FOUR COMBINE MICRO-ONDES / GRIL MANUEL DE L'UTILISATEUR Lire attentivement le manuel avant d'utiliser le four. MD-5653GT MD-5653GTS MD-5653GTY P/No: 3828W5A3171 Precautions Precautions destinees a eviter toute surexposition aux micro-ondes. Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a son systeme de verrouillage de securite integre dans le mecanisme de la porte. Ces mecanismes de sescurite arretent automatiquement toute cuisson lors de l'ouverture de la porte; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive a l'energie micro-ondes. Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. Lors du rechauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four a micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes ci-dessous: Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun 1. Eviter d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit. 2. Ne pas surchauffer. residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant l'etancheite. 3. Agiter le liquide avant de placer le recipient dans le four, agiter a nouveau a mi-cuisson. Ne pas utiliser un four endommage. La bonne fermeture de la porte est 4. particulierement importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les loquets (casses ou mal ajustes), les joints de la porte et les surfaces d'etancheite ne doivent pas etre endommages. Ne confier cet appareil pourreglage ou reparation qu'a un technicien qualifie du service opres-vente. Apres le rechauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en manipulant le reecipient. Attention Attention 2 Sommaire Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Precautions Les micro-ondes sont une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele Sommaire 3 et a la lumiere du jour. En general les micro-ondes se propagent vers Deballage de l'appareil et Installation 4~5 Reglage de L'horloge 6 l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes. Ces micro-ondes penetrent la surface de cuisson par des ouvertures pratiquees dans le four. Un plateau tournant est situe sur la sole du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser les parois metalliques du four, mais elles peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes. Les micro-ondes ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee par la nourriture. Securite Enfant 7 Puissance et Cuisson 8 Niveau de Puissance 9 Cuisson en Deux Etapes 10 Fonction Depart Instantane 11 Gril Cuisson 12 Combination Cuisson 13 Cuisson Automatique 14~15 Fonction de Decongelation Automatique / Poids 16 Plus ou Moinslongue 18 Toasteur Un appareil tres sur Votre four a micro-ondes est l'un des appareils electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine. 3 2 Ramasse ~ 17 19 - miettes 20 Guide de cuisson et de rechauffage 21 Guide des legumes frais 22 Gril Guide 23 Consignes importantes de securite 24 Ustensiles pour Micro-ondes 25 Caracteristiques des Aliments Et cuisson Micro-ondes Questions et Reponses Avertissements et Specifications Techniques 26 28 29 27 ~ Deballage de l'appareil et Installation En suivant les etapes de base decrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en mesure de verifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez que le fourn'a pas ete endommage pendant la livraison. Deballez le four et posez-le sur une surface Placer le four a l'emplacement de votre choix, a une plane. hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe un espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere, pour assurer une ventilation correcte. au L'avant du four doit se trouver a moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de basculer. Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager l'appareil. PLATEAU EN VERRE BAGUE ROTATIVE CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION SUPPORT HAUT COMMERCIALE 4 Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignee de Branchez le four dans une prise standard. porte. Placer la SUPPORT PLATEAU TOURNANT a Verifiez que le four est le seul appareil l'interieur du four et le PLATEAU EN VERRE dessus. branche a cette prise. Si votre four ne fonctionne pas correctement, debranchez et rebranchez-le. Appuyez sur le bouton DEPART Remplissez un recipient pour microondes avec 300 ml d'eau. Placez-le sur six fois le PLATEAU EN VERRE et fermez la L'AFFICHEUR comptera a rebours a partir de 3 minutes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la temperature porte du four. Si vous avez des doutes sur le recipient a utiliser, veuillez vous reporter a la pour regler le de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre temps de chaude. Faites attention en sortant le recipient du four, page 25. cuisson sur il peut etre chaud. 3 minutes. Vous entendrez un SIGNAL SONORE a chaque pression sur le bouton. Votre four demarrera avant d'achever la sixieme pression ; c'est normal. VOTRE FOUR EST PRET 5 Reglage de L'horloge Vous pouvez regler l'horloge suivant le systeme a 12 heures ou a 24 heures. Dans l'exemple suivant, je vous presente comment regler l'heure sur 14 h 35 si vous appliquez le systeme a 24 heures. N'oubliez pas de retirer tous les materiaux de conditionnement du four. Verifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre four decrites precedemment dans ce manuel. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Lors du premier branchement de votre four ou lorsque l'electricite revient apres une coupure de courant un sur "0" apparait l'afficheur ; il faut mettre l'horloge a Appuyer une fois sur HORLOGE. (Si vous voulez utiliser le systeme a 12 heures, appuyez sur CLOCK (HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option apres avoir regle l'horloge, vous devez debrancher le four et le rebrancher ensuite.) l'heure. Si l'horloge (ou l'afficheur) affiche des symboles etranges, debranchez et rebranchez le four et remettez l'horloge a l'heure. Pendant le reglage de l'heure, les deux points clignotent, une fois l'heure reglee ils arreteront de clignoter. Appuyer quinze fois sur 10 MIN. Appuyer trois fois sur 1 MIN. Appuyer cinq fois sur 10 SEC. Si vous maintenez la touche enfoncee (10 min / 1 min / 10 sec), l'heure defilera rapidement. Appuyer sur HORLOGE pour entrer l'heure et demarrer l'horloge. 6 Securite Enfant Appuyer sur ARRET/ANNULER. Votre four dispose d'une securite qui evite tout fonctionnement accidentel du four. Une fois la securite enfant Appuyez et maintenez enfoncee la touche ARRET/ANNULER jusqu'a ce que "L" apparaisse sur l'afficheur et qu'un signal sonore retentisse. La SECURITE ENFANT est enclenchee. enclenchee, vous ne pourrez utiliser aucune fonction et vous ne pourrez pas L'heure disparaitra de l'afficheur si vous avez regle l'horloge. cuire d'aliments. Votre enfant peut toutefois encore ouvrir la porte! Le "L" restera affiche pour vous rappeler que la SECURITE ENFANT est enclenchee. Pour annuler la SECURITE ENFANT, appuyez et maintenez enfoncee la touche ARRET/ANNULER jusqu'a ce que le "L" disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee. 7 Puissance et Dans l'exemple suivant je vous indique comment cuire un aliment avec 80% de puissance pendant 5 minutes et 30 secondes. En appuyant sur la touche Start, il est possible d'augmenter le temps de cuisson aux micro-ondes Cuisson jusqu'a 30 minutes par pas de 30 secondes. Verifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre four decrites precedemment dans ce manuel. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Votre four dispose de cinq niveaux de Appuyer deux fois sur PUISSANCE pour selectionner la puissance 80%. puissance. La puissance maximale est la puissance par defaut mais des pressions repetees sur le bouton PUISSANCE "720" s'affiche. permettent de choisir differents niveaux. Appuyez sur PUISSANCE PUISSANCE % Appuyer cinq fois sur 1 MIN. Appuyer trois fois sur 10 SEC. PLEINE 100% 900W PLEINE 80% 720W 60% 540W FAIBLE MOYENNE 40% 360W FAIBLE 20% 180W MOYENNE MOYENNE Appuyer sur DEPART. DECONGELATION 8 Votre four a micro-ondes est equipe de 5 niveaux de puissance qui vous offrent une souplesse et une maitrise Niveau de maximale de votre cuisson. Le tableau suivant donne des exemples d'aliments et de niveaux de puissance recommandes pour ce four a micro-ondes. Niveau de puissance PLEINE PLEINE MOYENNE MOYENNE DECONGELATION/ Sortie 100% 80% 60% 40% 900W 720W 540W 360W FAIBLE MOYENNE FAIBLE 20% 180W Utilisation ? Bouillir de l'eau ? Faire brunir de la viande hachee ? Cuire des morceaux de volaille, du poisson et des legumes ? Cuire des morceaux de viande tendres ? Tout rechauffage ? Rotir de la viande et de la volaille ? Cuire des champignons et des coquillages ? Cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs ? Cuire des gateaux et des petits pains ? Preparer des oeufs ? Cuire des cremes ? Preparer du riz, de la soupe ? Toute decongelation ? Faire fondre du beurre et du chocolat ? Cuire des morceaux de viande moins tendres ? Ramollir du beurre et du fromage ? Ramollir des glaces ? Faire lever de la pate 9 Puissance Cuisson en Deux Etapes Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment cuire des aliments en deux etapes. La premiere etape cuira votre aliment pendant 11 minutes en reglage PUISSANCE MAXI, la seconde, pendant 35 minutes a 40 % de la puissance. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Pendant la cuisson en deux etapes, la porte du four peut etre ouverte pour RegIer la puissance et le temps de cuisson pour I'etape 1. Appuyer une fois sur MICRO pour selectionner Ia puissance MAXI. surveiller les aliments. Refermer la porte et appuyer sur DEPART pour que l'etape de cuisson continue. Appuyer une fois sur 10 MIN. Appuyer une fois sur 1 MIN. A la fin de l'etape 1, BIP retentit et l'etape 2 commence. Si vous desirez annuler le programme, appuyer deux fois sur ARRET/ANNULER. RegIer la puissance et le temps de cuisson pour I'etape 2. Appuyer quatre fois sur MICRO pour selectionner une puissance a 40 % Appuyer trois fois sur 10 MIN. Appuyer cinq fois sur 1 MIN. Appuyer sur DEPART. 10 Fonction Dans l'exemple suivant je vous indique comment regler la minutes de cuisson sur pleine puissance. Depart Instantane Appuyer sur ARRET/ANNULER. La fonction DEPART INSTANTANE vous Appuyer quatre fois sur DEPART pour 2 minutes a PLEINE PUISSANCE. permet de definir des intervalles de 30 secondes a PLEINE PUISSANCE en ne Votre four demarrera avant d'avoir termine la quatrieme pression. touchant que le bouton DEPART. Pendant la cuisson DEPART INSTANTANE, vous pouvez augmenter la duree de cuisson jusqu'a 10 minutes en appuyant de facon repetee sur le bouton DEPART. 