Séchage de l’artisanat
Vous avez tous vu une fleur si parfaite de forme, de couleur et de texture que vous avez souhaité pouvoir la garder pour toujours. Avec un déshydrateur, c’est possible.
Séchage des fleurs
Préservez vos fleurs préférées, ou celles de votre jardin, pour créer de beaux bouquets de fleurs séchées, des décorations de Noël, des accessoires de fêtes, des cartons de table et des boutonnières. Aidez vos enfants à sécher des spécimens pour leurs cours de science. Fleurs, feuillages, graminées, tiges porte-graines, cônes et plantes non florifères peuvent être séchés simplement en les posant sur les plateaux de séchage et en les laissant sécher jusqu’à ce qu’il n’y ait pas d’humidité apparente. Ceci est merveilleux pour les personnes qui n’ont pas le temps d’expérimenter d’autres techniques et pour les débutants qui n’ont jamais préservé de fleurs auparavant. Ces matériaux séchés vous permettent de créer de superbes arrangements. Les matériaux qui conviennent à cette méthode de séchage sont les bractées, les graminées cultivées, les graminées sauvages, les tiges porte-graines, les feuillages et les fleurs à floraison continue.
Utilisation d’un déshydratant
La meilleure façon de préserver les fleurs avec pétales, les feuilles, les fougères, les champignons et certaines variétés de mousse est d’utiliser une poudre déshydratante.
Un déshydratant est une substance qui absorbe l’humidité. Il accélère le processus de séchage, surtout quand il est utilisé dans un déshydrateur, tout en préservant les couleurs vibrantes et la structure délicate de la fleur. Plus le processus de séchage sera long, plus les couleurs passeront. Utilisez un déshydratant dans votre déshydrateur pour que vos fleurs sèchent en une journée au lieu de une à deux semaines. Les magasins d’artisanat proposent plusieurs marques de déshydratant pour fleurs. Ils peuvent sembler un peu cher, mais ils s’utilisent indéfiniment. Le gel de silice est le nom générique et il absorbe jusqu’à 50 pour cent de son propre poids en humidité. Vos fleurs seront parfaites, fraîches et sans humidité. Les fleurs jaunes et bleues conservent mieux leurs couleurs que les fleurs rouges ou blanches.
• Retirez les tiges des fleurs et insérez un fil métallique court de calibre 20. (Vous pourrez mettre une tige plus longue pour l’arrangement).
• Placez 1⁄2" de déshydratant dans le fond du contenant qui ne doit pas mesurer plus de 3-1⁄4" de haut.
• Placez les fleurs plates, face vers le bas, les pétales reposant délicatement sur le sable. Les fleurs doubles arrondies comme les roses et les narcisses doivent sécher la tête orientée vers le haut. Les fleurs qui sont en forme de cloche ou de trompette doivent reposer sur le côté.
• Saupoudrez délicatement le déshydratant entre les fleurs, dans chaque pétale et dans chaque fissure, environ 1⁄2" de déshydratant doit recouvrir la fleur. Ne couvrez pas les contenants. Si le séchage avec un produit déshydratant ne se fait pas dans un déshydrateur, les contenants doivent être couverts.
• Placez les contenants sur le plateau du déshydrateur. Posez le couvercle sur le haut du séchoir et branchez le déshydrateur. La plupart des fleurs sècheront complètement en 24 heures ou moins.
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• Pour vérifier le séchage, grattez avec soin le déshydratant et retirez une fleur. Portez la fleur à l’oreille et tapotez-la doucement. Si elle est sèche, le son sera craquant comme du papier.
• Retirez les fleurs restantes. Pour ce faire, prenez le contenant et videz avec soin le déshydratant en le laissant couler doucement entre les doigts, attrapez chaque fleur délicatement par la tige. Plantez les fleurs préservées dans un bloc de mousse pour fleurs avant de les arranger.
• Conservez-les dans des boîtes en fer hermétiques jusqu’à leur utilisation. Dans les climats humides, protégez les fleurs à pétales lâches en les vaporisant légèrement d’un produit de finition pour empêcher l’absorption d’humidité.
Couronne de pommes séchées
Fournitures :
Enduit-colle Mod Podge (disponible dans les magasins d’artisanat)
Pinceau
1 500 mg de vitamine C (dissous dans 1 gallon d’eau ou jus de citron ou d’ananas).
8 pommes ou plus (selon la taille de la couronne)
Pistolet à colle et bâtons de colle
Couronne en mousse de polystyrène
Vignes
Paille
Carton
Ruban
Fil fin
Gypsophile paniculée
Bâtons de cannelle
Coupez les pommes en tranches uniformes de 1/8 pouce. Une trancheuse à viande, un tranche-pomme ou un tranche-pomme de terre permet d’obtenir des tranches égales
(n’évidez pas les pommes car le cœur a une jolie forme d’étoile une fois séché). Au fur et à mesure que vous coupez les pommes en tranches, mettez-les immédiatement dans une solution de jus de citron ou de jus d’ananas et d’eau (mélange de 50/50) ou dans une solution de vitamine C et d’eau. Trempez les pommes 10 minutes, égouttezles avant de les poser sur les plateaux pour sécher. Il leur faut de 4 à 8 heures pour sécher. Retirez les pommes quand elles sont coriaces sans poches d’humidité, mais avant qu’elles ne deviennent croquantes.
