Manuel du propriétaire | DeLonghi BQ 100 Manuel utilisateur

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AVERTISSEMENTS IMPORTANTS
• Lire toutes les instructions avant l’utilisation de l’appareil.
• Cet appareil est conçu pour la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est interdite. Ne
pas modifier ni manipuler l’appareil.
• Laver soigneusement tous les accessoires avant utilisation.
• Avant la première utilisation de l’appareil, retirer les cartons de protection, notices, sacs en
plastique, etc., qu’il contient.
• La température peut être très élevée lorsque l’appareil est en fonctionnement.
Utiliser des gants si nécessaire.
• Cet appareil électrique atteint des températures élevées durant son fonctionnement.
Risque de brûlures.
• L’appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités
psychophysiques sensorielles réduites ou une expérience ou des connaissances insuffisantes
sans la surveillance vigilante et les instructions d’un responsable de leur sécurité. Surveiller les
enfants et ne pas les laisser jouer avec l’appareil.
• Ne pas déplacer l’appareil durant son fonctionnement ; le laisser refroidir et le vider de son
eau.
• Ne pas utiliser l’appareil dans les cas suivants :
- Cordon d’alimentation défectueux
- Chute de l’appareil, endommagement visible ou anomalies de fonctionnement. Dans ce
cas, porter l’appareil au centre d’assistance le plus proche.
• Ne jamais laisser pendre le cordon d’alimentation et éviter tout contact de ce dernier avec
les parties chaudes du barbecue. Ne jamais tirer sur le cordon pour débrancher l’appareil.
• En cas d’utilisation d’une rallonge, vérifier que cette dernière est en bon état et équipée
d’une fiche avec mise à la terre et d’un câble conducteur d’une section correspondant au
minimum à celle du cordon d’alimentation fourni avec l’appareil.
• Pour éviter tout risque de choc électrique, ne jamais immerger le câble d’alimentation, sa
fiche ou l’appareil dans l’eau ou un autre liquide.
• Ne pas installer l’appareil à proximité d’une source de chaleur.
• Ne jamais placer de produits inflammables à proximité de l’appareil ou en dessous du
meuble sur lequel il est installé.
• Ne pas utiliser l’appareil comme source de chaleur.
• Ne jamais placer de papier, de carton ou de plastique sous la résistance de l’appareil et ne
rien poser sur ce dernier (ustensiles, grilles ou autres).
• Étant donné la diversité des normes en vigueur, faire contrôler l’appareil par un centre
d’assistance autorisé en cas d’utilisation dans un autre pays.
• Dans un souci de sécurité personnelle, ne jamais démonter l’appareil mais toujours s’adresser
à un centre d’assistance autorisé.
• Cet appareil est exclusivement prévu pour une utilisation domestique. Le fabricant décline
toute responsabilité et la garantie sera annulée en cas d’utilisation professionnelle,
inadéquate ou non conforme aux instructions d’utilisation.
• Toujours débrancher l’appareil en cas de non-utilisation et avant le nettoyage.
• En cas d’endommagement du cordon d’alimentation, ce dernier doit être remplacé par le
fabricant, par son centre d’assistance technique ou par une personne qualifiée, ceci afin
d’éviter tout risque d’accident.
• Ne pas utiliser de charbon ni de matériaux combustibles similaires.
• Contrôler périodiquement le niveau d’eau.
• Ne pas toucher la plaque avec des outils coupants sous peine d’endommager le revêtement
de cette dernière.
• Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur.
• Ne jamais utiliser l’appareil sans son plateau lèchefrite ou sans la plaque en téflon.
• Les matériaux et objets destinés au contact avec les produits alimentaires sont conformes aux
prescriptions de la réglementation européenne 1935/2004.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
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DESCRIPTION
A
B
C
D
E
F
G
H
I
bac lèchefrite
plaque en téflon
résistance
interrupteur ON / OFF
voyant lumineux
bouton thermostat
rainures latérales
plateau lèchefrite
grille
INSTALLATION
-
contrôler que l’appareil n’a subi aucun dommage durant le transport avant de l’utiliser
installer l’appareil sur une surface horizontale et hors de portée des enfants, certaines
parties de l’appareil atteignant des températures élevées durant le fonctionnement.
avant d’introduire la fiche dans la prise de courant, vérifier les points suivants :
• la tension de réseau correspond à la valeur indiquée sur la plaque de l’appareil
• la prise de courant offre une portée minimale de 10A
• le type de prise est adapté à la fiche ; dans le cas contraire, faire remplacer la fiche
• la prise est reliée à une mise à la terre efficace. Le fabricant décline toute responsabilité si
cette norme n’est pas respectée.
UTILISATION
-
avant d’allumer l’appareil, remplir d’eau le plateau lèchefrite (le niveau d’eau doit
TOUJOURS être compris entre MIN et MAX).
- insérer la fiche dans la prise de courant et placer l’interrupteur (D) sur ON ; le voyant
lumineux (E) s’allume. Régler le thermostat (F) dans la position désirée (MIN - MED ou MAX).
- avant la première utilisation, faire fonctionner l’appareil à vide (avec le plateau lèchefrite
rempli d’eau) et avec le thermostat au maximum durant 15 minutes au moins afin d’éliminer
l’odeur de neuf et la fumée (réduite) dégagée par les substances de protection appliquées
sur la résistance avant le transport. Aérer la pièce durant cette opération.
- il est conseillé de préchauffer l’appareil durant 5 - 10 minutes environ avant de l’utiliser
(l’appareil peut exclusivement être utilisé à froid en cas de cuisson au grill ; dans ce cas,
prolonger légèrement les temps de cuisson).
