notice d'utilisation Cuisinière à gaz CH GH L2-4.5 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Partagez notre imagination sur www.electrolux.com Sommaire Consignes de sécurité 2 Description de l'appareil 5 Avant la première utilisation 6 Table de cuisson - Utilisation quotidienne 7 Four - Utilisation quotidienne 8 Table de cuisson - Conseils utiles 8 Four - Conseils utiles 8 Tableaux de cuisson 9 Table de cuisson - Entretien et nettoyage Four - Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Caractéristiques techniques Mise au rebut Garantie, Garanzia, Guarantee 13 14 15 16 16 17 Sous réserve de modifications Consignes de sécurité Pour votre sécurité et pour garantir une utilisation correcte de l'appareil, lisez attentivement cette notice d'utilisation, ainsi que ses conseils et avertissements, avant d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois. Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Pour éviter toute erreur ou accident, veillez à ce que toute personne qui utilise l'appareil connaisse bien son fonctionnement et ses options de sécurité. Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une mauvaise installation et une utilisation impropre. Sécurité des enfants et des personnes • Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissances les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instructions d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet. • Ne laissez pas les emballages à portée de main des enfants. Ils pourraient s'asphyxier ! • Tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son fonctionnement. Risque de blessure. • Le cas échéant, activez la fonction de verrouillage des touches ou la sécurité enfants. La sécurité enfants empêche l'utilisation accidentelle ou involontaire de l'appareil. Consignes générales de sécurité • Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil. • Retirez tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Ne retirez pas la plaque signalétique (voir le chapitre « Description de l'appareil »). • Mettez l'appareil à l'arrêt après chaque utilisation. Utilisation • Cet appareil est exclusivement destiné à un usage domestique normal. • N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme support. • Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. En cas d'incendie, mettez l'appareil à l'arrêt. Éteignez l'incendie à l'aide d'un couvercle de récipient , n'utilisez jamais d'eau. • Risque de brûlures ! Ne posez pas d'objets métalliques, comme par exemple des couverts ou des couvercles de casseroles electrolux 3 sur le plan de cuisson. Ils risqueraient de chauffer. • Évitez de laisser tomber des objets ou des récipients sur la surface de la table de cuisson. Cela pourrait l'endommager. • N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson. • Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez-la pour éviter tout risque d'électrocution. • Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer en totalité. Cela pourrait endommager les récipients et la surface de la table de cuisson. • Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des plats de cuisson vides ou sans aucun récipient. • La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur la performance de l'appareil. De ce fait, cela ne constitue pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie. • N'exercez pas de pression sur la porte de l'appareil. • L'intérieur de l'appareil devient chaud en cours d'utilisation. Risque de brûlure. Utilisez des gants pour introduire ou retirer les accessoires et les plats. • Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Cela permet le dégagement de la vapeur ou de la chaleur sans risquer de vous brûler. • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne placez jamais d'objets directement sur le fond de l'appareil et ne le recouvrez pas de papier aluminium – ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil – ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée • N'utilisez pas cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil si vos mains sont mouillées. • Ne laissez pas d'aliments ou de plats humides dans l'appareil une fois la cuisson terminée car l'humidité peut endommager l'émail ou s'infiltrer dans l'appareil. • Ne posez pas ou ne stockez pas des liquides ou des matériaux inflammables, des objets susceptibles de fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de l'appareil. • Assurez-vous toujours que l'ouverture d'aération du four n'est pas obstruée, de manière à