TARTELETTES
TARTLETS
TARTELETTES
TARTLETS
TARTELETTES
TARTLETS
TARTELETTES
FAITES LA DIFFéRENcE : MARIEz cOULEURS, FORMES ET SAVEURS !
FAITES LA DIFFéRENcE : MARIEz cOULEURS, FORMES ET SAVEURS !
Les Mozaïk triangles, rectangulaires, carrés et oblongs et leur découpoir revisitent la présentation de grands classiques pâtissiers.
FAITESLes
LA
DIFFéRENcE
: etMARIEz
FORMES
ETsurprendra
SAVEURS
!de grands classiques pâtissiers.
Mozaïk
triangles,
rectangulaires,
carréscOULEURS,
et
oblongs et leur
la présentation
Le
mariage
de goûts délicats
de couleurs
gourmandes
pourdécoupoir
une mêmerevisitent
tarte,
vos clients.
TARTELETTES
TARTLETS
Le
de goûts
et de couleurs
gourmandes
pour
une même
tarte, surprendra
Lesmariage
combinaisons
dedélicats
présentation
sont multiples
: bandes,
étoiles,
hexagones,
triangles... vos clients.
Les
présentation
sont et
multiples
: ronde,
bandes,
étoiles,
hexagones,de
triangles...
Les Mozaïk triangles,
carrés et recréent
oblongs
leurtarte
découpoir
revisitent
la présentation
grands classiques pâtissiers.
Les combinaisons
partsrectangulaires,
de tarte de
assemblées
une
carrée...
parts
de tarte
assemblées
recréent une
ronde,tarte,
carrée...
Le mariage Les
de
goûts
et de
couleursla
gourmandes
pourtarte
une même
surprendra
vos clients.
Grâce
audélicats
découpoir
adapté,
pâte est découpée
précisément
pour réaliser
des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d’épaisseur régulière.
Grâcede
au découpoir adapté,
la pâte: bandes,
est découpée
pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d’épaisseur régulière.
Les combinaisons
sont
étoiles,précisément
hexagones, triangles...
Formes présentation
et découpoirs
enmultiples
acier inoxydable.
et découpoirs en acier inoxydable.
Les parts deFormes
tarte assemblées
Modèle
déposé. recréent une tarte ronde, carrée...
Modèle
déposé.
Grâce au découpoir adapté, la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d’épaisseur régulière.
Formes et découpoirs en acier inoxydable.
Modèle déposé.
Suggestion de! présentation buffet / Buffet presentation suggestion
FAITES LA DIFFéRENcE : MARIEz cOULEURS, FORMES ET SAVEURS
Suggestion dedeprésentation
buffet /pâtissiers.
Buffet presentation suggestion
Les Mozaïk triangles, rectangulaires, carrés et oblongs et leur découpoir revisitent la présentation
grandsSuggestion
classiques
de présentation buffet / Buffet presentation suggestion
Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte, surprendra vos clients.
Les combinaisons de présentation sont multiples : bandes, étoiles, hexagones, triangles...
Les parts de tarte assemblées recréent une tarte ronde, carrée...
Grâce au découpoir adapté, la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d’épaisseur régulière.
Formes et découpoirs en acier inoxydable.
Modèle déposé.
TRIANGLES INOx MOzAïK
MoZAÏK triAnGLeS, StAinLeSS SteeL
L mm
lg mm
H mm
code
TRIANGLES INOx MOzAïK
MoZAÏK triAnGLeS, StAinLeSS SteeL
L mm
120
TRIANGLES
INOx
MOzAïK
98
20
lg120
mm
H mm
code
MoZAÏK
triAnGLeS,
StAinLeSS SteeL
DÉcoupoir FonD De tArte, acier inoxydable
L mm
lg mm stainless
H mm steel
tArt
bASe cutter,
98
20
DÉcoupoir FonD De tArte, acier inoxydable
310tArt bASe cutter,
120 stainless
98 steel 20
371242
310
Découpoir avec ceinture de renfort pour la découpe au format adapté aux tartes
triangulaires Mozaïk. utilisable comme découpoir à sablé. en acier inoxydable.
