MAGNETRON/GRILL/CONVECTIEOVEN FOUR COMBINE MICRO-ONDES/GRIL/CONVECTION GEBRUIKSAANWIJZING MANUEL D'UTILISATION LEES DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING AANDACHTIG ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN. LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. MC-9283JR MC-9283JRS MC-9283JLR P/No: 3828W5A4352 Precautions Precautions destinees a eviter toute surexposition aux micro-ondes. Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a son systeme de verrouillage Lors du rechauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four de securite integre dans le mecanisme de la porte. Ces mecanismes de a micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes securite arretent automatiquement toute cuisson lors de l'ouverture de la porte ; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive ci-dessous: a l'energie micro-ondes. Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. 1. Eviter d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit. Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun 2. Ne pas surchauffer. residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant 3. Agiter le liquide avant de placer le recipient dans le four, agiter a nouveau l'etancheite. FR a mi-cuisson. Ne pas utiliser un four endommage. La bonne fermeture de la porte est 4. Apres le rechauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter particulierement importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les loquets (casses ou ou secouer de nouveau mal ajustes), les joints de la porte et les surfaces les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur d'etancheite ne doivent pas etre endommages. temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en anipulant le reecipient. Ne confier cet appareil pour reglage ou reparation qu'a un technicien qualifie du service apres-vente. Attention Attention 50 Sommaire Precautions 50 Sommaire 51 52~53 l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans Deballage de l'appareil et Installation Reglage de l'Horloge Programmation de la Vitesse de lecture effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron concu Securite Enfant 56 pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le Puissance micro-ondes cuisson 57 magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes. Niveau de Puissance 58 La cuisson en deux etapes 59 Demarrage Rapide 60 Gril Cuisson 61 Convection Cuisson 62~63 Combinaison Cuisson 64~65 Memoire 66 Maintien au Chaud 67 Decongelation rapide Decongelation Automatique Menus Automatiques Cuisson Automatique Rechauffage Automatique Rotis Automatique Augmenter ou diminuer le temps de cuisson Tournebroche Montage 68~69 Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Les micro-ondes sont une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele et a la lumiere du jour. En general les micro-ondes se propagent vers Ces micro-ondes penetrent la surface de cuisson par des ouvertures pratiquees dans le four. Un plateau tournant est situe sur la sole du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser les parois metalliques du four, mais elles peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes. Les micro-ondes ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee par la nourriture. Un appareil tres sur Votre four a micro-ondes est l'un des appareils electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte, le four cesse immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine. 51 54 55 70~71 72~75 76~79 80~81 82~83 84 85 Tournebroche Installation et Cuisson 86~87 Guide de cuisson ou rechauffage 88 Legumes Frais Guide 89 Gril Guide 90 Consignes importantes de securite 91~92 Ustensiles pour Micro-ondes 93 Caracteristiques des Aliments Et cuisson Micro-ondes Questions et Reponses Avertissements et Specifications Techniques 94~95 96 97 FR de et Deballage l'appareil En suivant les etapes de base decrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en mesure de verifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez Installation que le fourn'a pas ete endommage pendant la livraison. Deballez le four et posez-le sur une surface Placer le four a l'emplacement de votre choix, a une plane. hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe un espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere, pour assurer une ventilation correcte. cm du L'avant du four doit se trouver a au moins 8 bord de la surface pour eviter de basculer. Une sortie d'evacua tion est placee sur la partie superieure ou laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager l'appareil. FR SUPPORT HAUT SUPPORT BAS MC-9283JR MC-9283JRS ROTISSERIE PLATEAU EN VERRE CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE POIGNEE RESTAURATION COMMERCIALE BAGUE ROTATIVE MC-9283JLR PLATEAU METALLIQUE 52 Branchez le four Ouvrir la porte de dans une prise votre four en tirant sur Remplissez un recipient pour standard. la poignee de porte. Placer la micro-ondes avec 300 ml Verifiez que le four est le seul BAGUE ROTATIVE a l'interieur du d'eau. Placez-le sur le PLATEAU appareil branche a cette prise. four et le PLATEAU EN VERRE EN VERRE et fermez la porte du Si votre four ne fonctionne pas dessus. four. Si vous avez des doutes correctement, debranchez et sur rebranchez-le. vous Appuyez sur le bouton DEPART six fois pour regler le temps de cuisson sur 3 minutes. L'AFFICHEUR reporter a la page 93. COMMENT UTILISER LES ACCESSOIRES comptera a rebours a partir de 3 minutes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera trois fois. Correcte Incorrecte FR Ouvrez la porte du four et testez la Vous entendrez temperature de l'eau. Si votre four SIGNAL fonctionne bien, l'eau devrait etre un le recipient a utiliser, veuillez SONORE a chaque pression sur chaude. Faites attention en sortant le bouton. Votre four demarrera le recipient du four, il avant d'achever la sixieme peut etre chaud. pression ; c'est normal. Ne pas utiliser les accessoires comme decrit ci-dessus. Une mauvaise utilisation peut alterer le bon fonctionnement de l´appareil. VOTRE FOUR EST PRET 53 de Reglage l'Horloge Vous pouvez choisir l'affichage de l'heure sur 12 heures ou 24 heures. L'exemple ci-dessous vous montre comment regler l'heure a 14:35, avec un affichage sur 24 heures. Verifiez qu'il ne reste aucun element d'emballage ou de conditionnement sur ou dans votre four. Verifiez que votre four est installe conformement aux instructions donnees precedemment. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur SETTING une fois. Lorsque vous branchez votre four pour la premiere fois, ou lorsque l'alimentation est FR retablie suite a une coupure de courant, le caractere ' ' : Tournez le DIAL pour selectionner la CLOCK SETTING (Reglage de l'Horloge). Appuyez sur DIAL pour ENTER. s'affiche a l'ecran. Vous devez alors a nouveau regler Tournez la DIAL de selection pour afficher "24H". l'horloge. Appuyez sur DIAL pour valider les heures. Si des symboles anormaux s'affichent a l'ecran, debranchez la prise d'alimentation de votre four, rebranchez la, puis regler de nouveau l'horloge. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "14:00". Appuyez sur DIAL pour ENTER. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "14:35". Appuyez sur DIAL pour ENTER. 54 de la Programmation Vous pouvez programmer la vitesse de lecture. Vitesse de lecture L'exemple suivant illustre comment programmer la vitesse de lecture Lente. Assurez-vous d'avoir retire de votre four toute piece d'emballage. Assurez-vous d'avoir installe votre four correctement, tel qu'il est decrit au prealable dans ce manuel. Appuyez sur STOP/CLEAR. Lorsque vous branchez le four pour la premiere fois ou lorsque l'alimentation reprend apres une panne d'electricite, ce symbole : apparaitra sur l'afficheur. Appuyez sur SETTING une fois. Vous devrez alors reprogrammer la Appuyez sur DIAL pour ENTER. ' Tournez le DIAL pour selectionner la SCROLL SPEED SETTING (Programmation de la Vitesse de lecture). ' vitesse de lecture. S'il apparait sur l'afficheur un symbole Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "SLOW". etrange, debranchez votre four et rebranchez-le, puis reprogrammez la Appuyez sur DIAL pour ENTER. vitesse de lecture. 