Moulinex TOUCAN ADR1 - ADR2 Manuel utilisateur

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Fonctions| Températures |Picto] Préparation Préalable
a °C a la cuisson
119 , o
Cuisson 80 cl Réchauffage Retirez le tiroir
| «Clean Express» et
le panier.
100 cé) Mijotage Retirez le tiroir
«Clean Express» et
le panier.
150 4171 | Rissolage Ouvrez ou retirez
le couvercle et
retirez le panier.
Friteuse 140 Fruits de mer, oi- | Aucun
gnons, champi- |
gnons, beignets
180 | Frites fraiches, Aucun
beignets
190 Frites surgelées, | Aucun
beignets
Nous vous remercions d'avoir choisi un appa-
reil de la gamme Moulinex exclusivement
réservé à la cuisson des aliments.
Description
A Couvercle a ouverture automatique
A1 Tiroir «Clean Express»
A2 Cartouche anti-odeur avec témoin de
saturation
A3 Hublot rotatif «Turn and clean»
A4 Zone de filtration des odeurs
B Touche d’ouverture du couvercle
С Panier filtrant
C1 Poignée de panier
C2 Bouton de commande de descente du
panier
C3 Filtre papier (selon modèle)
C4 Support du filtre papier
(selon modèle)
D Cuve amovible avec revêtement
- anti-adhérent
E Sélecteur de fonction avec la fonc-
tion arrêt sur «0»
F Afficheur électronique
F1 Touche (+) :augmentation du temps
de cuisson
F2 Touche (-) : dirninution du temps de
CUISSON
G Touche «Hydro Clean»
H Dose de nettoyage
(suivant modèle)
| Poignées de transport
J Câble d’alimentation amovible
- Lisez attentivement le mode d’emploi
avant la première utilisation de votre ap-
pareil : une utilisation non conforme au
mode d’emploi dégagerait Moulinex de
toute responsabilité.
- Ne laissez pas l’appareil (en fonctionne-
ment ou à l’arrêt) à la portée des enfants,
sans surveillance. Ne laissez pas les en-
fants utiliser seuls le multi-cuiseur. L’uti-
lisation de cet appareil par des person-
nes handicapées doit être faite sous sur-
veillance.
- Vérifiez que la tension d'alimentation de vo-
tre appareil corresponde a celle de votre ins-
tallation électrique, et que votre compteur
électrique supporte au moins 10 ampères.
Toute erreur de branchement annule la
garantie.
- Branchez impérativement votre appareil sur
une prise de courant reliée à la terre. Le non
respect de cette obligation peut provoquer
un choc électrique et entraîner éventuelle-
ment des lésions graves. Il est indispen-
sable pour votre sécurité que la prise de
terre corresponde aux normes d'instal-
lation électrique en vigueur dans votre
pays. Si votre installation ne comporte pas
de prise de cburant reliée a la terre, il est
impératif que vous fassiez intervenir, avant
tout branchement, un organisme agréé qu'
mettra en conformité votre.installation élec-
trique.
Votre appareil est destiné uniquement à un
usage domestique et à l’intérieur de votre
habitation.
N'utilisez pas votre appareil s'il ne fonctionne
pas correctement ou s'il a été endommagé.
Dans ce cas, adressez-vous à un centre
service agréé Moulinex (voir liste dans le li-
vret service). ©
Toute intervention autre que le nettoyage et
l'entretien usuel par le client doit être effec-
tuée par un centre service agréé Moulinex.
Débranchez votre appareil dès que vous
cessez de l'utiliser et lorsque vous le net-
toyez.
Ne mettez pas l’appareil, le câble d'alimen-
tation ou la fiche dans l'eau ou tout autre
liquide.
Ne laissez pas pendre le câble d’alimenta-
tion à portée de mains des enfants. Tenez
toujours les enfants éloignés.
Le câble d'alimentation ne doit jamais être à
proximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d’une source
de chaleur ou sur un angle vif.
Si le câble d'alimentation ou la fiche sont
endommagés, n’utilisez pas votre appareil.
Afin d'éviter tout danger, faites-les obliga-
toirement remplacer par un centre service
agréé Moulinex (voir liste dans le livret ser-
vice). |
- Pour votre securite, n’utilisez que des ac-
cessoires et des pièces détachées Moulinex
adaptés à votre appareil.