garantir une bonne ventilation de la cavité du four. • Ne placez pas de matériaux conducteurs de chaleur (comme par exemple une fine maille métallique ou des conducteurs de chaleur métalliques) sous le plat de cuisson ou sur la grille. Un excès de réflexion thermique pourrait endommager la surface de cuisson en verre. Entretien et nettoyage • Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être à l'arrêt et débranché. Vérifiez que l'appareil est froid. • Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie. • Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon état. • Lavez le four uniquement avec de l'eau savonneuse. Les objets tranchants et les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil. • Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression. • N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. La vitre pourrait se briser et voler en éclats. • Ne nettoyez pas la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats. • Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde ! • Si les panneaux en verre de la porte présentent des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus d'informations, veuillez vous adresser au Service Après-vente. • Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial pour fours, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne vaporisez en 4 electrolux aucun cas un produit de nettoyage sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances et sur la sonde du thermostat. • Pendant le nettoyage par pyrolyse (si disponible), les salissures tenaces peuvent altérer la couleur de la surface. • Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si disponible). • Faites attention lorsque vous remplacez l'ampoule du four. Risque de choc électrique ! En cas d'odeur de gaz : 1. N'allumez pas de feu et ne fumez pas. N'actionnez aucun interrupteur ou appareil électrique, etc. N'utilisez aucun téléphone dans le même logement. 2. Fermez le robinet de gaz et tous les régulateurs des brûleurs, sans effectuer d'autre manipulation ! A) Appuyez sur le volet inférieur (1) et ouvrez-le (2) : A 1 2 B) À l'intérieur, enfoncez le robinet de gaz (1) et fermez-le en le tournant vers la droite jusqu'à ce que vous sentiez une résistance (2). Les deux voyants situés sur le robinet passeront du vert au rouge (3) : 2 B 1 3 3. Ouvrez portes et fenêtres pour aérer la pièce. Appelez le service d'intervention de votre fournisseur de gaz depuis l'extérieur de votre domicile (éventuellement le service après-vente Electrolux). N'alertez pas votre voisinage par téléphone ou par sonnette. Installation • Les opérations d'installation, de branchement et de réparation ne doivent être effectuées que par un professionnel agréé. • L'installation doit être conforme à la législation, la réglementation, les lignes directrices et les normes en vigueur dans le pays de résidence (consignes de sécurité électro-techniques et réglementation, recylage conforme et réglementaire, etc.). • Si vous ne contactez pas une personne qualifiée et compétente, les éventuels dommages dus à une mauvaise installation ne seront pas couverts par la garantie. • Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin vendeur. • Évitez d'installer l'appareil à proximité de matériaux inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.). • Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les éléments constituant l'emballage. • Cet appareil est lourd ! Faites attention lors de son déplacement. Utilisez des gants de protection. Ne tirez jamais l'appareil par la table de cuisson ou par la poignée de la porte du four. • Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils ! • Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière sur une plinthe supplémentaire ou un autre dispositif réhausseur. Ceci accroît le risque de basculement ! Raccordement au gaz • Garantissez une bonne ventilation autour de l'appareil. Une mauvaise aération pourrait provoquer un manque d'oxygène. • Assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil, indiqué sur la plaque signalétique, sont compatibles. Reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil". • Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera ac- electrolux 5 cordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. • L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte aspirante). • Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, p.ex. en augmentant la puissance de la ventilation mécanique, si elle existe. Réparations • Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après-vente agréé. En cas d'intervention sur l'appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange Certifiées Constructeur. Contactez votre service après-vente. Description de l'appareil Description de l'appareil 1 2 5 4 7 3 2 1 3 4 5 6 1 Manettes de la table de cuisson 2 Thermostat du four 3 Plaque signalétique 4 Trou d'allumage du brûleur du four 5 Volet 6 Gradins, amovibles 7 Positions des grilles 6 electrolux Description de la table de cuisson 3 2 4 5 1 Accessoires Grille du four - Pour poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et faire des grillades 1 Brûleur rapide 2 Brûleur semi-rapide 3 Ouvertures d'aération 4 Brûleur rapide 5 Brûleur auxiliaire Plateau multi-usages - Pour le réchauffage des pizzas et des petits gâteaux individuels ou biscuits Avant la première utilisation Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous les éléments constituant l'emballage, y compris les étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez pas la plaque signalétique. Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportezvous au chapitre "Entretien et nettoyage". Plaque signalétique • Elle se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Sur certains modèles, elle peut également se trouver à l'arrière ou au dessus de l'appareil. • Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil. Cela peut annuler la garantie. Préchauffe Mettez le four en fonctionnement à la température maximale et faites-le chauffer à vide pendant 1 heure pour éliminer les éventuels résidus à l'intérieur du four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que dans des conditions normales d'utilisation. Au cours de cette période, il peut se dégager une odeur désagréable. Ce phénomène est normal. Veillez à bien aérer la pièce. Premier nettoyage • Retirez tous les accessoires de l'appareil. • Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. electrolux 7 Table de cuisson - Utilisation quotidienne Manettes de commande Symbole Description pas d'alimentation en gaz / position arrêt position d'allumage / alimentation en gaz maximum alimentation en gaz minimum Allumage du brûleur Avertissement Soyez extrêmement prudent si un feu ouvert est installé dans la cuisine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation abusive de la flamme Allumez toujours le brûleur avant de déposer les ustensiles de cuisson. Pour allumer le brûleur : 1. Approchez la flamme du brûleur. 2. Appuyez sur la manette de commande correspondante pendant 10 secondes et tournez-la vers la gauche jusqu'au repère maximum . 3. Maintenez la manette appuyée pendant environ 10 secondes ; cela permettra au thermocouple de chauffer. Si vous ne procédez pas de la sorte, l'arrivée de gaz s'interrompt. 4. Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez-la. Si, après quelques tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la couronne et son chapeau sont dans la position correcte. 1 2 3 4 1 Chapeau de brûleur 2 Couronne de brûleur 3 Bougie d'allumage 4 Thermocouple Avertissement Ne maintenez pas la manette de commande appuyée plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette et positionnez-la sur Arrêt. Attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur. Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la manette de commande sur la position Arrêt et attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur. Avertissement Baissez ou éteignez toujours la flamme d'un brûleur avant de retirer un récipient. Avertissement Cuisson avec des plats « Durotherm » Les plats à double paroi « Durotherm » sont dotés d'un fond amovible prévu pour maintenir le plat chaud. Retirez ce fond avant de poser le plat sur le support de casserole. 8 electrolux Four - Utilisation quotidienne Four à gaz Allumage du brûleur du four : 1. Ouvrez la porte du four. 2. Approchez une flamme de l'orifice situé dans le bas de la cavité du four. 3. Appuyez en même temps sur la manette du four et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la température maximale. 4. Lorsque la flamme apparaît, continuez d'appuyer sur la manette du four pendant environ 15 secondes. Après l'allumage : 1. Relâchez la manette du four à gaz. 2. Fermez la porte du four. 3. Tournez la manette du four à gaz jusqu'à la température désirée. Dispositif de sécurité du four : Le four à gaz est équipé d'un thermocouple. Il coupe le débit de gaz si la flamme s'éteint. Si le brûleur du four ne s'allume pas ou s'il s'éteint accidentellement : 1. Relâchez la manette du four et tournez-la en position arrêt. 