CONFIGURATION
1.
L’interrupteur POWER allume et éteint le Tribest Sedona Combo.
2.
Le bouton °F/°C permet de sélectionner un mode d’affichage de la température (Fahrenheit
ou Celsius).
REMARQUE : par défaut, la température du Sedona Combo est définie sur Celsius (°C). Une fois
que vous avez configuré la machine sur Celsius ou Fahrenheit, le Sedona Combo gardera en
mémoire votre réglage, même une fois la machine mise à l’ARRÊT.
3.
L’affichage TEMP est utilisé pour deux fonctions distinctes :
• Réglage de la température voulue. Pendant la configuration, cet affichage est utilisé afin de
régler la température choisie pour le compartiment de séchage.
REMARQUE : la température du compartiment de séchage est régulée par un capteur
thermique. La température réelle du compartiment de séchage est susceptible d’être affectée
par les changements dans la température et l’humidité de l’air d’admission, qui peuvent
provoquer de légères fluctuations de la température.
• Affichage de la température. Indique le réglage de température que vous avez sélectionné
-Les deux icônes situées à l’extrême gauche de l’affichage TEMP indiquent lequel des deux
mécanismes est actif à tout moment donné.
-Lorsque l’icône supérieure gauche est allumée, le mécanisme chauffant supérieur est actif.
-Lorsque l’icône inférieure gauche est allumée, le mécanisme chauffant inférieur est actif.
-Lorsque les deux icônes s’allument alternativement, les deux mécanismes chauffants sont
actifs.
REMARQUE :
alors que la température indiquée par l’affichage TEMP est celle de la température
voulue réglée, la température réelle, dans le compartiment de séchage, peut fluctuer jusqu’à
±5 °C (41 °F)
4.
L’affichage MINUTEUR indique le nombre total d’heures défini pour chaque température voulue.
Ce minuteur compte automatiquement à rebours, indiquant le temps de déshydratation restant.
5. Le bouton RÉGLAGE a deux fonctions :
• Il permet de régler la température et le temps.
-Lors du réglage initial de la température, appuyez une fois sur le bouton RÉGLAGE. Les 3
chiffres contenus dans l’affichage TEMP se mettent alors à clignoter.
-Si vous appuyez une fois de plus sur le bouton RÉGLAGE, l’affichage MINUTEUR à 2 chiffres
se mettra à clignoter.
1) Appuyez une fois sur le bouton RÉGLAGE. Lorsque l’affichage TEMP clignote, configurez la
température voulue en la sélectionnant à l’aide des boutons 10 ou 1.
2) Lorsque l’affichage TEMP indique la température voulue, appuyez sur le bouton RÉGLAGE
pour finaliser le réglage de la température. La température que vous souhaitez est à
présent configurée et la fenêtre MINUTEUR se met à clignoter.
3) Lorsque l’affichage MINUTEUR clignote, configurez le nombre d’heures souhaitées en le
sélectionnant à l’aide des boutons 10 ou 1, appuyez ensuite sur le bouton RÉGLAGE une
fois que vous avez configuré le minuteur et confirmez votre choix.
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NOTE :
• Pour un réglage plus rapide et précis de la température et du temps, le Sedona Combo
est pourvu de deux boutons séparés pour 10 et pour 1. Les boutons situés sous le chiffre 10
représentent des incréments de dix, alors que les boutons situés sous le chiffre 1 représentent
des incréments de 1.
• Vous pouvez régler le temps de déshydratation jusqu’à 99 heures.
• Le Sedona Combo dispose d’une fonction Fonctionnement continu (CO, Continuous
Operation), qui vous permet de déshydrater en continu pendant plus de 99 heures. Pour
activer cette fonction, appuyez sur le bouton 10 au niveau de la flèche vers le haut et
maintenez-le enfoncé jusqu’à ce que CO s’affiche.
• La fonction CO déshydrate pendant un maximum de 150 heures.
• Réglage par défaut pour le mode Rapide : 68 °C (155 °F) pendant 1 heure.
• Réglage par défaut pour le mode Cru : 47 °C (117 °F) pendant 10 heures.
• Le Sedona Combo enregistre vos réglages pour la prochaine utilisation, même lorsque le
déshydrateur a été mis à l’arrêt.
6. Les boutons HAUT/BAS (10,1) permettent de régler la température ou le nombre d’heures pour
le minuteur. Une brève pression change le nombre par incréments de 10 ou de 1 ; lorsque le
bouton est enfoncé pendant plus d’une seconde, le nombre change continuellement.
7.
Le bouton PLATEAU permet de sélectionner les compartiments qui seront activés. Ils sont
indiqués par les voyants situés à droite du bouton PLATEAU.
