SENCOR SFD4235WH ue a A позво HU « А5га!одер Copyright © 2017, Fast CR, a.s. -1- Revision 07/2017 Hu Aszalógép Fontos biztonsagi utasitasok OLVASSA EL FIGYELMESEN ES A KESOBBI FELHASZNALASOKHOZ IS ORIZZE MEG! = А készuléket 8 évnél idósebb gyerekek, idós, testi és szellemi fogyatékos személyek, illetve a készülék hasznälatät nem ismeró és hasonló készúlék Uzemeltetéseinek a tapasztalataival nem rendelkezó személyek csak a készülék hasznälati utasitäsât ismeró és a készúlék használatáért felelósséget vállaló személy felugyelete mellett használhatják. = A készulék nem játék, azzal gyerekek nem játszhatnak. A készuléket 8 év feletti gyerekek csak felnôtt személy felügyelete mellett tisztithatjàäk. A készüléket és a hálózati vezetéket 8 év alatti gyerekeknek elérhetetlen helyen tárolja. = A készulék háztartási felhasználásokra készúlt. A készúlék nem használható a kovetkezó helyeken: — konyhák, irodai és egyéb munkahelyi kiskonyhák; — mezógazdasági farmok; — szállodai szobák és hasonló szálláshelyek; — éjszakai szállások, teakonyhával. = A késziiléket csak tiszta, szaraz, stabil és egyenes felliletre helyezze le. A késziiléket ne helyezze le ablakpárkányra, mosogató csepegtetó tálcájára, vagy más, nem stabil felúletre. A készuléket ne állítsa fel túzhelyre és ne tegye hóforrások kóozelébe. = À készüléket ne hasznälja ipari kôrnyezetben vagy szabadban. À készüléket fürdôkäd, zuhanyozó, mosogató kózvetlen kózelében ne használja, illetve ne állítsa fel olyan helyre, ahonnan vizzel teli mas edénybe eshet. = A készúlékhez csak eredeti, a gyartd altal a készülékhez mellékelt tartozékokat hasznalja. = A késziiléket csak a tipuscimkén feltüntetett täpfeszültség értékeivel megegyezô elektromos hálózathoz szabad csatlakoztatni. Figyelmeztetés! A készúléket nem szabad idókapcsolóval vagy más készulékkel vezérelt (távirányított) konnektorhoz csatlakoztatni. = A készulék bekapcsolása elótt gyózódjón meg a készulék helyes ósszeszereléséról. A hâlôzati vezetéket ne csatlakoztassa a fali aljzathoz, ha a száritó talcak tarolasi helyzetben vannak. = A bekapcsolt készüléket ne hagyja felügyelet nélkül! Copyright © 2017, Fast CR, a.s. -2- Revision 07/2017 « À készülék tisztitâsa, szét- és Osszeszerelése valamint az áthelyezése elótt, illetve ha a késziiléket hosszabb ideig nem kivanja hasznalni, vagy azt felligyelet nélkül hagyja, akkor kapcsolja le készuléket és a hálózati vezetéket is húzza ki az elektromos aljzatbôl. : À készülék tisztitäsa, szét- és ôsszeszerelése valamint az athelyezése és eltarolasa (a szäritô tälcäk täroläsi helyzetbe valô atforditasa) elótt hagyja kihúlni. = À készülék tisztitäsât a tisztitässal és karbantartässal foglalkozé fejezetben leirtak szerint hajtsa végre. A fó egységet (amelyhez a hálózati vezeték van csatlakoztatva) védje a frôccsenô viztôl és folyadékoktôl, azt vízbe mártani vagy folyóviz alatt elmosni tilos. A készuléket mosogatógépben nem lehet elmosni. = Ugyeljen arra, hogy a hálózati vezeték csatlakozódugóját ne érje víz vagy nedvesség. = À hâlôzati vezetékre ne helyezzen rá nehéz tárgyakat. A hálózati vezeték nem lóghat le az asztalról (munkalapról) és nem érhet hozzá forró tárgyakhoz. = À hâlôzati vezetéket nem szabad a vezetéknél megfogva a fali aljzatbôl kihüzni, a múvelethez a csatlakozódugót fogja meg. Ellenkezó esetben a vezeték vagy az aljzat megsérülhet. = А balesetek és áramutések elkerülése érdekében, a készülék hälôzati vezetékét csak märkaszerviz vagy villanyszerelô szakember cserélheti ki. À készüléket sérült hálózati vezetékkel használni tilos. : Ha a készülék, vagy annak valamelyik alkatrésze sérült, akkor a készüléket ne használja. A készuléket ne prébalja meg sajat eróból megjavitani, illetve azt bármilyen módon âtalakitani. A készulék minden javítását bízza a legkôzelebbi märkaszervizre. A készülék illetéktelen meghbontása esetén a termékhiba felelósség és a garancia megszúnik. Copyright © 2017, Fast CR, as. -3- Revision 07/2017 O 000000000 Temp Time On/Off Copyright © 2017, Fast CR, a.s. -4- Revision 07/2017 Aszalógép Használati útmutató = A készülék elsé