Guide d'utilisation
POUR VOTRE CUISINIERE
Vous venez d'acquérir une de nos Cuisinières et nous vous en félicitons.
Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel appareil, nous vous conseillons de lire
très attentivement les informations contenues dans ce Guide d'utilisation ainsi que dans la
Notice d'utilisation et d'installation ci-jointe.
Comment se présente votre cuisinière ? il
Brúleur semi-rapide | Brüleur rapide
Brüleur ultra-rapide . ,
Brúleur semi-rapide
THOMSON 4 = => Cw <® И
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NET
00° 60
Bouton d'aliuma Manette du brüleur arrière droit
) TE
brûleurs du dessus
Manette du brûleur avant droit
Manette du brûleur avant gauche
Manette du brûleur arrière gauche
Manette de ia minuterie
( Suivant modèle )
Manette du robinet de thermostat
(four et grilloir)
Bouton d'éclairage du four et de |
tournebroche
Caractéristiques gaz
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane | Gaz naturel] Gaz naturel REPERAGE DES INJECTEURS
H2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25
29 mbar | 37 mbar | 20 mbar | 25 mbar | GAZ BUTANE /PROPANE |
BRULEUR RAPIDE |
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Debit réduit/PCS (kw)
Débit horaire (g/h) 168 164
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h)
BRULEUR SEMI-RAPIDES
Repere marqué sur I'injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h)
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repere marque sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (KW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h)
GRILLOIR (a l’allumage)
Ariére
Avant
|
| Arrière
|
DEssus | Four
3
Avant |
Repère marqué sur | ‘injecteur
Débit nominal/PCS (KW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h)
Е FOUR (à l'allumage)
Repère marqué sur Finjecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h)
CHANGEMENT DE GAZ
Ne m'oubliez pas !
(voir Notice d'Utilisation et d'installation).
Debit calorifique/PCS (kW) 12,15 12,15 12,3 12,3 vis de débit
- g/h 886 868 réduit >
- 17h 1172 1362
robinet table
tr
| robinet four |
Г E
Comment se présente votre four ?
Grilloir . a
Allumage manuel du grilloir Gradins
Tournebroche
Allumage manuel du fc
à l'aide d'une allumette
Brúleur de sole
Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l'arrivée
du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l'allumage manuel de votre four, ce dispositif nécessite de suivre
les instructions de la notice d'installation et d'utilisation
Une seule manette de thermostat contrôle le fonctionnement soit du four, soit du grilloir.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat lechefrite, d'une grille plate, d'une plaque a patisserie, d'un tournebroche.
Guide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE.
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN À OBSERVATIONS
THERMOSTAT (°C) (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTRÉES - LEGUMES
Quiche lorraine 225 40 à 45 1
Gratin dauphinois 175 ou 190 45 à 60 2 Selon quantité
Pizza 235 15 à 25 3 Sur plaque à pâtisserie
Soufflé au fromage 175 35 à 45 2 Selon quantité
Tomates farcies 225 40 à 45 2
POISSONS
Dorade 200 35 à 40 2 Selon grosseur
Maquereaux grillés GRILLOIR OJ 20 3 (2)
VIANDES
Cotelette d'agneau GRILLOIR CJ 6a8 3 (2)
Dinde 235 puis 200 30 (1) Tou? Position thermostat 7 pendant
1/4 du temps de cuisson prévu
Entrecote de boeuf | GRILLOIR 648 3 (2)
Gigot 235 10 à 15 (1) Tou?
Lapin roti 225 25 (1) 2
Pintade 225 25a30 (1) 2
Poulet roti 200 25 (1) Tou? Selon grosseur
Poulet tournebroche GRILLOIR OJ 25 (1) BROCHE
Róti de boeuf 270 10815 (1) 2
Róti de porc 200 ou 225 40 (1) 2
Róti de veau 225 40 (1) 2
PATISSERIES
Cake 175-190 50 a 60 2 Selon épaisseur et moule
: Pate a choux 200 45 a 50 3 Selon grosseur
: Meringues 150 40 a 50 3 Sur plaque a patisserie
| plus 30 min. sans chauffage
Pate brisée 225 ou 235 15 à 20 2 Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 235 ou 260 10 à 15 2 Pate non garnie Volume utilisable : 56 litres.
Pate sablée (tarte) 190 ou 200 35 a 40 2 Selon garniture creme ou fruits g
Quatre-quarts 175 ou 190 40 a 50 2 Selon épaisseur et moule =
Sablés 175 15 à 18 3 Sur plaque à pâtisserie =
Tarte aux fruits 235 25 à 35 10u 2 Selon moule A
=
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes. =
(2) Plat lèchefrite au gradin n°1. =
NOTA : 11 faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 a 15 minutes sur la position de THERMOSTAT MAXI. 2
6 Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à thermostat 150°C. E
e Pour les sablés, préchauffez 10 minutes a thermostat 175°C. Е
=
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte émaillé, ou alu- ë
minium anodisé, remontez la préparation d'un gradin. ©
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...). , 2 =
Р Р (tarte, quiche.) 217 2414 9961-0374- 07/00| =
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