GUIDE D'UTILISATION DU BARBECUE ÉLECTRIQUE Lisez attentivement le contenu du présent guide d'utilisation avant d'utiliser votre barbecue électrique. AVERTISSEMENT ! RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE Cet appareil est destiné à un fonctionnement sous 220-240 V - 50/60 Hz Sortie : 2 200 W mLisez toutes les instructions avant d'utiliser le barbecue. mCet appareil doit être raccordé à une prise de courant dotée d'un contact de mise à la terre. mCet appareil doit être alimenté via un dispositif différentiel résiduel (DDR) à courant de fonctionnement résiduel nominal inférieur à 30 mA. mNe faites pas fonctionner cet appareil en cas d'endommagement de la fiche. mVérifiez régulièrement le cordon d'alimentation afin de détecter des dommages éventuels. En cas d'endommagement, n'utiliser pas l'appareil. mNe faites pas fonctionner le barbecue avec un régulateur de température dont le cordon ou la fiche électrique est endommagé(e). Contactez Weber pour obtenir un régulateur de température de rechange. Le régulateur de température est conçu spécifiquement pour ce barbecue. mRaccordez toujours le régulateur de température au barbecue avant de brancher le cordon d'alimentation sur la prise de courant. mRetirez le régulateur de température du barbecue après l'avoir débranché. mEn cas de non-utilisation pendant une période prolongée, retirez le régulateur de température du barbecue. Stockez toujours le régulateur de température à l'intérieur lorsqu'il n'est pas utilisé. mN'immergez pas le régulateur de température avec le cordon d'alimentation lors de son nettoyage. mN'immergez pas le barbecue dans l'eau pour le nettoyer. mPour éviter les décharges électriques, n'immergez pas la fiche d'alimentation, le cordon d'alimentation ni le régulateur de l'élément chauffant dans un liquide quelconque (eau ou autre). mMaintenez la fiche et le cordon électriques secs pendant l'utilisation du barbecue. mN'utilisez pas le barbecue par temps pluvieux. mUtilisez le barbecue sur une surface plane et stable uniquement. mN'utilisez pas de charbon ni d'autres carburants combustibles dans ce barbecue. Cet appareil n'est pas conçu pour une utilisation avec du charbon de bois. Une telle utilisation risquerait d'être à l'origine d'un feu, lequel serait susceptible de générer une condition instable et d'endommager le barbecue. mCet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans ainsi que par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d’expérience ou de connaissance si elles ont reçu la bonne supervision ou les bonnes instructions concernant l’utilisation de cet appareil d’une manière sécurisée et qu’elles comprennent les dangers impliqués. Les enfants ne doivent pas jouer avec cet appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans supervision. IP# IPX4 57593 FR - FRENCH 07/31/13 AVERTISSEMENTS m DANGER Le non-respect des instructions relatives aux DANGERS, aux AVERTISSEMENTS et aux précautions (ATTENTION) contenus dans ce guide d'utilisation peut être à l'origine de blessures graves, voire mortelles, et/ou d'un incendie ou d'une explosion susceptible de provoquer des dommages matériels. 2 AVERTISSEMENTS : mN'altérez pas ce produit ni son utilisation, de quelque manière de ce soit. mUtilisez ce barbecue conformément aux instructions figurant dans le présent guide d'utilisation. Toute autre utilisation non recommandée dans le présent guide d'utilisation est susceptible de provoquer un incendie, une décharge électrique voire des blessures. mN'utilisez pas le barbecue en tant qu'appareil de chauffage. mNe laissez pas le barbecue sans surveillance pendant son utilisation. mMaintenez les enfants en bas âge, les personnes âgées et les animaux domestiques à l'écart du barbecue pendant son utilisation. mCet appareil est conforme aux normes techniques et sécuritaires des équipements électriques. mAssurez-vous toujours que la tension électrique au niveau de la prise de courant utilisée est correcte conformément à la puissance d'alimentation de cet appareil. Les prises de courant utilisées doivent également être adaptées à une utilisation avec des équipements à puissance absorbée de 2 200 W. mAssurez-vous qu'aucun autre appareil électrique n'est branché sur le même circuit que le barbecue pendant l'utilisation de ce dernier. mDébranchez le barbecue en cas de non-utilisation. mPlacez le cordon d'alimentation à l'écart des zones de passage. mÉvitez tout contact entre le cordon d'alimentation et le barbecue lorsque ce dernier est chaud. mSi vous utilisez une rallonge électrique, elle doit être conçue pour une utilisation à l'extérieur et adaptée à la puissance d'alimentation