- Installez votre multi-cuiseur sur un plan de,
travail éloigné d'une source de chaleur et
de tout risque de projections d'eau et résis-
tant a la chaleur.
- Un système de sécurité empêche le fonc-
tionnement de votre appareil en cas d’ab-
sence de la cuve amovible.
- Ne faites jamais fonctionner votre appareil
sans la cuve amovible remplie de la quan-
1
tité nécessaire de corps gras (fonction fri-
teuse), d'aliments a cuire (fonction cuisson)
ou d’eau (fonction «Hydro Clean»).
- L'appareil est protégé par un dispositif de
sécurité thermique qui, en cas de surchauffe
‘accidentelle, coupe automatiquement l’ali-
mentation électrique.
- Ne déplacez jamais votre appareil en fonc-
tionnement ou lorsque le corps gras ou l’eau
Sont encore chauds. L'huile ou l’eau
chaude peuvent vous brûler très griève-
ment.
- Utilisez les poignées latérales de transport
(I) pour dépiacer votre appareil, n’utilisez en
aucun cas la poignée du panier ni les déga-
gements sous le couvercie pour effectuer
cette opération.
- Attendez impérativement que le corps gras
ou l'eau bouillante soient refroidis pour en-
“lever la cuve amovible.
- N'obstruez jamais la zone de filtration des
odeurs (A4) située sur le couvercle avec
votre main ou un objet quelconque (torchon,
plat, assiette,etc.), vous risqueriez de vous
brúler.
. Fonction friteuse
- Les marquages des niveaux mini /maxi sont
prévus pour le corps gras.
- Vérifiez que le niveau du corps gras soit
au-dessus du «mini» indiqué dans la
cuve.
- Les niveaux mini/maxi sont rappelés sur
le bord de la cuve (D).
- Lhuile et la graisse sont des produits
inflammables. Si toutefois le corps gras
prenait feu, débranchez la prise, couvrez
l'appareil avec son couvercle ou un plat pour
étouffer la flamme, mais n’utilisez jamais
d'eau.
.Fonction «Hydro Clean»
- Le marquage «Hydro» est le niveau maxi
d’eau à utiliser.
- Respectez le niveau «Hydro» indiqué à l’in-
— térieur de la cuve amovible (D).
. Doses de nettoyage :
- Ne laissez pas à la portée des enfants.
Elles sont irritantes pour les yeux. En cas
de contact avec les yeux, rincez immé-
diatement et abondamment à l’eau et con-
sultez un spécialiste.
- N'avalez pas. En cas d'absorption, con-
sultez immédiatement un médecin (si
possible lui montrer l’emballage ou l’éti-
quette).
Avant la première utilisation
- Conservez votre bon de garantie situé sur
l'emballage.
- Ouvrez le couvercle en appuyant sur la tou-
che d'ouverture (В).
- Branchez le câble d'alimentation sur l’appa-
reil.
© - Retirez le panier en soulevant la poignée.
- Enlevez le support du fiitre papier (C4) en le
déboitant du panier.
- Lavez le panier et le support du filtre papier
avec de l'eau chaude et un produit à vais-
selle, rincez et essuyez soigneusement.
- Retirez la cuve en la soulevant verticalement
et lavez-la. Rincez, essuyez soigneusement
et replacez-la.
- Branchez l'appareil.
Utilisation
Chaque fonction est décrite à partir d'un
appareil cuve vide.
1. FONCTION FRITEUSE
A. Mise en piace du corps gras
(3) - Si vous utilisez de l’huile, versez-la dans
la cuve jusqu'aux niveaux indiqués (entre
mini et maxi) soit 2 à 2,2 | d'huile.
- Si vous utilisez des pains de graisse '
(4 pains de 500 g) : enlevez le panier. Cou-
pez les pains de graisse en morceaux et pla-
cez-les directement dans la cuve sans le
panier.
- Ne faites jamais fondre les pains de
graisse dans le panier.
- Fermez le couvercle en appuyant jusqu’au
déclic.
(4) - Faites fondre les pains de graisse en pla-
cant le sélecteur de fonction (E) sur 140°C.
L'affichage clignote tant que la température
n’est pas atteinte.
- Lorsque les pains de graisse sont fondus,
remettez en place l'ensemble poignée/pa-
nier dans la cuve en poussant sur ie bouton
de commande (C2).
Vous pouvez commencer une cuisson.
B. Réalisation d’une friture
(4) - Réglez le sélecteur (E) sur la température
choisie (voir tableaux de cuisson).
