ZOG21311BK | Zanussi ZOG21311XK Manuel utilisateur

FR
Notice d'utilisation
Four
ZOG21311
KW
LB
MT
AE
Table des matières
Consignes de sécurité
Instructions de sécurité
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Utilisation quotidienne
Fonctions de l'horloge
Utilisation des accessoires
2
3
6
6
7
8
9
Fonctions supplémentaires
Conseils
Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de fonctionnement
Installation
Caractéristiques techniques
Rendement énergétique
10
10
19
21
22
26
27
Sous réserve de modifications.
Consignes de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans
un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
•
•
•
•
•
•
•
2
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans
et par des personnes dont les capacités sont réduites, à
condition qu'ils soient surveillés ou qu'ils aient reçu des
instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et
qu'ils comprennent les risques encourus.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetezles convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il
est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties
accessibles sont chaudes.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de
l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement.
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Sécurité générale
•
•
•
•
•
•
•
•
L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par
un professionnel qualifié .
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne
pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de
8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en
permanence.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner
des accessoires ou des plats allant au four.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de
remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc
électrique.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa
surface, ce qui peut briser le verre.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un
technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.
Instructions de sécurité
Cet appareil est adapté aux marchés suivants:
KW LB MT AE
•
•
Installation
•
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un professionnel
qualifié.
•
•
•
•
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez
toujours des gants de sécurité et des
chaussures fermées.
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•
•
Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments.
Vérifiez que l'appareil est installé sous et à
proximité de structures sûres.
Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même
hauteur.
N'utilisez pas l'appareil sans la plaque
inférieure de la cavité. Il s'agit d'un élément
de sécurité essentiel.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
•
L'ensemble des branchements électriques
doit être effectué par un technicien qualifié.
3
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
L'appareil doit être relié à la terre.
Vérifiez que les données électriques figurant
sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.
Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.
Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du cordon d'alimentation de
l'appareil doit être effectué par notre service
après-vente agréé.
Ne laissez pas les câbles d'alimentation
entrer en contact avec la porte de l'appareil,
particulièrement lorsque la porte est chaude.
La protection contre les chocs des parties
sous tension et isolées doit être fixée de telle
manière qu'elle ne peut pas être enlevée
sans outils.
Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise
de courant qu'à la fin de l'installation.
Assurez-vous que la prise de courant est
accessible une fois l'appareil installé.
Si la prise de courant est lâche, ne branchez
pas la fiche d'alimentation secteur.
Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation
pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur
la fiche.
N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure
omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit
présenter une distance d'ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.
Cet appareil est conforme aux directives
CEE.
•
Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Raccordement au gaz
•
•
•
•
4
Tous les raccordements au gaz doivent être
effectués par une personne qualifiée.
Avant l'installation, vérifiez que les conditions
de distribution locales (nature et pression du
gaz) sont compatibles avec le réglage de
l'appareil.
Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.
Les informations concernant l'alimentation en
gaz se trouvent sur la plaque signalétique.
Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Assurez-vous de brancher
l'appareil selon les réglementations
d'installation en vigueur. Veillez à respecter
les exigences en matière d'aération.
•
Cet appareil est exclusivement destiné à une
utilisation domestique.
Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.
Assurez-vous que les orifices de ventilation
ne sont pas bouchés.
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte
de l'appareil lorsque celui-ci est en
fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en
échapper.
N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.
N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.
N'utilisez jamais l'appareil comme plan de
travail ou comme plan de stockage.
Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si
vous utilisez des ingrédients contenant de
l'alcool, un mélange d'alcool et d'air
facilement inflammable peut éventuellement
se former.
Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables
à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
N'utilisez pas la fonction micro-ondes pour
préchauffer le four.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement de
l'appareil.
•
Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium
directement sur le fond de l'appareil.
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•
•
•
•
•
– ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne laissez
jamais d'aliments ou de plats humides à
l'intérieur de l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez ou
remettez en place les accessoires.
La décoloration de l'émail est sans effet sur
les performances de l'appareil.
Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent
des taches qui peuvent être permanentes.
Cet appareil est exclusivement destiné à un
usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des
usages autres que celui pour lequel il a été
conçu, à des fins de chauffage par exemple.
La porte du four doit toujours être fermée
pendant la cuisson.
Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un
meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que
la porte ne soit jamais fermée lorsque
l'appareil est en marche. La chaleur et
l'humidité peuvent s'accumuler derrière la
porte fermée du meuble et provoquer
d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble
ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble
tant que l'appareil n'a pas complètement
refroidi.
•
•
•
•
Éclairage intérieur
•
Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage matériel
à l'appareil.
•
•
•
•
Avant toute opération d'entretien, éteignez
l'appareil et débranchez la fiche de la prise
secteur.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux
de verre risquent de se briser.
Remplacez immédiatement les vitres de la
porte si elles sont endommagées. Contactez
le service après-vente agréé.
Soyez prudent lorsque vous démontez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !
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Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont destinées
uniquement à un usage avec des appareils
ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer
votre logement.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution.