hasznälatba vétele elôtt olvassa el a hasznälati ûtmutatôt, akkor is, ha hasonló készúlékek használatát már ismeri. A készúléket a jelen használati útmutatóban leírtak szerint használja. A használati útmutatót órizze meg, késóbb is sziksége lehet rá. Legalább a termékhiba felelósség (illetve garancia) idótartama alatt javasoljuk az eredeti cromagolás (kartondoboz és egyéb csomagolóanyagok), a pénztári bizonylat, a termékhiba felelósségre vonatkozó gyártói nyilatkozat vagy a garancialevél megórzését. Javasoljuk, hogy széllitas esetén a késziiléket az eredeti dobozaba csomagolja vissza. A KÉSZÜLÉK RÉSZEI A1 Fóegység, múkódtetó panellel A5 Beépített ventilátor A2 Fedél A6 Kôzéprész A3 Száritó tálcák (5 db) Irányítja a légáramlatot. Biztosítja az Átméró 32 cm, hasznos magasság alapanyagok egyenletes szaritasat 3cm. minden tálcán. A4 Fenék A7 Szilikon alétét a gyümôlcstekercsek készitéséhez (nincs ábrázolva) A MUKODTETHETO PANEL ES A KIJELZO B1 LED kijelzó B3 Automatikus kikapcsolasi id6t Mutatja a beallitott hdmérsékletet beällitö gomb és automatikus kikapcsoläsi idöt. Az idö 1:00 &s 47:59 öra között B2 Hömersä&klet beällitö gomb ällithatö be. A hômérséklet 40 és 70 °C kôzôtt B4 Be-és kikapcsoló gomb állitható be. AZ ELSÓ HASZNÁLATBA VÉTEL ELÓTT = A késziiléket és a tartozékait vegye ki a ccomagoläsbél, majd távolítson el minden csomagolóanyagot és reklémcimkét. A száritó tálcákat A3, a fedelet A2 és a fenékrészt A4 alaposan mosogassa el mosogatószeres meleg vízben. Majd a tartozékokat tiszta vizzel ôblitse le és szäritsa meg (vagy finom konyharuhával tórólje szárazra). Az elsó használatba vétel elótt a készüléket 4 órára kapcsolja be, hogy abból kiégjen minden idegen anyag és megszúnjenek a kellemetlen szagok. Figyelmeztetés! A fó egységet A1 védje a fróccsenó víztól és folyadékoktól, azt vízbe mártani vagy folyóviz alatt elmosni tilos. A KESZULEK OSSZEALLITASA ES SZETSZERELESE = A késziiléket kapcsolja le és a hálózati vezetéket húzza ki a fali aljzatbôl. A készülék minden tartozéka legyen tókéletesen száraz az osszeállitás elótt. A fenékrészt A4 helyezze le sima, száraz, vízszintes és stabil felúletre (pl. konyhabútor munkalapjára), és tegye rá a száritó tálcákat A3, majd takarja le a fedéllel A2. A fó egység A1 alsó részére húzza rá a kózéprészt A6 úgy, hogy a kozéprészen látható nyil a fó egység A1 hornyával szembe nézzen. À kôzéprész A6 belsejében talälhaté bütykôk beülnek a fé egység A1 hornyaiba. À kôzéprészt A6 forgassa el az óramutató járásával ellenkezó irányba a fó egységen A1 való rogzítéshez. A fedélre A2 helyezze rá az elóbb osszeállitott fó egységet A1 ûgy, hogy a kôzéprész A6 a tälcék A3 kôzepén található lyukban legyen. A fó egységet A1 az óramutató járásával azonos irányba forditsa el. A fó egység rógzil a fedélben A2. Figyelmeztetés! Az osszeállitás során ligyeljen arra, hogy az egyes részek megfeleléen beiiljenek egymasba. = Aszétszerelést fordított sorrendben hajtsa végre. A KÉSZULÉK HASZNÁLATA Készitse eló a száriítható alapanyagokat, és egyenletesen helyezze el a tálcákon A3, a késziléket az elózó fejezetben leírtak szerint állitsa óssze. Ellenórizze le a készúlék szabályszerú ósszeállitását, majd a hálózati vezetéket csatlakoztassa a fali aljzathoz. A LED kijelzón B1 bekapcsolnak az egyes szegmensek, majd a készúlék hangjelzést ad ki. . BE- ES KIKAPCSOLÁS A készüléket a B4 kapcsoléval kapcsolja be (vagy ki). A készülék bekapcsolasa után a fútótest fúteni, a ventilátor A5 forogni kezd, a LED kijelzón B1 felváltva az alapértelmezett száritási homérséklet (50 °C), és az automatikus kikapcsolási idó (10:00 óra) jelenik meg. Az üzemeltetés kôzben a készüléket ne hagyja felügyelet nélkül. A készülék kikapcsolását sipszó jelzi ki, a LED kijelzón B1 egymás után bekapcsolnak a szegmensek, majd a kijelzó elalszik. Használat után a késziléket kapcsolja le és a hálózati vezetéket is húzza ki a fali aljzatbol. Ed . HOMERSEKLET BEALLITASA A hómeérséklet beállitásához nyomja meg a B2 gombot. A hómérséklet 40 és 70 °C kozótt állitható be. A gyorsabb beállításhoz nyomja be és tartsa benyomva a B2 