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FOUR COMBINE MICRO-ONDES/GRIL/CONVECTION MANUEL D'UTILISATION LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. MC-8087CLR P/No: 3828W5A3866 Precautions Precautions destinees a eviter toute Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a son systeme de verrouillage Lors du l'energie Il est rechauffage de liquides, aux soupes, micro-ondes. sauces et boissons dans votre four micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes a de securite integre dans le mecanisme de la porte. Ces mecanismes de securite arretent automatiquement toute cuisson lors de l'ouverture de la porte ; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive a surexposition ci-dessous: micro-ondes. important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. 1. Eviter d'utiliser des recipients Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant 2. Ne pas surchauffer. l'etancheite. 3. Agiter le liquide avant de a bard droit placer avec col etroit. le recipient dans le four, agiter a nouveau a mi-cuisson. Ne pas utiliser particulierement loquets (casses ou d'etancheite ne Ne confier cet qualifie du four endommage. La bonne fermeture de la porte est importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les un mal ajustes), les joints de la porte et 4. service pour un technicien apres-vente. Attention Attention Laisser reposer Verifier les temps de cuisson. Une cuisson excessive peut enflammer un aliment quelques minutes, agiter de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en anipulant le reecipient. doivent pas etre appareil reposer dans le four ou secouer les surfaces endommages. reglage ou reparation qu'a Apres le rechauffage, laisser et endommager rechauffe au un instant l'aliment micro-onde et tester la temperature avant consommation. Notamment les biberons et petits pots. le four. 2 Sommaire Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Les micro-ondes sont d'energie semblable aux ondes radio ou tele et a la lumiere du jour. En general les micro-ondes se propagent vers l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes. Ces micro-ondes une forme Un micro-ondes traverser plateau Les micro-ondes peuvent cuisson par des ouvertures tournant est situe sur la sole du four. Les ne appareil tres sur et Installation immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine. Puissance micro-ondes cuisson 8 Niveau de Puissance 9 10 deux etapes en 11 Gril Cuisson 12 Convection Cuisson 13~14 Combinaison Cuisson 15~16 Memory Keep Warming Decongelation Automatique Cuisson Automatique Rechauffage Automatique Rotissoire Automatique 17 Questions et Reponses Listes des tests IEC Avertissements et 3 6 7 Guide de cuisson ou rechauffage Legumes Frais Guide Gril Guide Consignes importantes de securite Ustensiles pour Micro-ondes Caracteristiques des Aliments Et cuisson Micro-ondes cesse 4~5 Securite Enfant Rotisserie Votre four a micro-ondes est l'un des appareils electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte, le four 3 Demarrage Rapide chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee par la nourriture. Un Sommaire La cuisson les parois metalliques du four, mais elles peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes. ne 2 Deballage de l'appareil Reglage de l'Horloge penetrent la surface de pratiquees dans le four. Precautions Specifications Techniques 18 19~20 21~24 25~26 27~28 29~30 31 32 33 34~35 36 37 39 40 41 38 ~ Deballage de l'appareil Installation Deballez le four et posez-le sur une et les etapes de base decrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en mesure de verifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez que le fourn'a pas ete endommage pendant la livraison. En suivant Placer le four a l'emplacement de votre choix, a une hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe un espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere, pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se trouver a au moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de basculer. Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager surface plane. l'appareil. SUPPORT HAUT SUPPORT BAS PLATEAU METALLIQUE PLATEAU EN VERRE CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION COMMERCIALE BAGUE ROTATIVE BAGUE ROTATIVEPOIGNEE BARRE DE ROTISSORIE 4 Branchez le four dans le four est Si votre four et prise standard. Verifiez le seul appareil branche a cette prise. ne une Appuyez Appuyez que fonctionne pas correctement, debranchez pour regler sur STOP/CLEAR. sur le bouton START le temps de cuisson sur fois une 30 secondes. rebranchez-le. L'AFFICHEUR comptera a rebours a Ouvrez la porte de votre four en appuyant sur le bouton OUVRIR PORTE. Placez le BAGUE ROTATIVE a l'interieur du four et placez dessus le PLATEAU EN VERRE. secondes. un 0, il sonnera 30 trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la temperature de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre chaude. Faites attention en sortant Remplissez Lorsqu'il indiquera partir de le recipient du four, il peut etre chaud. pour micro-ondes avec 300 ml le PLATEAU EN VERRE et fermez la recipient d'eau. Placez-le sur porte du four. Si vous avez des doutes utiliser, veuillez vous reporter a la page 36. sur le recipient a VOTRE FOUR EST PRET Avant consommation, il est imperatif de verifier temperature des biberons et autres aliments afin d'eviter tout risque de brulure. 5 la pour bebe de Reglage l'Horloge Vous pouvez choisir l'affichage de l'heure 12 heures sur ou 24 heures. L'exemple ci-dessous vous montre comment regler l'heure a 14:35, avec un affichage sur 24 heures. Verifiez qu'il ne reste aucun element d'emballage ou de conditionnement sur ou dans votre four. Verifiez que votre four est installe conformement aux instructions precedemment. Lorsque vous branchez votre four pour la premiere fois, ou lorsque l'alimentation est retablie suite a caractere ' 0 ' une sur STOP/CLEAR. Appuyez sur CLOCK Tournez la DIAL de s'affiche a l'ecran. Vous devez alors a Si des coupure de courant, le Appuyez nouveau regler l'horloge. Appuyez sur une fois. selection pour afficher 24H. START pour valider les heures. symboles anormaux s'affichent a l'ecran, debranchez la prise d'alimentation de votre four, rebranchez la, puis regler de nouveau l'horloge. Tournez la DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "14:00" a l'ecran. START pour valider les heures. Tournez la DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "14:35" a l'ecran. START pour valider les minutes. L'horloge est reglee. 