L'afficheur indique la température sélection-
née et clignote tant que la température n'est
pas atteinte.
Un signal sonore prévient que la température
est atteinte et raffichage devient fixe.
Cats ai aus соо пон Ва nt
- Remontez le panier à l'aide de la poignée.
- Ouvrez le couvercle et mettez les aliments.
. Choix du temps de cuisson : suivant la
position du sélecteur (E ) une base de temps
est pré-programmée :
. Appuyez sur la touche (+) (F1), le décompte
du temps de cuisson démarre environ 15 se-
condes plus tard.
Il est possible d'augmenter ou de diminuer ce
temps par pas de | minute en appuyant surles
touches (+) ou (-) (temps maximum 30 minu-
tes). |
Remarques :
En cours de cuisson, il est toujours possible de
modifier le temps de cuisson en agissant sur
les touches (+) ou (-).
- Fermez le couvercle.
--Abaissez lentement le panier: dans le
Corps gras en poussant sur le bouton de
commande (C2).
Un signal sonore vous indique la fin de la
- Cuisson. |
- Remontez le panier et laissez égoutter les
aliments.
- Ouvrez le couvercle et servez.
- Mettez le sélecteur de fonction (E) sur la po-
. sition «0», Lappareil s’arréte.
- Débranchez l'appareil.
Remarques:
. SÍ vous ne ramenez pas le sélecteur en
position «0» :
L'afficheur indique un zéro fixe pendant
20 minutes environ jusqu'au passage en veille
de l'appareil (4 traits horizontaux clignotent
dans l'afficheur).
Lorsque l'appareil est en veille, la tempéra-
ture du corps gras est maintenue à 14°C.
Au bout de 10 minutes, l'appareil s'arrête
automatiquement : l’afficheur présente
4 traits horizontaux fixes.
. placez le sélecteur de fonction (E) sur la
position «0». L'afficheur s'éteint.
, débranchez l'appareil.
. Si vous devez faire plusieurs fritures de
suite, attendez à chaque fois que la tem-
pérature de cuisson soit atteinte avant de
plonger les aliments dans le corps gras.
- Vous pouvez suivre la cuisson de vos ali-
ments grâce au hublot rotatif (A3) quand le
panier est en position haute.
- Lorsque l'appareil s'est arrêté automatique-
ment, il est possible d'enchaîner la fonction
«Hydro Clean» pour un pré-dégraissage de
la cuve (Voir chapitre «Nettoyage»).
2. FONCTION RISSOLAGE
- Retirez le panier et le couvercle en le pous-
sant légèrement vers l'arrière et en le tirant
vers le haut.
- Mettez le corps gras dans la cuve comme
dans une poêle à frire, et réglez le sélecteur
de fonction (E) sur «7» (150%).
L'afficheur clignote tant que la températura
n'est pas atteinte.
Lorsque la température est atteinte, un signal
sonore retentit, l'affichage de la température
devient fixe et vous devez programmer le
temps de cuisson.
. Choix du temps de cuisson : une base de
temps est pré-programmée :
. Appuyez sur la touche (+) (F1), le décompte
du temps de cuisson démarre environ
15 secondes plus tard.
ll est possible d'augmenter ou de diminuer ce
temps par pas de 1 minute en appuyant surles
touches (+) ou (-) (temps maximum 30 minu-
tes).
- Mettez les aliments à rissoler dans la cuve.
Un signal sonore vous indique la fin de la
cuisson.
L'appareil s'arrête automatiquement : l'affi-
cheur présente 4 traits horizontaux fixes.
- Placez le sélecteur de fonction (E) sur la
position «0». L'afficheur s'éteint. :
- Débranchez l’appareil.
Remarques :
- En cours de cuisson, il est toujours possibla
de moditier le temps en agissant sur les tou-
ches (+) ou (-).
- Lorsque l'appareil s’est arrêté automatique-
ment, il est possible d'enchainer la fonction
«Hydro Clean» pour un pré-dégraissage de
la cuve (Voir chapitre «Nettoyage»).
- Pour remuer en cours de cuisson, n'utilisez
pas d'ustensiles métalliques.
3. FONCTION MIJOTAGE
- Retirez le tiroir «Clean Express» (A1).
- Ouvrez le couvercle et retirez le panier. Se-
lon la recette, vous pouvez laisser le cou-
vercle ouvert ou fermé.