2. Ouvrez la porte du four. 3. Attendez une minute, puis essayez à nouveau d'allumer le brûleur. Table de cuisson - Conseils utiles Économies d'énergie • Si possible, couvrez les casseroles. • Lorsque le liquide commence à bouillir, baissez le feu pour laisser légèrement frémir le liquide. Utilisez des casseroles et poêles dont le fond correspond à la taille du brûleur utilisé. Brûleur Diamètre du récipient Rapide 140 mm - 200 mm Semi-rapide 100 mm - 180 mm Auxiliaire 100 mm - 160 mm Choisissez un récipient à fond aussi plat et épais que possible. Four - Conseils utiles Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause possible Solution Les pâtes à pain/à la levure et les gâteaux de Savoie ne lèvent pas. Si la température du four est trop Comparez la température sélecbasse, la pâte peut lever puis re- tionnée aux recommandations tomber. données dans les tableaux ou les recettes. Les pâtes à pain/à la levure et les gâteaux de Savoie ne lèvent pas. Les pâtes à pain/à la levure n'ont Comparez le temps de levée aux pas levé. Un temps de repos ex- recommandations données cessif de la pâte peut donner un dans les recettes. mauvais résultat. Les pâtes qui contiennent de la levure doivent lever à la température ambiante, à l'abri des courants d'air. La pâte doit reprendre sa forme après une légère pression sur la surface. Les pâtes à pain/à la levure et les gâteaux de Savoie ne lèvent pas. Pas suffisamment de levure. Vérifiez que vous avez utilisé la quantité suffisante de levure. electrolux 9 Résultats de cuisson Cause possible Solution Les pâtes à pain/à la levure et les gâteaux de Savoie ne lèvent pas. Si le mélange liquide/graisse est trop chaud, cela anéantit l'effet de la levure. La bonne température du liquide pour la levure fraîche est de 37°, pour la levure sèche voir les recommandations sur l'emballage. Les pâtes à pain/à la levure et les gâteaux de Savoie sont secs. Pas suffisamment de liquide, Vérifiez que vous avez utilisé les trop de farine, ou une qualité de quantités correctes de farine et farine inadaptée peuvent produi- de liquide. re du pain sec. Les pâtes à pain/à la levure et les gâteaux de Savoie sont secs. Si la température du four est trop Vérifiez que vous avez sélectionbasse, le produit doit rester dans né la bonne température. le four beaucoup plus longtemps pour être cuit et finit par sécher. Les gâteaux/plats sont trop bruns. Si la température du four est trop Vérifiez que vous avez sélectionélevée, les gâteaux/plats seront né la bonne température. trop bruns avant d'être cuits. Les gâteaux/plats sont trop bruns. Les aliments placés trop haut Vérifiez dans le tableau ou la redans le four reçoivent trop de cette que vous avez choisi la chaleur, lors de l'utilisation du bonne position. chauffage voûte et sole. L'effet est inversé s'ils sont placés trop bas. Les plats/gâteaux sont pâles. Du papier d'aluminium, un pla- Vérifiez que rien ne se trouve au teau ou une lèchefrite au fond du fond du four. four bloque la chaleur de la sole. Les plats/gâteaux sont pâles. Les moules de couleur claire Choisir des moules foncés. produisent des gâteaux de couleur plus pâle que les moules foncés. Conseils pour rôtir : • Utilisez le plateau multi-usages comme lèchefrite en le plaçant au niveau 1. • Préchauffez le four pendant 10 minutes. • Les spécifications concernent des aliments d'1 kg. • Faites frire la viande à la poêle avant de la rôtir. Conseils pour faire des conserves : • La plaque doit être placée au niveau le plus bas ! • Les bocaux doivent être espacés les uns des autres. Tableaux de cuisson Viande, gibier (sans gril) Mets Température (en °C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Rôti de porc – 1 kg 190 80-90 3 Rôti de veau – 1 kg 190 70-85 3 Rôti de bœuf – 1 kg 190 85-95 3 Rôti de viande hachée – 1 kg 200 75-80 2 Rôti de porc bardé de bacon (avec le bacon) – 1,2 kg 200 65-75 2 10 electrolux Mets Température (en °C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Rôti de bœuf – 1 kg 210 25-30 2 Rôti de biche/de cerf 190 60-70 2 Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Volaille, poisson (sans gril) Mets Température (en °C) Nuggets de poulet (placez une feuille d'aluminium sur le plateau) 250 13-16 3 Poulet 1 – 1,2 kg 210 40-50 2 Canard 1,5 – 2 kg 180 65-75 2 Oie, 3 kg (plaque de cuisson profonde) 180 140-190 1 Dinde, 4,5 – 5,5 kg (plaque de cuisson profonde) 160 210-230 2 Truite en papillote, 300 g (aluminium ren- 190 forcé) 25-30 3 Filets de truite, 200 g chacun 20-25 2 190 Gâteaux, mignardises, tartes – biscuits, pâtes de type génoise ou à la crème Préparations Température (en °C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Génoise 190 25-30 3 Gâteau roulé 220 8-10 4 Kougloff 190 50-60 2 Gâteau aux pommes (génoise) 190 40-50 3 Baba au rhum, gâteau à l'orange ou aux carottes 210 20-25 3 Gâteau marbré 180 60-70 2 Cake au chocolat classique 190 60-70 2 Gâteau coco 170 60-65 3 Gâteau aux courgettes 190 50-60 2 Gâteau aux noix 170 50-60 2 90 3 Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Tarte à la crème / cheesecake (au bout 180 de 90 minutes, mettez à l'arrêt le four et laissez le gâteau reposer pendant 10 minutes) Douceurs du monde Préparations Température (en °C) Gâteau américain à la banane 180 70 2 Gâteau coco d'Itaparica (Brésil) 180 50-60 3 Tarte de Linz (Autriche) 180 30-40 3 Gâteau au chocolat Sachertorte (Autriche) 180 65-70 3 Savarin (France) 180 25-30 3 electrolux 11 Desserts de Noël Préparations Température (en °C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Biscuits milanais et biscuits au beurre lé- 190 gers 10-15 4 Biscuits secs 160 15-20 3 Pain d'épices ou gâteau au miel 180 15-20 3 Chräbeli ou Springerli (biscuits suisses à 160 l'anis - laissez sécher sur la plaque toute la nuit) 15-20 3 Petites pâtisseries : pâte à choux, pâte à sablés, meringue Préparations Température (en° C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Petits gâteaux 210 30-40 3 Pâte brisée pour fonds de tartes 190 20-25 3 Tartelettes à la pâte brisée 190 20-25 3 Nids d'oiseaux 180 20-25 3 Biscuits aux amandes 200 20-25 4 Température (en° C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Pâte à crumble, pâte Filo avec des fruits frais + crème anglaise 200 45-50 4 Pâte à crumble, pâte Filo avec des fruits congelés + crème anglaise 220 45-50 3 Entremets (sans crème anglaise) 230 30-40 3 Tourte au fromage 210 35-45 2 Tourte aux champignons 230 25-35 3 Tarte aux broccolis/poireaux 200 40-50 3 Pâté surprise 200 40-45 3 Température (en° C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Canapés 220 10-15 4 Soufflés au jambon 220 20-28 4 Pâtes Filo 220 20-25 3 Filet de porc en croûte 200 40-45 3 Petits feuilletés aux saucisses 220 20-25 4 Température (en° C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque 190 30-40 3 Flans et viennoiseries Préparations Pâtes Filo Préparations Petits gâteaux au levain - cakes, pains et pizzas Mets Savarin 12 electrolux Mets Température (en° C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Gâteau au fromage blanc (moule à gâteau profond) 180 20-25 4 Kougloff 180 50-60 2 Tresse 210 30-40 3 Petits pains suisses 210 15-20 3 Miches de pain, selon taille 220 40-50 3 Petits pains 220 18-20 3 Petits pains suisses au jambon, 1 kg 180 110-120 2 Roulés précuits 250 5-6 2 Biscuits précuits 220 5 2 Pizzas (plaque de cuisson normale) 250 9-20 2 Pizzas (petit trépied en argile - préchauffez pendant 20 minutes) 250 10-14 2 Température (en° C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Toast hawaïen 240 10-15 2 Toast aux champignons 240 10-15 2 Ragoût de nouilles 200 50-60 2 Soufflés aux cerises (moule de 2 l) 200 35-45 3 Gratin dauphinois 220 50-60 2 Tomates gratinées au fromage 200 25-30 3 Omelette norvégienne 240 10-15 2 Température (en° C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Maïs, couvert 200 30 2 Riz, couvert 200 30 2 Frites au four (précuites) 230 30-40 3 Frites au four (crues) 230 30-40 3 Pommes de terre au four / pommes de terre rôties 230 30-40 3 Pommes de terre Duchesse 220 20-25 4 Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Toast, soufflés, gratins Préparations Légumes, riz, maïs – en accompagnement Préparations Spécialités suisses Préparations Température (en ° C) Pain de Prättigauer (Grisons) 180 35-45 3 Pain aux poires (Suisse orientale) 200 45-50 3 Gâteau aux carottes (Aargau) 180 40-45 3 Pâté en croûte (vallée de Glarn) 200 35-40 3 Pain d'épices 180 18-25 3 electrolux 13 Plats épicés de tous les pays Préparations Température (en ° C) Durée (en minutes) Niveau pour 1 plaque Moussaka (Grèce) 180 45-50 2 Lasagnes (Italie) 200 50-60 2 Poivrons farcis (Hongrie) 200 80-90 2 Conserves Préparations Température (en° C) Temps pour la conserve Jusqu'au début de l'ébullition Temps supplémentaire pour la conserve Temps de repos (four à l'arrêt) Niveau pour 1 plaque Baies Fraises, myrtilles, 150-160 framboises, groseilles à maquereau