•
•
Avant de changer l'ampoule, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
Mise au rebut
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des produits de
lavage neutres. N'utilisez pas de produits
abrasifs, de tampons à récurer, de solvants
ni d'objets métalliques.
Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur
l'emballage.
N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou d'asphyxie.
•
•
•
•
Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche à
suivre pour mettre l'appareil au rebut.
Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
Aplatissez les tuyaux de gaz externes.
Maintenance
•
•
Pour réparer l'appareil, contactez un service
après-vente agréé.
Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
5
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
2
3
4
5
6
1
1
7
8
5
4
13
3
9
10
1
2
3
4
5
6
7
2
1
11
12
Accessoires
•
•
Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et
des moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
gâteaux secs.
8
9
10
11
12
13
•
•
Bandeau de commande
Voyant du gril
Manette de sélection des fonctions du four
Manette de la minuterie
Manette de contrôle du gaz
Voyant de mise sous tension
Orifices d'aération du ventilateur de
refroidissement
Résistance
Éclairage
Orifice du tournebroche
Ventilateur
Plaque inférieure de la cavité du four
Position des grilles
Plateau multi-usages en aluminium
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
gâteaux secs.
Tournebroche
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou
des volailles.
Avant la première utilisation
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Plaque inférieure de la cavité du four
Lorsque vous achetez l'appareil, la plaque
inférieure de la cavité du four est placée sur les
accessoires. Avant d'utiliser l'appareil pour la
première fois, placez la plaque inférieure sur le
brûleur, comme illustré dans le chapitre
« Description du produit ».
Premier nettoyage
Retirez tous les accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de
les utiliser pour la première fois.
6
Remettez les accessoires en place.
Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les
résidus de graisse.
1. Sélectionnez la fonction
et la
température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 1 heure.
3. Sélectionnez la fonction
et la
température maximale.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus que
d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent
s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurezvous que la ventilation dans la pièce est
suffisante.
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Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité du
four à l'aide d'un chiffon doux imbibé d'une
solution d'eau tiède et de détergent liquide non
agressif.
Utilisation quotidienne
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Fonctions du four
Fonction du four
Utilisation
Position Arrêt
L'appareil est éteint.
Eclairage four
Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson
n'est sélectionnée.
Gril + Tournebroche
Pour griller de la viande, des brochettes et de petits morceaux
de viande.
Plage de réglage Pour régler la température du gril électrique dans la cavité cende la température trale, d'un minimum d'environ 50 °C à un maximum d'environ
200 °C.
Chaleur tournante / Décongélation
Pour cuire et déshydrater des aliments. Vous pouvez utiliser le
ventilateur combiné au brûleur du four à gaz.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des aliments
surgelés comme des légumes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments
surgelés.
Vous ne pouvez pas utiliser le four à
gaz et la fonction Gril +
Tournebroche en même temps.
Voyant de mise sous tension
Le voyant de mise sous tension s'allume lorsque
vous tournez la manette des fonctions du four.
Manette de contrôle du gaz
Symbole
Fonction
Le brûleur du four est éteint.
Symbole
150 °C
250 °C
Fonction
Plage de réglage de la température.
Allumage du brûleur à gaz du four
Dispositif de sécurité du four :
Le four à gaz est équipé d'un
thermocouple. Il coupe le débit de
gaz si la flamme s'éteint.
1. Appuyez sur la manette de contrôle du gaz
et tournez-la sur la position .
2. Maintenez la manette de contrôle du gaz
enfoncée pendant 15 secondes maximum
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7
pour permettre au thermocouple de
chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz est
interrompue.
Ne relâchez pas la manette avant
l'apparition de la flamme.
Ne maintenez pas la manette des
fonctions du four enfoncée plus de
15 secondes. Si le brûleur du four
ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la manette
des fonctions du four, tournez-la sur
la position Arrêt, ouvrez la porte du
four et attendez au moins 1 minute
avant de réessayer d'allumer le
brûleur du four.
Après l'allumage du brûleur à gaz du
four
1. Relâchez la manette de contrôle du gaz.
2. Tournez la manette de contrôle du gaz sur
le niveau de cuisson souhaité.
Contrôlez la flamme à l'aide des orifices situés
au bas du four.
Utilisation du ventilateur
Le brûleur à gaz chauffe l'air à
l'intérieur du four. Le ventilateur fait
circuler l'air chaud pour maintenir
une température uniforme.
Voyant du gril
1. Allumez le brûleur à gaz du four.
2. Après l'allumage, tournez la manette de
sélection des fonctions du four sur
2. Ajustez le gril et la position du plat à rôtir en
fonction de l'épaisseur des aliments.
Placez les aliments près de la voûte pour
une cuisson rapide, et éloignés de la voûte
pour une cuisson lente.
• Il convient de disposer la plupart des
aliments sur la grille dans le plat à rôtir, afin
de favoriser une circulation optimale de l'air
et de séparer les aliments des graisses et
des sucs qui s'en dégagent. Si vous le
souhaitez, vous pouvez poser directement
les aliments comme le poisson, le foie ou les
rognons dans le plat à rôtir.