gombot. A beállitás után a kijelzón B1 néhányszor felvillan a beállított hómérséklet értéke, majd a készülék automatikusan ezen a hômérsékleten üzemelteti toväbb a készüléket. N . AUTOMATIKUS KIKAPCSOLASI IDO BEALLITASA Az automatikusan kikapcsolási idó beállitásához nyomja meg a B3 gombot. Az automatikus kikapcsolási idô 1:00 és 47:59 óra kózótt állitható be. A gyorsabb beállitáshoz nyomja be és tartsa benyomva a B3 gombot. A kijelzón B1 az automatikus kikapcsolásig hátramaradt idó lesz látható. A beállított ¡dó eltelte utän a készülék hangjelzést ad ki, majd automatikusan kikapcsol. A kijelzón B1 az END (vége) felirat villog. A kijelzó B1 kikapcsolása után nyomja meg a B4 gombot. w AZ ASZALAS ELVE = Vezessen aszalási naplót, amelybe га fel a szárított alapanyag súlyát a száritás elótt és után, valamint a száritási hómérsékletet és idót stb. Ezen információk felhasználásával tokéletesebb száritási eredményeket érhet el. Az információkat a szárított alapanyagot tároló edényre is jegyezze fel, óntapadós cimkék hasznalataval. A szárított alapanyagokat vízbe áztatva is fel lehet használni, például levesekbe, párolt ételekbe, salátákba stb. A beáztatott szárított alapanyagokbél (külônôsen à gyümôlcsäkbôl és bogyós termésekból) finom ételeket lehet készíteni. Az aszalás egy kedvelt tartósitási módszer. Az így feldolgozott alapanyagok kis helyen és kényelmesen tárolhatók. Az aszaläs sorän a felmelegitett alapanyagokbél a nedvesség eltävozik, az igy keletkezô gózt a készülék pedig a szabadba ereszti ki. A legtóbb alapanyag a nedvességtartalmát a szárítás kózben aránylag gyorsan elveszti. Az alapanyagok gyorsan felmelegszenek és egyre tóbb nedvességet bocsátanak ki. MUNKAFOLYAMAT = Azaszalni kivánt alapanyagok (gyúmólcsók és zóldségek) legyenek kiváló minóségúek: frissek és érettek. Rosszabb minóségú alapanyagokból csak rosszabb minóségú aszalt termékeket tud elóállitani. Az éretlen termés szárított állapotban izetlen és szintelen lesz, a túlérett pedig túl kemény, és rostos, vagy puha és kásás lesz. A betakarítás után azonnal kezdje meg az alapanyagok aszalását. Az alapanyagokat alaposan mossa meg, azokról a szennyezódéseket és séruléseket távolítsa el. A nem túl szép vagy sérúlt darabokat ne aszalja, mert az ezeken található penész a tóbbi alapanyagot is károsíthatja. Az alapanyagok fajtájától fliggéen azokat darabolja vagy szeletelje fel, azokból a magokat, magházakat, kacsókat stb. távolítsa el. A kisebb darabok gyorsabban és egyenletesebben aszalhatók. AZ ALAPANYAGOK ELOKESZITESE = A gyúmólcsókben és zóldségekben található enzimek hatással vannaka termés érés kôzbeni szinére és izére. Ezek a vältozésok a szérités és a täroläs kôzben is folytatôdnak, ha valamilyen eljárással nem korlátozta az enzimek hosszan tartó hatását. A zóldségeket például elófózéssel lehet elôkésziteni, igy a zóldség színe jobban megmarad és a szaritasi folyamat is gyorsabb lesz, továbbá fózés kézben a zóldség gyorsabban visszanyeri eredeti tulajdonságainak egy részét. A világosabb gytimólcsók (például az alma, sárgabarack, ószibarack, nektarin, kórte) a száritás és tárolás során megbarnul, sótétebb lesz. Ezt a jelenséget a gyúimólcsók elôkészitésével, elófózésével vagy valamilyen megfeleló oldatba való mártásával meg lehet elózni (a módszerek hatékonysäga külônb&z6) Néhány ótlet a kúulónbozó oldatok elkészitéséhez = Az ananász vagy citromlé csókkenti a barnulást. A gyuúmólcsóket tegye ananász vagy citromlébe. 2 perc múlva vegye ki a gyümôlcsôt és rakja az aszalógép tálcájába A3. À gyümôlcsôt ezen kivül mézbe, fûüszernôvényekbe, citrom- vagy narancslébe is márthatja, illetve kókuszreszelékkel is behintheti (a szárított termék aromásabb lesz). Engedje szabadjára a fantáziáját, és készítsen egyedi aromás oldatokat. Nátrium-biszulfit (nátrium-hidrogénszulfit): 1,1 liter vízben oldjon fel egy kávéskanál nátrium-biszulfitot. Az elôkészitett gyümôlcsôt ebben az oldatban 2 percig áztassa. Ezzel megelózheti a C-vitamint elvesztését, valamint a gyUúmóles színe is megmarad. A nátrium-biszulfitot gyógyszertárban vásárolhatja meg. Étkezési sé