Sencor STM 7330SL Manuel utilisateur

Ajouter à Mes manuels
10 Des pages
Sencor STM 7330SL Manuel utilisateur | Fixfr
SENCOR STM7330SL
HU = Konyhai robotgép
Copyright © 2018, Fast CR, a.s. -1- Revision 07/2018
Hu Konyhai robotgép
Fontos biztonsagi utasitasok
OLVASSA EL FIGYELMESEN ES A KESOBBI FELHASZNALASOKHOZ IS
ORIZZE MEG!
» A készlilék nem játék, a készuléket gyerekek nem használhatják. A készüléket
és a hálózati vezetékét tartsa távol a gyerekektól.
= A készúléket idós, testi és szellemi fogyatékos személyek, illetve
a készúlék használatát nem ismeró és hasonló készulék Uzemeltetéseinek
a tapasztalataival nem rendelkezó személyek csak a készülék hasznälati
útmutatóját ismeró és a készúlék használatáért felelósséget vállaló személy
felúgyelete mellett használhatják.
« À készüléket csak a tipuscimkén feltüntetett täpfeszültség értékeivel
megegyezó elektromos hálózathoz szabad csatlakoztatni.
= Ne használjon olyan tartozékot, amit nem a készulékhez kapott, illetve amit
a gyärtô nem ajänl a készülékhez.
« À készüléket kizärôlag csak háztartásokban szabad használni, a család
élelmiszerfogyasztásának megfeleló mennyiségú alapanyagokfeldolgozására.
« À készüléket a rendeltetésétôl eltérô célokra hasznälni tilos.
« À készüléket ne hasznälja ipari kórnyezetben vagy szabadban.
= A készuléket ne helyezze le ablakpárkányra, illetve nem stabil felúletre.
A készuléket csak tiszta, száraz. stabil és egyenes felületre helyezze le.
= A készúuléket ne tegye forró helyre (nyílt láng vagy más hóforrások kózelébe),
illetve gaz- vagy elektromos tlzhelyre.
= Ugyeljen arra, hogy a hálózati vezeték csatlakozôdugéjét ne érje víz vagy
nedvesség.
« À készúlékre ne szereljen fel egyidejúleg kulónbozó tartozékokat.
= A készuléket (kivéve annaka levehetó tartozékait) vízbe vagy más folyadékba
mártani, vagy folyóviz alatt elmosni tilos!
« À tartozékok fel- és leszerelése, a készülék tisztitâsa és âthelyezése elôtt, illetve
ha a készüléket hosszabb ideig nem kivanja hasznalni, vagy azt felügyelet
nélkül hagyja, akkor a készüléket kapcsolja le és a hâlôzati vezetéket hüzza ki
az elektromos aljzatbôl. À tartozékok fel- és leszerelése, a készülék tisztitâsa
vagy âtszerelése elôtt värja meg a forgô alkatrészek teljes leälläsât.
= Biztonsaägi okokbél a készülék motorja nem kapcsol be akkor, ha a készülék
karja fel van emelve.
Copyright © 2018, Fast CR, a.s. -2- Revision 07/2018
« À készúlék bekapcsolása elótt gyózódjón meg arról, hogy a használni kivant
tartozékok megfeleló módon fel vannak-e szerelve, illetve a kart vizszintes
helyzetbe kell lehajtani.
= Aforré alapanyagokat és folyadékokat a feldolgozas (pl. mixelés) elótt hútse
le.
= А készúlékben csontot, dióhéjat vagy mas hasonld és kemény alapanyagokat
daralni tilos!
= Nagy terhelés esetén ne Uzemeltesse a készúléket 10 percnél hosszabb
ideig. A kovetkezó bekapcsoläs elôtt värjon legaläbb 30 percet a készülék
lehûlése érdekében.
« Uzemeltetés kôzben a készülék karjat ne hajtsa fel és a kever6edénybe ne
nyúljon bele (illetve abba ne dugjon idegen tárgyakat: kést, villát, fakanalat
stb.). A készulék alkatrészeit és felszerelt forgó tartozékokat ne fogja meg,
és Ugyeljen arra is, hogy a forgó részek kozelébe ne kerüljenek idegen
tárgyak (pl. ruha, haj stb.). Ellenkezô esetben a készülék sérülést és anyagi
kärt okozhat.
= Ha használat kózben valamilyen idegen tárgy (pl. kanál, fakanál stb.)
a keveróedénybe esik, akkor a készüléket azonnal kapcsolja le (a fordulatszám
szabályozót fordítsa OFF állásba), a hálózati vezetéket húzza ki az elektromos
alizatból és a tárgyat vegye ki a keveróedényból.
= Ha az élelmiszer alapanyagok rátapadnak a tartozékokra vagy az edény
falára, akkor a készuléket kapcsolja le és a hálózati vezetéket húzza ki az
alizatból. Kaparóval húzza le a tartozékokról és az edény faláról a rátapadt
élelmiszereket. A munkát csak ezt kovetóen folytassa a készulékkel.
= A húsdaráló és a daráló feltét nyílásába ne nyúljon be kézzel, és az
alapanyagokat ne nyomja be az ujjával vagy valamilyen idegen tárggyal.
Erre a célra használja a készulékhez tartozékként mellékelt nyomórudat.
« À készüléket üres állapotban ne kapcsolja be. A készulék helytelen használata
a készülék élettartamänak a lerôvidülését okozhatja.
= Az eltarolas elótt a készulék karját hajtsa le vizszintes helyzetbe.
= A hálózati vezetékre ne helyezzen nehéz tárgyakat. A halézati vezeték nem
lóghat le az asztalról (munkalapról) és nem érhet hozzá éles vagy forró
tárgyakhoz.
« À hâlôzati vezetéket a vezetéknél megfogva nem szabad a fali aljzatbôl
kihúzni. A hálózati vezeték vagy a fali aljzat megsérülhet. Enhez a múvelethez
a vezeték csatlakozôdugôjât fogja meg.
Copyright © 2018, Fast CR, as. -3- Revision 07/2018
= A sérült hâlôzati vezetéket csak szakszerviz, vagy villanyszerelô szakember
cserélheti ki. Ha a készülék hâlôzati vezetéke vagy csatlakozôdugôja sérült,
akkor a készuléket ne használja.
= Ne próbálja megjavítani a meghibásodott készuléket, illetve azon ne hajtson
végre átalakitásokat, ellenkezó esetben áramutés érheti. A készulék minden
javitasat vagy beallitasat bizza a legkozelebbi markaszervizre. A készulék
illetéktelen megbontasa esetén a termékhiba felelôsség és a garancia
megszúnik.
Copyright © 2018, Fast CR, a.s. -4- Revision 07/2018
Konyhai robotgép
Használati útmutató
= A készúlék elsó bekapcsolása elótt olvassa el a használati útmutatót, akkor is,
ha hasonló készulékek használatát mar ismeri. A készúléket a jelen használati
útmutatóban leírtak szerint használja. A használati útmutatót órizze meg, késóbb
is sziiksége lehet ra.
