CUISINIÈRE Table de cuisson 5 feux gaz, Four électrique % MODÈLE : I35CUG44 inox NOTICE D’UTILISATION Avant l’installation ou la première utilisation de cet appareil, lire attentivement cette notice. La conserver soigneusement par la suite. TABLE DES MATIÈRES TABLE DES MATIÈRES ........................................................................................ 1 AVERTISSEMENTS.............................................................................................. 2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ .................................................................................. 3 DESCRIPTION DE L’APPAREIL .......................................................................... 17 INSTALLATION ................................................................................................. 19 UTILISATION .................................................................................................... 34 ENTRETIEN ET MAINTENANCE ........................................................................ 49 GUIDE DE DÉPANNAGE ................................................................................... 57 GARANTIE ........................................................................................................ 60 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES................................................................... 61 PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ............................................................. 64 1 AVERTISSEMENTS Vous venez d'acheter notre produit et nous vous remercions. Nous apportons un soin particulier au design, à l'ergonomie et à la simplicité d'usage de nos produits. Nous espérons que cet appareil vous donnera entière satisfaction. Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques, toutes modifications liées à leur évolution. LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS DANS LEUR INTEGRALITE AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. CONSERVEZ-LES POUR POUVOIR LES CONSULTER ULTÉRIEUREMENT. Ce manuel a été préparé pour plusieurs modèles. Il est possible que votre produit ne dispose pas de certaines fonctions signalées dans ce manuel. Referez vous aux indications particulières figurant dans cette notice. 2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ INSTRUCTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ POUR L'UTILISATION DE L'APPAREIL 1. L'installation et la réparation de cet appareil doivent toujours être effectuées par un professionnel agréé ou un technicien qualifié conformément à cette notice et aux normes d’installation en vigueur. Le fabricant ne peut être tenu responsable d’installations incorrectes effectuées par des personnes non autorisées et non qualifiées. 2. Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi. Ainsi, seulement de cette manière vous pouvez utiliser l'appareil en toute sécurité et de façon correcte. 3. Le four et la plaque de cuisson doivent être utilisés conformément aux instructions d'utilisation. 4. Le fabricant ne sera pas tenu responsable de tout dommage résultant d'une mauvaise utilisation ou manipulation. 5. Veuillez-vous assurer que les enfants de moins de 8 ans et les animaux domestiques soient à l'écart lors de l'utilisation. 6.AVERTISSEMENT : Risque d’incendie ; Ne stockez pas de matériaux ou d’objets sur la surface de cuisson. 7. Les conditions de réglage initial de cet appareil sont spécifiées sur l'étiquette. (ou sur la plaque signalétique) 3 8. AVERTISSEMENT : Cet appareil est destiné à la cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins comme le chauffage d'une pièce. 9. Cet appareil n’est pas destiné à un usage professionnel ou commercial, ou pour d’autre but que celui pour lequel il a été conçu. Cet appareil peut cependant être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que : - des coins cuisine réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ; - des fermes ; - l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel ; - des environnements du type chambres d’hôtes. Mais n’est pas destiné à être utilisé dans : - la restauration et autres applications similaires y compris la vente au détail. 10. N'essayez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l'eau. Arrêtez le circuit de l'appareil (gaz ou électrique) et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture anti-feu. 4 11. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, s'ils ne peuvent pas être surveillés en permanence. 12. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, par des personnes ayant des capacités physiques, auditive ou mentales réduites ou ayant un manque d'expérience ou de connaissances à condition qu’elles aient reçu des instructions sur l’utilisation de l’appareil en pleine sécurité et qu’elles comprennent les dangers encourus. 13. Ne laissez pas les enfants jouer à proximité de l'appareil. Le nettoyage ou l’entretien de l'appareil ne doit pas être effectué par des enfants à moins qu'ils aient plus de 8 ans et qu'ils soient supervisés par des adultes. 14.Veuillez-vous assurer que des rideaux, tissus, papier ou tout autre matériau inflammable soient tenus à l'écart de l'appareil avant de commencer à utiliser l'appareil. Ne placez pas de matériaux inflammables sur ou dans l'appareil. 15. Ne placez pas sur la table de cuisson d'objets que les enfants peuvent atteindre. 16. Les matériaux d’emballage sont dangereux pour les enfants. Conserver les emballages hors de la portée des enfants. 5 17. La poignée du four n'est pas un sèche-serviettes. Veuillez ne pas accrocher les serviettes, etc. sur la poignée du four. 18. N'utilisez pas l’appareil sous prescription médicamenteuse et/ou sous influence d'alcool qui peuvent affecter votre capacité de jugement. 19. N'utilisez pas l'appareil lorsque la vitre de la porte avant est retirée ou présente une fente ou un éclat. Avertissements de sécurité Installation. 20. Veillez à ce que votre cuisinière soit parfaitement équilibrée et sur un sol stable et plat. Un basculement de la cuisinière pourrait entrainer des blessures importantes et/ou des dégâts matériels. 21. Vérifier que les conduits de ventilation de la pièce sont ouverts en permanence et non obstrués. 22. Un dispositif anti basculement est livré avec l’appareil. Veuillez l’installer avant la première utilisation. 23. Si l'alimentation de la cuisinière est déconnectée lors de travaux, de déménagement, ou autre, la reconnexion de votre cuisinière doit être effectuée par un technicien agréé. 24. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé au moyen d'une minuterie externe ou d'une télécommande séparée. 6 Avertissement de sécurité Utilisation 25. Ne pas utiliser l’appareil avant son installation complète. 26. ATTENTION ! Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Une cuisson courte doit être surveillée en permanence. 27. Après chaque utilisation, vérifiez si l'appareil est hors tension et que les manettes de gaz sont bien fermées. 28.AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds lors de l’utilisation. Il ne doit pas être touché. 29. Il est important de vérifier avant toute cuisson que la grille et/ou le support de casserole sont parfaitement en place. Placez la casserole ou la poêle bien au milieu du bruleur choisi et assurez-vous qu’elle est bien équilibrée avant d'y mettre de la nourriture. 