P/No:3828W5A8517
3~32
33 ~62
63~93
94~123
2
Precautions
Le four
ne
de securite
securite
;
a
ce
qui
F
Ne
peut fonctionner porte
automatiquement
dans le
cas
grace
de la
a
son
systeme
de
a
toute cuisson lors de l'ouverture de la
de micro-ondes
Lors du
verrouillage
porte. Ces mecanismes de
pourrait engendrer
une
exposition
rechauffage
micro-ondes,
apparition
porte
soudain
nocive
une
de
le
micro-ondes.
liquides, soupes, sauces et boissons dans votre
eruptive tardive peut se produire sans
four
ebullition
de bulles. Cette condition
sur
aux
liquide
peut entrainer
chaud. Pour eviter
ce
risque,
un
bouillonnenment
suivre les
etapes
ci-dessous:
micro-ondes.
de
important
placer
ouverte
dans le mecanisme
integre
arretent
l'energie
Il est
Precautions destinees a eviter toute surexposition
aucun
residu d'aliment
ne
pas endommager le
entre l'avant du four et la
objet
ou
systeme
de
produit nettoyant
de
porte
s'accumuler
1.
verrouillage.
et
sur
ne
laisser
aucun
Eviter
d'utiliser des
recipients
a bard droit
avec
col etroit.
2. Ne pas surchauffer.
les surfaces assurant
3.
l'etancheite.
Agiter
le
liquide
avant de
placer
le
recipient
dans le
four, agiter a
nouveau
a mi-cuisson.
Ne pas utiliser
un
four
endommage.
particulierement importante.
loquets (casses
d'etancheite
ne
Ne confier cet
qualifie
ou
mal
La
ajustes),
doivent pas etre
appareil
du service
pour
La bonne fermeture de la
porte, l'encadrement,
les joints de la
porte
porte
est
4.
les charnieres et les
ou
reparation qu'a
un
le
rechauffage,
de
laisser reposer dans le four quelques minutes,
les liquides (en particulier, le contenu des
agiter
nouveau
biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur
temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et
recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
anipulant le reecipient.
endommages.
reglage
Apres
ou secouer
et les surfaces
technicien
apres-vente.
Attention
Attention
33
Sommaire
Mode de fonctionnement du four a micro-ondes
Les micro-ondes sont
Precautions
d'energie semblable aux ondes radio ou tele
et a la lumiere du jour. En general
les micro-ondes se propagent vers
l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans
effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron concu
pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le
magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes.
une
forme
pratiquees
dans le four. Un
micro-ondes
ne
peuvent penetrer
papier,
peuvent
Deballage
l'appareil
Reglage Horloge
Securite
si ceux-ci
la surface de cuisson par des ouvertures
plateau
tournant est situe
traverser les
dans des materiaux
des materiaux
Les micro-ondes
Un
penetrent
ne
peuvent
sur
parois metalliques
la sole du four. Les
du
tels que le verre, la
four, mais elles
porcelaine,
le
dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes.
chauffent pas les
recipients
chauffer du fait de la chaleur
utilises pour la cuisson meme
generee
34
de
par la nourriture.
appareil tres sur
Votre four a micro-ondes est l'un des appareils
electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte,
le four cesse immediatement de produire des micro-ondes.
L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur
lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune
energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine.
et Installation
Enfant
37
38
39
Niveau de Puissance
40
Deux
F
41
Etapes
Demarrage rapide
42
Gril Cuisson
43
Combinaison Cuisson
44
Cuisson
45~46
en
automatique
Decongelation automatique
Rotisserie automatique
Rechauffage automatique
Plus ou Moins longue
Guide de cuisson et de rechauffage
Guide des legumes frais
47~48
Gril Guide
56
Consignes importantes
de securite
Ustensiles pour Micro-ondes
des aliments et Cuisson micro-ondes
Caracteristiques
Questions et Reponses
Avertissements et Specifications Techniques
34
35~36
Puissance de cuisson
Cuisson
Ces micro-ondes
33
Sommaire
49~50
51~52
53
54
55
57
58
59
61
62
60
~
de
Deballage
l'appareil et
le four et
attention
four de
Installation
Deballez
En suivant les
mesure
etapes de base decrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en
de verifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement
aux
son
instructions portant
emballage,
surl'emplacement de
que le fourn'a pas ete
posez-le
sur une
votre four.
Lorsque vous sortez le
emballages. Verifiez
endommage pendant la livraison.
veillez a bien retirer tous les accessoires et
Placer le four a
surface
hauteur
plane.
l'emplacement de votre choix, a
superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il
une
existe
espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere,
ventilation correcte. L'avant du four doit se
trouver a au moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de
un
pour
assurer une
basculer.
Une sortie d'evacuation
est
placee
sur
la
partie superieure ou
d'endommager
laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter
F
l'appareil.
SUPPORT HAUT
PLATEAU EN VERRE
SUPPORT BAS
BAGUE ROTATIVE
CE FOUR NE DOIT PAS
ETRE
UTILISE A DES FINS DE
RESTAURATION COMMERCIALE
35
Branchez le four dans
Verifiez
bronche
a cette
Si votre four
debranchez
ne
porte de votre four en tirant sur la poignee
porte. Placer la BAGUE POTATIVE a l'interieur du
four et le PLATEAU EN VERRE dessus.
et rebranchez-le.
ondes
vous avez
utiliser, veuillez
de
fonctionne pas correctement,
avec
un
recipient
300 ml d'eau. Placez-le
des doutes
vous
Appuyez sur le
bouton DEPART
pour micro-
le PLATEAU EN VERRE et fermez la
four. Si
Ouvrir la
prise standard.
appareil
prise.
Remplissez
sur
une
que le four est le seul
sur
le
porte du
recipient
reporter a la page
58.
a
one
regler
le
SECONDES
Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera
et testez la temperature
chaude. Faites attention
en
sortant le
recipient
Vous entendrez
SIGNAL SONORE a
chaque pression
de
porte du four
peut etre chaud.
30 secondes.
un
partir
de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre
temps
sur
30 secondes.
trois fois. Ouvrez la
fois pour
de cuisson
L'AFFICHEUR comptera a rebours a
sur
le
bouton.
VOTRE FOUR EST
36
PRET
du
four,
il
F
Reglage
Horloge
Vous pouvez
Dans l'exemple
suivant, je
Appuyez
retablie a la suite d'une panne de
sur
vous avez
dans
precedemment
Lorsque vous branchez votre four pour la
premiere fois ou quand l'alimentation est
presente
regler l'horloge suivant le systeme a 12 heures ou a 24 heures.
regler l'heure sur 14 h 35 si vous appliquez le systeme a 24
comment
heures. N'oubliez pas de retirer tous les materiaux de conditionnement du four.
