Electrolux EBCSL7CN
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Four Vapeur. Ce four offre diverses fonctions de cuisson, y compris la cuisson sous vide, la cuisson à la vapeur, la chaleur tournante, le gril et la décongélation. Il dispose également de programmes de cuisson assistée et de recettes automatiques pour faciliter la préparation des repas. Apprenez à utiliser ces fonctions avec ce manuel.
Fonctionnalités clés
Cuisson sous vide pour des résultats professionnels
Différents modes de cuisson à la vapeur (intense, combinée, alternée)
Programmes de cuisson assistée et recettes automatiques
Fonction de maintien au chaud et de levée de pâte
Modes de rôtissage, gril et turbo gril
Fonction de décongélation
Des pages: 44 Electrolux EBCSL7CN Manual
Marque: Electrolux Taille: 991 KB
La langue(s): Français
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Réponses et questions fréquentes
Quels types d'aliments puis-je cuire à la vapeur avec cet appareil ?
Cette fonction est appropriée pour tous les types d'aliments, frais ou surgelés. Vous pouvez l'utiliser pour cuisinier, réchauffer, décongeler, pocher ou blanchir des légumes, des viandes, du poisson, des pâtes, du riz, du maïs, de la semoule et des œufs.
Quelles sont les recommandations de sécurité alimentaire pour la cuisson sous vide ?
Choisissez des matières premières de qualité, les plus fraîches possibles. Conservez-les dans des conditions optimales avant de les cuisiner. Nettoyez toujours les aliments avant de les cuisiner. Reportez-vous toujours aux valeurs indiquées dans les tableaux de cuisson.
Comment puis-je utiliser la fonction Cuisson basse température ?
Saisissez la viande dans une poêle à feu très vif. Disposez la viande dans un plat à rôtir ou directement sur la grille métallique. Placez la plaque au-dessous pour récupérer la graisse. Enfournez la grille. Réglez la fonction Cuisson basse température. Modifiez la température, le cas échéant, et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la pièce soit cuite (reportez-vous au tableau de Cuisson basse température ).