30. Ne placez pas d'ustensiles en métal tels que couteau, fourchette, cuillère ou autre sur la plaque de cuisson. Ils sont susceptibles d’absorber la chaleur et provoquer des brulures. 31. Lorsque la porte du four est ouverte, n’y placez aucun objet lourd et ne laissez pas les enfants s'y asseoir. Cela peut provoquer le basculement de la cuisinière ou endommager les charnières de la porte. 7 32. Lors de l'utilisation, les surfaces internes et externes de la cuisinière deviennent chaudes. Ouvrez la porte du four avec précaution, et reculez pour éviter la vapeur chaude qui peut s'échapper de l’enceinte. Risque de brûlure. 33. Lorsque vous placez ou enlevez des aliments du four, etc., veuillez toujours utiliser des gants de cuisine résistants à la chaleur. 34. AVERTISSEMENT : N'utilisez pas les brûleurs du four et du gril en même temps (si votre four en est équipé). 35. Attendre que la plaque de cuisson soit refroidie avant de refermer son capot de protection. La chaleur pourrait provoquer la déformation ou même l’éclatement dans le cas d’un couvercle verre. Danger de blessures. 36. Veuillez ne pas faire cuire les aliments directement sur le plateau/la grille du four. Veuillez à mettre la nourriture dans des récipients appropriés avant de les mettre dans le four. 37. Veuillez ne pas placer les grilles, lèche frite ou autres plateaux du four, assiettes ou feuilles d'aluminium directement sur la base du four. La chaleur accumulée peut endommager la base du four. 8 38. Ne chauffez pas des récipients fermés non adaptés ou des bocaux en verre. La pression peut faire exploser les bocaux. 39. Soyez prudent lorsque vous utilisez de l'alcool dans vos recettes ou préparations culinaires. L'alcool s'évapore à haute température et peut prendre feu et provoquer un incendie s'il entre en contact avec des surfaces chaudes. 40. Placez les aliments que vous souhaitez cuire à l’aide de papier sulfurisé dans un récipient adapté et ensuite sur un des supports fournis du four (plateau, grille, etc.). En aucun cas vous ne devez placer le papier sulfurisé sur la base du four. 41. En cas d’utilisation de papier sulfurisé, n’utilisez jamais de température de four supérieure à celle indiquée sur l’emballage de votre papier sulfurisé. 42.Veillez à enlever les parties excédentaires de papier sulfurisé qui débordent sur la grille, de la plaque de cuisson ou de votre récipient, au risque que celles-ci entrent en contact avec le brûleur du four. Avertissement de sécurité Entretien 43. Nettoyez régulièrement les résidus de cuisson ou projection présents sur le couvercle de votre appareil. 9 44. Si l'appareil est défectueux ou a un dommage visible, ne faites pas fonctionner l'appareil. 45. N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour nettoyer l’appareil. 46. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs en métal tranchants pour nettoyer la vitre de votre four, car les rayures éventuelles sur la surface de la vitre peuvent entrainer sa cassure. 47. L’utilisateur doit être prudent lors du nettoyage des brûleurs à gaz. Il est nécessaire d’attendre que les brûleurs soient parfaitement froids. Ceci peut causer des brulures graves. CONSIGNES DE SÉCURITÉ L'UTILISATION DE L’ÉLECTRICITÉ CONCERNANT 1. Demandez à un électricien agréé de régler l'équipement de mise à la terre. Notre société ne peut être tenue responsable des dommages matériels ou aux personnes, qui seraient encourus en raison de l'utilisation du produit sans une mise à la terre conforme à la réglementation locale. 2. Le cordon d'alimentation (cordon avec fiche) ne doit pas entrer en contact avec les parties chaudes de l'appareil. 10 3. Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites-le remplacer par le fabricant, son agent de service ou par un personnel à compétence égale, afin d'éviter toute situation dangereuse. 4. Ne nettoyez jamais le produit en le pulvérisant ou en versant de l'eau dessus ! Il y a un risque d'électrocution. 5. AVERTISSEMENT : Pour éviter les chocs électriques, assurez-vous que l'alimentation de l'appareil est coupée avant de changer la lampe du four. 6. AVERTISSEMENT : Débranchez l'alimentation avant toute manipulation d'accès aux bornes électriques. 7. AVERTISSEMENT : Si la surface de la plaque de cuisson est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique. Faites appel à un réparateur agréé. 8. N'utilisez pas de cordons coupés ou endommagés ni de rallonges autres que le cordon d'origine. 9. Assurez-vous qu'il n'y ait pas de liquide ou d'humidité dans la prise où la fiche de l’appareil est installée. 10. La surface arrière du four chauffe également lorsque le four est utilisé. Les câbles électriques ne doivent pas toucher la surface arrière de la cuisinière, au risque d’être endommagées. 11 11. Ne coincez pas le cordon d’alimentation dans la porte du four et ne le passez pas sur des surfaces chaudes. En cas de fonte de l’enveloppe du cordon, cela pourrait provoquer un court-circuit et même un incendie. 12. Débranchez toujours l'appareil pendant l'installation, l'entretien, le nettoyage et la réparation. 13. Assurez-vous que la fiche est bien insérée dans la prise murale afin d’éviter les étincelles. 14. N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil ; un choc électrique pourrait se produire. CONSIGNES DE SÉCURITÉ L'UTILISATION D'UN GAZ CONCERNANT 1. Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits en combustion. L'appareil doit être installé et connecté conformément aux réglementations d'installation en vigueur. Une attention particulière doit être prêtée aux dispositions applicables en matière de ventilation. 2. L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur, d’humidité et de produits de combustion dans le local ou il se trouve. En premier lieu, assurez-vous que la pièce soit bien ventilée lorsque vous utilisez l'appareil. Maintenez ouverts les 12 dispositifs de ventilation naturelle ou installez un équipement de ventilation mécanique. 3. Après une utilisation excessive de l'appareil pendant une période prolongée, une ventilation supplémentaire peut s'avérer nécessaire. Par exemple, ouvrez une fenêtre ou régler le débit de la ventilation mécanique, le cas échéant. 4. Cet appareil doit être utilisé uniquement dans des endroits bien ventilés conformément à la réglementation en vigueur. Veuillez lire le manuel avant d'installer ou d'utiliser ce produit. 5. Avant de mettre en route l'appareil, assurez-vous que les conditions du réseau local (type de gaz et pression du gaz) répondent aux exigences de l'appareil. (voir plaque signalétique de l’appareil). 6. L'allumeur automatique, s’il est présent, ne doit pas fonctionner pendant plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas après 15 secondes, arrêtez l'allumeur et attendez au moins une minute avant de tenter de rallumer le brûleur. 7. Toutes les opérations à effectuer sur les installations de gaz ne doivent être effectuées que par du personnel qualifié et agréé. 8. Cet appareil est réglé pour le gaz naturel (NG). Si vous devez utiliser votre appareil avec un autre type de gaz, 13 vous devez demander à un professionnel agréé ou à votre installateur d’effectuer la conversion. 