FOUR COMBINE MICRO-ONDES MANUEL D'UTILISATION LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.. MS-2384BL P/No: 3828W5A8207 Precautions Precautions destinees a eviter toute surexposition aux micro-ondes. Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a de securite securite dans le mecanisme integre arretent son systeme de verrouillage de la porte. Ces mecanismes de automatiquement toute cuisson lors de l'ouverture de la porte ; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive a l'energie Lors du rechauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four a micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes ci-dessous: micro-ondes. Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun 1. Eviter d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit. 2. Ne pas surchauffer. residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant 3. Agiter le liquide avant de placer le recipient dans le four, agiter a l'etancheite. nouveau a mi-cuisson. Ne pas utiliser un four endommage. particulierement loquets (casses d'etancheite ou mal ajustes), ne doivent pas etre les joints de la porte et les surfaces endommages. Ne confier cet appareil pour reglage qualifie du service apres-vente. Attention 2 La bonne fermeture de la porte est importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les ou reparation qu'a un technicien 4. Apres le rechauffage, ou secouer laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en anipulant le reecipient. Attention Sommaire Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Precautions 2 Les micro-ondes sont une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele Sommaire 3 et a la lumiere Deballage de I'appareil et Installation Reglage Horloge 4~5 Securit eEnfant 7 Puissance de cuisson 8 Niveau de puissance 9 Demarrage rapide Rechauffage Auto Cuisson automatique Decongelation automatique 10 du jour. En general les micro-ondes se propagent vers l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, magnetron, permet de creer l'energie Ces micro-ondes penetrent concu qui alimente le micro-ondes. la surface de cuisson par des ouvertures pratiquees dans le four. Un plateau tournant est situe sur la sole du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser les parois metalliques du four, mais elles peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes. 6 11~12 13~15 16~17 Cuisson Speciale 18~20 Les micro-ondes ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme Decongelation 21~22 si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee Guide de cuisson et de rechauffage par la nourriture. Un appareil tres sur Votre four a micro-ondes est l'un des appareils les plus surs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine. electromenagers rapide Guide des legumes frais 23 24 Consignes importantes de securit e 25~26 Ustensiles pour micro-ondes 27 Caracteristiques des aliments et Cuisson micros-ondes 28~29 Questions et Reponses 30 Avertissements et specifications techniques 31 3 de l'appareil et Deballage sur ces deux pages, vous serezrapidement en le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez Installation Deballez En suivant les etapes de base decrites mesure de verifier que le fourn'a pas ete le four et posez-le sur une surface endommage pendant la livraison. Placer le four a l'emplacement de votre choix, a une hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe plane. un espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere, pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se trouver a au moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de basculer. Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager l'appareil. PLATEAU EN VERRE BAGUE ROTATIVE CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION COMMERCIALE 4 Branchez le four dans une prise standard. Verifiez que le four est le seul appareil bronche a cette prise. Si votre four ne fonctionne pas correctement, debranchez et Appuyez sur ARRET/ANNULATION. Appuyez sur le bouton DEPART une fois pour regler le temps de cuisson sur 30 secondes. SECONDES rebranchez-le. Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignee de porte. Placer la BAGUE ROTATIVE a l'interieur du four et le PLATEAU EN VERRE dessus. L'AFFICHEUR comptera a rebours a partir de 30 secondes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la temperature de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre chaude. Faites attention en sortant le recipient du four, il peut etre chaud. Remplissez un recipient pour micro-ondes avec 300 ml d'eau. Placez-le sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du four. Si vous avez des doutes sur le recipient a utiliser, veuillez vous reporter a la page 27. VOTRE FOUR EST PRET Avant consommation, il est imperatif de verifier la temperature des biberons et autres aliments pour bebe afin d'eviter tout risque de brulure. 