11 Gril Cuisson Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 12 minutes 30 secondes. Appuyez sur ARRET/ANNULER. Cette fonction vous permet de dorer et Appuyez une fois sur GRIL/COMBI pour selectionner gril mode. gratiner les aliments rapidement. En mode gril, le plateau metallique se place entre le plateau en verre et la grille. La grille (grille plus haute) doit etre utilisee pour la cuisson avec gril. RegIer la cuisson temps. Appuyez une fois sur 10 MIN. Appuyer deux fois sur 1 MIN. Appuyer trois fois sur 1 SEC. Appuyez sur DEPART. 12 Combinaison Dans l'exemple suivant, je vous montre comment programmer votre four pour cuire des aliments pendant 25 Cuisson minutes, a une puissance de 60% et avec la fonction gril. Appuyez sur ARRET/ANNULER. Appuyez quatre fois temps sur GRIL/COMBI pour selectionner Co-3 Votre four dispose d'une fonction mode. "cuisson combinee", qui vous permet de cuire des aliments en meme temps ou alternativement avec le systeme thermique et le systeme a micro-ondes. RegIer la cuisson temps. Grace a cette fonction, les aliments cuisent plus vite. Appuyez deux fois sur 10 MIN. Appuyer cinq fois sur 1 MIN. En mode "cuisson combinee", vous pouvez utiliser trois niveaux de Appuyez sur DEPART. puissance de micro-ondes (20%, 40%, 60%). augmenter/diminuer le temps de cuisson initialement programme. En mode gril, le plateau metallique se place entre le plateau en verre et la grille. Durant la cuisson vous pouvez utiliser les touches pour Attention, a la sortie du four le plat sera chaud! Type: Puissance microonde (%) Puissance gril (%) Co-1 20 80 Co-2 40 60 Co-3 60 40 13 Cuisson Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de Pomme de terre en chemise. automatique Appuyez sur ARRET/ANNULER. Appuyez La fonction CUISSON AUTOMATIQUE vous deux fois sur CUISSON AUTOMATIQUE pour selectionner Legumes frais "Ac-2" s'affiche sur fenetre daffichahe. permet de cuire facilement la plupart vos aliments preferes en selectionnant le type d'aliment et en entrant son poids. Category Appuyer sur Appuyez Pomme de terre en chemise fois Legumes frais fois Legumessurgeles fois Pizza refrigeree fois Frites fois Poulet pieces fois six fois temps Si les touches pour enteez 0.6 kg. sont maintenues appuyees, le poids des aliments initialement programme augmente/diminue rapidement. Appuyez sur DEPART. 14 Fonction Categorie Auto Cook Pomme de (Cuisson automatique) terre en Limite de poids 0,1 ~ 1,0kg Ustensile Plateau metallique Temperature INSTRUCTIONS de l'aliment Temp. de la piece Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (200-220g). Lavez et essuyez les pommes de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le plateau metallique. Introduisez le chemise poids et appuyez sur START. Apres la cuisson, sortez les pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les reposer pendant 5 minutes. ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropries. Legumes 0,2 0,8kg ~ frais Plat creux adapte a la Temp. de la piece cuisson au Mettez les legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Couvrez. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite. 0,2 kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe 0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe ** micro-ondes ** Legumes surgeles 0,2 0,8kg ~ Plat creux Surgele adapte a la cuisson au Mettez les legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Couvrez. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite. 0,2 kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe 0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe ** micro-ondes ** Pizza 0,2 0,4kg ~ refrigeree Grille basse Froid metal Frites 0,2 0,4kg ~ Grille basse Cette fonction sert a rechauffer de la pizza refrigeree. Posez la pizza sur la grille basse, au-dessus du plateau metallique. Apres la cuisson, sortez la pizza immediatement. Laissez-la reposer pendant 2 a 3 minutes. et plateau en Surgele et plateau metallique Eparpillez les pommes de terre surgelees sur le plateau metallique, sur la grille metallique. Pour obtenir un resultat optimal, ne mettez qu'une seule couche a la fois. Apres la cuisson, sortez les frites du four et laissez-les reposer de 1 a 2 minutes. Poulet pieces 0,2 0,8kg ~ Clayette Froid Lavez et essuyez la peau. Badigeonnez les cuisses avec de la margarine ou du haute beurre fondu. Posez les pieces de poulet sur la clayette haute, au- dessus d'un plat pour recolter le jus de cuisson. Lorsque le « bip » retentit, retournez les aliments. Appuyez sur la touche START pour poursuivre la cuisson. Une fois la cui sson terminee, couvrez d'une feuille de papier d'aluminium et laissez reposer pendant 10 minutes. 15 Fonction de Decongelation Automatique / Poids La temperature et la densite des aliments varie. Il est preferable d'observer l'aliment avant de le cuire. Faites particulierement attention aux grosses articulation de la viande et du poulet, certains aliments ne doivent pas etre totalement degeles avant la cuisson. Le poisson, par exemple, cuit tres vite et il est donc preferable de commencer la cuisson avant qu'il ne soit totalement degele. Le programme PAIN convient a la decongelation de petits aliments tels que les petits pains ou a de petits morceaux de viande. Il faudra laisser reposer ces aliments un instant afin de laisser le centre decongeler. Dans l'exemple suivant je vous indique comment decongeler 1.4 kg de volaille congelee. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Pesez I'aliment que vous allez decongeler. Verifiez que tous les emballages ou attaches metalliques ont bien ete enlevees; placez ensuite I'aliment dans le four et fermez la porte. Appuyer deux fois sur DECONGELATION pour choisir le programme de Votre four dispose de quatre reglages decongelation VOLAILLE. "dEF2" s'affiche. pour Ia decongeIation : VIANDE, VOLAILLE, POISSON et PAIN ; chaque categorie de decongelation dispose de niveaux de puissance differents. Des pressions repetees sur les boutons DECONGELATION permettront de Appuyer 14 fois sur PLUS ( selectionner des niveaux differents. "1.4" s'affiche. Appuyer sur Categorie DECONGELATION Entrez le poids de l'aliment congele a decongeler. ), pour entrer 1.4 kg. Appuyer sur DEPART. VIANDE VOLAILLE POISSON PAIN Pendant Ia decongelation, votre four "SONNERA" et vous devrez ouvrir Ia porte, retournez l'aliment, separez les morceaux pour que Ia decongelation soit homogene. Retirez tout morceau deja decongele ou placez-Ie de sorte a ralentir sa decongelatian. Apres verification, fermez a porte et appuyer sur DEPART pour reprendre Ia decongelation. Votre four n'arrete pas le processus de congelation (meme si vous avez entendu le signal sonore) tant que Ia porte n'est pas ouverte. 16 GUIDE DE DECONGELATION * La nourriture a decongeler doit se trouver dans un recipient adapte au micro-ondes et etre placee, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre. * Au besoin, protegez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette maniere, ces pieces ne se rechaufferont pas pendant la decongelation. Veillez a ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four. * Etalez les aliments tels que viande hachee, cotelettes, saucisses et tranches de lard des que leur etat de decongelation le permet. Lorsque le "bip" retentit, retournez les aliments. Sortez les pieces decongelees. Laissez decongeler les pieces restantes. Apres la decongelation, laissez reposer les aliments pour que la decongelation soit complete. * Par exemple, les rotis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson. Categorie Viande Limite de poids 0,1 4,0 kg ~ Volaille Ustensile Accessoires pour Aliments Viande micro-ondes Boeuf hache, filet de boeuf, cubes pour ragout, bifteck, roti braise, culotte de boeuf, hamburger (assiette plate) Cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, cotelettes (2cm) Poisson Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 5 a 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 20 a 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 10 a 20 minutes. Pain 0,1 0,5 kg ~ Serviette en papier ou assiette plate Pain en tranches, petits pains, baguette, etc. Separez les tranches et placez-les entre des feuilles de papier absorbant ou bien sur une assiette plate. Lorsque le bip retentit, retournez les aliments. Apres decongelation, laissez reposer pendant 1 a 2 minutes. « » 17 Plus ou Moins Das nachfolgende Beispiel erlautert, wie Sie die Garzeit eines automatischen Kochprogramms verlangern oder verkurzen. longue Appuyez sur ARRET/ANNULATION. Si votre plat est prepare a votre gout en utilisant les programmes et CUISSON AUTOMATIQUE, RECHAUFFAGE Reglez le programme CUISSON AUTOMATIQUE souhaite. Entrez le poids des aliments. Appuyez sur DEPART. AUTOMATIQUE vous n'avez pas besoin d'utiliser les touches . Lorsque vous cuisinez sans utiliser de Appuyez une fois sur PLUS ( fonction automatique, vous pouvez Le temps de cuisson augmentera de 10 secondes a chaque pression. ). prolonger ou ecourter le temps de cuissson a tous moments a l'aide des Appuyez une fois sur MOINS ( touches Le temps de cuisson diminuera de 10 secondes a chaque pression. . Il est inutile d'arreter la ). cuisson. 18 Dans l'exemple suivant je vous indique comment griller du pain dans le toasteur thermosta6. Toasteur ATTENTION A LA FIN DU TEMPS PROGRAMME, LES PARTIES METALLIQUES SERONT CHAUDES. toast Appuyez sur TOASTEUR ANNULER. Il est possible d'utiliser simultanement le micro-ondes et le toasteur. Appuyez sur TOAST deux fois pour selectionner le thermostat niveau 6. toast Lorsque vous grillez plusieurs toast les un a la suite des autres, reduisez le temps de cuisson. Une fois le pain grille, le systeme de refroidissement se met en marche. Lorsque la fonction toasteur se met en marche la porte fermee, une lumiere s'allume. L'ouverture de la porte du toasteur en cours de cuisson fait clignoter cette lumiere. Toast : degre de brunissage toast Si vous appuyez sur la touche DEPART du toasteur, celui-ci fonctionnera automatiquement au niveau precedemment utilise. Degre de brunissage Leger Moyen Thermostat Fort 7~9 Taille maximum du pain. Appuyer sur DEPART. 1~3 4~6 Un BIP sonore indique la fin du programme. Ouvrez la porte et sortez le pain. Attention a ne pas utiliser le toasteur pres d'une source inflammable, car le pain peu bruler. Surveillez la cuisson. 