9. Pour un fonctionnement en toute sécurité, le tuyau d’alimentation de gaz, joint et autres doivent être remplacés périodiquement conformément aux recommandations du fabricant et suivant la législation du pays 10. Demandez à votre fournisseur de gaz local quels sont les numéros de téléphone pour les urgences liées au gaz et les mesures à prendre au cas où une odeur de gaz est détectée. 11. ATTENTION : Danger. Il est important que le réglage de vos bruleurs permette une combustion optimale du gaz. Une flamme bleue et stable est le signe visuel d’une bonne combustion. Si le gaz ne brûle pas suffisamment, du monoxyde de carbone (CO) peut être généré. Le monoxyde de carbone est un gaz incolore, inodore et très toxique. De petites quantités de monoxyde de carbone peuvent provoquer une asphyxie grave ou mortelle. Si vous pensez que votre réglage est incorrect, contactez un professionnel qualifié pour contrôle et réglage. 14 Que faire en cas de détection d'odeur de gaz 1. N’utilisez pas de flamme nue (briquet, allumette, autre) et ne fumez pas. 2. N'utilisez aucun interrupteur électrique. (Par exemple : l'interrupteur de la lampe ou la sonnette) 3. N'utilisez pas de téléphone fixe ou téléphone portable. 4. Ouvrez les portes et les fenêtres. 5. Fermez toutes les vannes des appareils qui utilisent le gaz et coupez le gaz au compteur. 6. Appelez les pompiers à partir d'un téléphone à l'extérieur de la maison. 7. Vérifiez visuellement et rapidement tous les raccords afin d’identifier d’éventuelles fuites. Si l’odeur de gaz persiste, quittez la maison et prévenez vos voisins. 8. N'entrez dans le logement que lorsque les autorités compétentes vous l’autorisent. En ce qui concerne les informations pour l'installation, la manipulation, l’utilisation, l'entretien, le remplacement de l'ampoule (le cas échéant), le nettoyage et la mise au rebut de l’appareil, référez-vous aux chapitres ci-après de la notice d’utilisation. Merci de suivre strictement ces recommandations. Nous déclinons toute responsabilité en cas de blessure causée à des personnes ou de dégât matériel dus à la 15 non-observation des instructions d’entretien et à l’usage inadéquat de l’appareil. 16 DESCRIPTION DE L’APPAREIL Cette cuisinière est équipée d’une table de cuisson à 5 brûleurs à gaz à allumage automatique et d'un dispositif de sécurité contre la coupure de flammes (Thermocouple). * Illustrations données seulement à titre indicatif. Votre produit peut différer de ces dernières suivant les différentes options retenues et certaines évolutions apportées. 7. Porte du four 8. Compartiment de stockage 9. Pieds réglables 10. Poignée 11. Brûleur rapide 12. Brûleur semi rapide 13. Brûleur wok 1. Couvercle en verre 2. Brûleur semi rapide 3. Brûleur auxiliaire 4. Bouton de commande du four 5. Horloge du four et minuterie 6. Bouton de commande de la table de cuisson à gaz 17 Accessoires Lèchefrite Utilisée pour les pâtisseries, les aliments frits et les viandes rôties. En cas de cuisson directe sur la grille pour les gâteaux, les aliments congelés ou certaines viandes, la lèchefrite doit être utilisée pour récupérer les jus de cuisson. Grille Utilisée pour vos plats à four à la hauteur désirée. Kit d’installation MODÈLE I35CUG44 inox 2 x Crochets / chevilles 2 x Joints 1 x Adaptateur butane 5 x Injecteurs Profondeur (cm) Largeur (cm) Hauteur (cm) 60,1 89,8 85,0 18 INSTALLATION ATTENTION : assurez-vous que lors du déballage de cet appareil, aucun dommage n’est visible. Si tel était le cas, n’utilisez pas l’appareil et contactez le service aprèsvente de votre revendeur. Pour la sécurité des enfants, tous les emballages doivent être mis hors de leur portée. IMPORTANT : LA CUISINIÈRE DOIT ÊTRE INSTALLÉE ET ENTRETENUE PAR UN TECHNICIEN QUALIFIÉ. Votre appareil ne sera plus sous garantie s’il n’a pas été installé correctement. En cas de doute, consultez toujours un technicien qualifié, les autorités locales ou la réglementation municipale. Ventilation de la pièce La pièce dans laquelle la cuisinière à gaz est installée doit être ventilée en permanence, de façon à garantir un bon fonctionnement conformément aux règlements en vigueur dans le pays d’utilisation. La quantité d’air nécessaire est celle dont on a besoin pour assurer une combustion régulière du gaz et une 19 bonne ventilation de la pièce dont le volume ne doit être inférieur à 20 m³. La circulation naturelle de l’air doit se faire directement à travers des ouvertures pratiquées dans les murs donnant sur l’extérieur de la pièce à ventiler et ayant une section libre minimale de 100 cm² pour une cuisinière à gaz équipée d’un thermocouple de sécurité à chaque foyer. Ces ouvertures doivent être aménagées de façon à n’être jamais bouchées. Il est également possible d’avoir recours à une ventilation indirecte en prenant de l’air à même les pièces adjacentes à celle qui doit être ventilée, mais cela doit être fait en conformité avec les règlements en vigueur dans le pays d’utilisation. Les appareils au gaz doivent toujours évacuer les émanations de gaz brulés dans l’air extérieur soit directement soit via une hotte avec cheminée. S'il est impossible d'utiliser un extracteur, on peut également installer un ventilateur sur une fenêtre ou un mur avec accès direct sur l’extérieur. Ce dispositif doit être capable de renouveler l’air de la cuisine 4 à 5 fois par heure au minimum, selon la législation applicable. - Section minimale pour l'entrée d'air : 100 cm² 20 Installation et montage de la cuisinière La cuisinière doit être installée sur une surface plane, stable et solide de façon à pouvoir supporter son poids, le poids des ustensiles de cuisson et leur contenu. L'appareil doit être utilisé en réservant un espace libre pour les meubles de cuisine d'au moins 400 mm de chaque côté de la table de cuisson, 650/700 mm audessus de la table de cuisson pour une hotte/un meuble, et un espace de 65 mm de chaque côté de la cuisinière. (Voir Schéma) Lors de l’installation d’une hotte aspirante, respectez les instructions de montage du fabriquant. 21 Schéma ci-dessous. REMARQUE : • Les meubles de cuisine et le plan de travail à proximité de l'appareil doivent pouvoir supporter une température supérieure à 100ºC. • N'installez pas l’appareil à proximité de réfrigérateurs ou de congélateurs. La chaleur émise par l’appareil augmente la consommation d'énergie des dispositifs de refroidissement. • N'utilisez pas la porte et / ou la poignée pour transporter ou déplacer l’appareil. 22 • Lors de la mise en place de l’appareil assurez-vous qu’il est au même niveau que le plan de travail. Au besoin, réglez ses pieds au niveau du plan de travail. Installation du dispositif anti basculement Avant d’utiliser l’appareil et pour garantir une utilisation sécurisée, assurezvous de fixer l’appareil au mur à l’aide de la chaîne et de la vis à crochet fournis. Assurezvous que le crochet est vissé au mur de manière sécurisée suivant le support. Réglage des pieds Votre cuisinière dispose de 4 pieds réglables. Après l'avoir installée à l'emplacement voulu, il faut régler les 4 pieds réglables en les vissant ou dévissant. La cuisinière doit absolument être positionnée à l'horizontale. 