• Pour minimiser les éclaboussures, il est
conseillé de déshydrater les aliments avant
de les griller. Enduisez les viandes maigres
et les poissons d'un peu d'huile ou de beurre
fondu pour qu'ils restent tendres pendant la
cuisson.
• Les garnitures, telles que les tomates et les
champignons, peuvent être placées sous la
grille lorsque vous grillez des viandes.
• Pour griller du pain, il est conseillé d'utiliser
la glissière supérieure.
• Il est conseillé de retourner les aliments
pendant la cuisson, selon vos goûts.
Le voyant du gril s'allume lorsque la fonction de
cuisson au gril est activée. Il s'éteint lorsque le
four atteint la température sélectionnée. Par la
suite, il s'allume puis s'éteint par intermittence
pour indiquer les ajustements de température.
.
Gril
1. Tournez la manette des fonctions du four
vers la droite sur
maximale.
et réglez la température
Fonctions de l'horloge
Minuterie
Utilisez cette fonction pour régler un minuteur
pour une fonction du four.
Tournez la manette du minuteur au maximum,
puis tournez-la sur la durée nécessaire.
À la fin du temps défini, un signal sonore
retentit.
Cette fonction est sans effet sur le
fonctionnement de l'appareil.
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Utilisation des accessoires
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Utilisation du tournebroche
AVERTISSEMENT!
Soyez prudent lorsque vous utilisez
le tournebroche. Les fourches et la
broche sont pointues et tranchantes.
Risque de blessure !
AVERTISSEMENT!
Utilisez des gants lorsque vous
retirez le tournebroche. Le
tournebroche et le gril sont chauds.
Risque de brûlure !
A
4. Installez la première fourche sur la broche,
puis placez la viande sur le tournebroche et
mettez en place la deuxième fourche.
B
C
D
A.
B.
C.
D.
Cadre du tournebroche
Fourches
Broche
Poignée
1. Vissez la poignée du tournebroche sur la
broche.
2. Placez le plat à rôtir sur le niveau de gradin
le plus bas.
3. Installez le cadre de la broche sur le
troisième niveau en partant du bas.
5. Utilisez les vis pour serrer les fourches.
6. Placez la pointe de la broche dans l'orifice
du tournebroche.
7. Placez la partie arrière de la broche sur le
cadre du tournebroche.
Reportez-vous au chapitre « Description de
l'appareil ».
8. Retirez la poignée du tournebroche.
9. Réglez une fonction du four avec le
tournebroche. Le tournebroche se met à
tourner.
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10. Réglez la température nécessaire.
Reportez-vous aux tableaux de cuisson.
Installation des accessoires
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de guidage
des supports de grille et assurez-vous que les
pieds sont orientés vers le bas.
Tous les accessoires sont dotés de
petites indentations en haut, à droite
et à gauche, afin d'augmenter la
sécurité. Les indentations sont
également des dispositifs antibascule.
Le rebord élevé de la grille est un
dispositif complémentaire pour
empêcher les ustensiles de cuisine
de glisser.
Plateau de cuisson :
Poussez le plateau de cuisson entre les rails du
support de grille.
Fonctions supplémentaires
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.
Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner jusqu'à
ce que l'appareil refroidisse.
Conseils
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
•
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils
varient en fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la quantité
des ingrédients utilisés.
•
Informations générales
•
•
10
L'appareil dispose de cinq niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas
de l'appareil.
L'appareil est doté d'un système spécial qui
permet à l'air de circuler et qui recycle
perpétuellement la vapeur. Dans cet
environnement, ce système permet de
cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci
tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur.
•
Le temps de cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits au minimum.
De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte du four ou sur les vitres de la
porte. C'est normal. Veillez à reculer un peu
lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en
fonctionnement. Pour diminuer la
condensation, faites fonctionner l'appareil
10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
Essuyez la vapeur après chaque utilisation
de l'appareil.
Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en
contact avec la sole de votre four. Cela
entraînerait une détérioration de l'émail et
modifierait les résultats de cuisson.
Cuisson de gâteaux
•
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
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•
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en
même temps, laissez un niveau libre entre
les deux.
Cuisson de viande et de poisson
•
•
•
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à
rôtir pour éviter de salir le four de manière
irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau
de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités
lorsque vous utiliserez l'appareil.
Tableaux de cuisson
Avant la cuisson, faites préchauffer
votre four à vide pendant
10 minutes.