6 donnees Securite Enfant Appuyez Votre four est muni d'un qui empeche la securite accidentelle de votre Lorsque la fonction activee, aucune etre activee et il dispositif de mise en marche STOP/CLEAR. Appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CLEAR jusqu'a "L" apparaisse sur l'afficheur et qu'un signal sonore retentisse. La SECURITE ENFANT est enclenchee. ce que four. Securite enfant est autre sera fonction ne peut impossible de se servir de l'appareil. Cependant, votre enfant pourra toujours ouvrir la sur Le "L" restera affiche pour vous rappeler que la SECURITE ENFANT est enclenchee. porte du four. SECURITE ENFANT, appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CLEAR jusqu'a ce que le "L" disparaisse, vous entendrez Pour annuler la SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee. 7 Puissance Micro-Ondes Cuisson Verifiez que L'exemple ci-dessous vous montre comment cuire des pendant 5 minutes et 30 secondes. votre four est installe conformement aux instructions donnees precedemment. Votre four Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur MICRO. possede cinq reglages de puissance differents. Selectionnez 720W (80%) a l'aide de la DIAL. PUISSANCE ELEVEE % Puissance Appuyez 100% 900W(Max.) ELEVEE 80% 720W MOYENNE 60% 540W 40% 360W( MAX (max.) MOYENNE A sur START pour confirmer la Tournez la DIAL de puissance. selection pour afficher "5:30" a l'ecran. MOYENNE FAIBLE / DECONGELATION FAIBLE ) Appuyez 20% 180W sur START. Pendant la cuisson, vous pouvez diminuer le temps de cuisson. tourner 8 aliments a la molette pour augmenter ou une puissance de 720W (80%), Niveau de Votre four a micro-ondes possede 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilite et un controle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommande pour differents types d'operations possibles avec ce four a micro-ondes. PUISSANCE ELEVEE POURCENTAGE 100% USAGE * Faire bouillir de l'eau * Faire dorer du boeuf * * MOYENNE A ELEVEE 80% 60% Rechauffage (Liquide) * Faire rotir de la viande et de la volaille * Faire cuire des Rechauffage (Puree de * Preparer des cakes et des brioches Preparer des oeufs Preparer un flan Preparer du riz, de la soupe * * / 40% MOYENNE FAIBLE FAIBLE 20% legumes champignons et des fruits de mer Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs * * DECONGELATION hache Cuire de la volaille, du poisson ou des Cuire des morceaux de viande tendre * * MOYENNE puissance pommes de terrre, * Toute * Faire fondre du beurre et du chocolat * Cuire des Repas plaque, Repas tout-cuit) decongelation morceaux * Ramollir du beurre * Ramollir de la * Faire lever de la de viande moins tendre et du fromage glace pate 9 a la levure La cuisson en deux etapes L'exemple ci-dessous vous montre comment cuisiner un plat en deux etapes. La premiere etape cuit votre plat pendant 11 minutes a une puissance elevee et la deuxieme etape va cuire le plat pendant 35minutes a 360W. Appuyez Pendant deux etapes, vous pouvez ouvrir la porte du four pour verifier la cuisson. Ensuite, fermez la porte et appuyez sur START (DEPART) pour reprendre la une cuisson en sur STOP/CLEAR. Affichez la puissance et la duree pour la (La puissance elevee est selectionnee par premiere etape. defaut). Appuyer une fois sur MICRO pour selectionner Ia puissance Appuyez sur START pour confirmer la puissance. cuisson. Affichez "11:00" a l'aide de la DIAL. A la fin de la premiere etape, le four BIP, pour indiquer le debut de la deuxieme etape. Affichez la puissance voulez quitter le programme, il suffit d'appuyer deux fois sur STOP. Affichez "360W" a l'aide de la DIAL. emet Si un Appuyez sur et la duree pour la deuxieme MICRO. vous En cas de cuisson avec decongelation, vous jusqu'a trois etapes Appuyez auto- aliment avec une START pour confirmer la pouvez programmer sur votre four. (Auto-decongelation + Etape1 + Etape2) Vous pouvez donc decongeler un plat ou un sur cuisson Affichez "35:00" a l'aide de la DIAL. Appuyez sur START. automatiquement sans avoir a reprogrammer le four apres chaque etape. qui suit 10 puissance. etape. MAXI. Dans cet exemple, je vous montre comment selectionner 2 minutes de cuisson a puissance maximale. Demarrage rapide Appuyez La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous permet d'introduire des intervalles de 30 secondes de cuisson a puissance maximale (HIGH) en utilisant la touche sur STOP/CLEAR. Appuyez quatre fois sur QUICK puissance maximale (HIGH). Votre four se mettra en START pour route avant selectionner 2 minutes a la quatrieme pression. QUICK START. Pendant la cuisson DEMARRAGE RAPIDE, vous pouvez augmenter la duree de cuisson 59 secondes en appuyant de facon repetee sur le bouton QUICK START. 11 jusqu'a 99 minutes et Gril L'exemple ci-dessous vous montre comment utiliser le gril pour cuisiner un plat pendant secondes. Cuisson equipe d'un GRIL A QUARTZ, il n'y a donc pas de Votre four est Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur GRILL. prechauffage. Cette fonction rapidement permettra d'obtenir plat dore et croustillant. vous un En mode gril, placer plateau metallique. Pour cuisiner clayette en la clayette sur le Affichez "12:30" a l'aide de la DIAL de selection. mode GRIL, utiliser la haute. Appuyez sur START. Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter cuisson a l'aide de la molette. 12 ou diminuer le temps de 12 minutes et 30 Convection L'exemple ci-dessous vous montre comment prechauffer le four, puis 230°C pendant 50 minutes. Le four a convection peut fonctionner a une temperature de 40°C, puis dans une plage allant de 100°C a 250°C (la fonction convection correspond a une temperature par defaut de 180°C). Le four fonction fermentation a 40°C. Cette fonction ne peut pas etre active si le four a une temperature possede superieure Appuyez une temperature de prechauffer. 1. Pour Appuyez cuire des aliments a sur sur STOP/CLEAR. CONVECTION. une Affichez 230°C a l'aide de la DIAL de selection. a 40°C. Votre four mettra quelques Appuyez sur START pour valider la Appuyez sur START. temperature. minutes a atteindre la temperature affichee. Lorsque le four a atteint la temperature voulue, il emet un BIP. Vous pouvez alors mettre votre le four et debuter la cuisson. plat dans Le prechauffage demarre et "Pr-H" apparait 13 a l'ecran. Cuisson Convection Cuisson 2. Pour cuire. Si vous n'affichez aucune votre choix a l'aide de la molette. Utilisez exclusivement la pour une cuisson en sur STOP/CLEAR. Appuyez sur CONVECTION. temperature, le four affichera 180°C par defaut. Vous pouvez alors afficher la temperature de Appuyez clayette basse Afficher "230°C" a l'aide de la DIAL. Appuyez sur START pour valider la temperature. mode convection. Selectionnez "50:00" a l'aide de la DIAL. Appuyez sur START. Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter cuisson a l'aide de la molette. 14 ou diminuer le temps de Combinaison Dans l'exemple suivant, je vous minutes, a une puissance de montre comment programmer votre 180W (20%) et avec la fonction 1. GRIL Appuyez alternativement avec le systeme thermique et le systeme a micro-ondes. Grace a cette fonction, les aliments cuisent plus vite. En mode "cuisson combinee", vous pendant 25 Cuisson gril. COMBINEE. Appuyez Votre four dispose d'une fonction "cuisson combinee", qui vous permet de cuire des aliments en meme temps ou four pour cuire des aliments sur sur STOP/CLEAR. COMINEE. Tournez la DIAL de Appuyez sur START pour confirmer la Tournez la DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "Co-1" a l'ecran. puissance. selection pour afficher "180W" a l'ecran. START pour confirmer la puissance. pouvez utiliser trois niveaux de puissance de micro-ondes (20%, 40% et 60%). En mode gril, place entre grille. le le plateau metallique se plateau en verre et la Tournez la DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "25:00" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez diminuer le temps de cuisson. tourner 15 la molette pour augmenter ou Combination Dans Cuisson l'exemple suivant, je vous montre comment programmer votre minutes, a une puissance de 2. CONVECTION 540W (60%) et avec une temperature de COMBINEE. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur COMINEE. Tournez la DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "Co-2" a l'ecran. START pour confirmer la puissance. Tournez la DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "540W" a l'ecran. START pour confirmer la Tournez la DIAL de Appuyez sur Tournez la DIAL de Appuyez sur puissance. selection pour afficher "200°C" a l'ecran. START pour confirmer la puissance. selection pour afficher "25:00" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez diminuer le temps de cuisson. tourner 16 four pour cuire des aliments la molette pour augmenter ou convection de 200°C. pendant 25 Ce Memoire dispositif vous permet d'installer et d'utiliser un programme simple frequemment utilise. Une fois que le programme Cuisson est parametre, vous pouvez l'utiliser en appuyant sur la touche memoire Cuisson. Dans l'exemple suivant, nous vous presentons comment parametrer le programme Cuisson pendant 10 minutes 30 secondes 1. Pour au niveau de puissance 720W(80%). Appuyer sur STOP/CLEAR. Parametrer Appuyer sur MEMORY. "900W" Le programme Memoire que vous avez stocke dans la memoire parametre du four a micro-ondes. Il sera remis a est zero si vous apparait dans la fenetre de l'ecran. debranchez le micro- Afficher " " a l'aide du DIAL de Appuyer sur START programmation. pour confirmer. ondes. Si vous souhaitez programme, nouveau changer votre entrer simplement un parametrage. Afficher "720W" a l'aide du DIAL de programmation. Appuyer sur START pour confirmer la puissance. Tourner le DIAL jusqu'a "10:30". Appuyer sur START pour confirmer et memoriser les parametres entres. 2. Pour Quand Cuisiner vous Appuyer sur cuisinez, pour utiliser le programme memoriser. MEMORY. Appuyer sur START. 3. Pour changer la memoire Appuyer sur MEMORY jusqu'a et que vous entendiez un ce que "900W" bip. 17 apparaisse dans l'ecran Maintien au l'exemple suivant, pendant 30 minutes. Dans Chaud Appuyer La fonction "maintien temperature variable de Quand chaud" au a une vous que "maintien au Appuyer sur presentons comment garder au chaud un plat a STOP/CLEAR. KEEP WARMING. 30°C a 90°C. appuyez sur "maintien au chaud", 60°C est parametre par defaut. Si vous appuyez directement sur START apres sur nous vous Tourner le DIAL jusqu'a Appuyer sur START "90°C". pour confirmer la temperature. chaud" ait ete selectionne, le temps maximum 99:59 est parametre automatiquement. Votre four Tourner le DIAL jusqu'a l'affichage de "30:00". minutes pour atteindre choisie. Une fois qu'il a prendra quelques la temperature atteint la temperature correcte, bipera pour vous votre four l'indiquer. Appuyer sur Quand vous cuisson en START. cuisinez tournant vous pouvez augmenter le bouton. 18 ou diminuer le temps de une temperature de 90°C temperature et la densite des aliments varient. Il est recommande de bien verifier l'etat des aliments de commencer la cuisson. Soyez particulierement vigilant concernant les gros morceaux de viande ou de volaille. Certains aliments n'ont pas besoin d'etre completement decongele avant la cuisson. Par exemple, la cuisson du poisson est si rapide qu'il est parfois preferable de commencer la cuisson sans proceder a une decongelation complete. Le programme PAIN convient pour decongeler des aliments de petite taille comme un petit pain ou une tranche. De tels aliments necessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien decongele. L'exemple ci-dessous vous montre comment decongeler 1,4 kg de volaille surgelee. La Appuyez sur mettez Appuyez Votre four possede quatre positions de decongelation: VIANDE, VOLAILLE, POISSON, PAIN, chaque categorie de decongelation correspond decongeler. le dans le four sur et Enlevez tout fil ou emballage metallique, AUTO DEFROST. "dEF2" s'affiche sur Automatique refermez la porte. Selectionnez le programme de Appuyez Decongelation STOP/CLEAR. Pesez l'aliment a puis avant sur decongelation VOLAILLE. l'ecran. START pour confirmer la puissance. car a une Affichez le puissance differente. poids de la volaille a decongeler. Selectionnez "1.4" a l'aide de la DIAL. Appuyez sur START. Pendant la decongelation, votre four emettra un "BIP". Ouvrez alors la porte du four, retournez la volaille et etalez les morceaux afin d'assurer une decongelation uniforme. Retirez les parties deja decongelees ou protegez-les pour ne pas qu'elles commencent a cuire. Apres avoir effectue cette operation, refermez la porte du four et appuyez sur DEPART pour reprendre la decongelation. Le processus de decongelation continu (meme lorsque le bip » retentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. « 19 GUIDE DE DECONGELATION * * * * decongeler doit se trouver dans un recipient adapte au micro-ondes et etre placee, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre. Au besoin, protegez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette maniere, ces pieces ne se rechaufferont pas pendant la decongelation. Veillez a ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four. Etalez les aliments tels que viande hachee, cotelettes, saucisses et tranches de lard des que leur etat de decongelation le permet. Lorsque le "bip" retentit, retournez les aliments. Sortez les pieces decongelees. Laissez decongeler les pieces restantes. Apres la decongelation, laissez reposer les aliments pour que la decongelation soit complete. Par exemple, les rotis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson. La nourriture a Categorie Viande Limite de 0,1 Ustensile poids 4,0 kg ~ Accessoires pour micro-ondes Volaille (assiette plate) Poisson Aliments Viande Boeuf hache, filet de boeuf, cubes Cotelettes de porc, cotelettes Retournez les aliments ragout, bifteck, pour rouleau de d'agneau, lorsque le Apres la decongelation, laissez "bip" roti braise, culotte de boeuf, hamburger viande, saucisse, cotelettes (2cm) retentit. reposer de 5 a 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 Retournez les aliments lorsque le Apres la decongelation, laissez "bip" retentit. reposer de 20 a 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de Retournez les aliments lorsque le Apres la decongelation, laissez Pain 0,1 0,5 ~ kg Serviette ou en assiette papier Pain en mer "bip" retentit. reposer de 10 a 20 minutes. tranches, petits pains, baguette, plate 20 etc. kg) L'exemple ci-dessous vous montre comment cuisiner 0,6 kg de pomme de terre en chemise. Cuisson Automatique AUTO COOK permet de cuisiner la plupart de vos plats preferes, simplement le type d'aliment et son poids. en Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur AUTO COOK. entrant Fonction automatique Categorie Pomme de terre en chemise Ac-2 Legumes surgeles Ac-3 / Pates Poisson frais l'ecran a l'aide de la DIAL. Appuyez sur START pour valider la categorie. Ac-4 Ac-5 Choisir "0.6" Appuyez Pizza congelee Ac-6 Frites congelees Ac-7 Gratin sur Ac-1 Legumes frais Riz Affichez "Ac-1" sur en tournant la DIAL. de selection. START. Ac-8 21 Fonction Cuisson Automatique Categorie Pomme de terre en Limite de 0,1 poids 1,0kg ~ chemise Ustensile Plateau metallique Temperature Instructions de l'aliment Temp. de la piece Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (200-220g). Lavez et essuyez les pommes de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le plateau metallique. Introduisez le poids et appuyez sur START. Apres la cuisson, sortez les pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de reposer pendant 5 minutes. papier d'aluminium et laissez-les ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropries. Legumes 0,2 0,8kg ~ frais Plat creux adapte a cuisson la Temp. de la piece Mettez les l'eau. Couvrez. ** ** Legumes 0,8kg ~ Plat creux adapte a surgeles cuisson Surgele Pates 0,1 0,3kg ~ Plat adapte a cuisson la laissez reposer. legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de Apres la cuisson, remuez et laissez reposer. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite. au creux et kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe 0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe Mettez les ** ** / remuez 0,2 l'eau. Couvrez. la micro-ondes Riz Apres la cuisson, Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite. au micro-ondes 0,2 legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de Temp. de la piece kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe 0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe 0,2 Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes. Mettez le riz, l'eau bouilante et 1 /4 a 1 cuillere a the de sel dans un au Poids micro-ondes Eau ** ** 100g 200g 300g Couvrir Riz 200ml 330ml 480ml Oui Pates 300ml 600ml 900ml Non Apres cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'a ce que l'eau soit absorbee. Pates Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Apres la cuisson, laissez reposer de 1 a 2 minutes. Rinsez les pates a l'eau froide. Riz - - 22 plat creux suffisamment grand. Fonction Cuisson Categorie Poisson frais Limite de 0,1 poids 0,6kg ~ Ustensile Plat Temperature adapte au de l'aliment Refrigeree four Automatique Instructions Poisson entier, steak Poisson gras: saumon, maquereaux micro-ondes Poisson blanc: morue, Disposez en une eglefin couche, dans un plat adapte. Recouvrez le plat d'un film plastique et percez la feuille a plusieurs endroits. Placez sur le plateau tournant. Affichez le poids et appuyez sur demarrer. Apres la cuisson, enlevez le plat du four. Laissez reposer 3 minutes avant de servir. Pizza congelee 0,1 0,5kg ~ Grille basse Congelee congelees 0,2 0,4kg ~ Plateau metallique Apres cuisson, laissez reposer Congelee & Grille basse permet de cuire une pizza congelee. Retirez l'emballage et placez la pizza sur la grille basse, au-dessus du plateau metallique. plateau metallique et Frites Cette fonction 1 a 2 minutes. Repartissez les pommes de terre sur le plateau metallique, au-dessus de la grille basse. Pour un meilleur resultat, disposez les pommes de terre en une couche. Apres cuisson, retirez du four et laissez reposer 1 a 2 minutes. 23 Fonction Cuisson Automatique Categorie Gratin Limite de 0,5 poids 1,2kg ~ Ustensile Temperature Grille basse Temp. de la piece plateau metallique et Instructions de l'aliment Utilisez cette fonction pour faire des gratins maison. Posez les aliments sur la grille basse, au-dessus du plateau metallique. Apres la cuisson, sortez le gratin du four et laissez-le reposer de 1 a 2 minutes. * Gratin de pommes de terre * Ingredients 400g de pommes de terre 100g d'oignons(en fines rondelles) 350g de sauce blanche 80g de mozzarella emiettee Sel, poivre noir 2/3 de cuillere a soupe de beurre 3 tranches de lard (Sauce blanche) cuilleres a soupe de beurre, 5 cuilleres a soupe de farine, 2,5 tasses de lait Mettre le beurre dans un plat profond. Faire fondre le beurre dans le micro-ondes a temperature elevee (HIGH). Ajouter la farine et passer 2 minutes au micro-ondes a temperature elevee (HIGH). Ajouter du lait, du sel et du poivre noir. Cuire au micro-ondes pendant 15 minutes a temperature elevee (HIGH). (Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.) 3 Preparation 1. Cuire les pommes de terre en utilisant la fonction "pommes de terre en chemise une fois cuites et coupez-les en rondelles. Salez et (Jacket Potato)". Epluchez-les poivrez. 2. Mettez les oignons et le beurre dans 4. 24 plat profond. Passez au micro-ondes pendant temperature elevee (HIGH). Couvrez le fond d'un plat a gratin avec un tiers de la sauce blanche. Ajoutez les pommes de terre, les oignons et le lard. Couvrez avec le reste de la sauce blanche. Parsemez de mozzarella. Posez la preparation sur la grille basse, au-dessus du plateau en metal. Apres la cuisson, laissez reposer de 2 a 3 minutes. 2 minutes a 3. un L'exemple ci-dessous vous montre comment rechauffer un repas refrigere d'un poids de 0,6 Rechauffage kg. Automatique La fonction RECHAUFFAGE AUTOMATIQUE facilite le des Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur AUTO REHEAT. rechauffage plats. Votre four possede quatre positions RECHAUFFAGE AUTOMATIQUE: Pizza part,Soupe/Sauce, Repas refrigere, Repas congele. Tournez la DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "rh-3" START pour valider la categorie. Affichez "0.6" a l'aide de la DIAL. Appuyez sur START. 25 sur l'ecran. Fonction Categorie Rechauffage Pizza Automatique part Poids Maxi 0,2 - 0,4 kg Ustensile Temp. Alim. Grille basse & Plateau Refrigeree metallique Soupe/ 0,2 - 0,6 kg Sauce Repas Plat adapte four micro-ondes ambiante Plat fourni Refrigeree au 0,3 - 0,6 kg Temp. refrigeres Instructions Cette fonction permet de rechauffer un reste de pizza froide. Placez la part de pizza sur la grille inferieure au- dessus du plateau metallique. Apres cuisson, enlevez du four tout de suite. Laissez reposer pendant 2 a 3 minutes. Versez la soupe/sauce dans un bol adapte au four micro-ondes. Couvrez avec un couvercle ou un film plastique. Apres avoir rechauffe, remuez. Couvrez et laissez reposer pendant 2 minutes. Puis remuez et rechauffe de nouveau. l'opercule plastique en plusieurs endroits a l'aide d'un couteau. Placez sur le plateau tournant. Apres cuisson, laissez reposer pendant 2 a 3 Percez minutes avant de servir. Spaghettis bolognaises, Ragout de bœuf (plats pouvant etre melanges) Lasagne, Hachis Parmentier (plats ne pouvant pas etre melanges) Note: Pour les plats en sachet(s), percer les sachets contenant de la des pates, etc. Pour les aliments pouvant etre viande, du ou Repas 0,3 - 0,6 kg Plat fourni Congelee Procedez comme ci-dessus congeles 26 melanges, remuez lorsque le BIP retentit. riz Rotissoire Dans l'exemple suivant, je vous explique comment faire des roti de boeuf. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur AUTO ROAST. Choisir "Ar-1" Appuyez sur Choisir "1.4" tournant en Automatique le DIAL de selection. START pour valider la en tournant categorie. le DIAL de selection. Appuyer sur START. 27 GUIDE DE Fonction Rotissoire ROTISSERIE AUTOMATIQUE Categorie Roti de boeuf Poids Maxi Ustensile Temp. Alim. kg Broche & Plateau Refrigeree 0,5-1,5 Automatique Instructions Piquez la viande avec la broche et badigeonnez la avec de la margarine ou du beurre. Le cas echeant, fixez le roti a la broche avec du fil pour la cuisson. Placez le metallique Apres la cuisson, couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez pendant Roti d'agneau 0,5-1,5 kg Broche & Plateau Refrigeree metallique Piquez le 0,2-0,8 kg poulet Grille haute & Plateau 0,8-1,5 kg Broche & Plateau 10 minutes. roti avec Apres la cuisson, couvrez d'une feuille d'aluminium et ou laissez reposer 10 minutes. Refrigeree sechez la peau. Badigeonnez les cuisses de poulet avec de la margarine ou du beurre. Placez sur la grille superieure, au-dessus du plateau metallique. Lorsque le BIP retentit, retournez les cuisses de poulet. Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez reposer pendant 2 a 5 minutes. Refrigeree Piquez le poulet entier avec la broche et badigeonnez avec de la margarine ou du beurre. Le cas echeant, fixez le poulet entier a la broche metallique Poulet entier reposer la broche et badigeonnez le avec de la margarine du beurre. Le cas echeant, fixez le roti a la broche avec du fil pour la cuisson. Placez le plateau metallique sur le plateau tournant. pendant Cuisses de plateau metallique sur le plateau tournant. Lavez et du fil pour la cuisson. Placer le plateau metallique sur le plateau rotatif. Apres la cuisson, couvrir d'une feuille d'alu et laisser pendant 10 metallique avec minutes. 28 Rotisserie L'exemple ci-dessous vous montre comment rotir un poulet entier. 1. Piquez le poulet completement decongele passe milieu du au poulet. la broche verifiez qu'elle Si necessaire, fixez le poulet sur la broche avec du sur et fil pour la cuisson. IMPERATIF QUE NOTA: IL EST AVANT LA LE POULET SOIT COMPLETEMENT DECONGELE CUISSON, SOUS PEINE D'UNE CUISSON INSUFFISANTE. l'extremite de la broche(D) dans le logement (A) sur le cote gauche de la paroi du four. Tournez la broche, jusqu'a ce que celle-ci s'engage dans le 2. Fixez A Logement Fil rotisserie logement (A). Support C 3. Glissez l'autre bout de la broche rotisserie 4. Placez sur verre le support de la rotisserie (B). adapte dans le four, sur le plateau tournant. EB D soigneusement le plat en (E) 5. Fermez la porte puis procedez comme pour la cuisson AUTO ROTI ( ROTISSERIE AUTOMATIQUE) (page 27). F 6. Apres la cuisson, et G 29 soulevez maintenez la broche des deux cotes legerement le cote droit pour liberer la (F) avec broche du la poignee (G) logement. Rotisserie NOTA: 1. La cuisson rotisserie convient pour les surface de l'aliment 2. La cuisson rotisserie mode gril, 3. La broche est rotisserie sera grillades de viande et de volaille. La doree uniformement. peut aussi servir automatique en mode micro-ondes, mode combine, et cuisson automatisue. la cuisson rotisserie. Lorsque la cuisson rotisserie terminee, enlevez la broche et rangez-la avec les autres accessoires. ne sert que pour ATTENTION Plateau en verre Plateau 1. NE PAS FAIRE FONCTIONNER LE PLATEAU metallique METALLIQUE ET LA ROTISSERIE A VIDE, SOUS PEINE D'ENDOMMAGER LE FOUR. 2. APRES LA CUISSON, LE PLATEAU METALLIQUE SERA TRES CHAUD. 3. Il est recommande de nettoyer les exces de graisse, sur le plateau rotatif, avant chaque cuisson. La graisse chaude peut engendrer de la fumee. 30 rechauffage d'aliments au micro-ondes necessite de suivre quelques precautions: determiner le poids des aliments, les disposer de facon homogene. Les produits conserves a temperature ambiante cuiront plus rapidement que ceux refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre disposes dans un plat adapte a l'utilisation en micro-ondes. Il est preferable de couvrir les aliments a l'aide d' un film plastique ou d'un couvercle adapte. Otez ces couvercles avec precautions car il peut se degager de la vapeur pouvant provoquer des brulures. Pour vous guider, referez vous au tableau suivant : La cuisson ou le Aliments Viande hachee 3 tranches (0,5 cm Temps de cuisson (sur ELEVEE) 1~2minutes d'epaisseur) Instructions Aliments speciales Placez la viande hachee sur une assiette resistant aux micro-ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. ? Remarque : Une sauce contribue a garder la viande juteuse. Haricots blancs cuisines Filet de poisson Raviolis ou pates en 1~2minutes (170-230g) 4~6minutes Placez le poisson sur une assiette resistant aux microondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 1 tasse Sandwich 1 Plat mijote Creme ou 1 tasse 4 tasses Cuisez a couvert dans fromage un plat de cuisson resistant aux micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. 1~21/2minutes Rechauffez la garniture et le pain separement. 31/2~6minutes 1~11/2minutes 31/2~5minutes ou petit pain petit pain 15~30seconds un plat de cuisson resistant micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. aux un plat de cuisson resistant 1 tasse 4 tasses Soupe 1 portion (250 g) 11/2~21/2minutes 31/2~51/2minutes plat de cuisson resistant micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. Emballez-les de papier absorbant avant de les placer sur le plateau en verre. un plat de cuisson resistant micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. aux Cuisez a couvert dans 11/2~2minutes un aux Cuisez a couvert dans Legumes 31 micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans 4 tasses 4 tasses plat de cuisson resistant aux Cuisez a couvert dans Riz 11/2~3minutes Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux 41/2~7minutes micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. un speciales 21/2~4minutes aux micro-ondes. 71/2~11minutes Melangez une fois a mi-cuisson. 1 tasse Placez la lasagne sur une assiette resistant aux microondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. Instructions Cuisez a couvert dans sauce 1 tasse Plat mijote ~ 11/2~3minutes 1 tasse 4 tasses Lasagne 1 portion (300 g) 51/2 minutes 5 Placez les morceaux de poulet sur une assiette resistant 1 poitrine 2~3minutes aux micro-ondes. 1 pilon et haut de cuisse 3~31/2minutes Recouvrez de film plastique perce d'un trou. rechauffage Cuisez a couvert dans (Moyen / fort) Poulet ou Temps de cuisson (sur ELEVEE) Puree de pommes de terre 350g Guide de cuisson un plat de cuisson resistant micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. aux : Legumes Frais Guide Legumes Artichauts (230 g piece) de cuisson Temps Quantite (sur ELEVEE) 2 moyens 4 moyens Asperges, Fraiches, Pointes 450g Haricots verts 450g Feves, Fraiches Instructions Legumes de repos 41/2~7 Nettoyez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau et 2 c.a 2~3minutes 10~12 s. de jus de citron. Couvrez. 21/2~6 7~11 11~16 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Rearrangez 2 epis 230g Champignons, 1 tasse d'eau. Couvrez. Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. de cuisson Temps Quantite (sur ELEVEE) Mais, Frais 2~3minutes Ajoutez 450g Temps Frais, Eminces 4~8 450g Panais, Frais, Tranches 450g Chou, Frais, 450g Emince 5~8 Placez le brocoli dans un Ajoutez 1/2 tasse d'eau. plat de cuisson. 4~7 4 tasses 6~9 pois, Carottes, Fraiches, 200g 2~3 En rondelles Chou-fleur, Frais, Ajoutez 1/4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Entier 5~7 Nettoyez. Ajoutez 1/4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Branches 2~3minutes Courgettes, Fraiches, Melangez a mi-cuisson. Flowerettes », Fraiches Celeri, Frais, Tranche « 2 tasses 4 tasses 11~16 Tranchez. Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. entier Epinards, Frais, mi-cuisson. 450g en (170~230g chacune) 2~3minutes Courgettes, Fraiches, Entieres 32 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 2~3minutes 4~9 6~12 Piquez plusieurs fois les patates avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier 2~3minutes absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. patates 51/2 71/2 Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec 4 patates 91/2 14 une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. 