- Mettez la préparation dans la cuve et réglez
le sélecteur de fonction (E) sur <a”
(100°C).
L'afficheur clignote tant que la température
n'est pas atteinte.
Lorsque la température est atteinte, un signal
sonore retentit, l'affichage de la température
devient fixe et vous devez programmer le
temps de cuisson.
. Choix du temps de cuisson : une base de
temps est pré-programmée :
. Appuyez sur la touche (+) (F1) le décompte
du temps de cuisson démarre environ
15 secondes plus tard.
l'est possible d'augmenter ou de diminuer ce
temps en appuyant sur les touches (+) ou (-)
(temps maximum 4 heures).
Un signal sonore vous indique la fin de la
cuisson.
- Placez le sélecteur de fonction (E) sur la po-
sition «0». Lafficheur s'éteint.
- Débranchez l'appareil.
Remarques :
. Si vous ne ramenez pas le sélecteur en
position «0» :
L'afficheur indique la température de main-
tien au chaud (70°C) et le symbole «8»
pendant 30 minutes jusqu'à l'arrêt automati-
que. L'afficheur indique 4 traits horizontaux
fixes.
. placez le sélecteur de fonction (E) sur la
position «0». L'afficheur s'éteint.
. débranchez l'appareil.
- En cours de cuisson il est toujours possible
de modifier le temps en agissant sur les tou-
ches (+) ou (-).
- Lorsque l'appareil s’est arrêté automatique-
ment, il est possible d’enchaîner la fonction
«Hydro Clean» pour un pré-dégraissage de
ja cuve (voir chapitre «Nettoyage»).
- Vous pouvez déplacer votre appareil pour
servir au centre de la table après avoir dé-
branché le câble d'alimentation de la prise
murale puis de l'appareil.
- Pour remuer en cours de cuisson, n'utilisez
pas d'ustensiles métalliques.
4. FONCTION RÉCHAUFFAGE
(7)- Retirez le tiroir «Clean Express» (A1).
- Ouvrez le couvercie et retirez le panier. Se-
lon la recette, vous pouvez laisser le cou-
vercle ouvert ou fermé.
(4)- Mettez la préparation dans la cuve et régiez
le sélecteur de fonction (E) sur <!£» (80°C).
L'afficheur clignote tant que а ature
n'est pas atteinte.
Lorsque la température est atteinte, un signal
sonore retentit, l'affichage de la température
devient fixe et vous devez programmer le
temps de cuisson.
. Choix du temps de cuisson : une base de
temps est pré-programmée :
. Appuyez sur la touche (+) (F1), le décompte
du temps de cuisson démarre environ 15 se-
condes plus tard.
10
Il est possible d'augmenter ou de diminuer ce
temps en appuyant sur les touches (+) ou (-)
(temps maximum 1 heure).
Un signal sonore vous indique la fin du
réchauffage.
- Placez le sélecteur de fonction (E) sur la po-
sitton «0», Lafficheur s'éteint.
- Débranchez l’appareil.
Remarques :
. Si vous ne ramenez pas le sélecteur en
position «0» :
L'afficheur indique la température de maintien
au chaud (70°C) et le symbole PB» pendant
30 minutes jusqu'à l'arrêt automatique. L'affi-
cheur indique 4 traits horizontaux fixes.
. placez le sélecteur de fonction (E) sur la '
position «0», L'afficheur s’éteint.
. débranchez l'appareil.
- En cours de cuisson, il est toujours possible
de modifier le temps en agissant sur les tou-
ches (+) ou (-).
- Lorsque l'appareil s'est arrété automatique-
ment, il est possible d'enchainer la fonction
«Hydro Clean» pour un pré-dégraissage de
la cuve (voir chapitre «Nettoyage»).
- Vous pouvez déplacer votre appareil pour
servir au centre de la table après avoir dé-
branché le câble d'alimentation de la prise
murale puis de l'appareil.
_— Pour remuer en cours de réchauffage, п’ий-
lisez pas d'ustensiles métalliques.
FONCTION FRITEUSE
1. Les corps gras
- Ne faites jamais fonctionner votre friteuse
sans corps gras.
- Employez toujours un corps gras supportant
des températures élevées. |
- Evitez de mélanger des corps gras de qua-
lités différentes.