Prix HT
DécOUPOIR TRIANGLE
DécOR
MOzAïK
MoZAÏK
DecorAtion
triAnGLe cutter
Découpoir
avec ceinture
de renfort
pour la découpe
formattriangular
adapté aux
tartes
Le pack de 8 / pack of
8
Cutter
with reinforcing
band forauMozaïk
tarts.
Can be used as a savoury pastry
triangulaires Mozaïk. utilisable
comme découpoir
à sablé. enDécOR
acier inoxydable.
cutter.
Stainless
steel.
DécOUPOIR
TRIANGLE
MOzAïK
48,00
Prix 371142
HT
Le pack de 8 / pack371242
of 8
code
371142
48,00
DÉcoupoir FonD De tArte, acier inoxydable
tArt bASe cutter, stainless steel
310
DécOUPOIR TRIANGLE DécOR MOzAïK
Découpoir
avec
ceinture Hde
aux
L mm
lg mm
mmrenfort pour la découpe au format
code adaptéPrix
HT tartes
MoZAÏK DecorAtion
triAnGLe
cutter
triangulaires
Mozaïk. utilisable
découpoir
sablé. en acier inoxydable.
for Mozaïk triangular
tarts. Can comme
be used as
a savouryàpastry
23,00Cutter with reinforcing band
Prix HT
117
90
40
371243
21,80
cutter. Stainless steel.
Le pack de 8 / pack of L8mm
lg mm
371142
48,00 117
90
371242
23,00
23,00
MoZAÏK DecorAtion triAnGLe cutter
H mmwith reinforcing band for Mozaïk
code triangular
Prix tarts.
HT
Cutter
Can be used as a savoury pastry
cutter.
40 Stainless steel.
371243
21,80
L mm
lg mm
H mm
code
Prix HT
117
90
40
371243
21,80
StAnD out: coMbine coLour, DeSiGn AnD FLAvour!
Mozaïk triangles, rectangles, squares and oblongs and their cutting tool transport us to the presentations of
the great classical pastry cooks.
The combination of delicate flavours and strong colours in the same tart will surprise your clients.
Presentation combinations: bands, stars, hexagons, triangles…
The sections of the tart can be assembled into a round, square...
With the specially designed cutter, the pastry is cut with precision to make tart bases with clean outlines and
regular edges. Shapes and cutters of stainless steel. Patented model.
VENDRE LES TARTELETTES INDIVIDUELLES
OU EN cOMbINAISONS DE FORMES ET
PARFUMS SUcRéS OU SALéS
SuppLY inDiviDuAL tArtLetS or
coMbinAtionS oF ForMS AnD Sweet or
SAvourY FLAvourS
ObLONG à TARTELETTE MOzAïK FINGER
MoZAÏK FinGer tArtLet obLonG
L mm
lg mm
H mm
code
Prix HT
Le lot de 4 / Pack of 4
REcTANGLE à TARTELETTE MOzAïK FINGER
MoZAÏK FinGer tArtLet rectAnGLe
L mm
lg mm
130
H mm
code
40
20
371152
35,10
code
Prix HT
Prix HT
Le lot de 4 / Pack of 4
120
40
20
371153
25,50
cARRé à TARTELETTE MOzAïK
MoZAÏK tArt SquAre
DécOUPOIR POUR REcTANGLE à TARTE MOzAïK
Découpoir avec ceinture de renfort pour la découpe nette de fonds de tarte rectangulaires
Mozaïk sans surplus de pâte dans les angles. en acier inoxydable.
MoZAÏK rectAnGuLAr tArt cutter
Cutter with reinforcement for Mozaïk rectangular tart bases with clean outlines and no
wasted dough in the corners. Stainless steel.
L mm
lg mm
H mm
code
Prix HT
164
78
35
371253
21,00
BP 75 - 93261 LES LILAS cedex - FRANCE
T + 33 (0)1 43 62 60 40
F + 33 (0)1 43 62 50 82
www.matferbourgeat.com
L mm
H mm
Le lot de 4 / Pack of 4
75
20
indivivuel
371121
18,95
Découpoir pour carré / Cutter for Square
L’unité / Per unit
107
75
371221
19,75
311
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