2~3minutes 450g 41/2 71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans mijoter couvert de 2 litres. 2~3minutes 450g 41/2 71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 2~3minutes 2 ~ ~ Tranchees 2~3minutes 2~3minutes mi-cuisson. Pommes de terre, Cuisson Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Patates douces 2 moyens Cuisson en entier 4 moyens (170~230g chacune) mi-cuisson. 2~3minutes ~ 2~3minutes 2~3minutes 51/2~71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Egrenez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau dans un 11/2 21/2 Placez les champignons dans un plat a 2~3minutes mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Frais Brocolis, Frais, Bouquets de repos plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez. 2~3minutes Petits Instructions mi-cuisson. 2~3minutes a mi-cuisson. Temps ~ un plat a ~ mi-cuisson. 450g 6~9 Percez. Placez sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez et rearrangez a mi-cuisson. 2~3minutes Gril Guide 1) Instructions pour griller la viande. 2) l'excedent de gras autour de la viande pour eviter Placez sur la grille badigeonnee d'un corps gras. Otez qu'elle ne se retracte. d'aliments Steak hache Poids 50gx2 100gx2 Temps de cuisson (en minutes) 13-16 Badigeonner d'un 19-23 Placez les petites pieces de preference sur la clayette. Les (2,5cm d'epaisseur) Saignant A point places dans 18-20 Categorie Instructions grosses Bien cuit les crustaces corps gras avant la cuisson. Renouvelez l'operation en cours de cuisson pour eviter que le poisson ne ne se desseche. Respectez les temps de cuisson indiques dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en filet a mi-cuisson. Steak 230gx2 230gx2 230gx2 ou Placez le poisson ou les crustaces sur la clayette. Le poisson entier doit etre vide et coupe sur les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces avec un A mi-cuisson, retournez la viande Categorie Instructions pour griller le poisson d'aliments Poids Temps de cuisson (en minutes) Poisson, filet corps gras. d'epaisseur 1,5cm d'epaisseur 1cm Instructions Badigeonnez d'un corps gras 17-21 et tournez a mi-cuisson. 230g 230g 20-24 230g 24-28 225-350 g 16-20 Prevoir 450g 24-28 poissons gras et epais. 450g 450g 16-20 Arroser 16-20 cuisson. pieces peuvent etre un Steak de poisson plat. (2,5cm d'epaisseur) Tournez a mi-cuisson. 22-24 26-28 Poisson entier plus de temps pour les Cote de porc (2,5cm d'epaisseur) 230gx2 Escalope 27-32 Crevettes fraiches d'agneau (2,5cm d'epaisseur) Cote 230gx2 25-32 Saucisses (2,5cm d'epaisseur) Tournez 230g frequemment. 13-16 33 pendant la Consignes importantes Lisez ces consignes avec grande conservez-les pour pouvoir vous de securite d'alterer, Verifiez que les temps de cuisson sont correctement regles ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. attention et y referer de reparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les reparations ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie. 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre d'eau dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite en cas de demarrage accidentel du four. 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les composants electriques et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants electriques dans le four a micro-ondes en marche) 4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. 6. Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait engendrer des fuites d'energie micro-ondes. 8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer quand ils sont utilises pour la cuisson. 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste apres la cuisson. Cela peut l'endommager ou le casser. 10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale, ils peuvent surchauffer et bruler. 11. Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a au 1. Ne pas tenter ATTENTION derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin d'eviter le renversement accidentel de l'appareil. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou legume semblable. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression a l'interieur de l'oeuf le fera exploser. Ne pas utiliser le four pour frire. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson. Si la porte du four est endommagee, ne pas utiliser le four jusqu'a ce qu'il ait ete repare par un technicien specialise du service apres-vente. En cas de fumee, ne pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher le four de la prise de courant. Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables en plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four pour noter toute deterioration du recipient. Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les instructions adequates ont ete donnees pour eviter tous les risques inherents a cette utilisation. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des recipients hermetiques, en raison du risque d'explosion. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'etancheite sont endommages. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien moins 8 ou 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. cm qualifie. 22. Utiliser des ustensiles 23. compatibles au four a micro-ondes. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants speciaux. Assurezvous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four. 34 Consignes importantes Lisez ces consignes avec de securite grande conservez-les pour pouvoir 24. N'employez que des ustensiles appropries pour utilisation dans des fours 33. a micro-ondes. rechauffez des aliments dans des recipients en plastique carton, surveillez le four car ces matieres risquent de bruler. 25. Si vous 26. Si le four sa 27. Le degage de la fumee, eteignez-le, debranchez-le porte fermee afin d'etouffer toute de et maintenez flamme. 35. boissons dans le four a micro-ondes peut provoquer ebullition retardee soudaine, c'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le recipient. rechauffes dans un four a micro-onde car peut arriver meme apres avoir conclu le ne exploser, rechauffage dans ce Details pour le nettoyage des joints de la porte, des cavites qui le four a utilise par de petits enfants ou des ou dangereux operation pour toute personne non qualifiee d'effectuer de service technique ou de reparation a l'energie du contre four a micro-ondes. aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des recipients fermes car ceux-ci pourraient exploser. ATTENTION: Les et des pieces liquides et d'autres enfants d'utiliser le four a micro-ondes sans surveillance, sauf si vous leur avez donne des instructions appropriees de maniere a ce qu'ils soient en mesure d'utiliser le four en toute securite et qu'ils comprennent les dangers d'une utilisation incorrecte de cet appareil. ATTENTION: Ne 32. Ne pas maintenir le four propre peut permettre la deterioration de sa surface, ce qui pourrait nuire a la duree de vie de l'appareil et resulter situation porte l'exposition enleve. une elements supposant l'extraction du couvercle protegeant regulierement nettoye et tout debris alimentaire doit etre eventuellement dans pas toucher les les joints de la porte sont endommages, le four doit pas etre utilise jusqu'a sa reparation par une personne toute adjacentes. 