Legalább a termékhiba felelósség (illetve garancia) idótartama alatt javasoljuk
az eredeti csromagolás (kartondoboz és egyéb csomagolóanyagok), a pénztári
bizonylat, a termékhiba felelósségre vonatkozó gyártói nyilatkozat vagy
a garancialevél megórzését. Javasoljuk, hogy szállitás esetén a készüléket az
eredeti dobozába csomagolja vissza.
A KONYHAI ROBOT RÉSZEI
A1 Dagasztó kar
A2 Balón alakú habveró
A3 A-alakú keveró / A-alakú FLEXI
keverószár
A4 Rozsdamentes acéledény
fogantyúval (térfogat: 4,5 1) /
Rozsdamentes acéledény egy
fogantyúval (5 |-es)
A5 Készüléktalp
A6 A hüsdaralô és reszeló-szeleteló
feltét kioldó gombja az A7 fedél
alatt található
A7 Levehetó fedél, amely alatt
a húsdaráló és reszeló-szeleteló
kihajtó tengely található
A8 Felhajtható kar és tóbbfunkciós
fej
A9 Tengely a kóvetkezó
keverószárakhoz: A1, A2 és A3
A10 Gomb az A8 kar blokkolásának
a kioldásához (a kar hátulján
található)
A11 Fordulatszám szabályozó
gomb (9 fordulatszám fokozat
beállitásához)
OFF allas (kikapcsolas készenléti
âllapotba) - az 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,
8, és MAX
A12 Csúszásgátló lábak
A13 Fedó a tároláshoz, a 4,5 l-es
edényhez / fedó a tároláshoz, az
5 |-es edényhez
AZ ELSO HASZNALATBA VETEL ELOTT
1. A készüléket és a tartozékait vegye ki a ccomagoläsbél.
2. A tartozékokat és feltéteket: dagasztó kart A1, habverôt A2, keveré szärat A3,
keveróedényt A4, mosogatószeres vízben alaposan mosogassa el. Majd tiszta
vízzel óblitse le és szárítsa meg (vagy finom konyharuhával tórólje szárazra).
A KONYHAI ROBOT RENDELTETÉSE
= A gazdag tartozékválasztéknak kószónhetóen a konyhai robot kiválóan
használható minden konyhában. A készuléket mixeléshez, keveréshez,
habveréshez, tészta dagasztásához, darálásához, reszeléshez, házi kolbász
tóltéséhez vagy akar kebab készitéséhez is hasznalhatja.
KEVERES, HABVERES ES DAGASZTAS
BOLYGOMUVES KEVERES
= Abolygómúves keverés két forgómozgást biztosít a befogott keverószáraknak.
A keverószár az edény falánál az óramutató járásával ellenkezó irányba, míg
a saját tengelye kórl az óramutató járásával azonos irányba forog. Ezzel biztosítja
az alapanyagok tókéletes és egyenletes elkeverését.
A KEVERÔSZAR KIVALASZTASA
KEVERÔSZAR |FELHASZNALAS
A1 dagasztô kar | Nehezebb és súrúbb tészták, kelt tészták dagasztásához és
keveréséhez (pl. kenyértésztához) használható.
Kózepesen súrú és kdnnyebb tésztak, valamint krémek,
szôszok, ôntetek stb. keveréséhez hasznälhaté.
Tojás sárgája keveréséhez, tojás fehérje és tejszín
habositäsähoz, kônnyû tésztäk és habkrémek stb.
készitéséhez használható. Nehezebb és súrúbb tésztákhoz
ne használja.
A3 keverószár
A2 habveró
A KEVERO OSSZEALLITASA ÉS SZÉTSZERELÉSE
» A késziilék Ossze- vagy szétszerelése elótt a hálózati vezetéket húzza ki a fali
aljzatból.
1. A keveróedény behelyezése
1.1 Akonyhai robotot vízszintes és sima, valamint száraz felúletre helyezze le (pl.
a konyhabútor munkalapjára).
1.2 Az A10 gombot húzza fel és tartsa felhúzva. Az A8 kart hajtsa fel. Az A8 kar
felhajtott állapotának a rogzítéséhez az A10 gombot engedje el.
1.3 Az A4 rozsdamentes acéledényt helyezze az A5 készüléktalp nyílásába és az
óramutató jarasaval azonos irányba elforgatva rôgzitse. Az A4 edény akkor
van megfelelóen rôgzitve, ha azt nem lehet kiemelni az A5 készüléktalpbél.
2. A keverôszär (dagaszté, keverô vagy habverô) befogäsa
2.1 A keverószár behelyezéséhez az A8 kart felhajtott helyzetben kell rógzíteni
(lásd az 1.2. pontot fent). Az A9 keverófej tengelyre helyezze fel valamelyik
keverót (az A9 tengelyre rá kell dugni kiválasztott keveró szárat). A keveró
szárat nyomja az A8 keverófej irányába, majd az A9 tengelyre valé rôgzités-
hez a szárat fordítsa el az óramutató járásával ellenkezó irányba.
22 Afelhelyezett szárat finoman húzza lefelé. Amennyiben a szár megfelelóen
van rôgzitve, akkor azt nem lehet lehúzni az A9 tengelyról.
2.3 Ha még nem kívánja beónteni az A4 keveróedénybe az alapanyagokat,
akkor az A10 gombot húzza fel, tartsa felhúzva, majd az A8 kart hajtsa le
vizszintes helyzetbe. Az A8 kar vizszintes helyzetbe hajtása után az A10
gombot engedje el.
3. Aszárlevétele és az edény kivétele
3.1 Az A10 gombot húzza fel és tartsa felhúzva. Az A8 kart hajtsa fel. Az A8 kar
felhajtott állapotának a rogzítéséhez az A10 gombot engedje el.
32 A keveró szarat finoman nyomja felfelé, az A8 keverófej irányába. A keveró
szárat az óramutató járásával azonos irányba forgassa el, majd húzza le az
A9 tengelyrôl. Az A4 keveróedényt az óramutató járásával ellenkezó irányba
forgassa el, majd emelje ki az A5 készüléktalpbél. Az A8 kart ismét hajtsa le
vizszintes helyzetbe.
A KEVERÓ HASZNÁLATA
1. Az A8 kart hajtsa fel, majd az A5 készüléktalpba befogott A4 edénybe ôntse
bele az alapanyagokat.
A
2. Az A8 kart (a befogott keveró szárral) hajtsa le vízszintes helyzetbe.
3. Gyózódjón meg a késziilék helyes ósszeállitásáról, és az A11 fordulatszám
szabályozó gombot fordítsa OFF állásba (készenléti Uzemmód). A hálózati vezeték
csatlakozódugóját dugja az elektromos aljzatba.
4. AZ A11 fordulatszám szabályozóval állítsa be a kíivánt fokozatot (1 és 8 kozótt).
Alacsonyabb fordulattal kezdje keverést, hogy a szár ne szórja ki az edényból
az alapanyagokat. Az alapanyagok ôsszekeverése utén fokozatosan nôvelheti
a fordulatszamot. A fordulatszamot sziikség szerint megvaltoztathatja.
