Brandt SCG740W Manuel utilisateur
Voici des informations concernant le Mijotop®. Ce guide vous explique comment utiliser le Mijotop® sur un brûleur rapide pour mijoter, étuver, glacer, réchauffer et cuire différents plats. Découvrez comment régler le Mijotop® en débit réduit pour une cuisson douce et homogène, ou en débit fort pour faire bouillir et saisir les aliments. Des exemples de recettes sont inclus pour vous aider à maîtriser l'utilisation de cet accessoire de cuisson.
Fonctionnalités clés
Cuisson douce et homogène grâce au réglage en débit réduit
Possibilité de saisir et bouillir avec le réglage en débit fort
Empêche les aliments d'attacher au fond du récipient
Facilite l'entretien du brûleur
Adapté à une variété de plats : mijotés, étuvés, glacés, etc.
Foire aux questions
En débit réduit, les flammes chauffent le Mijotop® sans atteindre directement la casserole. Le Mijotop® restitue ensuite cette chaleur de manière douce et homogène, évitant que les aliments n'attachent dans le fond du récipient.
Oui, le Mijotop® peut également être utilisé en débit fort pour faire bouillir ou saisir les aliments. Dans ce cas, les flammes dépassent le Mijotop® et chauffent directement le récipient.
Lors de l’utilisation du Mijotop ®, veillez à toujours utiliser les trois éléments ensemble : le Mijotop®, le chapeau et le brûleur rapide.