31. Le four doit etre L'appareil n'est pas concu pour etre handicapes sans surveillance. ATTENTION: Il est micro-ondes. 30. ne qualifiee. doivent pas etre ils peuvent referer introduits, l'appareil devient chaud lors utilisation. Faites attention a ne pots de nourriture pour bebes doit etre agite ou secoue et sa temperature doit etre verifiee avant la consommation, afin d'eviter des brulures. coquille et les oeufs durs son ATTENTION: Si la 28. Le contenu des biberons et des 29. Les oeufs dans leur y chauffants a l'interieur du four. rechauffage de une vous N'utilisez que la sonde thermique recommandee pour ce four (pour les appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). 34. Si des elements chauffants sont ou en attention et dangereuse. 35 permettez pas aux Ustensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser metal dans votre Les micro-ondes dans le four un et eclair. La peuvent d'objets metalliques ou recipients en papier conviennent et peuvent etre utilises dans votre four a micro-ondes, dans la mesure ou le temps de cuisson est court et que les aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont egalement tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general les produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou s'enflammer en cas d'utilisation peuvent traverser le metal. Elles vont rebondir sur l'objet metallique peuvent creer un arc electrique, phenomene alarmant qui ressemble a des ustensiles de cuisson contenir des materiaux savoir s'il Les assiettes et les ne plupart cas Papier four a micro-ondes. etre utilises dans ondes. En bordes de au micro-ondes. qui les rendent impropres de doutes peut aller un metalliques resistant a la chaleur Cependant, certains ustensiles peuvent non sur un ustensile a une particulier, il existe micro-ondes. Placez l'ustensile dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant utilisation dans en 1 minute a un moyen un micro- simple de dans question pres d'un bol d'eau pleine puissance. Si l'eau Sacs de cuisson chauffe alors que l'ustensile reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au microondes. En revanche, si la temperature de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il dans une ne votre cuisine peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous de nombreux recipients qui peuvent passer disposez les plus importantes de l'utilisation en certainement traditionnelle, on remue puisque l'exterieur chauffe d'abord. Vaisselle plupart des assiettes vont ou au micro-ondes. En effectuer le test cas decrit de doute plus se reporter Il existe qui resiste a la chaleur peut passer au haut. micro-ondes. Cela est plastique pour micro-ondes de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine. aux Verres verre techniques les aliments pour bien les melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre liste. documents du fabricants Le plastique micro-ondes. Dans la cuisson Assiettes La en Remuer les aliments est l'une des micro-ondes. En voici au micro-ondes. un valable pour toute sorte de formes et Poterie, plats en pierre, ceramique Les recipients fabriques dans ces materiaux conviennent generalement pour une utilisation en micro-ondes, mais il est preferable d'effectuer un test au prealable. les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe pour four. Neanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant le toutes rechauffage. Recipients en plastique ATTENTION Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne pas rechauffes rapidement. Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres longtemps dans fondre le le four dans la recipient en mesure ou l'aliment chaud finira par deformer ou Certains ustensiles ayant une forte teneur comme ustensiles de cuisson. faire plastique. Les ustensiles doivent etre verifies pour a micro-ondes. 36 en plomb assurer leur ou en fer ne conviennent pas emploi approprie dans les fours Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes pas le four des yeux Les recettes de ce livre ont ete ecrites soigneusement, mais votre reussite depend de l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme. Ne Quantite d'os et teneur en quittez Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de facon homogene et ne soient pas trop cuits. Quantite d'aliments Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite de nourriture cuite. En consequence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque divisez par deux les recettes. Forme des aliments Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro-ondes. vous Les facteurs affectant le temps de cuisson De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau compose de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau compose d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer, en general couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments evoluera avec l'experience. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et Utiliser legers, poreux, tels que les gateaux et que les aliments denses et lourds comme les rotis et vous cuisez des aliments poreux, les bords externes le pain cuisent plus rapidement les ragouts. Faites attention lorsque peuvent secher et devenir friables. avec un coin retourne pour eviter les un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce Couverture avec un papier sulfurise Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film plastique, la nourriture peut secher legerement. Disposition parfois plusieurs fois. et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre les hors d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance egale, de preference en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres. hydrique des aliments Puisque la chaleur generee dans les micro-ondes film pour micro-ondes rapidement. propre graisse. Les aliments cuits telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n'est pas modifiee. portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts Teneur ou un Les viandes et volailles cuites Les la cuisson, couvercle Brunissage Hauteur des aliments pendant un permet de cuire l'aliment plus projections. Densite des aliments Des aliments graisses des aliments tendance a evaporer l'humidite, des aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre asperges d'eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite. a 37 cuites, les petits gateaux et Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Penser a remuer les aliments Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur chauffe d'abord. Pour aux le entre liquides collent aux murs du four et est preferable d'essuyer immediatement les la porte. Il chiffon humide. Les miettes joint avec un les micro-ondes et et les debordements vont absorber les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de rallonger et enlever les miettes qui surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans l'evier ou garder cette dans le lave-vaisselle. 