Assurez-vous que
F
vous
ce
correctement installe votre four
Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE).
(Si vous voulez utiliser le systeme a 12 heures, appuyez sur CLOCK
(HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option apres avoir
regle l'horloge, vous devez debrancher le four et le rebrancher ensuite.)
d'affichage. Vous devez alors
le reglage de l'horloge.
recommencer
Choisir "14:
l'horloge (ou la fenetre d'affichage)
indique des symboles anormaux,
debranchez votre four de la prise de
courant, puis rebranchez-le et reglez de
nouveau l'horloge.
"
en
tournant le bouton de selection.
Si
Pendant le reglage de l'horloge, le deuxpoints clignote. Lorsque le reglage est
termine, le deux-points cesse de
clignoter.
decrit
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
courant, le chiffre "0" apparait dans la
fenetre
comme
manuel.
Appuyez
sur
START (DEPART)
Choisir "14:35"
Appuyez
sur
en
pour confirmer l'heure.
tournant le bouton de selection.
START (DEPART).
37
Securite
Enfant
Appuyez
Votre four
dispose
d'une securite
qui
evite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la securite
enclenchee,
aucune
vous ne
fonction et
enfant
sur
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CANCEL
(ARRET/ANNULATION). jusqu'a ce que "L" apparaisse sur
qu'un signal sonore retentisse.
La SECURITE ENFANT est enclenchee.
pourrez utiliser
vous ne
pourrez pas
L'heure
disparaitra
de l'afficheur si
vous avez
cuire d'aliments.
Votre enfant
la
porte!
F
l'afficheur et
peut toutefois
encore
ouvrir
Le "L" restera affiche pour
vous
rappeler
regle l'horloge.
que la
SECURITE
ENFANT est
enclenchee.
L
Pour annuler la
SECURITE
ENFANT, appuyez
et maintenez enfoncee
touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
disparaisse,
vous
entendrez
jusqu'a ce que
SIGNAL SONORE quand elle sero
38
la
le "L"
desactivee.
Puissance
Dans l'exemple
qui suit, je
vous
montre comment cuire des aliments a
de cuisson
aux
vous avez
installe le four correctement, conformement
instructions donnees dans les pages
Appuyez
sur
640
Votre four a micro-ondes
precedentes.
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Tournez le bouton de FUNCTION
appraraisse
dans la fenetre
(FONCTION) jusqu'a
d'affichage.
possede cinq
puissance de cuisson
La puissance la plus elevee est
niveaux de
differents.
selectionnee
par defaut et le bouton de
selection sert a choisir
une
puissance
differente.
PUISSANCE
Choisir "5:30"
ELEVEE
800 W
100%
MOYENNE
640 W
80%
480 W
60%
320 W
40%
160 W
20%
en
tournant le bouton de selection.
A ELEVEE
MOYENNE
DECONGELATION(
MOYENNEFAIBLE
FAIBLE
)/
puissance de 640(80%) pendant
5 minutes 30 secondes.
Assurez-vous que
F
une
Appuyez
sur
START (DEPART).
39
ce
que le chiffre
Votre four a micro-ondes possede 5 niveaux de puissance pour
controle
differents
vous
permettre
un
maximum de flexibilite et
optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommande
types d'operations possibles avec ce four a micro-ondes.
POURCENTAGE
PUISSANCE
ELEVEE
100%
Niveau de
un
pour
puissance
USAGE
*
Faire bouillir de l'eau
*
Faire dorer du boeuf hache
*
Cuire de la
*
Cuire des
*
Rechauffer
*
Faire rotir de la viande et de la volaille
*
Faire cuire des
*
Faire cuire des aliments contenant du
volaille, du poisson
morceaux
ou
des
legumes
de viande tendre
F
MOYENNE A ELEVEE
80%
MOYENNE
60%
*
*
*
*
DECONGELATION
(
)/
40%
MOYENNE FAIBLE
FAIBLE
20%
Preparer
Preparer
Preparer
Preparer
toutes sortes d'aliments
champignons et
des fruits de
des cakes et des brioches
des oeufs
un
flan
du
riz, de la soupe
*
Toute
*
Faire fondre du beurre et du chocolat
*
Cuire des
*
Ramollir du beurre et du
*
Ramollir de la
*
Faire lever de
decongelation
morceaux
glace
la pate
40
de viande moins tendre
fromage
a la levure
mer
fromage
et des oeufs
Cuisson
Dans l'exemple
en
Deux
Etapes
RegIer
F
en
porte du four peut etre
deux
et appuyer
sur
DEPART
en
montrer comment cuire des aliments
reglage
PUISSANCE MAXI, la
etapes,
la
Appuyer
porte
pour que l'e
tape
sur
ARRET/ANNULER.
et le
puissance
temps de cuisson pour I'etape
1.
une
fois
sur
MICRO pour selectionner
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a
ce
que
Ia
puissance
MAXI.
l'affichage indique
"11:00"
de cuisson continue.
A la fin de l'e
l'e
tape
2
Si
vous
desirez
tape 1, BIP retentit
et
commence.
annuler le programme,
appuyer deux fois
sur
RRET/ANNULER.
en
deux
etapes.
La
premiere etape
RegIer
la
et le
puissance
Appuyer quatre
fois
sur
temps de cuisson pour I'etape
MICRO pour selectionner
Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a
Appuyer
sur
DEPART.
41
ce
que
une
2.
320
puissance
l'affichage indique
cuira
seconde, pendant 35 minutes a 320W(40%) de
la
ouverte pour
surveiller les aliments. Refermer la
vous
la
Appuyer
Pendant la cuisson
suivant, je vais
votre aliment pendant 11 minutes
"35:00"
puissance.
Dans cet
exemple, je
vous
montre comment selectionner 2 minutes de cuisson a
Appuyez
La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous
permet d'introduire des intervalles de
secondes de cuisson a
maximale
(HIGH)
en
30
sur
Demarrage
rapide
puissance maximale.
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Appuyez quatre fois sur START (DEPART)
puissance maximale (HIGH).
pour selectionner 2 minutes a
F
puissance
utilisant la touche
Votre four
se
mettra
en
route avant la
quatrieme pression.
DEPART.
Pendant la cuisson
10 minutes
en
DEPART INSTANTANE,
appuyant de facon repetee
42
vous
sur
pouvez
augmenter
la duree de cuisson
le bouton START (DEPART).
jusqu'a
Gril
Dans l'exemple
qui suit, je
vous
montre comment utiliser le
gril pour cuire des aliments pendant
secondes.