mûres 35-45 - - 1 Baies Groseilles à maquereau vertes 150-160 35-45 15 - 1 Fruits à noyau Fruits difficiles à éplu- 150-160 cher (poires, coings, prunes) 35-45 15 - 1 Légumes Carottes 150-160 50 15 60 1 Légumes Divers condiments 150-160 50 15 - 1 Légumes Chou-rave, petits pois, asperges 150-160 50 80-120 45-60 1 Table de cuisson - Entretien et nettoyage Avertissement Avant de procéder au nettoyage, mettez l'appareil à l'arrêt et laissez-le refroidir. Avertissement N'utilisez jamais de nettoyeurs à vapeur ou à haute pression pour nettoyer l'appareil. Avertissement N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, des tampons à récurer ou des substances acides, sous peine d'endommager l'appareil. • Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la couronne à l'eau chaude savonneuse. • Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un chiffon doux. • Les supports de casseroles ne peuvent pas être lavés en lave-vaisselle, ils doivent être lavés à la main . • Après avoir lavé les supports de casseroles, veillez à les remettre en place correctement. • Pour que les brûleurs fonctionnent correctement, assurez-vous que les bras des supports de casserole sont au milieu du brûleur. • Faites très attention lorsque vous remplacez les supports de casseroles afin de ne pas endommager le dessus de la table de cuisson. Vous pouvez retirer les supports de casseroles afin de nettoyer facilement la table de cuisson. Après avoir lavé la table de cuisson, veillez à les remettre en place correctement. Prenez soin, lorsque vous replacez les supports de casseroles, de ne pas rayer le des- 14 electrolux sus de la table de cuisson en verre. Lorsque vous lavez les supports de casseroles à la main, faites attention au moment de les essuyer car il arrive que les bords soient rugueux en raison de l'émaillage. Si besoin, éliminez les taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante. Après le nettoyage, séchez l'appareil à l'aide d'un chiffon doux. Entretien périodique Demandez régulièrement à votre service après-vente local de vérifier l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du régulateur de pression, si l'appareil en est équipé. Four - Entretien et nettoyage • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse. • Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal. • Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler. • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four. • Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les. • Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent ! Glissières Retrait des glissières 1. Ecartez l'avant de la glissière de la paroi latérale. Remontage des glissières Pour remonter les glissières, procédez dans le sens inverse du retrait. Les extrémités arrondies des glissières doivent être orientées vers l'avant ! Porte du four Retirez la porte du four pour la nettoyer. Attention Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde ! Retrait de la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de porte. A 2. Ecartez l'arrière de la glissière de la paroi latérale et retirez-la. A 3. Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ 45 °). electrolux 15 2. Ouvrez complètement la porte du four. 3. Rabattez les leviers de serrage (A) sur les deux charnières de la porte, à leur position d'origine. 45° A 4. Saisissez la porte du four en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et retirez celle-ci en la tirant en biais vers le haut. Posez la porte du four, face extérieure vers le bas, sur un support doux et plan, afin d'éviter qu'elle ne se raye. Replacez la porte du four sur les charnières 1. Saisissez la porte du four en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et la maintenir à un angle d'environ 45 °. Placez les logements du bas de la porte du four sur les charnières du four. Laissez la porte glisser vers le bas au maximum. 4. Fermez la porte du four. Appareils en inox : Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques, de substances acides ou d'objets tranchants qui susceptibles d'endommager le revêtement du four. Nettoyez le bandeau de commandes du four en observant ces mêmes recommandations. En cas d'anomalie de fonctionnement Anomalie La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage Cause possible Le thermocouple n'est pas chauffé suffisamment Solution Continuez à appuyer sur le bouton d'allumage pendant environ 5 secondes après l'apparition de la flamme. 