5 Reglage Horloge Vous pouvez regler l'horloge suivant le systeme a 12 heures ou a 24 heures. Dans l'exemple suivant, je vous presente comment regler l'heure sur 14 h 35 si vous appliquez le systeme a 24 heures. N'oubliez pas de retirer tous les materiaux de conditionnement du four. Assurez-vous que vous avez correctement installe votre four comme decrit dans ce manuel. precedemment Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Lorsque vous branchez votre four pour la premiere fois ou quand l'alimentation est retablie a la suite d'une panne de Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE). (Si vous voulez utiliser le systeme a 12 heures, appuyez sur CLOCK (HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option apres avoir regle l'horloge, vous devez debrancher le four et le rebrancher ensuite.) courant, le chiffre "0" apparait dans la fenetre d'affichage. Vous devez alors le reglage de l'horloge. recommencer Choisir "14: Si l'horloge (ou la fenetre " en tournant le bouton de selection. d'affichage) indique des symboles anormaux, votre four de la prise de courant, puis rebranchez-le et reglez de nouveau l'horloge. Appuyez sur START (DEPART) pour confirmer l'heure. debranchez 6 Pendant le reglage de l'horloge, le deuxpoints clignote. Lorsque le reglage est termine, le deux-points cesse de Choisir "14:35" en tournant le bouton de selection. clignoter. Appuyez sur START (DEPART). Securite Enfant Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Votre four dispose d'une securite qui evite tout fonctionnement accidentel du four. Une fois la securite enclenchee, enfant vous ne pourrez aucune fonction utiliser et vous ne pourrez pas cuire d'aliments. Votre enfant peut toutefois encore ouvrir la porte! Appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu'a ce que "L" apparaisse sur l'afficheur et qu'un signal sonore retentisse. La SECURITE ENFANT est enclenchee. L'heure disparaitra de l'afficheur si vous avez regle l'horloge. Le "L" restera affiche pour vous rappeler que la SECURITE ENFANT est enclenchee. Pour annuler la SECURITE ENFANT, appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu'a ce que le "L" disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee. 7 Puissance Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments a de cuisson 5 minutes 30 secondes. Assurez-vous que vous avez installe le four correctement, conformement aux instructions donnees dans les pages precedentes. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Tournez le bouton de FUNCTION (FONCTION) jusqu'a 680 appraraisse dans la fenetre Votre four a micro-ondes possede d'affichage. cinq niveaux de puissance de cuisson differents. La puissance la plus elevee selectionnee est par defaut et le bouton de selection sert a choisir une puissance differente. PUISSANCE Choisir "5:30" en tournant le bouton de selection. ELEVEE MOYENNE 850 W 100% 680 W 80% 510 W 60% A ELEVEE MOYENNE DECONGELATION( MOYENNEFAIBLE FAIBLE 8 )/ 340 W 170 W 40% 20% Appuyez sur START (DEPART). ce que le chiffre une puissance de 680(80%) pendant Votre four a micro-ondes possede 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilite et un controle differents optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommande types d'operations possibles avec ce four a micro-ondes. POURCENTAGE PUISSANCE ELEVEE 100% MOYENNE A ELEVEE 80% MOYENNE 60% Faire dorer du boeuf hache * Cuire de la volaille, du poisson ou des legumes * Cuire des morceaux de viande tendre * Rechauffer * Faire rotir de la viande et de la volaille * Faire cuire des champignons et des fruits de mer * Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs * * 40% MOYENNE FAIBLE FAIBLE 20% Faire bouillir de l'eau * * )/ puissance USAGE * * DECONGELATION ( pour Niveau de * Preparer Preparer Preparer Preparer toutes sortes d'aliments des cakes et des brioches des oeufs un flan du riz, de la soupe Toute decongelation * Faire fondre du beurre et du chocolat * Cuire des morceaux de viande moins tendre * Ramollir du beurre et du fromage * Ramollir de la glace * Faire lever de la pate a la levure 9 Demarrage rapide Dans cet exemple, je vous montre comment selectionner 2 minutes de cuisson a puissance maximale. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous permet d'introduire des intervalles de 30 secondes de cuisson a Appuyez quatre fois sur START (DEPART) puissance maximale (HIGH). pour selectionner 2 minutes a puissance maximale (HIGH) en utilisant la touche Votre four se mettra en route avant la quatrieme pression. DEPART. Pendant la cuisson DEPART INSTANTANE, 10 minutes en appuyant de facon 10 repetee vous pouvez sur augmenter la duree le bouton START (DEPART). de cuisson jusqu'a e Dans l'exemple suivant, je vais vous expliquer comment cuire 0.6kg de sauce. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). RECHAUFFAGE AUTO vous permet pour selectionner de cuire la plupart de vos plats preferes Appuyez deux fois sur en selectionnant le type d'ingredients " et leur poids. rh-2 " Sauce. s'affiche a l'ecran. Tournez le Appuyez sur jusqu'a " ce que 0.6 " apparaisse. fois fois Appuyez sur fois 11 FONCTION FAMILLE PLAGE D'INGREDIENTS DE POIDS USTENSILES TEMPERATURE INSTRUCTIONS DES INGREDIENTS 1. PIZZA RECHAUFF REFRIGEREE 0,1kga 0,4 kg AGE Assiette plate De refrigeration Cette fonction consiste a speciale micro- rechauffer ondes refrigeree. un reste de pizza Placez la pizza refrigeree AUTO sur l'assiette plate. Une fois rechauffee, laissez reposer pendant 1 a 2 minutes. 2. SAUCE 0,2kga 0,6 kg Bol special Ambiante Versez la sauce dans un bol special micro-ondes. micro-ondes Recouvrez d'un couvercle ou d'un film plastique. Une fois rechauffee, remuez-la. Laissez reposer pendant 2 minutes couverte. Remuez-la de nouveau. 3. CURRY, rechauffe 0,2kga 0,8 kg Plat special micro-ondes Ambiante Versez le curry dans un plat special micro-ondes. Couvrez. Posez le plat sur le plateau en verre. Une fois rechauffe, remuez, puis laissez reposer 1 a 2 minutes couvert. 