23 Le réglage peut se faire sur une hauteur maximum de 30mm. Nous vous recommandons de manipuler l'appareil avec un minimum de deux personnes. Branchement électrique : AVERTISSEMENT : Le branchement électrique de cet appareil doit être effectué par un professionnel agréé ou par un électricien qualifié, conformément aux instructions de cette notice et conformément aux normes d’installation en vigueur. • Votre four fonctionne avec des fusibles de 16 ou 32 ampères selon la puissance du four. Si nécessaire, une installation par un électricien qualifié est recommandée. • Votre four est réglé en conformité avec une alimentation électrique de 220-240V AC / 380-415V AC, 50/60 Hz. Si le courant est différent de cette valeur spécifiée, contactez votre centre de service autorisé. • AVERTISSEMENT : Le four doit être relié à la terre. La connexion doit être conforme aux réglementations en vigueur (le câble et les prises doivent avoir un fil de terre). S’il n’existe pas de prise de terre où le four doit être installé, contactez immédiatement un électricien 24 qualifié. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages matériels ou aux personnes liés au fait que l’appareil est connecté à une prise sans mise à la terre. • Si le cordon d'alimentation est endommagé il doit être remplacé par le fabricant, un réparateur agrée ou toute personne qualifiée, afin d'éviter tout danger. • Le cordon d’alimentation ne doit pas être en contact avec les éléments chauds de l’appareil. Risque d'électrocution ! Mettez l'appareil hors tension avant toute intervention sur les parties électriques. Schéma de connexion électrique : 25 Raccordement au gaz : IMPORTANT L’installation ainsi que la réparation, le réglage, remplacement de votre cuisinière à gaz doivent être effectués par un professionnel qualifié et agréé. AVERTISSEMENT : Avant de commencer tout travail lié au raccordement de votre appareil au gaz, coupez l'alimentation en gaz. Vérifiez tout d’abord le type de gaz installé dans la cuisinière. Ces informations se trouvent sur une étiquette à l’arrière de l’appareil. Les informations relatives aux types de gaz et aux injecteurs à utiliser sont disponibles dans le tableau de données technique. Vérifiez que la pression du gaz en entrée est conforme aux valeurs du tableau de données techniques afin d’assurer une utilisation optimale. Si la pression du gaz est différente ou est instable, il peut être nécessaire d’ajouter un régulateur de pression ou de contacter un professionnel agréé pour cela. Pour le raccordement au gaz naturel (G20 / G25) Le raccordement au gaz de votre cuisinière peut être effectué de différentes manières en fonction des pays et des normes locales : 26 • Tuyau flexible à armature métallique, sans rallonge sur toute sa longueur, conformément aux règlements en vigueur dans le pays en question, de 2 mètres maximum et un raccordement conforme aux règlements en vigueur dans le pays en question. En France, norme NF D 36 121 ou NF D36 103 ou NF D36 100. Connexion au gaz avec filetage type G½. • Tuyau en acier rigide conforme aux règlements en vigueur dans le pays en question, dont les raccords doivent avoir un filetage G½ et joint spécifique gaz conformes à la norme ISO 7/1. Il est interdit d’utiliser du chanvre avec des produits inappropriés ou du ruban de téflon pour effectuer des raccordements gaz. • Tuyau de cuivre conforme aux règlements en vigueur dans le pays en question, dont les raccords doivent être de type « scellés » confirmes aux règlements en vigueur dans le pays en question. • L’utilisation de tuyau souple est formellement interdite. 27 AVERTISSEMENT : Le raccordement au gaz naturel doit être effectué par un service/personnel agréé. Pour le raccordement du gaz naturel, placez le joint dans l’écrou à l’extrémité du tuyau de raccordement du gaz naturel. Tournez l’écrou pour brancher le tuyau au tube principal de gaz. Terminez le raccordement en contrôlant l’absence de fuites de gaz. Utilisez de l’eau savonneuse ; les bulles indiqueront un éventuel défaut d’étanchéité. Pour une connexion au Gaz bouteille (Butane G30 / Propane G31) Si le gaz provient directement d’une bouteille de gaz avec détendeur conforme à la norme NF D36-303, la cuisinière doit être raccordée conformément à la norme EN 16129 : • Tuyau flexible ou flexible à armature métallique (norme NF D 36 125 ou XP D 36-112), d’une longueur de 2 mètres maximum et un raccordement conforme aux règlements en vigueur dans le pays en question. 28 • Attention : Le tuyau souple est interdit pour le propane. • Le tuyau doit être raccordé directement sur la sortie coudée à l’arrière de la cuisinière. • En France il est nécessaire d’utiliser un tube ou un tuyau flexible portant le sigle NF Gaz. • Le tuyau flexible doit être accessible sur toute sa longueur et doit être remplacer avant sa date de péremption. 29 Positionnement du tuyau de gaz Branchez l’appareil au plus près de la source de gaz et avec un raccord le plus court possible. Avant d’effectuer le contrôle d’étanchéité assurez-vous que les boutons du panneau de commande de la cuisinière sont bien fermés et que la bouteille de gaz est ouverte. AVERTISSEMENT : Lors d’une vérification de fuite de gaz, ne jamais utiliser briquet, allumette, cigarette ou autre flamme nue. Appliquez une solution savonneuse aux points de raccordement. La création de bulles indiquera un manque d’étanchéité. Instructions pour le changement d’injecteurs sur la plaque de cuisson. 1. Retirez les couronnes et chapeaux de bruleurs. 2. Utilisez une clé à tube de 7mm (non incluse) pour dévisser l’injecteur. (Figure 1) 3. Remplacez par l’injecteur correspondant au gaz à utiliser en revissant le nouvel injecteur à l’aide de la même clé (Figure 2 et 3) 30 4. Remontez soigneusement couronnes et chapeaux de bruleurs. Figure 1 Figure 2 Figure 3 TABLEAU INJECTEURS Puissance totale : GN GLP (bonbonne) G20, 20 mbar G25, 25 mbar G30, 28~30 mbar G31, 37 mbar Repère d'injecteur 1,15 mm 0,85 mm Puissance Nominale 2,90 kW 2,90 kW Débit Nominal 0,276 m³/h 211 g/h Repère d'injecteur 0,97 mm 0,65 mm Puissance Nominale 1,70 kW 1,70 kW Débit Nominal 0,162 m³/h 124 g/h Repère d'injecteur 0,72 mm 0,50 mm Puissance Nominale 0,95 kW 0,95 kW Débit Nominal 0,96 m³/h 69 g/h G30 28~30 mbar 10,75kW 782 g/h Catégorie de gaz : II 2E+3+ Destination : FR Classe :1 Brûleur Rapide Brûleur Semi Rapide Brûleur Auxiliaire Brûleur Wok 31 Repère d'injecteur 1,40 mm 0,96 mm Puissance Nominale 3,50 kW 3,50 kW Débit Nominal 0,333 m³/h 254 g/h Réglage du ralenti (flamme économique). 1. Allumez un brûleur à régler et tournez le bouton en façade sur la position « feu réduit ». 2. Retirez le bouton du robinet à gaz. 3. À l’aide d’un tournevis de taille appropriée, réglez la vis de réglage du débit. Pour la conversion au GPL (butane-propane), tournez la vis dans le sens des aiguilles d’une montre. Pour le gaz naturel, vous devez tourner la vis dans le sens contraire des aiguilles d’une montre. « La longueur normale d’une flamme droite en position réduite doit être de 6 à 7 mm ». 4. Si la flamme est supérieure à la position désirée, tournez la vis dans le sens des aiguilles d’une montre. Dans le cas contraire, tournez-la dans le sens antihoraire. 5. Pour le dernier contrôle, amenez le brûleur de la position maximale à la position réduite. La flamme ne doit pas s’éteindre. 