oldat. Aszkorbinsav vagy citromsav oldat. Használható aszkorbinsavat tartalmazó antioxidánsok oldata is, de általában a csaktiszta aszkorbinsavat tartalmazó oldatok hatékonyabbak. A gyumólcsót gózón is eló lehet fózni, azonban vigyázni kell, mert gyorsan megpuhul és nehezebb lesz a szaritasa. Szirupos lében való elófózéssel megórizhetó az alma, a sérgabarack, a füge, à nektarin, az 6szibarack, a kôrte és a szilva eredeti színe. Az aszalás után ezek a gyUmólcsók [ду édesebbek lesznek. A keményebb héjú gyúmólcsóket (szóló, szilva, cseresznye, fúuge és más bogyósokat) vizben kissé fézze el6, hogy a héj megrepedjen. [gy a száritás során a nedvesség gyorsabban el tud távozni a termésból. A száritás megkezdése elótt a gyUmólcsóket tegye konyhai tórlópapírra, amely a felesleges vizet felissza. A szárító tálcákra A3 ne tegyen az ajánlott mennyiségnél tóbb alapanyagot (lásd a táblázatot). Szlikség esetén tegyen a tálcára A3 vékony és ritka szôvésû anyagot (kótszert), hogy a gyümôlcsôk ne tudjanak egymáshoz ragadni. A tálcának A3 a felületét kôrülbelül csak 34 részig fedje le az alapanyagokkal, amelyeknek a vastagsága ne legyen 0,6 cm-nél nagyobb. Copyright © 2017, Fast CR, a.s. -5- Revision 07/2017 A SZÁRÍTOTT ELELMISZEREK EREDETI ÁLLAGÁNAK A HELYREALLITASA = Nem minden alapanyag nyeri vissza az eredeti állagát. Kúlónósen a gyUimólcsók finomabbak szárított állapotban. A zóldségek azonban jobban használhatók az eredeti állaguk helyreállitása után. A száritott zóldséget mossa meg tiszta vízben, majd lefedve áztassa be hideg és sótlan vízbe. A szárított zóldséget 2-8 órán keresztül âztassa, majd az áztatóvizben forralja fel. Szlikség esetén adjon még hozza vizet. Forralja fel, majd vegye vissza a lángot és fózze addig, amíg a zóldség meg nem puhul. A fózés végén sózza meg a zóldséget (a só azonban lelassítja a folyamatot). A friss alapanyagok a fózés során veszítenek az aromájukból. A zóldségek (pl. sárgarépa) állagánaka helyreállitásához hideg vizet használjon. A szárított alapanyagok állagának a helyreállitása tórténhet áztatással, fôzéssel vagy ezek kombinációjával. Az igy kezelt alapanyagok a friss alapanyagokhoz hasonléan hasznälhaték fel. A széritas azonban nem 6li meg a baktériumokat, penész- vagy élesztégombakat. Ha az alapanyagot túl sokáig áztatja szobahómérsékleten, akkor azok megromolhatnak. Ha az alapanyagot 1-2 óránál hosszabb ideig kivánja áztatni, akkor az edényt inkább tegye hútószekrénybe. Az étel finomabb, táplálóbb és értékesebb lesz, ha a fózéshez az áztató vizet használja fel. Egy csésze szaritott zóldség az állag helyreállitása után kôrülbelül 2 csésze mennyiségú lesz. A száritással eltávolított nedvesség újbóli felvételéhez a szárított zóldséget hideg vízbe áztassa be, majd hagyja ázni legalább 20 percig (legfeljebb 2 óráig). A zóldséget tegye forró vízbe. Az újraforrás után a lángot vegye vissza és lassan fózze tovább. Egy csésze szárított gytimóles az állag helyreállitása után kôrülbelül 1,5 csésze mennyiségú lesz. A szárított alapanyagra óntsón annyi vizet, hogy az alapanyagot a víz teljesen ellepje (késóbb - szúkség szerint — tóltsón rá még vizet). A gytimólcsók állagánaka helyreállitásához általában 1-8 óra áztatás szúkséges. Az áztatási idó fúgg a gyümôlcs típusától, méretétôl és a viz hômérsékletétôl (meleg vizzel a folyamat felgyorsithaté). Ha a gyuúmólcsot túl hosszú ideig áztatja, akkor az elveszti az aromáját. Az áztatás után (az áztatóvizben) a gytimólcsót lassan fózze meg. A széritott, vagy a visszaállitott állagú alapanyagokat kúlónbozó módon használhatja fel. À szäritott gyümôlcsôket sûteményekbe és egyéb ételekbe teheti be, illetve utazáshoz, kiránduláshoz magával viheti. A szárított gyUmólcsdarabokat például kalácsokba vagy más édességekbe lehet tenni. A visszaállított állagú gyUmólcsót kompotokban, koktélokban, vagy szószokban használhatja fel. Az ilyen alapanyagokat kenyér vagy kalács tésztába teheti, tóltelékek, saláták, omlettek alapanyagaként használhatja, miizlikkel keverheti, vagy akár tejes koktélokhoz és fagylaltok készitéséhez is felhasznalhatja. A széritott