Les Cuisinieres
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NOTICE D'UTILISATION
THOMSON”
Comment faisiez-vous avant ?
Brûleur rapide |
Brúleur semi-rapide
Manette du robinet de thermostat
(four et griltoir)
Bouton d'éclairage du four
Bouton de toumebroche |
(Toumebroche en option) |
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THOMSON
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secuals
Brilleur semi-rapide
Brúleur ultra-rapide
Manette du brûleur arrière droit
Manette du brûleur avant droit
Allumage électronique des brûleurs
de la table
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du brûleur avant gauche
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en
poussant puis en tournant la manette dans le sens y ‘ Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue
entre le symbole A et le symbole À, le point @ correspondant à la fermeture du robinet.
Pour allumer les brûleurs de table, appuyez sur ie bouton d’allumage électronique avec la manette en
position ouverte, puis relâchez.
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Griloir ——
Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de
flamme permettant de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas
d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l’allumage de votre four,
ce dispositif nécessite de suivre les instructions suivantes.
Allumage du grilloir [modèle
sans allumage électronique} —
Tournebroche [en option)
El Allumage du four [modèle
sons allumage électronique]
Brúleur de sole ————
a) Ouvrez le robinet du gaz alimentant votre € cuisinière.
b) Enfoncez et tournez la manette du thermostat (située à gauche du bandeau de TABLEAU DE
COMMANDE
commande) vers la droite jusqu’à la position grilloir a)
c) Maintenez la manette enfoncee et actionnez plusieurs fois le bouton d’allumage
électronique (appuyez et relâchez) ; ou approchez une allumette du brûleur (modèle
sans allumage électronique).
d) Dès l'apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du thermostat
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enfoncée pendant 5 à 10 secondes. Relâchez la manette et vérifiez que le brûleur EXTÉRIEURE
reste allumé.
Nota : le grilloir fonctionne avec l’écran de grilloir (voir guide pratique).
GLACE
INTÉRIEURE
a) Enfoncez et tournez la manette du thermostat vers la gauche jusqu’en position maxi.
b) Procédez d’une façon identique aux 1c) et 10).
c) Réglez la manette du thermostat sur la position de cuisson désirée.
Remarque : en cas de panne de courant, il est toujours possible d’allumer le brûleur en approchant une allumette de celui-ci, tout
en maintenant la manette de commande bien enfoncée quelques secondes.
(> LÉ. Je a Bona e e
sil WHEE CANON
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN A OBSERVATIONS
THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTREES - LEGUMES
Quiche lorraine 6 ou 7 40 à 45 1 (3)
Gratin dauphinois 30u4 45 à 60 2 (3) Selon quantité
Pizza 6 ou 7 20 à 25 2 (3) Sur plaque à pâtisserie
Soufflé au fromage 3 35 à 45 2 (3) Selon quantité
Tomates farcies 6 40 à 45 2 (3)
POISSONS
Dorade 5 35 à 40 2 (3) Selon grosseur
Maquereaux grillés GRILLOR [| 20 3 (2) (4)
VIANDES
Côtelette d'agneau GRILLOIR [T7] 6à8 3 (2) (4)
Dinde 7 puis 5 30 (1) 2 (3) Position thermostat 7 pendant 1/4
du temps de cuisson prévu
Entrecóte de boeuf GRILLOIR [7] 6à8 3 (2) (4)
Gigot 7 10 à 15 (1) 2 (3)
Lapin róti 5 25 (1) 2 (3)
Pintade 5 25 à 30 (1) 2 (3)
Poulet rôti 50u6 25 (1) 2 (3) Selon grosseur
Poulet tournebroche GRILLOIR Г 25 (1) ВВОСНЕ (4)
Róti de boeuf 9 10a15 (1) 2 (3)
Róti de porc 50u6 40 (1) 2 (3)
Rôti de veau 6 40 (1) 2 (3)
Róti de veau 7 10 à 15 (1) 2 (3)
PATISSERIES
Cake 4 50 a 60 2 (3) Selon épaisseur et moule
Páte a choux 5 45 à 50 2 (2) Selon grosseur
Meringues blondes 1 50 à 60 2 (3) Plus 30 minutes sans chauffage
Pâte brisée 6 ou 7 15 à 20 2 (3) Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 70u8 10 à 15 2 (2) Pâte non garnie, sur plaque
Pâte sablée (tarte) 4 ou 5 35 à 40 2 (3) Selon garniture crème ou fruits
Quatre-quarts 3 ou 4 40 à 50 2 (3) Selon épaisseur et moule
Sablés 4 15 à 18 3 (3) Plaque à pâtisserie sur grille
Tarte aux fruits 70u8 25 à 35 1 ou 2 (3) Selon moule
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Utilisez la grille dans le sens convexe +.