32 En fonction du type de robinet de gaz utilisé sur votre appareil, la position de la vis de réglage peut varier soit au centre de l’axe du bouton de commande, soit sur le coté de cet axe. Pour ajuster votre table de cuisson au type de gaz, effectuez le réglage de la vis de ralenti avec un petit tournevis plat. IMPORTANT Le remplacement d’injecteurs ou leur réglage, pour la plaque de gaz doivent être effectués par un technicien qualifié et agréé. 33 UTILISATION IMPORTANT : les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l’utilisation. Il ne faut pas laisser les enfants utiliser ou jouer à proximité de celle-ci. 1. PRÉPARATION Économie d'énergie Les informations ci-dessous vous aideront à utiliser votre produit de manière écologique et en réalisant des économies d’énergie : • Utilisez des moules ou des récipients de couleur foncée ou avec un revêtement émaillé, plus réactifs à la chaleur. • Avant la cuisson, préchauffez le four si nécessaire selon la recette. • Évitez d’ouvrir fréquemment la porte du four lors de la cuisson. • Essayez de cuire plusieurs plats en même temps. Vous pouvez poser deux plats en même temps sur la grille du four ! • Si vous avez plusieurs plats à cuire, faites-le dans la foulée. Le four conservera sa chaleur. • Éteindre le four quelques minutes avant la fin de la cuisson, sans ouvrir la porte du four. • Avant de cuire les produits congelés, décongelez-les. Première utilisation du four Premier nettoyage Certains produits de nettoyage peuvent être trop agressifs pour la surface de l’appareil. 1. Enlevez tous les éléments d'emballage. Vérifiez qu’aucun adhésif n’est oublié. Vérifiez l’intérieur du four. 34 2. Nettoyez la surface de votre appareil avec un chiffon ou une éponge humide et séchez avec un chiffon sec. Première utilisation Faites chauffer le four environ 45 minutes avant la première cuisson. Cela permettra de brûler les résidus déposés lors de la fabrication de l’appareil. Il est fréquent qu’une légère odeur soit perçue lors de la première mise en route. Celle-ci disparait par la suite. Les parties chaudes peuvent provoquer des brûlures ! Ne touchez pas les parties chaudes. Tenez les enfants éloignés de l’appareil et utilisez un gant pour le four. 2. UTILISATION DE LA CUISINIÈRE Panneau de commande 1. Voyant témoin de fonctionnement du four 2. Bouton de contrôle de la température 3. Bouton de sélection des fonctions du four 4. Horloge/programmateur du four 5. Bouton de foyer gaz avant gauche (Brûleur Semi-rapide) 6. Bouton de foyer gaz arrière gauche (Brûleur Semi-rapide) 7. Bouton de foyer gaz Central (Brûleur Wok) 8. Bouton de foyer gaz arrière droit (Brûleur Auxiliaire) 9. Bouton de foyer gaz avant droit (Brûleur Rapide) 35 Niveaux de chauffe Les variateurs vous permettent de moduler la puissance dont vous avez besoin entre les niveaux maximum et minimum. Position éteinte ● Bouton de commande éteint Flamme grande Ouverture ou capacité maximum Flamme petite Ouverture ou capacité minimum Utilisation des brûleurs à gaz Dispositif de sécurité contre la coupure de flamme (Thermocouple) Coupe instantanément l’arrivée de gaz lorsque le mécanisme de sécurité est activé en raison par exemple d’un liquide qui se déverse sur les plaques supérieures, ou d’un courant d’air inhabituel. Si vous constatez qu’il n’y a plus de flamme, tournez le bouton sur la position « ● », attendez une minute avant de rallumer votre foyer. • Avant d’allumer votre plaque, veuillezvous assurer que les chapeaux de brûleur sont placés comme il convient. La position appropriée des chapeaux de brûleur est illustrée ci-dessous. 36 Allumage manuel • Appuyez sur le bouton de commande du foyer et tournez-le vers la gauche jusqu’au symbole de la grande flamme « ». • Approchez un allume-gaz ou une flamme (briquets, allumettes, etc.) du brûleur jusqu’à ce que la flamme apparaisse tout autour du foyer. Si l’allumage ne se produit pas, tournez le bouton de commande sur la position « ● » puis répétez les étapes. Cette fois, maintenez le bouton de commande enfoncé plus longtemps (pendant 10 secondes maximum). Risque de déflagration ! Si au bout de 15 secondes la flamme ne s’est pas allumée, éteignez le brûleur et aérez la pièce. Attendez au moins une minute avant d’essayer de rallumer le foyer. Allumage électrique des plaques gaz Sur le tableau de bord, un schéma indique à quel brûleur se réfère la manette. • Pousser et tourner la manette correspondant au brûleur sélectionné sur la position grande flamme « ». Un train d’étincelles est généré qui allumera votre bruleur. • Une fois l’allumage effectué, maintenez la manette enfoncée pendant environ entre 5 et 10s de façon à laisser le temps à la flamme de chauffer le thermocouple et éviter que ce dernier coupe l’arrivée du gaz par sécurité. • Si le brûleur s’éteint après avoir relâché la manette, répéter l’opération. • Ne pas utiliser plus de 15 secondes l’allumage électrique. Si après ce laps de temps, le brûleur ne s’allume pas, arrêter pendant quelques instants. • Régler la puissance de cuisson souhaitée (grande flamme /petite flamme) et poser votre récipient. • Après chaque utilisation, tourner le bouton en position off « ● ». 37 Optimisation de l’utilisation des foyers Conseils de base pour obtenir un bon rendement tout en réduisant la consommation de gaz : • Une fois le brûleur allumé, ajustez la flamme selon votre besoin entre les 2 positions mini et maxi. • Utilisez la bonne taille de récipient de cuisson (uniquement avec un fond plat) pour chaque foyer. Brûleur Diamètre du récipient Wok 26-32 cm Rapide 22-26 cm Semi rapide 18-22 cm Auxiliaire 12-18 cm • Lorsque le contenu du récipient est porté à ébullition, diminuer la puissance de la flamme. 38 Choisir un récipient de cuisson adapté Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients : • Utilisez des récipients de la taille appropriée à chaque brûleur. • N’utilisez pas de petits récipients sur les grands brûleurs. La flamme ne doit pas toucher les côtés du récipient. • N'utilisez pas de récipients déformés, ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson. Le récipient pourrait se renverser. • N'utilisez que des récipients à base plane et épaisse. • Ne cuisinez pas sans couvercle ni avec celui-ci mal mis. Vous risqueriez ainsi de perdre une partie de l'énergie. • Placez le récipient bien au centre du brûleur. Dans le cas contraire, il risque de se renverser. • Placez les récipients sur les supports, jamais directement sur le brûleur. Vérifiez que les supports et les couvercles des brûleurs sont bien placés avant de les utiliser. 39 • Manipulez soigneusement les récipients sur la plaque de cuisson. Ne cognez pas la plaque de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds. • N’utilisez pas deux brûleurs ou sources de chaleur pour un seul récipient. Evitez d'utiliser des plaques pour les grillades, des cassolettes en céramique, etc. longtemps à la puissance maximum. Remarques : • • • • • Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d'entendre un léger sifflement. Lors des premières utilisations, il est normal que des odeurs se dégagent. Cela ne suppose aucun dysfonctionnement. Ces odeurs disparaîtront petit à petit. Une flamme avec une coloration orangée n’est pas anormale. Ceci est dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de liquides déversés, etc. S'il se produit une extinction accidentelle des flammes du brûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer. Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son peut être émis (bruit sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie, ceci signifie que la sécurité a été réamorcée. 40 Utilisation du Four Avant la cuisson de vos aliments, il est recommandé d’effectuer un préchauffage pendant 10 à 15 minutes. 1. Tournez le bouton de sélection de fonction sur le mode de cuisson désiré. 2. Tournez le bouton de contrôle de la température sur la température souhaitée (de 40 à 240 °C). 3. Placez les aliments dans un plat et mettez-le dans le four. 4. Repositionnez le bouton de contrôle de la température et le bouton de sélection de fonction en position d’arrêt « ● » pour éteindre le four. Le témoin lumineux du four s’éteint. ATTENTION ! Le four reste chaud pendant un certain temps. VEILLEZ A NE PAS TOUCHER LES SURFACES CHAUDES tant qu’il n’est pas complètement refroidi. Signification des modes de cuisson Symbole Signification Explication Ventilation seule La fonction ventilation seule peut être utilisée pour la décongélation, le maintien au chaud. Convection naturelle Les éléments de chauffe inférieur et supérieur sont utilisés. Ce mode est idéal pour les gâteaux, biscuits, flans, lasagnes et viandes à rôtir. Sole + Voute + Ventilation Grâce à la combinaison des trois éléments, une température constante est assurée sur tous les niveaux. La cuisson est plus rapide. 41 Élément chauffant turbo et ventilation La chaleur pulsée permet une cuisson uniforme et rapide sur plusieurs niveaux. Sole Seule la résistance inférieure fonctionne. Ce mode est idéal pour cuire les fonds de tartes et autres pâtisseries. Petit gril + Ventilation Mode apprécié pour cuire les viandes ou gratins de façon homogène. Vous obtiendrez un résultat plus moelleux en utilisant la lèchefrite en partie basse, dans laquelle vous verserez un peu d’eau. Gril Le gril garantit des cuissons saisies pour viande, poissons, gratins par exemple. Elle donnera un aspect doré à vos préparations. Multifonction chaleur pulsée (3D). Ce mode convient pour des cuisson rapides et homogènes. Pain, rôtis, poulets, etc. Tableau de cuisson des aliments (à titre indicatif uniquement suivant vos recettes et quantité) Aliments Gâteaux Petits Gâteaux Petit Pâté Pâtisserie Cookies Tarte Aux Pommes Pizza Température de cuisson (°C) 170 – 180 170 - 180 180 – 200 180 – 200 170 – 180 180 – 190 180 – 190 42 Niveau de rack 3 3 3 3 2 3 2 Durée de cuisson (min.) 30 – 40 25 – 35 35 – 45 25 – 35 20 – 25 50 – 70 20 – 30 Lasagnes Meringue Poulet Grillé Poisson Grillé 180 – 200 100 200 – 220 200 – 220 3 3 4 4 25 – 40 60 25 – 35 25 - 30 Tiroir de rangement Votre appareil est équipé d’un tiroir pour ranger les accessoires (lèchefrites, plaques, grilles et petites casseroles/poêles). AVERTISSEMENT : La surface intérieure du tiroir peut chauffer lorsque le four est allumé. Ne stocker aucun aliment ni objet en matière plastique ou inflammable dans le tiroir. Utilisation de l’horloge digitale de programmation MISE SOUS TENSION Lorsque vous mettez le four sous tension, les indicateurs de l’heure et la lettre A clignotent. Ce clignotement indique que l’heure doit être réglée. 43 RÉGLAGE DE L'HEURE Appuyez simultanément sur les touches « - » et « + » pendant cinq secondes pour accéder à la fonction de réglages de l’heure. Utilisez les touches « + » ou « - » ensuite pour régler l'heure à votre convenance. Appuyez simultanément sur les touches « + » et « - » Réglez l’heure à l’aide des touches « + » ou « - » Remarque : si une pression sur les touches « - » ou « + » n’est pas maintenue pendant 5 secondes, le mode de réglage de l’heure s’arrête automatiquement. Pour arrêter le mode de réglage de l’heure en appuyez en même temps sur les touches « + » et « - ». Modes d’utilisation de l’horloge Différents modes d’utilisation sont permis : 1- Simple alarme 2- Programmation d’une durée de cuisson 3- Programmation en fonction de l’heure de fin de cuisson souhaitée. 44 Mode manuel Alarme Pour activer l’alarme à la fin de la durée sélectionnée il suffit de suivre les étapes suivantes : Appuyez sur la touche « M » une fois. Une cloche se met à clignoter. Indiquez la durée souhaitée à l’aide des touches « + » ou « - ». (ici 5mn) Après quelques secondes pour l’affichage repasse en position horloge. L’alarme retentit après le temps écoulé. Il s’agit d’une simple alarme, vous devez arrêter le four de façon manuelle. Mode programmation de la durée de cuisson (arrêt automatique du four) Dans ce mode vous avez juste à entrer la durée de cuisson. Le programmateur arrêtera le four à la fin de la durée indiquée. Appuyez sur la touche « M » deux fois. Affichage de « dur » (durée). 45 Indiquez la durée souhaitée à l’aide des touches « + » ou « - » Dans l’exemple, l’horloge de votre four a été programmée de façon à ce votre plat cuise pendant 2 heures et 15 minutes, à partir de la validation du temps de cuisson. Ne pas oublier de sélectionner le mode de cuisson et la température voulue à l’aide des autres boutons de commande. Remarque : il est possible d’annuler ou de réviser la programmation en passant par le mode manuel décrit ci-dessus à tout moment. Mode programmation de la durée de cuisson ET de l’heure de fin de cuisson souhaitée. En complément de la programmation de la durée de cuisson (2h15 dans l’exemple), il est possible de programmer l’heure de fin de la cuisson de votre plat. Dans notre exemple il est actuellement 18h30. 46 Appuyez maintenant sur la touche « M » trois fois. Affichage de « End » comme fin de cuisson. L’horloge calcule l’heure théorique pour laquelle le plat sera prêt (18h30 + 02h15 = 20h45) Si vous souhaitez retarder cette heure, réglez l’heure de fin de cuisson souhaitée à l’aide des touches « + » ou « - ». Voici l’affichage de l’écran lorsque la cuisson débutera selon les réglages effectués ci-dessus. Voici l’affichage de l’écran lorsque la cuisson sera terminée selon les réglages effectués ci-dessus. Après l’expiration du temps de cuisson, l’alarme se déclenche. Vous pouvez arrêter l'alarme en appuyant sur n'importe quel bouton. Si vous n’appuyez sur aucun bouton, l’alarme retentira pendant 7 minutes. 47 Le programmateur arrête le fonctionnement du four. En cas de coupure de courant électrique, votre four s’éteindra par mesure de sécurité. Le système se réinitialisera uniquement en cas de coupure de courant longue. Il faudra reprendre les instructions ci-dessus pour régler l’horloge et les programmes de cuisson. Remarque : En fin de cuisson votre four est à la température programmée. Si vous ne retirez pas votre plat du four ce dernier continuera sa cuisson. RÉGLAGE DU VOLUME DE L’ALARME Maintenez la touche « - », vous entendrez le volume de la sonnerie actuel. Appuyez sur la touche « - » longuement et sélectionnez le niveau sonore souhaité : trois niveaux possibles. Remarque : le niveau sonore le plus haut est sélectionné par défaut en sortant d’usine, en cas de coupure de courant le niveau sonore choisi est réinitialisé et remplacé par le niveau usine. CONSEIL Afin d’éviter toute « sur cuisson » sortez vos préparations du four après la fin de votre programmation. 