z6ldséget kôzvetlenül is lehet fogyasztani, vagy levesekbe, husételekbe, salátákba stb. lehet felhasználni. Az aztatott vagy f6z6tt szaritott z6ldségeket levesekbe vagy más fó ételekbe, salátákba lehet betenni. A szaritott és tort z6ldségek kiválóan hasznälhaték ételizesitôként (levesbe, pôrkôältbe, husokhoz stb.). A beltartalmi értékek megôrzése érdekében a kôvetkezôket javasoljuk: tartsa be az elófózés elóírt idótartamát, a száritott alapanyagokat elóírt módon és csromagolóanyagban, száraz, hideg és sótét helyen tárolja, rendszeresen ellenórizze le a szárított alapanyagokat és állapotukat (azok nem lehetnek nedvesek), a szárított alapanyagokat ne tárolja hosszú ideig, minél elóbb használja fel, a fózéshez használja az áztatóvizet. SZARITAS mA száritási idó fúgg a gyUmólcsok és zóldségek típusától, méretétól és a tálcára A3 helyezett mennyiségtól, valamint a talcak szamatdl is. A száritás ellenórzéséhez vegyen ki par szem alapanyagot a késziilékbdl, és várja meg a minta teljes lehúlését. A forró alapanyag nedvesebbnek túnik, mint a lehúlt alapanyag. Az alapanyagokat megfeleló módon és ideig szárítsa, hogy a mikrobiológiai folyamatok ne okozzanak késóbb romlást. A szárított zóldség legyen kemény és tórékeny. A szárított gyUmólcsnek bórósnek és hajlékonynak kell lennie. A házilag szaritott gytimóles (amennyiben hosszabb ideig kivánja tárolni) legyen szárazabb, mint a boltban megvásárolható szárított gytimóles. CSOMAGOLAS ES TAROLAS = A száritás után a gytimólcsot kórúlbelúl egy hétig még hagyja szabadon (a visszamaradt nedvesség elpárolgásához és az egyes darabok nedvességtartalmának a kiegyenlitódéséhez), és csak ezt kdvetóen csomagolja be a tároláshoz. A készúlékból kivett gyümôlcsôt tegye edénybe (az edény nem lehet aluminiumbél vagy múanyagból), majd tegye száraz és jól szellózó helyre. = À szâritott alapanyagokat a becsomagolás elétt tôkéletesen le kell hûteni. Készitsen kisebb csomagokat, amelyeket a kinyitás után minél elóbb használjon fel. = Atiszta és száraz csomagokat tegye szorosan egymás mellé, hagyjon hézagot a levegó szabad mozgásához. Használjon befóttes Uvegeket, vagy más hasonló, nedvességet át nem eresztó cromagolóanyagot. Fém edényeket csak akkor használjon, ha a szárított alapanyagokat elóbb múanyag zacskóba csomagolta. = Aszárított alapanyagokat havonta legalább egyszer ellenórizze le. Ha a csomagolásban penészt vagy más romlast talal, akkor az egész csomagolast dobja ki. Vagy a még meg nem tamadott darabokat azonnal hasznalja fel, illetve pasztérizalja. = A pasztórizálásához az alapanyagot tepsire terítse szét, majd tegye 80 °C-os hômérsékletre elômelegitett sûtôbe 15 percig. À tepsit vegye ki, varja meg az alapanyag szobahómérsékletre való lehúlését, majd azt ismét csomagolja be. NE FELEJTSE EL! = A legjobb eredmény eléréséhez csak kiváló minóségú alapanyagokat használjon. Csak friss, érett és tokéletes minóségú alapanyagokat szárítson. Fontos, hogy az alapanyagok legyenek tiszták. Az alapanyagokat alaposan mossa meg, a rossz, túl puha és elszinezôdôtt részeket vâgja ki. Az alapanyagok elôkészitéséhez csak tiszta konyhai eszkôzôket használjon, a kezét mossa meg, a tálcákat alaposan mosogassa el. A szaritési id6 fligg a gyümölcsök és zóldségek típusától, méretétól és a tálcára helyezett mennyiségtól, valamint a tálcák számától, a kórnyezeti hómérséklettól és a levegó páratartalmától is. Az ellenórzendó mintát mindig hútse le A tálcát szinte teljesen meg lehet tólteni alapanyaggal de az egyes darabok nem érhetnek egymáshoz és nem fedhetik át egymást. A szárított alapanyagban 6-10 % nedvesség maradhat, ez mar пет okoz romlást. Sok alapanyag bóros lesz a száritás során. A magok eltévolitäsähoz (pl. szilvából, szólóból, cseresznyébél stb.) elô6bb à gyümôlcsôt kb. 50 %-0s állapotba szárítsa, majd távolítsa el a magokat (ezzel meg lehet elózni az értékes alapanyagok lével valé eltévozésat). RECEPTEK Kevert gyümôles 2 db banán (hámozott) 0,2 kg eper 1 csésze ananász (konzerv) = À gyümôlcsôket kb. 0,6 cm-es szeletekre szeletelje fel. A száritás és lehútés után keverjen hozzá % csésze