- Changez le corps gras lorsqu'il devient brun
(toutes les 10 a 20 fritures suivant les cuis-
sons faites).
important : Avant chaque utilisation, percez
des trous dans le corps gras solide avec
une spatule non métallique jusqu’au fond de la
cuve afin de permettre le passage, sous forme
de vapeur, de l'eau emprisonnée sous la
graisse.
Ws tl rm
- 2. Préparation des aliments à frire
- Quelle que soit la recette, les aliments doi-
vent être parfaitement secs : vous éviterez
les débordements et prolongerez la durée
d'utilisation du corps gras.
- Dans le cas de préparation a base de pom-
mes de terre (frites, chips, pommes pailles),
après les avoir coupées, lavez-les à l’eau
froide pour éliminer ’amidon. Elles ne colle-
,ront plus entre elles. Essuyez-les soigneu-
sement.
- Dans le cas de préparation à base d'aliments
surgelés, avant la cuisson, éliminez les cris-
taux de glace qui les recouvrent en secouant
le panier au-dessus de l’évier.
3. Utilisation du filtre papier
. Si votre friteuse est équipée d’un filtre
papier et de son support, utilisez-les ex-
clusivement pour frire des aliments panés
(ils évitent que la chapelure ne tombe dans
le bain de friture).
Avant.de mettre les aliments, procédez
comme suit :
(5). Retirez le panier, laissez-le refroidir, enle-
vez le support (C4), positionnez le filtre pa-
pier (C3) autour du support puis remboîtez
le support et son filtre dans le panier.
. Remettez en place l'ensemble poignée/pa-
nier.
Remarque:
- Si vous utilisez le filtre papier, remplacez-le
après chaque utilisation.
4. La cuisson
- Evitez de surcharger le panier, vous provo-
queriez une baisse de température du bain
de friture qui rendrait la préparation trop
grasse.
La capacité de votre friteuse est limitée à :
. 1.2 kg de frites fraîches
. 1 kg de frites surgelées
- Evitez de laisser votre bain de friture en
chauffe inutilement. Une friture sans sur-
chauffe permet de prolonger la durée d'utili-
sation de l’huile.
- L'appareil passera en mode veille automati-
quement après environ 20 minutes de non
utilisation.
- Evitez de laisser trop longtemps vos prépa-
rations cuites dans le panier en position
égouttage, les vapeurs pourraient les ramol-
lir.
5. Hublot rotatif
Vous pouvez suivre la cuisson de vos ali-
ments grâce au hublot rotatif (A3) quand le
panier est en position haute.
11
Tableaux de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre
indicatif. Vous les ajusterez en fonction de vos
goûts.
Températures et temps de cuisson
Produits frais
Température Préparations Temps
Maxi (min)
140°C Oignons à 436
Champignons 4a6
Beignets de légume 4à6 -
Cabillaud en tranches 5a6
Friture d'éperlans 6a8
Crevettes 6a8
Beignets de poisson 648
180°C Cótes de porc panées 7 à10
Escalopes de veau 7 à 10
Beignets d'abats ou
de viande 7 à10
Fitets de poisson 586
Sardines 8a10
Beignets de pomme баб
180°С Pommes frites
(1ère plongée) 7a11
(2eme plongée) 436
190°C Pdmmes chips 548
Morceaux de poulet 12 à 15
Pour les surgelés réglez le sélecteur (E) en
position ***. Vous ajusterez également les
temps de cuisson en fonction des quantités et
de vos goûts.
Poids et temps de cuisson
Produits surgelés
Préparations Poids Maxi | Temps
(9) (min)
Pommes de terre frites
(précuites) 500 6a8
e « « 1000 9a13
Pommes noisettes 800 6a8
Croustines de pommes
de terre 300 638
Cabillauds panés 400 6a8
Merlus panés 400 6a8
Friture d'éperlans 400 8a10
Filets de poisson
en beignet 350 6as
Beignets aux crevettes 400 425
Beignets aux calamars 400 4a5
Beignets de pomme 300 4a5
Escalopes de poulet
panées 400
Rissolettes de porc
panées 400
Rissolettes de veau
panées 400
Boulettes de viande
de boeuf 400
8 à 10
бав8
Nettoyage
1. ENLEVEMENT DU CORPS GRAS
Apres 10 & 12 fritures vous pouvez utiliser la
fonction «Hydro Clean» qui permet un premier
degraissage de la cuve amovible.
- Retirez le panier en fin de cuisson.
- Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.
- Laissez refroidir le corps gras puis transva-
sez-le dans un récipient en métal ou en cé-
ramique.