12 Cuisson Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de pommes de terre en chemise. automatique Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). La fonction CUISSON AUTOMATIQUE vous permet de cuire facilement la plupart vos aliments preferes selectionnant Appuyez sur AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE) "Ac-1" apparaisse dans la fenetre en d'affichage. le type d'aliment et en entrant son poids. Categorie Choisir "0.6" en tournant le bouton de selection. Pomme de terre en chemise Legumes frais fois Appuyez sur START (DEPART). fois Legumes surgeles fois Riz fois Pop-corn fois 13 Fonction Categorie Auto Cook Pomme de terre (Cuisson Limite de poids 0,1 ~ 1,0kg Ustensile Plateau metallique en chemise Temperature Instructions de l'aliment Temp. de la piece Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le plateau metallique. automatique) Introduisez le poids et appuyez sur START. Apres la cuisson, sortez les pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les reposer pendant 5 minutes. ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropries. Legumes 0,2 0,8kg ~ Plat creux adapte frais a la Temp. de la piece cuisson au Mettez les legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Couvrez. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite. 0,2 kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe 0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe ** micro-ondes ** Legumes surgeles 0,2 0,8kg ~ Plat creux adapte Surgele Mettez les legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Couvrez. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite. 0,2 kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe 0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe a la cuisson au ** micro-ondes ** Riz 0,1 0,3kg ~ Plat creux adapte a la Temp. de la piece Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes. Mettez le riz, l'eau bouilante et 1 / 4 a 1 cuillere a the de sel dans un plat creux suffisamment grand. cuisson au micro-ondes ** 14 Riz - Poids 100g 200g 300g Couvrir Riz 200ml 400ml 600ml Oui Apres cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'a ce que l'eau soit absorbee. Auto Cook (Cuisson automatique) Pop-corn 0.1 Kg Sachet sur le plateau en verre Am biante Utilisez du pop-corn special cuisson au four a m icro-ondes. Retirez le su rem ballag e plastique. Placez le sachet deplie sur le plateau en verre. (Suivez les in structio ns sur l'em ballag e) Une fois eclate, retirez le sachet du four. ATTENTION : le produit est tres chaud avec ! Ouvrez le sachet precaution en tirant sur les coi ns en di agonal e. 15 La temperature et la densite des aliments varie. Des Decongelation automatique commencer la cuisson. lors, je vous recommande de verifier les aliments avant de Faites particulierement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains aliments ne doivent pas etre totalement decongeles avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est parfois preferable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entierement degele. Le programme BREAD (PAIN) convient pour decongeler des pieces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche. Ces pieces necessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien decongele. L'exemple suivant vous indique comment decongeler 1,4 kg de volaille surgelee. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Pesez les aliments que vous allez decongeler. Retirez tout ruban ou emballage metallique, puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte. Votre four a micro-ondes dispose de trois Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) pour selectionner le programme de decongelation de volaille (POULTRY). modes de decongelation: La fenetre VIANDE, VOLAILLE, POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont possibles pour chaque mode de decongelation. Appuyez plusieurs fois sur la d'affichage indique "dEF2". Introduisez le poids des aliments surgeles que vous allez decongeler. touche DECONGELATION AUTOMATIQUE pour selectionner une Categorie puissance differente. Appuyez sur Choisir "1.4" en tournant le bouton de selection. Appuyez sur START (DEPART). MEAT (VIANDE) fois POULTRY (VOLAILLE) fois FISH (POISSON) fois BREAD (PAIN) fois Pendant la decongelation, 16 "bip". Ouvrez le four, retournez la piece et etalez les uniforme. Sortez les parties qui ont decongele ou protegez-les pour ralentir leur decongelation. Une fois la verification terminee, refermez la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la decongelation. Le processus de decongelation continue (meme lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. morceaux le four emettra pour que la decongelation un se fasse de maniere GUIDE DE DECONGELATION * La nourriture a * Au besoin, protegez decongeler doit se trouver dans un recipient pas pendant la decongelation. * Veillez a ce que la feuille en Etalez les aliments tels que viande hachee, retournez les aliments. Sortez les pieces decongelation * adapte au micro-ondes et etre placee, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre. les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette maniere, cotelettes, saucisses et tranches de lard des que leur etat de decongelation decongelees. ces pieces ne se rechaufferont aluminium ne touche pas les parois du four. Laissez decongeler les pieces restantes. Apres la decongelation, le permet. Lorsque le "bip" retentit, laissez reposer les aliments pour que la soit complete. Par exemple, les rotis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson. Categorie Limite de poids Ustensile Viande 0,1~4,0kg Accessoires pour micro-ondes Volaille (assiette plate) Poisson Aliments Viande Boeuf hache, filet de boeuf, cubes pour ragout, Cotelettes de porc, cotelettes bifteck, roti braise, culotte de boeuf, hamburger d'agneau, rouleau de viande, saucisse, cotelettes (2cm) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 5 a 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 20 a 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, Pain 0,1~0,5kg Serviette en papier ou assiette laissez reposer de 10 a 20 minutes. Pain en tranches, petits pains, baguette, etc. plate 17 Dans l'exemple suivant, je vais vous expliquer comm ent cuire des plats specifiques. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Appuyez sur CUISSON SPECIALE le nombre de fois requis pour selectionner le type d'ingredients. vous permet de cuire la pl upart de vos plats preferes en selectionnant le type d'ingredients et leur poids. Appuyez sur Tournez le bouton pour selectionner le poids des alim ents. fois fois Appuyez sur START. fois fois fois fois 18 FAMILLE TEMPERATURE D'INGREDIENTS DES 1. FARINE Ambiante USTENSILES PLAGE INSTRUCTIONS DE POIDS INGREDIENTS D'AVOINE Bol special micro-ondes 1 a 4 parts Placez la farine et le lait dans un bol profond special micro-ondes. Ne recouvrez pas. Lorsque le four emet un bip sonore, remuez bien et appuyez sur Start pour continuer. Une fois cuit, remuez bien et laissez reposer 1 minute avant de servir. 1 part 2 parts 3 parts 4 parts Farine 1/3 de tasse 2/3 de (1 sachet) tasse 1 tasse (3 sachets) 1 tasse + 1 sachet Environ (2 sachets) 40g Lait froid 2. PATES Ambiante Bol special micro-ondes 1/3 (4 sachets) ¾ de tasse 1 tasse + 2 tasses + 3 tasses (180 ml) ½ ¼ (720 ml) (360 ml) (540 ml) 0,1 a 0,3 kg Placez les pates et l'eau bouillante, plus ¼ de cuillere a cafe de sel dans un saladier profond et large. Poids 100 g 200 g 300 g Couvrir Eau 400 ml 700ml 1000ml Non bouillante Cuire sans couvrir. Lorsque le four emet un bip sonore, remuez les pates et appuyez sur Start pour continuer. Une fois cuites, remuez bien et laissez reposer 1 minute si necessaire. Rincez les pates 3. HARICOTS AU FOUR Ambiante Assiette sous l'eau froide. 0,2 a 0,8 kg Versez les haricots dans un plat special micro-ondes. Couvrez. Posez le plat sur le plateau speciale micro- en verre. ondes Une fois rechauffe, remuez, puis laissez reposer 1 a 2 minutes couvert. 19 FAMILLE TEMPERATURE D'INGREDIENTS DES 4. HOTDOGS Ambiante USTENSILES PLAGE DE INSTRUCTIONS POIDS INGREDIENTS Bol special micro- 0,2a0,6kg ondes COMPRIS SAUMURE Mettez le contenu de la boite, y compris la saumure, dans un saladier special micro-ondes. Chauffez sans couvrir. Une fois rechauffe, remuez bien. Videz et servez. 5. RAGOUT Ambiante Bol special micro- 0,2a0,6kg ondes Placez le ragout dans un bol special micro-ondes. Recouvrez parfaitement d'un film. Une fois rechauffe, 6. ŒUFS BROUILLES De refrigeration Bol special microondes 1a4œufs remuez bien et laissez reposer pendant 2 minutes. Placez le nombre souhaite d'œufs et le lait dans un grand saladier. Fouettez legerement. Recouvrez d'un film. Une fois cuits, retirez du four. Remuez bien et laisser reposer 1 a 2 minutes bien recouvert. Le lait ajoute ** ** 20 depend de la quantite. 1 œuf : 1 cuillere a soupe de lait. a soupe de lait. 2 œufs : 2 cuilleres ** 3 œufs : 3 cuilleres ** 4 œufs : 4 cuilleres a soupe de lait. a soupe de lait. Utilisez cette fonction pour decongeler rapidement jusqu'a 0,5 kg de viande hachee uniquement. Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien decongele. L'exemple ci-dessous vous Decongelation rapide indique comment decongeler 0,5 kg de viande hachee surgelee. Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). Pesez les aliments que vous allez decongeler. ou emballage metallique soit retire, Veillez a ce que tout ruban puis mettez les aliments dans le four et refermez la porte. Appuyez sur la touche QUICK DEFROST (DECONGELATION RAPIDE) pour selectionner le programme de decongelation de viande (MEAT). Votre four a micro-ondes dispose d'une fonction de decongelation rapide (MEAT / VIANDE). Pendant la decongelation, le four emettra pour que la decongelation se fasse de maniere pour ralentir leur decongelation. un "bip". Ouvrez le four, retournez la piece et etalez les morceaux uniforme. Sortez les parties qui ont decongele ou protegez-les Une fois la verification touche START pour poursuivre la decongelation. terminee, refermez la porte du four et appuyez sur la Le processus de decongelation continue (meme lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. 21 GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE Utilisez cette fonction pour decongeler Debarrassez completement rapidement de la viande hachee. la viande de son emballage. Mettez la viande hachee dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur SATRT pour poursuivre la decongelation. couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 a 15 minutes ou jusqu'a Categorie Poids Ustensile Viande hachee 0,5kg Accessoires pour micro-ondes ce A la fin du programme, sortez la viande hachee qu'elle soit completement decongelee. Instructions Viande hachee Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. (assiette plate) Apres la decongelation, 22 laissez reposer de 5 a 15 minutes. du four, Pour chauffer ou rechauffer correctement aux micro-ondes, il est important de se conformer a quelques regles de base. Pesez les aliments de facon a determiner le temps de rechauffage requis. Disposez les aliments en arrondi de maniere a obtenir les meilleurs resultats. Les temperature ambiante se rechaufferont plus rapidement que les aliments refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre retires de leur conteneur et places dans un recipient prevu pour les fours a micro-ondes. Les aliments seront rechauffes plus uniformement si vous recouvrez le recipient d'un couvercle ou de film special pour fours a micro-ondes. Retirez precautionneusement le couvercle ou le film afin d'eviter de vous bruler avec la vapeur. Reportez-vous au tableau suivant comme guide de rechauffage des aliments cuits. Guide de cuisson aliments a Aliments Viande hachee Temps de cuisson (sur ELEVEE) 1~2minutes