A
Figyelmeztetés!
Az alapanyagok ósszsúlya nem haladhatja meg az 1,5 kg-t. Egyszerre
legfeljebb csak 8 tojás fehérjét lehet felverni habbá.
Figyelmeztetés!
Ha az A4 keveróedény faláról le kivánja húzni a feltapadt alapanyagokat,
akkor elóbb az A11 fordulatszám szabályozót kapcsolja OFF állásba
(készenléti uzemmóád) és a hálózati vezetéket húzza ki az aljzatból. Ezt
kóovetóen múanyag kaparóval húzza le alapanyagokat.
A készülék folyamatos üzemeltetési ideje 10 perc. Ennél hosszabb ideig
ne mÜûkädtesse a készüléket. Ez külônôsen fontos akkor, ha a készülék
terhelése nagy (pl. súrú és nehéz tésztak dagasztasakor). A kdvetkezd
bekapcsolés elôtt vâärjon legaläbb 30 percet a készülék lehülése
érdekében.
5. A keverés befejezése után az A11 fordulatszám szabályozó gombot fordítsa OFF
állásba (készenléti izemmód) és a hálózati vezetéket húzza ki az aljzatból.
6. A készúlékról vegye le a tartozékokat (lásd a szétszereléssel foglalkozó fejezetet).
Az A4 keveróedény faláról és a keveró szárról puha múanyag kaparóval húzza
le a megkevert élelmiszert.
7. Minden haszndlat utan tisztitsa meg a konyhai robotot (lasd a tisztitassal és
karbantartással foglalkozó fejezetet).
TANÁCSOK A KEVERÉSHEZ
Tartozék típus | Osszetevók |Mennyiség Feldolgozast Fordulatszam
A2 habveró Tojás fehérje | max. 8 db 5 perc fokozat: 8
A2 habveró _ |Tejszín 250 ml 3 perc fokozat: 8
A2 habveró Majonéz 3 tojás sárgája |1 perc fokozat: 3-5
A3 keverószár |Tortatészta |kb.800g 6 perc fokozat: 3-7
A1 dagasztó Kenyértészta max. 6009 4 регс fokozat: 3
kar liszt
Megjegyzés
A fenti adatok és keverési idók csak tájékoztató jellegúek. Az
alapanyagokat elóbb alacsony fokozaton (1 vagy 2) keverje ôssze,
ellenkezó esetben azok kifrocsóghetnek az edényból. Az ôsszekeverés
után magasabb fokozatba kapcsolhat.
A
Copyright © 2018, Fast CR, a.s. -6-
Revision 07/2018
TISZTITAS ES KARBANTARTAS
= Akonyhai robot tisztitdsanak a megkezdése el6tt az A11 fordulatszam szabalyozé
gombot fordítsa OFF állásba és a hálózati vezetéket húzza ki az aljzatból.
= Minden használat után alaposan mossa el a használt tartozékokat (az egységeket
a mosogatás elótt szedje szét). A mosogatáshoz hagyományos mosogatószert
hasznéljon. Majd a tartozékokat tiszta vizzel 6blitse le és szaritsa meg (vagy finom
konyharuhával tórólje szárazra).
A
Figyelmeztetés!
A múanyag tartozékokat mosogatógépben is el lehet mosni. A féám
tartozékokat ne mosogassa el mosogatógépben, mert a felúletúk
megsérülhet. Bizonyos élelmiszerek a múanyag alkatrészeken
elszinezôdéseket okozhatnak. Prôbâlja meg az elszinezôdéseket
étolajjal bekenni, majd a tartozékot ismét elmosogatni.
JL Tipp:
CO Tojásfehérje vagy tejszín habverése elótt (az A2 keveróvel) az A4
keveróedényt hideg vízzel ôblitse ki. A meleg edényben nem fog
sikerúlni a habverés, a hideg tojást és tejszínt jobban fel lehet verni.
—
-—
= Az A5 készüléktalpat és az A8 kart mosogatészeres vizbe mártott és jól kicsavart
ruhával tórólje meg. Majd tórólje szárazra.
= A készúléket, a hálózati vezetéket, és a csatlakozódugót vízbe vagy más
folyadékba mártani tilos. A tisztításhoz szerves oldószereket, hígítókat vagy
karcoló és agresszív anyagokat használni tilos. Ezek a készüléken maradandé
sériiléseket okozhatnak.
TAROLAS
= À konyhai robotot száraz és tiszta helyen, gyerekektól elzárva tárolja. A tárolás
elótt az A8 kart hajtsa le vizszintes helyzetbe.
TANACSOK ES TIPPEK TESZTAK KESZITESEHEZ ES SUTESEHEZ
KENYÉRTÉSZTA - ALAPANYAGOK
LISZT
A kenyérsiités legfontosabb alapanyaga. Az élesztóvel egyútt létrehozza a kenyér
struktúráját. Folyadékkal ôsszekeverve, a lisztfehérjék sikért hoznak létre. A sikér
rugalmas hálója a kenyérbe zárja az élesztó által termelt gázokat.
Fehér búzaliszt
Kúlónbozó búzalisztek vásárolhatók: finomliszt, kenyérliszt, rétesliszt stb. A finom
fehérliszt az egyik leggyakrabban használt lisztfajta, a legjobb eredményt a 11-
12% fehérjét tartalmazó liszttel érheti el. Az alábbi receptekben feltételezzük
olyan liszt használatát, amely legalább 11% fehérjét tartalmaz. Ezt az adatot a liszt
csomagolásán találja meg. A lisztet csak akkor szitálja meg (vagy keverjen hozzá
sutóport), ha ezt az utasitast a recept tartalmazza.
Teljes kiórlésú búzaliszt
A búzaszem teljes kiórlésével készúil, csirát és korpát is tartalmaz. Az ilyen lisztból
sutótt kenyér súrúbb és tómóttebb lesz. A lazább kenyérhez egy csésze teljes
kiórlésú lisztet helyettesítsen egy csésze finomliszttel.
Rozsliszt
Nagyon kedvelt kenyérliszt, nagy mennyiségben tartalmaz hasznos ásványi
anyagokat, de alacsony a fehérje tartalma, ezért a kenyér megfeleló megkeléséhez
adagoljon hozzá finomlisztet is.
Sikér liszt
A sikért búzából vonják ki. A sikér adagolása javítja a kenyér minôségét (ha
például alacsonyabb fehérjetartalmú lisztet használ).
KENYÉRKEVERÉKEK
Kész kenyérkeverék, amely általában lisztet, cukrot, sót, szárított tejet és egyéb
anyagokat (pl. állagjavitókat) tartalmaz. Általában csak vizet és élesztót kell
hozzaadni.