de l'appareil. mUtilisez la rallonge électrique la plus courte possible. Ne raccordez pas plusieurs rallonges électriques. mNe laissez pas le régulateur de température en position de marche pendant des périodes courtes de nonutilisation. mTirer le régulateur par le bouton peut entraîner son déboîtement. Retirez le régulateur de température en le saisissant par les côtés. mCe barbecue n'est destiné qu'à une utilisation à l'extérieur. Ne l'utilisez pas à l'intérieur ni à des fins commerciales. mN'utilisez pas le barbecue à proximité de matériaux combustibles, tels que du bois, de l'herbe sèche, des arbustes, etc. mÉvitez tout contact entre le barbecue et des matériaux inflammables, tels que du papier, des murs, des rideaux, des serviettes, des produits chimiques, etc. mN'utilisez pas le barbecue dans des zones de passage. mNe déplacez pas le barbecue pendant son utilisation. Laissez l'appareil refroidir avant de le déplacer ou de le ranger. mPour éviter l'éclaboussement ou l'immersion accidentelle du barbecue, n'utilisez pas ce dernier à moins de 305 cm d’un plan d’eau, tel qu’une piscine ou une mare. mNe montez pas ce type de barbecue dans une structure intégrée ou à emboîtement. Le non-respect de cet avertissement peut entraîner un risque d'incendie ou d'explosion causant des dommages matériels et des blessures corporelles graves voire mortelles. mEn cas d'embrasement brusque, n'éteignez pas les flammes à l'eau. Éteignez le barbecue. Débranchez le cordon d'alimentation et attendez le refroidissement du barbecue. mNettoyez régulièrement la barquette en aluminium. mLe bac de récupération des graisses doit être installé en permanence pendant l'utilisation du barbecue. GARANTIE Merci d'avoir acheté ce produit Weber®. WeberStephen Products LLC (« Weber ») est fier de vous fournir un produit sécurisé, endurant et fiable. Cette garantie limitée de Weber vous est fournie à titre gracieux. Elle contient des informations dont vous aurez besoin pour faire réparer votre produit WEBER® dans le cas peu probable d'une panne ou d'un défaut. LES RESPONSABILITÉS DE WEBER Weber garantit, à l'acheteur l'origine du produit WEBER (ou dans le cas d'un cadeau ou d'une situation promotionnelle, la personne pour laquelle le produit a été acheté comme cadeau ou comme élément de promotion) que le produit WEBER® est sans défaut de matériel et de main d’œuvre pour la ou les périodes de temps spécifiées ci-dessous s’il est monté et utilisé en conformité avec les instructions fournies dans le Guide de l’utilisateur accompagnant le produit. (Remarque : si vous perdez ou égarez votre guide de l'utilisateur WEBER®, un guide de remplacement est disponible en ligne sur www.weber.com). Dans le cadre d'une utilisation et d'un entretien normal pour un seul foyer, Weber accepte de réparer ou de remplacer les pièces défectueuses pendant les périodes, les limitations et les exclusions applicables répertoriées ci-dessous. CETTE RESPONSABILITÉ LIMITÉE NE CONCERNE QUE L'ACHETEUR D'ORIGINE ET N'EST PAS TRANSFÉRABLE AUX PROPRIÉTAIRES SUIVANTS, SAUF DANS LE CAS DE CADEAUX OU D'ARTICLES PROMOTIONNELS COMME INDIQUÉ CIDESSUS. ® RESPONSABILITÉS DU PROPRIÉTAIRE Afin d'assurer une couverture de garantie sans soucis, il est important d'enregistrer votre produit WEBER® en ligne sur www. weber.com ou via le service clientèle de Weber au +1-800-4461071. Veuillez aussi conserver votre récépissé d'achat et/ou la facture. L'enregistrement de votre produit WEBER® confirme votre couverture de garantie et fournit un lien direct entre vous et Weber au cas où nous aurions besoin de vous contacter. Le Propriétaire doit prendre soin d'une manière raisonnable de son produit WEBER® et respecter toutes les instructions de montage, les instructions d'utilisation et l'entretien préventif comme indiqué dans le Guide de l’utilisateur ci-joint. Si vous vivez dans une région côtière ou si votre produit se situe à proximité d'une piscine, l'entretien comprend le lavage et le rinçage réguliers des surfaces externes comme indiqué dans le Guide de l’utilisateur ci-joint. Si vous pensez avoir une pièce couverte par cette garantie limitée, veuillez contacter le Service clientèle de Weber au +1-800-446-1071 ou à [email protected]. Weber, après enquête, réparera ou remplacera (à son choix) une pièce défectueuse couverte par cette garantie limitée. Dans l'éventualité où le remplacement ou la réparation ne serait pas possible, Weber peut décider (à son choix) de remplacer le barbecue concerné par un nouveau barbecue d'une valeur égale ou supérieure. Weber peut vous demander de renvoyer les pièces à des fins d'inspection, les frais de transport devant