Instructions speciales Placez la viande hachee sur une assiette resistant aux 3 tranches (0,5 cm micro-ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. d'epaisseur) ? Poulet 2~3minutes 1 poitrine 1 pilon et haut de cuisse Filet de poisson (170-230g) Lasagne 1 portion (300 g) 1 /2 minutes 3~3 1~2minutes Remarque : Une sauce contribue a garder la viande juteuse. Placez les morceaux de poulet sur une assiette resistant Haricots blancs cuisines 1 tasse Placez le poisson sur une assiette resistant aux micro- 1 1 /2~3minutes 1 tasse 4 1 /2~7minutes micro-ondes. Melangez Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux une fois a aux micro-ondes. (Moyen / fort) Melangez Raviolis ou pates en sauce Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux micro-ondes. Melangez fromage 1 tasse 1 1~2 /2 minutes 4 tasses 3 1 /2~6minutes Hamburger ou bœuf grille 1 sandwich (1/2 portion de viande en garniture) sans le pain une fois a mi-cuisson. Rechauffez la garniture et le pain separement. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux 1 /2 minutes micro-ondes. 1~2 Melangez une fois. Rechauffez le pain suivant les instruction du tableau ci-dessous. mi-cuisson. aux micro-ondes. une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 1 tasse 2 1 /2~4minutes 4 tasses 7 1 /2~11minutes Melangez Riz aux micro-ondes. une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 1 tasse 1~11 /2 minutes aux micro-ondes. 4 tasses 3 1 /2~5minutes Melangez 15~30seconds Emballez-les de papier absorbant avant de les placer sur le plateau en verre. Sandwich ou petit pain Plat mijote une fois a Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 1 1 /2~3minutes mi-cuisson. 4 tasses ou Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant Melangez Placez la lasagne sur une assiette resistant aux microondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. Instructions speciales 1 /2 minutes 5~5 Recouvrez de film plastique perce d'un trou. Plat mijote Creme Temps de cuisson (sur ELEVEE) Puree de pommes de terre 350g aux micro-ondes. ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 4~6minutes Aliments et de rechauffage 1 petit pain une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant Legumes 1 tasse 1 1 /2~21 /2 minutes aux micro-ondes. 4 tasses 3 1 /2~51 /2 minutes Melangez Soupe 1 portion (250 g) 1 1 /2~2minutes une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. 23 Guide des legumes frais Quantite Temps de cuisson (sur ELEVEE) Artichauts 2 moyens 4 1 /2~7 (230 g piece) 4 moyens 10~12 450g 2 1 /2~6 Legumes Asperges, Fraiches, Pointes Haricots verts Temps Instructions de repos Nettoyez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau et 2 c.a jus de citron. Couvrez. 450g Quantite Temps de cuisson (sur ELEVEE) 2~3minutes Mais, Frais 2 epis 4~8 2~3minutes Champignons, 230g 1 /2 1 1 /2~2 s. de Ajoutez 1 tasse d'eau. Couvrez. 7~11 Legumes 1 /2 tasse d'eau dans un plat a Frais, Eminces Ajoutez mijoter de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 2~3minutes Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Rearrangez 2~3minutes Panais, Frais, 450g 11~16 450g 4~7 6~9 Petits pois, Frais Brocolis, Frais, 450g 5~8 Chou, Frais, 450g 5 1 /2~71 /2 Emince Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Patates douces 2 moyens Cuisson en entier 4 moyens 2~3minutes mi-cuisson. Carottes, Fraiches, 200g 2~3 En rondelles Chou-fleur, Frais, Entier « Flowerettes », Fraiches Celeri, Frais, Tranche 24 Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 2~3minutes 450g 2 tasses 4 tasses Nettoyez. Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 2~3minutes 11~16 Tranchez. Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans 2~3minutes 5~7 plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. un Pommes de terre, 2 patates 4 patates Fraiches, Piquez plusieurs fois les patates avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier 1 /2 5 1 /2~7 Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec 9 1 /2~14 une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de Fraiches, Entieres 2~3minutes 2~3minutes 2~3minutes 2~3minutes papier absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. 450g 1 /2 4 1 /2~7 Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 2 litres. 450g 1 /2 4 1 /2~7 Ajoutez /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Tranchees Courgettes, Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 4~9 (170~230g chacune) Courgettes, 2~3minutes absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. Cuisson en entier Branches Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 6~12 (170~230g chacune) Epinards, Frais, mi-cuisson. Placez les champignons dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Placez le brocoli dans un plat de cuisson. 2~3minutes Ajoutez 1 /2 tasse d'eau. Bouquets Egrenez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau dans un 2~3minutes plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez. mi-cuisson. 4 tasses a mi-cuisson. Temps de repos mi-cuisson. Tranches Feves, Fraiches Instructions 2~3minutes 1 2~3minutes mi-cuisson. 450g 6~9 Percez. Placez sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez et rearrangez a mi-cuisson. 2~3minutes ATTENTION Consignes importantes de securite Verifiez que les temps de cuisson sont correctement regles Lisez ces consignes avec grande attention et ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. 1. Ne pas tenter d'alterer, ou conservez-les pour pouvoir vous y referer de reparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie. 