55 FR Securite Enfant Appuyez sur STOP/CLEAR. Votre four est muni d'un dispositif de securite qui empeche la mise en marche accidentelle de votre four. FR Appuyez et maintenez enfoncee la touche STOP/CLEAR jusqu'a ce que "CHILD LOCKED" apparaisse sur l'afficheur et qu'un signal sonore retentisse. La SECURITE ENFANT est enclenchee. Lorsque la fonction Securite enfant est activee, aucune autre fonction ne peut "CHILD LOCKED" apparait sur l'affichage. etre activee et il sera impossible de se servir de l'appareil. Cependant, votre enfant pourra toujours Pour annuler la SECURITE ENFANT, appuyez et maintenez enfoncee la ouvrir la porte du four. touche STOP/CLEAR jusqu'a ce que le "CHILD LOCKED" disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee. 56 L'exemple ci-dessous vous montre comment cuire des aliments a une puissance de 720W (80%), pendant 5 minutes et 30 secondes. Puissance Micro-Ondes Cuisson Verifiez que votre four est installe conformement aux instructions donnees precedemment. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur MICRO. Votre four possede cinq reglages de puissance differents. PUISSANCE ELEVEE % Puissance FR 100% 900W(Max.) Selectionnez "720W" (80%) a l'aide de la DIAL. ELEVEE 80% 720W Appuyez sur DIAL pour ENTER. MOYENNE 60% 540W MAX (max.) MOYENNE A Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "5:30". MOYENNE FAIBLE/ 40% 360W( 20% 180W ) DECONGELATION FAIBLE Ne pas utiliser Appuyez sur START. Pendant la cuisson le temps de chauffe peut-etre augmente ou reduit a l'aide du DIAL de selection. 57 Niveau de Votre four a micro-ondes possede 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilite et un controle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance puissance recommande pour differents types d'operations possibles avec ce four a micro-ondes. USAGE PUISSANCE ELEVEE * Faire bouillir de l'eau * Faire dorer du boeuf hache * Cuire de la volaille, du poisson ou des legumes * Cuire des morceaux de viande tendre MOYENNE * A ELEVEE * Faire rotir de la viande et de la volaille * Faire cuire des champignons et des fruits de mer * Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs * Rechauffage (Puree de pommes de terrre, Repas plaque, Repas tout-cuit) Preparer des cakes et des brioches Preparer des oeufs Preparer un flan Preparer du riz, de la soupe FR MOYENNE * * * * Rechauffage (Liquide) DECONGELATION / * Toute decongelation MOYENNE FAIBLE * Faire fondre du beurre et du chocolat * Cuire des morceaux de viande moins tendre FAIBLE * Ramollir du beurre et du fromage * Ramollir de la glace * Faire lever de la pate a la levure 58 POURCENTAGE PUISSANCE 100% 900W(Max.) 80% 720W 60% 540W 40% 360W( 20% 180W ) L'exemple ci-dessous vous montre comment cuisiner un plat en deux etapes. La premiere etape cuit votre plat pendant 11 minutes a une puissance elevee et la deuxieme etape va cuire le plat pendant 35minutes a 360W. La cuisson en deux etapes Appuyez sur STOP/CLEAR. Affichez la puissance et la duree pour la premiere etape. Pendant une cuisson en deux etapes, vous pouvez ouvrir la porte du four pour (La puissance elevee est selectionnee par defaut). Appuyez sur la touche MICRO une fois pour selectionner une puissance de 900W et appuyez sur DIAL pour ENTER. verifier la cuisson. Ensuite, fermez la porte et appuyez sur START pour reprendre la cuisson. A la fin de la premiere etape, le four Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "11:00". Appuyez sur DIAL pour ENTER. emet un BIP, pour indiquer le debut de la deuxieme etape. Si vous voulez quitter le programme, il Affichez la puissance et la duree pour la deuxieme etape. suffit d'appuyer deux fois sur STOP. En cas de cuisson avec auto- decongelation, vous pouvez programmer jusqu'a trois etapes sur votre four. (Auto-decongelation + Etape1 + Etape2) Vous pouvez donc decongeler un plat ou un aliment avec une cuisson qui suit automatiquement sans avoir a reprogrammer le four apres chaque etape. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "360W". Appuyez sur DIAL pour ENTER. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "35:00". Appuyez sur START. 59 FR Demarrage rapide Dans cet exemple, je vous montre comment selectionner 2 minutes de cuisson a puissance MAXIMALE. Appuyez sur STOP/CLEAR. La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous permet d'introduire des intervalles de 30 FR Appuyez quatre fois sur QUICK START pour selectionner 2 minutes a puissance MAXIMALE. secondes de cuisson a puissance MAXIMALE en utilisant la touche QUICK Votre four se mettra en route avant la quatrieme pression. START. Ne pas utiliser Pendant la cuisson DEMARRAGE RAPIDE, vous pouvez augmenter la duree de cuisson jusqu'a 99 minutes et 59 secondes en appuyant de facon repetee sur le bouton QUICK START. 60 L'exemple ci-dessous vous montre comment utiliser le gril pour cuisiner un plat pendant 12 minutes et 30 secondes. Gril Cuisson Appuyez sur STOP/CLEAR. Votre four est equipe d'un GRIL A Appuyez sur GRILL. QUARTZ, il n'y a donc pas de prechauffage. FR Cette fonction vous permettra d'obtenir rapidement un plat dore et croustillant. En mode gril, placer la clayette sur le Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "12:30". plateau metallique. Pour cuisiner en mode GRIL, utiliser la clayette haute. Appuyez sur START. Pendant la cuisson le temps de chauffe peut-etre augmente ou reduit a l'aide du DIAL de selection. 61 Convection Cuisson L'exemple ci-dessous vous montre comment prechauffer le four, puis cuire des aliments a une temperature de 230°C pendant 50 minutes. 1. Pour prechauffer. Appuyez sur STOP/CLEAR. Le four a convection peut fonctionner a Appuyez sur CONVECTION. temperature de 40°C, puis dans une plage allant de 100°C a 250°C (la fonction convection correspond a une temperature par defaut de 180°C). une FR Le four possede une fonction fermentation a 40°C. Cette fonction ne peut pas etre active si le four a une temperature Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "230C". superieure a 40°C. Votre four mettra quelques minutes a atteindre la temperature affichee. Lorsque le four a atteint la temperature voulue, il emet un BIP. Vous pouvez alors mettre votre plat dans Appuyez sur START. le four et debuter la cuisson. Le prechauffage demarre et "PREHEAT" apparait a l'ecran. 62 Convection Cuisson 2. Pour cuire. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur CONVECTION. Si vous n'affichez aucune temperature, le four affichera 180°C par defaut. Vous pouvez alors afficher la temperature FR de votre choix a l'aide de la molette. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "230C". Utilisez exclusivement la clayette basse Appuyez sur DIAL pour valider la temperature. pour une cuisson en mode convection. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "50:00". Appuyez sur START. Pendant la cuisson le temps de chauffe peut-etre augmente ou reduit a l'aide du DIAL de selection. 63 Combinaison Dans l'exemple suivant, je vous montre comment programmer votre four pour cuire des aliments pendant 25 Cuisson minutes, a une puissance de 180W (20%) et avec la fonction gril. 1. GRIL COMBINEE. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur COMBI. Votre four dispose d'une fonction Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "cuisson combinee", qui vous permet de "GRILL COMBINATION". cuire des aliments en meme temps ou FR alternativement avec le systeme thermique et le systeme a micro-ondes. Grace a cette fonction, les aliments cuisent plus vite. En mode "cuisson combinee", vous Appuyez sur DIAL pour ENTER. Tournez la DIAL de selection pour afficher "180W". Appuyez sur DIAL pour ENTER. pouvez utiliser trois niveaux de puissance de micro-ondes (20%, 40% et 60%). Puissance microonde (%) (Watts) 20 180 40 360 60 540 Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "25:00". Appuyez sur START. Pendant la cuisson le temps de chauffe peut-etre augmente ou reduit a l'aide du DIAL de selection. Faites tres attention au moment de sortir le plat du four, car vous risquez vous bruler avec le plat. 64 Combination Dans l'exemple suivant, je vous montre comment programmer votre four pour cuire des aliments pendant 25 minutes, a une puissance de 540W (60%) et avec une temperature de convection de 200°C. Cuisson 2. CONVECTION COMBINEE. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur COMBI. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "CONVECTION COMBINATION" . Appuyez sur DIAL pour ENTER. En mode "cuisson combinee", vous pouvez utiliser trois niveaux de puissance de micro-ondes (20%, 40% et 60%). Tournez la DIAL de selection pour afficher "540W". FR Appuyez sur DIAL pour ENTER. Puissance microonde (%) (Watts) 20 180 40 360 60 540 Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "200C". Appuyez sur DIAL pour valider la temperature. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse sur l'afficheur "25:00". Appuyez sur START. Pendant la cuisson le temps de chauffe peut-etre augmente ou reduit a l'aide du DIAL de selection. Faites tres attention au moment de sortir le plat du four, car vous risquez vous bruler avec le plat. 65 Memoire Ce dispositif vous permet d'installer et d'utiliser un programme simple frequemment utilise. Une fois que le programme Cuisson est parametre, vous pouvez l'utiliser en appuyant sur la touche memoire Cuisson. Dans l'exemple suivant, nous vous presentons comment parametrer le programme Cuisson pendant 10 minutes 30 secondes au niveau de puissance 720W(80%). 1. Pour Appuyer sur STOP/CLEAR. Parametrer Appuyer sur MEMORY. Le programme Memoire que vous avez Afficher "MICROWAVE COOK" a l'aide du DIAL de parametre est stocke dans la memoire programmation. du four a micro-ondes. Il sera remis a FR zero si vous debranchez le micro- Appuyer sur DIAL pour confirmer. ondes. Si vous souhaitez changer votre Afficher "720W" a l'aide du DIAL de programme, entrer simplement un programmation. Appuyer sur DIAL pour confirmer la puissance. Tourner le DIAL jusqu'a "10:30". Appuyer sur DIAL pour confirmer et memoriser les parametres entres. nouveau parametrage. 2. Pour Cuisiner Quand vous cuisinez, pour utiliser le programme MEMORY. Appuyer sur MEMORY. Appuyer sur START. 66 Maintien au Dans l'exemple suivant, nous vous presentons comment garder au chaud un plat a une temperature de 90°C Chaud pendant 30 minutes. Appuyer sur STOP/CLEAR. La fonction "maintien au chaud" a une temperature variable de 30°C a 90°C. Quand vous appuyez sur "maintien au chaud", 60°C est parametre par defaut. Si vous appuyez directement sur START apres que "maintien au chaud" ait ete selectionne, le temps maximum 99:59 est Appuyer sur KEEP WARMING. Tourner le DIAL jusqu'a "90C". FR Appuyer sur DIAL pour confirmer la temperature. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il maintien au chaud apparaisse sur l'afficheur "30:00". parametre automatiquement. Votre four prendra quelques minutes pour atteindre la temperature choisie. Une fois qu'il a atteint la temperature Appuyer sur START. correcte, votre four bipera pour vous l'indiquer. Le maintien au chaud demarre et "KEEP WARM" apparait a l'ecran. 67 Decongelation rapide Utilisez cette fonction pour decongeler tres rapidement 0,5 kg de viande hachee. Un temps de repos est necessaire pour permettre au centre de se decongeler. Dans l'exemple suivant, nous vous montrons comment decongeler 0,5 kg de viande surgelee. Appuyez sur STOP/CLEAR. Pesez l'aliment que vous devez decongeler. Faites attention d'enlever tous les liens ou les emballages metalliques ; puis, placez l'aliment dans votre four et fermez la porte. FR Votre four a micro-ondes dispose d'une Appuyez une fois sur le bouton QUICK DEFROST. fonction de decongelation rapide (Mettez les 0,5 kg de viande) (VIANDE). Le four se met automatiquement en marche. Ne pas utiliser Pendant la decongelation, votre four fera entendre un "BIP", ouvrez la porte du four, retournez l'aliment et separez-le pour vous assurer de la decongelation uniforme. Enlevez les portions deja decongelees ou protegez-les pour les decongeler plus lentement. Apres ce controle, fermez la porte du four et appuyez sur START pour reprendre la decongelation. Votre four n'arrete pas la decongelation (meme si vous entendez le bip) a moins que la porte ne soit ouverte. 68 GUIDE A LA DECONGELATION RAPIDE Utilisez cette fonction pour decongeler rapidement de la viande hachee. Sortez completement la viande de ses emballages. Placez-la sur un plat resistant aux micro-ondes. Quand l'appareil sonne, enlevez la viande hachee du four, retournez la viande et replacez-la dans le four a micro-ondes. Appuyez sur Start pour continuer. A la fin du programme, retirez la viande hachee du four a micro-ondes, recouvrez-la d'une feuille d'aluminium et laissez-la reposer pendant 5-15 minutes ou jusqu'a ce qu'elle soit completement decongelee. Categorie Poids Ustensile Viande hachee 0,5 kg Ustensile pour Viande hachee. micro-ondes Retournez-la au moment du bip. (assiette plate) Apres la decongelation, laissez-la reposer pendant 5-15 minutes. Instructions FR 69 Decongelation Automatique La temperature et la densite des aliments varient. Il est recommande de bien verifier l'etat des aliments avant de commencer la cuisson. Soyez particulierement vigilant concernant les gros morceaux de viande ou de volaille. Certains aliments n'ont pas besoin d'etre completement decongele avant la cuisson. Par exemple, la cuisson du poisson est si rapide qu'il est parfois preferable de commencer la cuisson sans proceder a une decongelation complete. Le programme PAIN convient pour decongeler des aliments de petite taille comme un petit pain ou une tranche. De tels aliments necessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien decongele. L'exemple ci-dessous vous montre comment decongeler 1,4 kg de volaille surgelee. Appuyez sur STOP/CLEAR. Pesez l'aliment a decongeler. Enlevez tout fil ou emballage metallique, puis mettez le dans le four et refermez la porte. Appuyez sur AUTO DEFROST. Selectionnez le programme de decongelation FR Votre four possede quatre positions de POULTRY(VOLAILLE). decongelation:MEAT(VIANDE), POULTRY(VOLAILLE), FISH(POISSON), BREAD(PAIN), car chaque categorie de decongelation correspond a une puissance differente. "dEF2" s'affiche sur l'ecran. Appuyez sur DIAL pour ENTER. Affichez le poids de la volaille a decongeler. Selectionnez "1.4kg" a l'aide de la DIAL. Ne pas utiliser Appuyez sur START. Pendant la decongelation, votre four emettra un "BIP". Ouvrez alors la porte du four, retournez la volaille et etalez les morceaux afin d'assurer une decongelation uniforme. Retirez les parties deja decongelees ou protegez-les pour ne pas qu'elles commencent a cuire. Apres avoir effectue cette operation, refermez la porte du four et appuyez sur START pour reprendre la decongelation. Le processus de decongelation continu (meme lorsque le « bip » retentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. 70 GUIDE DE DECONGELATION * La nourriture a decongeler doit se trouver dans un recipient adapte au micro-ondes et etre placee, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre. * Au besoin, protegez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette maniere, ces pieces ne se rechaufferont pas pendant la decongelation. Veillez a ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four. * Etalez les aliments tels que viande hachee, cotelettes, saucisses et tranches de lard des que leur etat de decongelation le permet. Lorsque le "bip" retentit, retournez les aliments. Sortez les pieces decongelees. Laissez decongeler les pieces restantes. Apres la decongelation, laissez reposer les aliments pour que la decongelation soit complete. * Par exemple, les rotis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson. Categorie Viande Limite de poids 0,1 4,0 kg ~ Ustensile Accessoires pour micro-ondes Volaille (assiette plate) Poisson Aliments Viande Boeuf hache, filet de boeuf, cubes pour ragout, bifteck, roti braise, culotte de boeuf, hamburger Cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, cotelettes (2cm) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 5 a 15 minutes. Volaille Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 20 a 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, laissez reposer de 10 a 20 minutes. Pain 0,1 0,5 kg ~ Serviette en papier ou assiette Pain en tranches, petits pains, baguette, etc. plate 71 FR Menus Automatiques Les Menus Automatiques disposent de six touches. Sur Menus Automatiques, il y a trois menus de repas speciaux (kebab, pizza, poulet) L'exemple suivant illustre comment cuire une pizza froide de 0,3kg. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur PIZZA. Les MENUS AUTOMATIQUES permettent de cuire facilement la plupart de vos repas FR preferes (kebab, pizza, poulet), en selectionnant le type le poids de repas. Vous pouvez utiliser facilement la fonction Tournez le DIAL pour selectionner votre type de pizza prefere: pizza froide (chilled pizza), pizza naturelle (fresh pizza), pizza congelee (frozen pizza). Dans cet exemple, tournez le cadran jusqu'a ce qu'il apparaisse "PC-1" sur l'afficheur. automatique en selectionnant une des options : Cuisson Auto, Rechauffage Auto, Gril Auto Appuyez sur DIAL pour confirmer la categorie. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse "0.3kg" sur l'afficheur. Appuyez sur START. 72 Categorie Poids limite Kebab 0,2 - 1,0kg Ustensile Temp. repas Rotissoire sur Refrigere Instructions 600g viande (agneau, boeuf, porc) le plateau 2 cuillerees de Sel metallique 1 oignon grand 1 broche: environ 0,2 - 0,25kg 1. Coupez la viande dans des petits morceaux identiques. Rapez l'oignon et separez son jus. Melangez le jus de l'oignon avec l'huile d'olive. Puis, couvrez les morceaux de viande avec l'huile d'olive et le jus de l'oignon et laissez reposer pendant 3-4 heures. 2. Embrochez les morceaux de viande. Assurez-vous que les broches traversent les morceaux de viande par le milieu. Introduisez la broche sur le support rotissoire sur le plateau metallique. 3. Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. 4. Apres la cuisson, retirez du four. CHILLED 0,2 - 0,6kg Grille PIZZA inferieure sur le (Pizza Froide) (PC-1) Plateau metallique Refrigere Cette fonction sert a rechauffer les restes de pizza froide. Placez la pizza froide sur la grille inferieure du plateau metallique. Apres la cuisson, retirez le repas immediatement. Laissez reposer pendant 1~2minutes. 73 FR Categorie Poids limite Ustensile Temp. repas FRESH 0,7 1,2kg Plateau Ambiant - metallique sur la grille PIZZA (Pizza Naturelle) (PC-2) inferieure Instructions Pate 1,2kg 0,7kg Autres 1,2kg 0,7kg Levure en Poudre (g) 7 4 Puree de Tomate (cuilleree) 4 3 Farine commune (g) 300 200 Tomates en boite (g) 300 200 Eau tiede 150 100 Saucisse en Tranches (g) 40 30 Sucre (g) 8 5 Jambon cuit (g) 80 50 Sel (g) 5 3 Fromage mozzarella 200 100 Huile vegetale (cuilleree) 3 11/2 (ml) en brins (g) 1. Joignez la farine, la levure, le sucre, le sel et l'eau tiede. 2. Ajoutez l'huile et petrissez. Laissez reposer pendant 15-25 minutes en Convection 40°.... Puis, petrissez de nouveau. 3. Essuyez le jus des tomates en boite. 4. Beurrez le plateau metallique. Distribuez la pate sur le plateau metallique. Puis, faites des petits trous sur la surface de la pate a l'aide d'une fourchette. FR 5. Recouvrez avec la puree de tomates et les tomates en boite. 6. Ajoutez les autres ingredients a la pate. 7. Distribuez le fromage mozzarella en brins sur la pizza. 8. Choisissez le menu et appuyez sur Commencer sans introduire la pizza. 9. Le four emettra un bip a la fin de la periode de prechauffage. Ouvrez la porte et placez le repas prepare sur la grille inferieure du plateau metallique tournant. Appuyez sur Commencer pour continuer la cuisson. 10. Apres la cuisson, retirez le repas du four et servez. FROZEN 0,1 - 0,6kg Grille PIZZA inferieure du (Pizza Congelee) (PC-3) plateau metallique Congele Cette fonction sert a cuire des pizzas congelees. Retirez l'emballage et placez sur la grille inferieure du plateau metallique. Apres la cuisson, laissez reposer pendant 1~2minutes. 74 Categorie Poids limite WHOLE 0,8 - 2,4kg Ustensile Temp. repas Rotissoire sur Refrigere Instructions Poulet entier d'environ 1,2kg (avec la peau) CHICKEN le plateau 2 oignons grands (Poulet Entier) metallique 3 cuillerees d'huile d'olive Sel 1. Recouvrez le poulet avec le jus des oignons, le sel et l'huile (ou du beurre) et laissez pendant 3-4 heures. 2. Embrochez le poulet dans la broche rotissoire. Assurez-vous que la broche traverse le poulet au complet. 3. Bridez les cuisses, les ailes et le corps du poulet avec un fil de coton et placez la broche sur le support rotissoire sur le plateau metallique. 4. Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. 5. Apres la cuisson, retirez du four. Laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 5 minutes avant de servir. 75 FR Cuisson L'exemple suivant illustre comment cuire une pizza de riz de 0,3kg Automatique Appuyez sur STOP/CLEAR. CUISSON AUTOMATIQUE vous permet Appuyez sur AUTO COOK. de cuisiner facilement la plupart de vos FR repas prefere, en selectionnant le type et le poids de repas. Cuisson Categorie Automatique Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse "Ac-2" sur l'afficheur. Pomme de terre avec la peau Ac-1 Riz Ac-2 Pate Ac-3 Legumes fraiches Ac-4 Legumes congelees Ac-5 Poisson frais Ac-6 Frites Ac-7 Gratin Ac-8 Appuyez sur DIAL pour confirmer la categorie. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse "0.3kg" sur l'afficheur. Appuyez sur START. 76 Cuisson Automatique Ne pas utiliser Categorie Poids limite Ustensile Temp. repas Pomme de 0,1- 1,0kg Grille Ambiant terre avec la inferieure sur peau le plateau (Ac-1) metallique Instructions Choisissez des pommes de terre moyennes de 170 -200g. Lavez et sechez les pommes de terre. Faites des petits trous dans les pommes de terre a l'aide d'une fourchette. Placez les pommes de terre sur la grille inferieure dans le plateau metallique et sur le plateau de verre. Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. Apres la cuisson, retirez les pommes de terre du four. Laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 5 minutes. ATENTTION: Le gril et les alentours du four resteront tres CHAUDS. Utilisez des gants a four. Riz 0,1 - 0,3kg Bol apte Ambiant Micro-ondes (Ac-2) Placez le riz et l'eau bouillante avec de 1/4 a 1 cuilleree de the de sel dans un bol grand et profond. Poids Eau Riz 100g 200g 300g Couvercle 280ml 380ml 500ml Oui FR Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer couvercle mis pendant 5 minutes ou jusqu'a l'absorption de l'eau. Pate (Ac-3) 0,1 - 0,3kg Bol apte Ambiant Micro-ondes Placez la pate et l'eau bouillante avec de 1/4 a 1 cuilleree de the de sel dans un bol grand et profond. Poids Eau Pate 100g 200g 300g Couvercle 400ml 800ml 1 200ml Non Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer couvercle mis pendant 1 minutes. Rincez la pate avec de l'eau froide. 77 -- 2 Cuisson Automatique Ne pas utiliser Categorie Poids limite Ustensile Temp. repas Instructions Legumes 0,2 0,8kg Bol apte Ambiant Lavez les legumes dans un bol apte pour micro-ondes. Ajoutez de - Fraiches l'eau. Micro-ondes Recouvrez avec un feuil transparent. Adaptez le poids et appuyez (Ac-4) sur Commencer. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer pendant 2 minutes. Ajoutez la quantite d'eau selon la quantite. 0,2kg 0,4kg : 2 Cuillerees 0,5kg 0,8kg : 4 Cuillerees ** - ** - Legumes Congelees (Ac-5) 0,2 - 0,8kg Bol apte Congele Micro-ondes Placez les legumes dans un bol apte pour micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Recouvrez avec un feuil transparent. Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. Apres la cuisson, remuez et laissez reposer pendant 2 minutes. Ajoutez la quantite d'eau selon la quantite. 0,2kg 0,4kg: 2 Cuillerees 0,5kg 0,8kg : 4 Cuillerees FR ** - ** - Poisson frais (Ac-6) 0,1 - 0,6kg Assiette plate Refrigere apte pour Poisson entier, filets - Micro-ondes - Poisson gras: saumon, maquereau Poisson blanc: morue, aiglefin Placez dans une seule couche sur une grande assiette plate apte pour micro-ondes. Ajoutez 2 cuillerees de jus de citron. Recouvrez l'assiette avec un feuil plastique et faites de trous a des endroits differents. Placez sur le plateau de verre tournant. Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. Apres la cuisson, retirez l'assiette du four. Laissez reposer pendant 3 minutes avant de servir. 78 Cuisson Automatique Ne pas utiliser Categorie Frites Poids limite 0,2 - 0,5kg (Ac-8) Temp. repas Plateau Congele Pour obtenir des meilleurs resultats, cuisinez une seule couche. Apres la cuisson, metallique Grille superieure 0,5 - 1,2kg Grille Instructions Distribuez les frites congelees sur le plateau metallique dans la grille superieure. sur la (Ac-7) Gratin Ustensile retirez du four et laissez reposer pendant 1~2minutes. Utilisez cette touche pour cuisiner des gratins faits maison. Ambiant inferieure * dans le plateau metallique Gratin de Pomme de terre * Ingredients 400g de pommes de terre 100g d'oignons (coupes en tranches fines) 2/3 cuillerees de beurre 3 tranches de bacon 350g de sauce blanche Sel, poivre noir 80g de fromage mozzarella en brins (Sauce blanche) 3 cuillerees de beurre, 5 cuillerees de farine, 2 tasses de lait. Placez le beurre dans un grand bol. Faites cuire dans le Micro-ondes au MAXIMUM jusqu'a ce que le beurre fond. Ajoutez la farine et faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes au MAXIMUM. Ajoutez le lait, le sel et le poivre noir. Faites cuire au micro-ondes au MAXIMUM pendant 15 minutes. (Remuez plusieurs fois pendant la cuisson) Methode 1. Mettez les pommes de terre pendant 7-8 minutes au four micro-ondes au MAXIMUM. Puis, epluchez et coupez en petites tranches. Ajoutez le sel et le poivre. 