. Si le corps gras est figé :
- Rebranchez l'appareil.
- Placez le sélecteur de fonction (E) sur 140°C
quelques secondes pour décoller le bloc de
graisse des parois de la cuve.
- Arrêtez l’appareil en ramenant le sélecteur
de fonction en position «0».
- Sortez le bloc de graisse de la cuve à l'aide
d’une fourchette.
. Dans le cas où le panier est prisonnier
de la graisse végétale figée :
- Faites fondre le corps gras en plaçant le
sélecteur de fonction (E) sur 140°C.
- Remontez et enlevez le panier quand la tem-
pérature du corps gras le permet.
- Arrêtez l'appareil en ramenant le sélecteur
de fonction en position «0».
- Laissez refroidir et figer la matière grasse.
Une fois durcie, rebranchez votre friteuse.
- Placez le sélecteur de fonction (E) sur 140°C
quelques secondes pour décoller le bloc de
graisse des parois de la cuve.
- Arrêtez l'appareil en ramenant le sélecteur
de fonction en position «0».
- Sortez le bloc de graisse de la cuve à l’aide
d’une fourchette.
Remarques :
- Ne jetez jamais la matière grasse végétale
dans l’évier. Une fois solidifiée, mettez-la
dans un sac poubelle.
2. FONCTION «HyDRO CLEAN» (PRÉ-DÉGRAIS-
SAGE DE LA CUVE)
- Sortez la cuve, videz-la.
- Remplissez la cuve amovible d'eau jusqu'au
niveau «Hydro» indiqué à l'intérieur de la
cuve.
Selon le modèle :
. Ajoutez une dose de nettoyage dans l’eau
ou
. Ajoutez l'équivalent d'un quart de pastille ou
d’une cuillère à soupe de poudre ou de li-
quide lave-vaisselle dans l’eau.
- N’utilisez pas d’ autres produits que ceux
préconisés.
- N'utilisez en aucun cas d’autre produit -
moussant du type liquide vaisselle, pou-
dre à récurer, produit javellisé ou ammo-
niaque.
- Remettez la cuve sans le panier.
- Laissez le couvercle ouvert.
(4) - Appuyez sur la touche «Hydro Clean» (G).
Lafficheur indique « HC » et 30 clignotant. Le
décompte commence.
L'appareil s'arrête automatiquement au bout
de 30 minutes.
Un signal sonore vous indique la fin du cycle
de pré-dégraissage. |
L'afficheur est éteint ou indique 4 traits hori-
zontaux fixes.
- Laissez refroidir et retirez la cuve avec pré-
caution.
- Finissez le nettoyage avec de l’eau chaude
additionnée d’un produit à vaisselle.
- Rincez-la au minimum deux fois et es-
suyez-la avec soin.
- Vérifiez que le sélecteur de fonction est en
position «O».
Remarques :
- Il est possible d’arréter la fonction «Hydro
Clean» en appuyant á nouveau sur la tou-
che (G). "
- Nutilisez jamais de tampon abrasif, d'objet
métallique ou de poudre a récurer. Vous ris-
queriez d'endommager le revêtement de la
cuve.
- Des rayures à l’intérieur de la cuve amovi-
ble ou des brunissements à l’extérieur peu-
vent apparaître naturellement en cas d’utili-
sation intensive.
3. NETTOYAGE DES AUTRES ÉLÉMENTS DE L’AP-
PAREIL
- Débranchez l'appareil.
- Nettoyez l'extérieur de la friteuse avec un
chiffon humide. N'utilisez ni tampon abrasif
ni alcool.
- Ne trempez jamais l’appareil dans l’eau
et ne le lavez jamais à l’eau courante.
- Pour nettoyer l’intérieur du couvercle, reti-
rez le tiroir «Clean Express», utilisez une
-
12
éponge humide additionnée d’un produit à
vaisseile, rincez et essuyez.
(2)- Si vous avez utilisé le filtre papier, retirez-le.
Lavez le panier et le support du filtre papier
à l'eau chaude additionnée d’un produit à
vaisselle, rincez et essuyez.
- Ne lavez pas le couvercle ou le e panier au
lave-vaisselle.
Entretien | Fa
1. Remplacement des joints du couvercle
- Ouvrez le couvercle.
(6)- Retirez le couvercle en le poussant légère-
ment vers l'arrière et en ie tirant vers le haut.