KENYER ALLAGJAVITOK
Ezeket szupermarketben vagy bio-üzletekben lehet megvasarolni. Az allagjavitok
általában a búzalisztból kivont élelmiszeripari savakat, pl. aszkorbinsavat
(C-vitamint) és enzimeket (amilázokat) tartalmaz.
Az állagjavitók nóvelik a kenyér térfogatát és kónnyebbé teszika tésztát, a kenyér
jobban tartja az alakjat. Az igy siitott kenyér tartésabb és finomabb.
CUKOR
A kenyérnek édes ízt ad, illetve a kenyérhéj a cukortól lesz barnább. Általában az
élesztóhoz kell hozzáadni. Fehér és barna cukrot, illetve mézet is lehet használni.
SZARITOTT TEJ ES EGYEB TEJTERMEKEK
Izfokozó hatással rendelkezik és javítja a kenyér tápanyag tartalmát. A szárított
tej jól és egyszerúen használható alapanyag. À széritott tejet légmentesen lezärt
edényben és a hútószekrényben tárolja. Használhat szárított szójatejet is, de ettól
a kenyér állaga keményebb lesz. Ha a receptben friss tej szerepel, akkor ezt ne
helyettesitse szaritott tejjel (ha erre nincs utalás a receptben).
so
A kenyersütes fontos alapanyaga. Hozzäjärul a jobb dagasztäshoz és
a sikérképzódéshez, befolyásolja a kenyér alakjat és a bel struktüräjät, a kenyer
izét és a héj szinét, valamint meghosszabbitja a kenyér fogyaszthatésagat. A 56
azonban gatolja a tészta kelését, ezért pontosan kell adagolni.
ZSIR
[zt ad a kenyérnek és a kenyérben tartja a nedvességet. Hasznalhat kiilénbéz6
étolajakat (pl. napraforgó vagy repce olajat). A receptekben található olajat vajjal
vagy margarinnal is lehet helyettesíteni, azonban ezek általában megsárgítják
a kenyér belét.
ÉLESZTÓ
Az élesztóre a kelesztéshez van szúkség. A receptjeinkben szárított élesztót
használtunk. Mindig ellenórizze le a felhasználhatósági idót, mert a régi élesztók
esetében elófordulhat, hogy a tészta nem kell meg.
A száraz élesztót friss élesztóvel is helyettesítheti, de számoljon legalább
háromszoros mennyiséggel. Az élesztó kelesztéséhez vízre (vagy más folyadékra),
cukorra és melegre van szúkség.
GYORSAN KELESZTÓ ÉLESZTÓ
Elesztó és kenyér állagjavitó keveréke. Ha a receptben ezt kivänja hasznälni,
akkor a kenyér állagjavitót hagyja el. A gyorsan kelesztó élesztót ne használja
kenyérkeverékekhez, mert ezek általában már tartalmazzák a kenyér éllagjavitét.
viz
A kenyérhez használjon csapvizet. Ha til hideg a viz, akkor azt elóbb melegítse
fel szobahómérsékletre. A túl hideg vagy tul meleg viz befolyasolhatja a tészta
kelését.
TOJAS
Bizonyos kenyérreceptek tojást is tartalmaznak. Hozzájárul a kenyér jobb
keléséhez és javítja a kenyér tápanyag tartalmát. Általában az édesebb
kenyerekhez használják, ízt ad a kenyérnek és finomabbá teszi a kenyérbelet.
EGYÉB ADALÉKANYAGOK
A szárított gyUmólcsóket, csokoládét, dióféléket stb. úgy kell a kenyérhez
hozzdadni, hogy egyenletesen szétteriiljenek a tésztdban és siités utan is
darabosak legyenek. Ezért a dagasztás végén, a kelesztés megkezdése elótt
adagolja ezeket a tésztába.
KENYERTESZTA - ELOKESZULETEK
» Minden alapanyagnal ellenérizze le a felhasznalhatésagi id6t.
Az alapanyagokat a receptben leirt sorrendben adagolja.
A kinyitott alapanyag csomagolasokat légmentesen lezárt edényben tárolja.
A hútószekrényból kivett alapanyagokat hagyja szobahómérsékletre
felmelegedni.
Ha a recept nem írja eló másként, akkor használjon kenyérlisztet. Ne használjon
olyan lisztet, amelyben a fehérjetartalom nem éri el a 11 %-t.
Amennyiben a recept kovász vagy élesztó használatát irja elô, akkor
a kenyérlisztbe ne tegyen sútóport.
Ha On a tengerszint magasságától számított 900 m felett lakik, akkor az élesztó
mennységét csókkenteni kell. Minél nagyobb a tengerszint feletti magasság,
annál ritkább a levegó és annál gyorsabban megkel a kenyér. llyen esetben
használjon % kávéskanállal kevesebb élesztót (a recepthez képest).
Ha meleg és párás idó van, akkor használjon 7 kávéskanállal kevesebb élesztót
(a recepthez képest), ellenkezó esetben a tészta túlkel.
A liszt tulajdonságait befolyásolja a tárolás módja és az évszakok változása.
Elófordulhat, hogy a víz és a liszt arányát meg kell változtatni. Ha a tészta nagyon
ragadós, akkor adjon hozzá 1-2 evókanál lisztet. Ha a tészta nagyon száraz, akkor
adjon hozzá 1-2 kávéskanál vizet. A hozzáadott anyagokat a tészta kb. néhány
perc alatt felveszi. A víz és liszt aránya akkor megfeleló, ha a tésztából sima
(érintésre kissé nedves, de nem ragadós) cipót lehet formázni.
A koväsz elôkészitése
Egy tiszta üvegtälba ôntsôn annyi langyos vizet, amennyi a receptben eló van
irva. Majd ebbe morzsolja bele a friss vagy szárított élesztót, és tegyen bele
1 kávéskanál cukrot és 1 kávéskanál lisztet. Óvatosan keverje dssze és múanyag
zacskóval takarja le. Meleg helyen (kb. 30°) hagyja kôrülbelül 30 percig állni
(amíg meg nem kel és fel nem habosodik). Ezt a kovászt azonnal használja fel.
Copyright © 2018, Fast CR, a.s. -7-
Revision 07/2018
Kelesztés meleg helyen
Az élesztóneka kelesztéshez melegre van szúksége. A tésztát melegen tarthatja
azzal, ha a kelesztó edényre rátesz egy masik nagyobb edényt, és abba meleg
vizet tólt. Az edényt a kissé felmelegitett siitébe is beteheti, de a kelesztó edényt
takarja le konyharuhával vagy fedóvel. A kelesztés során a tésztát szél vagy huzat
nem érheti. A kelesztés végén a tészta legyen kétszer nagyobb.
TORTA ÉS SUTEMÉNY TÉSZTAK - ALAPANYAGOK
LISZT
A kaläcsokba és siiteményekbe hasznéljon olyan lisztet, amelynek a fehérje
tartalma alacsonyabb a kenyérlisztnél.