kókuszreszeléket. Fahéjas almakarikák 2,25 kg alma 5 teáskanál órólt fahéj = Az almát hámozza meg, majd a magházat is távolítsa el. Az almát kb. 0,6 cm-es karikákra szeletelje fel. = Aszárítás megkezdése elótt az almát szórja meg fahéjjal. Déligyiimóles mix 1,35 kg narancs 5 darab citrom 4 darab grépfrût = A gytimólcsóket alaposan mossa meg. A gytimólcsóket héjastól kb. 0,6 cm-es szeletekre szeletelje fel. Tegye a gépbe és szárítsa meg. Trópusi koktél 10 darab kiwi 1 darab ananász 3 darab papaya = À gyümôlcsôket hâmozza meg, az ananásznak a kózepét távolítsa el. Tegye a gépbe és szaritsa meg. Eper szeletek = Tegyen mixerbe két csésze tisztított epret és óntsón hozzá kicsi almalevet. A tálcára A3 tegyen sitópapirt, majd az ósszemixelt keveréket óntse ki és egyenletesen kenje Laza à kivänt eredmény szerint (puha vagy tôrékeny szeletek) âllitsa be. Szárított has » Egy edénybe tegyen marhahus vagy pulykahus szeleteket és óntsón rá páclevet (7 csésze szójaszósz, 2 evókanál barna cukor, és 2 evókanál saját izlés szerint osszeállitott fúszerkeverék). Az egészet jól keverje ôssze, a húst mindenútt forgassa a páclébe, majd az edényt takarja le és 10-15 percig hagyja állni. A hússzeleteket tegye a tálcára A3 úgy, hogy majdnem ósszeérjenek. Minél vékonyabb a hússzelet, annál gyorsabban szárad meg a hús (0,15 cm-es szeletek száritásához kórilbelúl 8-10 ora sziikséges). lllatosító keverék = Az aszalôgép segítségével a tavasz és nyár illatát télen is felidézheti. Friss virágokat (amelyek száríthatók) tegyen a tálcára A3 és takarja le vékony háló textiliával, majd a talcat tegye a késziilékbe. A virágokat szárítsa meg (kb. 5 бгап keresztül), majd a szaritott virdgot tegye aromatarté csomagolasba. Copyright © 2017, Fast CR, a.s. -6- Revision 07/2017 GYUMOLCSOK SZARITASA ES SZARITASI IDEJE = À feltüntetett szâritési idôk csak tájékoztató jellegúek (70 *C-os hómérsékletre vonatkoznak), és függenek a szobahômérséklettôl, a kornyezó levegó páratartalmától, a gyúUmólcstól és a gyUmólcsszeletek vastagságától. Az alapanyagok természetes nedvességtartalma eltéró lehet. Bizonyos gyUimólcsók esetében a száritás hosszabb is lehet. Gyümôlcs El6készités Száritás- Szárítási teszt idó Alma Hamozza meg, tavolitsa el amagházat és Puha 4-15 óra szeletelje fel vagy vágja karikákra. 2 perce — állagú aztassa be a fenti oldatok egyikébe. Papírra szedje ki, a felesleges nedvességet papirral itassa fel és rakja a tálcára A3. Kajszibarack Vagja félbe vagy kisebb darabokra. Puha 8-36 dra A száritás elótt héjastól készítse eló úgy, állagú hogy a színe ne változzék meg Banán Hámozza meg és szeletelje fel 0,3 cm-es Puha 5-24 óra karikákra. állagú Bogyós Az epret vágja 0,9 cm-es szeletekre. A tóbbi Nincs 5-24 óra gyUmólcsók gytimólcsót hagyja egészben. érezhetó A viaszos felületä gyümôlcsôket dobja nedvesség róvid idóre forró vízbe. Cseresznye A szárat addig ne távolítsa el, amíg meg Bórós, de 6-36 óra nem kezdi a feldolgozást. A kimagozáshoz krémes szaritsa 50 %-os allapotra, majd magozza állagú ki. Afonya Mossa meg és hagyja egészben. Nincs 4-20 óra érezhetó nedvesség Szôlô (vôrôs) Mossa meg, vegye le a fürtrôl és hagyja Puha, 6-36 Ora egészben. bórós Nektarin Hámozni nem kell, vágja karikákra vagy Puha 6-24 6ra 0,9 cm-es szeletekre. allagu Narancshéj Szeletelje hosszu csikokra és szaritsa meg. Puha 6-15 6ra Száritás után tórje 6ssze. állagú Oszibarack — Száritás kózben a hájat le lehet húzni. Puha, 5-24 бга Akkor magozza ki, ha mar 50 %-ot veszitett bórós a nedvességtartalmából. À széritäs elôtt kettévághatja, vagy vágja négy darabra. Kórte Hámozza meg, a magházat és a fas részt Puha, 5-24 бга vagja ki. bórós Szeleteljen karikákat, hosszú szeleteket, vagy vágja négy, illetve nyolc darabra. Kakiszilva Csak érett gytimólcsót szárítson. Mossa Puha 5-20 бга meg, hamozni nem kell, vagja karikakra állagú vagy 0,9 cm-es szeletekre. Ananász Hámozza meg, szeletelje karikákra, vagy Puha 6-36 ога (#55) kockákra. allagu Ananász Hagyja a levet lefolyni. Tegye a tálcára A3. Вбгб5 6-36 Ora (konzerv) Szilva Mossa meg, hagyja egészben vagy Puha 5-24 óra