Cuisson
Appuyez
F
Cette fonction
gratiner
La
permet de dorer
les aliments
En mode
place
grille.
vous
gril,
entre le
12 minutes 30
et
rapidement.
sur
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Tournez le bouton de FUNCTION
"GrIL"
appraraisse
dans la fenetre
(FONCTION) jusqu'a
d'affichage
le
plateau metallique se
plateau en verre et la
grille (grille plus haute)
utilisee pour la cuisson
doit etre
avec
Choisir "12:30"
en
tournant le bouton de selection.
gril.
SUPPO RT HAUT
Appuyez
sur
START (DEPART).
SUPPO RT BAS
43
ce
que le chiffre
Combinaison
Dans
l'exemple suivant, je vous montre comment programmer
minutes, a une puissance de 40% et avec la fonction gril.
Appuyez
votre four pour cuire des aliments pendant 25
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
sur
Tournez le bouton de FUNCTION
combinee
Votre four
"cuisson
dispose
cuire des aliments
alternativement
thermique et
le
Grace a cette
cuisent
en
avec
vous
meme
le
systeme
"Co-2"
(FONCTION)
pour selectionner
le mode
2.
apparaisse dans la
fenetre
F
d'affichage.
permet de
temps ou
systeme
Choisir "25:00"
en
tournant le bouton de selection.
a micro-ondes.
fonction, les aliments
plus vite.
En mode
place
grille.
d'une fonction
combinee", qui
Cuisson
gril,
entre le
le
plateau metallique se
plateau en verre et la
Appuyez
START (DEPART).
sur
Pendant la cuisson le
temps de chauffe peut-etre augmente
ou
reduit a
l'aide du bouton de selection.
Attention, a
la sortie du four le plat sera chaud!
Type:
Puissance microonde
(%)
Puissance
Co-1
20
80
Co-2
40
60
Co-3
60
40
44
gril (%)
Cuisson
Dans l'exemple
suivant, je
vous
explique comment cuire 0,6 kg
automatique
F
La fonction CUISSON AUTOMATIQUE
vous
permet de cuire facilement la
plupart
vos
aliments
selectionnant
entrant
son
le
preferes
et
sur
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Appuyez
sur
AUTO COOK
"Ac-2"
en
type d'aliment
Appuyez
apparaisse
dans la fenetre
d'affichage.
en
poids.
Choisir "0.6"
Appuyez
Categorie
en
frais
chemise
en
tournant le bouton de selection.
sur
Appuyez
Pomme de terre
Legumes
(CUISSON AUTOMATIQUE)
sur
START (DEPART).
Ac1
Ac2
Legumes surgeles
Ac3
Riz / Pates
Ac4
Poisson frais
Ac5
45
de
legumes
frais.
Fonction
Auto Cook
(Cuisson
Categorie
Pomme de terre
en
Limite de
0,1
~
poids
1,0kg
Ustensile
Plateau
metallique
chemise
Temperature
Instructions
de l'aliment
Temp. de
la piece
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes
plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le
de terre. Faites
plateau metallique.
automatique)
Introduisez le
poids et appuyez sur START. Apres la cuisson, sortez les
papier d'aluminium et laissez-les
pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de
reposer pendant 5 minutes.
ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropries.
Legumes
0,2
0,8kg
~
Plat
creux
a la
adapte
frais
cuisson
de
Mettez les legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes.
Ajoutez de l'eau. Couvrez. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite.
0,2 kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe
0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe
Temp.
la piece
au
**
micro-ondes
**
Legumes
surgeles
0,2
0,8kg
~
Plat
creux
Mettez les
legumes dans un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Ajoutez
Apres la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite.
0,2 kg a 0,4 kg: 2 cuilleres a soupe
0,5 kg a 0,8 kg: 4 cuilleres a soupe
Surgele
cuisson
de
l'eau. Couvrez.
a la
adapte
au
**
micro-ondes
**
Riz / Pates
0,1
0,3kg
~
Plat
creux
adapte
cuisson
a la
Temp. de
la piece
Lavez le riz et laissez-le tremper
Mettez le riz, l'eau bouilante et
Poids
Eau
0,1kg~0,6kg
Plat
/
4
pendant 30
minutes.
a 1 cuillere a the de sel dans un
plat creux suffisamment grand.
au
micro-ondes
Poisson frais
1
garanti
**
Riz
**
Pates
-
200g
300g
180ml
330ml
480ml
Oui
Pates
400ml
800ml
1200ml
Non
Apres cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'a ce que l'eau soit absorbee.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Apres la cuisson, laissez reposer de
1 a 2 minutes. Rinsez les pates a l'eau froide.
Poisson
Refrigeree
Couvrir
100g
Riz
-
entier, steaks
-Poisson gras : saumon, maquereau
-Poisson blanc : merlu, morue
micro-ondesa
Etalez dans un
recipient plat garanti micro-ondes couvert d'un film plastique perce
plusieurs endroits.
Placez sur le plateau tournant. Entrez le poids puis appuyez sur DEPART. Une fois
en
la cuisson
46
terminee, laissez reposer
3 minutes avant de servir.
F
La
Decongelation
automatique
recommande de verifier les aliments avant de
gros morceaux de viande ou de volaille. Certains
aliments ne doivent pas etre totalement decongeles avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est
parfois preferable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entierement degele. Le programme
BREAD (PAIN) convient pour decongeler des pieces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche.
Ces pieces necessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien decongele.
L'exemple suivant vous
temperature
commencer
et la densite des aliments varie. Des
vous
aux
indique comment decongeler 1,4 kg
Appuyez
sur
vous
emballage metallique, puis
four et refermez la
allez
decongeler.
Retirez tout ruban
ou
mettez les aliments dans le
porte.
Votre four a micro-ondes
Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION
AUTOMATIQUE) pour selectionner le programme de decongelation de
volaille (POULTRY).
modes de
La fenetre
dispose de trois
VIANDE, VOLAILLE,
POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont
possibles pour chaque mode de
decongelation. Appuyez plusieurs fois sur la
decongelation:
de volaille
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Pesez les aliments que
F
lors, je
la cuisson. Faites particulierement attention
d'affichage indique
"dEF2".
Introduisez le
poids des aliments surgeles
Choisir "1.4"
en
que
vous
allez
decongeler.
touche DECONGELATION AUTOMATIQUE
pour selectionner
une
Categorie
puissance differente.
Appuyez
sur
Appuyez
MEAT (VIANDE)
fois
POULTRY (VOLAILLE)
fois
FISH (POISSON)
fois
BREAD (PAIN)
fois
sur
tournant le bouton de selection.