19 Ramasse-miettes Dans l'exemple suivant je vous montre comment nettoyer le ramasse-miettes. Tirez le tiroir RAMASSE-MIETTES. Pensez a nettoyer les surfaces en contact avec le pain regulierement. Videz et nettoyez le tiroir RAMASSE-MIETTES. Replacez le tiroir jusqu'au fond. Si le tiroir n'est pas installe correctement, la porte ne s'ouvre pas. 20 Pour chauffer ou rechauffer correctement aux micro-ondes, il est important de se conformer a quelques regles de base. Pesez les aliments de facon a determiner le temps de rechauffage requis. Disposez les aliments en arrondi de maniere a obtenir les meilleurs resultats. Les aliments a temperature ambiante se rechaufferont plus rapidement que les aliments refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre retires de leur conteneur et places dans un recipientprevu pour les fours a micro-ondes. Les aliments seront rechauffes plus uniformement si vous recouvrez le recipient d'un couvercle ou de film special pour fours a micro-ondes. Retirez precautionneusement le couvercle ou le film afin d'eviter de vous bruler avec la vapeur. Reportez-vous au tableau suivant comme guide de rechauffage des aliments cuits. Aliments Viande hachee Temps de cuisson (sur ELEVEE) 1~2minutes Instructions speciales Aliments Placez la viande hachee sur une assiette resistant aux Puree de pommes de terre 3 tranches (0,5 cm micro-ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 350g d'epaisseur) ? Poulet 1 poitrine 1 pilon et haut de cuisse Filet de poisson (170-230g) Lasagne 1 portion (300 g) 2~3minutes Remarque : Une sauce contribue a garder la viande juteuse. Placez les morceaux de poulet sur une assiette resistant Haricots blancs cuisines 1 tasse ~ Placez le poisson sur une assiette resistant aux micro- Raviolis ou pates en sauce 1 tasse 41/2~7minutes micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 4 tasses 71/2~11minutes Melangez une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 1~11/2minutes aux micro-ondes. 4 tasses 31/2~5minutes Melangez une fois a mi-cuisson. 15~30seconds Emballez-les de papier absorbant avant de les placer sur le plateau en verre. 1 petit pain Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. 1 tasse 1~21/2minutes Rechauffez la garniture et le pain separement. 4 tasses 31/2~6minutes Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant Legumes Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux 1~21/2minutes micro-ondes. Melangez une fois. Rechauffez le pain suivant les instruction du tableau ci-dessous. aux micro-ondes. 1 tasse Sandwich ou petit pain Plat mijote aux micro-ondes. 21/2~4minutes Riz 4 tasses Creme ou fromage Melangez une fois a mi-cuisson. 1 tasse Placez la lasagne sur une assiette resistant aux microondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 11/2~3minutes Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux aux micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 4~6minutes Instructions speciales Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 11/2~3minutes 3~31/2minutes Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 1~2minutes et de rechauffage Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 41/2 minutes 4 (Moyen / fort) aux micro-ondes. Plat mijote Hamburger ou bœuf grille 1 sandwich (1/2 portion de viande en garniture) sans le pain Temps de cuisson (sur ELEVEE) Guide de cuisson 1 tasse 11/2~21/2minutes 4 tasses 31/2~51/2minutes Melangez une fois a mi-cuisson. Soupe 1 portion (250 g) 11/2~2minutes aux micro-ondes. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. 21 Guide des legumes frais Legumes Quantite Temps de cuisson (sur ELEVEE) Instructions Artichauts 2 moyens 41/2~7 Nettoyez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau et 2 c.a (230 g piece) 4 moyens 10~12 450g 21/2~6 Asperges, Fraiches, Pointes Haricots verts s. de Temps Legumes de repos 7~11 Temps de cuisson (sur ELEVEE) 4~8 2~3minutes Mais, Frais 2 epis 2~3minutes Champignons, 230g jus de citron. Couvrez. Ajoutez 1 tasse d'eau. Couvrez. 450g Quantite 11/2 21/2 ~ Frais, Eminces 2~3minutes Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Panais, Frais, 450g 11~16 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Rearrangez 450g 4~7 4 tasses 6~9 Petits pois, Frais Brocolis, Frais, 450g 5~8 Chou, Frais, 450g 51/2~71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a Emince Patates douces 2 moyens Cuisson en entier 4 moyens (170~230g chacune) 2~3minutes mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Carottes, Fraiches, 200g 2~3 En rondelles Chou-fleur, Frais, Entier « Flowerettes », Fraiches Celeri, Frais, Tranche Ajoutez 1/4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 450g 2 tasses 4 tasses Nettoyez. Ajoutez 1/4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 2~3minutes 11~16 Tranchez. Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans 2~3minutes 5~7 Piquez plusieurs fois les patates avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier 2 patates 51/2 4 patates 91/2 450g 41/2 450g 41/2 Courgettes, Fraiches, 71/2 ~ 14 ~ Courgettes, plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Fraiches, Entieres 22 Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec 2~3minutes une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. 71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 2 litres. 71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 2~3minutes ~ ~ Tranchees un 2~3minutes absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. Cuisson en entier Branches Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a 2~3minutes mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 4~9 Pommes de terre, Epinards, Frais, Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a 2~3minutes mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 6~12 (170~230g chacune) 2~3minutes Placez les champignons dans un plat a 2~3minutes mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Placez le brocoli dans un plat de cuisson. 