48 ENTRETIEN ET MAINTENANCE Veillez à ce que toutes les manettes des brûleurs et commandes soient éteints et que la cuisinière soit froide avant d'effectuer le nettoyage. Attention : les parties accessibles de la table de cuisson peuvent être chaudes lors de l’utilisation. Il faut donc attendre que la table soit complètement froide avant toute intervention de nettoyage. Nettoyage des brûleurs à gaz • Quand l’appareil a refroidi, nettoyez-le avec une éponge, de l’eau et du savon. • Après chaque utilisation, nettoyez la surface des différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite. Les trous et les rainures doivent être propres afin que la flamme soit optimale. • Le frottement de certains récipients peut laisser des traces métalliques sur les grilles. • Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique. 49 • Si les grilles disposent de patins en caoutchouc, faites très attention en les nettoyant. Les chevilles peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de cuisson. • Séchez toujours complètement les brûleurs et les grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones humides au début de la cuisson peut détériorer l'émail. • Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur le diffuseur. Attention ! • N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur. Cela pourrait endommager la plaque de cuisson. • N'utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en acier, objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer les restes d'aliments ayant durci sur la plaque de cuisson. Maintenance • Nettoyez immédiatement tous les liquides qui ont débordé sur la table de cuisson. Vous éviterez ainsi que les restes d'aliment ne collent et économiserez des efforts inutiles. • Évitez les chocs sur la plaque de cuisson et sur chacun de ses angles. Vous éviterez les éclats sur l’émail qui la protège. 50 • Le sucre fondu ou des aliments à teneur élevée en sucre ayant débordés doivent être immédiatement nettoyés sans attendre. Le sucre à tendance à s’incruster en chauffant et devient très difficile à retirer par la suite. Nettoyage de l'intérieur du four • L'intérieur du four émaillé se nettoie plus facilement lorsque le four est encore tiède. • Après chaque utilisation, essuyez le four avec un chiffon doux, au préalable trempé dans de l'eau savonneuse. • Essuyez-le ensuite avec un chiffon humide, puis séchez-le. Il est parfois nécessaire d'utiliser un produit de nettoyage liquide pour effectuer un nettoyage complet. • Ne surtout pas nettoyer avec des nettoyants secs, en poudre, ou encore avec un nettoyeur à vapeur. Pour démonter la porte du four • Prévoyez une couverture ou tout autre élément protecteur pour déposer votre porte de four une fois démontée. • Ouvrez la porte du four (Figure 8). 51 • Ouvrez le loquet de blocage jusqu'à la position finale (Figure 9). • Fermez la porte jusqu'à ce qu'elle soit presque entièrement fermée comme indiqué dans le schéma et enlevez la porte en la tirant vers vous. (Figure 10 et 11) Figure 8 Figure 9 Figure 10 Figure 11 • Pour remonter la porte, suivez la procédure inverse. Assurez-vous que les loquets de blocage sont bien remis en place. Nettoyage et entretien de la vitre de la porte avant du four • Prévoyez une couverture ou tout autre élément protecteur pour poser votre porte de four une fois démontée. • Retirez le profilé en appuyant sur les loquets en plastique des côtés gauche et droit, comme illustré à 52 la figure 12, et tirez-le vers vous, comme illustré à la figure 13. • Puis, retirez la vitre intérieure avec soin, comme illustré à la figure 14. • Au besoin, procédez de la même manière pour le retrait de la vitre du milieu. • Une fois le nettoyage et l'entretien achevés, replacez les vitres et le profilé dans l'ordre inverse. • Assurez-vous que le profilé est placé comme il convient. Figure 12 Figure 13 Figure 14 Parois Catalytiques Les parois catalytiques se trouvent de chaque côté de la cavité en arrière des gradins amovibles. Les parois catalytiques absorbent et neutralisent par oxydation une grande partie des projections notamment de graisse en cours de la cuisson. Elles permettent de limiter les odeurs/fumées et permettent d'obtenir une meilleure 53 performance de votre four. Votre four reste propre plus longtemps. Nettoyage des plaques catalytiques Attention la catalyse nécessite une température de 180ºC pour être efficace. En cas de fort encrassement de vos plaques catalytiques, faites fonctionner votre four pendant 30 à 50 mn à température maximale. Retirer tous les accessoires. Nettoyer les plaques après complet refroidissement avec une éponge humide. N’utilisez pas de produit de nettoyage pour four sur vos plaques catalytiques. Retrait des parois catalytiques Pour retirer les parois catalytiques, vous devez retirer les gradins métalliques latéraux. Une fois les gradins démontés, les parois catalytiques seront dégagées automatiquement. Les parois catalytiques perdent de leur efficacité au fur et à mesure de leur utilisation. Il est recommandé de les remplacer après 2 ou 3 ans, suivant utilisation de votre four. 54 Installation et retrait des gradins supports de grille Pour retirer les gradins métalliques latéraux, appuyez sur les clips indiqués par les flèches sur la figure, enlevez en premier lieu le bas et le côté supérieur de l'emplacement d'installation. Pour réinstaller les gradins, il suffit de répéter en sens inverse la même opération. Positions de grille et plateau de cuisson Il est important de placer correctement la grille dans le four. Ne laissez pas la grille toucher la paroi arrière du four. Les positions de la grille sont indiquées dans la figure suivante. Vous pouvez placer également un plateau, une lèchefrite (en général en partie basse) pour certains plats ou pour recueillir les jus de cuisson. 55 Remplacement de l'ampoule du four AVERTISSEMENT : Pour éviter tout choc électrique, assurez-vous que le circuit de l'appareil est hors tension avant de changer la lampe. Coupez l'alimentation de l'appareil dans un premier temps et veillez à ce que le four soit froid. Retirez la protection d’ampoule en verre en la faisant tourner vers la gauche tel qu'indiqué sur la figure. Utilisez des gants de caoutchouc pour vous aider si vous avez des difficultés à la faire tourner. Retirez l'ampoule en la faisant tourner, montez la nouvelle ampoule en suivant les mêmes instructions. Réinstallez la protection en verre, branchez le câble d'alimentation de l'appareil dans la prise électrique et vérifiez le bon fonctionnement de la nouvelle ampoule. 