START (DEPART).
Pendant la
decongelation, le four emettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la piece et etalez les
decongelation se fasse de maniere uniforme. Sortez les parties qui ont
ou
decongele
protegez-les pour ralentir leur decongelation. Une fois la verification terminee, refermez
la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la decongelation.
Le processus de
decongelation continue (meme lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
morceaux
pour que la
47
surgelee.
GUIDE DE DECONGELATION
*
La nourriture a
*
Au
besoin, protegez
pendant
pas
*
decongeler
la
les
doit
se
morceaux
decongelation.
Etalez les aliments tels que viande
decongelation
Par
exemple,
soit
plus petits
Veillez a
retournez les aliments. Sortez les
*
trouver dans
ce
un
recipient adapte
de viande
que la feuille
en
avec
aluminium
hachee, cotelettes, saucisses
pieces decongelees.
micro-ondes et etre
au
de volaille
ou
Laissez
ne
placee,
des feuilles de
touche pas les
sans
papier
parois du
les
pieces
sur
restantes.
le
plateau
maniere,
pieces
en verre.
ne se
rechaufferont
la
Apres
decongelation
decongelation,
le
permet. Lorsque le "bip" retentit,
laissez reposer les aliments pour que la
complete.
les rotis de viande et les
poulets entiers doivent
Categorie
Limite de poids
Ustensile
Viande
0,1~4,0kg
Accessoires pour
micro-ondes
Volaille
(assiette plate)
Poisson
REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.
Aliments
Viande
Boeuf
hache, filet de boeuf, cubes pour ragout, bifteck, roti braise, culotte de boeuf, hamburger
Cotelettes de porc, cotelettes
Retournez les aliments
la
Apres
decongelation,
rouleau de
d'agneau,
lorsque
le
"bip"
viande, saucisse, cotelettes (2cm)
retentit.
laissez reposer de 5 a 15 minutes.
Volaille
Poulet
entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de
Retournez les aliments
Apres
la
decongelation,
lorsque
le
"bip"
retentit.
laissez reposer de 20 a 30 minutes.
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de
Retournez les aliments
Apres
Pain
tournant
ces
four.
et tranches de lard des que leur etat de
decongeler
couvercle,
aluminium. De cette
0,1~0,5kg
Serviette
ou
en
assiette
papier
plate
Pain
la
en
decongelation,
lorsque
le
mer
"bip"
retentit.
laissez reposer de 10 a 20 minutes.
tranches, petits pains, baguette,
48
etc.
2
kg)
F
Rotisserie
Dans l'exemple suivant je vais
automatique
F
Les programmes de rotisserie
automatiques permettent de cuire
aisement la plupart de vos plats favoris.
Il suffit de selectionner
et d'entrer le
le
type
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Appuyez
sur
Appuyez
2 fois
selectionner
"Ar-2"
sur
AUTO ROAST (ROTISSERIE
apparaisse
dans la fenetre
d'affichage.
d'aliments
poids correspondant.
Appuyez
Categorie
Appuyez
sur
en
tournant le bouton de selection.
START (DEPART).
sur
ROTI
DE BOEUF
fois
ROTI
DE PORC
fois
CUISSES DE
POULET
AUTOMATIQUE)
Roti de porc.
Choisir "0.6"
vous
fois
49
pour
montrer comment cuire
0,6 kg de roti de porc.
GUIDE DE ROTISSOIRE AUTOMATIQUE
Fonction
Auto Roast
Categorie
Roti de boeuf
Limite de
0,5
~
Ustensile
poids
1,5 kg
Grille basse
et
(Rotissoire
plateau
Temperature
Froid
Badigeonnez le boeuf avec de la margarine ou du beurre fondu. Posez le
sur la grille basse, au-dessus du plateau en metal.
Lorsque le "bip"
retentit, retournez les aliments. Appuyez ensuite sur la touche START pour
poursuivre la cuisson.
Apres la cuisson, couvrez d'une feuille de papier d'aluminium et laissez
reposer pendant 10 minutes.
boeuf
en
metal
automatique)
Roti de porc
0,5
~
1,5 kg
Grille basse
et
plateau
Instructions
de l'aliment
Froid
Badigeonnez le porc avec de la margarine ou du beurre fondu. Posez le porc
la grille basse, au-dessus du plateau en metal. Lorsque le "bip" retentit,
retournez les aliments. Appuyez ensuite sur la touche START pour poursuivre
sur
en
metal
la cuisson.
Apres
la
reposer
Cuisses de
poulet
0,2
0,8 kg
~
Grille haute
et
plateau
Froid
cuisson,
pendant
couvrez
d'une feuille de
Lavez et essuyez la peau.
Badigeonnez
du beurre fondu. Posez les cuisses
en
metal
en
d'aluminium et laissez
sur
les cuisses
la
avec
grille basse,
de la
margarine ou
plateau
au-dessus du
metal.
Lorsque
le
"bip" retentit, retournez les aliments. Appuyez ensuite sur la
poursuivre la cuisson. Apres la cuisson, couvrez d'une
papier d'aluminium et laissez reposer pendant 2 a 5 minutes.
touche START pour
feuille de
50
papier
10 minutes.
F
Rechauffage
automatique
F
Dans l'exemple
suivant, je vais
Appuyez
sur
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Appuyez
sur
AUTO
REAHEAT(PLAT CUISINE).
Les programmes
de
automatiques
RECHAUFFAGE ont ete
choisis pour rechauffer
les
simplement
plats les plus courants.
Votre four
de
dispose
RECHAUFFAGE
Plat
surgele,
de 3 modes
:
Plat
Cuisine,
Choisir "0.6"
en
tournant le bouton de selection.
Pizza.
Categorie
PLAT CUISINE
Appuyez
sur
fois
Appuyez
PLAT SURGELE
fois
PIZZA
fois
sur
START (DEPART).
51
vous
montrer comment rechauffer
un
plat cuisine
de
0,6kg.
FONCTION
RECHAUFFAGE
AUTOMATIQUE
CATEGORIE
1. PLAT
LIMITEDE POIDS
0,3~0,6kg
CUISINE
USTENSILE
Plat
ou
TEMPERATURE
Refrigeree
d'emballage
INSTRUCTIONS
Percez le film
plastique ou le sachet d'emballage (ex : portion
riz/pates, viande/poisson en sauce, garniture, etc.) en
plusieurs endroits a l'aide d'une fourchette. Placez le
contenant directement sur le plateau tournant en verre.
Lorsque le "BIP" retentit, remuez, si possible, les aliments (ex :
spaghetti bolognaise, ragout ). Appuyez ensuite sur la touche
DEPART pour poursuivre le rechauffage.
de
de service
compatibles aux
micro-ondes.