Fixez un dispositif d’accrochage au dos de la couronne de polystyrène. En travaillant sur une petite zone à la fois et en allant de l’extérieur vers l’intérieur, déposez une ligne de colle sur le bord extérieur, posez une tranche de pomme et répétez. Si les pommes se chevauchent, la couronne semblera plus garnie. Continuez le long de la moitié extérieure de la couronne, jusqu’à ce que la rangée soit finie. Répétez ce processus pour la rangée intérieure, jusqu’à l’obtention de 2 rangées de pommes côte à côte.
Après avoir collé les pommes, scellez les deux côtés de la couronne à l’aide de Mod
Podge, un côté à la fois. Ajoutez un nœud plat et toute autre touche décorative.
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Ornements de pâte
Cette recette de base s’appelle aussi « argile du boulanger ». Une fois mélangée, sa texture est satinée, son arôme est délicieux et elle ne demande qu’à être touchée et à prendre forme. Ne soyez pas surpris si toute la famille souhaite réaliser ces décorations !
4 tasses de farine
1 tasse de sel
1-1/2 tasse d’eau
Dans un grand bol, mélangez au pétrin, ou à la main, la farine et le sel. Ajoutez l’eau jusqu’à ce que la pâte puisse être pétrie. Si elle est trop sèche, elle se fissurera. Si elle est trop mouillée, elle sera collante. Pétrissez la pâte en la pressant et en la retournant avec les mains jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et satinée. Il faudra de cinq à dix minutes, voire plus, selon la consistance de la pâte et le fini lisse des objets que vous souhaitez obtenir.
Une pâte qui n’est pas suffisamment pétrie est difficile à façonner et elle risque de se casser pendant le séchage et la cuisson. La pâte se dessèche rapidement, conservez la pâte inutilisée dans un sac en plastique. Si vous voulez réaliser des petits projets, divisez la recette par deux. Il est recommandé d’utiliser la pâte dans les quatre heures.
Elle peut être réfrigérée mais les résultats d’une pâte réfrigérée sont imprévisibles.
Création d’ornements
Façonnez les objets directement sur des morceaux de papier d’aluminium. Tous les morceaux de pâte doivent être assemblés avec de l’eau qui agit comme de la colle. Si les morceaux sont mal assemblés, la pâte risque de se détacher pendant la cuisson et de se fendre après avoir refroidi. Utilisez l’eau avec modération.
Pour attacher les morceaux fins de pâte, collez-les fermement en insérant un cure-dent ou un trombone dans les morceaux, en plus de les mouiller avec de l’eau. Les gros ornements doivent être renforcés avec du fil. La pâte n’est pas solide et a besoin d’un soutien pour les gros ornements. Si la pâte est reliée par des petits morceaux (tête et cou, bras ou jambes), insérez des cure-dents ou des fils entre les morceaux pour les empêcher de se séparer avec le temps.
Utilisez différents instruments pour faire des impressions sur la pâte. Les impressions restent mieux sur une pâte plus ferme. Toutes sortes d’instruments peuvent donner une texture et un motif aux ornements. Mettez la pâte dans un presse-ail ou dans une râpe pour créer des cheveux et d’autres effets décoratifs. Les tubes de décoration de gâteau
équipés de grosses douilles peuvent être utilisés pour réaliser des motifs. Ajoutez un peu d’eau pour ramollir la pâte et obtenir une bonne consistance.
Ajoutez un dispositif d’accrochage au haut ou au dos de l’ornement, avant la cuisson et le séchage si vous désirez le suspendre. Utilisez des crochets d’ornement de Noël, du fil plié, les anneaux des cannettes de soda ou des trombones. Enfoncez le dispositif d’accrochage dans la pâte en haut et au centre, près du dos de l’ornement.
Rappelez-vous, la forme finale de la pâte est la forme qui cuira. S’il y a des morceaux détachés ou des marques indésirables sur la pâte, ils apparaîtront dans le produit fini.
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Coloration à l’avance de la pâte
Avant la cuisson, vous pouvez colorer à l’avance la pâte crue en ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire, des aquarelles, de l’encre et des teintures pour tissus.
Les couleurs en poudre doivent être mélangées à la farine et au sel avant d’ajouter l’eau. Le cirage liquide ou la teinture pour cuir peut être appliqué légèrement au pinceau pendant les 15 premières minutes de cuisson.
Cuisson et séchage de la pâte
La pâte doit cuire pendant 2 heures au four à 300 °F (150 °C). Transférez-la ensuite dans le déshydrateur. Séchez-la de 4 à 12 heures jusqu’à ce qu’elle soit complètement sèche (tant que vous n’êtes pas familiarisé avec le séchage de la pâte dans votre déshydrateur Nesco
MD
/American Harvest
MD
, il est recommandé de faire un test avec un morceau de pâte de la même taille que l’ornement le plus grand et le plus épais.