56 GUIDE DE DÉPANNAGE Parfois, les anomalies détectées peuvent être facilement résolues. Avant de contacter le Service Technique, prenez en considération les conseils suivants : Anomalie Cause probable Solution • Le chapeau de brûleur ou la couronne sont mal assemblés. • L’alimentation en gaz est déficiente • La bonbonne de gaz est vide. • Vérifiez que les parties du bruleur sont bien assemblées. • Vérifiez l’alimentation et/ou la pression en gaz. • Remplacez votre bonbonne de gaz. Odeur de gaz • Le tuyau d’arrivée de gaz est mal installé ou est plié/tordu. • Le tuyau de gaz ou une manette de gaz fuit. • Une des manettes de gaz est ouverte. • Vérifiez et faites remettre en état l’installation. • Si possible, vérifiez une fuite avec de l’eau savonneuse. (Bulles) • Fermez la manette immediatement. • En cas de doute, fermez l’alimentation en gaz et appelez un technicien qualifié. La flamme est de couleur orange. Le chapeau de bruleur ou la couronne sont mal repositionnés. Replacez couronne ou chapeau de bruleur en position correcte. La manette de gaz est difficile à tourner. La manette/valve est Appelez votre SAV pour défectueuse ou doit un changement de cette être lubrifiée. manette/valve. Un bruleur ne s’allume pas 57 Anomalie De la vapeur est visible dans le four ou sur la vitre. De la fumée qui s’échappe du four au cours de l'utilisation. Le four ne cuit pas bien. Votre four fait un bruit sec pendant la cuisson. Causes possibles De la vapeur peuvent se dégager dans certaines conditions de cuisson et selon l'aliment. Ce n'est pas un défaut de l'appareil. Solutions Laissez le four refroidir et essuyez avec un torchon. • Premiere utilisation du four. • Projections / débordement en cours de cuisson sur le brûleur. • La fumée provient de résidus déposés lors de la fabrication. Une première montée en température « à vide » permet de les éliminer. • Après 2 ou 3 cycles, ces fumées/odeurs disparaissent. • Laissez le four refroidir et nettoyez les résidus d'aliments La porte du four est ouverte trop fréquemment au cours de la cuisson. Limitez l’ouverture de la porte du four au strict nécessaire. (Retourner un rôti, l’arroser d’eau par exemple). Si vous ouvrez fréquemment la porte, la température interne chute et le résultat de la cuisson est affecté. Le métal de votre four se dilate pendant la montée en température. Ce bruit en est la conséquence. Ce n’est pas anormal. 58 RÉPARATIONS - En cas de panne, la réparation de cet appareil doit IMPÉRATIVEMENT être confiée à un réparateur professionnel agréé. Ne jamais essayer de démonter ou de réparer soi-même cet appareil. - Si une pièce est endommagée, elle doit être remplacée par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter tout danger. Le fabriquant et le revendeur ne peuvent pas être tenus responsable de tout accident ou dommage causé par une utilisation impropre de l’appareil ou si les instructions données dans cette notice d’utilisation n’ont pas été respectées. 59 GARANTIE Votre produit a été conçu et fabriqué avec le plus grand soin. Ce produit est garanti suivant les conditions détaillées par votre magasin et pour une période de 2 ans. Les pièces détachées sont disponibles pour une période minimale de 2 ans. Cette garantie ne couvre pas : • Les dommages ou problèmes résultant du transport, d’un usage inapproprié ou d’une négligence. • Le remplacement de toutes ampoules (le cas échéant) ou parties amovibles en plastique ou en verre. • Les appareils déclarés comme étant utilisés dans un environnement commercial, plus ceux qui sont sujets à location. • Les pièces d’usure du produit, ni les problèmes ou les dommages résultant de : (1) dommages esthétiques (rayures, chocs liés à l’usage normal du produit) ; (2) défauts ou détériorations dus au contact du produit avec des aliments ou des liquides et dus à la corrosion provoquée par la rouille ; (3) tout incident, abus, utilisation impropre, modification, démontage ou réparation non autorisés ; (4) toute opération impropre d’entretien, utilisation non conforme aux instructions concernant le produit. (5) toute utilisation d’accessoires non fournis ou approuvés par le fabricant. IMPORTANT : La garantie sera annulée en cas d’élimination de la plaque signalétique et/ou du numéro de série du produit. Pour une réparation professionnelle ou pour toute demande de commande de pièces détachées, merci de contacter notre service après-vente : [email protected] 60 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Conforme à la Directive sur l'Étiquetage Énergétique UE 2010/30/EU - Règlement N° 65/2014 des fours selon EN 60350-1 ou EN 15181 Conforme à la Directive Européenne 2009/125/CE - Règlement n° 66/2014 selon EN 60350-1 ou EN 15181 Marque Jeken Modèle I35CUG44 inox Type de four Pose libre X Encastré Poids de l'appareil (M) (poids net) en kg - kg Nombre de cavités 1 Électrique Source de chaleur Gaz par cavité Mixte X Volume par cavité 95 L Consommation d'énergie (électricité) nécessaire pour chauffer une charge normalisée Cavité dans une cavité d'un four électrique 1,00 électrique chauffé pendant un CE cycle en mode conventionnel par cavité (énergie finale électrique) kWh/cycl e Consommation d’énergie nécessaire pour chauffer une charge normalisée dans une Cavité cavité d’un four électrique électrique 0,91 pendant un cycle en mode CE chaleur tournante par cavité (énergie finale électrique) kWh/cycl e 61 Consommation d'énergie nécessaire pour chauffer une charge standardisée dans une Cavité de cavité d'un four à gaz pendant un gaz CE cycle en mode conventionnel par cavité (énergie finale du gaz) MJ/cycle kWh/cycl e (*) Consommation d'énergie nécessaire pour chauffer une charge standardisée dans une Cavité de cavité d'un four à gaz pendant un gaz CE cycle en mode ventilé par cavité (énergie finale du gaz). MJ/cycle kWh/cycl e (*) Indice d'efficacité énergétique Cavité par cavité IEE Classe d'efficacité énergétique 95,8 A (*) 1 kWh/cycle = 3,6 MJ/cycle. Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G. Informations Relatives aux Tables de Cuisson à Gaz Domestiques Conforme à la Directive Européenne 2009/125/CE - Règlement n° 66/2014 selon EN 30-2-1 Marque Jeken Modèle I35CUG44 inox Électrique Type de Table de Cuisson Gaz X Mixte Nombre de brûleurs à gaz 5 Zone Avant Gauche 62 56,0 Efficacité énergétique par brûleur à gaz (%) Zone Arrière Gauche 56,0 Zone Avant Droite 55,5 Zone Arrière Droite - Zone Centrale Avant 55,1 Zone Centrale Arrière - Efficacité Énergétique de la Plaque de Cuisson au gaz (%) 55,6 Les valeurs ci-dessus sont testées et calculées selon la règlementation (UE) 66/2014. L'endroit où l’appareil est installé doit être correctement ventilé, en stricte conformité avec les dimensions d'installation du fabricant. Lors de l'entretien et le nettoyage, les composants doivent être démontés, comme indiqué dans le manuel. En ce qui concerne le recyclage, la récupération et l'élimination en fin de vie, merci de contacter les autorités locales. 63 PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT COLLECTE SÉLECTIVE DES DÉCHETS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES Cet appareil porte le symbole DEEE (Déchet d’Équipement Électrique et Électronique) signifiant qu’en fin de vie, il ne doit pas être jeté aux déchets ménagers, mais déposé au centre de tri de la localité. La valorisation des déchets permet de contribuer à préserver notre environnement. PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT - DIRECTIVE 2012/19/UE Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin de vie des appareils électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur. C’est pour cette raison que votre appareil, comme le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique ou sur son emballage, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères. L’utilisateur a le droit de déposer l’appareil dans un lieu public de collecte procédant à un tri sélectif des déchets pour être recyclé ou réutilisé pour d’autres applications, conformément à la directive. Importé par SIMFER FRANCE Pour Wesder SAS 330 ALLEE DES HETRES HALL-E LIMONEST 69760 FRANCE Cette notice est aussi disponible sur le site suivant http://notices.wesder.net © Copyright WESDER SAS France Droits de reproduction réservés v1.1 64 ">
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