Apres rechauffage,
laissez reposer les aliments
pendant
2 a 3
minutes avant de servir.
2. PLAT
0,3~0,6kg
SURGELE
Plat
ou
Surgelee
d'emballage
Idem
de service
F
compatibles aux
micro-ondes
3. PIZZA
0,2~0,4kg
Refrigeree
Clayette
basse
52
Pour rechauffer les restes de pizza, placez les parts sur la
clayette basse au-dessus du plateau en metal. Apres
rechauffage, laissez-les reposer pendant 2 a 3 minutes.
Plus ou Moins
Das
longue
nachfolgende Beispiel erlautert,
Si votre
plat
est
a votre
prepare
gout
en
utilisant les programmes et CUISSON
AUTOMATIQUE, ROTISSERIE
AUTOMATIQUE, RECHAUFFAGE
Reglez
sur
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
le programme CUISSON AUTOMATIQUE souhaite.
Entrez le
poids des aliments.
Appuyez
sur
Appuyez
une
START (DEPART).
AUTOMATIQUE vous n'avez pas besoin
d'utiliser les touches
.
Lorsque
vous
cuisinez
sans
utiliser de
fonction
automatique,
vous
pouvez
prolonger
ou
ecourter
le
Le
Le
.
Il est inutile d'arreter
fois
sur
MORE (
).
temps de cuisson augmentera de
Appuyez
temps de
cuissson a tous moments a l'aide des
touches
Kochprogramms verlangern
oder
verkurzen.
Appuyez
F
wie Sie die Garzeit eines automatischen
une
fois
sur
LESS
(
10 secondes a
chaque pression.
).
temps de cuisson diminuera de
10 secondes a
la
cuisson.
53
chaque pression.
Pour chauffer ou rechauffer correctement aux micro-ondes, il est important de se conformer a
de
facon
a determiner le
aliments a
quelques regles
de base. Pesez les aliments
plus rapidement que les aliments refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre
retires de leur conteneur et places dans un recipient prevu pour les fours a micro-ondes. Les aliments seront rechauffes plus uniformement
si vous recouvrez le recipient d'un couvercle ou de film special pour fours a micro-ondes. Retirez precautionneusement le couvercle ou le
film afin d'eviter de vous bruler avec la vapeur. Reportez-vous au tableau suivant comme guide de rechauffage des aliments cuits.
temperature
Aliments
Viande hachee
3 tranches (0,5
ambiante
se
rechaufferont
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
1~2minutes
Placez la viande hachee
?
Poulet
1
Instructions speciales
sur une
assiette resistant
aux
2~3minutes
1 /2 minutes
3~3
Filet de poisson
(170-230g)
1~2minutes
Lasagne
1 portion (300 g)
4~6minutes
aux
une
assiette resistant
Placez le poisson
sur une
ondes. Recouvrez de film
Haricots blancs cuisines
plastique perce
aux
micro-
Raviolis ou
d'un trou.
lasagne sur une assiette resistant aux microRecouvrez de film plastique perce d'un trou.
Plat mijote
1 1 /2~3minutes
1 tasse
4 1 /2~7minutes micro-ondes.
Cuisez a couvert dans un
Melangez
plat de cuisson resistant
une fois a
aux
7 1 /2~11minutes Melangez
1
1~2
/2 minutes
4 tasses
3 1 /2~6minutes
Rechauffez
Cuisez a couvert dans un
1 /2 minutes micro-ondes.
1~2
Melangez
fois a mi-cuisson.
une
F
fois a mi-cuisson.
une
plat de cuisson
resistant
fois a mi-cuisson.
Cuisez a couvert dans un
aux
4 tasses
3 1 /2~5minutes
Melangez
15~30seconds
placer sur
ou
resistant
micro-ondes.
1~11 /2 minutes
plat de cuisson
resistant
micro-ondes.
une
fois a mi-cuisson.
Emballez-les de
petit pain
petit pain
plat de cuisson
le
papier absorbant avant de les
plateau en verre.
aux
micro-ondes.
1 tasse
Hamburger ou bœuf
grille
1 sandwich (1/2
portion de viande en
garniture) sans le pain
plat de cuisson resistant
Melangez une fois a mi-cuisson.
la garniture et le pain separement.
aux
1 tasse
mi-cuisson.
Cuisez a couvert dans un
fromage
une
Cuisez a couvert dans un
en sauce
4 tasses
1
ou
pates
resistant
micro-ondes.
2 1 /2~4minutes
Sandwich
Plat mijote
Melangez
aux
plat de cuisson
micro-ondes.
1 tasse
Riz
4 tasses
Creme
aux
Melangez
Placez la
ondes.
Instructions speciales
Cuisez a couvert dans un
1 1 /2~3minutes
d'un trou.
assiette resistant
rechauffage
Cuisez a couvert dans un
(Moyen / fort)
1 tasse
plastique perce
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
1 /2 minutes
5~5
350g
micro-ondes.
Recouvrez de film
et de
Puree de pommes de terre
plastique perce d'un trou.
Remarque : Une sauce contribue a garder la viande juteuse.
Placez les morceaux de poulet sur
poitrine
pilon et haut de cuisse
Aliments
micro-ondes. Recouvrez de film
cm
d'epaisseur)
1
Guide de cuisson
temps de rechauffage requis. Disposez les aliments en arrondi de maniere a obtenir les meilleurs resultats. Les
Cuisez a couvert dans un
Legumes
plat de cuisson resistant aux
Rechauffez le pain
1 tasse
1 1 /2~21 /2 minutes
aux
4 tasses
3 1 /2~51 /2 minutes
Melangez
Soupe
1 portion (250 g)
une fois.
suivant les instruction du tableau ci-dessous.
aux
resistant
fois a mi-cuisson.
plat de cuisson
micro-ondes.
Melangez
54
une
Cuisez a couvert dans un
1 1 /2~2minutes
plat de cuisson
micro-ondes.
une
fois a mi-cuisson.
resistant
Guide des
legumes
frais
Quantite
Legumes
Artichauts
(230 g piece)
Asperges,
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
2 moyens
4 moyens
4 1 /2~7
450g
2 1 /2~6
10~12
Fraiches, Pointes
F
Haricots verts
450g
Legumes
de repos
Nettoyez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau et 2 c.a
de jus de citron. Couvrez.
Quantite
2~3minutes
Mais, Frais
2
2~3minutes
Champignons,
230g
epis
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
4~8
s.
Ajoutez
7~11
Temps
Instructions
1 tasse d'eau. Couvrez.