2~3minutes Ajoutez 1/2 tasse d'eau. Bouquets Egrenez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau dans un 2~3minutes plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez. mi-cuisson. 2~3minutes a mi-cuisson. Temps de repos mi-cuisson. Tranches Feves, Fraiches Instructions 2~3minutes mi-cuisson. 450g 6~9 Percez. Placez sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez et rearrangez a mi-cuisson. 2~3minutes Gril Guide 2) Instructions pour griller le poisson ou les crustaces Placez le poisson ou les crustaces sur la clayette. Le poisson entier doit etre vide et coupe sur les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces avec un corps gras avant la cuisson. Renouvelez l'operation en cours de cuisson pour eviter que le poisson ne ne se desseche. Respectez les temps de cuisson indiques dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en 1) Instructions pour griller la viande. Otez l'excedent de gras autour de la viande pour eviter qu'elle ne se retracte. Placez sur la grille badigeonnee d'un corps gras. A mi-cuisson, retournez la viande filet a mi-cuisson. Categorie Poids d'aliments Steak hache 50gx2 100gx2 Temps de cuisson (en minutes) Bien cuit Categorie Poids Temps de cuisson (en minutes) 230g 230g 17-21 20-24 230g 24-28 d'aliments 13-16 Badigeonner d'un corps Poisson, filet 19-23 gras. Placez les petites pieces 1cm d'epaisseur Steak (2,5cm d'epaisseur) Saignant A point Instructions 1,5cm d'epaisseur Badigeonnez d'un corps 230gx2 230gx2 230gx2 Steak de poisson 22-24 clayette. Les grosses pieces peuvent etre places dans un plat. 26-28 Tournez a mi-cuisson. Poisson entier 18-20 (2,5cm d'epaisseur) 225-350 g 16-20 Prevoir plus de temps 450g 24-28 pour les poissons gras et epais. 230gx2 27-32 Escalope Cote d'agneau (2,5cm d'epaisseur) Crevettes fraiches 230gx2 25-32 230g 13-16 Saucisses (2,5cm d'epaisseur) gras et tournez a mi-cuisson. de preference sur la Cote de porc (2,5cm d'epaisseur) Instructions Tournez frequemment. 23 450g 450g 16-20 Arroser pendant la 16-20 cuisson. Consignes importantes de securite Lisez ces consignes avec grande attention et ATTENTION Verifiez que les temps de cuisson sont correctement regles ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. conservez-les pour pouvoir vous y referer 1. Ne pas tenter d'alterer, ou de reparer la porte, le panneau de commande, les moins 8 cm derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin d'eviter interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les reparations ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie. 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre d'eau le renversement accidentel de l'appareil. 12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou legume semblable. 13. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression a l'interieur de l'oeuf le fera exploser. dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite en cas 14. Ne pas utiliser le four pour frire. de demarrage accidentel du four. 15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson. 16. Si la porte du four est endommagee, ne pas utiliser le four jusqu'a ce qu'il ait ete repare par un technicien specialise du service apres-vente. composants electriques et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants electriques dans le four a micro-ondes en marche) 4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne 17. En cas de fumee, ne pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher le soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez. four de la prise de courant. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. 18. Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables en 6. Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four pour noter toute deterioration du recipient. Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait 19. Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les instructions adequates ont ete donnees pour eviter tous les risques inherents a cette utilisation. 20. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des engendrer des fuites d'energie micro-ondes. recipients hermetiques, en raison du risque d'explosion. les joints de la porte et les surfaces d'etancheite sont endommages. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien qualifie. 22. Utiliser des ustensiles compatibles au four a micro-ondes. 23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants speciaux. Assurezvous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four. 8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer 21. Ne pas utiliser le four si quand ils sont utilises pour la cuisson. 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste apres la cuisson. Cela peut l'endommager ou le casser. 10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale, ils peuvent surchauffer et bruler. 11. Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a au 24 Ustensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser d'objets metalliques ou bordes de Papier metal dans votre four a micro-ondes. Les assiettes et les recipients en papier conviennent et peuvent etre utilises dans votre Les micro-ondes ne peuvent traverser le metal. Elles vont rebondir sur l'objet four a micro-ondes, dans la mesure ou le temps de cuisson est court et que les metallique dans le four et peuvent creer un arc electrique, phenomene alarmant qui aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont ressemble a un eclair. egalement tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general les produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou La plupart des ustensiles de cuisson non metalliques resistant a la chaleur peuvent etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des materiaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un micro-ondes. En cas s'enflammer en cas d'utilisation dans un micro-ondes. de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de savoir s'il peut Sacs de cuisson en plastique aller au micro-ondes. Placez l'ustensile en question pres d'un bol d'eau dans le micro-ondes. Faites Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en chauffer pendant 1 minute a pleine puissance. Si l'eau chauffe alors que l'ustensile micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro-ondes. En revanche, si la melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur chauffe d'abord. temperature de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il ne peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement dans votre cuisine de nombreux recipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste. Vaisselle plastique pour micro-ondes Assiettes Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine. documents du fabricants ou effectuer le test decrit plus haut. Verres Poterie, plats en pierre, ceramique Le verre qui resiste a la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour Les recipients fabriques dans ces materiaux conviennent generalement pour une toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe pour four. utilisation en micro-ondes, mais il est preferable d'effectuer un test au prealable. Neanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant le rechauffage. ATTENTION Recipients en plastique Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne pas rechauffes rapidement. Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres pas comme ustensiles de cuisson. longtemps dans le four dans la mesure ou l'aliment chaud finira par deformer ou faire fondre le recipient en plastique. fours a micro-ondes. Les ustensiles doivent etre verifies pour assurer leur emploi approprie dans les 25 Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Ne quittez pas le four des yeux Teneur hydrique des aliments Les recettes de ce livre ont ete ecrites soigneusement, mais votre reussite depend de Puisque la chaleur generee dans les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, des l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre asperges d'eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite. oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe Quantite d'os et teneur en graisses des aliments Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de facon homogene et ne soient pas trop cuits. Quantite d'aliments Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite de nourriture cuite. En consequence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes. d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme. Les facteurs affectant le temps de cuisson De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau compose de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau compose d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que Forme des aliments Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro- l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer, en general couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments evoluera avec l'experience. Densite des aliments ondes. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne pour eviter les projections. Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n'est pas modifiee. que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir Couverture avec un papier sulfurise friables. Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film Hauteur des aliments Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. plastique, la nourriture peut secher legerement. Disposition et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance 26 egale, de preference en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres. Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Penser a remuer les aliments Pour Nettoyer Votre Four Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger. 1. L'interieur du four doit rester propre Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur Des projections de nourriture et des residus de liquides collent aux murs du four et chauffe d'abord. aux Retourner les aliments surfaces entre le joint et la porte. Il est preferable d'essuyer immediatement les debordements avec un chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils cuisent de facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour poulet et les cotelettes. enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le garder cette surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses recevront la plupart des micro-ondes et l'aliment cuira de facon homogene. l'evier ou dans le lave-vaisselle. Protection Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou 2. L'exterieur du four doit rester propre bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas generer d'arc electrique dans le four. Surelevation Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient Nettoyez l'exterieur du four avec de l'eau et du savon puis a l'eau et sechez avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour eviter diendommager les pieces actives a l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage absorbees par le dessous et le centre de l'aliment. Percage accidentel et essuyez avec un chiffon humide immediatement suivi d'un chiffon sec. Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des Appuyez sur ARRET apres le nettoyage. clams et des huitres et des legumes et fruits entiers. 3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur ou autour de l'exterieur de la porte du four, Test de cuisson essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes La nourriture cuit si rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a cuisson totale, mais la fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et n'indique en aucun cas un plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode mauvais fonctionnement de l'appareil. 4. La porte et les joints d'etancheite de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser de repos. que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez completement. Temps de repos NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a TAMPONS METALLIQUES OU PLASTIQUES. micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit etre seche (certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux Les pieces metalliques sont plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont essuyees souvent aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper. avec un 27 chiffon humide. Questions et Reponses Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas? Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four a micro-ondes? R. Il peut y avoir plusieurs raisons a cela : R. Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes : 1. Des ustensiles pour pop-corn specialement concus pour la cuisson au L'ampoule a grille. La porte n'est pas fermee. micro-ondes. 2. Du pop-corn pre-conditionne commercialise qui recommande des Q. L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere ; mais final soit acceptable. pas l'energie micro-ondes. SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE PENDANT L'ECLATEMENT DU MANIS. SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA le bandeau de commande? R. Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre. FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS. Q. Le micro-ondes sera-t-il endommage s'il fonctionne a vide? R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE verre. ECLATER LE MAIS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES Q. Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois? R. GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS. Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater en raison de la vapeur qui se developpe sous la membrane du jaune. Afin d'eviter Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au le guide de cuisson? micro-ondes les oeufs dans leur coquille. R. Consultez a nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos a la fin de la cuisson? bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de R. Une fois la cuisson terminee, l'aliment continue a cuire pendant le temps cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon homogene dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids densite de l'aliment. et de dimensions des aliments peuvent requerir des temps de cuisson superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisiniere traditionnelle. 28 Avertissements et Specifications Techniques Attention Specifications Techniques CET APPAREIL DOIT ETRE RELIE A LA TERRE MD-5653GT/MD-5653GTS/MD-5653GTY Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant: BLUE : Neutre Alimentation MARRON Sortie : Phase VERT OU JAUNE : Terre 230VAC/50Hz 900 W (valeur standard IEC60705) Frequence micro-ondes Dimension exterieure Cet appareil est fourni avec un cable de reseau de performances specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un mm(W) X 310 mm(H) X 436 mm(D) Puissance consommee cable de reseau de meme type ; un tel cable de reseau peut s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une personne competente ( 2 450 MHz 541 ). Micro-ondes 1 300 Watts Gril 1 000 Watts Toasteur 850 Watts Combine 2 250 Watts Si le cable d'alimentation est endommage, il doit etre remplace par NOTE IMPORTANTE le fabricant, son service apres vente ou une personne de qualification similaire afin d'eviter un danger. A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne chauffe pas le recipient mais uniquement son contenu. Un reel danger de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants. Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas etre cuits ou rechauffes dans un four a micro onde , car ils risquent d'exploser et d'endommager irremediablement votre appareil Apres la cuisson ou le rechauffage , , laisser reposer quelques instants , Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte) Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. . les aliments dans le four pour que la temperature de toutes les parties de l'aliment soit homogene. Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d'aliments pour bebe ) et surtout , verifier la temperature avec soin avant consommation afin d'eviter les brulures . Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente. 29 ">
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