Nullás és finom órlésú lisztek
A kenyérliszthez képest alacsonyabb a fehérje (sikér) tartalmuk, a tortákhoz,
fánkokhoz, finom súteményekhez, palacsintákhoz stb. jobban használhatók és
a tésztának finomabb struktúrát biztosítanak.
Sütôporos liszt
Liszt és sutópor keveréke. 1 csésze keverékhez használjon 1 csésze lisztet és
2 kavéskanal siitéport, majd a lisztet jól keverje óssze.
Teljes kiórlésú liszt
Korpát és búzacsirát is tartalmaz, például fánkokhoz vagy rétesekhez is
használhatja. A tészta súrúbb lesz ebból a lisztból.
Kukoricaliszt
Kukoricából órlik és bizonyos súlt élelmiszerekben használják a struktúra
finomabbá tételéhez. Desszertek és ôntetek besûritéséhez is hasznälhaté.
Rizsliszt
Rizsból órlik és általában teasiiteményekbe használják, a tésztát inomabbá teszi.
SUTÓPOR
A tésztákat levegóssé teszi sutés kózben.
ETKEZESI SZODA
Szódabikarbónaként is ismert. A suútóporhoz hasonlóan kell használni, sótétebb
színt ad bizonyos suteményeknek.
VAJ
Specifikus ízet kólcsónoz a sûteményeknek. A receptekben feltüntetett olajat
vajjal is lehet helyettesiteni, azonban a kész sütemény ize kissé eltérô lesz. Ha az
olajat vajjal helyettesiti, akkor hasznaljon %-del kisebb mennyiséget mint amit
a recept olajból elóír. A ма) és a cukor ósszekeverése elótt várja meg, amíg a vaj
szobahômérsékletre felmelegszik.
TOJAS
A tojást szobahómérsékletre felmelegítve tegye a tésztákba. A tojást egy külôn
edénybe lisse bele, nehogy egy rossz tojassal az egész tésztaadagot tônkretegye.
A tojást ebból az edényból óntse a tésztába. Tojáshab készitéséhez a fehérjét
tisztán válassza szét a sárgájától. Amennyiben a fehérjébe zsiradék vagy
tojássárgája keriil, akkor a fehérjét nem lehet kemény habbá felverni. Ugyeljen
arra, hogy a keveróedény tókéletesen tiszta legyen a tojásfehérje habbá keverése
elótt. Ellenkezó esetben a fehérjét nem lehet felverni.
TE)
Ha a receptben friss tej szerepel, akkor ez legyen zsiros tej (ha erre nincs mas
utalás a receptben). Használhat alacsonyabb zsírtartalmú tejet is, de a sûtemény
ize és struktúrája eltéró lehet.
CUKOR
Általában fehér kristálycukrot kell használni. Biztosítja az édes ízt, valamint sútés
kózben a barna színt a tésztáknak.
A finom kristálycukor gyorsabban feloldódik a tojásban vagy vajban. A fehér
cukrot barna cukorral is helyettesítheti, ez aromásabb és kissé eltéró ízú.
SUTÉS
A sútót mindig melegítse eló a sutési hómérsékletre.
A súutési hómérséklet és a sútés ¡deje fúugg a sutó tulajdonságaitól is. Forrólevegós
(keverd) siitd esetében a siitési hdmérsékletet 15-20 °C-kal alacsonyabbra kell
altaldban beallitani.
A vajjal való kikenés és liszttel vagy zsemlemorzsaval valé behintés helyett
hasznaljon inkäbb sütôpapirt (ha a tészta jellege ezt megengedi). À sütôpapir
nem fog elcsúszni, ha elóbb a tepsit finoman bekeni olajjal (vagy más zsiradékkal).
A suteményt csak akkor vegye ki a sútóból, ha az már készen van. Finoman nyomja
meg a sûtemény tetejét, ha az visszatér eredeti helyzetébe, akkor a sûtemény
belseje is átsúlt. Hurkapalcikat vagy fogpiszkálót nyomja a tésztába a tészta aljáig.
Ha a tészta nem ragad rá a hurkapálcikára, akkor már kész.
« À teasûütemények ropogésabbak lesznek, ha tepsit a sûtôbél valé kivétel után
râcsra helyezi. À sûteményeket mozditsa el a helyükrôl és vâärja meg amig kell
mértékben lehúlnek. Ezt kóvetóen tálcára szedje ki.
RECEPTEK
Piskótatészta
4 tojás, fehérjére és sárgájára szétválasztva
Ya csésze kristálycukor
1 csésze (150 9) finomliszt, sutóporral elkeverve és átszitálva
3 evókanál víz
» Hasznalja az A2 habverót.
A fordulatszamot 8-as fokozatra allitsa be és verje fel a tojasok fehérjét kemény
habbá. Csókkentse a fordulatot 1-re és lassan adja hozza a cukrot, majd keverje
simára és súrúre a tojásfehérjét.
A tojások sárgáját egyenként adja hozzá és óvatosan keverje tovább.
1-es fokozaton adja a keverékhez (váltogatva) a lisztet és a vizet. Jól keverje
Óssze az alapanyagokat.
A tésztát óntse egy megkent és liszttel megszórt tepsibe vagy tortaformába.
180 °С-га elómelegített sútóben sússe 20-25 percig.
A megsillt piskétat fém rácson hagyja kihúlni.
Vajas vaniliatésztai
125 g puha vaj
% csésze kristálycukor
Ya kávéskanál vanília aroma
2 tojás
2 csésze (300 9) finomliszt, sútóporral elkeverve és átszitálva
% csésze tej
» Hasznalja az A3 keverd szérat.
» Afordulatszamot 8-as fokozatra allitsa be, és a vajat a cukorral keverje habosra.
Adja hozzá a vanília aromát, majd egyenként a tojásokat és jól keverje óssze.
A fordulatszámot állítsa 2-es fokozatra, adja hozzá (felváltva) a lisztet és
a tejet,majd keverje sima tésztává.
A tésztát óntse egy 22 cm átmérójú, elóre kikent és beszórt tortaformába.
180 °C-ra elömelegitett sütöben süsse körülbelül 45-50 percig, a tészta teteje
legyen aranysärga.
A megsült tesztät fem räcson hagyja kihúlni.
Vajas teakeksz
125 g puha vaj
% csésze kristálycukor
Ya kávéskanál vanília aroma
1 tojás
2 csésze (300 g) finomliszt
1 kávéskanál sútópor
"= Használja az A3 keveró szárat.
A fordulatszámot 8-as fokozatra állítsa be, és a vajat keverje habosra. Adja
hozzá a cukrot, a vanília aromát és a tojást. Addig keverje, amíg kónnyú és sima
keverék lesz belóle.
A lisztet és a sûtôport keverje óssze.
A fordulatszämot âllitsa 2-es fokozatra, adja hozzâ a lisztet és a tésztat jol keverje
Ossze. Ne keverje azonban túl sokáig.
Egy kikent vagy sútópapírral bélelt tepsibe kanállal formázzon golyókat
a tésztából (egyenletesen elhelyezve). A golyók mellett hagyjon elég szabad
helyet. Finomam belisztezett villával egy kicsit nyomogassa meg a golyókat.