1 /2
tasse d'eau dans un
Ajoutez
mijoter de 1,5 litres. Melangez
1 /2
1 1 /2~2
Frais, Eminces
plat a
450g
Panais, Frais,
4~7
Tranches
Feves, Fraiches
450g
11~16
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Rearrangez
4 tasses
6~9
Petits pois,
Frais
Brocolis, Frais,
450g
5~8
Bouquets
Placez le brocoli dans un
Ajoutez
Chou, Frais,
450g
5 1 /2~71 /2
Emince
1 /2
plat de cuisson.
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez
2~3minutes
200g
2~3
En rondelles
Flowerettes
Fraiches
Celeri, Frais,
Tranche
450g
»,
2 tasses
4 tasses
5~7
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez
2~3minutes
a
Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a
Patates douces
4~9
Piquez plusieurs fois les patates avec une
6~12
fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier
en
2 moyens
entier 4 moyens
2~3minutes
2~3minutes
absorbant. Retournez-les a mi-cuisson.
Pommes de terre,
2
Cuisson
4
en
entier
Epinards, Frais,
Branches
2~3minutes
1
2~3minutes
Ajoutez /2 tasse d'eau dans
plat a mijoter couvert de 1,5 litres.
Melangez a mi-cuisson.
patates
patates
1 /2
5 1 /2~7
450g
1 /2
4 1 /2~7
d'eau dans un plat a
Ajoutez
mijoter couvert de 2 litres.
450g
1 /2
4 1 /2~7
1
Ajoutez /2 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez
9 1 /2~14
(170~230g chacune)
2~3minutes
a
Nettoyez. Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans
un plat a mijoter couvert de 1,5 litres.
Melangez a mi-cuisson.
11~16 Tranchez.
2~3minutes
a
Cuisson
(170~230g chacune)
mi-cuisson.
Chou-fleur,
Frais, Entier
«
Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez
Placez les champignons dans un plat a
mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez
a
mi-cuisson.
Carottes,
Fraiches,
2~3minutes
mi-cuisson.
2~3minutes
tasse d'eau.
Egrenez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau dans un
plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez.
mi-cuisson.
2~3minutes
a mi-cuisson.
de repos
mi-cuisson.
2~3minutes
a mi-cuisson.
Temps
Instructions
Courgettes,
Fraiches,
Courgettes,
Fraiches,
Entieres
55
2~3minutes
Placez-les sur 2 feuilles de
papier absorbant.
Tranchees
un
Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec
une fourchette.
Retournez-les a mi-cuisson.
1 /2 tasse
2~3minutes
a
2~3minutes
mi-cuisson.
450g
6~9
Percez. Placez
sur
2 feuilles de
absorbant. Retournez et
mi-cuisson.
papier
rearrangez a
2~3minutes
Gril
Guide
2) Instructions pour griller le poisson ou les crustaces
Placez le poisson ou les crustaces sur la clayette. Le poisson entier doit etre vide et coupe sur
les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces avec un corps gras avant la cuisson.
Renouvelez l'operation en cours de cuisson pour eviter que le poisson ne ne se desseche.
Respectez les temps de cuisson indiques dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en
1) Instructions pour griller la viande.
Otez l'excedent de gras autour de la viande pour eviter
Placez
A
sur
la grille
mi-cuisson,
badigeonnee
qu'elle ne se retracte.
d'un corps gras.
retournez la viande
filet a mi-cuisson.
d'aliments
Temps de cuisson
(en minutes)
Steak hache
13-16
Badigeonner
19-23
gras.
Placez les
Categorie
Poids
50gx2
100gx2
Bien cuit
Categorie
Poids
d'aliments
d'un corps
Poisson,
Temps de cuisson
(en minutes)
filet
1cm
d'epaisseur
1,5cm d'epaisseur
Steak de
22-24
petites pieces
preference sur la
clayette. Les grosses
pieces peuvent etre
places dans un plat.
26-28
Tournez a mi-cuisson.
Poisson entier
Steak
(2,5cm d'epaisseur)
Saignant
A point
Instructions
Badigeonnez
17-21
230g
230g
20-24
230g
24-28
230gx2
230gx2
230gx2
18-20
poisson
(2,5cm d'epaisseur)
225-350 g
16-20
Prevoir
450g
24-28
pour les
plus de temps
poissons
epais.
27-32
Escalope
Crevettes fraiches
230gx2
25-32
230g
13-16
Saucisses
(2,5cm d'epaisseur)
gras et tournez
a mi-cuisson.
gras et
230gx2
Cote d'agneau
(2,5cm d'epaisseur)
d'un corps
de
Cote de porc
(2,5cm d'epaisseur)
Instructions
Tournez
frequemment.
56
450g
450g
16-20
Arroser
16-20
cuisson.
pendant
la
F
ATTENTION
Consignes importantes de securite
Lisez
consignes
Verifiez que les temps de cuisson sont correctement
attention et
grande
conservez-les pour pouvoir vous y referer
ces
avec
regles
d'alterer, ou de reparer la porte, le panneau de commande, les
interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du
four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des
couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les
reparations ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie.
Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre d'eau
dans le four inutilise.
de
F
demarrage
L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite
4.
5.
6.
7.
8.
moins 8
comme
12. Avant la
pose,
afin d'eviter
ou
legume
semblable.
coquille. L'augmentation
exploser.
de la
pression
a
15. Enlever les
deshumidificateur, cela pourrait endommager les
porte
se
situe a
emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert
par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson.
Si la porte du four est endommagee, ne pas utiliser le four jusqu'a ce qu'il ait
ete repare par un technicien specialise du service apres-vente.
decongeler.
16.
17. En
cas
de
four de la
18.
fumee,
ne
pas ouvrir la
porte du four, eteindre
ou
debrancher
le
prise de courant.
Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables en
plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four
pour noter toute deterioration du recipient.
19. Ne laisser les enfants utiliser le four
adequates
ont ete
sans
surveillance que si les instructions
risques inherents a cette
donnees pour eviter tous les
utilisation.
20. Les
21.
22.
23.
et bruler.
le four de sorte que le devant de la
il est
14. Ne pas utiliser le four pour frire.
en cas
plateau tournant juste apres la cuisson. Cela peut
l'endommager ou le casser.
10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de
chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale,
placer
laquelle
cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de
l'interieur de l'oeuf le fera
ils sont utilises pour la cuisson.
peuvent surchauffer
sur
l'appareil.
13. Ne pas cuire les oeufs dans leur
9. Ne pas rincer le
ils
derriere le bord de la surface
tout autre fruit
composants electriques et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni
journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants electriques dans
le four a micro-ondes en marche)
Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne
soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez.
Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson.
Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser.
Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou
argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en
metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants.
Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre
objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait
engendrer des fuites d'energie micro-ondes.
Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent
contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer quand
11. Veiller a bien
cm
le renversement accidentel de
accidentel du four.
3. Ne pas utiliser le four
peut mettre le FEU et
ENDOMMAGER alors le FOUR.
1. Ne pas tenter
2.
; toute surcuisson
au
57
liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des
recipients hermetiques, en raison du risque d'explosion.
Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'etancheite
sont
endommages. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien
qualifie.
Utiliser des ustensiles compatibles au four a micro-ondes.
Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes
de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la
cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants speciaux. Assurezvous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four.
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne
jamais utiliser d'objets metalliques
ou
bordes de
Papier
Les assiettes et les
metal dans votre four a micro-ondes.
Les micro-ondes
Elles vont rebondir sur l'objet metallique
electrique, phenomene alarmant qui ressemble a
un eclair.
La plupart des ustensiles de cuisson non metalliques resistant a la chaleur
peuvent etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent
contenir des materiaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de
savoir s'il peut aller au micro-ondes. Placez l'ustensile en question pres d'un bol d'eau
dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute a pleine puissance. Si l'eau
peuvent
ne
dans le four et peuvent creer
traverser le metal.
ondes. En revanche, si la
chauffe, alors il
ne
contiennent peu de
temperature
au
toucher, l'ustensile peut passer
de l'eau
ne
change
au
recipients qui peuvent
micro-
au
envelopper
dans
un
puisque
des assiettes vont
documents du fabricants
ou
au
micro-ondes. En
cas
effectuer le test decrit
de doute
plus
se
reporter
aux
Le
verre
qui
resiste a la chaleur peut passer
pas utiliser de
verre
fragile,
tel que les
au
haut.
a
Les aliments cuits
au
les
techniques
plus importantes de
on remue
l'utilisation
micro-ondes sont, eux, remues afin de
jamais oublier
de
remuer
en
les aliments pour bien les
de l'exterieur
repartir
vers
et de
le centre
l'exterieur chauffe d'abord.
plastique pour
micro-ondes
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine.
micro-ondes. Cela est valable pour
trempe pour four. Neanmoins, ne
vin, qui pourraient se briser pendant
Poterie, plats en pierre, ceramique
en verre
verres
F
plastique
Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
Verres
toutes les marques d'ustensiles de cuisine
en
redistribuer la chaleur. Ne
Vaisselle
plupart
d'eau. Les serviettes
micro-ondes.
melanger.
micro-ondes. En voici
Assiettes
La
graisses et
les aliments et pour
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle,
liste.
une
conviennent et peuvent etre utilises dans votre
ou le temps de cuisson est court et que les aliments
mesure
Remuer les aliments est l'une des
pas mais que l'ustensile
passer
pour
Sacs de cuisson
peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement
dans votre cuisine de nombreux
papier
en
en papier sont egalement tres utiles
garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les
aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general
les produits en papier de
couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir
des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou s'enflammer en cas d'utilisation
un arc
chauffe alors que l'ustensile reste froid
recipients
four a micro-ondes, dans la
Les
le
recipients fabriques
utilisation
en
dans
ces
micro-ondes, mais il
materiaux
est
conviennent
generalement
d'effectuer
preferable
un
test
fer
ne
au
pour
une
prealable.
rechauffage.
Recipients
en
plastique
Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a
Toutefois, il
ne
ne
pas rechauffes
faut pas les utiliser pour contenir des aliments
longtemps dans le
fondre le recipient
four dans la
en
mesure
qui
ATTENTION
rapidement.
devront rester tres
ou l'aliment chaud finira par deformer
ou
Certains ustensiles ayant
faire
comme
plastique.
une
forte teneur
Les ustensiles doivent etre verifies
a micro-ondes.
58
en
plomb
ou en
conviennent pas
ustensiles de cuisson.
pour
assurer
leur
emploi approprie
dans les fours
des aliments et
Caracteristiques
Cuisson micro-ondes
Ne
quittez pas le four
Les recettes de
Quantite d'os et teneur
des yeux
soigneusement, mais votre reussite depend de
l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil
sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe
d'une
lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous
pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions
donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum
recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les
reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme.
ce
livre ont ete
Les facteurs affectant le
F
ecrites
facon homogene
d'ingredients
temperature
ce
livre
chaleur
generee
avant la cuisson
ou
secs
dans les micro-ondes
a
tendance a
tels que les rotis et certains
recouverts pour
conserver
legumes
evaporer l'humidite,
asperges
de
independamment
de la
quantite
consequence, plus il
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus rapidement.
Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne pour eviter les
projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites
un
quart d'heure
ou
plus bruniront legerement
dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur
appetissante. Vu
originale du plat
Couverture
et devenir friables.
doivent etre
qu'ils cuisent
soient pas trop cuits.
Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule
la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre
epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro-ondes.
Le
que les quantites de
n'est pas modifiee.
avec un
sauces
ajoutees
aux
aliments sont minimes, la
saveur
papier sulfurise
empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu
chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film
plastique, la nourriture peut secher legerement.
papier
sulfurise
Disposition
et
de
espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors
d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance
hydrique des aliments
aliments relativement
la viande. Il faut faire
gras, afin
Forme des aliments
compose
compose
indiquent une
Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus
rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
Puisque la
osseux ou
y a d'aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque
vous divisez par deux les recettes.
Hauteur des aliments
Teneur
de viande
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable
la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe
qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette.
Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le
pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il
n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer,
en general
couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la
chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement
vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree,
les parties
externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence pour estimer la cuisson et
les temps de repos pour les divers aliments evoluera avec l'experience.
Densite des aliments
Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque
cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent secher
ne
de nourriture cuite. En
fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que l'aliment n'est
pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre
vous
et
graisse cuit plus rapidement que
morceaux
Quantite d'aliments
temps de cuisson
ambiante. Toutes les recettes de
graisses des aliments
attention lors de la cuisson de
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau
de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau
a
en
Les os conduisent la chaleur et la
egale,
des
d'eau
leur humidite.
59
de
preference
en
cercle. Ne jamais
empiler
les aliments les
uns sur
les autres.
des aliments et
Caracteristiques
Cuisson micro-ondes
Penser a
remuer
les aliments
Remuer les aliments est l'une des techniques les
ondes. Dans la cuisson
plus importantes de
l'utilisation
en
Pour
micro-
les aliments pour bien les melanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur chauffe
traditionnelle,
on remue
1. L'interieur du four doit rester propre
d'abord.