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre d'eau reparations dans le four inutilise. de demarrage L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite en cas le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin d'eviter le renversement accidentel de l'appareil. 12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou legume semblable. 13. Il n'est pas recommande de chauffer les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers dans un four micro-ondes car ils risquent d'exploser, meme la fin de cuisson. apres 14. Ne pas utiliser le four pour frire. accidentel du four. 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni composants electriques journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants electriques dans le four a micro-ondes en marche) 4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. 6. Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait engendrer des fuites d'energie micro-ondes. 8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer quand la cuisson. Cela peut l'endommager ou le casser. 10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale, decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage 16. Si la porte du four est endommagee, ete repare ne par un technicien specialise 17. En cas de fumee, ne et la cuisson. pas utiliser le four jusqu'a ce au qu'il ait du service apres-vente. pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher le four de la prise de courant. 18. Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables en plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four pour noter toute deterioration du recipient. 19. N'autorisez les enfants a instructions appropriees le four de facon sure utiliser le four sans surveillance que si des leur ont ete donnees,permettant 20. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes recipients hermetiques, a l'enfant d'utiliser et de comprendre les dangers d'une utilisation incorrecte. en dans des raison du risque d'explosion. 21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'etancheite sont Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien 22. Utiliser des ustensiles compatibles au four a micro-ondes. 23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants speciaux. ils peuvent surchauffer et bruler. 11. Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a 15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de endommages. qualifie. ils sont utilises pour la cuisson. 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste apres moins 8 cm derriere vous que les Assurez- plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four. 25 Consignes importantes de securite Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y referer 24. N'employez que des ustensiles appropries pour utilisation dans des fours a micro-ondes. 33. N'utilisez que la sonde thermique recommandee pour ce four (pour les appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). 25. Si vous rechauffez des aliments dans des recipients carton, surveillez le four car ces matieres en plastique ou en 34. Si des elements chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors de son utilisation. Faites attention a risquent de bruler. ne pas toucher les elements chauffants a l'interieur du four. 26. Si le four degage sa de la fumee, eteignez-le, debranchez-le porte fermee afin d'etouffer toute flamme. 35. L'appareil n'est pas concu de boissons dans le four a micro-ondes peut provoquer 27. Le rechauffage une ebullition et maintenez retardee ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommages, 28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bebes ou secoue et sa temperature doit etre verifiee doit etre doit pas etre utilise jusqu'a dans un four a micro-onde car ils peuvent exploser, ce qui avoir conclu le rechauffage dans le four a de service technique ou de reparation supposant l'extraction du couvercle protegeant contre l'exposition a l'energie du four a micro-ondes. dans des recipients fermes adjacentes. nettoye et tout debris alimentaire doit etre car ceux-ci pourraient exploser. ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four a micro-ondes sans surveillance, regulierement appropriees sauf si vous leur avez donne de maniere le four en toute securite enleve. a ce l'appareil n'est pas maintenu dans un bon etat surface pourrait se degrader et affecter de facon de vie de l'appareil et conduire a 26 une situation de proprete, sa inexorable la duree dangereuse. des instructions qu'ils soient en mesure d'utiliser et qu'ils comprennent les dangers d'une utilisation incorrecte de cet appareil. 32. Si le four par une personne ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes pour le nettoyage des joints de la porte, des cavites et des pieces 31. Le four doit etre reparation toute operation micro-ondes. 30. Details sa ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiee d'effectuer 29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas etre peut arriver meme apres ne qualifiee. avant la consommation, afin d'eviter des brulures. rechauffes pour etre utilise par de petits enfants ou des sans surveillance. soudaine, c'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le recipient. agite handicapes Ustensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser d'objets metalliques ou bordes de Papier Les assiettes et les recipients metal dans votre four a micro-ondes. Les micro-ondes ne peuvent traverser le metal. Elles vont rebondir sur l'objet metallique electrique, phenomene alarmant qui ressemble a un eclair. La plupart des ustensiles de cuisson non metalliques resistant a la chaleur peuvent etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des materiaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de savoir s'il peut aller au