190 °C-ra elômelegitett sütôben süsse kôrülbelül 12-15 percig (aranysárgára).
A teastiteményt szedje le a tepsiról és rácson hagyja kihúlni.
Habcsók (20-24 darab)
4 tojás fehérje
1 csésze kristálycukor
= Használja az A2 habverót.
» A fordulatszamot 8-as fokozatra allitsa be és verje fel a tojások fehérjét kemény
habbá. Kapcsolja a fordulatszám szabályozót 1-es fokozatba, óntse az edénybe
a cukor felét, majd ismét verje fel a tojásfehérjét. Majd az elózóek szerint adja
hozzá a maradék cukrot is.
Elóre kikent tepsire kisebb kanállal szedje ki a kemény tojáshabot. Az egyes
habcsókok kózótt hagyjon legalább 3 cm szabad helyet.
120 °C-ra elómelegített sutóben szárítsa kórúlbelúl 1-1% órát a habcsókokat.
Ugyeljen arra, hogy a habcsókok ne égjenek meg. Szedje le a habcsókokat
a tepsiról, hagyja kihúlni, majd légmentesen lezárt edényben tárolja.
Megjegyzés
A habcsókokat tortadíszitóvel is rányomhatja a tepsire. A sitési idó
azonban a habcsékok méretétdl is fligg.
Copyright © 2018, Fast CR, a.s. -8-
Revision 07/2018
Fehér kenyér
4 csésze (600 g) kenyérliszt
3 evôkanal szäritott tej
1% kávéskanál só
1% evókanál cukor
1 kávéskanál kenyér állagjavitó
2 kávéskanál száríitott élesztó
2 evókanál olaj
1% csésze (375 ml) víz
kenyérliszt a tészta meggyúrásához
= Hasznalja az A1 dagasztókart.
= Azedényben keverje ôssze a lisztet, a szâritott tejet, sot, cukrot, kenyér dllagjavitot
és a száritott élesztót.
= A fordulatszám szabályozót állitsa 1-2 fokozatra és a vizet, valamint az olajat
lassan adja a keverékhez. Addig dagassza, amig a tészta 6ssze nem all.
= A tésztat vegye ki az edényból és meglisztezett deszkán jól gyúrja át (a tészta
legyen sima és finom).
Megjegyzés
A tésztát jól óssze kell gyúrni, hogy a sikér és élesztó rugalmasságot
biztosítson a tésztának és a kelesztés egyenletes legyen.
A tésztát tegye egy nagyobb edénybe és háztartási fóliával takarja le. Meleg
helyen kelessze a tésztát kétszeresére (legalább 20 percig).
A tésztát vegye ki az edényból és meglisztezett deszkán újból jól gyúrja át.
A tésztát tegye sútóformába. A sitóformát háztartási fóliával takarja le és a tésztát
még 30-40 percig kelessze tovább. Vegye le a fóliát.
A sûtés megkezdése elôtt a tésztát tojásos óntettel is bekenheti. 200 °C-ra
elómelegített sútóben sússe kórúlbelúl 40-50 percig a kenyeret (aranysárga
szindre).
A megsiilt kenyeret 15-20 percig hagyja h(ilni, majd a siit6formabdl vegye ki.
A szeletelés elótt várja meg a kenyér teljes kihúlését.
Tojásos óntet a kenyérre
1 tojas, 6sszekeverve
2-3 evókanál víz
= A tojast a vizzel keverje simära. Ne verje. Szükség esetén szitân szúrje meg.
A tojásos óntettel a kenyeret súutés elótt kenje meg.
Focaccia (2-4 adag)
3 csésze (450 g) kenyérliszt
1 kävéskanäl sé
2 kavéskanal cukor
2 kavéskanal szaritott élesztd
2 evókanál olívaolaj
1 csésze (250 ml) víz
Megkenéshez:
2 evókanál olívaolaj
1 kiskanál durvaszemú só
2 evôkanäl fekete olivabogyé, darabokra vâgva
Használja az A1 dagasztószárat.
Az edényben keverje óssze a lisztet, sót, cukrot és élesztót.
A fordulatszám szabályozót állítsa 1-2 fokozatra és a vizet, valamint az olajat
lassan adja a keverékhez. Addig dagassza, amíg a tészta 0ssze nem áll.
A tésztát vegye ki az edényból és meglisztezett deszkán jól gyúrja át (a tészta
legyen sima és finom).
A tésztát tegye egy nagyobb edénybe és háztartási fóliával takarja le. Meleg
helyen kelessze a tésztát kétszeresére (legalább 20 percig).
A tésztát vegye ki az edényból és meglisztezett deszkán újból jól gyúrja át.
Egy 20 x 30 cm-es teflon tepsit finoman kenjen ki, majd a tésztát húzogassa
szét a tepsiben.
A tepsit háztartási fóliával takarja le és a tésztát még 20-30 percig kelessze
tovább. Vegye le a fóliát.
A tésztát kenje meg olívaolajjal, szórja meg durva szemú sóval és szórja rá az
olivabogyókat. 200 *C-ra elómelegített sutóben süsse körülbelül 30-35 percig
a kenyeret (a focaccia legyen aranysárga színú).
Sütés utän tegye fém rácsra kihúlni.
LASAGNE - FRISS HÁZI TÉSZTA KÉSZITÓ FELTÉT
BEVEZETÓ
m Friss házi tészta készitó feltét STX 011 (kiegészitó tartozék), a kovetkezó típusú
konyhai robotokhoz: STM 6350WH, STM 6351GR, STM 6352BL, STM 63530R, STM
6354RD, STM 6355VT, STM 6356YL, STM 6357GG és STM 6358RS.
A HÁZI TÉSZTA KÉSZITÓ FELTÉT RÉSZEI
B1 Tészta vastagság szabályozó gomb
A tésztavastagságat 0 és 8 kozótti fokozatban, 0,3 és 2,3 mm kózótt
(+0,2 mm-es pontossággal) lehet beállítani.
B2 Tésztasodró henger
AZ ELSÓ HASZNÁLATBA VÉTEL ELÓTT
1. A házi tészta készitó feltét alkatrészeit vegye ki a csomagolasbol.
2. Az elsó használatba vétel elótt a feltétet enyhén benedvesített ruhával tórólje
meg, majd szárítsa meg.
RENDELTETÉS
» Afeltéttel hazilag gyurt tésztat lehet megfelel6 vastagsagura elsodorni. A feltétel
140 mm szélességig lehet tésztalapokat késziteni. A tésztalap vastagsagat 0,3 és
2,3 mm kózótt (+0,2 mmes pontossággal) lehet beállítani. A sodort tésztalapokat
csikokra vaghatja, vagy abbdl Lasagne ételeket készíthet, továbbá a kúlón
megvasarolhaté Tagliatelle vagy Liguine tésztakészitó feltételekkel más típusú
tésztákat is el6állithat.