16 electrolux Anomalie Cause possible Solution Les flammes ne sont pas unifor- La couronne du brûleur est bou- Vérifiez que l'injecteur n'est pas mes chée par des résidus d'aliments bouché et que des résidus d'aliments ne sont pas collés sur la couronne du brûleur. Le four ne chauffe pas Le four n'est pas en fonctionne- Mettez le four en fonctionnement ment Le four ne chauffe pas Les réglages souhaités n'ont pas été effectués Vérifiez les réglages De la vapeur et de l'eau de con- Le plat est resté trop longtemps densation se déposent sur les au four aliments et dans le four Si l'anomalie persiste, contactez votre magasin vendeur ou le Service Après-vente. Avertissement Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four au-delà de 15 à 20 minutes sur la plaque signalétique située sur l'appareil (reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil") • Désignation du modèle... • Référence produit (PNC)... • Numéro de série (S-No.)... Important En cas d'utilisation non conforme de l'appareil, le recours au technicien du Service Après-vente ou du magasin vendeur sera facturé même si l'appareil est encore sous garantie. Remarque concernant les appareils avec une façade en métal : La porte froide de l'appareil peut provoquer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l'ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson. Les informations suivantes sont nécessaires pour pouvoir vous offrir une aide rapide et adaptée : Vous trouverez ces informations Caractéristiques techniques Dimensions Hauteur (cavité du four) 310 mm Profondeur (cavité du four) 440 mm Largeur (cavité du four) 400 mm Volume du four 55 l Poids (net) de la cuisinière 37 kg Puissance de la cuisinière Brûleur rapide (72 mm) 420 W - 2 400 W Brûleur semi-rapide (72 mm) 420 W - 1 800 W Brûleur auxiliaire (55 mm) 330 W - 1 000 W Chauffage conventionnel (gaz) 2 600 W Puissance totale du gaz 10 200 W / 741 g/h Mise au rebut Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention electrolux 17 des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit. Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet. Avertissement Pour que l'appareil ne puisse plus présenter de danger, le rendre inutilisable avant sa mise au rebut. Pour ce faire, débranchez l'appareil de la prise et enlevez le câble de l'appareil. Où aller avec les appareils usagés? Partout où des appareils neufs sont vendus, mais aussi dans un centre de collecte ou une entreprise de récupération officiels SENS. La liste des centres de collecte officiels SENS est disponible sous www.sens.ch. CH Garantie, Garanzia, Guarantee Kundendienst, service-clientèle, Servizio clienti, Customer Service Centres Servicestellen Points de Service Servizio dopo vendita Point of Service 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 3018 Bern Morgenstrasse 131 1028 Préverenges Le Trési 6 6916 Grancia Zona Industriale E 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204e 4052 Basel St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11 7000 Chur Comercialstrasse 19 Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/spare parts service: 5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 023 Fachberatung/Verkauf/Demonstration/ Vente/Consulente (cucina)/Vendita 8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebs-vorschriften, unsachgerechter In- stallation, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original Teilen. Garantie Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justificatif d’achat). Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les pièces de rechange. Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour 18 electrolux des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure. Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale. Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso. Warranty For each product we provide a two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the consumer (with a guarantee certificate, invoice or sales receipt serving as proof). The guarantee covers the costs of materials, labour and travel. The guarantee will lapse if the operating instructions and conditions of use are not adhered to, if the product is incorrectly installed, or in the event of damage caused by external influences, force majeure, intervention by third parties or the use of non-genuine components. electrolux 19 www.electrolux.com Pour les accessoires et le pièces détachées visité notre Web Shop: www.electrolux.ch 315946001-B-022010 ">
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