micro-ondes. Placez l'ustensile en question pres d'un bol d'eau dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute a pleine puissance. Si l'eau dans le four et peuvent creer un arc en papier conviennent et peuvent etre utilises dans votre four a micro-ondes, dans la mesure ou le temps de cuisson est court et que les aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont egalement tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general les produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou s'enflammer en cas d'utilisation dans un micro-ondes. Sacs de cuisson en plastique chauffe alors que l'ustensile reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro- Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en ondes. En revanche, si la temperature micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il ne peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement melanger. dans votre cuisine de nombreux recipients redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de puisque l'exterieur Assiettes vers le centre chauffe d'abord. Vaisselle plastique pour micro-ondes La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la documents du fabricants ou effectuer le test decrit plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine. plus haut. Verres Le verre qui resiste a la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe pour four. Neanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant le Poterie, plats en pierre, ceramique Les recipients fabriques dans ces materiaux conviennent generalement utilisation en micro-ondes, mais il est preferable pour une d'effectuer un test au prealable. rechauffage. Recipients en plastique Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne pas rechauffes rapidement. ATTENTION Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas longtemps dans le four dans la mesure ou fondre le recipient en plastique. comme ustensiles de cuisson. l'aliment chaud finira par deformer ou faire Les ustensiles doivent etre verifies pour assurer leur emploi approprie dans les fours a micro-ondes. 27 Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Ne quittez pas le four des yeux Les recettes de ce livre ont ete ecrites soigneusement, mais votre reussite depend de l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme. Les facteurs affectant le temps de cuisson De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau de beurre, de lait et d'oeufs glaces d'ingredients a temperature sera bien compose plus long a cuire qu'un gateau compose ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. en general Lorsque l'on les laisse reposer, couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree, externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence les temps de repos pour les divers aliments evoluera Densite des aliments Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux avec les parties pour estimer la cuisson et l'experience. et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir friables. vous cuisez Hauteur des aliments Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. Teneur hydrique des aliments Puisque la chaleur generee dans les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, des asperges d'eau aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite. 28 Quantite d'os et teneur en graisses des aliments Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de facon homogene et ne soient pas trop cuits. Quantite d'aliments Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque de nourriture cuite. En consequence, vous divisez par deux les recettes. Forme des aliments Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro-ondes. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne pour eviter les projections. Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n'est pas modifiee. Couverture avec un papier sulfurise Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film plastique, la nourriture peut secher legerement. Disposition et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance egale, de preference en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres. Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Penser a remuer les aliments Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur chauffe d'abord. 1. L'interieur du four doit rester propre Des projections de nourriture et des residus de liquides collent aux murs du four et aux Retourner les aliments homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de poulet et les cotelettes. Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses l'aliment cuira de facon surfaces entre le joint et la porte. Il est preferable debordements Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils cuisent de facon recevront la plupart des micro-ondes et avec un d'essuyer immediatement les chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de garder cette surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans l'evier ou dans le lave-vaisselle. homogene. 2. L'exterieur Protection Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas generer d'arc electrique dans le four. Surelevation Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient absorbees par le dessous et le centre de l'aliment. Percage Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des clams et des huitres et des legumes et fruits entiers. du four doit rester propre Nettoyez l'exterieur du four avec de l'eau et du savon puis a l'eau et sechez avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour eviter diendommager les pieces actives a l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage accidentel et essuyez avec un chiffon humide immediatement Appuyez sur ARRET apres suivi d'un chiffon sec. le nettoyage. 