A TARTOZEK FEL- ES LESZERELESE
1. A konyhai robotot kapcsolja le és a hálózati vezetéket húzza ki az elektromos
aljzatbél. A konyhai robot karját hajtsa vízszintes helyzetbe, és arról szerelje
le az egyéb tartozékokat (habverót, mixert, dagasztót stb.). A konyhai robot
tobbfunkciós fejéról a fedelet vegye le. A házi tészta készitó feltétet kb. 45°-os
szogben helyezze a tóbbfunkciós fej elsó részében található kihajtó tengelyre,
majd a feltétet az óramutató járásával ellenkezó irányba elforgatva rógzítse
a készuléken (lásd a C. ábrát).
A házi tészta készitó feltétet a tóobbfunkciós fej felsó részén található gomb
kinyomódása rógzíti a konyhai roboton. A gomb kinyomódását kattanás jelzi.
Ezzel a feltét használatra kész.
. A feltét levételéhez nyomja meg a gombot és a feltétet az óramutató járásával
azonos irányba elforgatva vegye le a készülékrôl.
N
A HÄZI TESZTA KESZITÖ FELTET HASZNÄLATA
1. Köszitse el6 (gyürja Össze) a t&sztät, majd kézzel egy kicsit sodorja el. A hengerekre
B2 fi noman szörjon lisztet.
Gyózódjón meg a konyhai robot helyes ósszeállitásáról, és fordulatszám
szabályozó gombot fordítsa OFF állásba (kikapcsolva). A hálózati vezeték
csatlakozódugóját dugja az elektromos aljzatba. A vastagság szabályozó gombot
B1 a legnagyobb vastagságra állítsa be. A fordulatszám szabályozó gombot 1.
fokozatra állítsa be. A hengerek B2 forogni kezdenek. A tésztát felúlról tegye
a hengerek B2 kôzé, és tôbbszôr egymás után az engedje at a hengerek kôzôtt
(amíg a tészta sima nem lesz). A sodrás ismétlése elótt a tésztát egyszer óssze is
hajthatja. Minden sodrás elótt a vastagság szabályozó gombon B1 állítson be
egy fokozattal kisebb méretet, amig el nem éri a kivant tésztavastagsagot.
Az alábbi táblázatban a vastagság szabályozó B1 egyes fokozataihoz tartozó
tésztavastagságokat találja meg.
N
w
Vastagsäg szabälyozö Tesztavastagsäg (mm)
B1 fokozat (+0,2 mm)
0 0,3
1 0,4
2 0,6
3 0,9
4 1,2
5 1,4
6 1,7
7 2,0
8 2,3
A végleges tésztavastagságot a 0+3 fokozatokkal ällitsa be.
4. A kivant tésztavastagsag elérése utan a konyhai robotot a fordulatszam
szabályozó gomb OFF allasba forditasaval kapcsolja le.
A
Figyelmeztetés!
A feltétbe ne dugja be az ujjat vagy mas targyat. A használat során
úUgyeljen arra, hogy a haja, ruhája vagy mas targyak ne kerüljenek a feltét
forgó alkatrészei kozelébe. A feltétbe csak a feldolgozandó tésztát dugja
be.
5. A kész tésztat vagja fel a kivant alakra (metélt, levestészta stb.), vagy a kúlón
megvásárolható Tagliatelle és Liguine tésztakészitó feltételekkel készítsen más
típusú tésztákat.
6. Minden használat után tisztítsa meg a feltétet (lásd a tisztítással és karbantartással
foglalkozó fejezetet).
Copyright © 2018, Fast CR, a.s.
Revision 07/2018
HAZI TESZTA RECEPT
Osszetevók: durumbúza, kdzepes nagyságú tojás, csipet só az izesitéshez. Minden
100 gramm durumbúzához egy-egy egész tojást gyúrjon a tésztába.
1. A kivant mennyiségú tészta alapanyagot tegye a konyhai robot keveró edényébe,
és a dagasztó karral (1. vagy 2. fordulatszám fokozaton) 2+3 percig gyúrja 0ssze
a tésztât.
. Az ósszegyúrt tésztát tegye deszkära és kézzel még gyurja addig tovább, amíg
a tészta sima nem lesz.
. Mielótt a tésztát laposra sodorná, hagyja a tésztát kórúlbelúl 15 percig pihenni.
A kész tésztat vagja fel a kivant alakra (metélt, levestészta stb.), vagy a kúlón
megvásárolható Tagliatelle és Liguine tésztakészitó feltételekkel készítsen más
típusú tésztákat.
. Afriss tésztát 4 órán belúl fózze meg. A tészta fózési ideje (forrásban lévó vízben)
2+4 perc. 100 gramm tésztához 1 liter víz és 10 gramm só kell a fózéshez. A vizet
forralja fel, dobja bele a sét és keverje ôssze, majd szórja a forrásban lévó vízbe
a tésztât.
N
w
>
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
m Atisztíitás megkezdése elótt a konyhai robot fordulatszám szabályozó gombját
fordítsa OFF (kikapcsolva) állásba, majd a hálózati vezetéket is húzza ki a fali
aljzatból. A használt feltétet a konyhai robotról szerelje le. A szerelés megkezdése
elótt várja meg a forgó alkatrészek teljes leállását.
A feltétet enyhén benedvesített ruhával tórólje meg, majd szárítsa meg. A feltétet
ne meritse vizbe és folyôviz alatt se ôblitse le.
A tisztitäshoz szerves oldészereket, higitôkat vagy karcolé és agressziv anyagokat
használni tilos. Ezek maradandó séruléseket okozhatnak a készüléken.
TAGLIATELLE - FRISS HÁZI TÉSZTA KÉSZITÓ FELTÉT
BEVEZETÓ
m Friss házi tészta készitó feltét STX 012 (kiegészitó tartozék), a kovetkezó típusú
konyhai robotokhoz: STM 6350WH, STM 6351GR, STM 6352BL, STM 63530R, STM
6354RD, STM 6355VT, STM 6356YL, STM 6357GG és STM 6358RS.
A HAZI TESZTA KESZITO FELTET RESZEI
D1 Késhenger
A késhenger a tésztalapból 7 mm széles metéltet készit.
AZ ELSÓ HASZNÁLATBA VÉTEL ELÓTT
1. A házi tészta készitó feltét alkatrészeit vegye ki a ccomagoläsbél.
2. AZ elsó használatba vétel elótt a feltétet enyhén benedvesített ruhával tórólje
meg, majd szaritsa meg.
RENDELTETES
= Afeltét segítségével Tagliatelle tipusu tésztat (vékony metélt tésztat) készithet.
A tésztát elóbb kézzel, vagy a kiegészitó tartozékként megvásárolható Lasagne
friss házi tészta készitó feltéttel kell laposra sodorni.