Retourner les aliments
plat.
Ainsi les
portions plus epaisses
facon homogene.
recevront la
plupart
des micro-ondes et
nourriture et des residus de
joint
avec un
et la
2. L'exterieur
Des bandes d'aluminium
(bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou
bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez
jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas
generer d'arc electrique dans le four.
Surelevation
Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient absorbees
du four doit rester propre
ou un
Appuyez
sur
avec un
4. La
porte
MATERIAUX
PLASTIQUES.
essuyees
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a
micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur
et biscuits par
saveur
de bien
et les
autour de l'exterieur
exemple). Le repos permet aux
se repartir et de se developper.
60
et
de la porte du four,
lorsque
n'indique en
souvent
de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser
pieces metalliques
avec un
le micro-ondes
aucun cas un
puis sechez completement.
NE PAS UTILISER DE
ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS
Les
sec.
l'appareil.
joints d'etancheite
que de l'eau chaude et savonneuse,
Temps de repos
permet a la
ou
chiffon doux. Cela peut arriver
fonctionne dans des conditions d'humidite elevee
four a micro-ondes
suivi d'un chiffon
le nettoyage.
mauvais fonctionnement de
(certains gateaux
chiffon humide immediatement
avec un
ARRET apres
essuyez les panneaux
qu'il est necessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a cuisson totale, mais la plupart
des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre
cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La
temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode de repos.
aliments de finir de cuire et
de l'eau et du
3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur
Test de cuisson
texture doit etre seche
avec
essuie-tout. Pour eviter
accidentel et essuyez
Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le
four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des
clams et des huitres et des legumes et fruits entiers.
un
liquides collent aux murs du four et
preferable d'essuyer immediatement les
chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber
l'exterieur du four
chiffon doux
Percage
dans
est
savon puis a l'eau et sechez avec un
diendommager les pieces actives a
l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage
Nettoyez
par le dessous et le centre de l'aliment.
rapidement
porte. Il
dans le lave-vaisselle.
Protection
La nourriture cuit si
surfaces entre le
rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de
garder cette surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les projections
grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent
agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans l'evier ou
et les cotelettes.
l'aliment cuira de
projections de
les micro-ondes et
Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur
Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est
preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord
externe du
Des
aux
debordements
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils
cuisent de facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de
poulet
Votre Four
Nettoyer
sont
chiffon humide.
plus faciles a
entretenir
METALLIQUES
OU
lorsqu'elles sont
F
Questions et
Reponses
Q. Que
R. Il
passe-t-il lorsque
se
la
lampe
du four
peut y avoir plusieurs raisons a cela
L'ampoule
La
a
ne
s'allume
Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans
pas?
R.
:
1. Des ustensiles pour pop-corn
micro-ondes.
grille.
porte n'est pas fermee.
un
four a micro-ondes?
Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes
specialement
:
concus pour la cuisson
au
2. Du pop-corn
Q.
micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la
L'energie
R. Non. Les trous,
pas
F
l'energie
ou
hublots, permettent de laisser passer la lumiere
; mais
soit
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
un
signal
sonore
lorsque
l'on touche
un
bouton
LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
sur
MANIS. SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA
RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.
UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS.
PENDANT L'ECLATEMENT DU
le bandeau de commande?
signal
sonore
permet
Q. Le micro-ondes sera-t-il
R. Oui. Ne
jamais faire
de verifier que le
endommage
reglage
FIN DE LA DUREE
est correctement entre.
s'il fonctionne a vide?
marcher le micro-ondes vide
ou sans
le
plateau
ATTENTION
en
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
verre.
ECLATER LE
Q. Pourquoi
R.
l'on
cuit, frit
NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
ou
Q. Pourquoi
le
guide
mon
four
ne
cuit-il pas aussi vite que les temps
indiques
dans
de cuisson?
R. Consultez a
nouveau
votre
guide
de cuisson pour verifier que
vous avez
bien suivi les
instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de
un temps de repos a la fin de la cuisson?
terminee, l'aliment continue a cuire pendant le temps
Q. Pourquoi recommande-t-on
R. Une fois la cuisson
MAIS.
QUI SONT RESTES ENTIERS.
les oeufs eclatent-ils
parfois?
poche des oeufs, le jaune peut eclater en raison de
la vapeur qui se developpe sous la membrane du jaune. Afin d'eviter cela,
il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille.
Lorsque
final
micro-ondes.
Q. Pourquoi entend-on
R. Le
pre-conditionne commercialise qui recommande des
puissance specifiques pour que le produit
acceptable.
durees et des niveaux de
porte?
cuisson et les niveaux de
puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de
s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon
homogene dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la
et de dimensions des aliments
peuvent requerir des temps de cuisson
superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du
guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme
densite de l'aliment.
vous
61
le feriez
avec une
cuisiniere traditionnelle.
Avertissements et
Specifications Techniques
Attention
MH-5883ATB/MH-5883ATBS
Les fils de connexion
BLUE
:
respectent le code suivant:
secteur
au
Alimentation
Neutre
MARRON
:
Phase
VERT OU JAUNE
230VAC/50Hz
Sortie
:
800 W
Frequence
Terre
micro-ondes
est fourni
appareil
specifiques, qui,
s'il est
cable de reseau
de meme
cable de reseau
avec un
doit etre
endommage,
type
;
un
s'obtenir
aupres de l'importateur
personne competente (
).
performances
remplace par un
455
mm(L)
Micro-ondes
peut
et doit etre installe par
IEC60705)
X 284
mm(H)
X 347
Puissance consommee
de
tel cable de reseau
standard
2 450 MHz
Dimension exterieure
Cet
(valeur
une
1 200 Watt
Gril
1 000 Watt
Combine
2 150 Watt
<French>
Si le cable d'alimentation est
le
fabricant,
qualification
son
service
apres
endommage,
vente
similaire afin d'eviter
ou une
un
il doit etre
remplace
Elimination
par
de votre ancien
appareil
1. Ce
personne de
2.
danger.
symbole, representant une poubelle sur roulettes barree d'une croix,
signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/EC.
Les elements
electriques et electroniques doivent etre jetes separement,
dans les vide-ordures prevus a cet effet par votre municipalite.
3. Une elimination
consequences
sante
4. Pour
conforme
negatives
plus
instructions aidera a reduire
risques
eventuels
d'information concernant l'elimination
veuillez contacter votre
encore
62
aux
et
les
pour l'environnement et la
humaine.
de votre ancien
mairie, le service des ordures menageres
la magasin ou vous avez achete ce produit.
appareil,
ou
mm(P)
F