être prépayés. Cette GARANTIE LIMITÉE ne couvre pas les dommages, détériorations et/ou rouilles provoqués par : • l'abus, la mauvaise utilisation, l'altération, la modification, la mauvaise application, le vandalisme, la négligence, le montage ou l'installation incorrecte et l'incapacité à effectuer correctement l'entretien normal et de routine ; • les insectes (tels que les araignées) et les rongeurs (tels que les écureuils), y compris, mais non limité à l'endommagement des brûleurs et/ou des tuyaux de gaz ; • l'exposition à l'air marin et/ou à des sources chlorées telles que les piscines et les bains chauds / spas ; • des conditions météorologiques sévères comme la grêle, les ouragans, les tremblements de terre, les tsunamis ou les surtensions, les tornades ou les fortes tempêtes. L'utilisation et/ou l'installation des pièces sur votre barbecue WEBER® qui ne sont pas de vraies pièces Weber annulera cette Garantie limitée et tous les dommages en résultant ne sont pas couverts par cette garantie limitée. Toute conversion d'un barbecue à gaz non autorisée par Weber et non effectuée par un technicien d'entretien agréé de Weber annulera cette Garantie limitée. PÉRIODES DE GARANTIE DES PRODUITS Cuve de cuisson : 5 ans, contre la perforation (2 ans pour la peinture, à l'exception des pertes d'éclat ou la décoloration) Kit couvercle : 5 ans, contre la perforation (2 ans pour la peinture, à l'exception des pertes d'éclat ou la décoloration) Brûleurs en acier inoxydable : 5 ans, contre la perforation Grilles de cuisson en fonte plaquée de porcelaine émaillée : 5 ans, contre la perforation Composantes en plastique : 5 ans, à l'exception des pertes d'éclat ou la décoloration Toutes les autres pièces : 2 ans AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ WEBER NE DONNE AUCUNE GARANTIE IMPLICITE Y COMPRIS, MAIS NON LIMITÉ À, LA GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE ET D'ADÉQUATION À UNE UTILISATION PARTICULIÈRE, AUTRE QUE CELLE EXPRESSÉMENT FAITE DANS CETTE GARANTIE LIMITÉE. AUCUNE GARANTIE NE SERA APPLICABLE APRÈS LES PÉRIODES APPLICABLES À CETTE GARANTIE LIMITÉE. AUCUNE AUTRE GARANTIE DONNÉE PAR LA MOINDRE PERSONNE OU ENTITÉ, Y COMPRIS UN REVENDEUR OU REPRÉSENTANT EN CE QUI CONCERNE N'IMPORTE QUEL PRODUIT (TEL QUE TOUTES « EXTENSIONS DE GARANTIES ») N'ENGAGERA WEBER. LE SEUL RECOURS DE CETTE GARANTIE LIMITÉE EST LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT DE LA PIÈCE OU DU PRODUIT. LES DISPOSITIONS DE CETTE GARANTIE LIMITÉE FOURNISSENT LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DÉCOULANT DE LA VENTE DES PRODUITS COUVERTS PAR LES PRÉSENTES. WEBER DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ RELATIVE À DES DOMMAGES OU DES PERTES PARTICULIÈRES, IMMATÉRIELLES, ACCESSOIRES OU INDIRECTES. CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU IMMATÉRIELS OU LES LIMITATIONS SUR LA DURÉE D'UNE GARANTIE IMPLICITE. PAR CONSÉQUENT, LES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PRÉCÉDENTES PEUVENT NE PAS S'APPLIQUER À VOUS. EN AUCUN CAS TOUTE COMPENSATION DE N'IMPORTE QUEL GENRE NE POURRA ÊTRE SUPÉRIEURE AU MONTANT DU PRIX D'ACHAT DU PRODUIT WEBER VENDU. VOUS ASSUMEZ LE RISQUE ET LA RESPONSABILITÉ POUR LA PERTE, LE DOMMAGE OU LES BLESSURES À VOUS ET VOTRE PROPRIÉTÉ ET/OU AUX AUTRES ET À LEURS PROPRIÉTÉS RÉSULTANT DE LA MAUVAISE UTILISATION OU DE L'ABUS DU PRODUIT OU DU NON-RESPECT DES INSTRUCTIONS FOURNIES PAR WEBER DANS LE GUIDE DE L’UTILISATEUR JOINT. CETTE GARANTIE LIMITÉE VOUS DONNE DES DROITS LÉGAUX SPÉCIFIQUES ET VOUS POUVEZ AUSSI AVOIR D'AUTRES DROITS QUI VARIENT DANS DIVERSES JURIDICTIONS. LES PIÈCES ET LES ACCESSOIRES REMPLACÉS DANS LE CADRE DE CETTE GARANTIE LIMITÉE NE SONT GARANTIS QUE POUR LA DURÉE RESTANTE DE LA GARANTIE D'ORIGINE. CETTE GARANTIE LIMITÉE NE S'APPLIQUE QU'À UNE UTILISATION PAR UN SEUL FOYER PRIVÉ ET NE S'APPLIQUE PAS AUX BARBECUES WEBER UTILISÉ DANS UN ENVIRONNEMENT COMMERCIAL, COMMUNAL OU À PLUSIEURS FOYERS TELS QUE LES RESTAURANTS, LES HÔTELS, LES CENTRES DE VACANCES ET LES PROPRIÉTÉS LOUÉES. WEBER PEUT DE TEMPS À AUTRE CHANGER LE DESIGN DE SES PRODUITS. AUCUNE DISPOSITION CONTENUE DANS CETTE GARANTIE LIMITÉE NE DOIT ÊTRE ENTENDUE COMME OBLIGEANT WEBER À INCORPORER DE TELLES MODIFICATIONS DE DESIGN DANS DES PRODUITS PRÉCÉDEMMENT FABRIQUÉS, DE MÊME QUE DE TELS CHANGEMENTS NE DOIVENT PAS ÊTRE CONSIDÉRÉS COMME L’ADMISSION QUE LES DESIGNS PRÉCÉDENTS ÉTAIENT DÉFECTUEUX. www.weber.com® 3 VUE ECLATEE - Q® 1400 Q1400_ELECTRIC_EURO_061013 1 1. Couvercle 2. Entretoise en céramique / Entretoise en plastique 3. Poignée 4. Grille de cuisson 5. Résistance 6. Support de résistance 7. Manchon de