Ragoûts
Plat
Quantité (kg)
Positions des
grilles
Température (°C)
Durée (min)
Lasagnes
1.5 - 2.5
3 ou 4
180
45 - 50
Cannelloni
1.5 - 2.5
3 ou 4
180
45 - 50
Gratin de pommes
de terre
1.5 - 2.5
3 ou 4
180
33 - 40
Gratin de macaroni
1.5 - 2.5
3 ou 4
180
45 - 50
Kebab Hala
1.5 - 2.5
3 ou 4
190
35 - 40
Viande
Plat
Quantité (kg)
Positions des
grilles
Température (°C)
Durée (min)
Mouton
1.7
3
180 - 200
80 - 100
Poulet
1 - 1.8
3
220 - 230
80 - 90
Canard
1.8 - 2.5
3
220 - 230
100 - 120
Oie
2.5 - 3.5
3
220 - 230
160 - 180
Lapin
2
3
180 - 190
60 - 80
Chèvre
1.8
3
170 - 180
60 - 90
Pizza
Plat
Fine
Quantité (kg)
1.4 - 1.5
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Positions des
grilles
3
Température (°C)
220 - 230
Durée (min)
20 - 30
11
Plat
Quantité (kg)
Positions des
grilles
Température (°C)
Durée (min)
Epaisse
1.4 - 1.5
3
210 - 220
25 - 30
Calzone
1.4 - 1.5
3
190 - 200
25 - 30
Gâteaux
Plat
Quantité (kg)
Positions des
grilles
Température (°C)
Durée (min)
Gâteau plat
0.6 - 1.0
3 ou 4
170 - 180
20 - 30
Génoise/Gâteau
Savoie
1.0 - 1.5
3 ou 4
170 - 180
40 - 50
Fitir michaltite
1.2 - 1.5
3 ou 4
190
40 - 45
Gril
Plat
Steaks hachés
1)
Toast dorés 1)
Quantité
(kg)
Positions
des grilles
Position du
gril
Température
(°C)
Durée (min)
0,6 (6 pièces)
4
max.
max.
20 - 30
0.5
4
max.
max.
9 - 12
4
max.
max.
7 - 14
Toast hawaïens 6 morceaux
1)
1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Tableau de rôtissage et de cuisson des
gâteaux
Avant la cuisson, faites préchauffer
votre four à vide pendant
10 minutes.
Gâteaux
Plat
Chaleur tournante
Température
(°C)
Durée (min)
Commentaires
Positions des
grilles
Pâtes à gâteaux
160
4
45 - 60
Dans un moule à
gâteau
Pâte sablée
160
4
20 - 30
Dans un moule à
gâteau
12
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Plat
Chaleur tournante
Température
(°C)
Durée (min)
Commentaires
Positions des
grilles
Gâteau au fromage 160
4
70 - 80
Dans un moule à
gâteau sur une
grille métallique
Tarte aux pommes
160
4
80 - 100
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
sur une grille métallique
Strudel
min.
4
60 - 80
Sur un plateau de
cuisson
Tarte à la confiture
165
4
30 - 40
Dans un moule à
gâteau
Génoise/Gâteau
Savoie
160
4
50 - 60
Dans un moule à
gâteau
Gâteau de Noël/
Cake aux fruits
min.
4
90 - 120
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
Gâteau aux prunes
160
4
50 - 60
Dans un moule à
pain
Petits gâteaux - sur min. - 160
un seul niveau
4
25 - 35
Sur un plateau de
cuisson
Biscuits/Gâteaux
secs/Tresses feuilletées - sur un seul
niveau
min.
4
30 - 35
Sur un plateau de
cuisson
Petits pains
180
4
15 - 20
Sur un plateau de
cuisson
Éclairs
170
4
25 - 35
Sur un plateau de
cuisson
Tourtes
170
4
45 - 70
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
Cake aux fruits
min.
4
110 - 120
Dans un moule à
gâteau de 24 cm
Gâteau à étages
160
4 (Droite et gauche)
50 - 60
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
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13
Pain et pizza
Plat
Chaleur tournante
Température
(°C)
Durée (min)
Commentaires
Positions des
grilles
Pain blanc
190
3
60 - 70
1 à 2 pièces,
500 g par pièce
Pain de seigle
180
3
30 - 45
Dans un moule à
pain
Petits pains
230 - 250
3
10 - 20
6 à 8 petits pains
sur un plateau de
cuisson
Pizza
190
3
10 - 20
Sur un plateau de
cuisson ou un plat
à rôtir
Scones
190
3
10 - 20
Sur un plateau de
cuisson
Préparations à base d'œufs
Plat
Chaleur tournante
Température
(°C)
Gratin de pâtes
Durée (min)
Commentaires
Positions des
grilles
180
4
45 - 50
Dans un moule
Gratin aux légumes 175
4
45 - 60
Dans un moule
Quiches
4
50 - 60
Dans un moule
180
Poisson
Plat
Chaleur tournante
Température
(°C)
Durée (min)
Commentaires
Positions des
grilles
Truite/daurade
175
3
40 - 55
3 - 4 poissons
Thon/saumon
175
3
35 - 60
4 - 6 filets
Cuisson au four à gaz
Le temps de cuisson n'inclut pas le
préchauffage.
Préchauffez toujours le four à vide
pendant 10 minutes.
14
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Viande & Volaille
Plat
Quantité
(kg)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Commentaires
Côte de bœuf
1
min.
40 - 50
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
Filet de bœuf
1
190
50
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
Agneau
1
min.