2. Joignez les oignons et le beurre dans un bol. Faites cuire au Micro-ondes au MAXIMUM pendant 2 minutes. 3. Placez le tiers de la sauce blanche dans l'assiette du gratin. Ajoutez les pommes de terre, les oignons et le bacon. Recouvrez avec le reste de la sauce blanche. 4. Distribuez le fromage. Placez sur la grille inferieure dans le plateau metallique. Apres la cuisson, laissez reposer pendant 2~3minutes. 79 FR Rechauffage Automatique L'exemple suivant illustre comment cuisiner 0,3kg de Sauce. Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur AUTO REHEAT. La cuisson de RECHAUFFAGE FR AUTOMATIQUE fait que le rechauffage Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse "rh-2" sur l'afficheur et des repas soit convenable et facile a appuyez sur DIAL pour confirmer la categorie. utiliser. Le four a ete preprogramme pour rechauffer les repas automatiquement. Son four possede quatre programmes de RECHAUFFAGE AUTOMATIQUE: Soupe, Sauce, Repas Froid, Repas Congele. Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse "0.3kg" sur l'afficheur. Categorie Rechauffage Automatique Soupe rh-1 Sauce rh-2 Repas Froid rh-3 Repas Congele rh-4 Appuyez sur START. 80 Categorie Soupe (rh-1) Poids limite 0,2 - 0,6kg Ustensile Temp. repas Bol apte pour Ambiant Instructions Versez la soupe dans le bol apte pour micro-ondes. Couvrez-le avec le couvercle ou avec un feuil plastique. Micro-ondes Apres le rechauffage, remuez. Laissez reposer pendant 2 minutes couvercle mis. Puis, remuez encore. Sauce 0,2 - 0,6kg Bol apte pour Ambiant Couvrez avec le couvercle ou avec un feuil plastique. Micro-ondes (rh-2) Versez la sauce dans le bol apte pour micro-ondes. Apres le rechauffage, remuez. Laissez reposer pendant 2 minutes couvercle mis. Puis, remuez encore. Repas Froid 0,3 - 0,6kg (rh-3) Plateau Refrigere Faites un trou sur la surface de l'emballage. Placez le repas sur le plateau de verre tournant. Apres la cuisson, laissez reposer propre pendant 2-3 minutes avant de servir. - - A remuer: Spaghetti a la bolonaise, Ragout de viande Sans remuer: Lasagne, Pate de viande Remarque: Dans le cas des repas emballes, faites un trou dans la portion de viande et un trou dans les portions de riz/pate/etc. - - Dans le cas des repas a remuer, remuez apres le bip. Dans le cas des repas a ne pas remuer, il n'est pas necessaire de remuer apres le bip. Repas Congele (rh-4) 0,3 - 0,6kg Plateau Congele Idem instructions precedentes. propre 81 FR Rotis L'exemple suivant illustre comment cuisiner un rosbif de 0,5kg. Automatique Appuyez sur STOP/CLEAR. ROTIS AUTOMATIQUE permet cuisiner Appuyez sur AUTO ROAST. facilement la plupart de vos repas FR preferes, en selectionnant le type et le poids de repas. Categorie Rosbif Rotis Automatique Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse "Ar-1" sur l'afficheur. Ar-1 Appuyez sur DIAL pour confirmer la categorie. Porc roti Ar-2 Portions de Poulet Ar-3 Tournez le DIAL jusqu'a ce qu'il apparaisse "0.5kg" sur l'afficheur. Appuyez sur START. 82 Categorie Rosbif Poids limite 0,5 - 1,8kg Ustensile Temp. repas Rotissoire sur Refrigere le plateau (Ar-1) Instructions 1. Peignez la viande avec de la margarine ou du beurre fondu. 2. Embrochez la viande dans la broche rotissoire. metallique Assurez-vous que la broche traverse la viande au complet. 3. Bridez la viande avec un fil de coton et placez la broche sur le support rotissoire dans le plateau metallique. 4. Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. 5. Apres la cuisson, retirez du four. Laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10-15 minutes avant de servir. Porc roti 0,5 - 1,8kg Rotissoire Sur Refrigere 2. Embrochez le porc dans la broche rotissoire. le Plateau (Ar-2) 1. Peignez le porc avec de la margarine ou du beurre fondu. Assurez-vous que la broche traverse le porc au complet. metallique 3. Bridez le porc avec un fil de coton et placez la broche sur le support rotissoire dans le plateau metallique. 4. Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. 5. Apres la cuisson, retirez du four. Laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10-15 minutes avant de servir. Portions de 0,2 - 0,8kg Grille Poulet superieure (Ar-3) dans le plateau metallique Refrigere Lavez et sechez la peau. Peignez les cuisses du poulet avec de la margarine ou du beurre fondu. Placez sur la grille superieure dans le plateau metallique. Adaptez le poids et appuyez sur Commencer. Apres le bip, tournez-le. Puis, appuyez sur Commencer pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 2-5 minutes. 83 FR Augmenter ou diminuer le temps de cuisson Dans l'exemple suivant, je vous montre comment modifier les programmes de cuisson AUTOMATIQUE PREDEFINIS pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson. Appuyez sur STOP/CLEAR. Si vous trouvez que le plat est trop cuit ou pas assez lorsque vous utilisez le programme de cuisson AUTOMATIQUE FR PREDEFINIS, vous pouvez augmenter ou diminuer le temps de cuisson en utilisant le DIAL de selection. Selectionnez le programme de cuisson automatique CUISSON AUTOMATIQUE souhaite. Turnez le bouton de selection. Appuyez sur START. En combinant les fonctions automatique Tourner le DIAL de selection vers la droite. et manuelle, vous pouvez prolonger ou Le temps de cuisson augmentera de 10 secondes chaque fois que vous appuyez sur la raccourcir le temps de cuisson a touche. n'importe quel moment, en tournant le Tourner le DIAL de selection vers la gauche. DIAL de selection. Le temps de cuisson diminuera de 10 secondes chaque fois que vous appuyez sur la touche. 84 Tournebroche Montage Broches du barbecue dans la plaque de droite Vissez la broche du barbecue dans la plaque de droite dans le sens des aiguilles d'une montre. ATTENTION Le tournebroche n'est pas un jouet. Assemblez la plaque de FR gauche Conservez le tournebroche hors de portee des enfants. Poussez les broches du barbecue dans la plaque de gauche. Montez les brochettes Introduisez l'extremite Introduisez l'autre Tournez dans le sens des Installez la poignee sur en pointe de la extremite de la aiguilles d'une montre jusqu'a le tournebroche. brochette dans brochette dans ce que l'ensemble soit fixe. l'ouverture de la plaque l'ouverture de la plaque Repetez 6 fois jusqu'a ce que le de gauche. de droite. tournebroche soit monte. 85 Tournebroche Installation et Cuisson Poulet Appuyer sur WHOLE CHICKEN de ROTISSRIE COOK. Tournez le DIAL pour confirmer poids. Preparez avec le tournebroche. Poulet ATTENTION FR Le tournebroche n'est pas un jouet. Conservez le tournebroche hors de portee des enfants. Kebab Appuyer sur KEBAB de ROTISSRIE COOK. Tournez le DIAL pour confirmer poids. Kebab Nettoyez l'espace de travail avant d'introduire le Kebab. 86 Tournebroche Installation et Cuisson Introduisez l'arbre de la Placez l'arbre de la plaque de plaque de gauche dans droite dans le porte-broche. l'arbre du moteur. Pour nettoyer le tournebroche Arbre du moteur et le recipient metallique Porte-broche Quand la cuisson est terminee, separez le TOURNEBROCHE des aliments. Faites attention quand vous manipulez le TOURNEBROCHE, le recipient metallique et les aliments car ils FR Appuyez sur START. Apres la cuisson, tenez la broche avec les mains des deux cotes, soulevez legerement l'extremite de droite et retirez-la a partir de l'extremite de gauche. sont tres chauds. Pendant la REMARQUE : cuisson, il est normal que le 1. La cuisson avec tournebroche est utile pour griller la viande et la volaille. Toute TOURNEBROCHE et le recipient metallique soient taches par les aliments. Nettoyez le TOURNEBROCHE et le recipient metallique avec de l'eau chaude et savonneuse et un chiffon souple. Si le TOURNEBROCHE et le recipient metallique restent taches apres le nettoyage, laissez les ustensiles dans de l'eau chaude savonneuse la surface de l'aliment devient doree de maniere uniforme. 2. La cuisson avec tournebroche peut etre utilisee en mode grill, en mode convection et en cuisson automatique. 