support de régulateur 8. Régulateur 9. Cuve 2 3 4 5 6 7 8 9 10. Poignée 10 11. Châssis arrière 11 12. Logo du châssis 12 13. Châssis avant 13 14. Barquette jetable en aluminium 14 15 16 4 15. Crochet filiforme 16. Bac de récupération VUE ECLATEE - Q® 2400 Q2400_ELECTRIC_EURO_061013 1 2 1. Couvercle 2. Entretoise en céramique 3. Poignée 4. Grille de cuisson 5. Résistance 6. Support de résistance 7. Manchon de support de régulateur 8. Régulateur 9. Cuve 3 4 5 6 7 8 9 10. Poignée 10 11. Châssis arrière 11 12. Logo du châssis 12 13 14 13. Châssis avant 14. Barquette jetable en aluminium 15. Crochet filiforme 16. Bac de récupération 15 16 www.weber.com® 5 LISTE DES PIECES ............................ 2 .................................................................... 1 ............................ 2 ...................................................................................... 1 ...................... 2 .................................................................... 1 ............................................ 2 ......................................................... 1 ................................... 2 .................................................................................. 1 ..................................................................................... 1 ............................................................................... 1 6 MONTAGE A B C 1 2 mATTENTION : L’entretoise en plastique noir (1) doit être installée entre la poignée et l’entretoise en céramique grise (2). D E www.weber.com® 7 INSTRUCTIONS GENERALES En cas de question ou pour obtenir des renseignements relatifs au barbecue ou à son utilisation en toute sécurité, contactez votre revendeur Weber. Pour obtenir les coordonnées du revendeur le plus proche, rendez-vous sur notre site Web www.weber.com®. • • Le barbecue électrique Weber® vous permet de griller, de rôtir et de cuire avec des résultats difficiles à reproduire avec des appareils de cuisson en intérieur. Grâce au couvercle, vous donnerez à vos aliments ce goût “de plein air”. L’électricité est simple d’utilisation et vous offre un meilleur contrôle de cuisson que le charbon. • • • • • • • • Les présentes instructions décrivent les conditions minimales requises pour le montage de votre barbecue électrique Weber®. Veuillez les lire attentivement avant d’utiliser votre barbecue électrique Weber®. Un montage incorrect peut s’avérer source de danger. Ce barbecue électrique Weber® n’est pas destiné à une utilisation commerciale. Ne laissez pas votre barbecue électrique Weber® sans surveillance pendant son utilisation. Les pièces scellées par le fabricant ne doivent pas être altérées par l’utilisateur. Une modification quelconque de l’appareil peut s’avérer dangereuse. Effectuez une inspection visuelle du cordon, de la fiche et du régulateur de l’élément chauffant afin de détecter tout dommage et usure éventuels avant l’utilisation du barbecue. Lorsque le barbecue est chauffé pour la première fois, une légère odeur de brûlé risque d’être émise. Cette odeur provient du brûlage par le barbecue de l’excès de lubrifiant se trouvant sur l’élément de chauffage. La sécurité de votre barbecue n’en est pas affectée. Pour éviter un incendie ou une décharge électrique, confiez toujours les opérations de mise en place de nouveaux circuits ou de nouvelles prises de courant à un électricien certifié. • • • Des prises de courant incorrectement mises à la terre peuvent être à l’origine de décharges électriques. L’utilisation d’une rallonge électrique est déconseillée. Si l’utilisation d’une rallonge électrique s’avère nécessaire, utilisez la rallonge la plus courte possible. Ne raccordez pas plusieurs rallonges électriques. Maintenez les raccordements à l’écart du sol et au sec. Ne laissez pas le cordon électrique pendre au coin d’une table. Le cas échéant, il pourrait faire trébucher quelqu’un ou être tiré par des enfants. Utilisez uniquement une rallonge destinée à une utilisation à l’extérieur. Lorsque le barbecue n’est pas utilisé, couvrezle ou stockez-le à un emplacement à l’abri des intempéries. Nettoyez la cuve de cuisson du barbecue plusieurs fois par saison, voire plus fréquemment en cas d’utilisation intensive. Nettoyez la grille et la cuve de cuisson après utilisation. STOCKAGE ET/OU NON-UTILISATION • Lorsque le barbecue électrique Weber® n’est pas utilisé, le régulateur de température avec cordon d’alimentation doit être placé sur la position d’arrêt, et doit être DEBRANCHE et stocké à l’intérieur. m AVERTISSEMENT : L’intégralité de la cuve de cuisson devient chaude pendant l’utilisation du barbecue. Ne laissez pas