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Vous venez d'acquérir une de nos cuisinières et nous vous en félicitons.
Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel appareil, nous vous conseillons de lire
très attentivement les informations contenues dans ce Guide d'utilisation ainsi que dans la
Notice d'utilisation et d'installation ci-jointe.
Comment se présente votre cuisinière ?
Plaque électrique arrière gauche Braleur rapide
2000 W - diametre 180 mm
Brúleur ultra-rapide Brúleur auxiliaire
Voyant de mise sous tension
a plaque
Voyant de thermostat du four
Manette de thermostat du four du brûleur arrière droit
du brûleur avant droit
du brûleur avant gauche
Sélecteur des fonctions du four
{Manette de la plaque arrière gauche
. Ces cuisinières ont été conçues pour être utlilisées par des particuliers dans un lieu d'habitation.
A lire Veuillez consulter ce guide et la notice jointe avant d'installer et d'utiliser votre cuisinière.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter toutes modifications de leurs
caractéristiques liées à l'évolution technique.
! Ces cuisinières sont destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires.
| Ces produits ne contiennent aucun composant à base d'amiante.
Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.
Caractéristiques gaz
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane | Gaz naturel | Gaz naturel! Air propané я
FR. cat Ill 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25 Air butané
29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 130
8 mbar GAZ BUTANE /
BRULEUR RAPIDE | loo BD — PROPANE
Repère marqué sur l'injecteur E
Arrière O
Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 229 266 322
BRULEUR AUXILIAIRE
Repère marqué sur l'injecteur
< Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (kw)
GE |Débit horaire (9/h)
Débit horaire 8 15°C sous 1013 mbar (1/h)
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (KW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Avant
| GAZ NATUREL |
Arrière O (2)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (i/h 333 388 462
) Avant @
Débit calorifique/PCS (kW) 6,75 6,75 6,9 6,9 6,45
- g/h 491 481
- 1/h 657 765 903 | AIR PROPANÉ |
Arrière
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e |PLAQUE - Arriere gauche : 2000 W
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Modes de cuisson du four
>” PRECHAUFFAGE
A
v=, « La fonction "préchauffage" est à utiliser avant la cuisson.
e Avant d'enfourner les plats, préchauffez à la température de cuisson choisie jusqu'à extinction du voyant de thermostat.
Tv TRADITIONNEL
= La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus.
= Apres un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que gratins dau-
phinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.
В
“== GRIL FORT
— = Sélection adaptée pour griller :
Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur celle-ci au gradin
adéquat (selon épaisseur).
* Positionnez le plat lèchefrite au 1” gradin.
Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs, par-
ticulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses… ‘
= Idéal pour les toasts, le pain.
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E — ——e
SOLE —m==0
Ja, A a
e La cuisson s'effectue par le dessous. ————
= Selection de cuisson recommandée pour pizzas, brioches, cakes... Les pâtes détrempées seront parfaitement Cuites dessous.
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GRIL o
| SE
= La cuisson s'effectue par I'élément supérieur. mm
« Possibilité d'y rótir une grosse piece de viande (poulet, canard...) posée sur la grille ; retournez-la en cours ©
de cuisson. Insérez le plat léchefrite multi-usage au premier gradin pour y recueillir le jus de cuisson.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat lechefrite multi-usages, d'une grille plate et d'un tournebroche en option.
Guide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET AVEC PRECHAUFFAGE.
Voiume utile : 58 |
SÉLECTEUR DE POSITION
RECETTES CUISSON THERMOSTAT (°C) RAD ACCESSOIRES TEMPS OBSERVATIONS
ENTREES 2
LÉGUMES '
PIZZA ~ SOLE 240 3° PLAT LECHEFRITE 18-20 min SELON GARNITURE
SOUFFLE FROMAGE = Sole 180 1° MOULE SUR GRILLE | 35 min
QUICHE LORRAINE тт TRADITIONNEL 210 / 240 1 MOULE SUR GRILLE 30-35 min
GRATIN DAUPHINOIS „ава, — TRADITIONNEL 210 / 180 2: PLAT SUR GRILLE 45-50 min SELON QUANTITÉ - RÉDUIRE APRÈS 30 min
TOMATES FARCIES < TRADITIONNEL 180/210 2° PLAT SUR GRILLE 40-45 min
TOMATES PROVENCALES — GRIL 180/210 2° PLAT SUR GRILLE 20 min
POISSONS =
DORADE m, TRADITIONNEL 180/210 2° PLAT SUR GRILLE 25-30 min SELON GROSSEUR
MAQUEREAUX ~~ GRILL 275 3° ou 4° POSÉS SUR GRILLE 6-7 min par face | LECHEFRITE 1% GRADIN-PRÉCHAUFFEZ 5 min
VIANDES
COTES D'AGNEAU и СК 275 4° VIANDE SUR GRILLE | 5-6 min par face | LECHEFRITE 1° GRADIN
POULET BROCHE vos GRIL 210 /240 20-25min/500g | TOURNEBROCHE EN OPTION
GIGOT TRADITIONNEL 210/240 1° PLAT SUR GRILLE 15-20 min/500g
ROTI DE BOEUF Y TRADITIONNEL 240 2° PLAT SUR GRILLE 15 min/500g
ROTI DE PORC/VEAU ~~ TRADITIONNEL 180 / 210 2° PLAT SUR GRILLE 35-40 min/500g
POULET Tv TRADITIONNEL 180 / 210 1° PLAT SUR GRILLE 25 min/500g
PINTADE/LAPIN “=, TRADITIONNEL 180/210 1° PLAT SUR GRILLE 20-25 min/500g
PATISSERIES
BRIOCHE — SOLE 150 1° MOULE SUR GRILLE 40-50 min SELON DIAMETRE DU MOULE
CAKE - SOLE 150 / 180 19 MOULE SUR GRILLE 50-55 min
QUATRE-QUARTS “Sout 150 / 180 1° MOULE SUR GRILLE 45-50 min
CHOUX TRADITIONNEL 180 2° PLAT LECHEFRITE 20 min
OEUFS AU LAIT TRADITIONNEL 150 / 180 2° PLAT LECHEFRITE 20 min 6 RAMEQUINS AU BAIN-MARIE
SABLÉS ge | TRADITIONNEL 120 / 150 3° PLAT LECHEFRITE 15 min
TARTE POMMES „Am, TRADITIONNEL 210 1 MOULE SUR GRILLE 40 min SELON GARNITURE
TARTE FRUITS JUTEUX TRADITIONNEL 210 /240 2° MOULE SUR GRILLE 40-45 min SELON GARNITURE
PATE FEUILLETEE TRADITIONNEL 240 3° PLAT LECHEFRITE 15-20 min
EQUIVALENCE : POSITION THERMOSTAT
Service après-vente
E
- Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera
pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue.
- PIÈCES D'ORIGINE : demandez à votre vendeur que, lors d'une intervention d'entretien, seules des PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES
D'ORIGINE soient utilisées (45) -
Relations consommateurs
Voici les coordonnées du Service Consommateurs VEDETTE. Il est à votre écoute pour toutes les questions que vous
vous posez sur votre nouvelle cuisinière ou sur l'ensemble de la gamme VEDETTE.
SERVICE RELATIONS CONSOMMATEURS VEDETTE
BP 9526
95069 CERGY-PONTOISE
Service Consommateurs VEDETTE
tarif en vigueur à la date d'impression du document.
N° hésitez pas à nous demander un catalogue a l'adresse ci-dessus.
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9962-0331- 01/01
Modus Media International - tel 02 38 49 42 00
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