40 - 50
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
Porc
1
180 - 190
75 - 85
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
Poulet / Lapin
1,2
220 - 230
75 - 85
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
Canard
1
190
80 - 90
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
Dinde
4,5 - 5,5
160
210 - 240
2
Dans un plat à
rôtir.
Légumes cuits
1
160
-
3
Varie selon les
légumes.
Rôti de bœuf,
saignant
-
220
44 - 50
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
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15
Plat
Quantité
(kg)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Commentaires
Rôti de bœuf, à
point
-
220
51 - 55
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
Rôti de bœuf,
bien cuit
-
220
56 - 60
3
Sur une grille
métallique. Placez le plat à rôtir sur le deuxième niveau.
Petites pâtisseries
Plat
Tarte aux fruits
Quantité
(kg)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Commentaires
-
165
40 - 50
4
Dans un moule
rond de 26 cm
sur une grille
métallique
Tourte aux fruits -
min.
40 - 50
4
Dans un moule
rond de 26 cm
sur une grille
métallique
Friands
-
180
20 - 30
4
Sur le plateau
multi-usages
en aluminium
Pâte à choux
-
190
25 - 30
4
Sur le plateau
multi-usages
en aluminium
Vol-au-vent
-
170
15 - 20
4
Sur le plateau
multi-usages
en aluminium
Tarte à la confi- ture
165
40 - 50
4
Dans un moule
rond de 30 cm
sur une grille
métallique
16
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Entremets
Plat
Œufs cocotte
au bain-marie
Quantité
(kg)
-
Température (°C)
min.
Durée (min)
60 - 75
Positions
des grilles
3
Commentaires
9 pots en céramique dans un
plat à rôtir contenant 2 cm
d'eau
Gâteaux
Plat
Quantité
(kg)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Commentaires
Cake aux fruits
-
min.
150 - 170
4
Dans un moule
à gâteau de
20 cm sur une
grille métallique
Cake aux fruits
-
min.
150
4
Dans un moule
à gâteau de
20 cm sur une
grille métallique
Gâteau de Savoie au madère
-
min.
105 - 120
4
Dans un moule
à gâteau de
20 cm sur une
grille métallique
Petit four
-
min. - 170
35 - 50
4
Sur le plateau
multi-usages
en aluminium
Pain d'épices
-
min.
35 - 45
4
Sur le plateau
multi-usages
en aluminium
Pain
Plat
Quantité
(kg)
Température (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Commentaires
Miches de pain
0,5
180 - 190
40 - 50
4
Sur le plateau
multi-usages
en aluminium
Miches de pain
1
180 - 190
50 - 60
4
Sur le plateau
multi-usages
en aluminium
Petits pains et
viennoiseries
-
180 - 190
15 - 20
4
Sur le plateau
multi-usages
en aluminium
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17
Gril
Avant la cuisson, faites préchauffer
votre four à vide pendant 3 minutes.
Plat
Quantité
Morceaux
Température (°C)
(g)
Durée (min)
1re face
Positions
des grilles
2e face
Filet de bœuf 4
800
max.
12 - 15
12 - 14
4
Steaks de
bœuf
4
600
max.
10 - 12
6-8
4
Saucisses
8
-
max.
12 - 15
10 - 12
4
Côtelettes
de porc
4
600
max.
12 - 16
12 - 14
4
Poulet (coupé en deux)
2
1000
max.
30 - 35
25 - 30
4
Brochettes
4
-
max.
10 - 15
10 - 12
4
Escalope de
poulet
4
400
max.
12 - 15
12 - 14
4
Steak haché
6
600
max.
13 - 15
12 - 14
4
Filet de pois- 4
son
400
max.
12 - 14
10 - 12
4
Sandwiches
toastés
4-6
-
max.
5-7
-
4
Toasts
4-6
-
max.
2-4
2-3
4
Tournebroche
Avant la cuisson, faites préchauffer
votre four à vide pendant 3 minutes.
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
Volaille
1000 - 1200
max.
75 - 85
3
Rôtis
800 - 1000
max.
75 - 85
3
18
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Décongélation
Plat
Quantité
(g)
Durée de
décongélation (min)
Décongélation
complémentaire
(min)
Commentaires
Poulet
1000
100 - 140
20 - 30
Placez le poulet sur une
sous-tasse retournée, posée
sur une grande assiette Retournez à la moitié du temps.
Viande
1000
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié du
temps.
Viande
500
90 - 120
20 - 30
Retournez à la moitié du
temps.
Truite
150
25 - 35
10 - 15
-
Fraises
300
30 - 40
10 - 20
-
Beurre
250
30 - 40
10 - 15
-
Crème
2 x 200
80 - 100
10 - 15
La crème fraîche peut être
battue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
Gâteau
1400
60
60
-
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Appareils en acier inoxydable ou en
aluminium
Nettoyez la porte uniquement avec
une éponge ou un chiffon humides.
Séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs
ou acides ni d'éponges métalliques
car ils peuvent endommager la
surface du four. Nettoyez le bandeau
de commande du four en observant
ces mêmes recommandations.
Remarques concernant l'entretien
•
•
•
•
•
•
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau
savonneuse tiède.
Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus alimentaires
peut provoquer un incendie.
En cas de salissures importantes, nettoyez à
l'aide de produits spécifiques pour four.
Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon
doux additionné d'eau chaude savonneuse.
Si vous avez des accessoires anti-adhérents,
ne les nettoyez pas avec des produits
agressifs, des objets pointus ni au lavevaisselle. Cela risque d'endommager le
revêtement anti-adhésif.
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Nettoyage du joint d'étanchéité de la
porte
•
•
Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de
la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est
posé sur l'encadrement de la cavité du four.
N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité
de la porte est endommagé. Faites appel à
un service après vente agréé.
Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la
porte, consultez les informations générales
concernant le nettoyage.
19
Nettoyage de la porte du four
La porte du four est dotée de deux panneaux de
verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le
panneau de verre intérieur pour le nettoyer.
Si vous tentez d'extraire le panneau
de verre intérieur sans avoir au
préalable retiré la porte du four,
celle-ci peut se refermer
brusquement.
ATTENTION!
N'utilisez pas l'appareil sans le
panneau de verre intérieur.
90°
5 Désengagez le
6 Faites pivoter les
système de
deux fixations de 90°
verrouillage pour
et retirez-les de leurs
retirer le panneau de
logements.
verre intérieur.
1
1 Ouvrez
2 Soulevez et faites
complètement la
tourner les leviers sur
porte et saisissez les
les 2 charnières.
2 charnières de
porte.
2
7 Soulevez doucement
puis sortez le
panneau de verre.
Nettoyez le panneau de verre à l'eau
savonneuse. Séchez soigneusement le panneau
de verre.
Une fois le nettoyage terminé, remettez le
panneau de verre et la porte du four en place.
Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre
inverse.
3 Fermez la porte du
4 Déposez la porte sur
four à la première
une surface stable
position d'ouverture
recouverte d'un tissu
(mi-parcours). Tirez la
doux.
porte vers l'avant et
retirez-la de son
logement.
20
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de
la porte. Après l'installation, vérifiez que la
surface du panneau de verre où se trouve la
zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit
être de l'autre côté).
Veillez à installer correctement le panneau de
verre intérieur dans son logement.
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Remplacement de l'éclairage
1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou
coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur en verre et la cavité.
Éclairage arrière
1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en
le tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule
adéquate résistant à une température de
300 °C.
4. Replacez le diffuseur en verre.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
Déconnectez le fusible avant de
remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en verre
peuvent être très chauds.
ATTENTION!
Tenez toujours l'ampoule halogène
avec un chiffon afin d'éviter que des
résidus de graisse ne brûlent sur
l'ampoule.
En cas d'anomalie de fonctionnement
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème
Cause probable
Solution
Le four ne chauffe pas.
Le four est éteint.
Mettez le four en marche.
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la
cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien
qualifié.
Le four ne fonctionne pas.
L'allumage automatique ne fonctionne pas.
Allumez le brûleur à la main en
utilisant une longue allumette.
Approchez une flamme de l'orifice situé dans le bas de la cavité
du four. Dans le même temps,
enfoncez la manette de contrôle
du gaz et tournez-la vers la gauche jusqu'à la température maximale. Lorsque la flamme apparaît,
maintenez la manette de contrôle
du gaz enfoncée pendant 15 secondes maximum pour permettre
au thermocouple de chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz est interrompue.
L'éclairage ne fonctionne pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
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21
Problème
Cause probable
Solution
De la vapeur et de la condensaLe plat est resté trop longtemps
tion se forment sur les aliments et dans le four.
dans la cavité du four.
Ne laissez pas les plats dans le
four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.
La flamme s'éteint immédiatement Le thermocouple n'est pas suffiaprès l'allumage.
samment chauffé.
Après l'allumage de la flamme,
maintenez la manette de contrôle
du gaz enfoncée pendant 15 secondes maximum.
Informations de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou le service
après-vente.
plaque signalétique se trouve sur le cadre avant
de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la
plaque signalétique de l'appareil.
Les informations à fournir au service aprèsvente figurent sur la plaque signalétique. La
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
Installation
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Raccordement avec un tuyau métallique
flexible ou rigide :
Raccordement au gaz
AVERTISSEMENT!
Avant tout raccordement au gaz,
débranchez l'appareil électriquement
ou déconnectez le fusible dans la
boîte à fusible. Fermez le clapet
principal de l'arrivée de gaz.
La rampe d'alimentation en gaz est située à
l'arrière de l'appareil.
AVERTISSEMENT!
N'utilisez pas de tuyaux flexibles en
caoutchouc !
Ne placez pas entièrement le four dans le
meuble intégré (environ 30 cm).
22
A
B C
A. Rampe d'alimentation en gaz, extrémité du
tuyau avec rampe
B. Rondelle
C. Coude
Placez le joint fourni entre le tuyau et la rampe
d'alimentation en gaz. Orientez le tuyau vers la
rampe d'alimentation en gaz 1/2".