le barbecue sans surveillance. m AVERTISSEMENT : Maintenez les câbles électriques à l’écart de toute surface chauffée. m AVERTISSEMENT : Eloignez de la zone de cuisson les liquides et vapeurs inflammables (essence, kérosène, alcool, etc.) ainsi que tout autre produit combustible. m AVERTISSEMENT : Pendant la cuisson, l’appareil doit se trouver sur une surface plane et stable, dans une zone exempte de matériaux combustibles. m AVERTISSEMENT : Déroulez complètement le cordon d’alimentation avant son utilisation. Maintenez le cordon d’alimentation à l’écart de la cuve de cuisson. UTILISATION m AVERTISSEMENT : Votre barbecue électrique Weber® ne doit pas être utilisé sous une surface combustible quelconque. m AVERTISSEMENT : Votre barbecue électrique Weber® n’est pas destiné à une installation dans ou sur des campingcars, caravanes et/ou bateaux. m AVERTISSEMENT : N’utilisez pas le barbecue à moins de 60 cm (tout côté du barbecue) de matériaux combustibles. AVANT D'UTILISER LE BARBECUE BAC DE RECUPERATION ET BARQUETTE EN ALUMINIUM JETABLE Votre barbecue est équipé d'un système de recueil des graisses. Lors de chaque utilisation du barbecue, vérifiez l'absence d'accumulation de graisse dans le bac de récupération ainsi que dans la barquette en aluminium jetable. Éliminez l'excès de graisse à l'aide d'une spatule en plastique comme indiqué dans l'illustration. Au besoin, lavez le bac de récupération et la barquette en aluminium à l'aide d'une solution savonneuse, puis rincez à l'eau claire. Remplacez la barquette en aluminium jetable, si vous le jugez nécessaire. m AVERTISSEMENT : Avant chaque utilisation du barbecue, vérifiez l'absence d'accumulation de graisse au niveau du bac de récupération et de la barquette en aluminium jetable. Éliminez l'excès de graisse afin d'éviter qu'elle ne prenne feu. Un feu de friture peut entraîner des blessures graves ou provoquer des dommages matériels. m ATTENTION : ne recouvrez pas le bac à graisse coulissant de papier aluminium. (Q® 2400) - Veillez à ce que la barquette en aluminium jetable (a) soit posée plate dans le bac de récupération (b). Une barquette en aluminium pliée risque d'empêcher l'extraction du bac de récupération. 8 a b CUISINER AVEC VOTRE BARBECUE ELECTRIQUE Cet appareil est destiné à un fonctionnement sous 220V-240V - 50/60 Hz. Sortie: 2 200 W mAVERTISSEMENT: Déroulez complètement le cordon d’alimentation. Maintenez le cordon d’alimentation à l’écart de la cuve de cuisson. 1) Branchez le régulateur de température sur le barbecue. mRaccordez toujours correctement le régulateur de température au barbecue avant de brancher le cordon d’alimentation sur la prise électrique. 2) 3) 4) Ouvrez le couvercle. Assurez-vous que le régulateur de température est placé sur la position d’arrêt. (Tournez le régulateur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre afin d’être sûr qu’il est placé sur la position d’arrêt.) Branchez le cordon d’alimentation sur une prise électrique protégée. mCet appareil doit être alimenté via un dispositif différentiel résiduel (DDR) à courant de fonctionnement résiduel nominal inférieur à 30 mA. 5) Préchauffez le barbecue. Positionnez le régulateur de température sur le réglage fort (tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre). Le témoin lumineux rouge indique la mise sous tension de l’appareil et la montée en température de l’élément chauffant. Le témoin rouge clignote régulièrement au fur et à mesure que l’élément chauffant s’ajuste pour maintenir la température. 6) Abaissez le couvercle. Le témoin lumineux rouge situé sur le régulateur de température s’éteint une fois la température associée au réglage fort atteinte. Ce processus peut durer 20 minutes. Pour cuire à température inférieure, tournez le régulateur de température dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’au réglage voulu. Le témoin lumineux rouge s’allume à nouveau jusqu’à ce que la température inférieure voulue soit atteinte. (Pour en savoir plus, reportez-vous aux tableaux de cuisson à la fin du présent guide d’utilisation.) mAVERTISSEMENT: L’élément chauffant peut toujours être chaud lorsque le témoin lumineux rouge est éteint. A. - ARRET B. - FAIBLE C. - MOYEN D. - FORT CUISSON Préchauffage du barbecue : Allumez votre barbecue électrique Weber® conformément aux instructions de cuisson figurant dans le présent guide d’utilisation. Abaissez le couvercle et positionnez le régulateur de l’élément chauffant sur le réglage fort. Préchauffez le barbecue pendant 20 minutes en fonction des conditions ambiantes, telles que la température de l’air et le vent. Augmentez le temps de préchauffage de 5 minutes