(3) Utilisez la grille dans le sens concave + .
(4) Plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur.
NOTA : || faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une
durée de préchauffage de : 10 à 15 minutes sur la
position de THERMOSTAT choisie pour la cuisson.
e Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à
thermostat 1.
e Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 4.
e Pour les rótis, préchauffez 10 à 15 minutes, position
thermostat 10.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez
des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et
extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé,
remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson
croustillante (tarte, quiche...).
Votre cuisinière est équipée des éléments suivants : 1 grille
cambrée, 1 plat lechefrite multi-usages, 1 plaque patisserie, 1
tournebroche (en option), 1 écran de manette.
Remarque : Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation
de la casserolerie, du tournebroche (en option), et pour toute
information complémentaire (installation, entretien, utilisation).
Volume utilisable : 55 litres. |
| Quiche - Légumes
“Miandes blanches
aa — Tartes
| : 255
9 | o 275
ire a Viandes rouges
10 o 285
@ La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez
les jeunes enfants. Pour ieur sécurité, une porte froide est
disponible en option. Elie permet d'éviter les risques de brûlures.
Pour plus d'informations, contactez votre distributeur
© Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en
résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait
désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait
l'émail.
e Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le
robinet de commande général du gaz distribué ou le robinet de la
|bouteille de gaz butane.
ALIEN SATAN LE Le OM Es AA с.
3
votre cuisinia
Appareil destiné a étre utilisé en:
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„| ar mbar _
BRULEURS SEMI-RAPIDES
Repère marqué sur!’ injecteur
Débit nominal/PCS “um
Débit réduit/PCS bw) als |
Débit horaire (g/h) din |
Debit horaire al 5°C sous 101 3 mbar um
Propane
Gat SER
“Gaz naturel [Gaz naturel
8235
- 61390
_8mbar
я 84 ол. а
- |
_25 mbar
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À 1 - +
BRULEUF RAPIDE | 5 ca
Repère marqué sur |' injecteur
Débit nominal/PCS Dm
1
25. bae de
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BRULE t IR ULTRA-RAPIDE
Repere marqué sur !' injecteur
Débit nominal/PCS me U
Débit réduit/PCS ко a |
Débit horaire (g/h) E
Débit horaire al 5°C s sous 101 3 mbar wm
os o
Air propane
Air butané
DESSUS CUISINIERE
REPÉRAGE DES INJECTEURS
GAZ BUTANE
Four
Arrière
Avant
ы:
(GAZ NATUREL
Arriére
Avant
Haut ©
(=) | Bas
AIR PROPANE
Arriére
Avant
Haut
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DANTE o EEE E A E ООО О a О
æ Pour bénéficier de la garantie de votre appareil, ne pas oublier de faire dater et signer votre “Certificat de Garantie” par votre vendeur-
installateur.
æ Tout dépannage doit être effectué par un technicien qualifié. Seuls les distributeurs de notre marque :
CONNAISSENT PARFAITEMENT VOTRE APPAREIL ET SON FONCTIONNEMENT,
APPLIQUENT INTEGRALEMENT NOS METHODES DE REGLAGE, D'ENTRETIEN ET DE REPARATION,
UTILISENT EXCLUSIVEMENT LES PIECES CERTIFIEES D'ORIGINE. >;
« En cas de réclamation ou pour commander des piéces de rechange a votre distributeur, précisez-lui la référence complète de votre
appareil (désignation commerciale, type et numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données a titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit
d’effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction et d'exécution réservés pour tous pays.
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87X0717 - -4442 - 04/96
М RR Doxnerrry France Tél. : 38 49 42 00
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