1. Utilisez une clé à écrou de 22 mm pour
serrer les écrous. Maintenez la rampe
d'alimentation en gaz en position correcte.
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N'exercez aucune force sur le circuit
d'alimentation en gaz.
BA
AVERTISSEMENT!
Ne contrôlez pas la présence de
fuites à l'aide d'une flamme !
2. Déplacez entièrement le four dans le
meuble intégré.
AVERTISSEMENT!
Veillez à ne pas comprimer la
rampe d'alimentation en gaz ni le
tuyau lors du déplacement du
four dans le meuble intégré.
3. Scellez correctement le raccordement.
Utilisez un dispositif de détection de fuites
pour le contrôler.
2. Desserrez la vis (C) qui maintient le brûleur
en place.
C
Raccordement aux différents types de
gaz
Le raccordement aux différents
types de gaz ne doit être effectué
que par un professionnel qualifié.
Si l'appareil est configuré pour le
gaz naturel, vous pouvez le passer
au gaz liquéfié avec les injecteurs
adaptés.
Le débit de gaz est adapté à
l'utilisation.
AVERTISSEMENT!
Avant de remplacer les injecteurs,
assurez-vous que les manettes du
gaz sont en position Arrêt.
Débranchez l'appareil de la prise
murale. Laissez l'appareil refroidir.
Risque de blessure !
L'appareil est réglé sur le gaz par
défaut. Pour modifier le réglage,
utilisez toujours le joint d'étanchéité.
Remplacement de l'injecteur du four
1. Retirez la plaque inférieure de la cavité du
four (A) pour accéder au brûleur du four
(B).
3. Retirez avec précaution le brûleur du
support de l'injecteur (D).
D
E
F
4. Déplacez-le ensuite lentement vers la
gauche. Ne forcez pas sur le câble du
connecteur de la bougie d'allumage (F) ni
sur le conducteur du thermocouple (E).
5. Démontez l'injecteur du brûleur (D) à l'aide
d'une clé à douille de 7 mm et remplacez-le
par un injecteur différent correspondant au
type de gaz que vous utilisez.
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techniques ».
6. Remontez le brûleur en suivant les
instructions dans l'ordre inverse.
Remplacez l'autocollant indiquant le type de gaz
situé près de la rampe d'alimentation en gaz par
celui correspondant au nouveau type de gaz.
Le brûleur du four à gaz n'a pas besoin de
premier réglage du gaz.
Assurez-vous que la pression de
l'alimentation en gaz de l'appareil
correspond aux valeurs
recommandées.
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23
Si la pression de l'alimentation en
gaz peut être modifiée ou est
différente de la pression nécessaire,
vous devez monter un système de
réglage de la pression sur le tuyau
d'arrivée de gaz.
Réglage au niveau minimal du brûleur
du four
1. Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
2. Tournez la manette de commande du gaz
sur la position minimale, puis retirez-la.
3. Ajustez la vis de réglage (A) à l'aide d'un
tournevis à lame fine.
A
8. Tournez la manette de contrôle du gaz de la
position maximale à la position minimale.
Contrôlez la flamme. Si la flamme s'éteint,
recommencez cette procédure. Une petite
flamme régulière doit sortir de la couronne du
brûleur du four.
La responsabilité du fabricant n'est pas
engagée si vous ne respectez pas ces
mesures de sécurité.
Encastrement
•
•
Installez l'appareil uniquement dans une
cuisine ou une cuisine américaine. N'installez
pas l'appareil dans une salle de bain ou une
chambre.
L'appareil peut être « encastré » ou
« superposé » . Les dimensions du meuble
intégré doivent être conformes aux
illustrations concernées.
50
548
110
Changement
de type de
gaz
Serrez entièrement la vis de
réglage.
Du gaz liquéfié
au gaz naturel
Desserrez la vis
de réglage d'environ 1/3 de tour.
21
558
590
Ajustement
de la vis de
réglage
Du gaz naturel
au gaz liquéfié
min. 550
114
16
min. 560
589
594
573
594
65 cm2
x2
130 cm2
5
3
4. Replacez la manette de contrôle du gaz.
5. Branchez l'appareil à l'alimentation
électrique.
AVERTISSEMENT!
Branchez la fiche dans la prise
secteur uniquement après avoir
remis en place toutes les pièces
dans leurs positions initiales. Risque
de blessure !
6. Allumez le brûleur du four à gaz.
Reportez-vous au chapitre « Utilisation
quotidienne ».
7. Placez la manette de contrôle du gaz sur la
position maximale et laissez le four chauffer
pendant au moins 10 minutes.
24
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Fixation de l'appareil au meuble
min. 4 mm
548
min. 550
600
21
A
558
110
B
114
16
min. 560
589
594
573
2
65 cm
x2
130 cm2
594
5
3
•
•
•
•
•
•
Un dégagement minimal de 4 mm est
indispensable entre la surface supérieure de
l'appareil et le dessus intérieur du meuble.
Si l'appareil doit être « superposé » (sous
une table de cuisson), installez la table de
cuisson avant le four.