dans les pays où la tension secteur est de 220 Volts. Remarque : Un réglage du régulateur de température peut s’avérer nécessaire en fonction du vent et des conditions climatiques, de façon à obtenir la température de cuisson appropriée. Jus et graisse : Les excès de jus et de graisse sont recueillis dans le bac de récupération du plateau inférieur coulissant (situé sous le barbecue). Des barquettes en aluminium jetables Weber® adaptées au bac de récupération sont disponibles. mAVERTISSEMENT : Avant toute utilisation, vérifiez s’il existe une accumulation de graisse au niveau du bac de récupération et de la partie inférieure du barbecue. Retirez tout excès de graisse afin d’éviter un embrasement de la partie inférieure du barbecue. mAVERTISSEMENT : Ne déplacez pas votre barbecue électrique Weber® pendant son utilisation ni avant qu’il ait refroidi. www.weber.com® 9 CUISINER AVEC VOTRE BARBECUE ELECTRIQUE Préchauffez le barbecue (20 minutes) avant toute cuisson. N’oubliez pas de brosser régulièrement votre grille de cuisson et de nettoyer la barquette en aluminium sous le barbecue. Les découpes, épaisseurs, poids et temps de cuisson ci-après sont uniquement donnés à titre indicatif et ne constituent pas des règles fixes à suivre à la lettre. Les temps de cuisson sont affectés par des facteurs tels que le vent, la température extérieure et le degré de cuisson voulu. Cuisez vos aliments selon les indications du tableau ou en fonction du degré de cuisson voulu, en les retournant à mi-cuisson. Les temps de cuisson spécifiés pour la viande de bœuf et d’agneau permettent l’obtention d’une cuisson “à point”, sauf en cas d’indication contraire. Laissez les côtes épaisses et les steaks reposer pendant 5 à 10 mn avant de les découper. La température interne de la viande augmente de 5 à 10 degrés pendant ce laps de temps. Bœuf Agneau Temps de cuisson approximatif 2 cm d'épaisseur 2,5 cm d'épaisseur 2,5-3 cm d'épaisseur 10 à 14 minutes, Réglage fort 14 à 16 minutes, Réglage fort 18 à 20 minutes, Réglage fort Brochette Dés de 2,5-3 cm 12 à 14 minutes, Réglage fort Hamburger ou rissole 2 cm d'épaisseur 12 à 16 minutes, Réglage fort Côtelettes d'agneau 3 cm d'épaisseur 20 minutes, Réglage fort Gigot d'agneau désossé 1,4-1,6 kg 1 h 30 à 1 h 40, Réglage moyen Carré d'agneau 35 à 40 minutes, Réglage moyen Côte : côte, côte première ou épaule 2-2,5 cm d'épaisseur 20 à 30 minutes, Réglage moyen Longe, désossée 2-2,5 cm d'épaisseur 16 à 18 minutes, Réglage moyen Saucisse Légumes Pour obtenir des astuces de cuisson supplémentaires ainsi que des recettes, rendez-vous sur le site www.weber.com®. Porc En cas d’utilisation d’une marinade, d’une sauce ou d’un glaçage à haute teneur en sucre ou autre ingrédient brûlant facilement, appliquez-la/le (à l’aide d’une brosse) sur les aliments au cours des 10 à 15 dernières minutes de cuisson. Volaille Nous vous suggérons d’effectuer vos grillades avec le couvercle du barbecue abaissé. Pourquoi ? La fermeture du couvercle réduit les risques d’embrasement brusque et permet une cuisson plus rapide et plus régulière des aliments. Epaisseur et/ou poids Steak : filet, rumstek ou entrecôte 28 à 32 minutes, Réglage moyen Escalope de poulet, désossée et dépecée 175 g 12 à 14 minutes, Réglage moyen Brochette Dés de 2,5-3 cm 14 à 16 minutes, Réglage fort Demi poulet 550-675 g 1 heure à 1 heure 1/4, Réglage moyen Morceaux de poulet, aile/blanc avec os 40 minutes, Réglage moyen Morceaux de poulet, aile/blanc avec os 40 à 50 minutes, Réglage moyen Poisson et fruits de mer Une légère application d’huile vous permettra de faire dorer les aliments de façon régulière et les empêchera de coller à la grille de cuisson. Appliquez (à l’aide d’une brosse ou d’un vaporisateur) toujours l’huile sur les aliments, pas directement sur la grille de cuisson. Découpe Poisson, filet ou darne 1-2,5 cm d'épaisseur 8 à 10 minutes, Réglage fort 2,5-3 cm d'épaisseur 10 à 12 minutes, Réglage fort 2 à 5 minutes, Réglage fort 450 g 15 à 20 minutes, Réglage moyen 1 kg 20 à 30 minutes, Réglage moyen Crevettes Poisson entier Asperge 8 à 10 minutes, Réglage fort Epis de maïs décortiqué 12 à 14 minutes, Réglage fort Epis de maïs dans son enveloppe 25 à 30 minutes, Réglage fort Champignon Portabello 12 à 15 minutes, Réglage fort Champignon de Paris 10 à 12 minutes, Réglage fort Oignon, tranche de 0,64 cm 10 à 12 minutes, Réglage fort Pomme de terre, tranche de 0,64 cm 10 à 12 minutes, Réglage fort Aubergine, tranche de 1,27 cm 10 à 12 minutes, Réglage fort Poivron (entier) 12 à 15 minutes, Réglage fort Poivron (en quartiers) 8 à 10 minutes, Réglage fort Courgette, tranche de 1,27 cm 8 à 10 