- 9960-5423 - 11/99
Modus Media International — Tél. 02 38 49 42 00