magozza ki (a magot félig szaritott állagú állapotban is el lehet távolítani). Aszalt szilva Mint a fenti esetben, de a szaritas el6tt két Börös 8-36 óra percre dobja forró vízbe. Rebarbara Csak érett darabokat szaritson. Mossa meg Nincs 4-16 óra és vágjon 2,5 cm-es darabokat. érezhetó nedvesség ZOLDSEGEK SZARITASA ES SZARITASI IDEJE Zoldség- Elôkészités Száritás- Szaritasi félék teszt idó Articsóka Szeletelje kb. 0,3 cm-es karikákra. Tórékeny 4-12 ога kôzepe 3/4 csésze vízben, 1 teáskanál citromlével fôzze 5-8 percig. Sparga Mossa meg és vagjon 2,5 cm-es darabokat. Tórékeny 4-10 6ra A spárga felsó vége finomabb, mint az alja. Az alsó végét darálja óssze, száritás után kiválóan használható ételízesitóként. Bab (zóld Héjastól darabolja 2,5 cm-es darabokra. Gózón Tórékeny 4-14 бга vagy sárga) addig párolja, amíg a héj kissé áttetszóvé válik. Száritás kózben a babdarabokat keverje 65576, majd ismét igazítsa el a tálcán. Céklarépa Mossa és hámozza meg, majd darabolja Torékeny, 4-12 óra 2,5 cm-es darabokra. Fózze eló, majd hútse — sótétlila. le. Kockákra vagy szeletekre darabolja fel. Kelbimbó Tisztitsa meg, tavolitsa el a kiils6 leveleket, Tórékeny 5-15 бга vágja ketté. Brokkoli Mossa meg, darabolja fel, mintha fózni Torékeny 5-15 óra szeretné, 3-5 percig párolja gózón. Fejes Tisztítsa meg, távolítsa el a kúlsó leveleket, Bórós 4-12 бга káposzta szeletelje 0,3 cm-es szeletekre. Sárgarépa Használjon friss és kisebb darabokat. Gózón Bôrôs 4-12 óra párolja puhára, szeletelje karikákra vagy hosszabb darabokra, esetleg kockákra. Karfiol 2,2 liter forró vízbe tegyen 3 evókanál sót Börös 5-15 öra és ebben a vizben 2 percig äztassa a karfiol darabokat. Gózólje puhára. Zeller A gyókeret és a leveleket külôn széritsa. Tôrékeny 4-12 óra Mossa meg a gyôkeret és a leveleket. A gyókeret szeletelje kb. 0,6 cm-es darabokra. A levelet is szaritsa meg. Kukorica A zôld leveleket tévolitsa el. Tôrékeny 4-15 óra A kukorica fejet fózze eló. A fótt kukorica magokat késsel vágja le a torzsáról, amagokat a tálcán A3egyenletesen terítse el. A száritás során a magokat tóbbszór forgassa át. Uborka Mossa és hamozza meg, szeletelje 0,3 cm Boros 4-14 óra vastag karikákra. Padlizsán Mossa meg, szeletelje 0,6-1,2 cm vastag Torékeny 4-14 óra karikákra, és egyenletesen tegye a tálcára A3. Hagyma, A kiils6 héjat tavolitsa el, szeletelje 1,2 vastag Вбгб5 4-10 6ra újhagyma szeletekre, száritás kózben tóbbszór forgassa át. Okra Friss, fiatal és puha hiivelyeket széritson. Boros 3-10 óra Mossa meg, a szárat vágja le, és szeleteljen 0,6 cm-es darabokat. Snidling Terítse szét a tálcán A3. Tôrékeny 4-10 éra Petrezselyem Mossa meg a gyôkeret és a leveleket. -10 6ra Szeletelje fel, a levelet is szaritsa meg. Paszternák A sargarépanal leirtakat alkalmazza. Borsó Friss és fiatal borsót szárítson. A szemeket Torékeny 4-10 óra vegye ki a húvelyból, és rôviden fózze eló (3-5 perc). Paprika (zóld Mossa meg, a szárat a magokkal egyútt vágja Tórékeny, 4-10 óra vagy piros) — ki, szeletelje 0,6 cm-es karikákra vagy hosszú bórós csikokra. Burgonya Nem feltétlenül kell a héjat lehémozni. Tôrékeny 5-12 óra Szeletelje 0,4 — 0,6 cm vastagságú karikákra, vagy hosszú szeletekre. Száritás elótt gózón párolja meg. Tok Darabolja kockékra vagy csikokra. Stisse meg Bórós 5-15 óra vagy gózólje puhára. Vágjon 2,5 - 7,5 hosszú csikokat, a héjat és a magokat tavolitsa el. Szeletelje 1,2 cm csikokra és dobja a mixerbe, mixelje ôssze. Sütôpapiron vagy a szilikon alatéten A7 egyenletesen kenje szét és szaritsa meg. Paradicsom A szárat távolítsa el, mossa meg. Mártsa forró Bóros 6-24 óra vízbe, a héja megpuhul. Szeletelje karikákra vagy vágja ketté. Vajrépa A sárgarépához hasonlóan szárítsa, szeletelje vékonyabbra. Cukkini A padlizsánnal azonos módon száritsa. Fokhagyma Szedje szét gerezdekre, a héját távolítsa el. Nagyon 4-15 óra Szeletelje fel és szárítsa a tálcán A3. tórékeny Száritás után ôsszetôrve ételizesitôben használható. Leveles Alaposan mossa meg, a kemény részeket Nagyon 4-10 бга zóldségek távolítsa el. tórékeny (spenót, Gózón róvid ideig párolja. sóska, kelkáposzta) Gomba