Les matériaux doivent être résistants à une
augmentation de température d'au moins
60 °C au dessus de la température
ambiante.
Pour que le four ne devienne pas trop
chaud, une alimentation en air continue est
nécessaire autour du four.
Pour un fonctionnement correct, le meuble
du four doit avoir une ouverture minimale de
130 cm² à l'avant ou sur les côtés (un
minimum de 65 cm² de chaque côté). Le
fabricant recommande une ouverture de
130 cm² à l'avant pour un meuble maçonné
et une ouverture de 65 cm² de chaque côté
pour un meuble en bois.
Si vous installez une table de cuisson audessus du four, effectuez des
raccordements électriques différents pour la
table de cuisson et le four.
Pour les raccordements, utilisez des câbles
appropriés à l'alimentation fournie.
Après l'installation, assurez-vous
qu'il est facile d'accéder au four au
cas où une opération de
maintenance ou de réparation serait
nécessaire.
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Installation électrique
Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable si vous ne respectez
pas les précautions de sécurité du
chapitre « Consignes de sécurité ».
Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble
d'alimentation.
Câble
Types de câbles compatibles pour l'installation
ou le remplacement :
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
Pour la section du câble, consultez la puissance
totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez
également consulter le tableau :
Puissance totale
(W)
Section du câble
(mm²)
maximum 1 380
3 x 0.75
maximum 2 300
3x1
maximum 3 680
3 x 1.5
Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de
plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et
marron).
25
Caractéristiques techniques
Caractéristiques techniques
PUISSANCE TOTALE : Électrique :
1.76 kW
Gaz d'origine :
G20 (2H) 20 mbar = 2.7 kW
Gaz de remplacement :
G30/G31 (3B/P) 30/30 mbar = 2.7 kW
G30 (3+) 28-30 mbar = 2.7 kW
G31 (3+) 37 mbar = 2.7 kW
PUISSANCE TOTALE : Électrique :
(Pour le Portugal)
Gaz d'origine :
1.76 kW
G20 (2H) 20 mbar = 2.7 kW
Gaz de remplacement :
G30 (3+) 28-30 mbar = 2.7 kW
G31 (3+) 37 mbar = 2.7 kW
Alimentation électrique : 220 - 240 V ~ 50 / 60 Hz
Catégorie de l'appareil : II2H3B/P
II2H3+ (Pour le Portugal)
Raccordement au gaz :
G 1/2"
Classe de l'appareil :
3
Brûleur du four à gaz
Type de gaz
PUISSANCE NOMINALE DU
GAZ (kW)
DÉBIT DE
GAZ NOMINAL g/h
Puissance
réduite du
gaz (kW)
AIGUILLE
DE DÉRIVATION
(1/100 mm
)
MODÈLE
D'INJECTEUR
(1/100 mm
)
G20 (2H) 20 mbar
2.7
-
0.7
Rég.
G30/G31 (3B/P)
30/30 mbar
2.7
196
0.7
43
80
G30 (3+) 28-30 mbar
Pour le Portugal
2.7
196
0.7
43
80
G31 (3+) 37 mbar
Pour le Portugal
2.7
193
0.7
43
80
26
www.zanussi.com
Rendement énergétique
Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014
Nom du fournisseur
Zanussi
Identification du modèle
ZOG21311BK
ZOG21311XK
Index d'efficacité énergétique
69.9
Classe d'efficacité énergétique
A+
Consommation d'énergie avec charge standard et mode tradi- 1.23 kWh/cycle
tionnel
4.44 MJ/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard et mode air
pulsé
1.43 kWh/cycle
5.16 MJ/cycle
Nombre de cavités
1
Source de chaleur
Gaz
Volume
64 l
Type de four
Four encastrable
Masse
EN 15181 Méthode de mesure de la
consommation d'énergie des fours à gaz.
Économie d'énergie
Cet appareil est doté de caractéristiques qui
vous permettent d'économiser de l'énergie lors
de votre cuisine au quotidien.
•
Conseils généraux
– Assurez-vous que la porte du four est
correctement fermée lorsque vous faites
fonctionner l'appareil, et ouvrez-la le
moins possible durant la cuisson.
– Utilisez des plats en métal pour
augmenter les économies d'énergie.
– Si possible, placez le plat dans le four,
sans préchauffage.
•
•
ZOG21311BK
29.8 kg
ZOG21311XK
30.1 kg
– Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température du
four au minimum 3 à 10 minutes avant la
fin de la cuisson, en fonction de la durée
de la cuisson. La chaleur résiduelle à
l'intérieur du four poursuivra la cuisson.
– Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.
Cuisson avec ventilation - si possible,
utilisez les fonctions de cuisson avec la
ventilation pour économiser de l'énergie.
Maintien au chaud - si vous souhaitez
utiliser la chaleur résiduelle pour maintenir
un plat au chaud, sélectionnez le réglage de
température le plus bas possible.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
pas les appareils portant le symbole avec les
ordures ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs
prévus à cet effet. Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos
produits électriques et électroniques. Ne jetez
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27
*
867310976-C-072016
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