DESCRIPTION TECHNIQUE
CME 418 FRI - CME 419 FRI - CME 434 FRI
Friteuses électriques
CONSTRUCTION
Carrosserie
Table
Cuve
Façade
Placard
Arrière
Poids Brut
Poids Net
Colissage
• Dimension (L x P x H) : 400 x 650 x 900 mm.
• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.
• Vanne de vidange.
• Thermostat 60/ 180°.T
• T hermostat de sécurité.
• Bloc résistance amovible.
• Commutateur Marche/ Arrêt.
Puissance :
CME 418 FRI : 7,5 kW.
CME 419 FRI : 9,0 kW.
CME 434 FRI : 12,0 kW.
Volume :
CME 418 FRI : 8 litres.
CME 419 FRI : 9 litres.
CME 434 FRI : 12 litres.
Capacité de chargement :
CME 418 FRI
Frites surgelées *
Temps de cuisson en min
Production horaire en kg
5’30’’ 14,5
CME 419 FRI 6’30’’ 18,0
CME 434 FRI 5’00’’ 24,0
Nombre de rations
85
108
144
Acier inoxydable
Acier Z7CN 18.10
Inox
Acier Z8C17
Aluzinc AZ 150
Aluzinc AZ 150
41 kg
36 kg
Carton/ palette bois
Temps de cuisson en min
Frites fraîches *
Production horaire en kg
4’30’’ 16,5
6’00’’ 20,0
4’00’’ 30,0
Nombre de rations
94
120
180
* Blanchies puis dorées en continu, valeurs données à titre indicatif
Raccordement électrique :
• Alimentation : 400 V 3~50 Hz + T/E.
Accessoires :
• Bac récupérateur, excepté pour le modèle CME 434 FRI.
• 1 panier à frites pour CME 418 FRI et CME 419 FRI), 1grand panier pour CME 434 FRI.
Option :
• Alimentation 230 V 1N 50 Hz + T/E (sur demande).
• 2 demi-paniers pour CME 434 FRI
MANUEL D’INSTALLATION
CME418-419-434FRI - Ft 166_ - FR- Rév 01 - Modifié le : 18/02/2014 6/19