minutes, Réglage fort Courgette (coupée en deux) 12 à 14 minutes, Réglage fort DEPANNAGE Problème Le barbecue électrique ne se met pas en marche. Vérification Le régulateur de température est-il correctement inséré dans son logement ? Solution Enlevez puis réinstallez le régulateur de température. Le témoin lumineux rouge est-il allumé et le régulateur de température est-il complètement tourné jusqu’au réglage FORT ? m Raccordez toujours correctement le régulateur de température au barbecue avant de brancher le cordon d’alimentation sur la prise électrique. Y a-t-il du courant au niveau de la prise électrique ? Vérifiez l’alimentation électrique. Si les solutions proposées ne vous permettent pas de résoudre votre problème, contactez un revendeur Weber. (Pour connaître les coordonnées de notre revendeur le plus proche, consultez notre site Web.) Rendez-vous sur la page Web www.weber.com®. 10 ENTRETIEN NETTOYAGE mAVERTISSEMENT : Eteignez votre barbecue électrique Weber® et attendez son refroidissement avant de le nettoyer. Régulateur de température avec cordon d’alimentation - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude et un chiffon humide. Essuyez et séchez complètement cet ensemble avant de l’utiliser. mAvertissement : Pour éviter les décharges électriques, n’immergez pas la fiche d’alimentation, le cordon d’alimentation, l’élément chauffant ni le régulateur de température dans un liquide quel qu’il soit (eau ou autre). Surfaces externes - Nettoyez ces surfaces à l’aide d’une solution d’eau chaude savonneuse, puis rincez-les à l’eau claire. mATTENTION : N’utilisez ni produits nettoyants pour fours, abrasifs (nettoyants de cuisine) ou à base d’agrumes, ni tampons nettoyeurs abrasifs sur le barbecue. mATTENTION : Ne nettoyez pas le barbecue à l’aide de tampons à récurer métalliques. Des morceaux risquent de se détacher du tampon et de provoquer un court-circuit des composants électriques. mNettoyez régulièrement la barquette en aluminium. mATTENTION : N'utilisez ni produits nettoyants pour fours, abrasifs (nettoyants de cuisine) ou à base d'agrumes, ni tampons nettoyeurs abrasifs sur l'élément chauffant. N'utilisez pas de produits nettoyants contenant de l'acide, des essences minérales ou du xylène. 3) Remettez le régulateur de température et le cordon d'alimentation en place avant d'utiliser le barbecue. mRaccordez toujours correctement le régulateur de température au barbecue avant de brancher le cordon d'alimentation sur la prise de courant. Les excès de jus et de graisse s'accumulent dans le bac de récupération situé sous le plateau inférieur coulissant. Weber propose des barquettes en aluminium jetables adaptées au bac de récupération. mAVERTISSEMENT : Avant chaque utilisation du barbecue, vérifiez l'absence d'accumulation de graisse au niveau du plateau inférieur. Retirez les excès de graisse afin d'éviter l'embrasement du plateau inférieur. mEn cas de feu de friture, placez le régulateur de température sur la position d'arrêt et laissez le couvercle abaissé jusqu'à l'extinction du feu. Grille de cuisson - vous pouvez nettoyer la grille de cuisson immédiatement après la cuisson. La grille encore chaude, grattez-la à l’aide d’une brosse de main courante en acier. Afin de nettoyer à fond la grille lorsque celle-ci est froide, utilisez une brosse de main courante en acier pour éliminer toutes particules, selon le besoin. Retirez la grille de cuisson froide du barbecue, lavez-la à l’eau chaude savonneuse, puis rincez à l’eau claire. Pour en savoir plus sur la disponibilité de grilles de cuisson de rechange, contactez un revendeur Weber. Consultez notre site Web pour connaître les coordonnées du revendeur le plus proche. Pour ce faire, rendez-vous à l’adresse suivante : www.weber.com®. a b Bac de récupération - À chaque utilisation du barbecue, vérifiez l’absence d’accumulation de graisse dans le bac de récupération. Éliminez l’excès de graisse à l’aide d’un racloir en plastique. Lavez le bac de récupération à l’aide d’eau savonneuse tiède, puis rincez-le à l’eau claire. Weber propose des barquettes en aluminium jetables adaptées au bac de récupération. mNettoyer le bac de récupération régulièrement. Intérieur du couvercle - Lorsque le couvercle est encore légèrement chaud, essuyez-le avec des serviettes en papier afin d’éviter une accumulation de graisse. Les écailles de graisse ressemblent à des écailles de peinture. N’utilisez pas de produits nettoyants contenant de l’acide, des essences minérales ou du xylène. Rincez correctement après le nettoyage. NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR DE LA CUVE DE CUISSON mAVERTISSEMENT : Eteignez votre barbecue électrique Weber® et attendez son refroidissement avant de le nettoyer. mAVERTISSEMENT : Evitez les accumulations de graisse sur la grille et dans la cuve de cuisson. Un nettoyage régulier de la grille et de la cuve de cuisson est nécessaire pour éviter les accumulations de graisse. Un entretien incorrect peut être à l'origine d'un feu de friture, lui-même susceptible de provoquer des blessures graves voire mortelles ainsi que des dommages matériels. 