Pour tester le séchage, cassez le morceau qui a servi au test. Il est prêt quand il est complètement sec à l’intérieur). Retirez les ornements lorsqu’ils sont entièrement secs et laissez-les refroidir avant de les peindre.
Peinture de la pâte
Les peintures acryliques, les plus populaires, sont faciles à appliquer. Elles sont disponibles en pot, en aérosol et en tubes. Elles se mélangent facilement et sèchent rapidement. Si vous ajoutez différentes couches de couleur l’une sur l’autre, appliquez une couche d’enduit entre chacune pour les empêcher de couler ou de faire des traces.
Lorsque la peinture est terminée, faites sécher l’ornement dans le déshydrateur de 1 à 2 heures jusqu’à ce qu’il soit bien sec.
Scellement
Il est extrêmement important de sceller les ornements de pâte à sel pour empêcher l’humidité de pénétrer à nouveau et de produire de la moisissure et une altération.
Il existe une grande variété d’enduits finaux qui peuvent être utilisés, mais ils devraient être transparents et non pénétrants de façon à ce que la surface de l’objet soit renforcée par un revêtement dur protecteur. Le meilleur choix est un vernis polyuréthanne. Assurez-vous de retirer les ornements du déshydrateur et de les placer dans un endroit bien aéré (de préférence à l’extérieur) avant d’appliquer le vernis. Posez délicatement les objets (sur une feuille d’aluminium en vous assurant que la feuille ne couvre pas le trou du milieu ni les évents de l’anneau extérieur) dans le déshydrateur pour sécher.
AVERTISSEMENT : Assurez-vous de placer votre déshydrateur dans une pièce qui offre une ventilation adéquate ou une fenêtre ouverte. Placez les ornements dans le déshydrateur. La plupart des vernis sèchent en une heure environ dans le déshydrateur.
Répétez le processus de vernissage jusqu’à l’application d’au moins 4 couches complètes (des deux côtés de l’objet) et laissez sécher entièrement l’ornement entre chaque couche. Il est pratique d’utiliser le déshydrateur pour accélérer le temps de séchage de ce processus.
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Pot-pourri
Cueillez les fleurs lorsqu’elles sont ouvertes aux trois-quarts – quand elles sont complètement ouvertes, elles perdent leur fragrance. Rassemblez le double de la quantité dont vous pensez avoir besoin car elles rétrécissent en séchant. Retirez les pétales des capitules et les feuilles des tiges. Étalez-les de façon à former une seule couche sur l’accessoire Clean-A-Screen
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et mettez-le dans le déshydrateur.
Faites-les sécher jusqu’à ce qu’elles deviennent cassantes. Il faut compter de 2 à 12 heures selon les plantes, la quantité et le modèle du déshydrateur utilisé.
Conservez les différentes fleurs et herbes séparément dans des pots fermés jusqu’à ce que vous soyez prêt à les mélanger. Entreposez-les dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Essayez différentes combinaisons, mélangez des petites quantités et notez les résultats jusqu’à ce que vous découvriez un mélange que vous aimez.
Pour mêler les ingrédients, mesurez et mélangez les matériaux secs dans un grand bol. Lorsque vous obtenez le mélange de couleurs et de fragrances approprié, ajoutez le fixateur, les épices et l’huile. Laissez vieillir dans un contenant hermétiquement scellé pendant 2 à 6 semaines et agitez occasionnellement pour mêler les fragrances.
Emballez le mélange dans des petits contenants ou sacs décoratifs pour les offrir en cadeau ou pour votre usage personnel.
Pot-pourri doux et épicé
Pour faire un cadeau idéal, versez une tasse de cette recette dans un sac en dentelle noué avec un ruban de couleur.
1 tasse de pétales de rose séchés
1⁄4 tasse de fleurs de lavande séchées
1⁄8 tasse de romarin séché
1⁄8 tasse de camomille séchée
1 c. à soupe de clous de girofle entiers
1 bâton de cannelle émietté
1⁄3 c. à thé de clou de girofle moulu
1⁄4 c. à thé de muscade moulue
1⁄2 tasse de pelures d’orange râpées séchées 2 gouttes d’essence de rose
1 c. à thé de poudre de racine d’iris 1 goutte d’essence d’orange
2 c. à thé de thé épicé à l’orange 1 goutte d’essence de lavande
1 c. à soupe de graines de coriandre 1⁄2 tasse de pétales de bleuet séchés
(pour la couleur)
Dans un grand bol, mélangez les pétales de roses, la lavande, le romarin, la camomille et la pelure d’orange. Ajoutez la racine d’iris, le thé et les épices. Ajoutez les essences en les vaporisant légèrement sur le mélange. Ajoutez les pétales de bleuet, remuez.
Donne environ 2 tasses de pot-pourri.
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