ATESZTA KESZITO OSSZE- ES SZETSZERELESE
1. A konyhai robotot kapcsolja le és a hálózati vezetéket húzza ki az elektromos
aljzatbél. A konyhai robot karját hajtsa vízszintes helyzetbe, és arról szerelje
le az egyéb tartozékokat (habverót, mixert, dagasztót stb.). A konyhai robot
tóbbfunkciós fejéról a fedelet vegye le. A házi tészta készitó feltétet kb. 45%-0s
szógben helyezze a tóbbfunkciós fej elsó részében található kihajtó tengelyre,
majd a feltétet az óramutató járásával ellenkezó irányba elforgatva rôgzitse
a készúléken (lásd a E. ábrát).
A házi tészta készitó feltétet a tobbfunkciós fej felsó részén található gomb
kinyomódása rôgziti a konyhai roboton. A gomb kinyomódását kattanás jelzi.
Ezzel az egység használatra kész.
. A feltét levételéhez nyomja meg a gombot és a feltétet az óramutató járásával
azonos iränyba elforgatva vegye le a készülékrôl.
N
A HÁZI TÉSZTA KÉSZITÓ FELTÉT HASZNÁLATA
1. Készitsen 140 mm-nél nem szélesebb tésztalapokat. A késhengerre D1 fi noman
szôrjon lisztet.
2. Gy6z6djon meg a konyhai robot helyes ósszeállitásáról, és fordulatszám
szabályozó gombot fordítsa OFF állásba (kikapcsolva). A hálózati vezeték
csatlakozódugóját dugja az elektromos aljzatba. A fordulatszám szabályozó
gombot 1. fokozatra állítsa be. A tésztalapot helyezze a késhengerek kózé és
engedje át a feltéten. A Tagliatelle tésztakészitó 7 mm széles metélt tésztát készít.
A
Figyelmeztetés!
A feltétbe ne dugja be az ujját vagy más tárgyat. A használat során
Ugyeljen arra, hogy a haja, ruhája vagy mas targyak ne kerüljenek a feltét
forgé alkatrészei kôzelébe. À feltétbe csak a feldolgozandé tésztât dugja
be.
3. Használat után a fordulatszám szabályozó gombot fordítsa OFF (kikapcsolva)
állásba, majd a hálózati vezetéket is húzza ki a fali aljzatból.
4. Minden használat után tisztítsa meg a feltétet (lásd a tisztitassal és karbantartassal
foglalkozó fejezetet).
HÁZI TÉSZTA RECEPT
Osszetevók: durumbúza, kózepes падусади tojas, csipet s6 az izesitéshez. Minden
100 gramm durumbúzához egy-egy egész tojást gyúrjon a tésztaba.
1. A kivánt mennyiségú tészta alapanyagot tegye a konyhai robot keveró edényébe,
és a dagasztó karral (1. vagy 2. fordulatszám fokozaton) 2+3 percig gytirja 6ssze
a tésztât.
Az osszegyúrt tésztát tegye deszkara és kézzel még gyurja addig tovább, amíg
a tészta sima nem lesz.
. A tésztat el6bb kézzel, vagy a kiegészitd tartozékként megvasarolhaté Lasagne
friss házi tészta készitó feltéttel sodorja laposra. A Tagliatelle tészta készitó feltét
segitségével készitsen a tésztalapokbél 7 mm széles metéltet.
. Afriss tésztát 4 órán bell fózze meg. A tészta fózési ideje (forrásban lévó vízben)
2+4 perc. 100 gramm tésztahoz 1 liter viz és 10 gramm so kell a f6zéshez. A vizet
forralja fel, dobja bele a sot és keverje 6ssze, majd szórja a forrásban lévó vízbe
a tésztat.
N
Ww
I
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
nm Atisztítás megkezdése elótt a konyhai robot fordulatszám szabályozó gombját
fordítsa OFF (kikapcsolva) állásba, majd a hálózati vezetéket is húzza ki a fali
alizatból. A használt feltétet a konyhai robotról szerelje le. A szerelés megkezdése
elótt várja meg a forgó alkatrészek teljes leállását.
= Afeltétet enyhén benedvesített ruhával tórólje meg, majd szárítsa meg. A feltétet
ne merítse vízbe és folyóviz alatt se óblitse le.
nu Atisztíitáshoz szerves oldószereket, hígítókat vagy karcoló és agressziv anyagokat
használni tilos. Ezek maradandó séruléseket okozhatnak a készüléken.
MÚSZAKI ADATOK
Névleges feszültség 220-240 V
Névleges frekvencia 50/60 Hz
Névleges teljesitményfelvétel 1200 W
Zajszint 80 dB(A)
A keszülek deklarält zajszintje 80 dB(A), ami „A” akusztikus teljesitmenynek felel
meg, 1 pW akusztikus teljesitményt figyelembe véve.
A szóveg és a múszaki paraméterek megváltoztatásának a joga fenntartva.
A HASZNÁLT CSOMAGOLÓANYAGOKRA VONATKOZÓ
UTASITASOK ES TAJEKOZTATO
A használt csromagolóanyagot az ónkormányzat által kijelólt hulladékgyújtó helyen
adja le.
AZ ELHASZNÁLÓDOTT ELEKTROMOS ÉS ELEKTRONIKUS
BERENDEZESEK MEGSEMMISITESE
Ez a jel a terméken vagy a kiséré6 dokumentaciéban arra hivja fel
a figyelmét, hogy az elektromos vagy elektronikus termék nem
dobhatoé a haztartasi hulladék kôzé. À megfelel6 artalmatlanitashoz
és újrafelhasználáshoz a terméket kijelólt gyújtóhelyen adja le.
A fentiek alternatívájaként az EU országaiban, illetve más európai
országokban, hasonló termék vásárlása esetén az elhasználódott
I termék az üzletben is leadhaté.
A termék megfeleló módon tórténó ártalmatlanitásával Ón is segíti
megérizni az értékes természeti eróforrásokat, és hozzájárul a nem megfeleló
hulladék-megsemmisités altal okozott esetleges negatív kdrnyezeti és egészségügyi
hatások megelózéséhez. A további részletekról a helyi ónkormányzati hivatal vagy
a legkózelebbi hulladékgyújtó hely ad tajékoztatast.
Azilyen típusú hulladékok nem megfeleló módon tórténó ártalmatlanítása esetén
a helyi elófrások értelmében bírság szabható ki.
Az Európai Unió országaiban múkodó vállalkozások részére
Ha elektromos vagy elektronikus berendezést kiván ártalmatlanítani, akkor erre
vonatkozóan kérjen információkat a termék eladójától vagy forgalmazójától.
Artalmatlanitas az Eurépai Unió országain kíviil
Ez a jel az Eurépai Unióban érvényes. Amennyiben ezt a terméket ártalmatlanítani
kivanja, akkor tájékoztatásért forduljon a termék eladójához vagy a helyi
ónkormányzati hivatal illetékes osztályához.
A termék megfelel az adott termékekre vonatkozó ôsszes eurôpai
uniós múszaki és egyéb elôfrésnak.
Copyright © 2018, Fast CR, a.s. -10-
Revision 07/2018

Manuels associés