1) Débranchez le cordon d'alimentation du régulateur de température. Saisissez le régulateur de température par sa base, située à l'arrière du bouton de régulation (a.), puis tirez pour le retirer (b.). mATTENTION : Le régulateur de température risque de se libérer s'il est tiré via le bouton de régulation. 2) Grattez l'intérieur de la cuve de cuisson à l'aide d'un racloir en plastique afin d'éliminer les excès de graisse. mATTENTION : Pour des raisons de sécurité, les réglementations officielles exigent la présence du support de résistance. Son retrait est donc interdit. www.weber.com® 11 12 www.weber.com® 13 14 www.weber.com® 15 mATTENTION : Ce produit a été soumis à des tests de sécurité et est uniquement certifié pour une utilisation dans un pays spécifique. Consultez l’emballage externe pour en savoir plus sur le pays d’utilisation approprié. Contactez le service clientèle de Weber-Stephen Products LLC pour en savoir plus sur les pièces de rechange Weber-Stephen Products LLC d’origine. mAVERTISSEMENT : Ne tentez pas d’effectuer des réparations quelles qu’elles soient sur des composants sans contacter préalablement le service clientèle de Weber-Stephen Products LLC. Le non-respect du présent avertissement peut résulter en un incendie ou une explosion susceptibles de provoquer des blessures graves voire mortelles ainsi que des dommages matériels. Ce symbole indique que le produit doit être mis au rebut de façon spéciale. Pour en savoir plus sur la mise au rebut appropriée de ce produit en Europe, rendez-vous sur le site Web www.weber.com® et contactez l’importateur spécifié pour votre pays. Si vous ne disposez d’aucun accès Internet, contactez votre revendeur afin d’obtenir le nom, l’adresse et le numéro de téléphone de l’importateur. WEBER-STEPHEN ÖSTERREICH GmbH JARN & GLER WHOLESALE EHF WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC Maria-Theresia-Straße 51 4600 Wels AUSTRIA TEL: +43 7242 890 135 0; [email protected] Skutuvogur 1H 1-104 Reykjavik ICELAND TEL: +354 58 58 900 200 East Daniels Road Palatine, IL 60067-6266 USA TEL: 847 934 5700; [email protected] WEBER-STEPHEN PRODUCTS BELGIUM Sprl D&S IMPORTS OOO WEBER-STEPHEN Vostok Blarenberglaan 6 Bus 4 Industriezone Noord BE-2800 Mechelen BELGIUM TEL: +32 015 28 30 90; [email protected] 14 Shenkar Street Petach, Tikva 49001 ISRAEL TEL: +972 392 41119; [email protected] 142784 Moscow Region, Leninskiy District Rumyantsevo Village Building 1 RUSSIA TEL: +7 495 973 16 49; [email protected] WEBER-STEPHEN CZ & SK spol. s r.o. WEBER-STEPHEN PRODUCTS ITALIA Srl U Hajovny 246 25243 Průhonice CZECH REPUBLIC TEL: +42 267 312 973; [email protected] Centro Polifunzionale “Il Pioppo” Viale della Repubblica 46 36030 Povolaro di Dueville – Vicenza ITALY TEL: +39 0444 360 590; [email protected] WEBER-STEPHEN NORDIC ApS WEBER-STEPHEN POLSKA Sp. z o.o. Bøgildsmindevej 23, DK-9400 Nørresundby DANMARK TEL: +45 99 36 30 10; [email protected] Ul. Trakt Lubelski 153 04-766 Warszawa POLSKA TEL: +48 22 392 04 69; [email protected] WEBER-STEPHEN NORDIC MIDDLE EAST Ras Al Khaimah FTZ P.O. Box 10559 UNITED ARAB EMIRATES TEL: +971 4 360 9256; [email protected] WEBER-STEPHEN FRANCE SAS Eragny sur Oise – C.S. 80322 95617 Cergy Pontoise Cedex FRANCE TÉL: +33 810 19 32 37 [email protected] WEBER-STEPHEN DEUTSCHLAND GmbH Rheinstraße 194 55218 Ingelheim DEUTSCHLAND TEL: +49 6132 8999 0; [email protected] WEBER-STEPHEN NETHERLANDS B.V. Tsjûkemarwei 12 8521 NA Sint Nicolaasga Postbus 18 8520 AA Sint Nicolaasga NETHERLANDS TEL: +31 513 4333 22; [email protected] GALACTEX OUTDOOR (PTY) LTD. 141-142 Hertz Draai Meadowdale, Edenvale Gauteng SOUTH AFRICA TEL: +27 11 454 2369; [email protected] WEBER-STEPHEN IBERICA Srl WEBER-STEPHEN MAGYARORSZÁG KFT. 1138 Budapest, Váci út 186. HUNGARY TEL: +36 70 / 70-89-813; [email protected] For Republic of Ireland, please contact: Weber-Stephen Products (U.K.) Limited. For other eastern European countries, such as ROMANIA, SLOVENIA, CROATIA, TURKEY, or GREECE, please contact: Weber-Stephen Deutschland GmbH, [email protected]. For Baltic states, please contact: Weber-Stephen Nordic ApS. 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