3. La broche est utilisee uniquement pour la cuisson avec tournebroche. A la fin de cette cuisson, enlevez la broche et conservez-la avec les autres accessoires. Plateau en verre Recipient metallique ATTENTION 1. N'UTILISEZ PAS LE RECIPIENT METALLIQUE ET LE TOURNEBROCHE QUAND IL N'EST PAS CHARGE. CELA POURRAIT ENDOMMAGER LE FOUR. pendant quelques minutes. 2. APRES LA CUISSON, LE RECIPIENT METALLIQUE DEVIENT TRES CHAUD. N'utilisez pas de tampons a 3. Nous recommandons d'enlevez chaque fois la graisse du plateau tournant avant la recurer. Ils pourraient rayer la cuisson. La graisse chaude sur le plateau tournant pourrait provoquer de la fumee. surface. 87 Guide de cuisson ou rechauffage Aliments Viande hachee 1~2minutes disposer de facon homogene. Les produits conserves a temperature ambiante cuiront plus rapidement que ceux refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre disposes dans un plat adapte a l'utilisation en micro-ondes. Il est preferable de couvrir les aliments a l'aide d' un film plastique ou d'un couvercle adapte. Otez ces couvercles avec precautions car il peut se degager de la vapeur pouvant provoquer des brulures. Pour vous guider, referez vous au tableau suivant : : Instructions speciales micro-ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. d'epaisseur) ? Poulet Placez les morceaux de poulet sur une assiette resistant 1 pilon et haut de cuisse Filet de poisson 2~3minutes 3~31/2minutes 1~2minutes 4~6minutes Temps de cuisson (sur ELEVEE) Puree de pommes de terre 350g Remarque : Une sauce contribue a garder la viande juteuse. 51/2 minutes 5 ~ Haricots blancs cuisines aux micro-ondes. 1 tasse 11/2~3minutes Raviolis ou pates en sauce ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 41/2~7minutes micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 21/2~4minutes 4 tasses 71/2~11minutes Melangez une fois a mi-cuisson. Riz 4 tasses Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux Creme ou fromage micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. 1 tasse 1~21/2minutes Rechauffez la garniture et le pain separement. 4 tasses 31/2~6minutes aux micro-ondes. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 1 tasse 1~11/2minutes aux micro-ondes. 4 tasses 31/2~5minutes Melangez une fois a mi-cuisson. Sandwich ou petit pain Plat mijote aux micro-ondes. 1 tasse Placez la lasagne sur une assiette resistant aux micro- 1 tasse Melangez une fois a mi-cuisson. Melangez une fois a mi-cuisson. Placez le poisson sur une assiette resistant aux micro- 11/2~3minutes Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant aux aux micro-ondes. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant Recouvrez de film plastique perce d'un trou. Plat mijote Instructions speciales Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant (Moyen / fort) ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. (170-230g) Lasagne 1 portion (300 g) Aliments Placez la viande hachee sur une assiette resistant aux 3 tranches (0,5 cm 1 poitrine FR Temps de cuisson (sur ELEVEE) La cuisson ou le rechauffage d'aliments au micro-ondes necessite de suivre quelques precautions: determiner le poids des aliments, les 1 petit pain Emballez-les de papier absorbant avant de les 15~30seconds placer sur le plateau en verre. Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant Legumes 1 tasse 11/2~21/2minutes aux micro-ondes. 4 tasses 31/2~51/2minutes Melangez une fois a mi-cuisson. Soupe 1 portion (250 g) Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant 11/2~2minutes aux micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. 88 Frais Legumes Guide Legumes Temps de cuisson Quantite (sur ELEVEE) Artichauts 2 moyens (230 g piece) 4 moyens Asperges, 450g Nettoyez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau et 2 c.a 10~12 s. de jus de citron. Couvrez. 41/2~7 21/2~6 Fraiches, Pointes Haricots verts Instructions Temps Legumes de repos 2~3minutes Mais, Frais 2~3minutes Champignons, Ajoutez 1 tasse d'eau. Couvrez. 450g 7~11 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Temps de cuisson Quantite (sur ELEVEE) 2 epis 230g 4~8 11/2 21/2 ~ Panais, Frais, 450g 11~16 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Rearrangez 450g 4~7 4 tasses 6~9 Petits pois, Frais Brocolis, Frais, 450g 5~8 Chou, Frais, 450g Emince Carottes, Fraiches, 200g 51/2~71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 2~3 En rondelles Chou-fleur, Frais, Entier « Flowerettes », Fraiches Celeri, Frais, Tranche Ajoutez 1/4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Patates douces 2~3minutes 2 tasses 4 tasses 2 moyens 4~9 Cuisson en entier 4 moyens (170~230g chacune) 6~12 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a 2~3minutes mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 2 patates 51/2 Cuisson en entier 4 patates Branches 2~3minutes 11~16 Tranchez. Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans 2~3minutes Courgettes, 91/2 71/2 ~ 14 ~ 450g 41/2 plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Fraiches, Entieres 89 2~3minutes une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de 450g 41/2 71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 2 litres. 71/2 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a 2~3minutes ~ ~ Tranchees un Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec papier absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. Fraiches, Courgettes, 2~3minutes Piquez plusieurs fois les patates avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. Pommes de terre, Epinards, Frais, Nettoyez. Ajoutez 1/4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 5~7 Ajoutez 1/2 tasse d'eau dans un plat a 2~3minutes mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. (170~230g chacune) 2~3minutes mi-cuisson. 450g 2~3minutes Placez le brocoli dans un plat de cuisson. 2~3minutes Ajoutez 1/2 tasse d'eau. Bouquets Placez les champignons dans un plat a mi-cuisson. 2~3minutes a mi-cuisson. Egrenez. Ajoutez 2 c.a s. d'eau dans un 2~3minutes plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez. mi-cuisson. Tranches Feves, Fraiches de repos mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a Frais, Eminces 2~3minutes Instructions Temps 2~3minutes mi-cuisson. 450g 6~9 Percez. Placez sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez et rearrangez a mi-cuisson. 2~3minutes FR Gril Guide 2) Instructions pour griller le poisson ou les crustaces Placez le poisson ou les crustaces sur la clayette. Le poisson entier doit etre vide et coupe sur les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces avec un corps gras avant la cuisson. Renouvelez l'operation en cours de cuisson pour eviter que le poisson ne ne se desseche. Respectez les temps de cuisson indiques dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en 1) Instructions pour griller la viande. Otez l'excedent de gras autour de la viande pour eviter qu'elle ne se retracte. Placez sur la grille badigeonnee d'un corps gras. A mi-cuisson, retournez la viande filet a mi-cuisson. Categorie Poids d'aliments Steak hache FR 50gx2 100gx2 Temps de cuisson (en minutes) Instructions 13-16 Badigeonner d'un corps Poisson, filet 19-23 gras. Placez les petites pieces 1cm d'epaisseur Categorie d'aliments 1,5cm d'epaisseur Steak de preference sur la (2,5cm d'epaisseur) Saignant A point Steak de poisson 22-24 clayette. Les grosses pieces peuvent etre places dans un plat. 26-28 Tournez a mi-cuisson. Poisson entier Bien cuit 230gx2 230gx2 230gx2 18-20 Poids (2,5cm d'epaisseur) Temps de cuisson (en minutes) Badigeonnez d'un corps 17-21 20-24 230g 24-28 225-350 g 16-20 Prevoir plus de temps 450g 24-28 pour les poissons gras et epais. 230gx2 27-32 Escalope Cote d'agneau (2,5cm d'epaisseur) Crevettes fraiches 230gx2 25-32 Saucisses (2,5cm d'epaisseur) gras et tournez a mi-cuisson. 230g 230g Cote de porc (2,5cm d'epaisseur) Instructions Tournez frequemment. 230g 13-16 90 450g 450g 16-20 Arroser pendant la 16-20 cuisson. ATTENTION Verifiez que les temps de cuisson sont correctement de securite Consignes importantes Lisez ces consignes avec grande attention et regles ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. conservez-les pour pouvoir vous y referer 1. Ne pas tenter d'alterer, ou de reparer la porte, le panneau de commande, les moins 8 cm derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin d'eviter interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les reparations ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie. 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre d'eau le renversement accidentel de l'appareil. 