Csak friss és fiatal gombakat szaritson. Bórós és 3-10 dra A szennyezódéseket száraz módszerrel tórékeny (kefével, késsel) távolítsa el. Szeletelje fel, — fajtától vagy szárítsa egészben, a gomba méretétól függ fúggóen. TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS A tisztitás megkezdése elótt a készúléket kapcsolja le, a hálózati vezetéket húzza ki a fali alizatból és a készúléket hagyja teljesen lehúlni. Minden hasznélat utän a készüléket szerelje szét tartozékaira. A szérité talcakat A3, a fedelet A2 és a fenékrészt A4 mosogatószeres meleg vízbe mártott puha ruhával tórólje meg. Majd tiszta vizes ruhával tórólje meg, és tórólje szárazra. Amennyiben sziikséges, akkor ezeket a tartozékokat mosogatószeres meleg vízben is elmosogathatja. A tartozékokat tiszta vízzel óblitse le. A fó egység A1 kilsó felúiletét tiszta, benedvesített vagy száraz ruhával tórólje meg. Majd a felületet tôrôlje szérazra. Ügyeljen arra, hogy a szell6z6 nyflésokba ne kerüljôn viz vagy nedvesség. Ha szükséges, akkor a kôzéprészt A6 vegye le a f6 egységrél A1, és benedvesitett ruhával tórólje meg. Majd tórólje szárazra. Afó egységet A1 és a hálózati vezetéket vízbe mártani, vagy folyóviz alatt elmosni tilos. A tisztitashoz abraziv anyagokat, benzint, oldészereket stb. tartalmazé tisztitôanyagokat hasznälni tilos. Ezek a készülék felületén maradandéô sérüléseket okozhatnak. À kôzepét 0,6 cm vastag szeletekre darabolja fel. Copyright © 2017, Fast CR, a.s. Revision 07/2017 TAROLAS = A készúléket használaton kívúl száraz és tiszta helyen, gyerekektól elzárva tárolja. A száritó tálcák A3 átfordíthatók, tárolási helyzetbe. MUSZAKI ADATOK Névleges feszültség 220-240 V Névleges frekvencia 50/60 Hz Névleges teljesitményfelvétel 350 W Zajszint 60 dB(A) A készülék deklarält zajszintje 60 dB(A), ami ,A” akusztikus teljesitménynek felel meg, 1 pW akusztikus teljesitményt figyelembe véve. À szôveg és a múszaki paraméterek megváltoztatásának a joga fenntartva. A múszaki adatok magyarázata Aramiités elleni védelem: ll. osztály. A felhasznald aramiités elleni védelméról kettós szigetelés gondoskodik. A folyamatos fejlesztés érdekében fenntartjuka jogot a készúlék múszaki adatainak és kivitelének elózetes bejelentés nélkúli megváltoztatására. A HASZNÁLT CSOMAGOLÓANYAGOKRA VONATKOZO UTASITASOK ES TAJEKOZTATO A használt cromagolóanyagot az ónkormányzat által kijelólt hulladékgyújtó helyen adja le. AZ ELHASZNÁLÓDOTT ELEKTROMOS ÉS ELEKTRONIKUS BERENDEZESEK MEGSEMMISITESE Ez a jel a terméken vagy a kíséró dokumentációban arra hívja fel a figyelmét, hogy az elektromos vagy elektronikus termék nem dobható a haztartasi hulladék kézé. A megfelelé artalmatlanitashoz és újrafelhasználáshoz a terméket kijelólt gyújtóhelyen adja le. A fentiek alternativajaként az EU országaiban, illetve más európai országokban, hasonló termék vásárlása esetén az elhasználódott termék az úzletben is leadható. E A termék megfeleló módon tórténó ártalmatlanitásával Ón is segiti megórizni az értékes természeti eróforrásokat, és hozzájárul anem megfeleló hulladék- megsemmisítés által okozott esetleges negativ kôrnyezeti és egészségügyi hatäsok megelózéséhez. A további részletekról a helyi ónkormányzati hivatal vagy a legkózelebbi hulladékgyújtó hely ad tájékoztatást. Az ilyen típusú hulladékok nem megfeleló módon tórténó ártalmatlanitása esetén a helyi elóirások értelmében bírság szabható ki. Az Európai Unió országaiban múkodó vállalkozások részére Ha elektromos vagy elektronikus berendezést kivan artalmatlanitani, akkor erre vonatkozóan kérjen információkat a termék eladójától vagy forgalmazójától. Artalmatlanitas az Európai Unió országain kíviil Ez a jel az Európai Unióban érvényes. Amennyiben ezt a terméket ártalmatlanítani kivánja, akkor tájékoztatásért forduljon a termék eladójához vagy a helyi ónkormányzati hivatal ¡lletékes osztályához. A termék megfelel az adott termékekre vonatkozó ôsszes európai uniós múszaki és egyéb elófrásnak. Copyright © 2017, Fast CR, as. -8- Revision 07/2017 ">
Public link updated
The public link to your chat has been updated.