• Lorsque le voyant supérieur est allumé en VERT, le compartiment supérieur est activé.
• Lorsque le voyant inférieur est allumé en VERT, le compartiment inférieur est activé.
• Lorsque les deux voyants de plateaux sont allumés, les compartiments supérieur et inférieur
sont activés pour la déshydratation. Vous pouvez choisir de déshydrater jusqu’à 9 plateaux
d’aliments en sélectionnant les deux compartiments ou jusqu’à 4 plateaux d’aliments dans la
moitié supérieure ou inférieure de l’appareil afin d’économiser l’électricité lors de la
déshydratation de plus petites quantités d’aliments.
1) Insérez le plateau fermé dans la fente centrale (juste au-dessus des indicateurs blancs
situés sur les côtés droit et gauche, à l’endroit où les plateaux sont insérés et retirés) pour
diviser le Sedona Combo en deux compartiments de déshydratation de 4 plateaux.
2) Appuyez sur le bouton PLATEAU pour sélectionner le ventilateur à bobine de chauffage qui
sera actif.
3) Installez les plateaux dans la moitié du Sedona que vous avez choisie en fonction du
ventilateur à mécanisme chauffant sélectionné.
REMARQUE:
• Par défaut, le Sedona Combo est configuré pour un fonctionnement total (moitiés
supérieure + inférieure).
• Dans la mesure où le Sedona Combo est pourvu de deux ventilateurs indépendants avec
mécanismes chauffants, il est possible de l’utiliser pour déshydrater des aliments dans la
moitié supérieure ou inférieure de l’appareil de façon indépendante lorsque le compartiment
est divisé en deux.
• Le Sedona Combo ne garde pas en mémoire votre réglage de plateaux et retourne au
fonctionnement total après avoir été mis à l’arrêt.
• Nous vous recommandons d’utiliser la moitié supérieure lorsque vous déshydratez
un maximum de 4 plateaux.
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8.
Le bouton MODE vous permet de choisir parmi trois réglages. Les voyants situés à droite du
bouton MODE indiquent le mode qui est activé.
• Lorsque le voyant supérieur ROUGE est allumé, seul le mode RAPIDE est activé.
• Lorsque le voyant inférieur VERT est allumé, seul le mode CRU est activé.
• Lorsque les voyants ROUGE et VERT sont allumés, le thermostat/minuterie séquentiel à deux
paliers est activé (les modes RAPIDE et CRU sont activés).
Trois réglages sont proposés :
1) Mode RAPIDE : les niveaux de température interne moyens sont maintenus à la température
indiquée. Comme l’élément chauffant s’allume et s’éteint par cycles, la température interne
augmente et baisse. La température indiquée est la température moyenne maintenue par le
Sedona Combo. (Consultez le graphique à la page 32.)
2) Mode CRU : la température interne ne dépasse pas la température indiquée. La température
indiquée n’est pas la température moyenne : il s’agit de la température maximale qu’atteindra
la machine. Cela est utile pour préserver certaines substances nutritives vitales qui peuvent
se dégrader à des températures élevées. (Consultez le graphique à la page 32.)
3) Mode Combiné : utilise le thermostat/minuterie séquentiel à deux paliers pour définir les deux
réglages température/temps. Ce mode démarre à une température plus élevée pendant un
temps défini (mode RAPIDE), puis descend automatiquement à une température plus basse
pendant un temps également défini.
• Mode RAPIDE : premier réglage de la température. Il est défini à une température plus
élevée afin de favoriser une déshydratation initiale plus rapide, de réduire la dégradation et
la fermentation des aliments.
• Mode CRU : deuxième réglage de la température. Il est fixé à une température plus basse
pendant un temps plus long.
9. Le bouton DÉMARRER/PAUSE permet de redémarrer ou d’interrompre temporairement
le fonctionnement.
REMARQUE:
• Si vous ouvrez la porte pendant que le Tribest Sedona Combo fonctionne, l’alimentation
électrique de la bobine de chauffage et du ventilateur est coupée. Le Tribest Sedona Combo
redémarre automatiquement dès que la porte est refermée.
• Un signal sonore retentit lorsque les boutons sont actionnés, lorsque la porte est ouverte et
lorsque le temps imparti est écoulé.
• Pour changer la température et/ou le temps de fonctionnement lorsque le Sedona Combo est
en marche, appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE, puis sur le bouton RÉGLAGE et modifiez
la température et/ou le temps. Appuyez ensuite sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour
redémarrer le Sedona Combo.
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MODE RAPIDE
66°C
(150°F)
MODE CRU
48°C
118°F
Température réglée
Température interne