12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou legume semblable. 13. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression a l'interieur de l'oeuf le fera exploser. dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite en cas 14. Ne pas utiliser le four pour frire. de demarrage accidentel du four. 15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson. 16. Si la porte du four est endommagee, ne pas utiliser le four jusqu'a ce qu'il ait ete repare par un technicien specialise du service apres-vente. composants electriques et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants electriques dans le four a micro-ondes en marche) 4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne 17. En cas de fumee, ne pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher le soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez. four de la prise de courant. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. 18. Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables en 6. Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four pour noter toute deterioration du recipient. Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait 19. Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les instructions adequates ont ete donnees pour eviter tous les risques inherents a cette utilisation. 20. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des engendrer des fuites d'energie micro-ondes. 8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer quand recipients hermetiques, en raison du risque d'explosion. 21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'etancheite sont endommages. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien qualifie. 22. Utiliser des ustensiles compatibles au four a micro-ondes. 23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants speciaux. Assurezvous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four. ils sont utilises pour la cuisson. 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste apres la cuisson. Cela peut l'endommager ou le casser. 10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale, ils peuvent surchauffer et bruler. 11. Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a au 91 FR de securite Consignes importantes Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y referer 32. N'utilisez que la sonde thermique recommandee pour ce four (pour les 24. N'employez que des ustensiles appropries pour utilisation dans des fours appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). a micro-ondes. 33. Si des elements chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors 25. Si vous rechauffez des aliments dans des recipients en plastique ou en de son utilisation. Faites attention a ne pas toucher les elements carton, surveillez le four car ces matieres risquent de bruler. chauffants a l'interieur du four. 26. Si le four degage de la fumee, eteignez-le, debranchez-le et maintenez sa 34. L'appareil n'est pas concu pour etre utilise par de petits enfants ou des porte fermee afin d'etouffer toute flamme. handicapes sans surveillance. 27. Le rechauffage de boissons dans le four a micro-ondes peut provoquer une ebullition FR retardee soudaine, c'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le recipient. ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommages, le four ne doit pas etre utilise 28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bebes doit etre jusqu'a sa reparation par une personne qualifiee. agite ou secoue et sa temperature doit etre verifiee avant la ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiee d'effectuer consommation, afin d'eviter des brulures. toute operation de service technique ou de reparation supposant l'extraction du couvercle protegeant contre 29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas etre l'exposition a l'energie du four a micro-ondes. rechauffes dans un four a micro-onde car ils peuvent exploser, ce qui peut arriver meme apres avoir conclu le rechauffage dans le four a ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes micro-ondes. dans des recipients fermes car ceux-ci pourraient exploser. 30. Details pour le nettoyage des joints de la porte, des cavites et des pieces ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four a micro-ondes adjacentes. sans surveillance, sauf si vous leur avez donne des instructions appropriees de maniere a ce qu'ils soient en mesure d'utiliser le four en toute securite et qu'ils comprennent les dangers d'une utilisation incorrecte de cet appareil. 31. Le four doit etre regulierement nettoye et tout debris alimentaire doit etre enleve. 32. Ne pas maintenir le four propre peut permettre la deterioration de sa surface, ce qui pourrait nuire a la duree de vie de l'appareil et resulter eventuellement dans une situation dangereuse. 92 Ustensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser d'objets metalliques ou bordes de Papier Les assiettes et les recipients en papier conviennent et peuvent etre utilises dans votre metal dans votre four a micro-ondes. four a micro-ondes, dans la mesure ou le temps de cuisson est court et que les aliments Les micro-ondes ne peuvent traverser le metal. Elles vont rebondir sur l'objet metallique contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont egalement tres utiles dans le four et peuvent creer un arc electrique, phenomene alarmant qui ressemble a un pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les eclair. La plupart des ustensiles de cuisson non metalliques resistant a la chaleur aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general les produits en papier de peuvent etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir contenir des materiaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un micro- des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou s'enflammer en cas d'utilisation ondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de dans un micro-ondes. savoir s'il peut aller au micro-ondes. Placez l'ustensile en question pres d'un bol d'eau Sacs de cuisson en plastique dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute a pleine puissance. Si l'eau chauffe alors que l'ustensile reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro- Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en ondes. En revanche, si la temperature de l'eau ne change pas mais que l'ustensile micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les chauffe, alors il ne peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur chauffe d'abord. dans votre cuisine de nombreux recipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste. Assiettes Vaisselle plastique pour micro-ondes La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la documents du fabricants ou effectuer le test decrit plus haut. plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine. Verres Le verre qui resiste a la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe pour four. Poterie, plats en pierre, ceramique Neanmoins, ne Les recipients fabriques dans ces materiaux conviennent generalement pour une pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant le utilisation en micro-ondes, mais il est preferable d'effectuer un test au prealable. rechauffage. Recipients en plastique ATTENTION Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne pas rechauffes rapidement. Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas longtemps dans le four dans la mesure ou l'aliment chaud finira par deformer ou faire fondre le recipient en plastique. comme ustensiles de cuisson. Les ustensiles doivent etre verifies pour assurer leur emploi approprie dans les fours a micro-ondes. 93 FR des aliments et Caracteristiques Cuisson micro-ondes Quantite d'os et teneur en graisses des aliments Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de facon homogene et ne soient pas trop cuits. Ne quittez pas le four des yeux Les recettes de ce livre ont ete ecrites soigneusement, mais votre reussite depend de l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme. Quantite d'aliments Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite de nourriture cuite. En consequence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque vous divisez Les facteurs affectant le temps de cuisson Forme des aliments De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau compose Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau compose FR epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro-ondes. d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer, en general couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments evoluera avec l'experience. Densite des aliments Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque vous cuisez par deux les recettes. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne pour eviter les projections. Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n'est pas modifiee. Couverture avec un papier sulfurise des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir friables. Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film Hauteur des aliments plastique, la nourriture peut secher legerement. Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. Disposition et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance Teneur hydrique des aliments egale, de preference en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres. Puisque la chaleur generee dans les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, des aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre asperges d'eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite. 94 des aliments et Caracteristiques Cuisson micro-ondes Penser a remuer les aliments Pour Nettoyer Votre Four Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger. 1. L'interieur du four doit rester propre Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur chauffe Des projections de nourriture et des residus de liquides collent aux murs du four et d'abord. aux Retourner les aliments surfaces entre le joint et la porte. Il est preferable d'essuyer immediatement les debordements avec un chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour cuisent de facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de poulet et les cotelettes. garder cette surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans l'evier ou Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses recevront la plupart des micro-ondes et dans le lave-vaisselle. l'aliment cuira de facon homogene. 2. L'exterieur du four doit rester propre Protection Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou Nettoyez l'exterieur du four avec de l'eau et du savon puis a l'eau et sechez avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour eviter diendommager les pieces actives a l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas generer d'arc electrique dans le four. Surelevation Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient absorbees accidentel et essuyez avec un chiffon humide immediatement suivi d'un chiffon sec. Appuyez sur ARRET apres le nettoyage. par le dessous et le centre de l'aliment. Percage 3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur ou autour de l'exterieur de la porte du four, Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et n'indique en aucun cas un clams et des huitres et des legumes et fruits entiers. mauvais fonctionnement de l'appareil. Test de cuisson La nourriture cuit si rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester 4. La porte et les joints d'etancheite de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a cuisson totale, mais la plupart que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez completement. NE PAS UTILISER DE des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La MATERIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS METALLIQUES OU temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode de repos. PLASTIQUES. Les pieces metalliques sont plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont Temps de repos essuyees souvent avec un chiffon humide. On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit etre seche (certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper. 95 FR Questions et Reponses Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas? Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four a micro-ondes? R. Il peut y avoir plusieurs raisons a cela : R. Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes : 1. Des ustensiles pour pop-corn specialement concus pour la cuisson au L'ampoule a grille. La porte n'est pas fermee. micro-ondes. 2. Du pop-corn pre-conditionne commercialise qui recommande des Q. L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit final R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere ; mais soit acceptable. pas l'energie micro-ondes. SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur PENDANT L'ECLATEMENT DU MANIS. SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA le bandeau de commande? FR FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. R. Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS. Q. Le micro-ondes sera-t-il endommage s'il fonctionne a vide? ATTENTION R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE verre. ECLATER LE MAIS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS. Q. Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois? R. Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater en raison de Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans la vapeur qui se developpe sous la membrane du jaune. Afin d'eviter cela, le guide de cuisson? il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au micro- R. Consultez a nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez ondes les oeufs dans leur coquille. bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos a la fin de la cuisson? cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies R. Une fois la cuisson terminee, l'aliment continue a cuire pendant le temps pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon homogene dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la et de dimensions des aliments peuvent requerir des temps de cuisson densite de l'aliment. superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisiniere traditionnelle. 96 Avertissements et Specifications Techniques Attention MC-9283JR/MC-9283JRS/MC-9283JLR Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant: Alimentation BLUE : Neutre MARRON : Sortie Phase VERT OU JAUNE : Terre 230VAC/50Hz 900 W (valeur standard IEC60705) Frequence micro-ondes 2 450 MHz Dimension exterieure 574 mm(L) X 376 mm(H) X 505 mm(P) Cet appareil est fourni avec un cable de reseau de performances Puissance consommee specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un Micro-ondes 1 300 Watts cable de reseau de meme type ; un tel cable de reseau peut Gril 1 250 Watts s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une Combine 2 800 Watts personne competente ( Convection 1 550 Watts(Max 2 750 Watts) ). Si le cable d'alimentation est endommage, il doit etre remplace par FR NOTE IMPORTANTE le fabricant, son service apres vente ou une personne de A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne chauffe pas qualification similaire afin d'eviter un danger. le recipient mais uniquement son contenu. Un reel danger de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte) Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente. 97 Memo Memo Uw oude toestel wegdoen 1. Als het symbool met de doorgekruiste verrijdbare afvalbak op een product staat, betekent dit dat het product valt onder de Europese Richtlijn 2002/96/EC. 2. Elektrische en elektronische producten mogen niet worden meegegeven met het huishoudelijk afval, maar moeten worden ingeleverd bij speciale inzamelingspunten die door de lokale of landelijke overheid zijn aangewezen. 3. De correcte verwijdering van uw oude toestel helpt negatieve gevolgen voor het milieu en de menselijke gezondheid voorkomen. 4. Wilt u meer informatie over de verwijdering van uw oude toestel? Neem dan contact op met uw gemeente, de afvalophaaldienst of de winkel waar u het product hebt gekocht. Elimination de votre ancien appareil 1. Ce symbole, representant une poubelle sur roulettes barree d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/EC. 2. Les elements electriques et electroniques doivent etre jetes separement, dans les vide-ordures prevus a cet effet par votre municipalite. 3. Une elimination conforme aux instructions aidera a reduire les consequences negatives et risques eventuels pour l'environnement et la sante humaine. 4. Pour plus d'information concernant l'elimination de votre ancien appareil, veuillez contacter votre mairie, le service des ordures menageres ou encore la magasin ou vous avez achete ce produit. Printed in Korea ">
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