3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur ou autour de l'exterieur de la porte du four, essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et n'indique en aucun cas un mauvais fonctionnement de l'appareil. Test de cuisson La nourriture cuit si rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a cuisson totale, mais la plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La temperature Pour Nettoyer Votre Four interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode de repos. Temps de repos 4. La porte et les joints d'etancheite de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez MATERIAUX PLASTIQUES. essuyees completement. NE PAS UTILISER DE ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS METALLIQUES Les pieces metalliques OU sont plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont souvent avec un chiffon humide. On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit etre seche (certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper. 29 Questions et Reponses Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas? Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four a micro-ondes? R. Il peut y avoir plusieurs raisons a cela : R. Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes : 1. Des ustensiles pour pop-corn specialement L'ampoule a grille. La porte n'est pas fermee. 2. Du pop-corn pre-conditionne Q. L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere ; mais pas l'energie micro-ondes. le bandeau de commande? R. Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre. Q. Le micro-ondes sera-t-il endommage verre. LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE PENDANT L'ECLATEMENT DU MANIS. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS. ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE en raison de membrane du jaune. Afin d'eviter cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille. Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos a la fin de la cuisson? l'aliment continue a cuire pendant le temps de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend densite de l'aliment. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS. parfois? R. Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater sous la SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. ECLATER LE MAIS. Q. Pourquoi les oeufs eclatent-ils homogene qui recommande des s'il fonctionne a vide? R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en R. Une fois la cuisson terminee, commercialise durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit final soit acceptable. SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur la vapeur qui se developpe concus pour la cuisson au micro-ondes. de la Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans le guide de cuisson? R. Consultez a nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments peuvent requerir des temps de cuisson superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisiniere 30 traditionnelle. Avertissements et Specifications Techniques Attention MS-2384BL Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant: Alimentation BLUE : Neutre MARRON : Sortie Phase Frequence VERT OU JAUNE : Terre micro-ondes Dimension exterieure de meme Micro-ondes 1 250 Watt type ; un tel cable de reseau peut s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une personne competente 2 450 MHz 507 mm(L) X 283mm(H) X 435 mm(P) Puissance consommee Cet appareil est fourni avec un cable de reseau de performances specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cable de reseau 230VAC/50Hz 850 W (valeur standard IEC60705) ( NOTE IMPORTANTE ). A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne chauffe pas le recipient mais uniquement son contenu. Un reel danger de brulure de la gorge et du palais Si le cable d'alimentation est endommage, il doit etre remplace existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous par recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide), le fabricant, son service apres vente ou une personne de qualification similaire afin d'eviter un contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. danger. (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte) Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas etre cuits ou rechauffes a micro onde , car ils risquent d'exploser et d'endommager irremediablement dans un four votre appareil . laisser reposer quelques instants les aliments dans le four Apres la cuisson ou le rechauffage pour que la temperature de toutes les parties de l'aliment soit homogene. Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d'aliments pour bebe ) et surtout verifier la temperature avec soin avant consommation afin d'eviter les brulures , , , Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s'il est , endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente. . 31 <French> Elimination de votre ancien appareil 1. Ce symbole, representant une poubelle sur roulettes barree d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/EC. 2. Les elements electriques et electroniques doivent etre jetes separement, dans les vide-ordures prevus a cet effet par votre municipalite. 3. Une elimination conforme aux instructions aidera a reduire les et risques eventuels pour l'environnement et la 4. Pour plus d'information concernant l'elimination de votre ancien appareil, consequences negatives sante humaine. veuillez contacter votre mairie, le service des ordures menageres encore la P/NO. :3828W5A8207 magasin ou vous avez achete ce produit. ou ">
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