- avant de retourner la viande ou de contrôler la température de cette dernière, sortir le
plateau lèchefrite avec précaution pour éviter toute projection d’eau.
- pour éteindre l’appareil, placer l’interrupteur (D) sur OFF ; débrancher la fiche et laisser
refroidir le tout avant de vider l’eau.
ATTENTION : l’appareil ne peut fonctionner si le plateau lèchefrite n’est pas correctement
introduit dans les rainures. L’intérieur de l’appareil est en effet équipé d’un interrupteur
détectant la présence du plateau pour éviter le fonctionnement à vide de l’appareil.
Cet appareil ne doit pas être actionné au moyen d’une minuterie externe ou d’un système
de commande à distance séparé.
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BOUTON THERMOSTAT (F)
le thermostat réglable comprend 3 positions : MIN - MED - MAX.
pos. MIN.: conseillée pour garder les aliments au chaud après la cuisson.
pos. MED.: conseillée pour les aliments exigeant une cuisson lente (ex. poulet).
pos. MAX.: conseillée pour tous les types de cuisson au grill ou sur plaque.
CONSEILS POUR OBTENIR D’EXCELLENTES GRILLADES
-
préchauffer le grill durant 5 - 10 minutes.
mettre la viande à mariner, elle sera plus tendre et parfumée.
ajouter les aromates sur la viande avant la cuisson et saler au moment de servir.
sauf indication contraire, retourner les aliments au moins 1 fois durant la cuisson.
ne jamais écailler les poissons avant de les faire cuire au grill.
utiliser une spatule large et plate pour retourner les poissons.
bien sécher les aliments décongelés ou marinés avant de les disposer sur la plaque.
utiliser uniquement des ustensiles en plastique, le métal risque d’endommager la surface
antiadhérente de la plaque.
POSSIBILITÉS DE CUISSON
CUISSON AU GRILL (SANS FUMÉES)
Cette fonction est idéale pour préparer des grillades de viande ou de poisson : brochettes, steaks
hachés, côtelettes, poulet, dorades, loups, etc. En fonction de la taille des aliments, introduire la
grille en position inférieure ou supérieure (en règle générale, il est préférable d’utiliser les
rainures supérieures).
En fonction du type d’aliments à cuire, régler le thermostat sur MED ou MAX (voir tableau
cuisson page suivante).
Le plateau lèchefrite doit toujours être rempli d’eau à mi-hauteur entre MIN et MAX. Retourner
les aliments à mi-cuisson.
CUISSON SUR LA PLAQUE
Cette fonction est parfaite pour la cuisson des légumes, des œufs, de la polenta, du fromage,
des tranches de pain, des steaks, etc. La plaque peut également être utilisée pour la cuisson de
la viande et du poisson (comme pour la cuisson au grill) à la différence que, dans ce cas, le
contact des aliments avec la plaque entraînera une émission de fumées. Le thermostat doit
toujours être réglé sur MAX. Il est conseillé de remplir également le plateau lèchefrite d’eau en
cas de cuisson sur plaque seule pour éviter toute surchauffe de l’appareil.
REMARQUE : il est bien entendu possible d’utiliser simultanément la plaque et le grille (le
thermostat doit obligatoirement être réglé sur MAX).
Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive européenne
2002/96/EC.
Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains.
Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration
communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil
électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé
dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le
composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de
ressources.Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers,
le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.
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TABLEAU INDICATIF DE CUISSON
ALIMENTS
TYPE DE CUISSON
COULISSES
THERM. TEMPS
côtes de porc
GRILL
SUP.
MAX
15 min.
steaks hachés
GRILL
SUP.
MAX
10 min.
tranches de roastbeef
côtelettes
PLAQUE
---
MAX
4 min.
GRILL
SUP.
MAX
20 min.
brochettes
GRILL
SUP.
MAX
20 min.
poulet (moitié)
GRILL
INF.
MED
60 min.
saucisses de Toulouse
GRILL
SUP.
MAX
20 min.
saucisses de Strasbourg
PLAQUE
---
MAX
7 min.
tranches de poisson
GRILL
SUP.
MAX
20 min.
poissons entiers
GRILL
SUP.
MAX
20 min.
courgettes
PLAQUE
---
MAX
12 min.
aubergines
PLAQUE
---
MAX
14 min.
polenta
PLAQUE
---
MAX
16 min.
pain grillé
PLAQUE
---
MAX
2 min.
œufs
PLAQUE
---
MAX
3 min.
Les temps et quantités susmentionnées sont exclusivement indicatifs.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant tout nettoyage, débrancher la fiche de la prise de courant et laisser refroidir l’appareil.
Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau ni le laver sous un jet d’eau.
Utiliser une éponge humide pour nettoyer les surfaces externes.
Pour retirer le plateau des coulisses, le tirer vers l’extérieur en ayant soin de ne pas renverser
l’eau contenue.
Laver normalement la grille, le plateau lèchefrite, la plaque en téflon et le bac graisses à la
main ou au lave-vaisselle.
Ne jamais utiliser d’éponges métalliques ni d’objets pointus ou coupants pour nettoyer la
plaque sous peine d’endommager son revêtement en téflon.
Utiliser un détersif spécifique et une éponge abrasive pour nettoyer les parties en acier.
Si nécessaire, nettoyer le cordon avec un chiffon humide.
Ne jamais immerger le cordon dans de l’eau ou autres liquides.
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