Plats tout faits ou « maison »
Au magasin, on trouve des plats tout faits qu’il n’y a qu’à réchauffer : pizzas, lasagnes, cassoulet… C’est bien pratique quand on n’a pas le temps ou l’envie de cuisiner !
Regardez ce qu’il y a dedans et comparez les prix, le goût et le temps. Exemples :
Epinards à la crème surgelés
Les légumes congelés, c’est bien, ça garde beaucoup de vitamines. Mais voyez l’étiquette : il y a souvent beaucoup de sel, graisse et additifs !
Vérifiez aussi la quantité de légumes et comparez les prix. Autre possibilité : des épinards surgelés nature à préparer vous-même. Il faut 1 minute pour ajouter crème et épices à votre goût ! Comme cela, pas d’additifs, et le sel et la crème, c’est vous qui dosez ! C’est peut-être même moins cher.
Potage aux poireaux
La soupe en boîte ou en sachet, c’est facile. Achetez-en si vous voulez, mais regardez les étiquettes : pas beaucoup de légumes dedans ! Faite maison, c’est 35 cents par personne. En boîte, entre 28 et 44 cents. Au fait, combien de temps fautil pour faire une soupe soi-même ?
A vous de voir.
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Salade de fruits frais
Frais ? Les fruits perdent vite leurs vitamines. Et lisez l’étiquette : votre salade de fruits « toute faite » contient probablement sucre ajouté, arômes et additifs.
En plus, c’est cher au kilo et source de déchets (emballage). A tester : acheter 3 fruits de saison, couper, asperger de jus de citron et déguster. Miam ?
Jus de pomme local
En supermarché, on trouve maintenant des produits locaux. Ils sont souvent plus chers que les produits industriels, mais aussi plus sains et ça crée de l’emploi local.
Pizza de casa
« Casa », « Mama », « Traditionale »… Vous le croyez, vous, que ces pizzas sont faites « maison » par « la mama » selon une recette « traditionnelle » ?
Mais non, c’est juste de la pub ! En général, ces pizzas ont été faites « à l’usine » avec les ingrédients les moins chers et on y a ajouté beaucoup de sucre, sel, graisses et additifs pour que ça paraisse bon. Et souvent ça l’est ! Comme on l’a déjà dit : lisez les étiquettes, comparez et achetez ce que vous voulez !
Vous pouvez aussi de temps en temps faire vos pizzas vous-même
( www.encuisine.be
). Cela demande un peu de temps, c’est facile, amusant et délicieux vu qu’on met ce qu’on veut ! On choisit des ingrédients plus ou moins chers suivant le budget, on fait des petites ou des grandes…Et si on a eu les yeux plus grands que le ventre, pas de gaspillage, on peut sans danger congeler ce qui reste.