- Retournez le couvercle, démontez les vis de
fixation et enlevez le contre-couvercle en tôle
ainsi que le hublot.
- Nettoyez le couvercle et le hublot avec une
éponge humide additionnée d’un produit à
vaisselle. Rincez et essuyez.
- Remplacez les joints défectueux et remon-
tez l'ensemble.
2. Changement de la cartouche anti-odeur
‘La cartouche anti-odeur à charbon actif lutte
efficacement contre les odeurs et les grais-
ses.
Selon la nature et le poids des aliments a frire,
il reste performant pendant 40 a 50 utilisa-
tions.
(8)- Lorsque le témoin de saturation, visible sur
le couvercle, passe du rose au gris clair,
changez le filtre.
- Attendez le refroidissement de la friteuse.
- Retirez le tiroir «Clean Express» (A1) et
retournez-le au-dessus de la poubelle.
- Mettez le nouveau filtre dans le tiroir, face
noire au- -dessous.
Si votre appareil ne
fonctionne pas, que faire ?
- Vérifiez tout d’abord le branchement et le
câble d’alimentation.
‘ Conseils pratiques
Problèmes Causes Remèdes
Trop d'odeur. Le corps gras Remplacez Mhui-
est détérioré. le ou le corps
gras.
pr
13
Trop d'odeur.
Le corps gras
n'est pas appro-
prié à la cuisson.
Utilisez de l'huile
ou de la graisse
de bonne qualité.
Ne mélangez pas
des huiles ou des
graisses de qualité
différente.
La cartouche
est saturée.
Changez -la.
La vapeur Le couvercle Fermez le cou-
s'échappe du n'est pas bien vercle correcte-
couvercle. fermé. ment.
Les joints sont Essuyez-les où
défectueux. remplacez-les.
Débordement Dépassement Ne pas frire des
d'huile. des quantités quantités au-
et des temps
recommandés.
dessus du poids ~
indiqué.
La friteuse est
Vérifiez le niveau
remplie au- d'huile à l'inté-
dessus de la rieur de la cuve,
limite maxi.
Aliments sur- Essuyez
chargés d'eau les aliments.
plongés dans
l'huile chaude.
Les aliments ne | Temps de Réglez le
dorent pas. cuisson trop temps de
court. Cuisson.
| Surcharge du Ne pas frire des
panier avec quantités au-
trop d'aliments. dessus du poids
indiqué.
L'huile n’est pas Revoir la pro-
assez chaude. grammation.
Consultez votre
détaillant ou un
centre service
agréé Moulinex.
Utilisation de filtre | Enlevez le filtre
papier avec d'autres} papier.
aliments que panés.
Les pommes Aliments non Lavez bien les
frites, pommes lavés plongés pommes de
paille, chips dans l'huile terre et séchez-
collent entre elles. } chaude. les soigneuse-
ment.
Le bain d'huile L'appareil a Consultez votre
ne chauffe pas. fonctionné avec détaillant ou un
la cuve vide. centre service
agrée Moulinex
{le fusible est à
changer).
Cappareil ne
Cuve amovible
Vérifiez sa mise
fonctionne mal positionnée. en place.
pas.
Un «E» suivi Consultez votre
d’un chiffre détaillant où un
apparait dans centre service
l’afficheur agréé Moulinex.
(sauf «E5»).
«E5» apparait Debranchez
dans rafficheur. l'appareil. Ra-
menez le sélec-
teur sur «0s»,
Rebranchez au
bout de 5 s. Re-
commercez la
programmation.
La température Le niveau d'hui- Ajustez ie niveau
n'est pas atleinte
(affichage cligno-
tant après 20
minutes).
le est trop élevé
(au-dessus de
maxi).
d'huile.
- Filtres papier : réf. CV9
- Dose de dégraissage : ref. AET7
- Cartouche anti-odeur : réf. DA9
14
La LADA PREECE Ee
A RA
Function | Temperature; Picto- Setting Prio
°C gram to cooking
$$$ .
Cooking 80 wed | Re-heating Remove the
‘ «Clean Express»
drawer and the
basket
100 wid) Stewing Remove the
«Clean Express»
drawer and the
basket
150 wy) | Stir-fry Open or remove
the lid and remove
J the basket
Frying 140 Prawns,onions | Nothing
mushrooms,
fritters
180 Fresh fries, Nothing
fritters
190 Frozen fries, Nothing
fritters
15
">