2. L'exterieur du four doit rester propre Nettoyez l'exterieur du four avec de l'eau et du Protection bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas generer d'arc electrique dans le four. Des chiffon doux ou un l'interieur du four, l'eau Appuyez ARRET apres le nettoyage. essuie-tout. Pour eviter savon puis diendommager a l'eau et sechez les pieces avec un actives a doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage accidentel et essuyez avec un chiffon humide immediatement suivi d'un chiffon sec. Surelevation aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient absorbees par le dessous et le centre de l'aliment. Les Percage sur ne 3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des clams et des huitres et des legumes et fruits entiers. Les essuyez les panneaux avec un de l'exterieur de la porte du four, chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes ou autour fonctionne dans des conditions d'humidite elevee mauvais fonctionnement de Test de cuisson four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a cuisson totale, mais la plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode de repos. Temps de surfaces debordements Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses recevront la plupart des micro-ondes et l'aliment cuira de facon homogene. rapidement dans Four 1. L'interieur du four doit rester propre Des projections de nourriture et des residus de Retourner les aliments Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils cuisent de facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de poulet et les cotelettes. La nourriture cuit si Nettoyer Votre un et n'indique en aucun cas un l'appareil. joints d'etancheite de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez completement. NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS METALLIQUES OU 4. La porte et les PLASTIQUES. Les essuyees repos laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit etre seche (certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper. On 38 souvent pieces metalliques avec un sont chiffon humide. plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont Questions et Reponses passe-t-il lorsque la lampe du four ne Il peut y avoir plusieurs raisons a cela : L'ampoule a grille. Q. Que R. La se s'allume Q. Est-il pas? R. possible de faire du pop-corn dans four a micro-ondes? Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes : 1. Des ustensiles pour pop-corn pour la cuisson micro-ondes. porte n'est pas fermee. un specialement concus au pre-conditionne commercialise qui recommande des durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit final soit acceptable. 2. Du pop-corn micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere ; mais pas l'energie micro-ondes. Q. L'energie SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur le bandeau de commande? R. Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre. Q. Q. Le micro-ondes sera-t-il R. Oui. Ne PENDANT L'ECLATEMENT DU ou sans le plateau QUI SONT RESTES ENTIERS. Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois? R. Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater en raison de la vapeur qui se developpe sous la membrane du jaune. Afin d'eviter cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille. recommande-t-on PAS A LA NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE ECLATER LE MAIS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS Q. Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans le guide de cuisson? R. Consultez a nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments peuvent requerir des temps de cuisson superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisiniere traditionnelle. temps de repos a la fin de la cuisson? R. Une fois la cuisson terminee, l'aliment continue a cuire pendant le temps de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon homogene dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la densite de l'aliment. Pourquoi MAIS N'ECLATE ATTENTION en verre. Q. SI LE FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS. endommage s'il fonctionne a vide? jamais faire marcher le micro-ondes vide MANIS. un 39 Listes des tests IEC ? Decongelation aux micro-ondes Plat Puissance Viande 180W, ? micro-ondes, Temps de cuisson Instructions 11-12 min. Poser sur le plat metallique. Tourner apres 6 minutes. Cuisson Micro-ondes Plat Puissance Creme brulee 360W, 22-25 min. Poser le plat en pyrex Cake,madeleines 540W, 9-12 min. Poser le plat en pyrex de 22cm de Tranche de viande 720W, 11-13 min. Poser le plat en pyrex ? Cuisson combinee avec micro-ondes, Temps de cuisson Instructions sur sur la la clayette basse. diametre sur la clayette basse. clayette basse. micro-ondes Plat Puissance micro-ondes, Temps de Gratin de pommes de terre Chaleur tournante Cake Chaleur Poulet Chaleur cuisson Temperature Co-2(540W) 15-20 min. 140˚C Poser le plat en pyrex de 22cm de tournante Co-2(540W) 20-25 min. 180˚C Poser le plat en pyrex de 22 tournante Co-2(540W) 40-45 min. 250˚C Poser le poulet sur le cote sur la clayette basse. Tourner apres 20 minutes. 40 Instructions cm diametre sur la de diametre sur la clayette basse clayette basse Avertissements et Specifications Techniques Attention ETRE CET APPAREIL DOIT Specifications Techniques RELIE A LA TERRE MC-8087CLR Les fils de connexion BLUE : secteur au respectent le code suivant: Alimentation Neutre MARRON : Sortie Phase VERT OU JAUNE 230VAC/50Hz : 900 W Frequence micro-ondes Terre 2 450 MHz Dimension exterieure appareil specifiques, qui, Cet est fourni s'il cable de reseau de meme type ; un tel cable de reseau peut s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une personne Si le le competente ( ). cable d'alimentation fabricant, qualification son service est endommage, apres vente similaire afin d'eviter ou une un il doit etre remplace par surtout, verifier la temperature avec personne de mm(H) X 500 1 350 Watts Gril 1 250 Watts Combine 2 650 Watts A la difference des autres mm(P) 1 350 Watts(Max 2 550 Watts) de cuisson, votre four a micro-ondes ne chauffe pas le recipient mais uniquement son contenu. Un reel danger de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte) Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. danger. soin avant consommation afin X 322 NOTE IMPORTANTE coquille et les œufs durs ne doivent pas etre cuits ou rechauffes dans un four a micro onde, car ils risquent d'exploser et d'endommager irremediablement votre appareil. Apres la cuisson ou le rechauffage, laisser reposer quelques instants, les aliments dans le four, pour que la temperature de toutes les parties de l'aliment soit homogene. Remuer ou agiter le contenu (en particulier le biberons et les pots d'aliments pour et mm(L) Micro-ondes Convection Les œufs dans leur bebe) 530 Puissance consommee cable de reseau de performances endommage, doit etre remplace par un avec un est (valeur standard IEC60705) appareils Ce four micro-ondes est livre cordon reseau special, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente. d'eviter les brulures. 41 avec un Elimination de votre ancien appareil 1. Ce 2. symbole, representant une poubelle sur roulettes barree d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/EC. Les elements electriques et electroniques doivent etre jetes separement, dans les vide-ordures prevus a cet effet par votre municipalite. 3. Une elimination conforme consequences negatives aux et instructions aidera a reduire les risques eventuels pour l'environnement et la sante humaine. 4. Pour plus d'information concernant l'elimination de votre ancien veuillez contacter votre encore mairie, le service des ordures la magasin ou vous avez achete ce produit. appareil, menageres ou PRINT IN KOREA